Le Beauharnais - Sherri et Nicola (Auberge Le Beauharnais)

"N'ayant pas trouvé de MAC DO à La Ferté Beauharnais, je me suis rabattu sur cette auberge et ne l'ai en aucun regretté. Nous y avons reçu un très bon accueil et avons été plus qu'agréablement surpris par la qualité du contenu de nos assiettes pour un menu premier prix. Nous y reviendrons pour y goûter les spécialités. A Bientôt"

"Bonne surprise, peu d'attente, pas de formule du jour mais on me propose un plat -dessert ou entrée -plat pour 15 €, en plus très bon. Impeccable. Bonne adresse"

"Décoration...forestière, accueil sympathique, le plat était très bon, le seul petit bémol, sur l'entrée, un foie gras à 15€ pour une petite tranche assez insipide."

"Excellente cuisine a l'ancienne dans un cadre charmant. Des assiettes bien remplies et un bon choix de vin. Je recommande."

"Belle surprise cuisson impeccable produits d’excellentes Qualités et un dessert bolet au chocolat très surprenant Je recommande"

"Cuisine traditionnelle parfaite, produit venant de producteurs de la région mis en valeur par le restaurateur. Acceuil chaleureux, confortable. Si vous voulez vous faire plaisir ou faire plaisir.......RÉSERVÉ."

"Je ne compte plus mes visites dans cette maison qui regroupe tout ce que j'aime dans les plats traditionnels. Mais qui sait se mettre au goût du jour sans rien perdre de ses marques. Comme constaté la dernière fois, la tête de sanglier a été remplacé par un élégant cerf. La première est désormais chez moi ! C'est devenu pour moi une halte incontournable à chacun de mes séjours en Sologne. Même si le foie gras revisité et modernisé m'avait satisfait la dernière fois,  j'ai commencé cette fois-ci, sans aucune originalité, par une cassolette de tête de veau, petite entrée légère qui met en condition pour la suite des événements. Le ris de veau à la crème a été remplacé par une recette qui a obtenu le 1er prix international du championnat d'Europe de la meilleure recette créative. Il est aujourd'hui poêlé avec une fine panure. Toujours excellent. Mon amie a fait très light avec une superbe assiette de lentilles du Berry accompagnées de quelques moules. Association très fine de la lentille avec des produits maritimes. Je préfère largement celle-ci à celle habituelle avec le saumon. Mais elle s'est rattrapée ensuite avec la tête de veau ! Encore une belle pointe de créativité avec la tarte soufflée ananas- passion. Addition de 178,50 pour deux avec un superbe Moulin à Vent 2012 de chez Régnard. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»"

"Si vous aimez la tête de veau, les ris de veau, le foie gras, le lièvre à la royale ....n'hésitez pas ! C'est délicieux et généreux. Le personnel est charmant. Le patron passionné par son métier, ne fait travailler que des producteurs locaux. Un très bon moment gastrnomique."

"Très bon accueil. Cuisine excellent et raffinée. Menu à la truffe à découvrir. Bel endroit."

"Menu pour la St Valentin partiellement loupé ! Dommage, mais je retenterai car je pense que le Chef sait faire de la bonne cuisine traditionnelle . Cordialement"

"Excellent cadre. Accueil formidable. Tout est fait maison. Un délice. Je recommande de tout coeur."

"Très bon restaurant tout était délicieux pour le dessert je recommande la tarte soufflée ananas fruits de la passion divin !!!!"

"Tout est parfait, mais la patronne est peut-être un peu trop familière au moment de l addition."

"Excellente cuisine traditionnelle servie sans gouttes de vinaigre balsamique autour. Seul bémol la taille modeste des apéritifs qui tranche avec les belles portions du repas qui suit. Je reviendrai"

"Un régal : Foie gras, sandre au beurre orléanais et pour terminer tarte tatin. Accueil chaleureux et sympathique. Excellent."

"Très bonne table. Très bien accueilli et un très bon chef qui cuisine des produits frais et locaux..."

"Super moment. Nous avons passé une soirée très agréable. L’accueil et le service sont irréprochable et la cuisine est vrai délice. Des plats excellents avec des produits locaux, le tout dans une salle à la deco soignee. Une adresse à retenir."

"Tête de veau toujours aussi savoureuse. Les ris de veau, une première pour moi. Odeur surprenante mais c est vraiment très bon, très fin. Merci au cuisinier pour l adaptation des ris de veau sans gluten ! Mes champignons étaient beaucoup trop salés mais comme les ris de veau et l écrasé de pomme de terre ne l étaient pas je ne mangeais pas les champignons seuls et ça a très bien été. Desserts tests originaux. La carte change au gré des saisons et donc des produits. Pas de tomate en hiver ou d asperge en mars, la base. Ce qui garantit des produits frais et locaux. Patronne vraiment sympathique. Nous faisons Perpignan-Soissons ou Toulouse-Paris et n hésitons pas à passer par là pour l Auberge. Merci pour ces plats de tradition. A bientôt !"

"Très bonne cuisine nous sommes régalés"

"Très belle salle, service impeccable, plats succulents. Restaurant gastronomique à essayer dans un petit village sympathique."

"Mets délicieux, ambiance sobre et respect de l intimité de chacun en ne mettant pas les convives les uns sur les autres, tables assez espacées, très bon accueil, excellente soirée"

"Menus savoureux, service un peu désordonné et mal maîtrise par la responsable (remontrances faites aux serveuses devant les clients) dommage."

"Tout est excellent et préparé maison. Nous avons fait le nouvel an en famille et tout était parfait. Le service en salle impeccable, la cuisine délicieuse et savoureuse. Tout était très bon. Bravo chef."

"La tete et les ris de veau sont exceptionnels cuisine gourmande et raffinée c'est le meilleur restaurant de la place.... à ne pas manquer!!!!"

"Cuisine manque de raffinement. Pourtant large choix à la carte. Le personnel n est pas trop à l écoute de la clientèle. Peut être venue un mauvais jour."

"Cuisine très savoureuse de l'entrée au dessert. Les assiettes sont fournies, joliment dressées et ce sans décoration superflue. Les menus restent très abordables pour une cuisine de cette qualité. Le serveuse et patronne souriante et Claire. Bravo."

"Merci à toute l'équipe de l'auberge le Beauharnais... Merci de nous avoir régaler en ce week-end d'anniversaire... Merci d' avoir répondu aussi parfaitement à cette demande si insolite de pique nique ! par votre attention et votre délicatesse, vous avez pleinement contribué à la réussite de ce week-end en amoureux. Une passion... votre métier... pour nous régaler. Merci."

"Un déjeuner tranquille puisque nous étions les seuls clients, nous avons pu déguster la cuisine de terroir de ce restaurant qui vaut le détour, la carpe à la chambord vaut à elle seule le déplacement, comme la tête de veau. Accueil parfait, beau décor"

"J'ai passé un moment magique, mes papilles ont applaudi de joie le tout dans un endroit agréable.l'acceuil et la disponibilité des patrons reflet l'amour du métier.je recommande vivement cette adresse cacher au cœur d'un village agréable à visiter.merci à vous"

"Restaurant très très agréable et surtout ont n'y mange très très bien. Service très bien avec la serveuse Delphine qui est très agréable.restaurant gastronomique prix raisonnable. Je recommande vivement"

"Restaurant de charme au cœur de la Sologne, tenu par une famille adorable de passionnés. Tout est frais, à base de produits locaux et de saison. La cuisine est traditionnelle et agrémentée de petites touches de modernité. Les jus et les sauces sont ultra travaillés, tout en restant légers. Je recommande sans hésiter, d'autant que le rapport qualité/ prix est exceptionnel."

"menu correct , tête de veau remarquable petit bémol, pas d'apero pas de petits fours même pour un menu à 30 euros"

"Très bonne cuisine et accueil très agréable"

"très très bon. Cuisine à l'image de la SOLOGNE. Produit frais et cuisine raffiné (très bon niveau) Je me suis régalé! et j'ai découvert des saveurs en mangeant EXCEPTIONNEL, de la recherche en préparant les plats. Très bon décor dans le restaurant et les tableaux exceptionnel à l'image des gérants. Restaurant a recommandé ! Si vous voulez passer un très bon moment"

"Si je pouvais je mettrais 6 étoiles. Accueil parfait, personnel parfait, repas un sans faute de l'apéritif au café Excellent !!! Un restaurant digne des plus grands ! Repas gastronomique pour un prix raisonnable. Premier menu à moins de 30 euros. Nous étions 8, pas d attente, cadre agréable... En bref j ai adoré 😍😍😍"

"Si ce n'est plus une découverte pour moi, ce restaurant continue sa progression vers le meilleur, en travaillant exclusivement des produits proches. Deja remarqué, il sera dans doute un jour récompensé de ses efforts."

"Que dire, bon accueil, ambiance un peu froide, la cheminée ne fonctionne pas (apparemment pas compatible avec la hotte de la cuisine ??) et manque de musique, nous passons commande, en amuse bouche nous avons un crémeux de topinambours avec un morceau de colvert fumé, en entrée un gravalax de truite (très bon et très fin) pour 2 (nous avons partagé l'entrée), arrive nos plats, pour ma compagne un esturgon (cuisson lente) sauce épinards (très bonne) , seul problème le plat manque de chaleur, nous faisons la réflexion à la patronne (je pense) elle nous réponds que compte tenu de la cuisson lente on ne peux rien faire, le problème c'est que mon lièvre à la royale est lui aussi tiède (lièvre commandé 48 h auparavant), nous finissons par 2 desserts très corrects, autant lors de notre premier passage ma note avait été très bonne (5 étoiles), cette fois çi je ramène ma note à 2 étoiles, j'ai donc été très surpris et déçu, nous avons réglé une note somme tout assez conséquente 110€, surtout que nous n'avions pris que 2 verres de vins, je ne pense pas y retourner de si tôt !!!"

"Super accueil de la patronne et du fils. la cuisine est excellente le savonnières très belle découverte avec la tête de veau"

"Une très bonne expérience culinaire et humaine. Un très bon accueil. Un repas extraordinaire tout en finesse et originalité."

"Vraiment un excellent repas. Saveurs délicates.Grand choix de vins..Je reviendrai"

"Je recommande ce restaurant il est de très très bonne qualité très aimable très conviviale très beau cadre nous habitons romorantin et pour trouver un restaurant c'est pas l'idéal nous faisons un peu plus de kilomètres mais ça vaut le déplacement"

"Ambiance simple et classe Excellente cuisine avec une qualité dans equilibre des saveurs. Les sauces les assaisonnements sont raffinés. Le prix des menus est largement à la hauteur de la prestation. la carte des vins est satisfaisante"

"Très satisfait de ce restaurant, très bon accueil, cuisine avec produits locaux 👍, qualité /prix, raisonnable, restaurant à recommander sans aucune hésitation."

"Excellent restaurant digne des plus grands. Serveuses aux petits soins. Un régal pour les yeux et la bouche. Je le recommande très chaudement"

"Très bon restaurant en Sologne. Je n'ai pas trop aimé les tableaux d'animaux sur les murs mais ce n'est pas l'essentiel. J'aurais aimé un service un peu plus chaleureux."

"Un accueil chaleureux, une cuisine divine, les papilles en sont émoustillées. Je recommande grandement !"

"Un cadre sympathique, un service souriant et agréable, des plats à tomber ! Non seulement la présentation des mets était fort alléchante, mais le mariage et l'alliance des saveurs est absolument divin. Bravo à toute l'équipe qui sait nous proposer des accords sortant des sentiers battus, tout en mettant en valeur chaque saveur présente dans notre assiette. Une adresse à ne pas manquer !"

"De passage dans cette belle région solognote avons déjeuner dans ce restaurant. Super bon repas très raffiné de l'entrée au dessert. Tres bon accueil de la patronne,, du patron et de leur fils. Bravos à tous les 3. Nous y retournerons volontiers lors d'une prochain passage 👍👍"

"Très bon accueil. Nous y venons régulièrement et la cuisine est toujours de très bon niveau. Restaurant conseiller soit pour un tête à tête soit pour repas de famille."

"Un excellent repas ! Produit de qualité , accueil sympathique et chaleureux . On a passé une superbe soirée ! Merci à toute l’équipe . C’est une adresse a garder."

"Super lieu avec des personnes superbe et super bon"

"Excellent restaurant qui propose une cuisine créative pleine de saveurs mais aussi de légèreté ! Le service est impeccable : souriant, efficace, bien rythmé/adapté au repas. En semaine le menu du midi à 30€ est d’un excellent rapport qualité prix. Un client d’une table voisine était un peu trop proche d’un de nous. Serait préférable aussi de ne pas avoir un même plat (tète de veau) partagé à 2 convives : même couvert de service ; avons eu à « gérer » quels morceaux chacun de nous avait. Enfin le pain pourrait avoir une mie plus aérée et moins blanche. Excellent souvenir : nous reviendrons ! Nota : possibilité d’emporter un plat (-20%)"

"Jolie auberge de Sologne très bonne cuisine bourgeoise tête de veau un délice je suis un amateur. Et ce chèvre en émulsion une curiosité ! Mais excellent nous reviendrons malgré les km 280🤗"

"Super restaurant traditionnelle campagnard avec une spécialités de têtes de vaux. Service très agréable."

"Très déçu concernant la tête de veau qui est servie en entrée avec une recette revisitée qui n a rien.à voir avec l ancienne servie dans une casserole en cuivre déçu aussi pour le desser quelconque et l entrée médiocre repas juste passable très decu"

"Comme d habitude un régal, la nouvelle recettes de tête de veau une riche idée. Repas 10 sur 10 du début à la fin merci au chef et l accueil toujours agréable !!!"

"Une très belle découverte ! Un très bon accueil, une cuisine digne d'un grand restaurant et un très bon rapport qualité. Je recommande fortement"

"Très très bien. Très bon accueil. Cuisine savoureuse. Mention spéciale aux amuse-bouches entre les plats. Un régal. Nous reviendrons."

"Personnel très accueillant et chaleureux Repas gastronomique avec des saveurs variées ! Un réel moment de Plaisir"

"Cuisine de qualité avec des produits frais et régionaux. Un service impeccable Une très belle adresse"

"Accueil chaleureux, de belles assiettes, un dessert surprenant, une tête de veau surprise très réussie. Je recommande"

"Très bien ,cadre agréable personnel souriant et d'une tenue irréprochable. Très bonne nourriture. je recommande."

"Excellent, original tout en restant dans les produits du terroir. Une vraie cuisine et un accueil très chaleureux. Je le recommande vivement."

"Un pur délice de l'entrée au dessert ainsi qu'une équipe très agréable... Un environnement chaleureux dans lequel nous avons partagé une très belle soirée."

"Absolument parfait. Cuisine excellente. Quelques associations improbables à tomber par terre. Excellente découverte. A découvrir absolument Encore merci pour ce moment de bonheur. ( Notre chien accepté sans problème) Merci 👍👏"

"Bien accueillis et servis par Chantal,les menus du terroir confectionnés avec soin et goût par Nicolas et Maxime nous ont enchantés le palais. Bravo et continuez ainsi,nous reviendrons.Les Vonnassiens👍👍👍👍👍"

"5 étoiles? Dommage que l'on ne peut pas mettre plus d'étoiles car ce restaurant est juste wow. Tout est excellent: le cadre, les plats, le service, la gentillesse des personnes y travaillant. La crème brûlée est une tuerie, je suis toujours méfiante quand on ajoute des ingrédients à la crème brûlée de base mais la.. c'était la meilleure crème brûlée de toute ma vie! Ce restaurant proposent des confitures, terrines et d'autres choses également, tout est fait maison et vendu dans des bocaux."

"Je donne 3 étoiles en raison du rapport qualité, quantité,prix. Un menu a 45 EUROS avec des lentilles en entrée par exemple. Une crème brûlée avec des saveurs café et trompettes de la mort,au final on a même pas senti ces saveurs. Tous les plats servis en quantité minime et accompagnement de légumes presque inexistant. Je pense que la spécialité de la maison sera bientôt ( le pigeon a l oseille ) le pigeon bien-sûr ce sera le client. On avait de belles tranches de pain !! Dommage c était mieux avant la crise sanitaire. Très déçu..."

"Découverte de la St Valentin vraiment excellent gustatif, créativité et quantité, produits locaux... Très Belle adresse avec un service sympathique sans chichis. A refaire et à faire découvrir."

"Très bonne cuisine, pleine de saveur, patronne pas très à l'aise avec le service du vin, mais c'est un détail. Pensez à demander à vérifier la bouteille avant ouverture. Nous avons demandé un premier cru, nous avons eu un second vin. Bon rapport qualité prix. Je recommande."

"Invitée par une amie, nous avons été déçue par le temps d attente !!!!service trop long, une seule personne pour le service du midi pour une quarantaine de clients !!!il y avait bien un jeune homme certainement en apprentissage. cher pour les mets…. Serveuse ou patronne pas aimable fin de services surtout au moment du règlement….dommage !!!!"

"Très bon restaurant, mélanges de saveurs subtiles . Très bon accueil."

"Une trés belle découverte ! Choisi au vu des avis et nous n'avons pas regretté. De l'apéritif au café tout était excellent ! Produits locaux, de saison. Du traditionnel avec de l'originalité. Bravo ! Belle présentation. La patronne et son fils parfaits dans leur travail. Rapport qualité/prix quasi imbattable. Nous y reviendrons !"

"Un accueil chaleureux, des découvertes sensationnelles, vraiment une adresse remarquable ! Merci encore pour ce bon moment partagé !"

"C'était très très bon !! Une des meilleures adresses des environs ; à recommander !! Et servi avec le sourire !"

"Re re re retournée dans ce restaurant tout est parfait que ce soit l accueil, le restaurant, la présentation et la cuisine. Les plats sont délicieux que ce soit de l'entrée au dessert. Je leur donne 10 étoiles sur 5."

"Retour avec plaisir dans ce restaurant après la pandémie du covid-19. Toujours aussi raffinés,les plats se succèdent émerveillant nos papilles.Le service est également toujours impeccable. Bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons bien sûr et nous le recommanderons aussi !"

"Ris de veau en caoutchouc, velouté de petits pois quelconque et trop salé, et prix parisiens; pas gardé un souvenir extraordinaire.. Peut-être pas un bon jour."

"Venus manger une tête de veau, nous avons eu l'agréable surprise f tomber sur de nouveaux propriétaires. Des plats originaux et raffinés. Une belle expérience. A découvrir absolument cela vaut le détour"

"Exceptionnel ! En plus d'être très attentionnés sherri et Nicola servent des mets de tradition sublimés par une touche d'originalité qui n'est en rien extravagante. La poêlée de cèpes fraîchement cueillis...Quelle entrée en matière ! et les gnocchis au chèvre de selles a la purée de carottes et tagiatelles croquantes de carottes... inouï ! La tatin n'est plus une tatin mais un souvenir inoubliable ! Merci"

"Une belle découverte ! Tant pour l'accueil que pour les plats. Un vrai délice. Merci au chef de venir en salle prendre le temps de nous faire partager sa passion pour les bons produits. Nous attendons avec impatience la nouvelle carte."

"Très joli cadre, cuisine raffinée, accueil parfait. Par contre, ne répond jamais aux demandes pour repas familial. Malgré plusieurs relances, mails & téléphone, aucune réponse.... dommage"

"Excellent accueil, le chef se déplace même en salle pour expliquer ses ingrédients...cuisine raffinée et originale...nous reviendrons, c'est certain et nous le conseillons vivement"

"Restaurant très agréable, service souriant, attentionné et professionnel. La cuisine est au niveau du service, le pain comme toute la production est fait maison. Mention particulière au foie gras du chef. Bravo pour ces débuts très réussis, continuez !"

"Très bon accueil, cadre simple mais élégant. Carte, choix et service impeccable. Produit locaux, Je recommande vivement."

"Sherri et Nicola ont repris ce beau restaurant avec brio! Du sourire, de la convivialité, un chef qui vous explique ses plats et ses choix; une serveuse qui vous donne de bons conseils tant au niveau de l’assiette que des vins pouvant bien marier les saveurs. Ces deux là savent de quoi ils parlent et savent également vous le communiquer pour vivre un bon moment et une expérience culinaire captivante. De joyeux et ingénieux mélanges dans l’assiette auxquels nous n’aurions pas pensé, nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs bien travaillés. Sans fausses notes. Merci pour ce beau moment Nous reviendrons avec plaisir! Élodie & Alex"

"J’ai eu la chance de passer le temps d’une soirée dans cette charmante auberge. Les plats étaient très savoureux. Un service impeccable et rapide, tout cela dans un joli cadre apaisant. Un grand merci à l’équipe du Beauharnais pour leur accueil chaleureux ainsi que pour la générosité de leurs plats. Merci encore de nous avoir partagé une cuisine aussi bonne que créative. Je recommande."

"Excellente gastronomie, saveurs extraordinaires, personnel très accueillant et très sympathique, magnifique cadre, Bravo à toute l’équipe, service impeccable. À bientôt…"

"Très belle table hors des sentiers battus. Le plus, le chef en personne vient présenter ses plats. Je recommande sans réserve"

"La salle est petite donc pensez à réserver ! Ce restaurant vaut vraiment le détour. Coté service, on est accueilli avec le sourire et durant le repas, on vous explique en détail les subtilités du plat amené. Le personnel est attentif et attentionné comme il faut. Pour ce qui est du repas, c'était vraiment exquis. Je n'ai pas pu goûter mais toute la carte à l'air succulente. Les plats sont originaux et parfois surprenant, avec des utilisations d'ingrédients insolites. Un délice de l'apéritif au dessert. J'y reviendrai !"

"Nous nous sommes présentées aujourd'hui à 12h pour déjeuner (2personnes) la jeune personne n'est même pas sorti de derrière de son comptoir elle nous a dit que c'était complet. J'ai jeté un coup d'œil dans la pièce il était vraiment possible d'ajouter une table pour 2 personnes. Mais apparemment c'était trop compliqué d'ajouter une table pour deux personnes dans une salle vide. Ce n'est pas comme ça qu'on agit avec des clients. Merci vous ne nous verrez plus."

"Nous avons fait 2 heures de route pour venir manger dans ce restaurant dont des amis nous avaient tant vanté les mérites… Et le trajet en valait clairement la chandelle. L’accueil était chaleureux et les plats à la hauteur de nos attentes. Encore merci aux propriétaires et au second de cuisine pour leur sympathie."

"Excellent restaurant, plats aux saveurs originales même si les produits sont locaux . Gentillesse des aubergistes et de la serveuse. Service rapide et explications données sur les plats. Je leur souhaite de poursuivre ainsi."

"Auberge typique de Sologne tenue par un couple plus q 'accueillant, des plats atypiques qu'il faut absolument découvrir pour un prix très raisonnable"

"Cela faisait longtemps que je n'avais pas autant pris de plaisir gustatif lors d'un repas. Des saveurs vagabondes (on voyage !) bien associées et bien équilibrées. Ceci dans une ambiance décontractée. Un grand moment pour nous 4."

"Super moment entre amis cuisine raffiné et tout est maison de l'apéritif Au dessert bravo a l'équipe"

"Un sans faute du début à la fin. Une explosion de saveur, des mets travaillés et délicieux. L'accueil et le service des plus agréables et chaleureux. Je recommande les yeux fermés"

"De nouveaux propriétaires pour cet établissement. Une très bonne table, de délicieuses saveurs, un accueil chaleureux et un bon feu de cheminée ! Impératif : y aller sans attendre. 🥰"

"Excellente soirée, un service et une cuisine qui pourrait largement être récompensé d'une étoile (verte, pour l'engagement eco responsable très apprécié). Un grand merci et un immense bravo à toute l'équipe pour tout le travail nécessaire à la préparation et à l'exécution de ce beau moment."

"Bon ,original,très bon rapport qualité prix du menu à 45 Le couple -lui en cuisine ,elle en salle- est aux petits soins. Et,comme rarement,le chef vient servir ses plats et les expliquer.Joli restaurant solognot,adresse à retenir absolument"

"Très belle expérience culinaire pleine de délicates surprises. Un service attentionné et de qualité. Rien n est laissé au hasard. Une adresse à faire connaître et à recommander."

"Nouveau propriétaire du Restaurant gastro proposant des mets très recherchés associant des épices et saveurs qui explosent en bouches Des plats sublimés ds un cadre chaleureux Je recommande cette adresse qui est vraiment super"

"restaurant au top, rien à redire, au top des saveurs et des mariages legumes, viandes, dessert . patron et patronne tres symphatiques, au top dans le service. afire ou a refaire. bon courage à l'équipe ne changer rien a bientot"

"Un moment de détente, à savourer un très bon repas.... Grande découverte au niveau des saveurs accompagnées par les propriétaires qui nous ont fait voyager.... C'est une adresse que nous recommandions avant, et que nous recommandons encore... Et encore.... Nous reviendrons vite...."

"Magnifique découverte, Sherri et Nicola nous on fait déguster des plats originaux, des saveurs et mariages de goûts étonnants, dans une belle salle et avec un chaleureux accueil. Nous y avons passé un excellent moment, y retournerons, et le recommandons les yeux fermés. Vivement la prochaine fois !"

"Un véritable voyage gustatif, subtilité et surprises dans des bouquets de saveurs variés. Sans oublier l'agréable présence et les échanges avec un couple de restaurateurs passionnés. Merci pour cette évasion gourmande.🤩☺️"

"Excellente soirée ! Un voyage culinaire dépaysant et savoureux ! Gentillesse et simplicité de l’accueil ! Nous reviendrons rapidement !"

"Deuxième soirée au Beauharnais..dans salle au cadre très agréable....plats toujours aussi surprenants aux multiples saveurs souvent inconnues ...servis avec professionnalisme...et passage du chef commentant ses inventions...qui n'oublie pas avec sa compagne de venir saluer notre départ... Superbe"

"Une cuisine inventive, accueil et service parfait"

"Un trésor en Sologne 😉 Gentillesse et conversation intéressante de la patronne 😉 Quant à la cuisine, originale et nouvelle cuisine qui préserve les goûts et les saveurs. Parfaite maitrise des cuissons. Vin au verre très bon et pina colada excellente."

"Ce mariage cuisine française et orientale est à découvrir pour son authenticité et sa reherche culinaire fondée sur des produits et des saveurs florales."

"Accueil très chaleureux. Cuisine originale et soignée. Les vins proposés en accord avec les mets du menu. Auberge située au sein de la belle sologne. Merci pour les entres-mets offerts avec le sourire 😃"

"Très bon restaurant. Equipe très agréable, plats très savoureux et originaux. Nous avons passé un super moment."

"Une découverte gourmande unique! Un délice, un régal, un émerveillement pour mes papilles. Une équipe attentionnée et agréable. Des mets de très grande qualité. Nous reviendrons."

"Accueil charmant,cuisine délicieuse et raffinée,bon choix de vins"

"Nourriture délicieuse, superbe présentation et hôtes au top. Très abordable étant donné qu’on vous propose des mises en bouche et autres entrées sans coup additionnel. Pain fait maison et excellente sélection de vins, sans parler des desserts!"

"Un mot wouaaa ! Repas pour le mariage de nos amis exceptionnel ! Des explosions de saveurs de l entrée au dessert ! Un accueil chaleureux et sincère de Cherry et Nicola! Un grand merci à vous et restez tel que vous êtes ❤️"

"C'est la 3em fois que nous déjeunons dans cet établissement.c est toujours une découverte et un vrai régal.cuisine Inventive originale avec des produits frais de saison ambiance chaleureuse sherri en plus d être agréable c est très bien vous conseiller pour les vins.c est un moment de bonheur Pour les papilles et pour l ambiance amicale.j ai hâte d y retourner.merci pour tout."

"Un restaurant avec un cadre chic et sobre. Des plats qui vous font voyager dans un monde de saveurs méconnues, ou oubliées. Une soirée inoubliable entre amis. Merci, Le Beauharnais, pour votre accueil, votre gentillesse et votre talent."

"Plats délicieux, orignal et tout est fait maison. Service impeccable, tout le personnel est très soigneux de petits détails. Je recommande fortement ce restaurant !"

"Une première expérience dans ce joli restaurant.Cuisine élaborée et fine.Accueil chaleureux et souriant. Ne pas hésiter a vous y rendre"

"Arrivé dans ce restaurant un peu par hasard, c'était une excellente surprise. Les plats sont très bons et le service impeccable !"

"J'ai adoré ce repas du midi. Quel plaisir de découvrir ce restaurant à la cuisine raffinée et inventive. Le service est prévenant et plein de petites attentions. Le chef vient en salle pour parler de sa cuisine. C'est vraiment un bel établissement que je recommande."

"Tout simplement incroyable, vous pouvez y aller les yeux fermés ! D’abord par la sympathie et la générosité des propriétaires, souriants et chaleureux, ils vous expliqueront les moindres détails de la confection de chaque plat. Ensuite par la gastronomie proposée qui est délicieuse, on ressent la passion et le temps passé sur chaque assiette, un régal pour les papilles ! Et enfin nous terminons par un rapport qualité prix plus que correct."

"Promesse tenue, dans l'assiette,a l'accueil et au service. Une cuisine de produits locaux associés au saveurs du voyage."

"Une très belle rencontre culinaire mélange de saveurs locales et cuisine du monde . Des plats aussi beaux que bon , un cadre apaisant et convivial. Un chef bienveillant, simple et accueillant, sans oublié sa compagne qui prend soin de ses clients . C est évident l amour du métier est la ! Allez y sans hésiter"

"Foire de la Saint Barnabé à la Ferté Beauharnais le 11 juin. Beaucoup de passage. Les nouveaux propriétaires du Beauharnais ont eu la bonne idée « d’installer une buvette ombragée accolée au restaurant ». Nous avons pu apprécier deux excellents cocktails et échanger quelques mots avec les nouveaux maîtres de ce lieu, forts sympathiques. Sherri et Nicola avaient même eu la gentillesse d’installer un « bar à toutou », trois récipients avec de l’eau, une pensée pour les passants avec un chien…assez nombreux d’ailleurs. Pour moi, cette petite intention veut dire beaucoup. Nous prendrons bientôt le temps d’y faire une halte pour manger cette fois. Il me tarde."

"C'est pas la première fois mais nous adorons découvrir leur cuisine. C'est à la fois des produits de terroir et un voyage pour nos papilles."

"Un moment inoubliable ! Ce fut un feu d'artifices culinaire! Le chef nous propose des saveurs nouvelles et l'accueil est remarquable ! Merci pour ce beau moment ! A l'année prochaine, Game Fair 2024 !"

"Magnifique découverte. Cuisine toute en subtilité et raffinée. Nous avons passé une excellente soirée pleine de découverte de belles saveurs d'ici et d'ailleurs merveilleusement mariées. C'est agréable d'avoir le chef venant vous présenter sa cuisine et le service est juste parfait. Dès que possible, nous reviendrons."

"Comme toujours dîner parfait, produits de grande qualité et carte originale gentillesse et professionnalisme de Sherri et Nicola, un grand merci"

"Une merveilleuse expérience gustative accompagnée d’un service irréprochable. Un équilibre parfait d’épices, des saveurs surprenantes et audacieuses, nous avons adoré et nous reviendrons avec plaisir."

"C’était un plaisir de déjeuner dans ce restaurant calme & où la cuisine est délicieuse. Sherri & Nicolas sont des passionnés d’une extrême gentillesse. Je conseille vivement ce restaurant si vous passez en sologne, vous ne serez pas déçus"

"Le restaurant changé de propriétaire mais c'est toujours Le petit problèmes Ils ne font plus de riz de veau et de têtes de veaux à part ça c'était très bon"

"Très bonne soirée dans ce restaurant chaleureux. Accueil et cuisine excellents. On sent l'envie de faire plaisir et de partager. Bravo !!"

"Ayant donné l adresse à des hôtes pour dîner un dimanche soir, ceux ci m ont convié pour partager ce moment inoubliable. Nous avions pris le menu 4 services. Mélange de produits de la région, de saveurs suptiles et originales, font qu à chaques bouchées vos papilles sont en effervescence. Bravo à vous Sherri et Nicola pour la reprise de ce restaurant. Je reviendrai faire découvrir votre table à mes proches."

"Une merveilleuse découverte culinaire! Aucune fausse note, de beaux plats, merci pour ce beau moment! Nous conseillons vraiment cette adresse!!"

"Tout était parfait ! L’accueil attentionné, l’ambiance, le service discret et professionnel, la cuisine excellente avec de bons produits."

"Meilleur restaurant de la région Le chef a beaucoup de talent et son épouse est en salle et est très aimable et professionnelle."

"Incroyable moment, une cuisine impeccablement interprétée. Un service irréprochable comme il est rare de trouver aujourd’hui. Félicitations à vous et surtout allez y les yeux fermés."

"Sa fait longtemps que j’avais pas passé un bon moment. Service top et simple, une cuisine juste et parfaite. Un juste équilibre des saveurs. Merci pour ce voyage. Belle équipe"

"Une vraie découverte et une belle rencontre avec un Chef et son équipe. Les plats sont excellents, le service est convivial et souriant. Nous avons passé un très agréable moment."

"Très bonne cuisine, on découvre de nouvelles saveurs. Le sourire et l écoute sont au rendez-vous. Merci pour ce moment de pur plaisir"

"Une découverte un mélange des saveurs très finement orchestré un repas du début à la fin sublime. Un service au top. Merci pour tout."

"Le repas dégustation fut un plaisir de saveurs, riches en variété et savamment cuisinées. Nous avons été très bien reçus et avons passé un moment délicieux."

"Une très bonne expérience en famille pour l'anniversaire de mon fils de 9ans. Tout était très bien du début jusqu'à la fin. Nous recommandons !"

"Absolument superbe ! Tout est parfait : le cadre, le service et bien entendu la cuisine. De la créativité à chaque plat, beau et bon. Bravo à tous et merci pour votre accueil. A bientôt pour partir à la rencontre d'autres découvertes."

"Vraiment très bonne cuisine et toujours bien servi. Cadre chaleureux"

"Valeur sûre. Un super accueil, de bons produits, de belles associations de saveurs, un véritable moment de plaisir gustatif. Et un rapport qualité prix au top, vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Magnifique découverte gustative pour mon premier restaurant gastronomique. J'ai adoré 😍 Sherri et Nicola sont très accueillants et l'annonce des plats est une délicieuse invitation à la dégustation. Les mariages de saveurs sont très réussis et invitent au voyage ☺️ Un restaurant à découvrir 👍"

"Félicitations à Sherri et Nicola de faire vivre ce lieu où on se sent accueilli en ami et où on se régale de la créativité du chef et de l'équipe"

"Poussez la porte du Beauharnais pour une magnifique expérience gustative ! Sherri est au service, très bon accueil, sourire, gentillesse ! Nous avons été conseillés pour les vins : accord parfait. Nicola et son équipe sont en cuisine. Le chef présente chacun de ses plats en venant aux tables. Des associations originales, des épices qui enchantent les papilles, des accords surprenants !Quelles belles découvertes! Nous recommandons sans hésitation Bravo à cette belle équipe"

"C'est un très bon restaurant. Dommage qu'il manquait des plats à la carte. Service impeccable et le chef passe dans la salle pour apporter des précisions sur les plats. Merci nous avons passé un agréable momeny"

"Une très belle surprise sur notre route ce petit restaurant est très près d une etoile qui serait amplement mérité. Des plats solognots revisités avec quelques epices exotiques. Un vrais bonheur .ce petit restaurant mérite d aller très haut"

"Lieu très accueillant, salle cocooning, service chaleureux, de très bons conseils, une cuisine excellente. Un menu 4 services excellent, de très bonnes découvertes de nouvelles saveurs, d’associations. Un sans faute."

"Une belle découverte de ce restaurant, très bon acceil , des mets succulents et réjouissants pour les papilles, nous avons adoré, je vous le conseil et nous y reviendrons avec grand plaisir"

"Une cuisine fine pleine de saveurs surprenantes Des produits locaux de qualité Un très bon moment pour une addition raisonnable compte tenu de la prestation. Cet établissement mérite le détour"

"Propriétaire très accueillant et au petits soins pour leur clients Cuisine sublime avec une subtilité d'épices A recommander sans aucun soucis Bravo"

"Très bel endroit pour un moment de déconnexion et de voyage à travers les différents mets proposés. C'est la 2ème fois que nous y allons et nous sommes toujours autant conquis."

"Accueil chaleureux Les mets très fins et délicieux Découverte de saveurs. Ça fait du bien aux yeux et aux papilles"

"Nous avons, comme chaque que nous venons au Beauharnais, passé un très bon moment autour d'un très bon déjeuner. Bravo et merci à Sherri et Nicola !"

"Rien de plus à dire que tout est excellent!! Merci pour vos explications, vos sourires et votre gentillesse."

"Accueil très agréable et chaleureux bien que sans réservation et arrivée après 13h le 31/12 ! Cuisine raffinée et délicieuse. N’hésitez pas et profitez de cette très bonne table 😊"

"Dîner qui allie les produits du terroir aux saveurs d’Amérique du Sud tout en finesse et légèreté . Bel équilibre avec un accompagnement du chef . Un accueil chaleureux comme ce dîner auprès d’un feu de bois qui nous a réjoui. Bravo et à bientôt."

"Mérite d’être au Michelin. Restaurant gastronomique de qualité. Les plats sont de saison et originaux. Les saveurs sont réfléchies et se complètent très bien. Je recommande vivement. Merci encore pour cette délicieuse prestation 👌"

"nous avons été dérouté par l'exotisme de votre cuisine et avons eu du mal à apprécié les mélanges d'épices et l'accent porté sur l'acidité des mets certainement du à notre conservatisme"

"Repas excellent, avec une touche d'originalité (épices asiatiques). Un vrai délice! Ambiance très agréable, service impeccable... Bref, une super adresse!"

"C'est un restaurant que je recommande fortement, service avec une bienveillance, le chef vient vous parler de son plat vous transmets son amour de la cuisine. Nous avons voyagé pendant ce repas avec des saveurs que nous ne connaissons pas. Merci pour ce bon moment"

"Très belle expérience c'était très bon, un bon équilibre des saveurs. Bravo et merci à ce couple qui nous ont fait vivre un superbe moment."

"Magnifique restaurant délicieux Très sympathique je recommande"

"Un repas d excellence ponctue de surprises :des petits encas aperitifs au veloute de carottes choux fleurs au sorbet maison au pamplemousse..tout est raffine et delicieux..le poisson avec un risotto si cremeux et en dessert une orginalite pour ce ganache chocolat poire et sa glace au sesame merci encore"

"Accueil et service au top. nous avons pris le menu 4 services, un régal à tous points de vue. Une très bonne adresse que je recommande. Très bon rapport qualité prix"

"Produits frais cycle court, travaillé avec respect. Accord surprenant mais intéressant,cave fourni. Décor contemporain. De quoi passer un très bon moment, je recommande. Bon rapport qualité prix."

"Meilleure tarte tatin de ma vie ! je trouve ça très agréable que le chef vienne présenter les plats ! le canard est également délicieux ! foncez !"

"Un restaurant et un cuisine pleine de saveurs qui valent le détour, ne passez pas à côté sans vous arrêter!!! Rien à redire, très bon du début à la fin."

"Une explosion de creativité : nicola et sherri vous font voyager avec un tel plaisir , soucieux de votre bien etre et de votre avis. Vos papilles sont bousculées pour decouvrir avec ravissement un equilibre incroyable des saveurs ! Un excellent moment , merci pour votre gout et sens du partage ! Votre accueil chaleureux et votre amour de la cuisine ! Une très belle découverte à faire absolument ! D ailleurs nous y retournons dimanche !!!"

"Une très bonne table , nous avons voyager des amuses bouches au dessert. Juste parfait ."

"Bon accueil sympathique , service rapide et efficace. Très bonne tarte tatin maison."

"Un moment agréable avec une cuisine étonnante et un régal pour les papilles. La gentillesse du couple et le cadre nous ont fait passer une soirée très sympathique."

"Un moment de découverte gustative, un service très professionnel et agréable. Une très belle soirée. Merci à vous"

"De passage dans la région Nous avons découvert ce petit resto. Très agréablement reçu et servi avec gentillesse et professionnalisme. Le repas exceptionnel avec des saveurs inhabituel et agréable Faites le détour vous serez conquis"

"Très agréable endroit avec une équipe en duo très sympathique et pro. Tout ce qui est dans l'assiette est composé de mariages de saveurs incroyablement bon. Le dessert à l'asperge me restera !"

"repas succulent sur le thème des asperges de l entrée au dessert"

"Cuisine très inventive qui revisite des classiques. Le chef recourt aux produits du terroir. Un couple aux petits soins pour ses clients. Je recommande sans hésiter !"

"Un pur moment de bonheur dans cet établissement : accueil chaleureux et souriant, jolie vaisselle mettant en valeur chaque plat. Service précis mais non pompeux, les explications sont claires détaillées. Jolie place faite aux produits locaux, du contenant au contenu. Mention spéciale pour la tarte Tatin aux fines tranches de pommes caramélisées, montées tel un millefeuille. Ne changez rien, c était parfait !"

"Succulent. Nicolas et Sherri sont adorables et très accueillants. La nourriture EXTRAORDINAIRE. On a découvert des saveurs et des produits. La globalité vaut largement le prix final. Je recommande et reviendrai quand j’en aurai l’occasion"

"C'etait parfait. Un delice pour les papilles et une explosion de saveurs. Accueil souriant. Ambiance cosy. Une belle carte de vins."

"Expérience culinaire inédite et néanmoins très appréciée. Accompagnée de mon mari pourtant réfractaire aux nouveautés culinaires, nous sommes resortis enchantés, agreablement surpris et rassasiés... un conseil : reservez une table et essayez. A 2 , ils nous ont apportes une cuisine et un service d excellente qualité."

"Une belle découverte culinaire en pleine Sologne. C est inattendu. Tout est de qualité. Très bonne verrine panacotta- pop corne. Très original. Les patrons supers gentils et une superbe attention pour un anniversaire. A recommander sans problème."

"Très bonne cuisine, original, fin, très bien préparé belle présentation. Je recommande cet établissement"

"On a passé un moment délicieux à tous points de vue ! Le service est parfait, la cuisine généreuse et gourmande, et on était ravis de recevoir les conseils culinaires du chef qui passe en salle. Nous recommandons chaudement !"

"Salle pas très propre en particulier moucherons et poussière sur les appuis de fenêtres intérieurs. Commande des plats avant de servir apéritif On se demande pourquoi?? Jamais vu !! Serveur désagréable Mauvaise expérience très courte car je suis parti Pour moi à éviter"

"Sur les routes de Sologne, en retard vers notre destination nous nous sommes résignés à dîner sur la route. Et nous avons vu Le Beauharnais. Pendant toute l’expérience, on s’est demandé « mais on est où là ? ». Tout était excellent, surprenant et traditionnel. Wahooo !!! C’est même encore à table que nous écrivons ce commentaire. Nous allons reprendre la route. Nous sommes encore plus en retard mais plus très important car on a déjà passé un super moment !! Merci !"

"Superbe expérience. Un mélange de raffinement et de saveurs à découvrir. Une perle pour la région !"

"Superbe découverte : perdu dans un petit village en Sologne, ce restaurant rivalise avec les plus grands. D'entrée, le décor est très chaleureux, de très bon goût, la salle est intimiste et accueillante. Un feu ouvert contribue à l'ambiance chaleureuse. Mais le plus remarquable est dans les assiettes. Déjà les mises en bouche annoncent un très haut niveau. La suite se révèle à la hauteur : les mélanges sont aussi surprenants que géniaux. Je n'aime ni le café ni les pop-corns. Mais le beurre au café, et la pièce de bœuf conservée dans du café, c’est aussi surprenant que délicieux : le café leur confère un petit supplément de saveur tout simplement sublime. Même chose pour la panacotta au pop corn qui lui donne cet incroyable petit fumet. Là où on a atteint les sommets, c'est au dessert : un champignon fait d'une tête en chocolat, d'un corps en pâte de champignon (vous avez bien lu !), planté sur un lit de caco pur (qui a l'aspect de la terre) et quelques brins de cresson qui faisaient office d'herbe. Une présentation bluffante et des saveurs d'un incroyable niveau. La viande était de grande qualité tout comme sa mousseline de topinambour, le foie gras poêlé tout simplement parfait dans son bouillon à base de gingembre. Les vins prévus dans le menu étaient parfaitement assortis, eux aussi originaux et de très grande qualité. En résumé : une expérience parfaite , et de très très haut niveau ! Ce n'est pas un cuisinier qui est aux fourneaux, c'est un véritable artiste."

"Un délice une ambiance chaude et accueillante et des plats succulents Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes... Merci chef Nicola....et Sherri"

"tout était parfait. On reviendra"

"Incroyable expérience culinaire. Merci à mon patron d'avoir organisé un repas de fin dans cet endroit exceptionnel"

"Excellente table, le chef vient saluer les clients, c’est très agréable. Cuisine fine et raffinée. Accueil attentif et chaleureux. Bravo !"

"Agréable restaurant ou l on si sens bien un plus avec sa cheminee. Un menu parfait ou à un grand choix à la carte . Un plaisir tout au long de ce repas de découvrir différentes saveur . J aime beaucoup ce choix par apport à votre plat on vous sers le vin qui s associe avec. Des vins très agréables. Vraiment je recommande ce restaurant . Petit bémol, dommage la personne au service avec jeans et basket, cela regarde que moi mais dans un restaurant aussi classe et avec des plats aussi délicieux 😋 cela reste une faute ."