Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Que dire !!!!! Exceptionnel, le cadre, l'accueil et le service. Bravo

Belle adresse dans ce village de la Creuse Accueil charmant, lieu chaleureux Cuisine de qualité avec un excellent rapport qualité prix Mérite amplement son Bib gourmand

La note maximale haut la main! De l'accueil au départ le plaisir fût au rendez vous. Il est plaisant de ravir ses papilles à un tarif abordable et entre nous ils pourraient être bien bien plus élevés. Une adresse qui malgré la distance ne refroidira pas 2 motards clermontois!

Un repas 5 étoiles ! Mais alors cette odeur quand on arrive au restaurant, c’est horrible … Une cartouche anti odeur sur la ventilation de la fausse septique serrais idéale Merci tout de même pour ce repas fantastique comme d’habitude

Extraordinaire pour célébrer On dirait en plus d'être dans une autre époque Le choix est entre deux max trois menus, donc pas de choix à la carte mais les menus sont excellents, pour célébrer c'est mieux car c'est un repas qui prend deux heures, si c'est pour un normal dîner il ne faut pas manger de la journée !! Très pro le personnel Très charmante l'endroit

Quelle découverte ! Bravo au chef et à toute l'équipe, ce sont des professionnels attentifs et accueillants, le cadre est très agréable, moderne, les chaises confortables, et la cuisine que je qualifie de gastronomique une vraie découverte pour tous nos sens. Tous nos plats étaient parfaits, rien à ajouter. Un excellent moment.

J’étais déjà venu dans cet établissement il y a quelques années. Très satisfait. Mais aujourd’hui c’est la déception totale. Le plat principal est un échantillon servi dans une très grande assiette. Bon mais sans plus. Quant aux autres plats, il n’y a que 3 ou 4 bouchées, difficile d’apprécier. Le dessert est totalement décevant, il s’appelle. « Prune » (?), j’ai à peine trouvé quelques minis morceaux de prune dans un méli-mélo de gaufrette, crème, biscuit, sans saveur, le tout accompagné d’une cuillère de sorbet d’estragon complètement en décalage avec le reste. Je ne ferai pas de commentaire sur le service pas toujours agréable.. Pour le prix on peut espérer mieux.

Très bon restaurant avec de l'originalité dans les plats. Belle carte de vins et un service au top. Le prix est raisonnable pour ce niveau de restaurant. Cependant je mets que 4 étoiles car j'ai eu un goût de trop peu.. J'aurais préféré en avoir un peu plus quitte à payer plus chère...

Par le passé, j'ai connu le Cep. C'est toujours bien au niveau de la qualité des mets. Par contre, la quantité est à la limite inférieure. Le service est assez lent. Le personnel est aimable.

Excellent

Depuis les États Unis j’ai suivi le chef Mathias et j’ai eu l’occasion de le rencontrer et goûter au génie de sa cuisine. C’était une très grande expérience que je n’oublierai pas de si tôt.. merci a toute l’équipe de substance qui est très très sympathique..

Que du bien, aucun faux pas du début à la fin. Des plats d'une grande finesse conjuguant originalité et techniques, avec des gouts et des arômes particulièrement bien maitrisés. L'équipe en salle, souriante professionnelle et efficace, le tout managée par un directeur au top, peu avare de son temps pour donner des détails et répondre aux questions, accessoirement pour parler Champagne avec nous, Champagne qui soit dit en passant est très présent sur la carte des vins en faisant à mon avis un des restaurants de sa catégorie les plus fournis en céleste breuvage. Bravo également à la cuisine, que nous apercevons par une lucarne donnant face à notre table, on voit l'équipe travailler dans la bonne humeur avec grande fluidité. 3 menus au choix, 6, 8 ou 10 services. Nous avons opté pour 8 et c'est très copieux. Merci encore nous reviendrons