Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Repas très agréable, Produits extra frais préparés avec beaucoup de goût et d'inventivité. Un incontournable sur Céret.

Mets raffinés super présentation un véritable voyage de saveurs,de couleurs..Un réel plaisir des sens avec un personnel très professionnel et sympathique Je recommande

Ce restaurant gastronomique niché au cœur des 2 Alpes propose une très belle cuisine, très maîtrisée. Malgré l’absence de produits d’exception (pas de caviar, pas de foie gras, …) quasiment chaque plat apporte sa spécificité inoubliable (l’omble fumé maison, le lieu avec le cassis, l’huile fumé avec l’oeuf, le ris de veau parfaitement caramélisé, le trio chèvre-cerise-betterave). Le sommelier Paolo est de très bons conseils et extrêmement sympathique. Toutefois le prix du menu est très élevé (130 €, on est sur du tarif parisien), mais les prix des vins et alcools sont plus tempérés que dans les autres restaurants étoilés, cela compense. Au final, une très bonne soirée et de très bons souvenirs gustatifs, c’est bien ce que l'on cherche dans ce type d’établissement.

Excellent, un florilège de saveurs qui varie les palais les plus délicats.

Excellent !

Bon rapport qualité prix des menus pour 1 étoile au Michelin, à tester une fois. Un service un peu expéditif à mon goût.

Difficile de faire mieux. Rien que le pain est génial. Il ne faut pas spoiler donc passage obligatoire pour découvrir cet art et cette rigueur d'exécution. J'ai fait beaucoup de restaurants une et deux étoiles, aussi j'ai mangé un peu partout dans le monde mais je n'ai jamais retrouvé cet effet wahou combiné à cette horlogerie et surtout dans tous les plats... Bravo au chef et à l'équipe.

Un enchantement des papilles et des yeux complètement gâché par l'attitude odieuse de la patronne. Au programme: service expéditif, cris et remontrances à l'égard des cuisines et du personnel (devant les clients), très désagréable avec les clients, hautaine et j'en passe... On se sent pressé. A peine l'assiette finie qu'elle est débarrassée et remplacée par la nouvelle. La cuisine du chef est tellement complexe qu'il faudrait pouvoir prendre le temps de la déguster. C'est dramatique de se tirer une balle dans le pied avec un service si déplorable alors que la cuisine est EXCEPTIONNELLE.

Mais quel bel endroit, quel accueil, de multiples attentions tout au long du repas et ces saveurs..... La truffe y est merveilleusement sublimée, un Chef cuisinier qui prend la peine de faire le tour de chaque table, nous y retournerons avec un immense plaisir !

Absolument sublime pour un budget tout à fait raisonnable. Nous avons pris le premier menu à 78 € plats originaux: truffes de la mise en bouche au dessert mais avec un équilibre parfait, notre petite fille de 9 ans était avec nous et son repas nous a été offert par un des fils de Bruno. Service impeccable nous sommes ravis, je recommande vivement.

Nous avons pris le menu du marché, excellent du début à la fin, de vraies découvertes culinaires tout au long. Service impeccable, rien à redire, et cadre magnifique. A refaire !

Bonne adresse ! Accueil chaleureux ! Bel emplacement !