Un dîner excellent, notre troisième fois au sein de l’établissement mais certainement la dernière.
Malheureusement, plusieurs erreurs ont été commises, inacceptables ici:
- J’ai précisé lors de la réservation, lors de notre arrivée et de nouveau lors du passage à table que je ne mange pas de gluten. Les amuses bouches arrivent, je demande de nouveau - afin de confirmer une dernière fois - mais ces derniers étaient les amuses bouches classiques. Ils ont donc été ramenés en cuisine puis changé. Inadmissible après avoir précisé 3 fois en amont. Nous démarrons donc le repas sur une bien mauvaise note.
- Le le vin et sommelier ne furent à la hauteur. Nous avons partagé nos envies, demandes et budget en discutant avec lui. Il nous a été servi un vin décevant et au-dessus du budget. Cela laisse un goût amer - au propre et au figuré! - en bouche.
- Dernièrement, les chambres de l’hôtel ont été refaites sans beaucoup de goût - on pourrait être chez le géant suédois - et le lit très mou. Une bien mauvaise nuit.
Pour conclure, une expérience fort décevante.