Nous avons passez une nuit Ă lâhĂŽtel ainsi que pris un dĂźner. Concernant lâhĂŽtel, le spa est petit mais câest toujours un plus. La chambre est propre mais les murs sont trĂšs fins on attends tous les bruits des chambres voisines. Le personnel est trĂšs aimable.
Pour le dßner, le point fort a été le service mais cÎté assiettes nous avons été déçu.
Le chef nasti est rĂ©putĂ© pour ĂȘtre un chasseur ce qui est bien retransmis dans la dĂ©coration mais cĂŽtĂ© viande il nây en avait que dans une seule assiette câest dommage. Jâai adorĂ© lâanguille et les desserts. Ce que je reproche aux autres plats :
- habituĂ© des restaurants Ă©toilĂ©s nous pouvons quand mĂȘme signaler les trĂšs petite doses qui compose les assiettes câest regrettable de sortir de table et dâavoir encore faim
- le chef a ouvert une boulangerie Ă cĂŽtĂ© mais ne propose pas de pains durant les 3/4 du menu le seul moment oĂč on vous sert du pain vous nâavez pas le choix entre diffĂ©rentes sortes et on ne vous en ramĂšne pas dâautres (cela aurait Ă©tĂ© sympathique de dĂ©couvrir vos diffĂ©rents produits proposĂ©s Ă la boulangerie pendant le menu)
- les diffĂ©rents clin dâĆil a lâAlsace sont une bonne idĂ©es mais ce nâest pas en vous donnant une serviette alsacienne et en vous servant quelques plats dans de la porcelaine dâobernai que vous ĂȘtes immergĂ©s dans lâunivers culinaire alsaciens.
Pour les boissons, jâai pris un accord sans alcool et ma compagne un accord avec alcool. Les doses sans alcool nâĂ©tait vraiment pas gĂ©nĂ©reuse, jâai reçu une limonade au miel qui Ă©tait dĂ©licieuse qui se trouvait dans une petite bouteille sans doute de 25cl je nâai mĂȘme pas reçu la moitiĂ© de la bouteille ⊠ce nâest pas trĂšs gĂ©nĂ©reux de votre part.
AprĂšs ce dĂźner nous avons dĂ©cider dâannuler le petit dĂ©jeuner du lendemain qui nous a quand mĂȘme Ă©tĂ© facturĂ© Ă notre dĂ©part nous avons dĂ» nĂ©gocier pour ne pas ĂȘtre facturer ⊠expĂ©rience cliente moyenne