Chez Martial

"Martial est un grand chef. Il est capable de vous cuisiner à peu près tout à condition que vous le laissiez s'exprimer librement. Ne lui imposez pas un menu... et vous ne serez pas déçu."

"ATTENTION ! L'ENSEIGNE EST MAINTENANT CHEZ MARTIAL Découverte récente de ce canardier. Ici, c'est Martial qui officie... pas de Martial, pas de canard au sang (rassurez-vous, le sang est cuit comme le boudin), ou de lièvre à la Royale. De deux choses l'une : ou vous venez et vous choisissez dans le menu (trop peu rémunéré à mon avis), ou vous lui avez demandé huit à dix jours auparavant et en fonction de la saison (rappelons qu'il y a des dates officielles pour la chasse et la préparation du gibier, comme on le constate dans les avis officiels de l'ouverture et la fermeture de la chasse dans le 75 !!! ) ce que vous souhaitiez. Carte des vins minimale mais comment contourner un Santenay pour ce type de menu. Service maison par madame Duval, attentionnée et dotée d'un nez imparable au débouchage d'un vin (j'ai constaté moi-même) pour l'éliminer s'il n'est pas parfait."

"Très bonne cuisine avec des produits frais"

"Martiale et Véronique. La gentillesse. Le savoir faire. L'excellence dans l'assiette digne d'avoir 2 étoiles je sais de quoi je parle. A très bientôt. JOSE."

"Trop chère pour la prestation. Décor désuet, patronne omniprésente pendant le repas. Pas de surprise gustative... Je n'ai aimé que le dessert maison: Pêche rôtie et glace maison."

"Très bien mais plutôt pour déjeuner copieux pour un soir"

"Un mélange de saveurs, produits frais et de saison, service aux petits soins. Un voyage gustatif et visuel !"

"Chez Martial Cuisine raffinée et soignée. Des plats très bien cuisinés, un conseil, laissez le chef s'exprimer et vous ne serez pas déçu, une lectrice......"

"Toujours excellent trop bon!!!!"

"Très bonne cuisine, nous nous sommes régalés de l entrée au dessert, glace réglisse et pain épices Personnel très agréable Nous y allons régulièrement et jamais déçus"

"Cuisine très raffinée. Excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement"

"Très très bien A faire"

"Extra qualité fraîcheur et gentillesse des patrons"

"J ai adoré lieu atypique un régal des papilles"

"Restaurant surprenant par la qualité des plats servis. Les saveurs...la présentation.. Merci!"

"Franchement quand on voit la devanture et qu'on entre à l'intérieur on ne se dit pas qu'on va très bien mangé. Mais quand on mange c'est un régal. Et le dessert, que dire c'est le meilleur sorbet orange Françoise que j'ai mangé dans ma vie. Je conseille fortement"

"Lieu un peu atypique mais nourriture DE-LI-CIEU-SE C'est un régal, le cuisinier est meilleur ouvrier de France et ça se ressent Portions généreuses en plus et prix tout a fait abordables ( surtout au vu de la qualité ) Un vrai coup de coeur !!"

"Excellent restaurant, ne paye pas de mine mais ne vous fiez pas à la devanture c’est le meilleur rapport qualité prix !! parfait pour les fins palais ! Je recommande chaudement."

"Très bonne table et très copieux"

"Bonne table"

"Un seul mot : EXCELLENT"

"Extraordinaire ! Effectivement la devanture ne paye pas de mine mais les mets sont excellents, raffinés, contemporains et généreux. Les intitulés sont timidessorbets fraises mais le plat réveille une merveille, un sorbet fraise maison à l'huile d'olive et au basilic sublimé dans une soucoupe de craquante accompagné d'une véritable chantilly maison; le filet de boeuf se mange avec un fois de gras poêlé, la cuisson est parfaite, fondante! ; l'amuse bouche: un foi gras à la poire incroyable ! Une adresse exceptionnelle à réserver !"

"Excellent rapport qualité prix"

"Tout y est bon et raffiné."

"Plats très fins, belle présentation de l'entrée au dessert tout était excellent. On ne peut que conseiller d' aller chez Martial. Ne pas ce bloquer sur l'extérieur peu encourageant."

"Au top deuxième fois pour nous un régal je recommande"

"Un régal ! Rapport qualité / prix excellent"

"Une excellente adresse Des saveurs delicieuses De la qualité, du frais, du raffinement, et des assiettes bien garnies Un accueil convivial, Tous les ingrédients sont réunis pour satisfaire les amateurs de bonne cuisine."

"Excélente cuisine"

"Impossible de trouver un meilleur lièvre à la royale Martial sait cuire le poisson à la perfection Accueil très sympathique"

"Très bonne table, convivial point négatif Un peu cher, mais très bon restaurant"

"Excellent ! Un seul menu, signe d'une cuisine maison et de qualité. Petite verrine pour démarrer, entrée fraîche et très goûtue, glace au poiré, rouget et dessert. Très bon dessert mais un peu sucré pour moi. Le prix est conséquent mais cela vaut le détour, on va au resto pour manger différemment. A tenter."

"Une très bonne table. Cuisine faites maison. Je recommande"

"Produits très bien cuisinés, mais le cadre et le service seraient à améliorer au regard des prix pratiqués. Attention, les vins sont relativement chers."

"Ambiance ,décoration et repas d un autre temps , c est vieux! Du Fait maison mais Les plats sont chers et pas très fins...."

"Très bon accueil Entrée , plat et dessert de grande qualité. Bravo a vous"

"Déçu de la prestation, trop cher, peu de choix et ambiance d'un autre temps. Grosse déception entre les commentaires élogieux et la réalité."

"Martial est un incontournable de la gastronomie rouennaise. Ne vous attendez pas à un décor surfait ou à un service chichiteux. Tout est dans l'assiette. Martial maîtrise à la perfection les sauces et les cuissons. Il domine ses recettes, classiques avec un je-ne-sais-quoi de personnel. Sa carte, très courte, vous assure la fraîcheur des produits. Un repas chez lui est l'assurance d'un moment hors du temps."

"Super repas entre copains. Petit Saumur Champigny au top avec un sandre"

"Cuisine exceptionnelle,un regal des yeux et du palais... Merci Martial et veronique"

"Excellent ."

"Des plats excellents un équilibre des saveurs grâce aux sauces et des desserts qui explosent en bouche"

"Accueillant et cuisine raffinée je recommande"

"Toujours excellent. Un des meilleurs restaurants sur l'agglo de Rouen"

"Ce restaurant est toujours une valeur sûre. Une cuisine succulente, raffinée...et copieuse. Un cadre chic et un service très chaleureux."

"Excellent repas. Tout etait parfait de l'entree au dessert"

"Sympa"

"Un endroit très très agréable ,dans un cadre chaleureux ,une cuisine intimiste ,généreuse ,un régal ,il y a longtemps que je n avais pas mangé ,dégusté avec autant de plaisir .merci beaucoup . Géraldine Sicard"

"Accueil chaleureux et des plats toujours délicieux ! Les plats proposés sont très bons et raffinés ! Merci au chef cuistot Martial 😊 En photo : exemple d'apéritif, entrée et dessert"

"Super restaurant martial est le meilleur cuisinier de la région, son seul défaut ( il est très modeste) j’adore signé le bordelais à bientôt"

"Premier essai chez Martial... Nous avons été agréablement surpris ! De très bons aliments, très bien cuisinés ! Un accueil chaleureux, proche de la clientèle. N'y allé pas pour trouver un restaurant à la mode, allez y pour manger de bonnes choses, de qualité ! Personnellement, j'ai eu ce sentiment d'être transporté 20 ans en arrière, une cuisine avec du goût comme nos anciens pouvaient faire et avec une décoration différente de ce qu'on voit partout, on s'y sent bien ! Alors merci à vous deux, nous avons passé un agréable moment, et a bientôt !!!"

"Cuisine recherchée inventive et respectueuse de l association des saveur. Merci pour ce voyage culinaire et pour votre sympathique accueil"

"Super! Je recommande."

"Des plats raffinés avec un service personnalisé. A découvrir sans hésitez sur réservation."

"Excellent restaurant, cuisine très raffinée et accueil chaleureux. Je recommande sans hésiter !"

"Très bon , peut être un peu cher pas de menu, juste une carte... Mais une cuisine subtile et très coûteuse."

"Produits de qualité dans l'assiette cuisinés avec beaucoup de talent. De l'amuse bouche au dessert, nous nous sommes régalés. Nous avons également apprécié le petit sorbet offert."

"Bonne table et patronne agréable et serviable."

"Je recommande, bon accueil, produits frais !"

"Un vrai restaurant, un endroit authentique, une cuisine et des produits de saison.⭐⭐⭐"

"Un lieu qui mérite le détour... Etablissement de petite taille, mais grande cuisine !! Des associations goûteuses et parfois surprenantes. Accueil simple, mais formidable. Martial et son épouse y fond un travail remarquable. Je recommande sans aucune réserve, puisque le talent, le courage, l'envie de faire plaisir sont au coeur du projet. N'oubliez pas de faire le détour! Un moment rare et j'ajoute un rapport qualité-prix exceptionnel... Nous y retournerons dès que possible."

"Verrines pour commencer suivis de plats très bien présentés et excellents de l'entrée au dessert, vin blanc très bon et accueil chaleureux. Nous avons passé un moment délicieux."

"Cuisine copieuse de qualité. Excellent déjeuner ! Nous reviendrons !"

"Des repas excellents avec des produits de qualité. À chaque fois que nous venons, nous repartons le ventre bien tendu. Martial nous offre le plaisir de la bonne cuisine, sa femme et lui même sont très agréables et professionnels. Nous recommandons les yeux fermés."

"Très bon restaurant, avec un menu unique du jour. Par conséquent les produits sont frais et de bonnes qualités. Seul bémol l'eau en bouteille plastique et le pain décongelé."

"Excellent et convivial."

"Merveilleux repas Chez Martial, une superbe maîtrise des cuissons des sauces toujours parfaites et savoureuses, un sans faute comme d’habitude !! Merci Martial et Véronique"

"Plats travaillés et délicieux"

"Cuisine exceptionnelle. Nous avons passé un bon moment."

"Très bonne table flexitarienne. De très bons produits cuisinés avec l'envie de faire plaisirs aux convives. Merci pour votre accueil agréable et chaleureux."

"une cuisine d une très grande finesse. et entre amis c est encore mieux !😉"

"Absolument ravi, cuisine gastronomique de très haute qualité. Je recommande particulièrement et j y retournerai. Excellente adresse"

"Très bien"

"Excellent. Très bonne cuisine 😎👍"

"Accueil chaleureux, menu unique le soir gage de qualité. Plats délicieux. Nous avons aussi pu discuter avec le chef Martial. Une belle soirée, des plats excellents : tout est fait maison !! Une rareté qui se paye mais qui en vaut le détour."

"Un repas familial avec anniversaire Plein d attentions pour adapter le repas aux convives et tout le monde s est régalé ..!!! Cuisine et plats de qualité Une superbe adresse gage de très bonne cuisine"

"Très bonne cuisine et les propriétaires sont très gentils. Tout est fait maison"

"Très bon moment Merci pour l accueil et la cuisine raffiné."

"Tout simplement excellent ! Une qualité qui se paie mais le coût est justifié. Une très belle decouverte. Je recommande."

"Bonjour. Nous avons passé un excellent moment. Le restaurant tenu par un couple simple et très sympathique. La cuisine de produits frais est excellente et le mariage des saveurs sublime. Nous recommandons ce restaurant et qu’il perdure encore longtemps."

"Cuisine excellente, accueil très agréable, une très bonne soirée ! Merci encore"

"Excellent déjeuner. Cadre un peu vieillot mais une excellente cuisine à découvrir. A refaire Très bonne adresse à retenir Merci pour ce déjeuner avec L Ordre des Canardiers"

"Cuisine délicieuse Cadre authentique Une très bonne adresse"

"Une table méconnue mais qui vaut vraiment le coup !je recommande!"

"Une cuisine bourgeoise, généreuse et gastronomique. De belles associations autour de la St Jacques et de l'écrevisse, des ris de veau succulents, et que ce soit le sorbet citron ou l'orange dans sa corolle caramélisée... Une tuerie... Maîtresse de maison très agréable."