Voici toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Les Fées Mères restaurant Gastronomique qui ce trouve au 5960 Rte de Saint-Sauvés, 63150 La Bourboule (63). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les services :
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Boucle magnétique
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Vin
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Brunch
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Calme
- ✔️ Romantique
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Chiens acceptés
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dîner en solo
- ✔️ Touristes
Un moment très intéressant, mariant plaisir et découverte, un vrai régal, seul bémol les quantités pas assez importantes pour un bon mangeur. Je recommande.
Super accueil, et découverte de nouvelles saveurs 👍
Accueil parfait, cuisine originale. Une découverte de saveurs très agréable. Avons découvert ce restaurant suite à un bon cadeau. Avons été agréablement surpris, nous reviendrons. Continuez ainsi, ne changez rien.
Superbe expérience culinaire. Jolie décoration. Menu gastronomique très bon rapport qualité-prix proposé les midis. A tester !
Jolie décoration. Accueil charmant. Cuisine très originale et délicieuse. J’ai adoré le tartare avec sa glace à la moutarde. Le risotto était parfait. Le prix est très honnête.
Excellent du début à la fin ! Un sans faute de l’accueil au repas ! Je recommande ce restaurant à tous les fins gourmets ! Cuisine de qualité !
Super expérience. Aucune fausse note de l'entrée au dessert en passant par les amuse-bouches. Service impeccable et personnel très agréable. Je recommande vivement. Merci au chef.
Endroit très sympathique, cuisine très raffinée et pleine de surprises. Service impeccable. Prix plus que raisonnable. Merci pour ce bon moment, à renouveler et à recommander
Restaurant pour ce détendre
Très bon restaurant ! Nous avons été parfaitement reçu. Une belle carte. Un menu 29€ avec plat et dessert ou un à 35€ entrée, plat et dessert. Un mise en bouche pour commencer. Un petit couac: le gingembre était très présent dans certains plats ce qui prenait le dessus sur les autres ingrédients. Vous pouvez y aller pour bien manger avec de belle portions.
Quel talent ce chef ! Il tutoie les étoiles et les planètes semblent alignées pour qu’il en décroche enfin UNE. Il maîtrise parfaitement des associations inattendues qui éveillent nos papilles et sa cuisine déborde de créativité. Le lieu est chaleureux , le service attentionné. Tout est réuni pour passer un agréable moment . Totalement fans ! Sans oublier une mention spéciale au pâtissier qui a ajouté un petit grain de folie gustative avec son dessert chocolat , salsifis et cèpes . Oubliez vos préjugés , des salsifis , des cèpes pour un dessert …une absurdité ! et bien faites confiance et vous découvrirez d’autres horizons . Continuez , vous nous émerveillez !
Exceptionnellement délicieux. Du grand art à la française.
Une délicieuse surprise !!! Digne d'un étoilé! Parfait du début à la fin, accords des vins en prime. Je ne comprends pas les avis négatifs... Pfff ...des blasés des grandes tables certainement... Je vous recommande cet excellent établissement. Un grand merci au Chef qui est venu nous parler. Nous reviendrons avec un immense plaisir.
Comment dire, pas bon. Produits tellement transformés, trop. La cuisine ce n'est pas d'inventer n'importe quoi avec un minimum de produit. Limonade de betterave ! Non. Les vrais grands chefs de cuisine sublime les produits mais ne les détruisent pas. Accueil tiède en plus. Une serveuse qui fument des cigarettes au lieu de s'occuper du petit nombre de clients qui s'impatiente. Bref,non
Nous avons passé une très bonne soirée. Tout était parfait !
Nous avons passé un excellent moment, je recommande.
Plats très raffinés. Serveuse très agréable. Le chef est venu se présenter en fin de repas. Belle présentation des plats. Je recommande ce restaurant.
Nous avons profité d’un séjour dans le coin pour se faire plaisir avec un bon restaurant. Et ce fut un carton plein! L’ambiance, cosy, calme, agréable. Tout est prévu dans la salle pour que chaque table puisse bénéficier de son intimité. Le service a été impeccable! Une serveuse très accueillante, souriante et agréable, qui présente les plats comme de la poésie! Et que dire des saveurs! Un vrai régal pour nos papilles ✨ un rapport qualité/prix au top lorsque l’on veut se faire un vrai très bon restaurant.
Quelle belle surprise! Nous avons oassé une tres belle soirée chez les Fées Mères , tout nous a séduit: l’accueil sobre et chaleureux, les belles surprises devant chaque plat aux saveurs raffinées et originales, les accords mets vins, tout cela avec des produits de la région et un très bon rapport qualité/ prix! Nous reviendrons et nous recommandons vivement.
Très bon repas, prix correct, ambiance moderne et agréable. Le mardi, menu unique mais les autres jours, vous avez le choix de menus. Enfin un restaurant qui propose autre chose que truffade ou alligot.
Très bonne table. Rien à dire ,tout était parfait.
Découverte de ce restaurant gastronomique ouvert depeu peu tres proche de La Bourboule. Association de saveurs originales. Service agréable et avec bcp de précision sur le plat.
Nous avons déjeuné à midi dans un restaurant magnifiquement conçu ! Délicieux et délicat, une adresse magnifique à la Bourboule 😊
Ce restaurant gastronomique est un moment culinaire des plus agréables. Les plats sont raffinés, magnifiquement présentés, et chaque bouchée est un délice. Le service est de qualité, avec une attention aux détails remarquable. Un beau lieu incontournable pour les amateurs de belle cuisine a un tarif abordable. La salle est toutefois un peu trop bruyante.
Pendant notre séjour a la Bourboule nous avons mangé dans ce restaurant pour notre anniversaire de mariage Nous avons été séduit par le lieux les tables sont éloignés ce qui nous laisse notre intimité . La patronne et la serveuse très aimable et souriante . Très bonne organisation restaurant plein et pas d attente .nous avons dégusté des plats succulents ! Même le pain est fait maison . Et a la fin on repart avec un petit paquet de friandises. .. moi je dis qualité prix faut pas hésiter !!!! On ne peux pas être déçu. Vivement l année prochaine 😉
Belle adresse ! Produits de qualités, excellente cuisine et bon conseil pour les mets et vins.
Invitée pour mon anniversaire, je ressors enchantée de ce restaurant! De la mise en bouche au dessert sans oublier le plateau de fromages, ce n'a été que découvertes, sensations, avec une alliance des saveurs juste extraordinaires! Je recommande aussi l'accord mets vins qui permet de sublimer les plats. Service au top. Merci beaucoup à Thomas et à Laura pour ce magnifique voyage culinaire et pour leur accueil chaleureux. A très vite.
Sublime découverte, une adresse gastronomique auvergnate qui sublime les produits locaux. Les plat colorés tout en fraîcheur sont fins et émoustillent les papilles. Merci d’exister et de nous écarter un peu de la gastronomie traditionnelle locale. L’⭐️ n’est peut être pas si éloigné.
Très belle découverte Tout était absolument parfait même le petit pain Maison à l’épeautre et au charbon Vraiment, je te conseille
Excellent restaurant Les pâtissier est un as de son domaine
Excellente découverte. Une cuisine purement locale, raffinée, parfois surprenante avec une mise en assiette magnifique. Expérience à renouveler.
Quelle très belle découverte ! Des goûts remarquables, des mises en assiette surprenantes, c'est un ravissement tout au long du repas Très important : le restaurant travaille avec essentiellement des produits locaux En espérant que les Fées Mères dure le plus longtemps possible pour notre plaisir ! 🥰
Toujours aussi bien, le nouveau restaurant est très beau. ++++
Quelle arnaque !!! Mais comment peut-on classer ce restaurant en gastronomique ? Une carte minimaliste composée principalement de burger !! Mais si seulement ils étaient fait maison pourquoi pas. Hélas du congelé bas de gamme et de surcroît mal préparé !! Vraiment arrêtez, si vous n’avez pas de chef et du personnel qualifiés. Et soyez honnêtes supprimez les photos de tous les plats qui ne figurent plus sur votre carte. Vraiment vous faites honte à la gastronomie française.
Réponse :
Bonjour, Nous sommes désolés de votre déconvenue. Mais nous ne comprenons pas trop votre énervement, notre offre est divisée en deux ambiances différentes, le restaurant Gastronomique et le Bistrot des Fées. Il est bien indiqué que le restaurant Gastronomique est fermé en ce moment et que seul le côté Bistrot est ouvert. Toutefois nos burgers sont bel et bien faits maison! Nous vous accueilleront avec plaisir au sein du restaurant Gastronomique quand celui-ci aura rouvert. Cordialement.
Nous avons été déçu Nous pensions avoir une carte un peu plus créative pour un soit disant Bistronomique !!
Excellent restaurant, l'entrée d'escargots est un délice qui mériterait bien une * au guide mimi... ce plat m'a profondément marqué, d'une finesse et d'un équilibre parfaits. Les amuses-bouches étaient très fins, et le beurre aux champignons succulent. Le service était très agréable. Les petits moins qui pourraient être améliorés : - la personne qui a pris ma réservation par téléphone m'a dit que rien d'adapté ne pourrait être proposé à mon fils de 5 ans, alors qu'il y avait un menu enfant dont elle ne m'a pas parlé (j'ai dû faire manger rapidement mon enfant avant de venir). - La qualité des plats mériterait une musique classique (ou neutre) en fond sonore plutôt que la radio (des études on prouvé que la stimulation auditive avait un effet sur l'appréciation des stimuli gustatifs. Cette grande cuisine mérite une musique adaptée. Je reviendrai l'année prochaine avec l'espoir de retrouver ces merveilleux escargots qui m'ont enchantée. Merci.
Des plats uniques et originaux, un lieu à l'abri du bruit du centre ville, un très bon accueil du personnel, une belle soirée !
Une empreinte bancaire pour une réservation ! Si le restaurateur ne fait pas confiance au client il n'y a aucune raison que le client fasse confiance au restaurateur. Je passe mon chemin.
Excellente cuisine mais petite quantité dans les assiettes c’est cher!! le temps d’attente beaucoup trop long, 3h à table, on a failli partir à plusieurs reprises…
Pas mauvais mais Menu ouvrier le midi sans aucun autre choix avec un bouillon en entrée, purée et suprême de volaille en plat de résistance à 30 balles. Le serveur doit sourire quand il se brûle. J’ai connu pire sur les aires d’autoroutes c’est pour cela que je ne mets pas la plus mauvaise des notes.
Nous avons passé un super moment dans ce petit resto qui ne paye pas de mine, mais aux plats succulents! Nous nous sommes régalées! Visite du chef en fin de service, très sympa. A découvrir!
Cuisine raffinée et aucune fausse note. La qualité, le service, le prix mini (surtout le midi!), la salle... Une restaurant à ne pas manquer.
Charmante découverte. Déjeuner absolument parfait des amuse - bouches jusqu'au dessert. Recette raffinée , delicate , avec explosion de saveurs. Petit geste très apprécié pour mon jour anniversaire. A ne pas manquer.
Venus là un peu par hasard, nous avons découvert un petit bijou de restaurant. La cuisine est bistronomique,tous les plats sont excellents, belle présentation, saveurs subtiles, portions bien équilibrées. Seul bémol le Chateauneuf du Pape servi au verre n'était pas convaincant... Nous reviendrons dès que possible. Bravo et merci.
Très bon accueil, cadre super, cuisine recherchée, avec des produits locaux bien mis en valeur. Nous reviendrons...
Dîner d'exception, redécouverte de nos papilles. A savourer avec lenteur. La qualité des produits et du fait maison nous ont transportés dans un autre monde. Unique sur le secteur, merci pour cet agréable et espoustouflant moment passé dans votre établissement.
Excellent qualité prix le serveur est très aimable et pro. La cuisine est succulentes ! Honnêtement je n'est que une seul déception c'est d avoir découvert ce restaurant l fin de me séjour mais je reviendrais pour sur l hiver prochains!!! Bravo chef!
Ce restaurant est une formidable découverte. Des produits locaux, une grande créativité et une pointe de fantaisie pour des saveurs exceptionnelles. A quand l’étoile? Nous avons passé un superbe moment. Foncez les yeux fermés.
Trés bon restaurant travaillant des produits locaux de qualité. Bon rapport qualité/prix. Les assiettes sont bien présentées et bien garnies. Belle carte des vins.
Excellent.. Tout est parfait, le cadre, la tranquillité, les produits et les préparations. Très belle découverte
Arrivés sans réservation nous avons malgré tout très bien été accueillis. Belle découverte, de la mise en bouche au dessert tous les plats étaient raffinés et d’une belle délicatesse. Merci au chef et au serveur, c’était parfait !
J ai mis un mais mérite zero Décevant. Très cher . Aucun choix. Accueil très moyen. De plus, très froid. Je ne recommande pas À fuir.
Réponse :
Cher(e) Z zamy, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un avis sur notre restaurant.... Il est toujours très agréable, quand nous posons la question à notre clientèle au moment de l'addition de savoir si tout c'était bien passé, de s'entendre répondre oui, pour après recevoir un avis anonyme sur internet. Nous sommes sincèrement désolés que vous ayez eu froid dans notre restaurant. Encore une fois, une petite précision lors du repas et nous vous aurions augmenter le chauffage sans problème. Quand au choix, ceux-ci sont affichés sur notre site, sur les réseaux sociaux et à l'extérieur du restaurant. Nous n'avons jamais obligé qui que se soit à venir manger dans notre restaurant, si l'offre nous vous convient pas c'est sans aucune rancune et avec plaisir que nous pouvons vous indiquer un de nos confrères. Quand à nos prix, l'offre du midi commencent à 20€ pour un plat dessert ou 26€ pour entrée, plat, dessert.... Cordialement.
Un lieu hors du temps où le plaisir gastronomique est sublimé par des produits régionaux cuisinés avec passion
Magnifique repas gastronomique ..un régal pour les yeux et les papilles..accord des vins irréprochable.Cadre cosy très agréable..! Nous reviendrons..
26 dec 2022, quel bonheur de decouvrir ce lieu. Excellent accueil, tres bonne cuisine locale et que des produits frais. Je ne peux que recommander ce resto. Les quantites sont raisonnables. A bientot.
Repas de Noël excellent. Un vrai délice, des saveurs recherchées, une présentation exceptionnelle. Les quantités étaient parfaites. Très peu de restaurants à ce niveau, mériterait une étoile 🌟 au Guide Michelin.
Arrivée un jeudi soir à 20h40 refusé par le cuisinier c'est vraiment incroyable de ne pas avoir envie de travailler 😔
Réponse :
Cher Monsieur Cormerais, Nous sommes un restaurant semi gastronomique avec un menu unique les soirs en 7 services, de fait un repas en soir chez nous dure en moyenne 3h30. Nos horaires sont indiqués sur internet, dernière table à 20h30 et ceci pour le respect du temps de travail et de repos de nos employés. Et c'est justement pour nous permettre, à nous et à nos employés, de continuer à avoir envie de servir, de régaler et de prendre soin de notre clientèle que nous avons mis en place ces horaires. Nous sommes désolés que cela vous semble si incroyable... Cordialement. P.S. il était 21h15.....
Une super expérience culinaire, tous les produits sont frais et locaux, une très bonne cuisine, des assiettes très bien présentées, un vrai régal ! Le personnel est aux petits soins, très agréable. Je vous recommande vivement
Repas gastronomique avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire. Visite du chef en fin de repas. Nous avons apprécié.
Établissement de qualité qui mérite son statut bistronomique, menu plus abordable le midi en semaine étant de haute tenu fait maison
Excellent accueil, bel endroit et surtout excellente cuisine. A tester absolument.
Très belle table ! Plats délicieux et dressage agréable ! Accueil pro et aimable Je recommande vivement Meilleure table au Mont Dore sans aucun doute !
Excellent, le repas comme le service, tout était parfait, mieux que nos attentes
Nous avons testé le menu La Table Dégustation et nous nous sommes régalés. Service parfait, plats travaillés, saveurs variées et surprenantes, choix des vins laissé au serveur pour un accord idéal avec les plats... Une très belle soirée passée à Les Fées Mères pour nos 15ans de mariage, je recommande !
De belles propositions, de l'originalité. A approfondir.
Le seul endroit du Mont-Dore où on n'a pas le repas skieur en pleine canicule. Peut néanmoins mieux faire sur les cuissons. C'est mon expérience bien sûr.
Un accueil agréable,et le repas un vrai délice et le tout dans un cadre chaleureux.Je précise que les produits proposés sont issus de producteurs de la région je me répète un vrai délice.
Une très belle surprise, un éventail de parfum avec le goût et la qualité au rendez vous.bravo
Nous sommes une fois de plus ravis. Le chef ne cesse de nous surprendre, sa cuisine ne mérite que des compliments. La prestation, cuisine et service avec serveur et serveuse au sourire permanent, est largement à la hauteur de certains étoilés où nous avons pu nous restaurer. Le plus : le chef qui nous a fait l'honneur de venir nous parler bien que son temps soit précieux.
Très déçue. Accueil désagréable. Ayant réservé, on nous a donné une table près l'entrée, juste à côté de la réception, alors que la salle de dîner est à l'étage. Nous avons attendu 30mins pour l'entrée. L'omble chevalier était complètement fade.
Tout est parfait du début à la fin. Les amuses bouche excellents. Quant au croustillant, il est à tomber. Et le dôme en dessert juste parfait. Le service impeccable avec les bonnes informations sur les plats. Bref super soirée.
De l'accueil aux plats succulents, rien à redire. On pourrait en faire aisément sa cantine tant tout est parfait et chaleureux. Le mélange des saveurs est à tomber et l'originalité de rigueur.
Cuisine originale, équipe enthousiaste, nous avons passé un excellent moment. A ne pas manquer au Mont Dore.
Très surfait. A nôtre goût ils se la jouent un peu. Cher pour la cuisine et le cadre. Desserts bien trop copieux par rapport aux deux micros morceaux de truite.
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. Il y a certes un peu d attente, mais lorsqu on voit et lorsqu on déguste les assiettes cela s explique . Le serveur nous décrit à la perfection les assiettes. Il a bien été tenu compte des allergies alimentaires d une des convives. Merci pour cette belle soirée gustative.
Tout a été parfait, depuis l’accueil jusqu’au café! Évidemment les plats étaient succulents mais aussi surprenants et réalisés avec des produits locaux. Le duo de truites était particulièrement savoureux. Vraiment top.
Une carte inventive. Sélection d'ingrédients locaux. Travail des produits. Délicieux.
Excellent ! Belle cuisine!
Très bon restaurant avec beaucoup d'originalité
Superbe découverte! Restaurant au décor chaleureux, personnel très accueillant et agréable, assiettes soignées et savoureuses du début à la fin... Au top, je recommande! 🥂
Excellent, vous pouvez y aller les yeux fermés
Une délicieuse surprise qui mériterait une étoile ! Tout est fait maison, frais et délicieux. Maître restaurateur et ça se sent. Merci à toute l'équipe pour cette douce soirée.
Très bien accueilli. Très chaleureux. Bien mangé avant d'aller se poser sur un super spot camion recommandé par la patronne. Allez y pour 1 moment très convivial.
Notre expérience, le menu du midi à 25 euros, entrée plat et dessert, que du bonheur dans l'assiette !! Une cuisine délicate avec des produits de qualité, nous avons été surpris de l'entrée au dessert !! Bravo à toute l'équipe et à l'année prochaine 😊
Incroyable Nous avons été très bien accueilli. Les produits sont parfaitement travaillé. Un régal !
Grosse déception, rapport qualité prix médiocre pour un menu de 51 euros hors vin ! Menu mesquin et prétentieux, dommage !
Découvertes de saveurs plats irrésistibles un régal gustatif et visuel. Pensez à réserver car resto bistronomique vite complet
Très bon restaurant. Nous recommandons
Des plats gastronomiques et raffinés ! Probablement le meilleur restaurant de Mont-Dore!
Une très belle expérience, pleine de saveurs, une salle petite et une carte resserée qui offre une ambiance intime et des produits frais et savoureux. A faire sans hésister !!!
Très bon restaurant. Le service est impeccable : bien rythmé et avec des serveuses souriantes. Les plats sont travaillés et savoureux. La façade du restaurant est sobre et peu accueillante mais leur salle est jolie et chaleureuse ! Nous recommandons !
Une très belle découverte sur le Mont Dore. Très bons produits. Un accueil et un service professionnels. Une table incontournable à faire sur le Mont Dore. On reviendra sans hésiter lors de notre prochain séjour.
Très bien! Un bon moment dans une salle conviviale! Des saveurs intéressantes 😁
A ne pas manquer ! Restaurant recommandé chaudement par les locaux, nous n'avons pas été déçus. C'est un sans faute. L'accueil est très agréable, la salle pleine de charme et les plats excellents avec des associations surprenantes totalement maîtrisées. Un grand bravo au chef 👏
Très bon restaurant plein de saveurs dans les plats Un service impeccable toujours avec le sourire Quel régal !!
Très déçus....les menu en ligne ne sont pas ceux qui sont proposés quand on a réservé....svp actualisez les.... merci
Très belle decouverte ! Un accueil excellent, une cuisine a découvrir absolument et un très bon rapport qualité prix. A ne manquer sous aucun prétexte.
Excellent, raffinée, surprenant, accueil très chaleureux, je vous recommande les yeux fermés, parole d'une fées.......
Excellente cuisine, des plats qui ont du goût et de la couleur! un accueil charmant; vraiment tout pour contenter les gourmets randonneurs! bravo au chef et à son équipe, une belle adresse.
Une super soirée !! Si votre budget vs le permet n'hesitez pas à pousser la porte de ce restaurant. Amuses bouches délicieux ( toast d'oumous de pois blanc à l'ail noire + choux au Cantal avec mousse de betterave au curcuma). L entrée de Foie gras à la myrtille étonnant et succulent. Que dire de l'omble accompagné de son crumble et légumes fondants !!! Et enfin le soufflé de myrtilles accompagné de son sorbet à la betterave. Un sans faute. Et bravo pour le service avec une cuisine en sous-sol et la salle au premier étage !!!
Une expérience appréciée mais pénalisée par des tarifs assez élevés avec un temps d'attente très long. Les ris de veaux étaient très bien préparés mais cachés et masqués par une sauce trop présente. Le burger était déséquilibré gustativement et les frites l'accompagnant un peu trop cuites et grasses. Attiré par les nombreux avis très positifs, nous avions peut être trop d'attentes.
~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ passe sanitaire - hygiène : rien à redire ce qui est loin d'être le cas pour tous les restos de la ville - la carte : claire, choix variés, attention aux prix du soir qui varient de ceux du midi - service : serveuses impeccable, mais trop long malgré les amuses bouches. Ça serait un plus d'annoncer la garniture. ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ ~~~ => 2 amuses bouches pour faire patienter. l'un très original, l'autre plus consensuel. une entrée en matière plaisante. => les entrées : toutes 2 excellentes. Des tomates comme on en mange trop rarement Salade de céréales aux saveurs aussi variés que les textures qui la compose. une réussite. => Les plats : - omble et sa garniture très bon. certains apprécieront un peu plus de sauce. niveau goût très agréable. Déséquilibre omble/garniture. - les ris de vaux : présentation à revoir. Au vu du prix (27e) on attend un vrai dressage. On commande des ris et on ne les voit même pas. C'est pourtant le produit que l'on commande. Il y a presque plus de légumes..(au moins visuellement..déséquilibre ?) L'assiette est peu lisible : les ris se perdent dans la sauce... qui heureusement est divine de gourmandise. Les ris sont fondant à souhait mais la sauce prends le dessus (encore une fois c'est le produit qu'on commande, on aimerai l'avoir en bouche) . On trouve l'équilibre avec les points d'agrumes et la garniture. De ce côté là c'est vraiment très réussie. (Ris de vaux noisette je m'attendais à des ris de vaux panés à la chapelure de noisette disposés sur une louche de sauce avec une ligne de légume par exemple) => le choix des vins : rien à redire il y a ce qu'il faut. Le prix au verre est tout à fait convenable 4e pour le notre => Le prix global : trop cher. ceux d'il y a 4ans paraissent bien plus adaptés. J'ai mangé plus abouti et aussi qualitatif pour (beaucoup) moins que ça... mais pas dans la même ville.... A mettre donc en perspective du lieu et de la proposition locale. => En définitif : une très bonne expérience que nous referons volontiers... quand nous souhaitons pas prendre la voiture le soir. l'essentiel est là : bon goûts, touche singulière, ensemble bien maîtrisé, une bonne soirée. Quelques éléments de progression : vitesse du service (avoir plus de préparation déjà faites si jamais c'est possible ?), dressage au niveau des goûts. PS : nous n'avons pas pris de desserts, un dessert cuisiné, à l'assiette, avec la touche acide herbacée que maîtrise si bien le chef nous aurait peut être fait craquer.
Service un peu long, ce qui se justifie par la qualité des plats faits maison, et par les différents amuse-bouche. A réserver plusieurs jours à l'avance !
Délicieux !! Une cuisine raffinée et très créative, une présentation tres esthétique, une qualité à la hauteur d'un restaurant gastronomique. Une belle découverte : la boule de glace à la betterave. Un personnel d'une grande amabilité et très professionnel. L'une des meilleures adresses du Mont Dore, sans doute la meilleure. Bravo au Chef qui sait si bien faire partager son amour pour la cuisine des grands moments.
Cuisine raffinée et excellent service. Le burger au chutney de fruits rouges est divin. Nous n'avons pas eu de place pour le dessert 😭 C'est tellement merveilleux qu'il faut réserver bien à l'avance !
Bon service et bon acceuil. Rien à redire sur le prestation et la présentation. Côté mets plutôt correct. Ambiance calme
Restaurant que je recommande à tous les Touristes de passage dans cette belle région
Superbe adresse : cuisine gastronomique 100% maison avec des produits locaux (liste des fournisseurs au dos du menu) à un excellent rapport qualité-prix, service convivial et chaleureux, belle carte de vin (notamment de très bons crus auvergnats). A ne pas manquer au Mont Dore (mais pensez à réserver) !
Une cuisine avec des produits locaux et frais un service souriant et sans faille des senteurs et des goûts très agréable un regret cependant nous avons partagé notre repas avec quelques mouches et cela est très désagréable nous vous souhaitons de trouver une solution à ce problème
Une excellente surprise gustative, menu délicieux et recherché ! Les végétariens que nous sommes ont été comblés, et nous serions revenus sans hésiter s'il y avait eu d'autres options veggie !
Repas digne d'un gastro. Quel délice.
Alors là, ce restaurant de qualité, j'en ai fait quelques-uns des bons restaurants, mais alors celui là était vraiment très, très bon, un peu cher mais c'est pas grave, c'est tellement bon qu'on en a pour son argent là, quel repas... Si vous avez des sous, hésitez pas à y aller (au lieu de le dépenser au casino)
Superbe soirée. Merci a vous pour ce repas de bon produit locaux et cuisiné a merveille. J ai mis que 5 ☀️car je ne peux pas en mettre plus. Mise en bouche, plat, dessert le top..et bien sûr service et accueil au niveau de la cuisine. Bonne continuation à toute l équipe en espérant que je reviendrai au Mont Dore pour revivre ce moment
Super bon restau, des plats originaux et délicieux. De petite mise en bouche nous on été proposée pour nous faire patienter. Le burger du chef était vraiment excellent ! Très bon accueil
Très belle découverte. Qualité et avons decouverts de nouvelles saveurs. Personnel accueillant et souriant.
Accueil, menu les burgers traditionnelle et végétarien de luxe !!! Au top !!!!
Superbe accueil plat délicieux et très fin cadre agréable nous avons laissé la patronne faire le choix des vins accompagnent nos mets et ce fut parfait Table a vraiment recommandé
Correct dans l'ensemble, personnel agréable
Franchement superbe! J’ai oublié de demander la composition d’un plat… il se trouve que c’était du sarrasin auquel je suis fortement intolérant. Le chef et les serveuses n’ont pas hésité un instant à me re proposer une nouvelle assiette. Encore un gros merci à eux! ❤️🙏 Les prix sont parfaitement abordables et la qualité est au rendez-vous. Depuis 2 ans c’est un point de passage obligé pour moi et ma compagne.
Très bon, très original, produits du pays et excellent accueil 😊👍
Superbe expérience. Nourriture de qualité, locale, éco responsable (on apprécie les pailles qui ne sont pas en plastique!!) Les plats sont bons et beaux (voir les photos) et le service chaleureux. À ne pas manquer !!
Je me suis régalée. Une cuisine fraîche et rafinée.
Hier pour notre dernière soirée nous avons dégusté à emporter les hamburgers 🍔 ceux-ci nous ont laissés un goût amer d’accord produits frais mais pas du tout gourmand Sec aucune onctuosité . Pain au maïs non précisé Nous avons trouvé cela fort cher part rapport au goût
Très bon restaurant, respectueux du client. Je recommande
Très bon mais pas de menu pour les enfants. Je trouve qu'il manque un peu de quantité par rapport au prix.
Je recommande vivement, nous avons pris des burgers végétariens très bon rapport qualité prix 😊 un régal!
Tres bons bugers, + tres bonne tarte myrtilles. Tres bon accueil
Absolument délicieux, même en plats à emportés 🥰 Les burgers sont divins, l’accueil est chaleureux. Bref on s’est régalés. 🙃
Excellent. Très copieux. Cuisine raffinée même réchauffée (plats à emporter).
Excellent repas ! Respect pour le travail du chef ! Nous nous sommes régalés. Tout était parfait ! S'il fallait un petit bémol, les chaises ne sont pas très confortables mais on oublie vite ! Bon courage à vous en ces temps difficiles ! A bientôt !
Vexé le petit gastro, mais les critiques faut les accepter même si ça nous fait mal, un peu moins d’orgueil, et un peu plus de lucidité, merci d’avoir répondu à ma critique,
Bon , mais long très long 1h 15 d’attente pour un plat ... Tout est gâché
Réponse :
Bonjour, nous sommes désolés d’apprendre votre mécontentement ici. Permettez nous toutefois de préciser que nous sommes un restaurant gastronomique et non une brasserie et qu’en effet pour un plat en direct (c’est à dire sans entrée au préalable) l’attente peut être un peu plus longue. Précision également que durant ce laps de temps il vous a été apporté 3 mise en bouche différentes, destinées à vous ouvrir l’appétit et vous faire patienter. Enfin s’il s’agit d’un impératif horaire pour vous, ne jamais hésiter à nous prévenir, nous partons du principe que nos clients sont là pour passer un bon moment en bonne compagnie et loin de nous l’idée de les presser. Aussi si comme c’est souvent le cas vous parlez d’un heure et 15 min entre votre arrivée au sein du restaurant et l’arrivée effective de votre plat sur la table, merci de prendre en compte le temps de votre installation à table, le temps de prendre la commande (encore une fois nous n’avons pas pour habitude de sauter à la gorge des clients pour la commande et vous laissons le temps), le temps de préparation, et si vous aviez un apéritif le temps de boire celui-ci, nous n’amenons jamais les plats en même temps que l’apéritif. Maintenant en connaissance de tout cela si, vous continuez de juger un restaurant, son service et sa cuisine sur le seul fait de l’attente, nous sommes désolés de vous informer que vous ne pouviez en effet qu’être déçu chez nous, et vous invitons à privilégier les brasseries et fast-food ou le service y est très rapide... Cordialement,
Cuisine excellente, cadre magnifique !
Nous avons été en couple, plats bon mais peu à dans l'assiette. Nous avons trouvé le menu un peu cher pour pas grand-chose à manger. Même le pain est limité, mais le plus décevant ça été le dessert une crème caramel sans tenu et de mauvais goût. En résumé en sortant nous avions encore faim!
Nous ne comprenons pas les commentaires. Nous avons choisi ce lieu par rapport aux avis mais nous sommes ressortis très déçus. Nous étions les premiers et nous avons attendus plus d une heure et demi pour être servi. Une attente beaucoup trop longue. Un accueil pas très aimable jusqu'à la sortie où un merci et au revoir était à peine audible. Plat bon mais rien non plus d exceptionnel. Dommage pour ce choix.
Excellent, très original Très bon accueil Cadre sympathique
Bon accueil. Cuisine délicieuse. Cadre agréable. Je recommande.
Excellente découverte ! Belle présentation, très bon accueil, belle décoration. Le pain est goûteux, le merlu une merveille. Je recommande sans hésiter!
Repas tout simplement sensationnel faisant honneur à la bistronomie. Cadre chaleureux et accueil des plus agréable.
Un véritable régal. Merci pour ce très bon moment. On recommande.
Très bon mais pas du tout adaptable : nous sommes venus a 2 couples et notre fille de 3 ans. Pas de menu enfant : pas de problème mais même pas une assiette pour la faire manger... Aucune entrée adaptée pour femme enceinte... Et pas une seule proposition pour compenser cela. Dommage car c'était très bon.
Réponse :
Bonjour, nous sommes désolés d'apprendre votre mécontentement sur internet. Pour répondre à vos critiques, nous pouvons nous adapter à beaucoup de choses à conditions d'être prévenu a l'avance, vous avez effectuer votre réservation via notre site internet vous etiez donc au courant de la carte de notre restaurant, une simple petite précision sur le fait que vous etiez enceinte à ce moment et nous aurions pu nous préparer, le chef etant seul en cuisine il ne peut malheureusement pas repondre à toutes les demandes au pied levé... En ce qui concerne votre petite fille, la table etait dressée avec des couverts pour enfant, un réhausseur ainsi qu'une petite assiette pour elle et un verre ... Comme aucune question n'a été posé par vous en ce qui concerne votre fille, nous avons pensé que cette dernière avait déjà mangé et vous accompagnait simplement.... Nous sommes encore une fois désolée de ces incomprehensions, toutefois la prochaine fois n'hesitez a en faire part directement plutot que plusieurs apres via internet ou plus rien n'est possible...... Nous sommes ravis que vous ayez tout de même considéré les plats comme bons........
Excellent repas, les plats sont beaux et délicieux. Le service est impeccable. Bonne idée de proposer les mêmes plats aux enfants en quantité adaptée. Mention spéciale pour le cuisto de s'être adapté au pied levé au régime spécifique de l'un des convives.
Très bon restaurant en centre ville du Mont Dore, plats bien présentés et savoureux , service impeccable, vin régional ( blanc d'Auvergne) très très bon.
Très bon restaurant ! Très bon rapport qualité/prix ! A recommander pour une visite au Mont dore
Joli cadre et cuisine raffinée.Ideal pour un dîner romantique ou de choix.
Des produits frais délicieusement cuisinés... nos papilles ont été satisfaites... Accueil agréable, le client est respecté, les serveurs à l écoute et de bon conseil. C est un super endroit. Pensez à réserver tôt : flairant l endroit sympathique, on a dû s y reprendre à 3 fois pour pour pouvoir y manger ! Mais on a pas regretté notre persévérance : c était un super moment, on s est régalés.
Acceuil agréable de petites attentions prix attractif et un serveur très sportif
Très belle découverte, même si l extérieur n' attire pas le client, poussez la porte et vous serez sous le charme.
Un établissement où tous nos goûts sont se mettent en émoi. Dès plats de qualité servi avec une classe. Très très bon rapport qualité prix. Bonne continuation à vous TOUS Ce fut un moment de plaisir
9 sur 10 des saveurs du goût je le conseil à de vrai gastronome
Restaurant très agréable et excellent. Salle un peu petite.
Plats délicieux. Un vrai régal 👍👍
La serveuse est tres professionnel les plats sont tres bons et l acceuil est au top
Excellent rapport qualité prix ! Le service est excellent et la nourriture est de qualité. Les plats sont excellents. Un petit bémol sur les accompagnements qui ne sont pas toujours parfaits. Mention spéciale pour les pains faits maison et le foie gras. Une des meilleure si ce n'est la meilleure adresse de mont dore
Accueil gentil, plats de qualités, faits maison. Super rapport qualité-prix. Et établissement super propre. Un bon plan. Le serveur est poli et très professionnel. Je recommande !
Très bon restaurant bistronomique. Les produits sont locaux et très bons. Le prix reste tout a fait cohérent avec la prestation.
Un accueil très agréable et une cuisine de qualité. Bravo !
surprenant. ce restaurant dénote au milieu des traditionnels restaurants de spécialités régionales. un repas délicieux un service soigné je recommande grandement
Restaurant unique, plein de nouvelles saveurs et de bon produit
Excellent restaurant, cuisine faites maison. Plats très bons et bien servis. Personnel et responsables très chaleureux. N'hésitez pas une seconde, je recommande vivement.
La meilleure adresse de la ville. Incroyable de voir que, pour presque le même prix que les autres établissements du bled, on vous propose ici une cuisine gastronomique au lieu de l'habituel patates/fromage. Le service est professionnel, les plats sont bons, les vins sont intéressants et pas plus chers qu’ailleurs. Je regrette de ne pas y avoir mangé tous les soirs.
Pour nos 20 ans de mariage, vous avez su nous faire voyager à travers vos plats magnifiquement dressés et d'une saveur inégalable. Merci pour ce moment magique. Vous avez fait honneur à notre anniversaire. Esperons pour les autres que votre restaurant ne soit pas éphémère.
Concept bistronomie à ne pas rater ! Plats raffinés avec un excellent rapport qualité prix. Accueil et service au top. On y retourne dans 2 jours!
Un superbe repas ! De l'entrée au dessert nos papilles se sont régalées !!
Parfait bon rapport qualité prix pour tous les goûts équipe très sympathique
Restaurant très joli, personnel sympathique, produits frais et de qualité.
Très bon bistronomique de très bons plats très bons. Je recommande et je reviendrai.
Sa vaux un macdo ;) lol je déconne évidemment franchement c est un régale bravo au chef sa devient compliqué de trouver un resto ou on mange mieux qu à la maison . Merci pour ce super moment c étais vraiment PARFAIT
Excellent restaurant ! Cuisine raffinée et gourmande qui nous a enchanté ! Pas de truffade ou de charcuterie, mais des plats gastronomiques avec des mariages de saveurs surprenants. Le personnel est à votre écoute pour que vous passez un bon moment. Nous avons mangé : le burger, les ravioles de truite et sa salade de fenouils, la pintade aux carottes cumin, le Paris Brest Nutella, pavlova au chocolat et la boîte à surprise en dessert. Les prix sont abordables (menu le 12h et soir). Une très belle adresse à découvrir !
Endroit très goûteux et chaleureux dommage que nous étions à côté de la porte d'entrée mais nos assiettes savaient réchauffer nos papilles. Nous reviendrons avec plaisir.
Pourquoi 4 étoiles et pas 5 les chaises!!! sont très inconfortables métal froid et pas de coussins pas large pour l'assise aucun confort pour le dossier dommage.... car tous les plats sont 1 régal, mon mari et moi ayant pris des mets différents .,lui menu moi à la carte excellent raffiné bien présenté et beaucoup de saveurs très agréable. Foie gras au chocolat 1 vrai découverte.
Excellent ! Très belle découverte. Prix très abordables (15 € formule entrée-plat). Très copieux et surtout délicieux. Service rapide, cadre agréable. Nous reviendrons.
Endroit sympa bon accueil bonnes gauffres. Bon moment.
Cuisine faite maison et Équipe de salle au top, un grand merci à Pierre et à Laura pour l'accord vins et mets avec mon foie gras en Entrée puis mon Ris de Veau.
Bonne acceuil produit de qualité et fait maison je recommande
Succulent ! Non seulement la carte est délicieuse en elle même et le chef a la possibilité de concocter un menu vegan tout aussi délicieux sur commande préalable (1 personne)
Nous avons eu le plaisir de dîner dans cet établissement le mercredi 05/09/18 Doux et délicieux instants a dégusté le charme de ce petit cocon où les papilles de leurs hôtes restent la plus importante des motivations de ce couple exquis et passionné. Discret mais tellement présent pour notre bonheur gustatif ces qualités de services conjuguées a la qualité des produits sélectionnés, travaillés avec talent dans la simplicité de professionnels passionnés... Merci pour ce partage sans chichis superficiel et bravo a vous pour votre sincère générosité. Nous vous recommandons les yeux fermés Et nous n'hésitons pas à faire de votre délicieux restaurant, L'INCONTOURNABLE table du Mont Dore. Nous vous souhaitons la plus belle des réussites et également le Meilleur pour vos bonheur à venir ;) Pour tous les candidats au plaisir que nous avons vécu, surtout n'oubliez pas de réserver dès l'organisation de votre voyage... Merci,Merci.....(et désolé pour le retard de ce commentaire)
Restaurant idéalement placé au centre du Mont Dore, une carte simple, des plats de grande qualité et une présentation soignée, tous ça pour des tarifs très correct.
Menu du jour excellent produit de qualité bon service prix très raisonnable
Produits frais très bien cuisiné. Excellent rapport qualité prix.
Restaurant gastronomique mais à la portée de toutes les bourses. Plats simples et raffinés. Excellent.
Excellente cuisine et faite maison. A ne pas manquer.
Tout y est délicieux. Je recommande fortement. Accueil chaleureux. Chocolat et vin chauds ,,, que du BONHEUR
Super restaurant, repas excellent pour la fête des pères
Un vrai bonheur ! De belles assiettes, composées avec harmonie et délicatesse, qui ravient les papilles. Cuisine saine, raffiné et composée de produits frais pour un prix plus que raisonnable.
Un resto haut de gamme à prix abordable Menu équilibré, fait maison avec que des produits frais Mélange des saveurs subtil et recherché Top ! Aucun équivalent au Mont Dore.
Délicieux ris de veau et saint jacques bon choix de vin également. Bon choix de pain aussi. Une très bonne table qui change des patates au saint nectaire servis partout dans le coin.
Cadre chaleureux et accueil agréable. Nous goûté dans la salle du bas: gaufre et chocolat chaud avec un délicieux goût.
Cuisine extra, belle présentation, la pintade aux trompettes un régal ! Peu de choix mais signe du fait maison Accueil et service sympathique
L accUeil est agreable mais le plat principal doit etre correct pour le prix que vous proposez.
Réponse :
Chère madame, nous vous remercions du temps pris pour laisser ce commentaire. Permettez nous toutefois de rectifier quelques points. En ce qui concerne le prix : pour 23€ vous avez pût déguster en entrée un velouté de potiron, carottes et copeaux de foie gras suivi d un pigeon rôti au foin avec Pommes Anna et frite de céleri, ce qui est tout à fait raisonnable en sachant que le tout est accompagné de pain fait maison et précédé d’un amuse bouche ( pour vous ce fut rillettes de saumon et pommes vertes). Ensuite, il est à noter que ce qui vous a déplu est la cuisson du pigeon dont la cuisson dans la gastronomie française se veut rosée. Toutefois à l écoute de nos client et de votre demande nous avons fait recuire votre pigeon à votre goût. En espérant avoir l’occasion de corriger votre image de notre restaurant. Cordialement.
Très bon restaurant à un prix abordable , peu de choix ce qui signifie que le chef prépare très bien tout les plats. Service rapide personelles très agréable
Juste pour le goûter. Un super chocolat gourmand 😋
Excellente cuisine faite par un jeune chef. Bon rapport qualité prix.
Décor très agréable. Plats bien présentés et délicieux.
Très bonne table dans un joli cadre. Les mets sont fins et savoureux, le fait maison est au rendez-vous. Seul bémol la carte sur ardoise... une en recto verso pour six... pas simple de prendre le temps de choisir. A essayer!
Le chef se fait plaisir et cela se ressent dans tous les plats. Je vous le conseille vivement.
Un bel endroit. Recherche culinaire intéressante. Assiettes bien présentées et le pain est délicieux. On a envie de revenir voir les fées !!!
Merci à Laura et Thomas pour ce moment. Le cadre est chaleureux et la cuisine excellente. Une bonne adresse à retenir
Réponse :
De rien et merci beaucoup!!!!
Une cuisine fine, cadre très agréable. Ne pas hésiter ! Très bonne adresse
Réponse :
Merci Beaucoup!!!
Produits locaux, tout fait maison, Maître Restaurateur, délicieux, What else ?