Une très belle surprise . Service super agréable très professionnel. Pour ce qui est des mets rien à dire juste à souligné que la truite était juste exceptionnelle. Mais ce que je retiens le plus c'est la présence du chef à notre table merci Matthieu Riesen pour cet aparté. Nous reviendrons déguster les ris de veau.Delphine et Pascal 😉
Nous sommes le vendredi 22.07.2022,
Nous avons été servis par un jeune et joli couple tout nouveau au restaurant de la touloubre. Ils sont juste super agréable. Et oui nous avons bien goûté les ris de veau de Matthieu Riesen, croustillant à l'extérieur moelleux à l'intérieur sublime. Samedi nous retournons au restaurant de la touloubre pour une déclinaison du pigeon en trois façons nous avons déjà hâte. Bises à vous tous Pascal et Delphine.
Samedi 30 juillet 2022 .De retour à la touloubre pour déguster le pigeon de Matthieu Riesen décliné de trois façons.Et bien sûr le vin approprié pour ce met. Nous nous sommes une fois de plus régalé.
Pascal et Delphine.