Parfait du dĂ©but Ă la fin : accueil personnalisĂ©, infos sur les menus proposĂ©s , choisi menu gourmand (le bien nommĂ©) 6 services avec vins assortis, une coupe de bon champagne accompagnĂ©e de 4 dĂ©licieuses mise en bouche pour dĂ©marrer; ceviche de daurade, seiche risotto, homard sucrine " caesar", rascasse poivrons aubergines ou ris de veau en fĂȘte, le fromage de Boulogne en 2 services ; nature et cuisinĂ©, melon escortĂ©. Tout Ă©tait dĂ©licieux et trĂšs raffinĂ© . Une farandole de vins parfaitement sĂ©lectionnĂ©s (avec une blanche de Wissant pour escorter le fromage : surprenant et rafraichissant ) . Quelques mignardises pour terminer et last but not least une galette en pĂąte d'amandes personnalisĂ©e pour nos 50 ans de mariage : Merci ! Service millimĂ©trĂ© et trĂšs bien cadencĂ© , personnel trĂšs professionnel et agrĂ©able, sommelier compĂ©tent et " voyageur" ... Un super moment inoubliable : nous reviendrons ! Bon vent !!!