Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Nous avons mangé un super repas d'anniversaire avec ma femme les cuisiniers très professionnelle et le serveur au top.

Magique et après avoir fait plusieurs très grandes tables, les plats sont largement à la hauteur d'un 2 étoiles. ...bientôt on l'espère pour cet établissement au très bon accueil et service impeccable. A faire et à refaire. Merci pour ce moment en famille. Famille Marcelli

(Traduit par Google) Un très joli restaurant situé dans une ville calme et tranquille. La nourriture était bonne, tout comme le service. Ça vaut le détour! (Avis d'origine) A very nice restaurant located in a calm and quiet town. The food was good, and so was the service. Worth a visit!

Le top du top dans notre région. Allez découvrir et prenez votre pain à l arrière de l'établissement qui fait du pain aussi exceptionnel que toute la gastronomie.

qualite des plats heterogene. les escatgots et le pigeon exceptionnels, le poisson et les desserts pas à la hauteur. le restaurant est un chalet situé au fornet au bout de la vallée. Plein de charme mais la decoration interieure meriterait plus de confort et d'authenticité.

125€ pour manger de la tarte flambée revisitée, des oignons, endives et topinambours, l'équivalent d'un pois chiche pour le foie gras, faut pas exagérer. J'ai été déçue, je m'attendais à avoir des étoiles dans les yeux et quelque chose de plus abouti d'un point de vue gustatif. Le cadre est top et le personnel est agréable et présent mais beaucoup de détails mon surpris compte tenu du prix de la carte. Un exemple, un vin de 2004 même pas décanté. Déçue de cette expérience qui a coûtée 1000€ à 5.....

Cadre magnifique, un repas parfait avec une présentation des assiettes superbe, des serveurs aux petits soins, et de bons conseils... on recommande vivement !

Excellentissime Aujourd’hui nous avons testé le restaurant 1 étoile Substance 18 Rue de Chaillot dans le 16ème arrondissement. Nous avons choisi le menu expérience en 9 plats à 130 €. Le service est rapide, l’attente entre les plats est minime, le personnel est adorable, attentionné. Le décor est sobre mais élégant. Coté cuisine les plats son gourmands, superbement bien présentés et surtout délicieusement bon. Les saveurs, les gouts sont là. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. A chaque plat, des textures, des gouts différents, des associations auxquelles on ne s’attend pas mais d’une finesse incroyable. Nous en sommes environ à notre 40ème étoilés en un an et je dois dire que Substance se place en haut du panier de tous les 1 étoile que nous avons fait. Très grande recherche dans la construction des plats et une recherche subtile dans le mariage des saveurs. L’addition quand a-elle est plus que correcte au vu de ce que nous avions dans l’assiette. 130€ pour une dégustation en 9 plats (et quel plat), le rapport qualité prix est vraiment excellent. Seul bémol car il faut bien en trouver un, le plateau de fromage en supplément a 24 € ne contient que 4 sortes de fromages. En revanche le pré-dessert « l’apologie des excès » fut là encore une véritable découverte. Dans un coin de l’assiette vous gouter 4 préparations poussé à l’excès en terme de gouts (trop gras, trop épicé, trop sucré, trop acide) , que vous allez retrouver rééquilibré dans le pré-dessert. Une véritable découverte, et l’on voit bien combien il est difficile de marier ces différentes saveurs pour donner un pré-dessert sublime. Le 1er dessert Miel/Pollen/Sapin est un chef d'œuvre de saveur En résumé, concernant ce qu’il y a dans l’assiette, ce restaurant est pour nous un très bon 2 étoiles. Le chef Matthias Marc nous a régalé. Encore merci à vous. Nous reviendrons. Nous donnons la note de 19/20.

Un jeudi soir pas comme les autres! Déjà habitez à de très bon restaurants, me voilà subjugué par l'expérience vécu en ce jeudi soir en compagnie de mon mari pour nos 10ans de mariage. Une cuisine expectionellement raffinée et rempli de saveurs, une sélection de vins divine et un service plus que parfait. Mention spéciale à Thibault qui a fait de ce moment un véritable voyage. J'espère que mes 5 étoiles vous aideront à décrocher la deuxième ;)

J'ai aimé l'entrée et le dessert le plat principal il y avait des petits morceaux de ferrailles, d'après le serveur c'est ce qui sert à gratter les casseroles . Pas d'autres réactions...... J'ai été fort déçu pour une carte au choix et pour une réputation non méritée mais ça n'engage que moi

Nous y sommes déjà venu 5 fois et y sommes retourner hier. Comme d'habitude c'est très bon. On y est bien servis. Les serveurs sont attentionné et très gentils. Le repas était excellent. Encore merci pour ce moment. Nous reviendrons.

Très bon accueil, Mets fins et subtils avec des supers vins.