Maison Demarcq

"Super restaurant où nous avons très bien mangé."

"Déjeuner ce midi à la Brasserie L'Éphémère de la Maison Demarcq Fraîcheur, qualité, goût ! Un réel plaisir pour les papilles ! Fait maison ! Je recommande !!"

"AFFLIGEANT !! Je conseille à ce restaurateur de s'inspirer de véritables chefs cuisiniers. En détails : - Ris de veau (l'un de nos mets préférés) sans la moindre saveur. - Le poisson Le turbo était bien cuisiné mais l'accompagnement (légumes au soit disant vinaigre balsamique) étaient crus et acides au point d'en anesthésier le palais. - Les desserts au chocolat étaient tout simplement insipides avec un chocolat pauvre en goût. Le cadre et le service compensaient modestement cette tablée."

"Très jolie salle, les plats et les vins sont soignés très bonne idée de panacher les entrées en demie part et d'accompagner chaque plat d'un verre de vin !"

"Ni bien ni mal"

"Nous avons été très bien accueillis et nous nous sommes régalés. La présentation des plats est soignée et les saveurs sont variées très belle découverte"

"Le restaurant qu il faut connaître à cambrai cadre très agréable service attentionné et cuisine remarquable à base de produit frais , tres tres Bon rapport qualité prix"

"C'est un très très bon restaurant où l'on mange que de bonnes choses très bien présenter et avec un service excellent !"

"Manque un petit quelque chose qui en ferait un endroit d'exception. Des croques monsieur basique en guise d'amuse bouche c'est plus niveau brasserie que gastronomique"

"excellent restaurant gastronomique"

"Super"

"Excellente table. Cuisine raffinée"

"Table d'exception sur Cambrai. Un accueil parfait et des mets servis dans un très beau cadre."

"Excellent accueil. Service en salle et cuisine de grande qualité. Ambiance feutrée. Musique d'ambiance douce."

"Effectivement ni bon ni mauvais...service moyen et déçu par le homard non digne d'un restaurant gastronomique..."

"Merci à vous 2 et à toute votre équipe pour votre charmant accueil hier soir. Nous avons apprécié ce repas original et d'une grande finesse. À très bientôt Isabelle et Gilbert"

"Bon et chaleureux. Très bien accueillie et très bien servie. De l'entrée au dessert sans faute 👌👌."

"Ambiance très agréable tout comme le cadre. Le service est parfait. Les repas proposés sont délicieux et équilibré. C'est notre deuxième vite et loin d'être la dernière !"

"Magnifique !"

"Pont et Pô"

"Cuisine gastronomique, très bon moment"

"Très beau restaurant. ...personnel accueillant. ..repas de Noël très bien. ..Mais dommage trop de temps d'attente entre les plats (environ 1h ! !!). .."

"Très bon accueil, personels attentifs , très bonne table, je ne peu que recommander ce restaurant . Pour bien commencer l'année 2018 , nous y serons en famille ."

"Bon accueil Cuisine raffinée dans un cadre idilyque Avons passé un moment très agréable"

"Table d'exception, personnels chaleureux et très professionnels. Je recommande vivement ce restaurant et j'y retournerai. La cuisine est excellente, le chef est disponible et accueillant."

"Très bon accueil, plats de produits frais et de saison, raffinés et excellents"

"Cadre exceptionnel ; personnel professionnel avrc beaucoup de discrétion et très agréable et surtout Un repas d excellence ."

"Plats classiques mais efficaces Par contre service laissant à désirer et je correspondant pas au standing souhaité :serveurs éparpillés, oublie de pains, verres de vin... très peu d attentions !!"

"Cuisine simple et raffinée dans un décor chic, c'était globalement très bon. Attention toutefois à ne pas être trop simple dans ce que vous proposez pour rester dans la gamme de prix choisi. Certains accompagnements n'avaient pas lieu d'être dans un restaurant haut de gamme comme les légumes vapeurs mis à part, bruts sans assaisonnement ni travail dessus Peu commun de choisir sur le chariot bar ce que l'on souhaite prendre comme alcool, une carte serait plus sympa. Paradoxalement j'ai trouvé très utile le chariot des thés pour pouvoir sentir les arômes et faciliter mon choix"

"Nous avons choisi le restaurant Maison Demarcq pour la réalisation de notre mariage. L'équipe est sympathique et très professionnelle. Elle a été à notre écoute du début jusqu'à la fin de notre évènement. Le cadre est ravissant. Enfin, la qualité des plats et l'accord des saveurs sont parfaits. Nous recommandons vivement ce restaurant pour un petit plaisir en couple, en famille ou pour un évènement plus important ! =)"

"Super fin et dessert super bon !!!"

"La demeure est magnifique. Le service soigné, les plats raffinés. Excellente table"

"Restaurant très classe et cuisine raffinée et délicieuse. Les vins sont excellent, j ai dégusté un vin rouge du Lubéron sensationnel dont j ai oublié le nom. Pourriez vous me le communiquer? J ai passé un très bon moment dans cet établissement, je le recommande."

"une explosion de saveur un service parfait un agreable moment"

"Toujours excellent"

"Au top comme d'habitude... acceuil... table... tout ..😗 que du bonheur joli moment en famille 😍"

"On y mange très bien, rien à redire sur tout les points juste qu'il faut pas être pressé car le service est long."

"Le restaurant gastronomique de Cambrai"

"Excellent repas dans un cadre sympathique"

"Très bonne cuisine. Très raffinée"

"Excellent tout était très bon!"

"Un excellent moment. En route vers Bruxelles, nous avions réservé une table à mi-chemin. Une belle découverte : - la cuisine est creative tout en se Basant sur de solides techniques bien maîtrisées. Mention spéciale aux jus et aux sauces qui sont une perfection assez rare ! - l'accueil, le service et l'ambiance générale est parfaitement dosée. Chose rare : nous sommes venus avec une enfant d'un an et demi. Tout est adapté : table à langer, chaises hautes,... Le Chef à même invité mademoiselle à visiter les cuisines ! Un grand merci au Chef et au reste de l'équipe pour tout leur travail ! Au plaisir de revenir ! Blog : unchatdanslacuisine.com"

"Très belle expérience culinaire au cœur de cambrai. Les repas étaient excellents, et le service irréprochable. Ce talentueux jeune cuisinier a véritablement réveillé nos papilles. Les serveurs sont vraiment très attentionnés et de très bons conseils. Bravo pour cette distinction par le guide Michelin : - Une assiette, - Trois fourchettes."

"Toujours aussi raffiné"

"Un endroit unique à Cambrai ou gastronomie rime.avec convivialité . Seule table cambresienne à figurer au guide Michelin."

"Service attentionné cuisine inventive et raffinée dans un cadre élégant. Bon rapport qualité prix. A recommander"

"Fin et délicieux .. petite pose à l'éphémère en amoureux très sympathique.. merci 🙏"

"Belle maison. Superbement tenue."

"Très beau cadre, repas parfait, service très agréable grâce au personnel irréprochable."

"Comme toujours parfait ! Bonne accueil, et repas impeccable. Allez petit bémol, les assiettes pas assez chaudes. Faites moi confiance, et allez y sans problèmes pour découvrir la cuisine gastronomique à la Française. Un conseil ? Le marbré de foie gras et le filet de canette Hum !!!!"

"Très bonne cuisine raffiné, le plus propose de découvrir le vin assorti à chaque plat."

"Un accord parfait de fraise et meringue pour un dessert qui sublime le repas. Belle sélection de vins très abordables. Osez donc franchir la porte de cette maison de saveurs pour déguster la différence.."

"Bonjour Monsieur, je me dois de répondre à votre message, tout d'abord je ne n'ai pas encore émis d'avis sur votre établissement j'ai juste donné une note (2 étoiles) pour le repas de mercredi soir, cette note correspond à la globalité de votre prestation. D'autre part je ne vous est jamais fait part de ma satisfaction ni entendu de prétendus éloges émanant des autres convives. Je ne souhaite pas faire part de mes reproches et points négatifs sur messagerie ouverte mais si vous le souhaitez je peux le faire par courriel à votre adresse. Pierre PARISIS"

"Bien"

"Très bonne table! Un moment agréable passé entre amis."

"Super"

"L'excellence à portée de main sur Cambrai"

"De passage sur Cambrai, nous avons découvert la maison demarcq , nous avons passé un très bon moment, du début à la fin . cuisine très fine et les cuissons sont parfaites je recommande visité le 18/08/2019"

"Super très très bien mangé. Le chef et sa femme sont super. J ai enlevé une étoile à cause du service. Les deux a servir il y a encore du progrès à faire. Quel dommage. Sinon quel plaisirs. Encore merci au chef"

"Établissement incontournable du cambraisis tout est excellent, moins d accord avec l avis pour le service , ce sont des apprentis . Il débute dans le métier et comme il est souligné le chef et sa femme gèrent très bien l établissement . J y retournerai et je vous le conseille !"

"Très bonne table. La meilleure sur cambrai et alentours."

"Excellente cuisine. Je recommande !"

"Très bon accueil serveurs très agréables, le repas était divin."

"chaque année, nous offrons à nos,enfants pour Noel une carte cadeau de votre restaurant, pour passer une bonne soirée en famille mais cette année, nous ne renouvellerons pas, trop déçus par le repas, l'accueil différent des autres années et le service en salle, c'est dommage car nous étions vraiment enchantés par le cadre, l'ambiance, le repas, l'accueil. que s'est-il passé ???"

"Toujours aussi bon !"

"Accueille chaleureux personnelle au top 👍"

"Restaurant service et personnel incroyable tout était parfait. Encore merci tout était excellent de l entrée au dessert a refaire."

"Excellent restaurant. Beau cadre et surtout très bon. Je mets une étoile en moins pour le service qui a des manqués surtout pour le standing du restaurant."

"Excellent"

"Très bonne table! Un moment agréable passé entre amis."

"Très bon restaurant"

"J'ai bien aimé."

"Depuis l accueil jusqu'au dessert tout était parfait, saveurs et goût excellent , mon épouse et moi avons passé une excellente soirée , restaurant à recommander"

"Cuisine raffinée et salles de restaurant très chics. Le plaisir de bien manger dans une maison de maître très stylée."

"Un incontournable de Cambrai. A tester absolument!"

"Je recommande cette table"

"Excellent repas, les produits nobles sont sublimés, le cadre est romantique, chic et sobre. Bravo à toute l'équipe."

"Produits locaux et frais, cuisine innovant et surprenante, service et conseil impeccable !"

"À l'occasion de notre mariage civil, nous avons sollicité la maison Demarcq afin de nous proposer un menu pour fêter cet évènement. De l'apéritif au dessert tout était parfait et excellent et petit plus un cadre magnifique. Cuisine raffinée ou tout est sublimé et mis en valeur pour le bonheur de nos papilles Un grand merci à tout le personnel de ce magnifique restaurant pour leur professionnalisme et leur rigueur surtout en cette période de crise du COVID-19 (port du masque) Alors en cette période, n'hésitez plus et prenez une réservation dans ce restaurant pour y déguster un excellent repas, tout est fait maison. Vous ne serez pas déçu. Un grand merci à Patrice et à son équipe Isabelle et Philippe"

"Très convivial. Calité des produits. Très bon"

"Succulent, surprenant, sublime...quand la cuisine est un art 😍❤"

"Qualité et acceuil au rdv. Merci"

"Super bien accueilli, les réponses à nos questions sont claires et précises. Les propositions qui nous ont été transmises sont en adéquation avec les plats commandėes Je recommande vivement"

"Prix non justifié"

"Accueil très agréable. Repas succulent très fin et copieux. Chef et serveur très sympathiques. Je recommande fortement ."

"L excellence !"

"Tout était parfait. De la cuisine au personnel. L’ambiance est très agréable. La cuisine est parfaite, ce ne sont que des produits frais et tout est fait maison.. même la glace rhum/raisin est faite sur place. Je conseille de goûter à la crème de parmesan en entrée, un véritable délice. Et pour finir, un très bon rapport qualité/prix. Je recommande ce restaurant, nous y retournerons sans hésiter."

"Un moment exceptionnel passé avec mon épouse. Merci pour ce dîner fabuleux avec des mélanges de saveurs plein les papilles 🥰"

"Excellent. Restaurant gastronomique à recommander"

"Un peu déçu de l'entrée de petit pois beaucoup trop salé. Le reste était parfait,nous avons passé un très bon moment les serveur sont très agréable. La salle est magnifique 🙂"

"La grande table de Cambrai.. Ensemble parfait."

"Avons fêté Nos 34 ans de mariage dans ce restaurant gastronomique tout était d'une excellente qualité c'était divin un bon accueil et un grand merci à Maxime notre petit serveur vraiment très très agréable. Nous recommandons vivement. Franchement ce n'est absolument pas excessif vu la qualité des mets 👍👏"

"Très très bon restaurant gastronomique très bon accueil chaleureux avec simplicité mais classe à refaire félicitations !"

"Accueil service qualité des produits rien à dire , à bientôt."

"Nous sommes ressortis avec un avis mitigé sur notre dîner, comme une dissonance entre le lieux (5/5), le service (3/5), les mets servis (2,5/5) et le prix (2,5/5). La cuisine est correcte mais inégale (foie gras passable, dessert à la pomme insipide). Le veau était délicieux. Les serveurs ont fait des efforts mais pas irréprochables. Le service pompeux et à l'originalité douteuse : poisson servi sur son arrête !!!! Nous sommes donc déçus par le rapport qualité prix."

"Nous avons tres bien mangé, les plats sont originaux, bons et bien présentés, le service aussi est de qualité..seul ombre au tableau nos verres n avaient pas été bien essuýés (on a du le faire) et gardent un voile un peu blanc.....pas terrible pour un tel restaurant. Dommage."

"Très bonne impression suite à ce premier contact. Les plats traiteurs sont parfaitement présentés. Produits et services de qualité."

"Une succession de goût et de saveurs dans ce restaurant gastronomique Un service irréprochable Je le recommande fortement"

"Restaurant toujours au top et jamais déçu depuis des années !! Bonne continuation"

"Établissement chic personnel top mm cuisine Repas excellent du début à la fin je le recommande fortement un très agréable moments pour fêter notre mariage que de bon produit et prend soins de ses clients Merci"

"On a passer un très bon moment"

"Restaurant parfait service au top , serveurs attentionnés et agréable ! Je recommande sans hésiter ! Tout était parfait 😀😀😋"

"Un lieu incontournable ! Qualitatif, surprenant se renouvellant sans cesse. Bravo à toute l équipe ! A recommander."

"Restaurant gastronomique parfait , plat goûteux ,personnel très agréable et tarif digne de l enseigne"

"Très jolie salle, très bon accueil, nous nous sommes régalés, c était parfait"

"Très bon accueil !!! Très bon produit !!!!! Très belles assiettes et présentation !!!! On avez déjà été une fois on y retournera volontier !!!!! Service excellent"

"Désolé, mais service trop long. Personnel sympathique. Prix élevé pour pas beaucoup de légumes."

"Service attentionné et soigné, très beau voyage culinaire au cœur de cambrai. Je vous recommande vivement ce plaisir des papilles 🥂"

"agreable"

"Très bon restaurant avec des saveurs originales Personnel très agréable"

"Belle découverte .Service soigné et irréprochable Des saveurs originales, les papilles sont en effervescence. Bravo pour ce savoir faire !"

"1er dîner gastronomique excellent. Personnel au top et produits de qualité. Je recommande"

"Super établissement, menu varié, produit de qualité, un régal. Vous pouvez forcer les yeux fermés"

"Très bonne table Les produits sont sublimés A refaire"

"Nous avons passé un excellent moment . Merci au chef et son équipe pour leur accueil. Au plaisir"

"Excellent restaurant , le repas est toujours succulent et les vins a découvrir , toujours de très bons conseils , service impeccable J'adore y aller à chaques fois C'est THE adresse a cambrai !"

"Service soigné et superbe voyage culinaire qui réveille à merveille nos papilles. Je recommande 😊"

"Raffiné on a profité de l operation un repas payé un repas offert"

"Si vous avez envies de nouvelles saveurs l'équipe Demarcq sous la direction de son chef saura régaler vos papilles et vous faire découvrir une cuisine pleine de saveurs ouverte sur le plaisir des goûts Je n'oublie pas la salle et ses conseils pertinents Faire plaisir et recevoir sans exploser la CB Merci pour ce moment"

"Excellent repas accompagné de bons vins. Accueil et service excellents ."

"Juste magnifique rien à dire"

"Excellent repas, rapport qualité prix extraordinaire. Je recommande vivement cet endroit."

"Très bon accueil Très bonne cuisine Cadre Très agréable"

"Bon accueil personnel aimable."

"Excellent trop bon . Très bonne cuisine."

"Super brasserie l'éphémère"

"Nous avons découvert l'autre espace de La maison Demarcq à savoir L'éphémère. Un espace Brasserie qui nous a conquis. Les produits sont bons,le service très bien effectué et en prime les prix sont tout à fait raisonnables. Un endroit à ne pas manquer."

"Très bon rapport qualité / prix"

"Super accueil de l'équipe et repas en rapport qualité pris top ! Je recommande !"

"De l'entrée au dessert , tout était très bon!"

"Joli cadre mais rien d exceptionnel dans l assiette"

"Prestations et service exceptionnels de la part d'Antoine Demarcq et toute son équipe pour un mariage de 300 personnes en sept. 2022, depuis le vin d'honneur jusqu'au brunch du lendemain matin. Service à la cloche assuré avec brio pour le diner. Nos invités ont été comblés, et nous aussi, à la fois par le professionnalisme de l'équipe, que par la qualité des mets et l'efficacité du service. Entreprise familiale à taille humaine, très pro et très à l'écoute de nos attentes. pendant toute la préparation et toute la durée de l'évènement. Nous recommandons Maison Demarcq Traiteur à 200% !"

"La brasserie l'éphémère est une très belle découverte, chacun peut y trouver son plat préféré, les produits sont frais, de qualité et parfaitement mis en valeur. Le cadre est agréable et l'accueil très sympathique. La promesse est tenue.... Ce fût un très bon moment de convivialité et de gourmandise ! Bravo et merci !"

"De passage pour le week-end dans la région, nous avons testé la brasserie de la maison Demarcq. Autant le service a été impeccable, autant nous avons été un peu déçu par les plats qui ont été difficile à digérer !"

"Partie repas gastronomique. Arrivée 19h30, amuse-bouche, plusieurs assiettes pour l'entrée (perso ,j aurais préféré un peu plus chaud), assiette principale, dessert et mignardises (ns sommes répartis avec car nous n'avions plus faim). Départ 22h30. Le Service est très très bien. Ambiance calme, (peut-être un peu trop...) Si vous connaissez le film: Le grand restaurant , c'est la même chose. J'y retournerais pour de grandes occasions."

"Juste une remarque sur la sauce béarnaise très vinaigrée Service agréable, juste dans la rapidité, ambiance zen un peu jazz cool, qualité prix nickel Les tenues des serveurs superbes"

"Nous sommes venu diner et nous ne sommes vraiment pas déçu; l’accueil parfait,la cuisine succulente ,de même pour le vin avec un large choix. Nous reviendrons !"

"Repas offert à ma famille pour noël sous forme de bons cadeaux (dispo sur le site!!). Une merveilleuse découverte. Les bons cadeaux stipulaient bien que le repas serait fonction de la saison et/ou l’inspiration du Chef (cela nous convenaient nous aimons tout!!) mais sur place vous avez la bonne surprise de découvrir que vous avez le choix entre plusieurs entrées/plats et desserts. La cuisson des Saint Jacques était à tomber par terre, purée de panais curry qui ravie votre odorat. Agneau fondant, accompagnements subtils et délicats des plats. Pour les desserts chacun y trouvera son bonheur aussi en terme de goûts et découvertes. Je ne vais pas vous faire le descriptif détaillé de ce que nous avons mangé mais tout était parfait. Nous avons eu la « chance » qu’un grand groupe occupait toute la grande salle nous nous sommes donc retrouvés dans une plus petite salle juste nous 5 autour d’une table ronde. C’était très agréable, nous avons donc mangé en famille dans un cadre chaleureux et convivial. Personnel très agréable et Chef cuisinier très accessible, venu nous voir en fin de service. Donc une Très Belle Découverte. Nous y retournerons c’est certain. Ne croyez pas que sortirez de là le ventre vide, BIEN AU CONTRAIRE!!!!! C’est du Gastronomique mais pas minimaliste !!!"

"Je recommande ce lieu. Tout est parfait"

"Merci à toute l équipe, c était une soirée extraordinaire. 😊."

"Plus que parfait !! Je recommande ce restaurant à 200%, allez y les yeux fermés 😉"

"Première visite séduite un délice"

"Très bonne cuisine rapport qualité prix nickel efficace et pas cher c'est chez Demarcq que je préfère à très bientôt"

"Très bel établissement. Nous avons très bien mangé. Je recommande si vous passez par cambrai ou si vous êtes amateurs de produits de bonne qualité."

"Un lieu incontournable sur cambrai, resto gastronomique ou brasserie, les deux étant super qualitatifs et abordables. Le lieu en lui-même vaut le détour, et le personnel est à l'écoute et très conciliant. Chapeau à vous et merci pour la soirée, nous reviendrons !!"

"Mauvaise expérience! J’ai vu que les légumes était surgelés ainsi que les déserts! le pain n’est même pas frais pour un restaurant GASTRONOMIQUE!! seule la petite serveuse était agréable! L’image que l’enseigne donne en vérité ce n’est pas le même!!😡😡😡😡"

"Un délice pour les yeux et les papilles !"

"Très beau lieu, patronne sympathique, bonne nourriture mais beaucoup trop peu, j'en ai fait la remarque mais n en tient pas compte......"

"Jamais déçu , l'accueil amical , souriant efficace pour un feu d'artificice de saveurs."

"Nous sommes allés côté brasserie Un excellent moment passé Cuisine excellente Personnelle très agréable Une adresse à garder Merci mr Demarcq"

"Brasserie excellente En attente d aller au gastro..."

"Super établissement, un service remarquable 😊 plat généreux a prix raisonnable je recommande fortement 😁😁"

"Très bonne 1ere expérience. Service rapide, légère attente une fois installés... Un sans faute, personnel agréable et à l'écoute. A part qu'on m'a servi ma Loburg dans un verre Victoria 😅"

"Explosion de saveurs à chaque plat . Service au top 👍 Un vrai restaurant gastronomique"

"Une belle découverte. Nous avons beaucoup apprécié l'entrée et le dessert. Les amuse-bouches étaient très bons. Le carpaccio de daurade tout simplement excellent et le dessert pomme/poire parfait pour terminer le repas en toute légèreté. Les associations des goûts concernant les plats sont un peu en deçà. Le curry/turbot pas forcément à mon goût et la déclinaison d'agneau/oignons idem. Enfin ce n'est qu'une affaire de goût. Les cuissons sont parfaites et les assaisonnement sont justes. Le service était top. Les prix à la hauteur d'un gastronomique. L'ergonomie de la carte est un peu confuse... Un bon graphiste pourrait remettre un peu d'ordre, on s'y perd un peu entre les plats à la carte et ceux du menus. Concernant l'ambiance.... heureusement que le serveur apportait une touche d'humour sinon c'est assez triste. Il serait peut-être intéressant d'augmenter un peu le niveau de la musique pour couvrir un peu les conversations. Il y a une odeur assez particulière de vieille bâtisse humide c'est un peu gênant mais on s'y fait."

"Cuisine raffinée aux accords subtils et finement travaillés. Le chef a beaucoup de talents tant pour les saveurs que les sensations (chaud-froid, croustillant-fondant) et la présentation des plats qui est soignée et inventive. Nous en sommes sortis ravis et repus. On en a pour son argent."

"Le service est agréable et l ambiance calme et reposante. Cependant, la cuisine n'est pas à mon goût. Le café gourmand n'est pas du tout à la hauteur de son prix élevé. 7 euros pour si peu et bas de gamme. Je ne me suis pas vraiment régalé. C'est bon mais trop cher alors que la cuisine est simple."

"Gastronomique, ce restaurant n’a que le nom ! L’endroit est charmant et mériterait effectivement un service et une cuisine à la hauteur du bâtiment Ce qui est loin d’être le cas. Une catastrophe du début à la fin, Un service amateur avec du personnel, non formé, pas capable de remplir les verres quand ils sont vides devoir réclamer du pain ou autre éléments tout au long du repas. Comment peut-on utiliser Des aliments nobles de qualité et servir de repas de si mauvaise qualité ? Le poisson, un turbo trop cuit , Un. Tout petit morceau de veau censé être rosé, sec, comme de la braise des ris de veau. Enfin, un tout petit morceau mal préparé qui ressemble à du caoutchouc. Je vous passe l’extravagance de l’entrée avec une main en glaçon, totalement farfelu, mal préparé avec une boule de glace au Poisson ! Bref du début à la fin, nous nous sommes pas régalés, cela était tellement médiocre que nous avons Pris le partie d’en rire. Alors merci pour ce moment de rigolade bien que cette rigolade nous a coûté quand même 130 € pour deux personnes. Je suis sûre qu’avec un peu d’entraînement et moins d’exubérance, vous pourriez faire de cet endroit un vrai restaurant gastronomique Dominique et Evelyn Cher monsieur, voici ma réponse à votre commentaire En premier lieu je ne suis pas le seul à avoir eu le courage de dire cette vérité qui manifestement vous dérange au moins 50 personnes pensent comme moi ! Au vu des avis !, vous attaquer mon entreprise, et vous dites que ce n’est pas malin de faire un commentaire en affichant son nom Sachez, monsieur, que je ne me cache pas derrière un pseudonyme pour dire ce que je pense Votre repas était de mauvaise qualité, et si effectivement c’était du bar et non pas du Turbo, votre serveur a fait une erreur supplémentaire !!! Maintenant si vous voulez mon nom, je m’appelle Monsieur Ballenghien. Je persiste à dire que le repas était de mauvaise qualité et le Service également. D’ailleurs j’avais déjà tenté l’expérience il y a deux ans et c’était déjà à l’époque médiocre. Je me permets de faire ce commentaire, car je passe le plus clair de mon temps dans des restaurants étoilés au guide Michelin, et dans des gastronomiques des vrais gastronomiques !!! Puisque vous m’attaquez Monsieur, permettez-moi de vous dire que vous n’êtes pas à la hauteur de ce que vous prétendez être, mon commentaire était constructif et je vous invite à retravailler votre Facon De cuisiner Je ne dois pas être le seul à trouver votre nourriture fade et de mauvais goût Ceci étant dit, je vois le niveau intellectuel de votre commentaire qui lui est agressif et mesquin Le mien se voulait constructif et informatif Sur ce monsieur, ne vous inquiétez pas, nous n’aurons plus jamais l’occasion de nous croiser Cordialement Dominique Ballenghien"

"Merci à la maison de marque pour leur savoir-faire et toute la saveur de ses repas"

"Très bon repas avec des produits de qualités dans un cadre agréable. Je recommande vivement cette établissement."

"Nous sommes venu pour la Saint Valentin, l'accueil était irréprochable tout comme le service. Repas délicieux ! Je recommande vivement."

"Très bon repas familial, convivial et courtois. Belle expérience, belle cuisine."

"Repas très agréable, bien servi, dans un lieu très élégant."

"Nous avons passé une belle soirée. A 5 nous avons eu l'occasion de goûter à la plupart des plats. Les viandes (agneau, veau et boeuf) étaient très goûteuses ! Les entrées au top également. Les desserts sont au niveau du reste de la carte avec une mention spéciale pour la tarte chocolat et champignons (pas de photo pour laisser la surprise)."

"Nous avions offert un bon cadeau pour un menu 3 plats pour nos parents : non seulement ils ont été mal reçus mais les plats étaient ridiculement peu copieux (rien à manger dans les côtes d'agneau) et de plus, qualité gustative particulièrement médiocre ! Extrêmement déçus ! la qualité était inférieure à ce qu'on trouve dans d'autres brasseries du Cambrésis, ne mérite pas d'être cité dans l'application Michelin !"

"Une fricadelle de chez Escoffier d'enfer. Excellente adresse"

"Très bon restaurant avec des serveures très gentil. Les plats sont très bons. Avec une bonne ambiance"

"Des mets savoureux dans un cadre raffiné et calme."

"Nous avons pris la maison Demarcq comme traiteur pour notre vin d'honneur lors de notre mariage. C'était excellent, la qualité des produits, la variété, la quantité et le service ! Nous avons eu que des retours positifs de la part de nos invités. Super travail !"

"Très bon rapport qualité prix."

"Restaurant traditionnel très bien décoré. L'ambiance y est chaleureuse, ce restaurant est très propre pas une trace de doigt ni de poussière ce qui est rare... Les deux points négatifs que j'ai pu relever seraient la lenteur du service mais également les commodités qui se trouvent à l'étage. Le serveur a été très agréable. Le parking derrière le restaurant est un point positif car au vu de sa situation il peut être compliqué de se garer. J'ai passé un bon moment dans ce restaurant que je recommande vivement."

"Lieux agréable, cuisine excellente ! Gros bonus pour le saumon en entrée qui a un goût parfait."

"Repas de mariage Excellent,et très joli restaurant"

"C’est un restaurant fabuleux. Les plats sont savoureux et très bien présentés. Le service impeccable, les conseils pour le vin, tout était parfait. Nous avions reversé pour notre mariage. Le cadre est idyllique Je recommande vivement"

"Une aventure culinaire très inspirante et pleine de petites surprises délicieuses. Accueil chaleureux, cadre reposant. Toute équipe très à l'écoute, on sent l'esprit familiale soucieux de détails."

"Une adresse à ne ps manquer à Cambrai, tout est excellent, et le chef est généreux ! Merci beaucoup pour votre accueil."

"Toujours une valeur sûre."

"Le cadre est très beau et le service impeccable. Cependant, l'attente entre les plats était interminable, et certains plats ne m'ont pas convaincue. Par exemple je n'ai pas senti la truffe dans le filet de boeuf aux truffes, ni le cognac dans le foie gras."

"Toujours une belle expérience. C’est l’occasion de tester des choses qu’on a vraiment pas l’habitude de consommer dans un cadre vraiment sympa et cosy."

"Très bonne équipe vous êtes tous géniaux nous avons très bien mangé je recommande a 100 % grand merci a toute l'équipe"

"Une surprise gustative à chaque bouchée. Des plats originaux et très bien présentés qu’on ne mange pas ailleurs à Cambrai, et tout ça dans un cadre magnifique nouvellement décoré. 2 entrées 1plat 1 dessert tout était succulent même les amuse bouche. Personnel très agréable et très professionnel qui fait la cerise sur le gâteau. Nous avons adoré."