Les Roseaux Pensants Restaurant gastronomique

Quel voyage au pays des saveurs ! Une table d'exception qui honore les végétaux, la production locale, une éthique. C'est un festival de couleurs et de goûts dans les assiettes. On quitte sa zone de confort pour la découverte d'une autre cuisine très respectueuse du produit à travers quelques trompes l'œil et des méthodes de cuisson étonnantes. Bravo et merci à toute l'équipe.

Une cuisine moderne, résolument tournée vers l’avenir et les défis que vont représenter l’alimentation dans le futur. Les produits végétaux sont ici très bien mis en valeur dans le menu Cerealis en 7 temps, et on apprécie vraiment de pouvoir manger dans un restaurant qui ne met pas seulement la viande et le poisson sur le devant de la scène, et même si je ne suis pas végétarien ça change de ce qu’on a l’habitude de trouver et c’est très agréable. Le chef et son équipe travaillent des produits extra-locaux et d’excellente qualité, avec une maîtrise toute particulière de la fermentation. Pour tout dire certains plats auraient pu littéralement me faire tomber de ma chaise tellement ils étaient bons. Tous les produits sont faits et conçus sur place, c’est vraiment un immense +, et pour cette qualité de cuisine et de service le prix est honnêtement très abordable Mention spéciale pour le service également, un service léger, agréable, souriant, professionnel, tout en veillant à nous expliquer chaque étape de notre voyage, merci à toute l’équipe du restaurant Alors oui la qualité prend du temps, donc les 7 temps se font lentement, à un rythme tranquille et agréable, mais clients ,profitons-en plutôt pour discuter avec nos invités, utilisons ce temps pour nous retrouver, cela rendra l’expérience encore meilleure Encore un grand bravo à toute l’équipe et merci pour cette superbe soirée

Promesse de vivre une expérience gustative . Nous étions enthousiastes à l'idée de faire ce voyage dans l'inconnu, de suivre le guide. 5 plats, 3 entrées imposées, 2 plats au choix, 2 desserts au choix. Les assiettes sont belles, mais on est vite perdu. Brute et sans artifice nous apparaît sans relief, sans croquant et très vite sans plaisirs. On ne comprend pas où le guide veut nous emmener. Pendant 4 h (c'est long... ) de ce voyage gustatif, on perd peu à peu le fil et on a l'impression que le voyage (à 58 € sans le vin... ) s'est fait sans nous... Déception.

Tout est super 1 seule critique les assiettes n'étaient pas chaude

Nous adorons venir manger aux Roseaux pensants car la cuisine y est faite avec goût, les saveurs et la finesse des plats nous enchantent. L'ambiance y est cosy et calme. Le couple qui tient ce restaurant est vraiment sympathique, ils travaillent avec passion et engagement, utilisent des produits locaux et de qualité. Nous y retournerons avec plaisir, n'hésitez pas à réserver !

On va se débarrasser tout de suite des tous petits points négatifs: la carte des vins manque trop de vins naturels (ou biodynamiques) et l'éclairage ainsi que la décoration mériteraient d'être à la hauteur de ce qu'on déguste. Parce que là, un seul mot me vient: WAOUH! L'expérience gustative est fascinante, déstabilisante, excitante, extatique. De la première à la dernière bouchée, nous avons été chamboulés, transportés, conquis. Difficile d'en dire plus, il faut y aller, il faut tester, se laisser surprendre - dépêchez-vous parce que quand ces Roseaux-là seront étoilés, vous n'aurez peut-être plus les moyens (nous pas, en tout cas...) ! Allez, hop! hop! hop! en route pour l'orgasme gustatif!

Super repas à emporter pour le réveillon de la Saint Sylvestre, tout était bien pensé, le conditionnement parfait et les explications pour la préparation et la présentation très claires. Nous nous sommes régalés et avons passé une excellente soirée. Comme d'habitude, des plats très justes et originaux et une option végétarienne pour contenter tout le monde. A refaire sans hésitation!

Un régal Explosion de saveurs et de couleurs Nos palais ont été conquis Un grand merci pour ce moment délicieux

Nous avons passé un magnifique moment aux roseaux pesants ! Le personnel est doux et chaleureux, les plats sont gourmands et surprenants et les formules proposées très intéressantes! Un léger bémol pour le temps passé ici : deux heures pour le menu en 5 temps. Nous avons trouvé cela malheureusement un peu trop lent! Et ce n’était pas le menu en 7 temps!

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Un immense merci à toute l’équipe pour son amabilité et sa gentillesse. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi surprenants : des saveurs uniques et des associations parfaites qui m’ont fait voyager sans quitter la table. On sent que les produits sont d’une grande fraîcheur, de qualité, et souvent locaux, voire issus du jardin. Une véritable pépite que je recommande les yeux fermés à 1000%. Bravo et merci pour ce moment inoubliable !

Dîner à deux menu en 5 temps herbae Merci pour pour ce moment culinaire incroyable Vous m'avait fait voyager pendant tout le repas Vos assiettes florales sont d'une inspiration japonisante Votre cuisine est de très haute qualité et votre accueil bienveillant ,le dialogue est passionné... J'ai hâte de découvrir votre menu cerealis....

De très bonnes saveurs. Et cadre vraiment sympa. On a adoré.

Les produits utilisés sont pratiquement tous locaux et de saison , on ne peut qu'apprécier.

Une proposition artistique, des assiettes fleuries et colorées, un moment délicat. Nous nous sommes régalés.

belle découverte délicieux. saveurs incroyables. nous reviendrons aux beaux jours pour profiter de la jolie terrasse. BRAVO. C ÉTAIT TOP

On s'est régalés et on a apprécié le service. Le dessert était excellent.

Très bon et cuisine insolite. Cadre intime et romantique. Réservation indispensable. J'ai adoré une cuisine que je ne connaissais pas. Je recommande vivement

Nous avons vécu une expérience exceptionnelle dans ce restaurant. La formule en cinq temps que nous avons choisie a été une véritable révélation culinaire. Chaque plat, préparé avec des ingrédients frais locaux et même du jardin, offrait une harmonie de saveurs qui nous a beaucoup plu.Le service, quant à lui, au top. L'ambiance intimiste du lieu a parfaitement complété notre expérience.Une adresse que nous recommandons sans hésitation.

Je recommande ce lieu sans hésiter : la qualité des plats, la subtilité des saveurs, l'accueil, la qualité du service et la créativité dans les assiettes...un régal pour les papilles ! Nous avons pu bénéficier de la douceur de la terrasse à l'ombre des arbres...merci encore pour ce moment magique

Le concept est parfaitement maîtrisé. Les plats sont excellents, la carte des vins bien pensée, et le service est rapide et agréable. L'origine des produits est irréprochable et très local. C'est éloigné du centre ville, mais ça vaut vraiment le détour ! Chaudement recommandé !

Superbe restaurant dans un village aux portes de Tours. Malheureusement, il pleuvait ce jour-là et nous ne pouvions pas manger dehors, mais la pièce intérieure était également agréable et confortable. Nous avons mangé le menu à trois plats et nous avons tous deux choisi des entrées, des plats principaux et des desserts différents pour pouvoir partager, car honnêtement, tout sur le menu avait l'air plutôt attrayant. Et nous n'avons pas été déçus ! Les légumes fermentés ajoutent vraiment de la profondeur à la plupart des plats, souvent complétés par des arômes inhabituels que nous n'avions jamais goûtés auparavant. Ils avaient aussi une très bonne sélection de vins, à des prix vraiment raisonnables. Le service était excellent et nous reviendrons avec plaisir si nous revenons en Touraine.

La cuisine est inventive et délicieuse le tout dans un très beau cadre porté par de belle valeur !

Toujours aussi bon, aussi nouveau au niveau gustatif, aussi beau en termes de cadre. Le seul bémol est la longueur du service mais c'est la première fois que ça nous arrive (12h45 > 15H15). Merci à l'équipe si sympathique, longue vie aux Roseaux

Un restaurant dans une maison avec du cachet mais le clou du spectacle est dans l'assiette ! Des mets, le plus souvent locaux, d'un grand raffinement et délicieux ! Testez le verre qui s'accorde merveilleusement bien avec chacun des plats. Pour finir, le service est excellent et vous aurez une réponse à chaque question sur la provenance de la production ou du producteur.

Une bulle d'élégance et de saveurs. Les propriétaires sont adorables, nous avons l'impression de faire partie d'une grande famille. La cuisine est extraordinaire ! Inventive, raffinée, une preuve vivante que la cuisine végétale n'est pas triste ou sans goût. Au contraire ! On s'émerveille de la tomate farcie végétale qui devient de la gastronomie fine sous les mains expertes du chef. Un moment hors du temps. Ce serait une erreur de ne pas s'y arrêter à cause des travaux actuels qui compliquent l'accessibilité.

La nourriture est très bonne. Je ne suis pas surpris qu'il soit fortement recommandé par le guide des restaurants Michelin. Vous devez réserver une table et y aller... Nous reviendrons bientôt aussi.

Nous avons passé un fantastique dîner en famille ! Tout était absolument délicieux, et l'accueil était chaleureux. La communication en amont de la réservation (pour 10 personnes) était aussi très fluide, par téléphone comme par mail. Un grand merci à toute l'équipe !

Nous avons passé un moment délicieux, des découvertes à chaque mises en bouche, chaque plat et un dessert surprenant ! Nous avons été conquis par la cuisine eco-responsable et le raffinement proposé dans ce superbe restaurant ! Des plats dressés avec délicatesse tout autant que le service, des douceurs du début à la fin, merci pour ce moment d’intimité gustatif 💚 Nous reviendrons et nous sommes heureux de partager cette nouvelle adresse !

Nous avons profité de la terrasse par ce magnifique dimanche..... Plats originaux !! Sur une base végétarienne...vins bio... Accueil, explications de chaque plat... A decouvrir...

Un vrai régal pour les papilles!

Restaurant accueillant. Une cuisine élaborée avec des produits locaux et de la saveur! Un très bon concept de cuisine qui change de la gastronomie traditionnelle, avec des explications qui accompagnent chaque plats!

Un déjeuner à deux en semaine. Divin ! Du choix de la vaisselle, aux serviettes en lin, à la carte papier travaillée dans le détail, et une explosion de saveurs dans l'assiette ! (2 menus E/P/D + 4 verres de vin + 2 cafés pour 83e). Merci !!!

Superbe expérience gustative dans un cadre agréable et cosy. Service impeccable et accueil très chaleureux . L’originalité et la qualité des plats en font un lieu unique en goût et couleur . Une quantité un peu plus grande serait parfaite notamment pour le plat principal .

Blaise Pascal me pardonnera …..Tout le malheur des hommes vient d’une seule chose…. ne pas faire halte « Aux roseaux pensants ». Magnifique expérience gustative que nous espérons renouveler très vite !

Les Roseaux Pensants là où la Gastronomie est un joyau culinaire. J'ai testé ce soir un menu dégustation Ceréalis en 4 temps. Son ambiance élégante crée une atmosphère accueillante, les mises en bouche ,entrées plats et dessert sont des véritables œuvres d'art gustative. Avec un service impeccable, c'est l'endroit parfait pour une expérience gastronomique mémorable.

Très bonne table, plats originaux et bien cuisinés. Service efficace.

Une table qu'il faut découvrir, les mots végétarien et flexitarien résonneront desormais avec plaisir et enthousiasme. A environ 30mn du Domaine des Cyclamens, ça vaut tellement la ballade. L'occasion rêvée de découvrir le très dynamique et sympathique Cormery, ses commerces au top, ses bords de l'Indre apprivoisée et bucolique.

Incroyable! Une invitation au voyage culinaire exceptionnelle. Tout est parfait: service, cuisine, ambiance et gentillesse. Nous reviendrons vite

Plats originaux et raffinés ; service charmant ! Je recommande

Un restaurant exceptionnel en pleine campagne Tourangelle ! Creatif, très original, des saveurs sophistiquées, des assiettes sublimes et raffinées, mais qui ne laissent pas les gourmands sur leur faim. Cadre agréable et service appliqué. Un sans faute. Bravo.

La cuisine est très raffinée, c'est toujours un plaisir des papilles de déguster de nouvelles saveurs dans ce lieu chaleureux. Créativité, découverte et plaisir ! Nous recommandons vivement ce restaurant.

très bonne expérience, à découvrir et redécouvrir

très bon restaurant gastronomique

Nous avions réservé pour le réveillon du 31 décembre. Menu unique en 7 temps. Des plats visiblement élaborés à la lecture de celui ci. Une magnifique surprise avec des ingrédients inconnus ou cuisinés différemment de l’ordinaire. Un voyage culinaire magnifique et délicieux que nous recommandons vivement aux gourmets et aux gourmands. Pour notre part, cette première visite ne sera assurément pas la dernière !

Parfait ! C’est toujours un régal. Bravo à l’équipe des roseaux pensants.

Pleins de saveurs, une belle découverte et un endroit chaleureux. Au plaisir de revenir.

Belle découverte ! Cuisine originale et surprenante😋 Nous avons passé un bon moment. Merci 🙏

Nous avons très bien mangé, la cuisine est recherchée et très bien présentée Je reviendrai

Par rapport à il y a un an, ça devient plus difficile de réserver une table sans s'y prendre au moins une semaine à l'avance. Dur pour les indécis. Sinon, rien d'autre à reprocher, c'est d'ailleurs pour cela qu'on y retourne.

Très bonne table. Cuisine originale et délicieuse.

Une expérience délicieuse dans un lieu charmant et chaleureux. Un service très qualitatif, attentionné et sans chichis ! Top!

Superbe lieux, équipe très agréable, repas exceptionnel ! Chaque plat est une découverte, nous fait voyager, fait appel à tous nos sens. Les tarifs valent pleinement la prestation proposée. Un moment et un repas qui font du bien au corps et à l'âme. Merci pour cette belle expérience. Nous reviendrons !

Le meilleur restaurant ! Enfin un restaurant qui propose une belle cuisine travaillée et équilibrée et sans mettre la viande au centre de l’assiette. Les repas sont délicieux, il y a toujours des découvertes au rendez-vous. L’éthique est également superbe. Nous sommes venues 5 fois et nous n’avons pas étais déçues une seule fois.

Nous venons d'y déjeuner ce dimanche pour les 16 ans de notre fille et nous avons découvert une cuisine délicate, raffinée et délicieuse. Nous recommandons vivement !

Vous pouvez goûter les délices naturels des ingrédients à chaque repas et la combinaison de sauces est très nouvelle. Le personnel de service est très sympathique et l'atmosphère générale est confortable, chaleureuse et relaxante. Merci beaucoup pour cette merveilleuse expérience culinaire!

Accueil chaleureux, ambiance décontractée et intimiste. Le personnel est agréable et souriant et vient expliquer les plats. La cuisine : un mélange de saveur, surprenant et délicieux. Aucune fausse note même pour les plats végétariens. Je recommande ce restaurant. J'attends avec impatience de pouvoir y retourner cet été pour pouvoir profiter de la terrasse . Rapport qualité prix excellent.

Quelle belle découverte ! Des associations originales de saveurs inattendues. Une ambiance agréable Bref un excellent moment !

D'excellents produits locaux sublimés !

Parfait de A jusqu'à Z, Nous y retournerons

Très bon établissement, excellente cuisine, beaucoup d'originalité dans le mariage des produits de locaux et de très bonnes qualités.

Félicitations. Très bonne découverte, des mets travaillés et originaux.

Excellent repas avec une assiette spectaculaire et des combinaisons créatives !

Un super moment avec une cuisine travaillée et un service agréable, le tout dans un cadre très apaisant. À bientôt

Sous les glycines, un repas nous permettant de prolonger les belles soirées d'été. Les plats sont frais et colorés, l'equipe dynamique et souriante et le lieu enchanteur. Le plus : des personnes engagées qui proposent des produits locaux et partagent leur passion pour le végétal. Merci et bravo aux roseaux pensants !

Juste un mot PARFAIT

Un grand merci à Laurène et à toute l'équipe pour leur accueil, gentillesse et bienveillance. Nous avons vécu l'un des plus beaux jour de notre vie aux roseaux. Les invités étaient tous ravis. Le cadre, la cuisine étaient juste parfaits !! Tous le monde s'est régalé et nous avons passé un agréable moment, à l'ombre, sous la glycine 🤍 encore merci d'avoir partagé ce moment avec nous et à bientôt !

Bonne découverte de ce restaurant avec une cuisine saisonnière créative et pleine de saveurs. Terrasse d'été bien ombragée. On y reviendra avec plaisir !

Bel emplacement. Cuisine raffinée,produits frais,délicieux.

Superbe endroit très bonne cuisine raffinée je recommande fortement

Très bonne adresse, plat Végé délicieux, excellente adresse

Extraordinaire !!!

Nous avons décidé d'aller dans ce restaurant pour finir en beauté nos vacances dans la région. Ce n'est jamais très facile pour nous de sortir manger en France, car ma fille est végétarienne et mon mari ne mange pas de bébés animaux ainsi que quelques légumes. Et j'ai aussi été convaincu par le fait qu'il soit dans le nouveau guide Michelin - c'est quelque chose !! Le menu de ce restaurant était parfait pour nous !! Et tous ces goûts !! Nous avons tous adoré. Grand choix de boissons - alcoolisées et non alcoolisées. L'entrée de carottes et le plat principal de canard ont été nos préférés, tant pour le goût que pour la présentation. L'endroit en lui-même est charmant et le service très bon. Il y a aussi un menu enfant (pas cher) - belle attention !

Un très bon partage de saveurs

Ce n'est pas de la cuisine, c'est de la magie ! Avec des produits locaux, nous voyageons aux 4 coins de la Terre.

Association de saveurs assez deroutantes, trop d'ingrédients par plat, dont description dithyrambique sur le menu, pour de trop petites portions dans les assiettes (demandé du pain) Avons renoncé au dessert. Dommage car il y a pourtant beaucoup de travail en cuisine (trop ?)

Une jolie surprise. Une richesse des papilles. Des propriétaires souriant et délicats. Tout est maîtriser. Les saveurs, les subtilités, les contrastes du goût, qui raffinent chacunes des bouchées. Une cuisine fusion, locale et très nature. On se rend compte du temps et du travail quand les assiettes sont présentées pour un prix très corrects. Attention toutefois entre le prix de la note et celui de la carte bancaire. Il serait appréciable que vous informiez que vous ajouté la commission sur une machine CB.

Plats déllcieux. On sent un très grand travail de recherche dans l’assiette. Le mélange des saveurs est incroyable. On a déjeuné à l’exterieur sous les glycines dans un jardin très agréable. Ambiance reès calme et reposante. On ressent vraiement la passion des gérants et l’implication de la jeune serveuse qui débute. Une cuisine unique et qui change des autres adresses avec un tarif honnète au vue de la qualité de la prestation et par rapport à d’autres enseignes.

Une adresse remarquable, à ne pas louper

Exellent produits de qualité Vous pouvez y aller avec plaisir Merci à vous pour votre accueil À bientôt DR

Je maintiens le fait que la cuisine soit réussie dans son ensemble , mais sans être influencée aucunement par la fréquentation passée de l'Auberge du Mail , assiettes bien trop légeres niveau quantité ......et pas adepte non plus de repas copieux...juste aimant le juste milieux.. Je ne parle pas de l'attente car peut-être est-il nécessaire qu'un rodage se fasse de ce côté également... Pour récapituler si besoin...je reconnais le travail en cuisine (filet de canard très tendre , bonne cuisson ) mais l'accompagnement totalement indéchiffrable pour un profane des menus végétariens. Pas plus...pas moins... .

Super table dans une ambiance bucolique ! Le personnel est très gentil et de très bon conseil ! Je recommande !

Nous avons adoré notre visite ici. Nourriture absolument remarquable et le kombucha fait maison était délicieux.

Cuisine raffinée aux saveurs étonnantes. Lieu plein de charme. Équipe professionnelle et chaleureuse.

un peu déçu. bons produits mais beaucoup trop de chose dans les assiettes avec un manque de cohérence des plats. Un peu plus de simplicité n enlève rien à la qualité d'un plat. Le dessert aux lentilles est une bonne idée mais beaucoup trop sucré. On ne sent que le sucre. dommage !

Excellent dîner, une cuisine créative qui s'appuie sur des produits locaux. Nous nous sommes régalés !

une très jolie cuisine créative toute en finesse et en subtilités...., terrasse ombragée magique, accueil prévenant.. le rêve

Excellent! Le cadre est plein de charme, le service est irréprochable et le repas est surprenant et délicieux de l'amuse-bouche au dessert! Je recommande fortement.

Rien à redire,accueil sympathique,cuisine originale,belle et réfléchie...tous les sens sont en éveil...😋

Première expérience dans ce restaurant , un vrai régal ! , Raffiné, visuellement superbe et en plus très bon , de multiples saveurs !! Et pour finir , une cuisine très locale et très bio ! On a adoré !

Une très belle découverte ce soir. Un vrai régal, des amuse-bouche au dessert. La composition des plats est expliqué avec passion. Tout est fait maison. Les amuses bouche donnent le ton.....on va se régaler et être surpris tout au long du repas. Et c'est le cas. Le pain également mérite qu'on en parle... les tacos(maison, avec explications de fabrication en fin de repas) aux pleurotes est une tuerie, l'échine de porc cuite basse température associé a une sauce au bleu Touraine est parfaite , le filet de poulet est top. La gelée de thym est une vraie surprise avec le fromage.... et la tartelette aux fraises est un délice..Bref nous n'avons rien laissé dans les assiettes. Un très bon moment. Merci à vous de cuisiner nos produits. Nous reviendrons c'est sur et certain.

Petit havre de paix végétal, une cuisine raffinée, pleine de découvertes surprenantes et c'est très bon.

Endroit magnifique, une carte digne d'un grand étoilé à un prix raisonnable. Mise en avant des producteurs locaux. Le service est impeccable. Je reviendrais 👌🏻❤️❤️❤️❤️❤️

Très joli petit restaurant La terrasse est très agréable en été Les plats sont réalisés avec des produits locaux et cuisinés avec goût Je recommande

Cuisine tres elaboree recherchee juste et gouteuse Une vraie decouverte

Cinquième dîner et toujours aussi bon !

Cette entrée avec le tacos aux pleurotes était tout un voyage à elle toute seule. On retrouve dans nos assiettes des beaux légumes associés à des plantes sauvages et des sauces dont on ne laisse pas une goutte. Le vin qu’on nous a conseillé se mariait aussi parfaitement avec l’ensemble! Le cadre est chaleureux et agréable, on est accueillis avec bonne humeur et sourires. C’était vraiment une belle soirée pour nous, merci beaucoup !!! J’ai hâte de revenir en été pour gouter votre nouvelle carte et manger sur la terrasse!

Quelle cuisine et quel lieu merveilleux !

Mention spéciale pour la volonté d’intégrer au maximum des produits locaux, des circuits courts et de ne pas verser dans la simplicité. On sent un vrai travail de recherche en termes de goût et de techniques culinaires, toujours autour de déclinaisons résolument végétales. Un vrai coup de cœur. Bravo !!!

Excellent déjeuner, je reviendrai ! Une ecotable de grande qualité

Accueil agréable et chaleureux. Cuisine délicieuse. Nous avons passé un très bon moment.

Une belle découverte ! Des plats très bien travaillés, et où l'ont met en valeur les producteurs de la région. A faire!

Très jolie découverte. Plats bien cuisines et originaux.

Cuisine au top.. faite avec amour. Mélange de plusieurs saveurs originals. Je recommande ♥️

Superbe adresse : un beau cadre (nous avons hâte de pouvoir découvrir l’extérieur aux beaux jours) et un couple de propriétaire très sympathique avec un bel engagement. Des produits locaux , bien sourcés , un travail intéressant autour de la fermentation… Mais surtout une très belle cuisine : C’est du haut niveau , gros travail de réflexion sur l’élaboration des plats et l’équilibre des saveurs. Les saveurs sont franches et variées avec de beaux parti pris. Bravo nous nous sommes régalés !

Un restaurant très cosy, très chaleureux, un service très agréable et des plats fins, raffinés, qui ravissent les papilles des gourmets ! Une belle adresse à découvrir !

Les roseaux pensants... tout est bien pensé : le cadre chaleureux , l'accueil au top et des assiettes qui font la part belle au végétal. Un diner végétarien tout en finesse et découvertes ( le tempeh est à tomber ! ) , de belles saveurs , un équilibre parfait et au final un tout trés trés gourmand!!!! Le choix bio et locavore est pertinent et les légumes d'hiver et d'été lacto-fermentés permettent cette fantaisie dans les assiettes. Une trés belle adresse qui va vite monter!

Incroyable ! J'ai voyagé pendant ce repas, et découvert de nouvelles saveurs. Je recommande vivement et je reviendrai avec plaisir

Une magnifique découverte. Leur mission de vie semble bel et bien de nous régaler, de surprendre nos papilles, de libérer notre audace tout en relevant une démarche de mise en avant des talents de proximité. Et ils réussissent tout en sourires à relever ce défi.

Bon moment avec de très bons plats.

Accueil chaleureux, plats excellents, rares et composés uniquement de produits locaux ! Le fait-maison est à l’honneur, et cela se ressent. C’était excellent !!! Petites quantités dans l’assiette, mais cela vient du fait que ce soit une cuisine gastronomique. Merci encore pour ce bon repas !!

Saveurs nouvelles et délicates joliment présentées.

Magnifique découverte par hasard. Tout est délicieux , finesse et élégance pour une cuisine très élaborée. Très agréable moment.

Excellent restaurant. De l'entrée au dessert c'est un festival de saveurs originales.Bravo au chef ! Nous reviendrons.

Nous y sommes arrivés par hasard mais super découverte, menu super délicat et délicieux et accueil chaleureux ! Bon prix pour une très bonne nourriture. Je recommande fortement!

Très bonne expérience ! En ce dimanche froid d'hiver, nous avons été accueillis dans un cadre chaleureux et apaisant : des meubles en bois verni , une cheminée flamboyante , petite musique d'ambiance... Les plats sont originaux de l'entrée au dessert , colorés, avec des produits locaux de saison, et détaillés avec soin avant la dégustation. Un très bon repas semi gastronomique !

Très beau restaurant et bon

Des produits du terroir sublimés par une cuisine qui met à l’honneur les cuissons lentes et les fermentations naturelles. Chaque met est une surprise pour le palais, tout ça un cadre chaleureux. Merci !

Excellente cuisine riche et créative. Encore de très belles découvertes !!

Un restaurant avec un excellent rapport qualité/prix et un personnel extrêmement agréable. Des chefs d'oeuvre culinaires à chaque plat.

Quelle surprise que ce restaurant! Découvert par hasard, cette cuisine audacieuse nous a régalé. Redécouverte des produits locaux de notre terroir mais sublimés par le talent du chef. Que de belles découvertes, notamment le plat végétarien, aussi excellent que les plats de viande. Salle chaleureuse en hiver, et quelle hâte de découvrir la terrasse en été. Unique dans la région.

Un régal du début à la fin ! J’ai adoré le cadre, le jardin est très chaleureux et les plats sont excellents ! Hâte d’y retourner ! Et en plus il y a des animaux, je ne peux qu’aimer :)

Je me suis régalée. Deux personnes amoureuses de la nature qui retranscrivent ça dans l’assiette de la meilleure des manières. Je recommande a 100%, et n’hésiterai pas à y retourner dès que je serai dans les parages !

Une très bonne assiette, vraiment talentueux ce chef... dommage que le cadre de la salle ne soit pas à la hauteur... une nappe changerait déjà beaucoup l'ambiance. .. de plus, on nous a servi l'entrée alors que nous n'avions pas terminé l'apéritif... dommage car la qualité des mets est au rendez-vous.

Que dire du travail derrière autant d’engagements écologiques et de préparations (lactofermentation..) ? Un grand merci pour ce moment, des plats savoureux, copieux et originaux. Nous nous sommes régalés !

Splendide ! Un repas sans aucune fausse note, les goûts sont uniques et excellents. Un moment entre amis que nous n’oublierons.

Cuisine très originale et raffiné. Lieu agréable et convivial. Très belle expérience

Très bon et très original sans être trop excessivement original... Service impeccable et très bon rapport qualité-prix ! Un bien bon dîner !

Là on est sur du très bon, de l'excellent restaurant. Carte très originale, accueil sympathique, saveurs magnifiques. On peut y aller les yeux fermés.

Service excellent Très bons produits Belles assiettes Je recommande

Merci pour ce délicieux repas, toujours des nouveautés et des repas délicieux. Merci pour votre accueil

Un moment de bonheur pour les papilles. Explosions de goût et de saveurs. Et en plus équipe sympathique. Que demander de plus.

Super! Je me suis régalée 💜....ne mangeant pas de viande j'ai enfin trouvé THE restaurant qui propose 1 menu gastronomique...c'est créatif et plein de saveurs ! Je recommande à 100%... mon mari c'est autant régalé que moi avec sa viande...

Restaurant cosy et moderne proposant une cuisine exceptionnelle et très délicate composée majoritairement de produits régionaux, dont des plats végétariens. Super accueil très attentionné. Seulement recommandé !

Accueil et service très agréable, accompagnés d'un repas succulent .

Absolument parfait, délicieux et parfumé, il faut y aller et découvrir, ces mets délicatement préparés.

Un délice des papilles. Une cuisine raffinée. Le cadre et Les propriétaires ainsi que le personnel sont très chaleureux. Vous ne serez pas déçu.

Une très belle surprise avec des plats originaux et extrêmement savoureux qui font voyager nos papilles. N’hésitez surtout pas, l’expérience est a vivre.

Une bien belle table et expérience sur cette merveilleuse terrasse tonnelle en fin d’été. Bref, des plats travaillés, autour de multiples concepts (légumes, bio, aliments lacto ferlentés) et voyages qui ont grandement inspiré le Chef. Bref une merveille à vous conseiller …

Excellent accueil, succulent repas en bonne compagnie.

Excellent repas une belle découverte ! Une nouvelle pépite gastronomique dans le Val de l'Indre.

Voilà 2 dîners au mois d'août que nous passons Aux Roseaux Pensants, sous une tonnelle bien agréable par ces chaleurs. Nous avons aimées les saveurs des plats. Carte un peu courte pour faire un choix, mais bon...Une jeune équipe bien sympathique. Nous reviendrons en septembre pour la nouvelle carte.

Un délice dans l’assiette… original, fin et gourmand… un accueil et une gentillesse au top… merci pour ce moment passé dans votre jolie terrasse..🙏

Sous l'ombre des platanes et de la glycine, voir photo, les plats nous ont été apportés avec plaisir, commentés et expliqués toujours avec un sourire bienveillant. Les roseaux pensants? Une table qui mérite un détour vers Cormery.

Pas du tout comme l'ancien restaurateur

Restaurant à ne pas manquer pour son cadre bucolique, sa cuisine raffinée faite de produits locaux de grande qualité et son accueil chaleureux.

Aucune fausse note . Beaucoup de respect depuis les produits jusqu'à la clientèle en passant par les producteurs. Les contenants sont bien adaptés aux contenus. Les plats sont délicieux. Le service impeccable. Bravo au chef .

Une expérience gustative incroyable, un lieu féerique & une équipe aux petits soins. À essayer de toute urgence !

Grande découverte !!! Une cuisine inventive avec des produits de haute qualité et une originalité dans la composition des saveurs qui enchante le palais. Je souhaite sincèrement que ce jeune couple sympathique soit connu et reconnu. Bravo et merci pour ce délicieux repas.

Un endroit magique ..!!..🥂👍..étonnant .🫢…!!!..surprenant..🙏..!!!..on a adoré..🎻…!!..un cadre exceptionnel..!!..🫢..les patrons très sympas..!!🫢 le personnel top..!!!..🫢un endroit où on se sent trop bien …!!!..🎻👨🏼‍🍳…!!!..une future très grande table de touraine ..!!..👨🏼‍🍳un jeune chef innovant dans ses plats..!!.😋 Un service de salle impeccable 🥂orchestré par sa charmante épouse et un personnel extrêmement souriant et attentionné 🎻..!!..la bâtisse et le jardin 🪴 d’une quiétude hors du commun…!!..🫢 un dîner sous un tilleul centenaire..!!.,🙏 notre soirée fut tout simplement merveilleuse !!!👨🏼‍🍳🥂 merci à vous ..et bravo à toute l’équipe 👏

Accueil très sympathique, plats originaux et présentation raffinée qui ont plu à tous (petits et grands). Nous avons ressenti beaucoup de passion dans la présentation des plats par les serveuses et vécu un très bon moment sous les arbres de la terrasse. Hâte de découvrir les ateliers qui devraient être proposés cet hiver

Très bon accueil Plats excellents et très originaux. Un pur délice ! Je recommande vivement

Très belle adresse tant au niveau de l accueil que du contenu de l assiette! Des plats très savoureux et très inventives. Jardin très charmant. Petit bémol sur une carte des vins un peu trop courte

Ici on se régale en s’instruisant ! Les propriétaires de cet établissement mettent tout leur cœur dans l’élaboration d’une cuisine vegétale à partir de produits locaux, utilisant des techniques venues de l’autre bout du monde ! Dans un cadre idyllique au coeur de la touraine, on découvre et redécouvre inlassablement le plaisir des papilles

Très bon restaurant, ingrédients locaux, cuisine élaborée et plats excellents !

Un moment magique dans un lieu féerique et explosion des papilles.

Excellent restaurant dans un cadre bucolique. Une cuisine raffinée, imaginative, à partir de produits bio du terroir, où le visuel le dispute aux papilles. Mérite vraiment le détour. PS. les Sans gluten qui n'avaient pas prévenu.

Très bon moment en couple sur une très plaisante terrasse ombragée. Repas au top ! Belle présentation, goûteux, bon rapport qualité prix. Personnel très agréable. A recommander.

Nous avons eu l’occasion de dîner hier soir aux Roseaux Pensants où nous avons découvert un nouveau menu en sept temps, mettant en valeur de manière créative les céréales. Chaque plat était une expérience culinaire unique. Le chef a su sublimer ses ingrédients en véritable œuvres d’arts gastronomique. Comme toujours, le service est irréprochable et l’ambiance chaleureuse. Un sans faute. Bravo Laurène et Stéphane.

Une merveille à découvrir. L'originalité des plats, la bienveillance de l'équipe, tout est là pour vous faire profiter d'un savoureux moment. Bravo.

Un restaurant d’exception tant dans sa démarche que dans sa cuisine folle d’inventivité, passion et de tendresse ! Quel bonheur de découvrir des endroits comme celui-ci et quel bonheur d’être encore surpris. C’est réellement une cuisine qui nourrit à la fois le corps, le cœur et l’esprit. Au delà d’un restaurant et d’une cuisine c’est des valeurs et un mode de vie que nous avons eu le privilège de partager. Longue vie Roseaux Pensants et à la semaine prochaine!

Le cadre très agréable avec sa terrasse ombragée par une magnifique couverture végétale nous a mis dans les meilleures dispositions pour apprécier des plats soignés, raffinés et originaux. Un grand bravo à cette équipe talentueuse.

OUAH!!! Nourriture et service fantastiques. Nous avons passé une excellente soirée en terrasse. Les plats sont très imaginatifs et cuisinés à la perfection. Réservez à l'avance pour éviter toute déception. Quel idiot a donné 4 étoiles !!!!

Dîner magique sous la fraîcheur de la végétation... Allez découvrir le merveilleux travail des Roseaux Pensants sans hésiter ! Dévoiler des photos des plats serait vous gâcher l'aventure fabuleuse qui vous attend...

Excellent restaurant. Cuisine raffinée, de saison et avec exclusivement des produits locaux et bio. Le service est également excellent. Je recommande vivement.

Original, talentueux, aimable. . .

Très belle découverte, très grande qualité de restauration et excellent accueil

Accueil toujours aussi agréable, cuisine créative, raffinée, savoureuse .. Une seule hâte : y retourner !

Deuxième venue toute aussi satisfaisante que la première. Des saveurs recherchées et nouvelles. Bravo !!!

Superbe découverte ce midi. Les plats sont de saisons, variés, bons, fleuris et élaborés. Le personnel est quand à lui agréable et souriant. 5/5 rien à ajouter, nous reviendrons.

Excellent merci pour ce bon moment ! N hésitez pas réservez 😆😁👌👍

Un régal !!! Tout était délicieux, fin et recherché. C’est une cuisine délicate et en même temps très gourmande. On a vraiment adoré du début à la fin, avec une découverte incroyable sur le dessert, je pense le meilleur que j’aie jamais mangé !! Je recommande absolument, de plus le cadre est vraiment agréable et le service est impeccable, on s’est sentis très à l’aise et bien accueillis.

Acceuil chaleureux 🤗 sympa et beaucoup de recherche tout est bio local 👍👍

Une cuisine créative réalisée avec des produits de qualité. Celle-ci nous a fait découvrir des saveurs et des produits très originaux. Jespere que vous figurerez bientôt au Michelin car vous le meritez. Ce restaurant vaut vraiment le détour et nous y retournerons avec plaisir.

Accueil très agréable. Produits de qualité et de proximité. Bel assemblage, audacieux et délicieux. Je recommande

Superbe surprise, une cuisine de terroir revisité, maline et inspiré. Un cadre super sympa et un service au top. J'y retournerai régulièrement pour goûter les nouveaux plats et jme ferais un plaisir d'y inviter des amis.

Juste parfait, merci !!!!!

Une expérience délicieuse dans ce charmant et bel endroit de Cormery, en France. Une nourriture incroyablement délicieuse, la présentation était une création artistique !! Ce devrait être un restaurant incontournable si vous voyagez en France, vous adorerez chaque bouchée que vous prendrez. L'un des meilleurs plats que j'ai eu !! Le service était excellent!! J'ai adoré….

Rapport qualité prix très bien. Personnel agréable et menu original.

Cuisine inventive et pleine de saveurs. Accueil très chaleureux et terrasse agréable sous les arbres. Ce restaurant nous a séduits et nous y reviendrons avec plaisir.

Rapport qualité prix bluffant ! Service de qualité (agréable, ils prennent le temps d'expliquer les plats...) En prime un cadre très jolie et calme ! (Et parking en face)

Accueil des plus chaleureux. Présentation fine et explicite de la carte avec des plats raffinés, goûtus et dressés avec habileté. Le service est quant à lui irréprochable. D'immenses remerciements à notre serveuse, souriante, avenante et très aimable. Des félicitations amplement méritées au chef cuisinier et à ses idées aussi originales que surprenantes. Je recommande vivement ce restaurant, un rapport qualité prix incontestable. Nicolas S & Baptite H

Une cuisine qui nourrit les yeux, le coeur et le ventre! On sent qu'il y a un beau travail de réflexion à la fois écologique et créatif dans l'élaboration du menu. Et merci de proposer un plat végétarien aussi délicieux 😋 Le cadre est très joli, les propriétaires sont doux et bienveillant, leur chat adorable. J'ai juste passé une excellente soirée et je reviendrai avec grand plaisir!

Restaurant très accueillant. Les saveurs sont atipiques, surprenantes et délicieuses. De plus leurs produits sont tous régionaux (37 pour la plupart). Je recommande et nous y retournerons.

Un acceuil parfait , les plats sont très bien présentés ,les produits de qualités . certains plats ne nous ont pas emballés mais ça reste subjectif ,notamment l entrée aux poireaux ( fade) et le dessert aux pommes confites les pommes restants trop croquantes à notre goût et peu de saveurs .le porc en plat principal était très bon ainsi que le plat au quinoa en fermentation très surprenant .j ai aussi apprécié mon dessert la pavlova poire un bel équilibre de note sucrées et de craquant . Les assiettes sont copieuses . Ce restaurant affiche une personnalité et se démarque par ses choix de produits en circuit court de plats végétariens ou pas .c est a encourager bravo !

Cuisine à base de produits frais et locaux. Très bonne expérience.

Très bon moment et belle découverte Bel accueil Je recommande autour de moi

Superbe déjeuner…les accords sont parfaits, les plats équilibrés, la salle est cosy et le service genial ! Les produits locaux sont mis à l’honneur de la meilleure façon possible. Merci

Restaurant qui débute dans un silence … Fracassant. Une petite merveille d’établissement. Modeste d’apparence mais d’une richesse dans les goûts et la composition de ses plats difficilement imaginable. Je suis fasciné tout autant par leur cuisine que par leur histoire. Longue vie pour eux. Ils sont formidables Denis sicamois

Une belle découverte, saveurs et contrastes, dans un menu tout en douceur et cependant épicé. J'ai adoré !

Un joyau incroyable niché à Cormery ! Les roseaux Pensants, c'est une nouvelle approche de l'alimentation et des produits ! Avec pour philosophie de proposer des ingrédients sourcés localement afin de réduire leur empreinte carbone et leur impact sur l'environnement, Stéphane et Lorraine, les nouveaux locataires, ont réussi à proposer quelque chose de nouveau et de délicieux ! Avec un choix de plats végétaliens et non végétaliens, vous y trouverez quelque chose pour tout le monde ! Leur carte change toutes les 2 à 3 semaines et parfois plus selon ce qu'apportent les producteurs locaux, Les Roseaux Pensants vous offrent un environnement calme et magnifique, à l'intérieur ou à l'extérieur (terrasse naturellement ombragée si le temps le permet), vous vivrez une expérience culinaire comme nulle part ailleurs. . A essayer absolument si vous passez dans le coin ! Je reviendrai certainement pour en savoir plus !

Nous nous sommes régalés ce midi. La carte est originale et délicieuse, avec la part belle aux végétaux crusinés. On ressent la grande qualité des matières premières, essentiellement locales et bio. La salle est sobre et apaisante. Le menu entrée + plat + dessert à 29€ a un excellent rapport qualité/prix/quantité vu la qualité de la cuisine et les portions servies. A découvrir absolument dans le coin

Tout ce qu’on attend d’un restaurant actuel : jolie décoration, service simple et dynamique, plats originaux aux saveurs inédites et complexes, le tout pour un tarif très raisonnable au vu du travail effectué. Quel plaisir d’avoir un restaurant de ce niveau à Cormery !

Excellente cuisine végétale !

Cuisine raffinée et recherchée Chef passionné et ça se voit sur les plats servis Service en salle impeccable On y retourna bientôt

Quelle jolie découverte juste à côté. de chez nous, ce couple adorable venu s installer dans notre. bourg. Une chance ! Tout était parfait, laurene est très souriante et très commerçante. Sa serveuse aussi et on le voit, elle est pationnée par ce qu'elle nous propose. Nous avons découvert de nouvelles saveurs pas. commune. du tout et ça le fait. Merci bcp Nous reviendrons bientôt 😁😁😁😁 Vivement un dessert au chocolat 🤗

Wahou!!! On est fans, les papilles sont émerveillés devant tant de saveur, nouvelles découvertes, bravo, continuez à bientôt pour, découvrir d'autre saveurs !!!!!

Un restaurant de « Haute Cuisine » Service très sympathique, terrasse extérieure sous des arbres centenaires avec une excellente ombre. Une carte avec un choix étendu, exemple Un très bon menu à 34,00 euros Cela vaut la peine d'y jeter un coup d'œil, je recommande vivement le restaurant, ils ont un site Internet qui répertorie tous leurs menus.