Un étoilé à Marly.
La cuisine traditionnelle japonaise revisitée.
Chaque ingrédient est identifiable et apporte une note justifiée.
Excellent.
La carte de vin est très bien faite.
Je recommande,
Fidèle à sa réputation, la maison Bruno nous a régalé ! Du début à la fin du repas, la découverte de la truffe sous différents aspects est passionnante. La pomme de terre façon Bruno est ma plus belle découverte, tout simplement divin.
Exceptionnel!!!! Le repas était juste succulent et le personnel très serviable et très agréable, ce qui change d’autres restaurants étoilées. Vos 2 étoiles Michelin sont bien méritées et bonne continuation.
Chaleureux, délicat, exceptionnel, mesdames messieurs vous entrez dans un lieu rare. Découvrez les merveilles d'une cuisine qui mêle agrumes, traditions, et richesse. La richesse d'un service, attentionné, l'assurance de passer un moment exquis. Merci à toute l'équipe pour votre bienveillance, votre accueil, votre professionnalisme... Et toutes ces surprises...
Un moment d'exception.
De loin le meilleur restaurant du secteur nancéien, bien au-dessus des étoilés du coin.
Propose un accord mets & vin en demi-verre: quantités très satisfaisantes, une belle surprise !
Un sans faute !
Superbe expérience passée lors d’un dîner à l’auberge du cep !
Cuisine franche, généreuse, assaisonnée, qui donne envie de saucer les assiettes !!
Le service est largement au niveau de cette belle étoile qui brille au dessus de l’auberge !
Nous reviendrons et vite !
Une expérience complète et parfaite. Tout était incroyable. Le service, le lieu , les propositions gustatives ... Le menu va de surprise en surprise. Un énorme coup de cœur !
Le restaurant gastronomique Georges Blanc : une cuisine traditionnelle sublimée par le savoir faire et le choix des produits.
Nous avons passés un excellent moment. Une grande table où l’on se sent bien, tout en simplicité et en élégance. Sommelier de bon conseil, l’accord mets-vins a accompagné avec justesse ce délicieux repas. Nous avons grandement apprécié la touche d’attention au dessert pour mon anniversaire, ainsi que la photo avec le petit mot pour la circonstance.
Un grand merci à toute l’équipe Blanc 🙏☺️