Nous avons testé l'Aloze, la brasserie du restaurant gastronomique. Excellents repas. Carte simple mais avec des produits ultra frais et joliment présentés. Le tout dégusté avec un bon petit Chablis et avec une vue sur la mer. Que demander de plus? Le budget est plus élevé que dans une simple brasserie mais ça vaut le coup.
Pierre-Philippe Hamoir
C'était parfait du début à la fin.
Comme partout , le Personnel manque, ce qui a engendré un service un peu plus long , mais tout à fait supportable.
Nous recommandons !
Ce fut ma première fois dans un restaurant de ce prestige. Ce fut une expérience inoubliable. Quel plaisir de découvrir pendant trois heures tous les plats préparés par les cuisiniers du restaurant Substance et apportés sympathiquement par le service de salle. Le service est rapide, les proportions sont généreuses et la cuisine est incroyable. Il y a évidemment des plats que l'on préfère, des goûts inhabituels que l'on aime moins mais l'ensemble offre une superbe expérience.
J'espère avoir la chance de revenir un jour. Je remercie toute l'équipe.
Le restaurant est placé au niveau d’un rond-point face à une caserne de pompier et une gare plutôt délabrée …
Places de parking limitées.
Heureusement la façade du restaurant est accueillante et c’est avec une réelle surprise de découvrir l’arrière du restaurant et son jardin bucolique.
L’intérieur du restaurant est également de très bon goût.
Nous avons mangé le midi en terrasse et avec nos 3 enfants.
L’accueil sympathique mais pas assez chaleureux à mon goût.
A peine installé que 2 amuses bouche différentes nous sont servies (très bonnes et bien présentées). Dommage que nous ayons dû réclamer l’apéritif (petit oublie de la serveuse je pense)…
Le choix des menus en semaine et le fait aussi de pouvoir mixer les menus est appréciable.
L’apéritif (cocktail à base de fruit de la passion) un délice.
Le menu enfant entrée plat dessert de qualité et en bonnes proportion au prix de 15€ plutôt correct.
Pour notre grande fille nous avons opté pour un plat à la carte à base de poisson que nous avons trouvé un peu cher 34€ (un peu léger en quantité et en terme d’élaboration).
Notre entrée à nous était excellente et originale en revanche un peu déçus du plat moins sophistiquée même si toujours de bon goût.
Le dessert agréable.
Les glaces des enfants délicieuses (artisanales).
En résumé : lieux bucolique, service soigné, prix à la carte un peu élevé, plats de qualité avec quelques ajustements à faire en terme d’originalité pour certains plats.
Note très positive dans l’ensemble nous reviendrons si nous passons dans les alentours.
Camille BuR
C'est excellent. Les 2 jeunes au service sont très pro et agréables. Menu à 24€ le midi et autres formules possibles. Je me suis régalé avec ces différents goûts textures. Accord mets vins très bien expliqués. Allez y 😉
J'oubliais le beurre d'algue maison.. on croirait manger des huîtres en ne mangeant que du beurre. Bravo.
Très bon accueil, personnel aimable, présent et à la fois discret, très professionnel et de bon conseil. Nourriture très bonne, recherche des goûts et des textures sans faute, une très bonne adresse à découvrir!!😋😋
Très belle surprise, dommage que je ne l'ai pas découvert avant, des mets raffinés et savoureux, en fin une dégustation qui sort de ce qu'on trouve partout.
Très bon rapport qualité prix. Chose rare à Paris.
Bravo à toute l'équipe.
À très bientôt Amale
Très bon restaurant gastronomique, avec un bel équilibre trouvé sur chaque plat et des combinaisons parfois inattendues, qui marchent très bien. Le service était parfait. Avis aux amateurs de (très) bons plats et vins. A refaire ! :)
Un très agréable moment passé dans ce restaurant moderne aux touches de décoration actuelle. Les plats (délicieux) sont élaborés avec un souci du détail qui touche au raffinement. Des saveurs parfois inattendues comme dans le dessert aux cerises dans lequel se cache un ingrédient que je n'ai pas identifié: réglisse? Café? Saveur fumée ?