Merveilleuse expérience hier pour notre déjeuner.
Nous nous sommes régalés autant avec les yeux qu'avec les papilles. Les plats sont cuisinés avec finesse, justesse et minutie dans un total respect des produits.
Les vins proposés au menu s'accordent parfaitement avec la succession de plats servis avec une fluidité très appréciable.
Merci pour l'accueil juste parfait.
Ambiance charmante et chaleureuse. La cuisine française est sensiblement influencée par la cuisine japonaise et forme une forte cohésion de goûts et de texture. Les saveurs sont subtiles et la nourriture incontestablement saine. Le choix des vins est quelque peu limité, mais reste grandement convenable. Je recommande aux fins gourmets, les autres, passez votre chemin.
Très très belle soirée à la Liégoise.
Tout était parfait : le service attentionné, discret, efficace. La salle avec vue sur la plage et son coucher de soleil. Et surtout les plats : délicats, avec des surprises de goûts et de textures sur des produits simples, des associations magiques (le melon et le fenouil en dessert, hallucinants !). Un très grand merci !
Grégoire Cousin
très belle expérience
une cuisine, un accueil et un cadre de qualité
Restaurant décoré et meublé avec goût. Les produits sont travaillés avec finesse et originalité. Le personnel est très pro et attentionné avec une cohésion vestimentaire. Le serveur n'a pas oublié que j'avais réservé pour notre anniversaire de mariage. Superbe effet sur mon époux qui ne s'y attendait pas. TOP !
Un excellent moment passé lors de ce repas,
Un service aux petits soins qui met en valeur une cuisine aux couleurs de la Franche Comté.
Encore merci pour cette experience
Service et accueil irréprochable .Nous avons bien apprécié le dialogue avec le voiturier.
Chambre très bien équipé avec une très belle literie confortable et de grande dimension.
Salle de bain impréssionante quant à la grandeur de la douche.
Le repas au restaurant gastronomique restera ancré dans nos mémoires par la finesse des plats avec une volonté de faire travailler les producteurs locaux.Que dire des vins de trés haute qualité servis avec la formule un verre par plat.
La cerise sur le gateau fut la photo avec Monsieur Georges Blanc ainsi que notre dédicace personnelle.
Nous tenons à signaler les prestations hauts de gammes de nos serveurs ainsi que celle de notre sommelier prochent de tout en restant très abordables dans les échanges.
En résumé pour une première dans ce village Georges Blanc nous avons été conquis.