Restaurant LES CAVES HENRI IV
32 Rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence
, Cadre très beau dans des caves voûtées, service irréprochable de la part du maître d'hôtel 👍👍👍
Cuisine, d'un jeune chef, qui nous a sublimé, avec un mélange subtil de saveurs, dans son menu 5 temps de l'amuse bouche au dessert, suivant les plats en associant le fois gras, les cèpes, le poti marron, le bœuf, l'agneau, le fromage, le citro....