Finestra Restaurant gastronomique

Superbe soirée dans ce restaurant gastronomique qui mérite une étoile! Accueil et service parfaits par le maître d’hôtel et la sommelière. Plats raffinés et avec beaucoup de goût. Les saveurs explosent en bouche du début à la fin. L’accompagnement de pains est juste incroyable. Félicitations au chef Eduardo Menna, à la pâtissière Maria et à toute l’équipe qui est si jeune ! Bon repos hivernal et nous reviendrons l’année prochaine, c’est sur!

Excellent une véritable maîtrise de produits Corse et Italien.

Superbe moment passé à l’improviste avec des amis, j ai téléphoné et y avait de la place, ça tombe biennnous étions habillés hyper chic. Bref, sublime voyage dans le temps, on en oublierai presque le prix d un gastro, mais rien à dire sur les plats la cuisine, le service par Enzo est juste amaziiiing, le petit cadeau a la fin du voyage, nan vraiment, il restera mémorable merci à toute l équipe bravo !

Une expérience hors du temps dans un lieu magique. Un service irréprochable. Le menu d’été était parfaitement composé. Une adresse à retenir. Bravo à l’équipe et à la cuisine.

Une soirée unique. Sur le thème de Bonifacio, ces falaises,, ces reliefs hors du commun, une cuisine gastronomique qui transporte, qui surprend et qui font de cette dégustation un incontournable moment gustatif Corse. Une équipe attentionnée, passionnée, un service sur mesure, merci pour cette sublime soirée.

Nous nous demandions si nous voulions ou non vivre une expérience gastronomique complète - mais je suis tellement heureux que nous l'ayons fait. La nourriture et le service étaient tous deux exceptionnels, parmi les meilleurs restaurants que nous ayons jamais visités. Je ne peux pas recommander plus fortement

Un repas fantastique dont nous nous souviendrons longtemps ! Je le recommande vivement !

Nous avons apprécié notre diner, c'était presque un sans faute (alors que nous avions choisi l'accord mets-vins l'enchainement du service des vins s'est fait attendre) mais les plats servis étaient excellents. Alors pourquoi 2 étoiles seulement ? Pour 4 raisons : - la présentation longue et ampoulée des lieux par le maître d'hôtel, - l'acceptation à la table voisine d'un convive en bermuda malgré le rappel à la réservation du code vestimentaire (pantalon et chaussures fermées pour les hommes), - il est désagréable d'être informé par mail à la réservation que notre table est réservée pour une durée de deux heures à partir de l'heure de réservation ; avant même d'être arrivés nous sommes donc priés de ne pas trop apprécier notre soirée à table - et pour conclure la saleté des toilettes est inadmissible. Elles sont partagées avec le restaurant bondé du même propriétaire au rez de chaussée. Gros gros problème d'hygiène. Monsieur le maître d'hôtel, qui fait la présentation de la salle au premier étage, vous devriez visiter vos toilettes au rez de chaussée.

Un vrai moment de plaisir. Amateurs de belles et surtout de bonnes tables nous avons découvert Finestra D’Amor qui nous laissera un souvenir exceptionnel. Pour ceux qui aiment et connaissent la Corse le voyage culinaire est merveilleux. Comme pour l’île de Beauté à chaque virage vous êtes surpris et émerveillés de la beauté des paysages là vous ressentez ce même sentiment de plaisir et de découverte gustative. Un grand bravo au chef et à toute cette belle équipe qui a pris soin de nous pendant ce beau voyage. Je suis sûr que bientôt quand vous lèverez les yeux vers le ciel vous croiserez cette belle étoile naissante. Nous vous souhaitons le meilleur pour vous et vos équipes. Encore merci.

Une cuisine spectaculaire, une attention délicate aux détails et une cuisine locale sans se sentir dépassé. L’un des meilleurs repas de ma vie (et j’en ai mangé pas mal de délicieux !).

Un voyage culinaire hors du commun, une expérience complète avec une histoire, une décoration choisie précisément, un terroir fort dans l’assiette entre la Sardaigne et la Corse. L’accord mets et vins est personnalisé à nos goûts et juste. Un dîner plein de magie face à la baie de Bonifacio au coucher du soleil. Et quel service, juste parfait. Bravo à toute l’équipe et notamment à Enzo, un chef de salle d’un professionnalisme hors pair qui connaît parfaitement les lieux et les propositions culinaires faites, avec des touches d’humour, on a adoré!! Une très très belle adresse en Corse ! Merci à toute l’équipe.

Tellement ravie du D'Amore que vous avons voulu expérimenter le Finestra (caché à l'étage :-)) Lieu et service 5 étoiles : une expérience gastronomique inoubliable, une équipe compétente et dévouée à l'excellence. Du sur-mesure des plats avec un menu complet sans gluten. Bravo!!!

Expérience inoubliable dans ce sublime restaurant. Accueil chaleureux avec explication sur l’histoire du restaurant et sa décoration. Menu sans fausse note avec service irréprochable. Cocktails délicieux. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant.

Vraiment excellent, de la cuisine à la déco c'est un superbe endroit. Le personnel est très professionnel et très agréable. Un voyage magnifique et passionnant agrémente le repas c'est très agréable. Top👍

Une expérience mémorable avec une cuisine incroyable, un service parfait merci à tte l'équipe de nous avoir fait voyager dans un cadre magnifique 🤩 tout était parfait du début à la fin

Restaurant gastronomique que nous avons découvert en couple avec notre fils. Nous avons opté pour le menu en 8 services. Tout était parfait. Le cadre, la décoration, la qualité des produits corses et italiens en majorité, le service, la gentillesse et l'accueil. La cuisine est excellente, avec un mélange de saveurs subtil et équilibré, une attention apportée à l'esthétique des plats. Bravo au chef Edoardo Menna et à l'équipe en cuisine et en salle qui nous ont permis de vivre une expérience culinaire inoubliable.

C'est le genre de repas qu'on n'oublie pas. Les saveurs, la créativité, la passion que vous ressentez dans chaque plat, c’est vraiment remarquable. J'habite à New York et j'ai mangé dans des restaurants de renommée mondiale, dont Eleven Madison. Je peux dire avec confiance que c’est le meilleur repas que j’ai eu. Allez ici. Maintenant. Parce que cet endroit est sur le point de décoller.

Nous avons passe un moment digne des plus grands restaurants étoilés. Le cadre est génial, l’équipe adorable et très professionnelle. Le chef très fort, merci pour le moment partagé avec lui. Il mérite l’étoile sans aucun doute. Merci Finestra. 🌟

Expérience incroyable : service (équipe très compétente et gentille), décoration intérieure soigneusement planifiée, vue fantastique, bon vin et délicieux menu créatif avec des produits locaux !

Incroyable !

Un dîner parfait ! Merci à Enzo, Charlotte et toute l’équipe pour nous avoir transporté, la promesse d’un voyage a été tenue du début jusqu’à la fin !! Un grand Merci

Une expérience exceptionnelle: la cuisine est divine, le personnel adorable et la cadre majestueux Nous reviendrons encore maintes et maintes fois Merci !

Rien à dire ou plutôt tout à dire : équipe formidable, cuisine d’exception, cadre authentique et immersif d’un voyage inoubliable dans un voilier flottant sur le port de Bonifacio. À ne surtout pas manquer, promesse d’un futur en devenir d’un grand avenir. Bref, une table qui fait voguer dans les eaux Corse et italiennes.

L’intérieur est tout simplement époustouflant, conçu de manière créative pour rendre hommage à l’ancienne vie du bâtiment en tant que chantier naval. Chaque détail est méticuleusement pensé, créant une ambiance captivante. Malgré une vue imprenable sur la marina de Bonifacio, l'espace conserve un sentiment de tranquillité et d'intimité. Les cocktails sont tout simplement artistiques, témoignant de la maîtrise du barman sur les combinaisons de saveurs. De même, le sommelier nous a fait découvrir des vins sardes exceptionnels et totalement nouveaux pour moi. La nourriture était tout aussi impressionnante, des ingrédients d'origine éthique à la présentation et aux profils de saveurs impeccables. Le service ici est parfait : un seul mot dit tout. Ce n’est qu’une question de temps avant que cette équipe obtienne ses étoiles Michelin. Je vous recommande vivement de vous offrir cette expérience hors du commun avant que les réservations ne deviennent difficiles à obtenir.

Nous sommes allés à Finestra pour fêter un anniversaire et notre lune de miel. Le service était impeccable, la nourriture était très bonne et l'ambiance générale était parfaite. Un endroit si spécial avec la vue la plus incroyable. La nourriture était équilibrée entre saveurs italiennes et produits corses. La carte des vins était à un prix raisonnable et le somelier était très bon. Des couverts aux œuvres d'art sur les murs, tout a été pensé. Nous avons aussi adoré aller à la cuisine à la fin du repas. C'est un repas cher pour une occasion spéciale, mais c'était vraiment fantastique. Soyez prêt à dépenser 200 € par personne. Une façon idéale de célébrer une occasion importante. J'adorerais y retourner !

A ne pas manquer ! It is the place to be now surely! Un voyage de délices aux pays des merveilles . Tout est au niveau d’un étoilé. Les saveurs s’enchaînent avec subtilité, sublimité et sensualité. Nous sommes encore sous le charme de cette table avec la vue sur le port . Le service et l’accueil sont au rendez vous. Précipitez vous pour embarquer car bientôt on devra réserver un an à l’avance. Félicitations aux équipes à ce jeune chef Italien , et au patron qui a réussi à faire une petite pépite dans le port de Bonifacio. Thierry

Caché des yeux, un endroit hors du temps dans une cuisine travailler avec des produits noble, et un service au top

Nous avons eu un soucis avec notre bébé et avons dû décaler notre réservation ! Le personnel a l’accueil a était plus qu adorable. Sans même avoir goûter la cuisine, je recommande cet endroit qui se démarque par son équipe très accueillante et ça devient très rare ! Foncez !

C’est éblouissant de talent ! Un vrai plaisir !!! Nous avons beaucoup aimé

Nous avons passé un moment hors du temps à la Finestra, loin du tumulte des restaurants touristiques. Le cadre est vraiment sublime, de la salle à la vue imprenable sur le port. Rien n’est laissé au hasard, du choix de la vaisselle, à celui du menu, des matières premières utilisées. La cuisine est inventive mais pas trop. Un juste équilibre entre l’identité des produits corses et l’empreinte de la gastronomie italienne, d’une finesse rare. Et les portions étaient juste parfaites. Quant au service, rien a dire. Tout les plats se sont enchaînés avec fluidité. Le personnel aux petits soins, vraiment adorable. Nous reviendrons sans aucun doute passer un délicieux moment en famille ou entre amis.

Nous y sommes allés hier soir , lundi 24 juillet . Endroit magnifique 😍, accueil très très agréable , et que dire du repas ; EXCELLENT. Digne d’un trois étoile . Nous avons vraiment passez une très bonne et belle soirée . Nous reviendrons sans problème. 😊

EXCELLENT Soirée inoubliable, voyage à la découverte de saveurs et de combinaisons sensationnelles, choyé par le chef Edoardo Menna et son équipe attentionnée et attentionnée. Nous avons choisi trois menus dégustation différents de six plats, avec les différents accords de vins suggérés par le sommelier et nous avons été très satisfaits. Le soin apporté à l'élaboration des plats et la qualité des matières premières révèlent un grand professionnalisme et beaucoup de passion. La cave est excellente. Le cadre est onirique : la fenêtre (d'où le nom du lieu) qui donne sur le port de Bonifacio offre une vue unique. La salle, qui vient d'être inaugurée, présente un agencement original avec une attention portée à chaque détail ; les pales du plafond rappellent les hélices d'un navire, tout comme les poutres nous projettent dans une sorte de quille inversée moderne qui communique avec les bateaux par la fenêtre. La présentation des plats est impeccable, satisfaisant le goût et la vue : les plats sont beaux (un en particulier rappelle les falaises blanches de Bonifacio). Nous serons de retour!

Par où commencer... Le décor ? Rien n'a été laissé au hasard, chaque détail à une explication... Le service ? Mieux serait insupportable.. La cuisine ? Un voyage... Un spectacle du début à la fin, une équipe dévouée et une cuisine à la hauteur de la décoration où vice-versa.. Un grand bravo et un grand merci d'avoir créé cet écrin 🙏