AUMI Restaurant gastronomique

Voici un restaurant qui mérite amplement l'étoile que lui attribue le petit guide rouge ainsi que les 5 autres attribués par la plupart des avis. La décoration soignée et les teintes claires et douces donnent d'emblée une sensation de confort. Puis l'accueil parfait, aimable et avenant des maîtres des lieux et de leur équipe. Nous avons été bluffés par la courtoisie, le sourire et le professionnalisme de l'ensemble des personnes qui se sont occupées de nous. Enfin, l'ensemble du repas - le choix et la qualité des produits, la délicatesse de la présentation, l'harmonie des saveurs, la précision des cuissons - font de cette table un incontournable de la région. Cerise sur le gâteau, nous avons pu réserver à nouveau pour fin mars! A bientôt, donc!

Un super moment. Cuisine parfaite de saison.

Ma compagne et moi même y avons mangé le 14 novembre. 2 menus dégustations avec l'accord mets-vins. De dire d'autre si ce n'est que ce fut succulent. Allez y les yeux fermés

Dans un cadre cocooning, raffiné nous avons pris le menu découverte qui fut incroyable. Des saveurs, des goûts merveilleux. Les vins qu'on nous a proposé avec les différents repas étaient succulent. L'accueil le service avec le sourire chaleureux. Bref une superbe expérience. De l'humain a l'assiette tout est incroyable, génial

Tout était parfait Dû service à l’assiette Une belle découverte qui mérite pleinement son étoile. Nous reviendrons rapidement.

Excellente aventure culinaire dans un endroit très convivial avec une équipe parfaite et de très bons conseils. Nous avons fait une escapade culinaire extraordinaire. Produits frais et variés. Bravo et merci pour votre accueil. Très amicalement

Parfait du début à la fin, service agréable et de qualité. On reviendra

Une expérience fabuleuse tant dans l assiette que dans l accueil. Bravo à toute l équipe

Tout a deja été ecrit sur la Cuisine de Mickael et le service de Laura, il n y a plus grand chose a ajouter hormis peut etre ou du moins suremenr qu'a chaque visite le niveau monte, monte, monte. Plus que Certainement la plus belle rable de charente ajd en terme de qualité de service, rapport qualité prix, et qualité de la cuisine

Très bon restaurant avec de bon produit. A faire même si le prix n’est pas abordable pour tout le monde, je le conçois. Très bon accueil, très belle expérience. Merci pour ce délicieux moment.

Il faut s’y prendre en avance pour mériter sa place (4 mois pour nous) mais c’est un moment plus qu’à la hauteur de nos attentes ! Laura, Mickael et toute l’équipe sont d’une gentillesse infinie. Tout vient à point au moment où il y a besoin (eau, vin, pain). Le service a duré 3h30 mais il a semblé durer seulement 1h, c’était très agréable ! Nous avons pris le menu dégustation, tout était une explosion de saveurs. Le chef est présent à la fin pour nous demander ce que nous avons pensé de l’expérience, ce qui n’a pas toujours été le cas dans les étoilés que nous avons pu faire. Seul point que nous souhaitions faire remonter, peut être légèrement plus de quantités dans les assiettes et également la madeleine à l’huile d’olive en mignardise était trop imbibée pour nous. À part cela c’est une expérience culinaire à faire absolument ! (Nous vous souhaitons encore plein de réussite pour la suite, à bientôt !)

Que dire... Je vais commencer par le cadre: Un endroit chaleureux bercé de beige et de douceur. Une équipe merveilleuse qui prend soin de vous et qui vous fait vivre un moment exquis. Nous avons beaucoup ri. La cuisine est vraiment délicieuse c'est une invitation au voyage, plus qu'un repas c'est une dégustation avec des surprises à chaque bouchée. Le thé en terrasse était un plus vraiment appréciable. Les propriétaires sont adorables, si vous hésitez je vous invite à y aller de toute urgence c'est une adresse à ne pas manquer. Merci Laura et Mickaël et bravo.

Qualité de toutes parts exception prestige et passion sont au rendez-vous. De la cuisine au service qualitée extraordinaire que dire de plus...

Excellente soirée passée à l'Aumi. Tout était parfait : accueil chaleureux, super service alliant professionnalisme et convivialité, plats originaux et très raffinés. Le tout dans un espace cosy, très agréable. Un des meilleurs restaurants de la région, qui mérite largement son étoile au guide Michelin. Nous le recommandons fortement à tous ceux qui veulent vivre une véritable expérience culinaire et ... humaine. Nous avons également beaucoup apprécié les échanges avec Mickaël et Laure en fin de repas. Nous reviendrons à l'Aumi.

Une belle expérience culinaire dans un cadre sobre avec une équipe professionnelle et avenante.

Un dîner incroyable dans un environnement épuré, cocooning et confortable. La cuisine est délicieuse, généreuse et très raffiné. Le personnel est d'une grande gentillesse et de bons conseils. Hâte d'y retourner 😉

Un établissement exceptionnel , de l'entrée ou l’accueil est chaleureux , les couleurs mural pastel , les tenues des personnels sont en harmonies avec le lieu. Le menu 6 dégustations est raffiné , les mélanges des mets sont impeccable. La vaisselle est raffinée et de bon gout, le personnel est attentif , discret , pas un bruit , pas d'annonce verbal bruyante en cuisine alors que celle-ci se situe au début de la salle. Comme tout bon restaurant il faut être patient pour mériter de pouvoir si assoir.

Expérience incroyable. La qualité et le raffinement sont au rendez-vous. J’ai été stupéfaite tant par la qualité du service que par celle de la cuisine. L’équipe fait preuve d’un professionnalisme sans faille. Je recommande cet établissement à 100% !!!

Je pense qu'on frôle la perfection grâce à toute l'équipe. De l'accueil au service, de la mise en bouche au dessert, une magnifique découverte. Bravo a vous, bravo au chef qui réussit à surprendre a chaque plat.

Des saveurs, de très bons et beaux plats un bel univers, venez découvrir c'est un délice

La cuisine était top, la cadre est vraiment sympas, cosy sans être ostentatoire. C'est une vrai expérience qu'il faut tenter! J'avais un peu peur des riz de veau, parce que je ne connaissait pas et ça à été une vrai révélation! Tout, tout, TOUT était excellent. Vraiment excellent! Aller, je retire une étoile, parce que l'ambiance, était un peu neutre, mais je chipote. Très bonne expérience, je recommande!

Pour ma part , première expérience dans ce restaurant que je recommande vivement. Le cadre est chaleureux, le service est parfais . Le chef élabore des plats avec une grande précision et passion … je reviendrai avec grand plaisir. Merci au chef et à ces équipes

Merci à mickael et laura et à l ensemble de leur équipe pour ce repas. Des plaisirs gustatives de l entrée au dessert. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Merci encore 🙏🥰

Une très belle expérience à vivre

Très bon moment...rien à dire ...Parfait en tous points...accueil,service, cuisine...une explosion de saveurs, des plats excellemment équilibrés ...pour nous une des meilleures voir la meilleure table en charente aujourd'hui..Bravo et encore merci

3 mois d’attente pour avoir une table!? Et bien oui ça vaut le détour! Le papa Noël nous avait fait la bonne surprise de nous offrir cette belle soirée dans ce chouet restaurant. C’était raffiné, déroutant, intimiste et surtout très bon! On reviendra. Merci à vous 2 et à l’équipe. L’étoile Michelin est bien méritée. A bientôt AUMì! Noëlla et Laurent

A la hauteur de leur réputation conforme a ce que l'on peut attendre d'un restaurant étoilé Les serveurs sont très sympas et très professionnel Le coût global est élevé mais justifié

Une très belle expérience culinaire qui nous a enchanté. En tout point parfait que ce soit l'accueil, l'ambiance, le service, les vins, ou la vaisselle et les couverts accompagnant les plats. Bravo et merci

Un restaurant, une cuisine et une équipe tout en élégance et raffinement. Pas de deco ou de présentations ostentatoires mais une cuisine recherchée, créative et raffinée. L’équipe est toute jeune mais d’un grand professionnalisme, attentive, chaleureuse et souriante. Une superbe découverte !

La gastronomie de très haut niveau, n'y allez pas pour manger mais pour déguster. Decouverte d'un vin orange qui accompagna formidablement ce défilé de mets. Personnel très avenant, toujours avec le sourire. Ce fut un temps de plaisir, de gourmandise pour notre anniversaire de mariage !

Un moment suspendu dans le temps par la finesse et le raffinement culinaire. Des découvertes surprenantes . Un accueil très agréable. Merci et bravo à toute l'équipe et des félicitations à la céramiste dont les créations originales mettent en valeur les plats et réciproquement . Que du bonheur

Que dire a part ..... fabuleux, oui il y a 4/5 mois d'attente mais cela en vaut la peine , dans cette salle épurée et empreint de cocooning ,on y déguste un repas fantastique préparé par ce chef qui a défaut de la taille de sa cuisine a un talent immense . Mention spéciale pour cette crème de riz au lait et cette asperge qui de prime a bord paraît simpliste cache en réalité un travail incroyable. J'en oublierai presque l'équipe de salle , très gentille,hyper professionnel et toujours le bon mot ou l'attention qui font plaisir Merci

Une bon moment dans ce restaurant où nous avons fait une halte très attendue lors d'un voyage. Attention au délai de réservation qui est de plusieurs mois... L'ensemble de l'équipe est jeune, c'est rafraîchissant dans le monde des étoilés. Une cuisine raffinée, variée, originale avec des saveurs subtiles. Un vrai regret pour le dessert qui ne nous a pas paru à la hauteur du reste du menu. Le vin était bien choisi et de qualité. Un décor plutôt classique et épuré. Le service était à notre goût un brin trop rapide (mais nous y sommes allés le soir vers 20h45, des contraintes peut-être). Cela reste une belle expérience pleine de promesses pour un restaurant ouvert aussi récemment.

Très bonne table, cuisine très recherchée, ambiance très zen.

Nous étions sept, de 10 à 94 ans, tous enchantés ! Les différents mets s’enchaînent les uns après les autres, de découvertes en découvertes. Assiettes superbes, plats raffinés, saveurs très équilibrées. Décor élégant, service attentif, discret, impeccable ! Un grand merci à tous pour cette expérience inoubliable !

Félicitations au restaurant pour son équipe exceptionnelle et ses plats délicieux ! C'est grâce à leur travail acharné et leur passion pour la cuisine que le restaurant peut offrir une expérience culinaire de qualité. Continuez à ravir les papilles de vos clients et à faire briller votre équipe ! Merci pour ce pur moment de bonheur 🥰

Parfait ! De l’accueil à la fin du service, rien à redire, tout était excellent. Un accord mets/vins parfait. Nous avons passé un délicieux moment en famille (même avec un enfant en bas âge). Des associations de saveurs incroyables, un personnel très à l’écoute, professionnel qui nous accompagne à chaque nouveau plats. Un plaisir de découvrir un restaurant étoilé aussi agréable ! Un grand merci à toute l’équipe et félicitations au chef !

Expérience raffinée dans tous les domaines. Le lieu feutré, cosy et chaleureux est très bien décoré. L'ambiance en salle et en cuisine ouverte est calme et détendue. Le service est très pro mais pas guindé. Le repas est un vrai voyage gustatif des amuses-bouche jusqu'au dessert. Chaque plat est une découverte par les associations originales et la variété des saveurs tout en équilibre et raffinement. L'assaisonnement et les cuissons sont juste parfaits. Personnellement, petit bémol pour le dessert poires-marron-chocolat tout en douceur (un peu trop à mon goût) bien que pas trop sucré, j'aurais apprécié un peu plus de contraste dans les parfums. La truite confite était un régal et mention spéciale pour l'olive de l'apéritif qui provoque une véritable explosion de saveurs. Toutes mes félicitations au couple qui gère à la perfection la cuisine et la salle avec calme et efficacité tout en étant très sympathiques.

Restaurant très agréable, où l'on s'y sent bien. Les plats sont incroyablement bons et les vins qui les accompagnent sont en parfaite harmonie.

Très bonne table. Équipe jeune, dynamique et très à l'écoute du client. Venez sans crainte pour partager un délicieux repas.

Une soirée parfaite, dans un lieu doux et chaleureux, avec un service délicat et impeccable, une cuisine raffinée et absolument délicieuse. Un moment suspendu et gravé.

Un déjeuner entre amis autour de la variation en 4 thèmes. Un accueil très agréable et chaleureux ouvre le bal. La cuisine est raffinée, les saveurs jouent avec nos papilles, des mises en bouche jusqu'aux miniardises. Une belle composition de plats qui nous porte tout au long du repas : de la légèreté, de la finesse, de la recherche avec beaucoup de modernité. Le service de qualité orchestré par de jeunes serveurs est rafraîchissant. Bravo au jeune chef, et à son équipe, une étoile bien méritée. A découvrir !

Excellente expérience: un régal de saveurs pour les papilles et de raffinement dans la présentation. Service très professionnel, exercé avec gentillesse et savoir vivre

Un véritable régal pour les papilles. Tout est parfait. Accueil professionnalisme du personnel en salle. Un Chef qui sublime les produits. Une terrasse très agréable lorsque le temps va le permettre. Ce restaurant est 👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋

Une trés belle découverte. De la délicatesse et de l'élégance tant au niveau de l'accueil que de la présentation et des saveurs dans l'assiette sans oublier le service où Laura et son équipe ont apporté une touche chaleureuse. Nous avons eu aussi le plaisir d'échanger avec le chef . un succès bien mérité..

Bonjour Pour les plats cités si dessous ne sont pas ce que nous avons eu lors de notre repas. Avant notre réservation chez vous nous avions prévu de faire un gastro qui devait être la Ribaudiere.C est votre note qui nous a fait changer d avis .Pour tout vous dire nous n'avons pas été sublimé, emporté ou surpris. Ceci dit un grand proffessionnalisme et une grande gentillesse. Très bon accueil. Nous tâcherons de nouveau vous rendre visite. Bonne continuation. Cordialement Mr LEGUILLIER FRANCIS

Je suis Zitouni le propriétaire du restaurant Aux Bons Sauvages . J'ai la chance d'avoir rencontré Aumy studio il y à maintenant prés de 2 ans. Ce Jeune couple Aude et Jérémie sont extra ordinaire ! Je leurs ai confié la gestion de l'ensemble de mes réseaux sociaux + captation de manière régulière ( photos et vidéos ) ! Tout bonnement parfait ! ils nous son devenues indispensable . Le job est toujours fait dans les temps et de manière qualitative. J'apprécie également beaucoup leurs capacités à me proposer de nouvelles idées. En plus toujours toujours avec le sourire , on sent qu'ils aiment ce qu'ils fond ! Aumy : BRAVO Zitouni

SUPER MENU. Félicitations à toute l'équipe Nous avons déjà réservé pour l'année prochaine.

restaurant très jeune par son équipe en cuisine et au service, par sa récente étoile. Une équipe dynamique et très accueillante. Des plats délicieux et une cuisine originale. Un service au petit soin et soucieux du bien être des convives. Une décoration sobre et chaleureuse. Les tarifs pratiqués permettent à beaucoup de découvrir les Michelin. Le stationnement est possible devant le restaurant mais très peu de places, il suffit d'aller de l'autre côté de la rue pour trouver un parking.

Je remercie mes collègues qui m ont permis de découvrir cette excellente adresse. Nous avons passé un délicieux moment. Merci à l équipe AUMI pour ce voyage des saveurs.

Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant accueillant et chaleureux. La cuisine est excellente. Merci pour le moment de partage à la fin de cette belle dégustation.

Seconde jolie expérience. La cuisine est raffinée. Le service est impeccable, discret et aux petits soins. Le lieu est chaleureux et feutré. Équipe jeune et dynamique qui n’a rien a envier aux tables plus anciennes.

Parfait.... Association mets et vin au top. Laure nous a fait découvrir des perles œnologiques...Mika sait jouer avec les gouts et les textures tout en gatant nos yeux ! Toute l équipe nous accueille comme si nous étions leurs invités exceptionnels... Félicitations pour le maintien de leur étoile ! C'est bien mérité !

Nous étions aux premières loges dans une ambiance chaleureuse, assis au comptoir, merci à Laura pour cette proposition, nous n'avions pas d'autres possibilités. On a dégusté le menu découverte préparé devant nos yeux, chaque plat équilibré de saveurs subtiles, natures avec une présentation impeccable. Ajoutons le plaisir d'avoir pu échanger avec le Chef Mickael, son équipe, concentrée, souriante, tout le monde est bien à sa place dans ce lieu. Une chance pour Angoulême et ses environs.

J’ai offert un repas pour mes parents ils ont été très ravi, que ça soit pour le personnel, la cuisine, l’ambiance tout était parfait, vous méritez amplement votre étoile , je recommande fortement !

Nous avons passé une soirée très agréable autour d’un repas succulent ! Tout était parfait. Nous recommandons vivement ce restaurant.

C'est la 2e fois que je me rends dans ce restaurant, et je dois dire que tout est au top aussi bien au niveau de l'accueil, du service et de la cuisine bien entendu. Le cadre est magnifique nous sommes dans une ambiance cosy parfaitement adapté au style du restaurant, Ils méritent largement leur étoile. Bravo à toute l'équipe continuez comme ça !! Je reviendrai avec plaisir.

Grâce à une annulation de dernière minute, nous avons pu avoir la chance de goûter la cuisine du chef Mickael Clautour et sa compagne Laura Legeay. Un menu dégustation sans faute de la mise en bouche jusqu'au dessert. Une qualité de cuisine impressionnante avec des plats bluffants et déconcertants dans le bon sens du terme. Un chef très accessible et humble et pour couronner le tout, une équipe en salle aux petits soins : tout cela rend la soirée douce et agréable. Merci pour ce délicieux moment. L'expérience était telle que nous avons réservé une table pour juin.

Nous avons passé un agréable moment dans l'établissement de Laura et Mickaël. Tout était très bien : environnement, propositions culinaires, service... Rien à dire. Nous recommandons très fortement.

Que ce soit de l’accueil en passant par la cuisine, le service ou le cadre tout était parfait. La cuisine est élaborée et délicieuse, le service est de qualité sans être trop présent et l’accueil chaleureux.

Dans ce restaurant, tout est en nuances et en harmonie, que ce soit le très bon accueil, la déco, la danse sans faute de l'arrivée des plats. Sobriété et efficacité ! La cuisine est très inventive, soignée, surprenante parfois, mais quelle explosion en bouche ! Nous étions quatre, et tous ravis. Merci pour ce bon moment.

Pour une première expérience ce fut une belle découverte dans un lieu au décor sans chichis, élégant malgré tout, d'une propreté irréprochable. Accueil chaleureux et attentionné. Cuisine innovante avec des associations inattendues : foie gras et betteraves rouges très bien présentés et raffinés; cuissons parfaites. Présentation de la carte complète, sans surprise avec une écriture bellement calligraphiée pour donner l'origine des produits sur un joli papier aux couleurs harmonieuses, comme tout le reste d'ailleurs, y comprises les tenues du personnel. Merci au jeune chef qui a pris un peu de temps pour échanger avec nous en toute simplicité. Bonne continuation aux propriétaires de cet établissement. Ils méritent leur étoile...qu'ils la conservent !!!

Excellent, menu en 6 service, service au top ambiance paisible la cuisine très bonne et goûteux mais dommage sur les quantités trop faible et petite déception sur le fois gras poêlé car encore les veines dedans donc pas agréable en bouche

Nous passé un déjeuner merveilleux au restaurant Aumi. Chaque plat était original et délicieux, les saveurs équilibrées et complémentaires. Les propriétaires du restaurant sont de belles personnes motivées et enthousiastes, qui ont sur s'entourer d'une équipe à leur image. Tout est bien pensé dans le restaurant, dans les moindres détails et un tel degré de finition est clairement le signe d'un bel avenir dans la gastronomie française.

Découverte de saveurs extraordinaires Présentation des plats au top Service impeccable à la hauteur d'un restaurant étoilé Petite attention particulière pour l'anniversaire de mon mari Nous avons passé une très agréable soirée Nous reviendrons en famille Bravo

Très belle découverte. Nous avons passé un très agréable moment et nous nous sommes régalés. Un grand bravo à toute l’équipe et au chef pour son talent. Nous reviendrons.

3ème expérience, 3ème enchantement. Bravo, on nous offrre une cuisine originale jouant avec les textures, les combinaisons aromatiques, et toujours de saison et accessible. Une mise en valeur des infinies richesses des saveurs végétales Merci, pour ce travail d'artiste. Mention également pour l'accueil chaleureux et très professionnel. On adore, on reviendra pour découvir la prochaine carte.

Un instant partagé et découvertes de saveurs en 6 etapes .. simplicité et excellence, quel jolie équilibre juste et précis. Très belle table.

Cuisine à découvrir tant dans la présentation que le mélange des saveurs. Les propriétaires et le personnel sont très gentils et à l'écoute des petites allergies alimentaires. Je recommande et à refaire. Merci beaucoup

Un accueil et un service parfait avec un personnel au top !!! Un pur bonheur de dégustation avec des saveurs extraordinaires. Notre déjeuner a été très agréable. Merci à toute l'équipe !!!

Tout a été parfait. Nous avons pris le menu en 6 temps et nous nous sommes régalés. La cuisine est riche en saveurs et légère. Nous avons eu plaisir à découvrir les différents accords. Le service est très agréable, toujours un petit mot gentil. Tout le personnel du restaurant est au petit soin et souriant. Ils connaissent bien leur sujet et savent transmettre leur passion. L'ambiance est cosy. On s'y sent bien. Je recommande sans hésitation.

Que dire de plus que ce qui a déjà été dit. En un mot excellent. Personnel discret et toujours disponible. Cuisine au top. Un seul petit bémol (pour moi), les couverts dorés. je reviendrai pour la nouvelle carte.

Comme toujours, on a passé un excellent moment dans ce restaurant incontournable. Merci au chef pour son professionnalisme et son talent ainsi qu'à l'équipe en salle. Je recommande vivement.

Un grand moment pour nos papilles, personnel très agréable avec une cuisine à la hauteur de nos espérances ! Excellente table à recommander sans modérations !

Accueil et service irréprochables. Cuisine très soignée; peut-être moins masquer le goût de certains produits naturels, comme les Saint-Jacques, avec une sauce japonaise... Le filet de truite merveilleusement bien préparé La pâtisserie mériterait d'être plus personnalisée. Quelques remarques qui n'altèrent en rien une impression très positive

Excellente adresse, accueil très agréable, personnel au top, aucune esbroufe, que ce soit au niveau de la salle et de la vaisselle, au niveau du service et au niveau des plats. Tout est au service du bon moment que doit passer le client et qu'il passe effectivement. Apres diner la discussion avec le chef et sa compagne a été très appréciée. Nous reviendrons sans faute car compte tenu de la jeunesse du chef et du niveau déjà atteint on a hâte de la suite... par ailleurs, rapport qualité prix imbattable. Bravo et longue route.

Un véritable régal de saveurs pour un déjeuner en 4 temps . Le cadre est sobre , mais chaleureux - l'accueil et le service par une équipe jeune est parfait sans être empesé - Bravo au chef de cuisine et à sa compagne .

Une très belle expérience une cuisine vraie et généreuse à l'image de Micka et Laura et de l'ensemble du personnel. Merci encore à très bientôt on se sent vraiment bien chez vous...

Moment de bonheur et de ..soleil pour ce repas entre amis L'accueil est particulièrement agréable , chaleureux et ceci de façon très spontanée :on a l'impression d'être l'ami attendu pour partager un moment de bien être . Après s' être assis autour d'une table sobre mais classe , la farandole de plaisirs commence pour nos papilles Nous nous sommes laissés tenter par la totalité des plats proposés ; chacun apporte du bonheur par sa recherche de saveurs subtiles , et c'est une montée en puissance de délicatesse, d'union de goûts qui montrent la recherche intense du créateur pour interpeler sans jamais brusquer notre plaisir . Pour arriver à cela il faut être un grand chef !Pour parfaire tout ceci notre hôtesse, Laura a su nous conseiller d'excellents vins En résumé , aucune fausse note ; moment de détente , de bonheur avec nos hôtes sans oublier l'équipe stylée et agréable qui les entoure A bientôt

Nous avons diné et choisi le menu dégustation avec 6 plats et l' accord mets vins avec 4 verres de vin... aucune fausse note, tout était parfait, nous avons été à chaque fois surpris par le plat et le vin. Une très belle ambiance en salle , une très belle soirée.

Lieu très cosy ; personnel très impliqué et attentif. Menu bien équilibré avec la découverte de différentes saveurs . Une belle adresse .

Une très belle expérience et découverte culinaire en 4 temps. Vraiment délicieux et étonnant tant dans les alliances de saveurs que le mélange des textures. Le cadre est cosy et élégant. Le service était au top, merci à toute l'équipe !

Une très belle découverte !!! L'accueil, le service, la qualité des plats, tout est réuni pour passer un très bon moment et découvrir des nouvelles associations de saveurs. Merci et bravo à toute l'équipe 👏

Service et ambiance bien agréable, dommage pour la viande un peu sèche . Très belle présentation d'assiettes.la portion de foie gras pourrait être un peu plus copieuse.

Nous avons choisi le menu 6 plats sans regarder la carte auparavant, et ce dîner a été un véritable ballet de saveurs et de surprises. Tout est juste et fin. L’accord mets et vin est parfait. Le service est simple et agréable et a eu la petite attention juste nécessaire pour l’anniversaire de mon mari. Nous repensons à cette soirée avec délice, longue vie à Aumi :)

Bonjour, Cela serait difficile de reprocher quoi que se soit à cette magnifique adresse. La cuisine, le service, ainsi que l'ambiance sont à la hauteur de leur étoile. Félicitations à toute votre équipe qui égale les plus grands restaurants de France ! Merci pour ce moment très agréable Julie et Jérôme

Un repas excellent, un service parfait, une équipe attentionnée et souriante. Tous les ingrédients sont réunis pour revenir déguster vos plats savoureux et ravir à nouveau nos papilles. Continuez ainsi !

Le temps est suspendu dans ce lieu singulier. Les saveurs ,le raffinement, le sens du service s'articulent sans fausse note et procurent une expérience extatique. Le Menu en 6 actes offre aux yeux et au palais, le véritable sens d'un dîner exceptionnel, tout en finesse.

Deuxième expérience, cuisine toujours aussi raffinée et innovante qui surprend délicieusement nos papilles. La vaisselle choisi avec goût. Vins de qualité, très bonne sélection. Cadre et service parfait.

Restaurant trés agréable, nous avons trés apprécié la discrétion du service. Les mets et la cuisine sont de qualités. Le décors chaleureux et un bien être à table. Nous reviendrons et conseillerons ce restaurant.

Endroit magique dès le moment ou vous poussez la porte d'entrée. L'accueil est agréable et paisible et surtout très professionnel, digne d'un étoilé. Nous avons eu la chance de pouvoir profiter en octobre de la terrasse par une journée ensoleillée, estivale. L'ambiance et le décors étaient plantés. Le service est géré d'un main de maître et tout est parfaitement fluide. Les mets se sont suivis et le voyage a été d'une classe exceptionnelle. Ce restaurant est un bijou pour la région qui mérite fortement la reconnaissance des fins gourmets. A vos marques, prêts...foncez et bonne excitation des papilles

Une expérience juste incroyable (Nous sommes quand même venus 3 fois !) Avant et après la belle étoile Michelin amplement méritée ! (Encore un grand bravo) Que dire si ce n’est qu’il faudrait être fou de ne pas essayer 😉 Nous n’avons pas dit notre dernier mot et nous reviendrons soyez en certain ! Délicieux de la mise en bouche au dessert (ou à l’assiette de fromages) chaque passage est une nouvelle expérience, une nouvelle découverte et c’est très appréciable Des passionnés même mieux ! Des amoureux de la restauration et de la gastronomie ça se voit mais surtout ça se sent à chaque bouchée de dégustation ou au service soigneux et appliqué ! Un GRAND merci à cette équipe formidable et très professionnelle 🤗

Super moment avec une équipe très sympa. Menu en 4 temps très bon, belle déco.

Un excellent restaurant étoilé. Un cadre magnifique, le service exceptionnel et le repas délicieux. Nous avons adoré !

Venus fêter nos 20 ans de mariage avec mon épouse, nous ne pouvions espérer meilleure adresse. Des mets délicieux d’un bout à l’autre du repas, un personnel aux petits soins dans un cadre très agréable Encore merci à vous pour ce merveilleux moment

Très belle découverte. Décoration épurée, réalisée avec goût. Personnel discret, très professionnel. Des saveurs qui explosent dans la bouche. Les plats sont très bien présentés. Nous reviendrons.

Les cuisines ouvertes sur la salle donnent un aperçu du savoir faire de Mickael et sa brigade. Un joli moment et une belle découverte que je recommande pleinement. Le service était tout aussi agréable et enrichissant.

Merci à l'équipe d'AUMI. Nous avons passé une excellente soirée. Un dîner en 6 temps, riche en saveurs et en couleurs, servi par des jeunes gens au top, un accueil très chaleureux, une atmosphère très cocooning, un décor comme on les aime. Parfait du début à la fin. Merci et surtout ne changez rien. 🥂 Bonne continuation à vous. Maguy et Jean Yves Blanchard

C'était un véritable plaisir de passer cette soirée anniversaire chez eux. Le personnel est adorable, le cadre est très cocon, les plats sont excellents et largement suffisants, tout est pensé avec goût et intelligence.

Merveilleux moment et la cuisine savoureuse, délicieuse et exquise ! Un service impeccable. Je recommande vivement pour un agréable et délicieux moment.

Très bonne expérience. Cadre épuré et très intime. Repas vraiment très bon

Super accueil, cuisine magnifique, nous avons passé un très bon moment

Équipe jeune et dynamique. Service agréable et bienveillant. Cadre intimiste lumineux. Une belle découverte gustative ! Bref, un plaisir pour tous les sens. Je recommande chaleureusement

Nous étions enchanté de notre déjeuner entre amis ! tout était excellent . Le chef très sympathique , le personnel a l’écoute ,, un décors sobre et chic . Je recommande ce restaurant jeune et dynamique 👏👏👏

Nous avons apprécié tous les plats choisis du menu découverte, mais aussi le service irréprochable, l'ambiance, le décor, et le fait d'avoir pu échanger quelques impressions avec le chef en fin de repas. Je recommanderai AUMI à mes contacts et mes amis. Une grande table sans aucun doute !

😊c'est bien la 1ère fois que je mets 5étoiles ! Rien à redire. Couple de restaurateurs très agréable, serveurs, décoration. bref ! Allez y les yeux fermés ! Le seul point négatif, réserver 3 mois avant, mais c'est bon signe 😃

Ambiance, Service, Cuisine tout est au top ! De très belles découvertes gustatives avec un personnel qui est aux petits soins avec ses clients ! On remarque que chaque détail compte pour passer un agréable moment, pour nous c'était simplement parfait et nous reviendrons évidemment. Bravo à toute l'équipe.

Excellente expérience culinaire. Nous avons été très bien accueilli et servis avec beaucoup de soins. Bravo au chef et son équipe pour leurs plats tous délicieux du début à la fin. Nous reviendrons !

Un moment savoureux... Les plats nous ont éveillés les sens. Chaque bouchée est une explosion en bouche. L'accueil est parfait, le personnel très prévenant. Nous recommandons vivement ce lieu!

Nous avons passé un moment hors du temps, tout était parfait. Difficile de revenir à la réalité après cette parenthèse enchantée Merci

Nous avons passé un superbe moment : des mises en bouche au dessert. Tout était délicieux, fin et étonnant. Mention spéciale pour l entrée ( déclinaison autour du cèpe et la cuisson de la lotte, vraiment exceptionnelle). Le chef a pris le temps également de discuter à la fin du repas et le service est impeccable. Je recommande fortement.

Nous avons passé un très agréable moment d'un un décor reposant , une cuisine raffinée , un service parfait que dire de plus l'accueil et la gentillesse du personnel tout était au top. Nous reviendrons avec plaisir .

Un délice pour les papilles, un service impeccable, nous avons passé un très agréable moment. Une étoile Michelin amplement méritée. Bravo à vous, continuez ainsi. A bientôt

Une très belle découverte culinaire, des plats originaux et des saveurs exceptionnelles dans un cadre très agréable Un accueil chaleureux Mention spéciale au chef pour ses ris de veau!

Un lieu chaleureux avec une cuisine ouverte, ambiance musicale très sympa et service irréprochable. Aumi a son étoile et nous savons pourquoi quand on est à table :). Merci pour ce moment.

Des amis nous avaient recommandé ce restaurant en nous en faisant l'éloge. Nous ferons donc pareil maintenant. Nous avons été heureux de ressentir toutes ces saveurs de début d'automne mélangées aux goûts de plusieurs parties du monde.

Afin de fêter mes 40 ans, nous avons choisi cette table dont nous avions tant entendu parler. L’expérience était sublime, ambiance à la fois cosy et chaleureuse, le personnel est aux petits soins, souriant et agréable. La cuisine est magique, nous avons pris le menu à 6 services + 3 verres de vin, nous en salivons encore. Longue vie à ce restaurant.

Exceptionnel. Excellent repas très bien présenté. C'est la première fois que je mange des ris de veau dans un restaurant aussi excellents. Cuisson parfaite. Tout était parfait d'ailleurs rien à redire. Le chef est venu à la fin du repas c'était vraiment très appréciable. Je ne sais pas si il est meilleur cuisiner de France mais si ce n'est pas le cas il le mériterait hautement. Je recommande vivement Aumi et nous y retournerons. Sur les photos il manque un dessert.. j'avais trop hâte d'y goûter et il était excellent aussi....

Un très bel établissement où tout est parfait : accueil, plats, petites attentions, service. C’est vraiment toujours un réel plaisir de partager un bon moment dans ce restaurant.

Une très belle découverte! Un restaurant très joli, douillet et agréable. Un service au petit soin, avec un personnel très souriant ! Sans parler du repas où chaque bouffée est une véritable découverte de saveurs plus surprenantes et délicieuses les unes que les autres !!! On reviendra avec certitude !

Une très belle découverte Une proposition végétarienne serait peut-être à envisager ?

Après plusieurs visites toujours un ravissement pour nos papilles par de nouvelles saveurs et d'excellentes associations. Accueil service et personnel à la hauteur de l'établissement. Aujourd'hui déjeuner en terrasse super cadre . Nous avons passé un Excellent Moment. Nous le recommandons fortement

Nous avons privatisé le restaurant pour l'anniversaire de notre fils. La direction et le personnel ont vraiment été très professionnel et attentif du début à la fin. L'accueil été parfait, le service irréprochable, la nourriture fabuleuse. Des étoiles pleins la tête et des saveurs exceptionnelles pour nos papilles durant tout le repas. Les convives ont été conquis aussi. Nous avons passés une très très agréable journée dont tout le monde se souviendra longtemps. Bravo à toute l'équipe, une étoile au Michelin bien méritée.

Tout était parfait, l'accueil, le cadre, la cuisine. Une très belle expérience à revivre très vite.

Deuxième visite et toujours conquis par le mélange des saveurs, la subtilité des plats et le choix des produits locaux. Un service soigné et à l’écoute de la clientèle. Un ravissement 🤩

Etoîle Michelin largement méritée. Cuisine aux saveurs subtiles et originales. Repas sur la terrasse avec vue magnifique et disposition des tables parfaitement prévue pour se sentir seuls au monde. Service attentionné sans être guindé ou pressant. Un bon moment de gastronomie qui ne trahit pas la déjà grande renommée de l'établissement. Un peu de temps avant de pouvoir y revenir mais cela participe à la magie de l'instant.

Une magnifique cuisine . Un pur régal tout en finesse et un menu très bien équilibré. Merci a toute l'équipe !! Nous avons particulièrement le cadre intimiste en toute simplicité et aussi la convivialité de l'accueil. Brigitte et Jean A bientôt

FORMIDABLE TOUT SIMPLEMENT Le personnel est charmant ,disponible et accueillant La cuisine une découverte dans chaque plat ,mais pas guindé .. Les patrons souriants et accessibles... Leur restaurant est à leur image Alors merci pour ce beau moment de vie

Magnifique expérience tant du point de vu gustatif, olfactif et visuel ! Quelle ambition ! Nous reviendrons c’est certain !

Un très bon moment et un éveil des papilles. Seule remarque, je pensais que le canard aurait été plus travaillé (lamelles, effiloché...), je trouve que le pavé posé comme ça dans l'assiette n'est pas assez raffiné. De plus, il n'était pas super tendre et trop épais a mon goût.

Cadre magnifique, repas excellent et le service plus que parfait! Prix abordable pour un restaurant étoilé.

Très agréable moment d'exception, passé en couple pour un repas d'anniversaire, dans ce restaurant dont la cuisine est une ravissement, faisant preuve d'originalité et de créativité, avec des produits locaux de qualité. Un vrai régal pour les papilles. Le service est très professionnel, efficace et discret dans un cadre feutré. Bravo à toute l'équipe.

Un lieu d’exception, un repas de qualité et des hôtes ainsi qu’une équipe formidable. Nous avons passé un agréable moment, le dîner était succulent du début à la fin, le service exceptionnel. Nous reviendrons à coup sur.

Une très belle expérience, tout était parfait ! Le cadre, l'équipe, les plats plus beaux et succulents les uns que les autres Et l'échange avec le chef très sympathique qui cuisinait en face de nous Nous reviendrons sans aucun doute

Expérience culinaire fabuleuse ! Bravo à toute l’équipe, c’était parfait.

Véritable expérience pour les sens.. C'est joli à regarder, surprenant parfois, délicieux à chaque bouchée. Tous les plats nous sont détaillés, on nous laisse le temps d'échanger sur nos sensations. Nous avons passé un excellent moment.

Le décor est raffiné et harmonieux, l'accueil et le service sont irréprochables, les plats sont aussi beaux que bons. Tout était parfait. C'est avec plaisir que nous reviendrons.

Tout était parfait, les plats comme le service. De fabuleuses assiettes.

Mets savoureux et raffinés dans une ambiance paisible. Une reconnaissance méritée. Une mention spéciale pour l’inventivité des plats, les sauces et la qualité du pigeon. Nous reviendrons. Françoise et Sylvie

Venu y manger hier soir en famille. Le menu en 6 services était délicieux pour la saison, bcp de fraîcheur. Hâte d’y revenir pour goûter un menu lors de la saison hivernale. Menu adapté à notre enfant. Service agréable et pro. « A quand la deuxième étoile ? » comme suggéré par notre enfant à la propriétaire des lieux lol

Aumi nous offre pour la 3 ème fois toujours autant de découvertes de saveurs. Un service et un accueil très chaleureux et attentionnés et un chef à l’écoute et proche de ses clients. L’étoile est largement méritée. La prochaine visite est déjà réservée..

Nous sommes extrêmement ravis de l'accueil, du service et particulièrement de ce que nous avons découvert et dégusté. De très bonnes surprises culinaires, un accompagnement de vin au top. Les propriétaires sont très agréables et prennent le temps de discuter à la fin du service. L'attente pour avoir une place est tout à fait justifiée. Merci beaucoup.

Cadre magnifique, ambiance cosy et bel accueil. La vue sur la cuisine et les échanges possibles avec le chef sont particulièrement appréciables. Les plats sont succulents avec des équilibres subtils et le service est excellent; toujours avec le sourire. Une belle équipe ! Réservation déjà prise pour une prochaine date.

Une expérience incroyable. Des plats beaux et plein de saveurs. Une équipe souriante et avenante. Rien à redire c'est parfait! Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci

Un beau talent déjà très brillant chez ce jeune couple de restaurateurs. Le lieu a été entièrement redécoré avec un mobilier confortable et sobre. Le service est attentif. Les entrées font preuve d'audace et d'une belle maîtrise du dressage et des alliances de saveurs. Les plats sont sérieusement maîtrisés et copieux. Les desserts sont une merveille d'équilibre et de saveurs. Le talent n'attend pas le nombre des années. Rien de chichiteux, un produit d'excellence, un savoir-faire de premier ordre le tout pour un rapport qualité/prix excellent. Que demander de plus ? On y retourne quand ?

Rien à dire au niveau du cadre et du service (parfait) Une petite remarque quand même concernant l'eau plate facturée 4 e je trouve ça un peu exagéré ! Surtout si l'on arrive avec 2 enfants plus un parent qui ne boit pas d'alcool on arrive à une somme assez conséquente pour de l'eau

Terrasse très agréable, avec un service exceptionnel . Les plats sont aussi beaux à regarder qu à déguster, avec tout un panel de saveurs en bouche . Carte des vins pertinente et originale. C est avec impatience que nous vous retrouverons le 5 novembre. Pascale, Bruno, Louis POL

Nous avons passé un moment très agréable,mangés des mets délicieux , raffinés. Il est très sympa de voir le travail se faire en cuisine. Ambiance générale est calme et détendue

Nous avons découvert ce restaurant à la suite d'un article publié dans la presse local et nous n'avons pas été déçu: tous les plats ont enchanté nos papilles, de la mise en bouche au dessert. Le travail du chef et de son équipe pour sublimer les produits se ressent à chaque bouchée. A la fin du repas une seule envie, revenir! Cette belle soirée est également du au travail réalisé par l'équipe en salle.

Accueil et service très chaleureux et non guindé. Cuisine exceptionnelle et présentation des plats parfaite. Nous avons passé un très bon moment de découverte. Tout était parfait du début à la fin du repas. Le petit mot du chef en fin de clôture de ce joli moment est un petit plus. Assurément, nous reviendrons quand leur disponibilité le leur permettra, Il faut savoir être patient, un repas d'une telle qualité se mérite. S et P

Une bonne découverte ! j'avais gagné 2 repas à un concours et j'y suis allée pour l'anniversaire de mon fils. Tout est soigné : la déco, les plats de présentation, l'accueil, l'ambiance et que dire des mets ! Je recommande ! Merci à la patronne Laura pour la délicate attention à la fin du repas pour l'anniversaire de mon fils. Une adresse a retenir

Tout était parfait. Une ambiance calme, chaleureuse, douce, on se sent tellement bien dans ce petit havre de paix. Le personnel est très professionnel et appliqué, les plats sont d'un raffinement et d'une justesse sans nom. Tout est réuni pour passer un moment inoubliable et délicieux.

Expérience culinaire dans un cadre de détente. Merci au chef, mais aussi au reste de l'équipe, pour ce moment passé au sein de votre restaurant, Aumi.

Cuisine raffinée, service impeccable et attentionné, sobriété et simplicité de l'ensemble du personnel très professionnel, décor, mobilier et vaisselle à l'avenant. Les portions mériteraient d'être plus conséquentes et le pain fourni en plus grande quantité à chaque demande. Sinon, c'est vraiment plaisir de voir un tel niveau chez des exploitants si jeunes. Bravo, continuez ainsi. Une très bonne table.

Lieu calme et apaisant. Cuisine exceptionnelle, de l'art comestible. Service sublimant les mets avec sourire, gentillesse et perfection. Restaurant incroyable, nous reviendrons.

Une très belle expérience, ponctuée de vraies réussites (burrata et sorbet à la tomate) et très équilibrée. Une cuisson bien maîtrisée avec des alliances de goût surprenantes mais qui, au final, enrichissent le plat. Service très agréable. Carte des vins encore un peu légère. Un vrai bon moment … à faire.

Cadre agréable, les hôtes et leur personnel sont à l’écoute des clients. Envie de revenir assurée

Nouveaux produits de saison et nouveaux menus mais l'expérience est toujours aussi agréable. L'accueil est sans faille avec un personnel à l'image du sympathique couple qui œuvre aux commandes de cet établissement à recommander sans retenue.

Aussi beau que bon… Des plats très raffiné… Un cadre chaleureux… Une atmosphère familiale et sympathique… Une première étoile plus que méritée..

Excellent moment en extérieur dans ce restaurant étoilé ! Plats très raffinés, succulents, les mets sont présentés dans une magnifique vaisselle, le service est très professionnel. Merci encore Restaurant incontournable sur Angoulême , je recommande vivement !

Nous avons passé une magnifique soirée ! Le repas était une explosion de saveurs. De belles découvertes gustatives ! L'accord mets vins est une très belle idée. Cela permet de découvrir plusieurs vins. Merci à toute l'équipe pour votre accueil et votre disponibilité. Qualité / prix, rien à dire. Un très bon grastro dans notre belle Charente ! Ne changez rien 😊! A bientôt pour de nouvelles découvertes !

très belle découverte de ce restaurant. la cuisine est très créative. j'ai particulièrement aimé l'entrée avec les petits pois et le jaune cuit au froid et l'agneau à la cuisson parfaite. Il faudra revenir.

Nous avons passé un excellent moment. Toute l’équipe est bienveillante et aux petits soins. Nous nous sommes régalés… Le lieu est chaleureux , cosy… on s’y sent comme à la maison :) Et vraiment une mention spéciale pour le premier dessert qui était divin !! À très bientôt Laurine

Malgré une réservation un peu longue faite en Mars, nous n'avons pas été déçus. Dès l'entrée nous sommes pris en charge par un jeune homme, l'accueil y est irréprochable, on est au calme avec peu de table pour le confort de chaque client. En bouche on y retrouve des saveurs que seules nos grands-mères savaient faire, par moment une explosion des papilles, un vrai délice. Des produits frais et locaux, sans hésitation pour les amoureux des saveurs allez-y. Un grand merci aux cuisiniers, à la personne de l'accueil, et aux patrons, si jeunes et si pros.

Expérience culinaire extraordinaire des goûts des saveurs mélangées et inconnues en accord parfait un service irréprochable une ambiance feutrée je me suis senti comme une parenthèse hors du temps à recommander nous reviendrons c est sûr merci encore pour ce moment délicieux

Grande première ! Aucune fausse note, que ce soit pour l’accueil, le cadre, le service ainsi que pour la qualité de la présentation et des saveurs de chaque plat. Tout est bien orchestré pour satisfaire les convives. Une jeune et belle équipe de pros à encourager et soutenir. Bravo ! Nous reviendrons !

Il sont rares les restaurants qui laissent de tels souvenirs de bonheur culinaire, et l'Aumi en fait partie. Quelle magnifique cuisson pour ce cabillaud fondant à souhait accompagné de ses asperges sauvages. Entrée parfaite d'asperges fraîches à la truite fumée. Mangue légèrement rôtie et sa crème vanille pour le dessert. Tarifs très abordables pour cette excellence. Bon choix de vins au verre. Accueil et service très agréable. Merci à vous !

C’était une expérience culinaire plus que réussie. La cuisine est raffinée et les saveurs éveillent les papilles à chaque bouchée. Il n’y a aucune fausse note, tout est soigné à la perfection. Nous avons adoré ce moment passé au sein du restaurant et reviendrons avec le plus grand plaisir.

2° passage, toujours un grand moment de plaisir. Pour nous c'est tout simplement le meilleur cuisinier de la Charente. Beaucoup de saveurs nouvelles grâce à un accord de mets locaux avec des techniques japonaises. Fabuleux ! merveilleux moment même si nous étions un peu pressés par le temps mais tout a été pris en compte et nos contraintes ont été respectées. S'il fallait vraiment chercher une minuscule amélioration possible, peut-être faudrait il envisager une moustiquaire pour les repas à l'extérieur ? Quoi qu'il en soit, 5/5 ! Nous reviendrons.

Merci pour ce repas que je qualifierai d'expérience culinaire extraordinaire, Nous avons passé un magnifique moment sur la terrasse avec cette sensation d'intimité qu'on rencontre rarement dans un restaurant. Personnel agréable et à l'écoute. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellent... émulsion de saveurs avec des produits et légumes de saison. Cadre sympathique et chic. Super moment !

Cuisine et personnel très agréable. Des produits sublimés. Superbe expérience.

L’endroit est intimiste, l’accueil, le service sont très professionnels et simple, bref, un étoilé pas du tout guindé, où l’on se sent tout de suite à l’aise. Dans l’assiette, du local pour l’essentiel et des textures et saveurs qui se marient parfaitement, des mises en bouche divines (qui aurait cru que je me régalerait avec du pied de porc ?!) jusqu’au dessert. Qq notes plus originales pour relever l’assiette, bref une superbe découverte, portée par des gens passionnés par leur métier. Un régal de A à Z !

Excellent moment passé dans ce restaurant étoilé. Apéritif et mise en bouche servi sur la terrasse puis dégustation repas en 6 services avec vin au verre choisi par la propriétaire. Les cuisines sont visibles depuis l'intérieur. Tout le personnel était au petit soin avec nous. Les mets et vins étaient succulents et raffinés. À réserver sans hésiter pour les amateurs de grand restaurant.

L'excellence sur tous les plans. Une découverte et un voyage gustatifs étonnants et raffinés. Le personnel est efficace, souriant et discret. Aurélie et Mickaël peuvent être fiers de cette étoile tellement méritée. Merci pour votre extrême gentillesse et disponibilité. Je recommande totalement ce bel établissement.

La table angoumoisine par excellence !!! Les plats se sont succédés et le temps s'est arrêté ... Toutes les subtilités du chef , qui anime avec brio en cuisine , ont mis nos papilles en effervescence !!! Mais quel plaisir d'avoir passé ce bon moment entre amis trop court en fait ... Et que dire du personnel au top avec nous !!! Laura et Michaël ont pris le temps, en fin de service , de discuter avec nous de leur passion La Cuisine et de la moto pour le chef !!! Au plaisir de venir garer la Harley devant la plaque rouge étoilée !!! A bientôt .

Un lieu feutré et élégant. Un repas exquis. Un service agréable, souriant mais sans être guindé. Un chef avec qui l’on peut discuter en fin de repas. Que dire… si ce n’est merci!!!

Super restaurant étoilé Tout était bon, fin avec une très belle présentation Le personnel au top et les gérants accueillant Merci pour ce délicieux moment 🙂

Une excellente soirée dans un cadre très cosy et agréable, service irréprochable, cuisine originale, cuissons parfaites , mélange de saveurs extraordinaire, nous avons déjà réservé pour essayer la carte de cet été !.. L'étoile récemment obtenue au guide Michelin est tout à fait justifiée ! Une adresse à retenir et à redécouvrir sans modération !!

Nous avons eu la chance d’avoir une table dimanche midi pour un repas familial. Un très grand merci à Laura , Michael et toute l’équipe pour leur excellent accueil et leur bienveillance . Merci à Laura et a Michael de leur flexibilité envers notre petite fille pour avoir su anticiper et s’adapter à ses goûts culinaires. Nous avons été et restons conquis par le cadre , la décoration délicate et élégante. Le déjeuner ( menu 6 services ) à été fantastique et tout en saveurs ( de la mer à la terre ). Sans oublier les merveilleux desserts . Nous recommandons les yeux fermés. Un grand merci de la part de toute la famille.

Super accueil ! Personnel très sympathique ! Cuisine excellente avec que des produits locaux et frais. Associations de différentes saveurs qui sont très intéressantes et délicieuses ! Service excellent du début à la fin. Le Chef vient discuter avec les clients en fin de repas, chose rare de nos jours. On a passé une excellente soirée dans ce superbe restaurant ! Restaurant qui mérite grandement d'être étoilé au guide Michelin ! Nous reviendrons sans hésitation ! Merci beaucoup !

Lieu d’exception, cuisine raffinée, saveurs et présentations gourmandes. Je recommande ce lieu, qui mérite largement l’étoile. Le personnel est agréable, de bons conseils concernant les vins, une connaissance infaillible sur les produits de nos régions dans l’assiette. Merci pour ce moment

Nous avons choisi le menu 6 plats, tout était beau, fin et bon. Les amuse bouches annoncent la couleur. Ambiance cocooning et service au top. Une belle table gastronomique sur Angoulême.

Véritable moment d'exception. L' équipe est charmante, le restaurant est chaleureux et moderne, rénové avec goût. Le menu composé de produits locaux de qualité et de saison est servis avec soin. Félicitations pour le travail accompli !

Quelle belle surprise, tant dans nos assiettes, que la déco. Mets savoureux et délicats mis en valeur par une présentation raffinée . Le plus vue sur les cuisines ou officie toute l équipe. Laura très pro et charmante Un bon très diner avec le sourire en plus donne juste envie de revenir.

Un endroit merveilleux, un repas qui met des étoiles dans les yeux pour des anniversaires dont nous nous souviendrons . L'accueil, la présence discrète , le professionnalisme , le top.Moments Délicieux .

Cuisine raffinée et ciselée, assaisonnement au top, service à table très pro. A recommander !

Une très belle découverte, nous avons adoré la décoration du restaurant avec son atmosphére très intime et son accueil chaleureux. Un délicieux déjeuner très raffiné avec les produits du terroir! Service parfait tout le monde à le sourire Bravo à tous!! Nous reviendrons avec plaisir. Une adresse à retenir

Une merveille, des mets très raffinés, le personnel hyper sympa, un cadre très joli.

Un lieu intimiste, une décoration chaleureuse, une cuisine fine avec des produits locaux et un service au petits soins. les superlatifs ne sont pas assez nombreux pour qualifier le moment que l'on a vécu. Le moment vaut le détour ! Je recommande les yeux fermés.

Première visite dans ce lieu pour fêter mes 70ans en Famille. Les jeunes patrons sont très sympathiques et accueillants ainsi que leur Personnel, jeune mais déjà pro. De l'apéritif au dessert c'est un festival de mets raffinés de grande qualité. Bravo au Chef Mickaël et à sa compagne Laura. On se souviendra de ce déjeuner d'anniversaire, une très belle découverte !

Edit repas de la st valentin. Nous faisons parti des chanceux qui avons pu obtenir une table. Le repas été toujours autant raffiné, les plats se sont succédés et nous les avons dégusté avec toujours autant de plaisir. Merci à l'équipe d'admirer pour nous avoir accompagné et fait de cette soirée un beau souvenir. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant tout juste rénové avec beaucoup de goût. L'esprit contemporain de la décoration se retrouve dans l'assiette. La cuisine ouverte permet de voir le chef et son équipe à l'œuvre dans la préparation de notre menu. Les produits sont régionaux et de qualité préparé avec minutie et sublimés. Merci à l'équipe en salle qui nous a servi tout le long du repas avec discrétion et chaleur. Nous reviendrons avec plaisir. Petit conseil le restaurant n'accueille que 20 couverts par service il est préférable de réserver.

Incroyable experience dans cet établissement, une étoile montante de la gastronomie sans hésiter. Une cuisine ouverte, que des produits locaux cuisiné par le chef et une équipe en salle toujours présente et qui offre une prestation exceptionnelle. Un enorme merci à eux!

Une très belle soirée faite de surprenantes découvertes culinaires dans un cadre cocooning et chaleureux. Tout le personnel est aux petits soins pour la clientèle. La philosophie du restaurant est respectueuse en privilégiant les produits locaux même la vaisselle est belle : petit coup de coeur pour le service à café. Une belle surprise et un moment très agréable. Hâte de revenir !!!! Bravo à toute l'équipe 👏

Restaurant d'exception situé à quelques kilomètres du centre d'Angoulême. Une cuisine raffinée avec une présentation des plats soignée. Le cadre est chaleureux grâce à une décoration épurée. Un grand bravo à Laura et Micka pour ce magnifique travail 👏

Un déjeuner dominical très agréable dans un cadre confortable. Les mets sont délicieux et aux saveurs originales. Un régal pour les papilles autant que pour les yeux... Les plats sont joliment présentés, et expliqués lors du service. Nous y sommes bien accueilli. Donc nous recommandons cet l’établissement avec plaisir.

De l’entrée au dessert, de la décoration chic et épurée au service professionnel et chaleureux ; tout est incroyable ! Mickael et Laura nous ont fait partager leur amour pour la cuisine et les voyages. Très belle adresse à découvrir et à redécouvrir rapidement !

Quel beau moment nous avons passé. Restaurant au cadre chic et élégant. Des mets délicieux et un personnel des plus agréables et déjà de grands professionnels. Merci de nous offrir des produits locaux. Tout est là !!! Longue vie à votre beau projet.

Très beau restaurant et très belle maîtrise des aliments. La cuisine y est delicieuse. Un plaisir pour les yeux mais aussi pour les papilles. Pensez à réserver l'endroit est très vite rempli ( on comprend mieux pourquoi)

Une très belle table à Puymoyen Raffinée, soignée et une équipe au top. Beaucoup de savoir faire et maîtrise tout le long du repas. Un grand merci pour l'ensemble de la prestation.