Globalement pas mal, mes impressions pour chaque plat:
Entrée: Le tourteau était plutôt bon mais présence de petits morceaux de carapace qui peut gâcher un peu le plaisir. Néanmoins le tourteau était excellent.
Plat: Il manquait d'un petit accompagnement avec le boeuf. Néanmoins la viande était succulente bien fondante.
Dessert : Je trouvais que le mélange d'agrumes est parfait.
Excellente soirée sous tous les points de vue, passée au 7ème Continent. Cuisine gastronomique créative très fine et surprenante de par sa composition. Service attentionné et courtois. Bon choix de vins au verre pour accompagner le repas.
Seul point négatif: Ainsi que dans tant d'autres restaurants gastronomiques, se retrouve sur la carte du menu le sempiternel pigeon. Pour qui n'aime pas - ou plus - ce volatile, un changement n'est possible que sur du poisson et vous fait passer à une facturation à la carte. À croire que de trouver et préparer une autre viande que le pigeon devient un art rare.
Un régal, accueil parfait, service excellent. Tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux. Les desserts restent mon coup de coeur lors du repas. Ils sont juste : excellents !
Que ce soit le menu Régal ou Plaisir, on est sur un équilibre parfait de saveurs et de goûts. On va de surprise en surprise y compris quand on fait confiance au sommelier pour un verre de vin au choix parmi 3. Merci aussi pour l'apéritif maison, tellement frais et subtil.
Une adresse que nous gardons pour revenir.
Moment inoubliable à la table du chef, au coeur de l'action, dans l'intimité de la brigade. L'accueil et le service était parfait, dans une ambiance décontractée où l'ensemble du personnel est accessible et n'hésite pas à partager les petits secrets des menus.
La cuisine est exquise, pleine d'inventivité au niveau des associations de saveurs, tout en étant riche et généreuse, pour le plus grand bien de nos papilles.
Une belle expérience que nous recommanderons à notre entourage !
Excellent restaurant
Le chef a régalé nos papilles. Le cadre est magnifique. Nous avons passé un agréable moment.
Laurence Marchais
Une expérience gastronomique au sommet. Une très bonne qualité de produits, de la cuisine technique et des saveurs que je n'oublierai pas. Une formule du midi très accessible financièrement, ce qui fait de cet endroit un restaurant à ne pas manquer.
Merci.
Agréable repas dans un cadre cosy et moderne.
Une vaisselle originale .....
Tout est exceptionnel et agréable du début à la fin. Beaucoup de plaisir avec ce concept de ne pas savoir à l avance ce que l on va mangé. Une vraie découverte que nous avons hâte de réitérer.
Je recommande à 1000 % si vous aimez la cuisine raffinée et l esthétique dans vos assiettes.
Félicitations à la team.
Cuisine d'auteur avec une petite touche alsacienne ! Le rapport qualité prix est tres bon pour le menu degustation en 6 temps et la carte des vins est riche. Belle adresse découverte ans le 13ème, je reviendrai