(Traduit par Google) Sublime. Nous avons eu le menu « Entre Amont & Aval » composĂ© de truite, huĂźtres et pigeon. Chaque plat Ă©tait prĂ©sentĂ© comme une Ćuvre dâart aux goĂ»ts dĂ©licats dâherbes et de plantes. Le service est impeccable. NoĂ©mie (j'espĂšre bien me souvenir de son nom), le MaĂźtre d'HĂŽtel est chaleureux et attentionnĂ© et fait en sorte que ses hĂŽtes se sentent pris en charge. Elle est presque poĂ©tique dans la description de chaque plat et a clairement une passion pour ce qu'elle fait. Le chef est venu nous voir Ă la fin du repas, ce qui est une dĂ©licate attention.
(Avis d'origine)
Sublime. We had the âEntre Amont & Avalâ menu featuring trout, oysters, and pigeon. Each dish was presented as a work of art with delicate tastes of herbs and plants. The service is impeccable. NoĂ©mie (I Hope I remember her name correctly), the MaĂźtre dâHotel is warm and caring and makes her guest feel cared for. She is almost poetical when describing each dish and clearly has a passion for what she does. The chef came to see us at the end of the meal which is a nice touch.