Le Clos Saint Martin - La Métairie

"La carte est restreinte, gage de produit frais. C'est bien le cas pour les viandes mais les frites sortent du congélateur. Et que dire du café, ou plutôt un ersatz de café : jamais bu un aussi mauvais! Dommage pour les glaces, un vrai chocolat fondu ajouterait une note homemade! Le cadre quant à lui est très agréable et l'accueil chaleureux."

"Un endroit magnifique et convivial! Super bonne cuisine fait maison et produit de terroir! Je conseil le menu tout fraise!"

"Endroit paisible et convivial où la cuisine est simple mais raffinée. Allez découvrir.. le Clos Saint-Martin vaut le détour.."

"Tout était parfait !! Le lieu, l'accueil, le service, les mets..... rien n'est venu perturber ce délicieux moment. Mention très bien pour la proposition du rehausseur faite dés notre arrivée ainsi qu'un livre pour distraire notre fille qui trouvait le temps un peu long (attention cela ne veut pas dire que le service a traîné en longueur). Je recommande vivement cette adresse et j'y retournerais sans aucun doute !!"

"Magnifiquement bon. Chaque plat est unique et fait maison. Arrêtez vous pour y manger !"

"Merveilleux restaurant , des plats d'une très grande qualité , une présentation faite avec beaucoup de goût , l'accueil , le lieu aussi chaleureux que le personnel est aux petits soins sont irréprochables . Une très bonne expérience je recommande 1000fois."

"Très agréable moment, dans un intérieur chic et authentique, une cuisine elaborée qui met en valeur les produits locaux, pour le plaisir des papilles. Le petit plus, un menu pour les enfants qui lui aussi est élaboré."

"Joli cadre, belle présentation des plats, service rapide et efficace. Une adresse à recommander."

"Excellente adresse qui réussit à très juste raison à capter un avis favorable de Michelin et Gault et Millau en 1 an! Si l'environnement est ariégeois, la table est soignée, les plats sont présentés avec beaucoup de finesse et la cuisine est parfaite! Pour les gourmands le dessert au Citron est top!"

"Cadre agréable, cuisine délicate, un délicieux plaisir à partager, avec des produits régionaux, rien que pour cela, un détour s'impose. Jean-Yves"

"Moment très agréable, cuisine succulente, découverte de nouvelles saveurs, tarifs plusqu' abordable avec une tres bonne qualité dans l'assiette. Dressage très armonieux. Dois-je préciser que je recommande cet endroit !! Je mets 5 étoiles mais c'est 5 +++"

"Un endroit agréable et convivial avec des mets aussi beaux que bons... à faire et refaire pour le plaisir des grands comme des petits. On sent la générosité et la qualité dans les plats. Bravo au chef"

"Exelent surpris par une carte original .vraiment tres bon"

"Joli cadre , avec tables en terrasse extérieure, malheureusement nous n'avons pas peu goûter la carte,car menu unique vu en bonquet en soirée, nous n'avions pas été prévenue malgré notre réservation 2 jours avant. a une prochaine fois."

"Très bonne cuisine. Jardin très agréable et ombragé. Je recommande"

"C'est restaurant très sympathique AV des plats préparés AV des mélanges de saveurs parfait. Une jeune Chef en cuisine et sa Maman au service. C'est parfait à visiter absolument."

"De passage en Ariège, nous avons découvert le clos Martin: accueil chaleureux , excellente cuisine avec produits de qualité et en plus excellent rapport qualité prix."

"Cuisine excellente et personnel aux petits soins avec toujours le sourire. Bravo et bonne continuation."

"Menus variés au fil des saisons, cuisine raffinée avec une découverte de nouvelles saveurs et un superbe cadre... Dommage qu'il n'y ait que deux choix à la carte."

"Très bon accueil. Cuisine excellente, raffinée et originale. Beau travail sur les produits locaux, les épices, ... un régal tant pour les papilles que pour les yeux. Du travail d'artiste de haut niveau pour une belle gastronomie."

"Superbes instants culinaires C’est beau c’est bon, raffiné et le cadre est charmant Cuisine recherchée et du terroir Merci Mélanie pour ce très agréable moment Tes récompenses dans le métier n’ont pas été volées Bravo"

"Une des meilleures tables d'Ariège, où j'aime revenir chaque fois que possible, et plus encore si le temps permet un déjeuner dans le jardin."

"Un moment délicieux! Accord parfait des mets et des vins ! Accueil chaleureux! Un effort particulier pour une personne vegane avec réservation et indication à l'avance ! Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bonne table À voir à découvrir Mélange subtil des saveurs Très bon rapport qualité prix Très bien accueilli Sa vaut le détour Continuer comme cela Félicitations"

"Parfait du début jusqu'à la fin !"

"Rapport qualité prix tres correct, et geste commercial a la fin sur un detail que je n avais meme pas relevé."

"Très bien pour un excellent déjeuner. Bon accueil. A faire si vous passez à Mirepoix."

"Un excellent restaurant où tout était parfait, vraiment tout! Cuisine originale avec des produits frais (même du jardin!) et de saison... Un pur régal sans parler de l'excellent service. Une magnifique découverte que je recommande sans modération"

"Menu à 17 Euros...produits goûteux, cuisine parfumée et inventive, personnel efficace et aimable. Nous étions de passage...ça nous donne envie de traverser la France!! Je recommande."

"Une cuisine raffinée , recherchée et excellente avec des produits locaux . L'équipe chaleureuse et très professionnelle. Je recommande à 100%"

"Cadre sympa et l assiette excellente Nous y revenons toujours avec grand plaisir"

"Des plats délicieux et un service impeccable. Excellent rapport qualité prix. Approuvé à 1000%"

"Terrasse ombragée très agréable les jours d'été entre amis. Mise en bouche, entrée, plat et dessert délicieux et raffinés, Voici quelques photos que j'ai prises. Un vrai régal. Les gastronomes apprécieront. Je le recommande."

"Très bonne cuisine : raffinée et recherchée. Un accueil chaleureux et un lieu idéal ! Je recommande!"

"Lieux sympas. Seul Défaut de parking .. Les yeux et le ventre par contre se sont bien régalés...le goût le produit frais ...belles associations à recommander..."

"3ième déjeuner chez la Cheffe Mélanie toujours dans excellence. La cheffe (et sa maman en pâtisserie) s’émancipe en ajoutant une nouvelle palette de saveurs. J’y retournerai pour la nouvelle carte dédiée aux légumes de printemps.. 1er visite avant la covid: 31€ déjeuner surprise, mosaïque de goût, présentation soignée ... parfait dans une ambiance campagnarde voir les photos. A tester sans hésitation."

"Bonjour, lieu magnifique plat raffiné, goûteux, très équilibré en goût, extérieur très agréable, intérieur plus coocooning ,très belle expérience gustative ,un service génial, hésitez aucunement, pensez a réserver pour votre soirée ou midi."

"Un moment génial, un repas au gré du marché, juste très bien élaboré et parfaitement cuisiné, Accueil très agréable et service très bien suivi.😁😉10/10"

"Deuxièmement fois que mon conjoint et moi venons se régaler ici ! Un cadre très chaleureux, une cuisine de qualité avec des textures et des sensations en bouche incroyables ! Les cuissons sont parfaites, les serveurs plus que professionnels ! Très bon moments passé ici ❤✨"

"2 ieme fois dans ce restaurant et toujours un regal de venir. Que ce soit par la gentillesse et le professionnalisme des serveurs ou que ce soit des saveurs et la qualités des produits sans parler du cadre magnifique que ce soit dans le jardin ou dans la salle intérieure. Juste un regal ! Pour une qualité pareille venez les yeux fermer"

"Un cadre agréable, le service était impeccable, le repas.. n en parlons pas ! Excellent. Et cerise sur le gâteau, pour le dessert on m a proposé un couvert (une Georgette) pour gaucher. C est bien la première fois. Magique !"

"Personnel accueillant et cuisine vraiment délicieuse, savoureuse, recherchée. Le maître d'hôtel conseille très bien pour les vins. Je recommande !"

"Un super moment de détente ! Je recommande cet endroit, très convivial, le repas et le petit déjeuné sont top L’accueil et la gentillesse de Xavier est irréprochable. Je reviendrai !!!!"

"Restaurations excellente endroit magnifique très gentil propriétaire accueil et service très bien A vous de réserver"

"Un cadre rénové avec beaucoup de goût, un parc aux arbres centenaires exceptionnels, une qualité de service parfaite, avec elegance et sourire et une cuisine raffinée, aux saveurs parfois surprenantes et toujours parfaite. Nous avons apprécié du début à la fin et ne pouvons que recommander ce restaurant"

"Une expérience à la hauteur de mes attentes. Invité à un repas de mariage, on ne peut pas dire que je n'est pas aimé. La qualité des produits sont tous simplement extra, la prestation du service est top. Je recommande vivement d'aller y faire un repas en famille ou entre amis, 5 étoiles mérités"

"Site formidable, très beau parc 😍, repas excellent, les propriétaires et serveurs au top👍👏😆 adresse à retenir..."

"Seconde visite à la cheffe dans son nouveau restaurant calme et paisible, terrasse arborée. 37€ pour un déjeuner surprise très réussie voir les photos de tous mes plats"

"C'est toujours un plaisir de manger à la table de Mélanie Zervos et la découverte de ce nouveau restaurant nous l'a confirmé. Le cadre est très agréable et le repas est divin. Laissez vous guider par le menu du chef, au gré de ses envies, elle vous fera découvrir de merveilleuses saveurs. Hâte d'y retourner !"

"Un cadre doté d'un parc magnifique une métairie rénovée avec goût et extrêmement lumineuse. Et dans l'assiette me direz-vous ? Des plats tous plus savoureux les uns que les autres. Bravo et merci le Clos. A bientôt..."

"Haut lieu de la gastronomie tant par la présentation, que par la grande variété des saveurs des plats présentés dans un cadre magnifiquement arboré . Grande disponibilité du personnel . L art culinaire est ici hautement représenté par le talent de sa jeune chef."

"Lieu d'excellence ! Tout est dans le raffinement, de l'entrée au dessert. Personnel dispo et présent. L'Art culinaire est ici. Merci à la jeune chef"

"Superbe cadre dans un magnifique parc avec des arbres centenaires . Cuisine créative, savoureuse et soignée: un délice ! Une vraie chef en cuisine. Très bon rapport qualité-prix. Sans doute le meilleur restaurant des environs de Mirepoix et Pamiers. Personnel très accueillant et attentif. Un restaurant qui a un bel avenir."

"Un repas exceptionnel dans un lieu magnifique ! Un régal du début à la fin, le personnel est aux petits soins, un vrai moment de plaisir. Une adresse rare. Un grand merci à Mélanie, Nadia et toute l'équipe !"

"Cadre reposant, agréable. Ambiance chaleureuse. Les plats sont un régal pour les yeux et les papilles"

"Repas gastronomique avec mélange subtil des saveurs un moment de plaisir attenant à un parc arboré magnifique avec arbres géant de diverses essences"

"Un repas exceptionnel dans un cadre magnifique et reposant. Le lieu est magique tant par sa beauté que par son calme. La métairie est décorée avec finesse et élégance. On s'y sent tellement bien. Les plats sont aussi bons que beaux, beaucoup de saveurs, de goût et de raffinement. Le service est impeccable et tout est dans une fluidité et une simplicité. Bravo !!! On y reviendra."

"Fin de saison pour moi-même comme pour mon fils nous avons partagé ce midi dimanche 29 un bon moment au Clos St Martin.. La Metairie à Arvigna... Particularité pour moi même... Une femme CHEFFE... Félicitations.... CHEFFE"

"Belle équipe...accueil chaleureux! Rien à dire sur la cuisine...super moment!! Je le recommande. Et un cadre...🤘❤magnifique!!"

"Un grand merci à toute l'équipe de La Métairie. Nous avons contacté Mélanie pour organiser notre mariage et elle a su répondre à toutes nos attentes et aller bien au delà. Nous avons passé un moment inoubliable et nous nous sommes régalés. Mélanie et son équipe ont été aux petits soins pour nous et nos invités. Des surprises culinaires, un régal pour les yeux et les papilles. Merci également à Robin, son chef pâtissier, pour ses desserts. Bref, je recommande à 300% autant pour un événement privé que pour un repas. Bravo à vous."

"Magnifique endroit !!! La gastronomie au rendez-vous ! La cheffe au top !!! Week-end inoubliable sauvegardé dans notre mémoire !!!"

"Cuisine délicieuse cadre rénové avec goût personnel très agréables bravo pour cette belle découverte"

"Cadre enchanteur et cuisine succulente le tout avec un service de qualité"

"Comme toujours excellent!! De l'entrée au dessert parfait 😀😀😀 De plus ma petite bougie 🕯️ journée de la femme ET mon anniversaire"

"Délicieux 🥰 une merveille. Des feux de artifices dans la bouche"

"Nous n'étions pas venus au Clos Saint Martin depuis son changement d'adresse.Le retour est fait et les mots nous manquent.Gardons le premier qui nous vient, sublime.Un cadre magnifique et les talents culinaires de Mélanie toujours au rendez-vous. De la surprise, de l'étonnement, de la découverte dans nos assiettes, une explosion de saveurs pour nos papilles. Bravo et vraiment merci pour ce merveilleux voyage gustatif que nous ne trouvons pas ailleurs en Ariége."

"Ce restaurant offre des prestations de qualités ...le décor est somptueux... Le personnel est agréable... mais l essentiel est dans l assiette ... Aussi beau que bon ... Je recommande vivement ce restaurant"

"Nous nous sommes régalés avec le menu au gré du marché. Bon rapport qualité prix. Le personnel est très sympathique. Nous recommandons."

"Lieu super restauré, très bon accueil et belle prestation avec bcp de saveurs. Petit bémol, le chauffage de la salle côté cuisine soufflé du froid, d'où arrêt plus de chaleur. Je pense qu'il manqué une personne car le personnel accéléré le pas à la sortie des cuisine et c'est très désagréable quand on se trouve sur le passage et qu'on rajoute un courant d'air frais supplémentaire. Sinon félicitations ."

"Très belle découverte raffinement des plats cadre très agréable ainsi que le personnel Belle prestation je recommande"

"Mon épouse et moi y avons dîné à l'occasion de notre anniversaire de rencontre. D'emblée, les extérieurs sont accueillants et chaleureux. Les salles quant à elles sont raffinées dans la simplicité. Le service est, une fois n'est pas coutume, serviable et très professionnel. Quant aux plats, ils sont exquis et magnifiquement présentés avec des produits frais de saison. Je recommande cet établissement et le menu surprise de saison à 37 euros."

"Un cadre juste sublime...une cuisine délicieuse elle transforme des produits simples en vraies merveilles et les desserts juste parfaits Merci Mélanie"

"Extraordinaire !!! La cuisine est toujours d’une finesse de grande qualité: viande, poisson, légumes … la cuisson est parfaite, à chaque fois. On a le plaisir de découvrir différentes saveurs dans l’assiette qui est aussi un vrai régal pour les yeux. De l’entrée au dessert, je me suis régalée. Le service est très pro et offre de bons conseils également pour le choix des vins. Je recommande les yeux fermés. Rapport qualité/prix du menu de midi en semaine, imbattable. Tarifs des menus du soir et week-end plus que corrects pour un resto de cette qualité. Bravo à toute l’équipe 👍"

"Excellente adresse!!! Qualité et travail des produits très satisfaisant . Service attentionné et jolie décoration . A renouveler et à recommander"

"Félicitations ! Tant de talent, de générosité, de travail, d'inventivité, d'audace et de courage. Je suis très heureuse pour vous. Mélanie et Mika qui portent ce projet merveilleux et toute votre équipe qui le rendent possible. Vous êtes un de ces endroits où l'on se sent heureux dès l'arrivée. Choyés et chanceux de goûter vos préparations dans un cadre magnifique. Vous réussissez l'exploit de nous faire nous sentir privilégiés d'être à table, sans aucune prétention. C'est à chaque fois une expérience humaine formidable. Un endroit où l'on se rend pour célébrer, se retrouver, se parler de choses importantes ou tout simplement se rasséréner en profitant du spectacle gustatif. Merci beaucoup pour tout cela. Votre travail acharné et le plaisir de nous offrir des moments inoubliables. Vous êtes assurément dans les plus beaux souvenirs de beaucoup de gens. Merci pour le rayonnement de notre beau département. Et pour celui de la gastronomie française!!! Merci de votre volonté ans faille. Félicitations !!!!! Vous méritez le ciel et toutes ses étoiles!!!!!"

"Parfait, comme d'habitude"

"J ai decouvert ce resto recemment un peu déçue un accueil.innexistant...attente entre les plats pas beaucoup de choix ... Le site est agréable et les saveurs sont assez.bonnes ...je ne reviendrai pas .."

"Un pur régal. Des produits frais, des associations originales et délicieuses. Et un cadre magnifique !"

"Restaurant gastronomique .Une chef qui vous fera voyager le temps d'un repas. De l'entrée au dessert , des plats avec la présentation, les saveurs, le goût sont très présents .Surtout ne manquez pas cette adresse en Ariège..."

"Bel endroit en pleine campagne avec un joli parc et une table de qualité à une heure de Toulouse, que demander de plus ?!"

"Nous avons mangé au Clos Saint Martin un samedi midi à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. C'était excellent! Du repas au service en passant par la décoration et le jardin autour, tout était parfait. Une adresse à recommander!"

"Parfait !!! Un cadre idyllique Un service parfait Des plats aussi beaux que savoureux . Adresse à recommander A"

"Un lieu magnifique et des plats originaux, fin Surtout il faut vivre l expérience peu de restaurant aussi bon en Ariège !"

"Lieu magique ! Majestueux ! Des saveurs épatantes ! Laissez vous surprendre, et coucouner par l´accueil et l'attention de tous. Merciiiii 🌻"

"Tout a été parfait de l'entrée au dessert le tout dans un cadre magnifique. Cuisine gastronomique au top Je recommande vivement"

"Menu conforme à la carte, service irréprochable ! Tout était parfais (accueil, repas, service). Grand choix de vins et boissons chaudes"

"Établissement à recommander vivement. Tout était délicieux . Rapport qualité prix très étudié . Mériterait une étoile ... mais les prix devraient augmenter . Bravo en tout cas . Très bon moment"

"Vous arrivez dans un cadre extérieur de rêve, vous rentrez dans une bâtisse décorée avec goût. Le personnel vous installe, ils sont tous charmants et à votre écoute. Les plats défilent tous avec autant de saveurs , une merveille à l œil et au palet.La Métairie, le clos saint martin je recommande fortement à tout le monde. Merci beaucoup pour ce repas. BRAVO"

"Dans un cadre magnifique. Ancien corps de ferme dans un grand parc au calme, déjeuner sous des arbres centenaires. Cuisine d'exception avec des produits du terroir, menu hors du commun à classer dans le Top des Top. Accueil, Présentation et Service parfaits. Très bon rapport qualité / prix. C'est de l'Art."

"Quoi dire à part qu'on s'est régalé ? Des produits de qualité, travaillés, avec des saveurs indescriptibles. Bravo à l'équipe sans oublier les serveurs discrets, professionnels et gentils. Bravo.. je vous souhaite plein de réussite dans votre métier. A bientôt j espère."

"Nous sommes venus il y a plusieurs semaines avec mon Papa et nous avons été ravis. Nous avons mangé sur la terrasse (superbe vue) . Le repas était très bon, et avec une belle présentation des plats. Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec plaisir."

"Nous venons de quitter les lieux après avoir fêter les 40 ans d'une amie et nous avons été enchantés ! Nous avons opté pour le menu inspiration accord mets et vins et ce fût une explosion de saveurs, d'étonnement, de surprises, de gourmandises! Une note spéciale pour nous avoir régalé avec une crème céleri en dessert, sorbet tomates etc. Un moment délicieux ! Bravo pour la qualité ! Les vins servis sont locaux et de incroyables ! Merci aux serveurs qui ont su respectés la présentation de chaque plat ! Bonne continuation !"

"Excellent De l originalité des saveurs plats très fins Les légumes de saison parfaits Un cadre magnifique Service impeccable Merci à toute l équipe"

"Plats authentiques et local avec une touche de créativité gustative au rendez-vous. Bref, on peut y aller les yeux fermés. Bravo à la Chef et son équipe ;)"

"Restaurant très agréable et très propre Personnel très accueillant Les menus sont bien"

"Oh ! Merci pour ce moment délicieux ! Des amuse-bouches aux mignardises tout était parfait ! On repartirait bien avec des recettes ! La petite salle est sobrement mais efficacement décorée ! Merci à toute l'équipe !"

"Tout simplement magique tant dans le décor que dans les assiettes ! Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir et surtout d’envie Nous y étions hier soir pour la première fois et sûrement pas la dernière Merci encore"

"Repas délicieux plats copieux"

"Bon service, Plats simple bien présenté, dessert trop Acides."

"Au top de l’apéritif au digestif, le service était extra et les plats divins. Merci à l’ensemble du personnel. Adresse à revenir absolument"

"Restaurant magnifique accueil et personnel au top service extra cuisine une merveille félicitations j'ai passé une soirée magique pour mon anniversaire ♥️ on reviendra encore et encore"

"Incomparable en tout service menu propreté établissement bien agencé. Je conseille par contre n'oubliez pas le GPS."

"Excellent restaurant. Cuisine raffinée, des plats succulents pour un prix abordable. Belle maison ariégeoise dans un cadre magnifique."

"Très joli bonne cuisine et très original j'adore."

"Une expérience exceptionnelle en Ariège à découvrir sans attendre. L’appellation restaurant gastronomique est plus que mérite et mériterait plus… Enfin de bonnes adresses en Ariège, il était temps que notre département monte en gamme"

"Un rapport qualité/prix imbattable sur le secteur. Bravo à la chef pour la qualité des plats proposés. Les divers prix reçus sont largement mérités. Je recommande vivement cet établissement, pas assez reconnu!"

"Très bon accueil et joli lieu. Plats très bons niveau gastronomie rien à redire. Portion un peu légère nous avons mangé à la carte. (€ 130) pour 2"

"Tout est parfait de l’entrée au dessert en passant par les mignardises et le tout dans un décor sublime … hâte d’y retourner 🤩"

"Décor et personnel très agréable.Un menu surprise délicieux, c'est déconcertant de ne pas savoir ce que l'on va manger mais c'est sympathique. Certains consommateurs en revanche se croient seuls dans le restaurant et manquent de discrétion quant au volume sonore."

"Top, pour passer un agréable moment en dégustant une cuisine recherchée et de qualité"

"Superb! On a eu le menu au gré du marché..... et menu peur les enfants. Beau lieu et super personnel. Je recommande 10000%"

"Très bon accueil, cuisine excellente et raffinée, service impeccable, cadre très agréable et reposant… Tout est parfait… Courez-y !"

"les bons cadeaux menu et vin compris correspondent a des bons d achat ATTENTION car vous repartez avec une note trés salée en ayant respecte le menu du bon cadeau dommage la cuisine était bonne mais leur mauvaise foi fait que nous ni reviendront pas"

"Très beau bâtiment et belles salles de restauration. Cadre magnifique à revoir au retour des beaux jours. Nous avons pris un menu surprise 4 services avec les vins pour chaque plat. Je n'ai hélas pas retenu tous les plats mais c'était fin et délicieux : en entrée un œuf pochet (légèrement trop cuit) avec une sauce à la crème avec du lard, des ris de veau avec une sauce réglisse (dans l'émotion j'ai oublié de prendre une photo) et le macaron chocolat, betterave et poivre de Séchuan surprenant. Et tous les vins étaient en parfait accord. Un délice ! Je vous conseille cet établissement."

"Dans un cadre agréable nous avons eu un accueil sympathique et professionnel. Les mets étaient délicieux et l’accord avec des vins régionaux était parfait. Le tout pour un prix raisonnable. A recommander !"

"Expérience inoubliable. Le rapport qualité prix est exceptionnel et il y a une belle carte des vins, un service impeccable etun cadre tellement agréable. Lassés d'être déçus par les restaurants étoilés, nous recherchions un établissement proposant une table qualitative. Nous l'avons trouvé. Merci Cheffe."

"Restaurant vraiment au top, que ce soit du point de vue menus,accueil cadre, personnel, tout est parfait"

"Endroit magnifique. Fauteuil très confortable. Menu surprise en 3 temps très goûteux. Produits locaux et artisans ( couteaux) mis en avant Très bon accueil et service. Je recommande"

"Je recommande ce restaurant Mélanie, Mika et toute leur équipe sont au top"

"Un délice de raffinement dans l’accueil et dans les plats. Si vous avez la chance d’obtenir une table, n’hésitez surtout pas. Bon dégustation. Le Domaine du Pégulier"

"Très belle expérience culinaire de l entrée au dessert . C est notre 2 e visite et toujours ravis . Des produits de saison . Une mention particulière pour la cuisson du poisson . Merci à l équipe du service très attentif auprès du client ( disponibilité, sourire ). Bravo . On attend votre nouvelle carte avec impatience et merci d accueillir les chiens d assistance"

"Une formidable adresse incontournable. Cadre convivial et authentique. Cuisine à la hauteur de sa catégorie gastronomique. À refaire sans modération."

"Une superbe expérience. C'est une cuisine qui vaut le détour, très aboutie dans um cadre idyllique. Nous y reviendrons très certainement"

"Repas en famille (16p), service au top, un repas gastronomique avec un service distingué et des mets raffinés ! Bravo! Je recommande !"

"Tout était parfait !! Un restau gastro mais pas surfait !!! Repas excellent, accueil et service parfait et chaleureux. Cadre agréable ! J'ai adoré les 3 plats choisis pour leur finesse, leur goût, leur qualité et la présentation, à savoir tartare de bœuf, agneau et légumes et dessert aux fraises. Merci pour ce bon moment de dimanche presque ensoleillé qui nous a permis de manger dehors."

"Très belle expérience 🤩. Magnifique bâtisse bien restaurée . Ambiance décontractée mais cuisine étudiée et précise. Nous avons vraiment apprécié l'amabilité des propriétaires passionnés. À suivre."

"Restaurant gastronomique dans un cadre enchanteur ❤️❤️ Tout est au top. La cuisine est sublime 😍 et le service irréprochable."

"A recommander. Nous nous sommes régalés. Cadre sympathique, personnel agréable et compétent."

"Un cadre bucolique pour la fête des papilles. Explosion des saveurs, des couleurs et des parfums dans l'assiette et le verre pour un grand moment de bonheur. Une table incontournable en Ariège. Merci."

"Dejeuner professionnel Accueil excellent et nourriture parfaite. Très bonne surprise gastronomique"

"Fantastique,je recommande fortement,un délice. Accueil et service impeccable et plats excellents de l'entrée au dessert."

"Restaurant exceptionnel, c est succulent, jamais la même carte . Le restaurant est superbe, le personnel parfait et la cuisinière vraiment top . Je recommande ++++"

"Adresse à retenir, où nous reviendrons avec grand plaisir. Très bonne expérience culinaire et service au top dans un cadre ravissant ! Pensez à réserver votre table à l'avance par conséquent, car très souvent complet, signe de popularité..."

"Un moment particulièrement agréable entre amies. Une cuisine divinement délicieuse avec une excellente présentation, dans un superbe parc arboré. Service au top. Merci je reviendrai, ☺️😋"

"J'ai récemment eu le plaisir de dîner dans un restaurant exceptionnel. Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par le personnel, qui nous a fait sentir les bienvenus. Le service était agréable, avec une équipe attentionnée et dévouée qui veillait à ce que tous nos besoins soient satisfaits. La véritable star de ce restaurant était la cheffe talentueuse et créative. Chaque plat était une véritable œuvre d'art culinaire, avec une présentation visuelle époustouflante. Les assiettes étaient non seulement magnifiques, mais aussi délicieuses. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et chaque bouchée était un régal pour les papilles. L'ambiance du restaurant était également très agréable, avec une décoration élégante et une atmosphère accueillante. Nous nous sommes sentis détendus et avons pu profiter pleinement de notre repas. Après ce repas mémorable, nous avons décidé de nous promener dans le parc du restaurant. Et c'est là que nous avons découvert un véritable trésor : des arbres magnifiques et fascinant, ils étaient majestueux, avec leurs troncs imposants et leurs branches étendues. En les observant de près, on pouvait voir les détails délicats de leur écorce et sentir leur présence imposante. Chaque arbre avait sa propre histoire à raconter, et il était fascinant de penser à toutes les années qu'ils avaient traversées. Merci à toute l'équipe!Nous reviendrons!"

"Première fois que je déjeune dans ce restaurant Site superbe Cuisine recherchée Personnel à l'écoute"

"Un super moment ! 😊 On a commander le menu Au grès du marché et on s'est régalé. 🤗😋 Merci à toute l'équipe"

"Un repas de communion parfait du début jusqu'à la fin! Le cadre est magnifique. Nous avons eu la chance que le soleil soit présent et avons pu profiter du parc pour prendre l'apéritif et de la terrasse pour manger. Notre table était prête également à l'intérieur si jamais le temps venait à changer. L'accueil et le service sont vraiment irréprochables. Le personnel est sympathique et très professionnel. Quant au menu, tous les convives sont repartis enchantés de ce délicieux repas! Encore merci pour tout et à très bientôt !!"

"Rien à dire repas excellent personnel très bien..."

"Le cadre, le service et le goût des plats souligne la catégorie gastronomique de ce lieu. Une adresse à retenir et surtout les menus avec vin 🍷"

"L’endroit est magnifique. Que ce soit l’intérieur ou l’extérieur. Les plats sont très bons et joliment présentés. Le personnel très pro et sympa. Félicitations à la cheffe Mélanie."

"Très bonne table.. Très bonne accueil et service de l'équipe du restaurant... Parc promenade très agréable..."

"On a mangé un menu déjeuner et on s’est régalé. Une déclinaison de parmesan - vraiment bravo pour le chef. Pour le gaspacho et le sauté de veau aussi. Le seul petit bémol a été le lieu - plutôt sans goût avec une sauce qui n’allait pas trop avec. Au total, vraiment une bonne adresse."

"Accueil et service prévenant et chaleureux. Nous avons choisi le menu surprise en trois plats avec l'accord mets et vins. Chaque plat, de l'entrée au dessert, est un mélange subtil de saveurs qui surprend et enchante les papilles. Des associations inhabituelles, de l'inventivité, mais toujours dans l'harmonie et l'équilibre. Bref, une très belle table, un régal ! De très belles découvertes aussi en ce qui concerne les vins proposés. Et pour finir, prendre le café dans le parc a été un enchantement. Bravo à la (très sympathique) cheffe et à toute son équipe !"

"Une belle découverte. Cuisine originale et raffinée. Portions très correctes. Service agréable. Lieu sympathique. Seul bémol : LA CARTE CADEAU n'en est pas une! On avait une carte cadeau (en court de validité ) pour 2 menus au Gré du marché... pas moyen de savoir à quel menu cela correspond... on nous parle d'une somme d'argent allouée.. on nous dévoile même son montant à la caisse et on se retouve à compléter la facture car les tarifs ont dû augmenter depuis noël. Bref ce n'est plus un cadeau et c'est assez désagréable... ma soeur (qui nous a offert les menus ) était déçue et gênée qu'on ait eu à sortir le porte-feuille. Je laisse les 5 étoiles car la cuisine le vaut bien mais 45 euros c'est élevé quand même sans un verre de vin ni café! Bonne continuation. On reviendra mais on offrira pas de carte cadeau sur ce principe."

"Excellent. Rapport qualité / prix au top. Le dessert était une vraie tuerie. La déco chic et sobre, le personnel sympathique. Un sans faute"

"Excellent repas. Les plats sont raffinés, subtils et délicieux. Le tout accompagné d’un service en or. Vraiment nous avons adoré! Encore merci ☺️"

"Que du bonheur et personnel d’une gentillesse qui fait chaud au cœur merci à toute l’équipe à bientôt"

"Un repas excellent dans un cadre sublime. Une cuisine raffinée, originale de l'entrée au dessert. Personnel très agréable et professionnel! Je recommande cette superbe adresse ariégeoise!"

"Très bon moment passé en famille dans un cadre magnifique, calme et de plus, le jardin commenté par Mael . Une cuisine de qualité, originale et savoureuse. Belle présentation. Un personnel très agréable et très professionnel. Une belle table à recommander. Merci à Mélanie et à son équipe"

"Nourriture délicieuse autant que le cadre. Je recommande vivement !!"

"Lieu très agréable, mais vraiment déçu par la cuisine. Tout dans l'esthétique et peu dans les gouts, manque d'assaisonnement et de quantité. Dommage de trouvé en amuse bouche , l'accompagnement du plat suivant. Très surpris également de voir le dessert dressé dans des oeufs, qui est une très bonne idée, mais pas en mettant la classification de l'oeuf face au client, qui identifie bien qu'ils proviennent d'élevage en cage... Pour le prix, nous avons été déçu. C'était bon, mais en dessous des attentes pour ce prix. Par contre, service vraiment top et agréable !"

"Un repas parfait de l'entrée au dessert dans un lieu magnifique...un service à la hauteur et des conseils pour accompagner vos plats du vin qui conviendra à vos goûts... A faire et refaire sans hésitation. Un grand Bravo aux deux propriétaires !"

"Magnifique parc arboré, service au top, mets divins, le paradis sur terre ou presque !💓"

"Qui aime le gastro ne sera pas déçu par le menu surprise +++++"

"Une cuisine raffinée au goût exquis. Un menu du marché délicieux et surprenant, accord mets et vin. Je conseille cette magnifique adresse."

"Création et recherche culinaire exceptionnelles! Un grand pas vers le chemin étoilé..."

"Tout est parfait de l'ambiance à la cuisine. Incontournable absolument !!!"

"Cadre magnifique, cuisine excellente, personnel parfait"

"Une superbe expérience ! Un cadre magnifique et un service au top.. de la gentillesse, pas d'attente entre les plats. Les saveurs se marient subtilement et sont un régal pour les papilles. Merci beaucoup pour cette belle découverte. Nous reviendrons !"

"Un Bib Gourmand bien mérité. Une véritable gourmandise de l'apéritif au dessert....sans compter le Tagada Tagada. Une cuisine féminine, généreuse et appliquée...une véritable oeuvre d'art. Quand au service, le personnel est attentionné, souriant, professionnel. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci à tous. PS : la concurrence n'a cas bien se tenir 😉"

"Dans un cadre bucolique, goûter une cuisine raffinée. Présentation des plats avec goût. Pensez à réserver bien à l’avance si vous profiter du cadre et des saveurs... je conseille...."

"Une belle expérience culinaire, le repas était excellent et le service impeccable A faire et à refaire"

"Un cadre exceptionnel, un accueil et un service très agréable, des assiettes en accord avec le cadre. Une très belle cave de vins régionaux. Menu surprise du début à la fin. Merci à vous."

"Un lieu à découvrir très bonne table avec un service sympa."

"Lieu agréable, ambiance détente et zen, cuisine exquise 👍"

"Repas très bon , mais dessert décevant. Portions petit. L eau avec un goût de javel. Dommage, cadre magnifique."

"Alors là !!!! Excellent, pro, raffiné, d'une immense qualité. Une tuerie. Merci de votre accueil"

"Probablement une des meilleures table du secteur. La carte courte certes, les assiettes presque gastro, mais cela garantie des produits de qualité, du secteur et de saison, remarquablement mis en valeur dans l'assiette. J'ai bcps aimé et même ma petite de 10 ans c'est régalée de l'entrée au dessert. En plus le service est top, et le conseil en vin aussi, le tout dans un super cadre. Je ne peux que recommander."

"Accueil chaleureux. Service très agréable. Repas de qualité exécutés avec beaucoup de créativité artistique. Portion très correct avec des produits de qualités. Je viens toujours avec grand plaisir dans ce cadre magnifique. Je recommande vivement. Mes compliments"

"Équilibre parfait entre une gastronomie de haut vol et un service irréprochable. Une expérience unique Nous avons passé un moment fort agréable, nous reviendrons sans hésitation."

"Nous y avons dînés avec mon conjoint, endroit magnifique. Le repas était vraiment incroyable, nous avons pris le menu surprise en 5 temps avec l'accord mets et vin. De l'amuse bouche au café tout était génial. Mention spéciale pour le sommelier, très sympa, souriant et aime son métier. Nous reviendrons!!!"

"Excellente cuisine. Très bon service. Joli cadre pour repas pris à l'extérieur; intérieur agréable également. Une indication du restaurant depuis la route départementale serait la bienvenue. Restaurant à recommander."

"Nous avons été très bien accueillis le repas était super bon des produits qu’on retrouve rarement chez d’autres. Des plats très bien élaborés on reconnaît l’amour du métier et l’envie de faire plaisir aux clients. Christophe"

"Cuisine raffinée avec des produits locaux Personnel très à l'écoute et très pointu dans ses conseils"

"Très belle découverte que ce restaurant caché entre Pamiers et Mirepoix, dans un parc superbe..Très belle carte, très bon produits, service impeccable, gentillesse,professionnalisme..et on s'y régale..que demander de plus..Bravo à la cheffe et à toute l'équipe !."

"Déjeuner en terrasse dans cet établissement perdu en rase campagne. Accueil simple, bon menu, plats bien présentés et bons. Personnel agréable. Bon rapport qualité prix."

"Nous avons passé un moment merveilleux dans ce restaurant. Mélanie et son personnel nous ont offerts un sublime repas. Nous conseillons ce superbe endroit. Caroline et Jeremy"

"Repas partagé lors de la fête des pères choix entre Terre et mer .Les propositions mer retenues étaient des plus originales : gâteau d'algues et sésame, palourdes,moule et salicorne .présentation magnifique mais dégustation difficile pour moi de l'amertume,trop de salinité. Pas de problème pour le poisson qui était parfait avec sa sauce safran sésame, son aubergine rôtie fondante excellent les vins. Le service parfait et il y avait du soleil !!"

"Une finesse, des saveurs , un cadre très enchanteur , je conseille vivement le clos st Martin !!! Pour passer un moment goûteux en famille , entre amis ou même en couple 👌"

"Juste génial. Un bon service et des produits de qualités, le tout pour un prix très convenable. Je recommande !"

"Personnel super sympa et excellent rapport qualité-prix !! On a bien mangé et nous avons aussi passé un très bon moment de détente. A faire entre adultes, ou du moins pas avec des enfants en bas âge."

"Quel moment agréable! Service accueillant et souriant. Produits locaux et de qualité. Seul bémol, l'animation musicale (que j'ai appréciée par ailleurs) rendait diffici lement audible la description des plats par le personnel. Mais c'est du pinnaillage tant le reste fut de haut vol. Je recommande."

"Excellent repas à deux. Nous sommes venus au service du midi avec un accueil très agréable de l'ensemble du personnel. L'ambiance du restaurant (pour nous en extérieur) a été très plaisante. La cuisine a été grandement apprécié. Une très belle découverte"

"Toujours excellent rapport qualité prix dans un cadre fabuleux"

"Nous y sommes allés pour fêter un événement particulier. Dès l’entrée sur le domaine le cadre est magnifique. L’intérieur est très agréable. Nous avons été placés près de la fenêtre avec une vue magnifique sur le Parc. Nous avons pris une formule en trois temps à 52€. Les plats sont très élaborés et les quantités suffisantes. Tout est bon mais j’ai moyennement aimé la pâtisserie servie en dessert qui est très fade. Le service est très professionnel et impeccable. Au moment de payer l’addition, la personne ne nous a pas rendu la monnaie. Nous les aurions reversés pour le service, mais sur le principe ce n’est pas top. L’impression d’ensemble est positive."

"Très bon service, le cadre est magnifique. Le menu surprise n’a rien de spécial et je le trouve cher pour ce que c’est. La carte annonce un plat de poisson, mais à sa place on nous sert trois coquillages en soupe (en plus cette *entrée* fait déjà partie du menu du jour, donc pas de surprise là-dessus). Je pose la question, on me répond que c’est normal. Bon…"

"Lieu époustouflant ambiance chaleureuse cuisine raffinée"

"Très bel endroit ! Croyez moi cela vaut le détour ! Pour le cadre et pour l'assiette. Un repas exquis et un personnel jeune au Top ! Allez voir Mélanie et ça fait du bien de voir des gens qui s'investissent autant pour nos papilles !! Je recommande vivement !"

"Une très belle table qui mérite vraiment de s'y rendre . Des produits de saison travaillés parfaitement . Mention très bien au sommelier pour les vins choisis en parfait accord avec les plats servis. 👍😀"

"Une très belle découverte. Menu en 5 temps. Mention spéciale pour le pigeonneau délicieux, merci aux cuisiniers. Les serveurs sont très professionnels et à l’écoute. Je recommande sans hésiter"

"Service parfait et sympathique Les plats servis beaux et bons mais pas toujours à notre goût Un seul bémol : manque de choix L'idéal serait au choix 2 entrées, 2 plats et 2 desserts C'est dommage, ce serait parfait ...."

"Très bon restaurant, dans un cadre de verdure, une menu raffiné, les produits viennent de la région,service impeccable, Bonne ambiance, on n'est pas pressé de partir !!!!!!!!!!"

"Un vrai voyage culinaire !"

"Rien à dire : tout est super ! En plus le cadre est agréable !"

"Une très belle adresse dans la région, accueil très chaleureux, une cuisine inventive delicate mais pas délirante, à recommander"

"Tout est parfait, les plats, le service, le cadre, je recommande fortement"

"Un service impeccable et une belle expérience culinaire."

"Très beau cadre et bonne cuisine personnel agréable mais cheffe impolie ! Madame lorsque vous êtes dans l'entrée du restaurant entrain de parler avec des amis et que des clients passent près de vous, si vous étiez polie, vous salueriez ces personnes. Lors de mon dernier déjeuner chez vous je suis passée près de vous mais je devais être transparente car vous n' avez pas daigné dire bonjour et pourtant je viens assez souvent chez vous... C'est une question de correction. Je vous rappelle que ce sont les clients qui vous font vivre tous les clients et pas seulement certains... Je ne reviendrai jamais chez vous"