Une belle déception pour ce restaurant étoilé qui restait depuis des années mon préféré d'Alsace et qui a malheureusement bien changé depuis sa "revisite".
Nous avons pris le menu "l'expression" qui, bien que délicieux, ne valait probablement pas le prix demandé. Une poêlée de légumes...un gâteau de levure...
Le gros point noir reste le choix des vins accompagnants les mets. Le sommelier n'a pas vraiment l'air de savoir ce qu'il doit servir et nous sommes tombés sur deux bouteilles qui donnaient tout l'air d'être complètement éventée...une hérésie dans un endroit pareil.
La facturation d'une deuxième bouteille d'eau minérale (que nous n'avions pas commandée), et que nous n'avons d'ailleurs même pas touché n'améliore pas l’expérience globale.
Heureusement que le service impeccable en salle est lĂ pour rehausser le tout. Encore merci Ă eux pour leurs petites attentions.
En somme, une addition un peu trop élevée pour le voyage culinaire offert par ce menu et surtout les vins qui lui sont associés.