Les Restaurants gastronomiques autour de moi

(Traduit par Google) Déçu. Le cadre est charmant, le château lui-même est magnifique et le service du personnel de l'hôtel est excellent. Cependant, la nourriture et le service des serveurs du restaurant ne sont pas comparables. J'ai pris les pâtes du jour, et pour le prix, 32 euros, je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus savoureux. La sauce était fine et il s'agissait plus de pâtes aux légumes que de pâtes aux champignons. Même si le plat en lui-même n'était pas terrible, je n'ai pas été impressionné comme je l'ai été dans d'autres restaurants étoilés Michelin. Mon repas était globalement médiocre, mais mon conjoint a vécu une expérience terrible. Il n'a pas aimé son repas, l'a renvoyé et a dû commander à nouveau un plat. En plus de cela, il était très difficile d'attirer l'attention des serveurs tout au long du repas, il a donc fallu beaucoup plus de temps pour résoudre le problème. Ils nous ont quand même facturé le repas que nous avons renvoyé et ne se sont pas excusés pour le problème. Mon conseil à ceux qui séjournent à l'hôtel : essayez peut-être cet endroit une fois, mais tempérez vos attentes. Il existe de bien meilleurs restaurants étoilés Michelin, et à un meilleur prix également. Mangez ici à vos propres risques. (Avis d'origine) Dissapointed. The setting is lovely, castle itself is beautiful and the service of the hotel staff is excellent. However, the food and service of the wait staff at the restaurant is lacking in comparison. I had the pasta of the day, and for the price, 32 euros, I expected something much more flavorful. The sauce was thin, and it was more vegetable pasta than mushroom pasta. Although the dish itself wasn't terrible I was not impressed as I have been with other Michelin star restaurants. My meal overall was mediocre, but my significant other had a terrible experience. He did not like his meal, sent it back, and had to reorder a dish. On top of that, it was very hard to get the attention of the wait staff throughout the meal, so it took much longer to rectify the issue. They still charged us for the meal we sent back as well, and did not apologize for the issue. My advice to those staying in the hotel: Perhaps try this place once, but temper your expectations. There are much better Michelin star restaurants out there, and for a better price as well. Eat here at your own risk.

Restaurant chic et très gastronomique. Ca se ressent sur le haut niveau de l'accueil, le bon service, la qualité des plats. Mais la quantité est faible.

Très bon resto accueil chaleureux et service irréprochable je recommande

Restaurant incontournable de Ceret. Menus selon les saisons. Jolie présentation, cadre agréable, service impeccable, ne pas hésiter. Nous nous sommes vraiment régalés. Merci à Fred et David et l'ensemble de l équipe pour ce moment agréable

Merci à Mme Tournardre pour son accueil toujours désarmant de gentillesse. Merci à l’indéfectible M. Tournardre pour la maîtrise, le talent et la générosité qui émanent de chacune de ses créations. Merci à M. Franck Barbay, fidèle parmi les fidèles, qui règne sur une carte de vins pertinente et justement tarifée. Merci à la brigade qui œuvre dans l’ombre. Merci à l’équipe de salle qui mène avec classe et discrétion la plus éclatante des prestations. Notre coup de cœur sans cesse renouvelé.

Super lieu et plats très raffinés et bons. Personnel aux petits soins Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles

Repas excellent, cadre prestigieux, une adresse connu depuis de nombreuses années maintenant qui vaut le détour ! Cependant ayant reçu un bon pour un repas (boissons incluses) nous ayant été offert par notre famille, nous nous attendions cependant pas à ressentir une différence de traitement dans le service à table vis à vis des autres clients. Cela a malheureusement été le cas, surtout de la part du chef sommelier. Après avoir exposé le souci au maître d'hôtel nous avons eu le droit à un geste compensatoire pour faire oublier ce (léger) bémol. Je réitère tout de même le fait que cela reste une adresse à essayer sans hésitation !

Nous avons déjà eu l'occasion de tester les menus "à l'aveugle" au sein de l'établissement Racine; le concept vient d'être transféré dans ce nouvel établissement Parcelle. La qualité est toujours au rendez-vous. Nous avons apprécié le cadre raffiné, la décoration et la vaisselle joliment choisies. Nous sommes fans de la cuisine, le Chef et son équipe méritent de nombreuses étoiles. Le service en salle est impeccable et la cuisine est succulente. C'est une explosion en bouche, un régal pour les papilles. Le fait de ne pas choisir ses plats pourrait décontenancer certains, mais il faut savoir se laisser guider. Cela permet de déguster des produits que nous n'avons pas l'habitude de manger. Le Chef parvient même à nous faire apprécier des aliments que nous fuyons habituellement. C'est un restaurant gastronomique avec des produits de grande qualité et en majorité acquis en local et/ou bio et un cadre chic, ce qui justifie de prévoir un budget. Nous souhaitons à tous de pouvoir s'offrir ce plaisir gustatif et une belle continuation à cette équipe.

Une superbe découverte! Nous connaissions le Cap Marine et la qualité de sa cuisine. Nous retrouvons une ambiance et une cuisine très différente qui laisse la part belle aux découvertes. Découverte des harmonies de saveurs, des associations d'herbes aromatiques et épices extraordinaires. Découverte de vins exceptionnels associés divinement à chaque plat avec de très belles surprises. Découverte de desserts sublimement élaborés qui font re-découvrir la rhubarbe et le chocolat.... Dans l'ensemble, un très beau travail sur les plats savoureux et d'une finesse infinie. Une fausse note du début à la fin. Nous avons passé un très beau moment délicieux et très agréable ! Longue vie à Parcelle.

Un Merveilleux repas ! Excellent, raffiné, des assiettes magnifiques ! Félicitations au chef Reisen. Un service au top ! Nous reviendrons !

Très bonne expérience culinaire mais service à revoir. L'amuse bouche nous a été mis à table sans explication et les plats non présentés. Nous nous sommes retrouvés entre deux couples - l'un flamand, l'autre anglais que nous avons dû aider car le restaurant ne dispose pas de menu en anglais. Le service est également très lent. 2h30 pour entrée, plat et dessert et il faut capter l'attention des serveurs par très pro. Dommage pour cet établissement de standing car à part cela, nous avons très bien mangé.

Gentillesse,vue mer,plats très beaux et tres bons. Places de parking a disposition,ambiance chaleureuse.Bons vins et rapport qualité prix top. On ne meurt pas de faim dans ce super resto...