Une soirée réservée un peu en avance, cette table au cœur des vergers et des vignobles étant courue… mais c’est vraiment mérité. Accueil, décoration, service, cuisine et vins, tout est travaillé pour assurer aux hôtes une expérience marquante. On devine tous les efforts consentis pour l’obtention de cette première étoile Michelin. Bravo Monsieur et Madame Gillet, vous faites honneur à la Touraine, « douceur de vivre, Pays des Rois », c’est le sentiment, d’avoir été servi comme tel, que l’on a lorsque l’on sort de chez vous.