Lors dun week-end à Val d'Isère nous avons pris une navette spatiale pour diner à l'atelier d'Edmond
une planète, un autre monde, l'art culinaire à l'état pure. La sérénité dans l'assiette...le goût, les saveurs, la beauté des décos dans les plats...De la gravité géostationnaire à chaque cuillérée...de l'explosion en bouche....des étincelles de bonheur
Bravo au Boss, et au dynamisme de son équipe...
Le lendemain vers 13h nous sommes redescendus de cette planète magique pour rejoindre une constellation aussi pleines d'étoiles, à savoir le "Bistrot gourmand" tenu aussi par Monsieur Vidal. Cadre vraiment agréable et repas délicieux.
Que se soit à L'atelier ou au bistrot, de l'émotion à chaque mise en bouche
Bravo à tous.