Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Très bonne cuisine. Très raffinée

Restaurant sympa au charme et à la décoration très joli qui envie de s'y arrêter. Accueil vraiment cool et chaleureuse, ce qui est super agréable et nous permettent de vraiment se sentir bien. Le repas fut une découverte de certains mets avec une vraie recherche et associations des saveurs..vraiment très bien, nous y avons très bien mangé. Belle découverte.. Le seul bémol que je pourrais souligner pour être un peu pointilleux c'est le rapport qualité-prix léger à mon sens. En effet, ce restaurant est indiqué (google local guide) deux symboles d'euro, hors nous n'avons pas commandé de bouteille de vin lors de notre dîner (mais un pichet à 8,50 €) sinon avec le menu à quasi 50€ cela aurait été légèrement élevé pour un menu d'entrée de gamme (pas de menu en dessous). Cela aurait mérité (pour ce soir là) 3 symboles d'euro ou un menu entre 30€ et 40€. Ceci dit, je recommande vivement ce restaurant sans hésité en famille ou entre amis et même en amoureux, vous n'y serez pas déçu.

Ça vaut le détour ! Rien à dire : accueil chaleureux, des plats de qualités (tant par le goût que par l’aspect de l’assiette). Un sans faute je recommande à 100%

"Le restaurant ne propose pas de menu végétarien ni vegan, ni sans lactose ou sans gluten" En 2022, il est dingue d'avoir une étoile Michelin et de ne proposer que des plats carnistes. Il est temps d'évoluer...

Très bon restaurant , service impeccable. l'oeuf en entrée est un délice, les amuse-bouche et mignardises sont un + très appréciables. Point négatif : l'accompagnement du plat est en petite quantité et seulement 2 menus sont proposés le week-end

Il n’a pas biaisé Nasti. Il aurait pu se livrer à des manœuvres dilatoires, à des contorsions sémantiques, ou même simplement abdiquer se contenter de son col bleu blanc rouge et de ses deux étoiles et puis basta… A l’inverse, il a choisi de souffrir à nouveau, de se mettre à nu, de dire à sa manière l’élan qui le pousse vers le graal au risque d’être incompris, raillé, rejeté. Moi-même j’ai douté tant ce lieu me paraissait ésotérique pile entre l’outrance disproportionnée et la tradition surannée. Le bois a effacé le passé, le blanc le mauve, exit le 64°, le chef a grandi au point d’apposer son nom au pignon de son établissement ainsi la signature est encore plus forte. Et si comme je le pressentais le but était que le client se centralise sur l’assiette et rien que l’assiette, la manœuvre est réussie, tant celle-ci se détache en relief sur un fond blanc comme un écran dans un trait de lumière complice. Les morilles fraîches noix et Comté en hommage à la saison, les asperges de Clarisse oseille et caillé de brebis d’une exquise sapidité en hommage à l’Alsace, les pois Lincoln cuits au millième façon bête de concours, escortés d’un caviar Petrossian pour cravacher l’assemblage, certainement le plat le plus simple à réaliser, pour ma part l’épicentre de l’émoi gustatif de la soirée, le « pois G » de la simplicité exaltée qui demande une technique aussi précise qu’une pièce d’horlogerie Suisse. Le service est à l’unisson, loin du cérémonial ringard qui sied aux« grandes maisons » avec un sommelier joueur et habité par une passion dévorante pour son métier. Aujourd’hui un grand restaurant c’est beaucoup plus qu’une assiette créative, c’est du sentiment un but, une ligne, des gestes et du sens. Faire ce métier de service et non de servitude est un acte d’amour, cela prend tout son sens ici. Je reviendrai l’an prochain pour la 3 ème étoile qui ne tient plus qu’à un fil.

Bonne cuisine mais très peu de suivi des clients Trop d'attente et des erreurs dans la commande

Un cadre super avec des plats très goûteux et un super service 👌

Excellent restaurant, produits frais et cuisinés avec raffinement. Le personnel est agréable et à l'écoute.

J’attendais vraiment le wouah depuis qu’on me parlait de ce restaurant. Les plats sont bien présenté mais… Le prix par contre est bien présent, compter 120 par personne pour une entrée et un plat avec boisson et plus encore si vous prenez un dessert et un bon vin en plus Une expérience où nous sommes restés sur notre faim.

Restaurant excellent on y mange divinement bien et le service au top surtout la serveuse avec qui on se sent bien accompagné au cour du repas bravo à toute l'équipe continuer comme cela, votre étoiles est mérité.

Nous avons eu la joie de séjourner dans une très grande chambre avec vue sur le jardin et la piscine … magnifique endroit . Et que dire du restaurant ! Une cuisine de saison , raffinée et absolument délicieuse . Allez y les yeux fermés