Les Restaurants gastronomiques autour de moi

C'est luxueuse, sympathique et top, idéales pour accompagner les petits en plein-air .

Tout simplement parfait ! Accueil sympathique, produits frais et de qualités, cuisine créative . Un régal !!!! Je conseille les yeux fermés !

Une expérience culinaire à ne pas rater à Rouen. Le repas pris en terrasse hier soir était très réussi : bonne qualité de service, plats savoureux et tres bien assaisonnés. Le saumon mariné tres frais et réussi ; La salade Caesar est très réussie (quoiqu’un petit peu trop salée à mon goût), le saucisson chaud délicieux, l’omelette norvégienne bienvenue en dessert. Les vins bien conseillés et de bonne qualité. Vraiment un bon rapport qualité prix (29,50€ pour entrée plat dessert) avec de bonnes quantités. Adresser à recommander vivement

Nous avons passé une excellente soirée en amoureux. La cuisine est délicieuse avec une mention toute particulière pour le dessert "Les feuilles d'automne", qui mélange à la perfection différentes textures et saveurs (chocolat, café et sarrasin). Le vin s'y accorde parfaitement. Le pain de chez BOUVIER et le beurre de chez BORDIER sont également très appréciables. Le personnel est attentionné. Les curieux peuvent même suivre l'avancée de leur plat en cuisine car celle-ci est séparée de la salle par une simple vitre. Un grand bravo!

Difficile de « noter » un aussi bon étoilé Michelin sans induire de confusions: c’est excellent et largement au dessus des restos alentours. Cuissons admirables (selle de veau!!), esthétique des assiettes, époisse chaud en croute, bluffant. Mais pour un étoilé, les saveurs restent discrètes et attendues, ce qui peut surprendre pour un chef d’origine japonaise. Et avec 87€ le « petit» menu avec le fromage, 60€ l’accord mets-vins ou au moins 40€ pour une bouteille…on sent qu’on est en Ile de France. Comptez au minimum 250€ pour deux si vous voulez vous faire plaisir. Service agréable et sans emphase.

Tout simplement divin

Le restaurant a été repris fin 2015 par un jeune couple. Aurélien Merot en cuisine présente une cuisine fraîche à un excellent rapport qualité-prix avec de jolis menus, en particulier le plus simple qui est exceptionnel. Discrète et efficace, Camille en salle est remarquable et la carte des vins ne manque pas d'intérêt. Personnellement, je le fréquente régulièrement avec plaisir.

Nous avons déjeuné hier chez Substance et avons pu profiter du service 10 plats : exceptionnel! Chaque plat est exécuté à la perfection ! L’accord mets et vins est incroyable et surprenant, avec de belles découvertes! Merci à toute l’équipe pour la qualité de l’accueil !

Dommage, malgré les bonnes intentions l expérience n est pas au niveau de ce que l on attend. 2 plats tops (gnocchi /homard) sur 7 c est trop peu. Les vins proposés dans la formule mets/vins n ont que peu d intérêt et parfois même complètement hors sujet.

Prix largement en adéquation avec la qualité dès plats, équipe très chaleureuse et a notre écoute le tout dans un cadre cocooning une soirée au top.

Endroit exceptionnel, sûrement une des plus belles tables de Touraine. Accueil, lieu , la vaisselle, le service, dans l assiette tout est vraiment top . A faire sans hésitation

Nous y avons était il y a quelques temps maintenant mais c'est pour moi le numéro un de tous les restaurants que nous avons fait, personnes agréable, repas juste magique hâte de revenir en tout cas nous avons fait des heureux en offrant un bon cadeaux à des proches.