Restaurant La Grand'Vigne - Les Sources de Caudalie

"un pur moment de bonheur !"

"Excellent"

"Un immense moment de plaisir! Un restaurant étoilé dans lequel on mange des plats simples. Aucune excentricité, mais toujours la recherche de la meilleure association. À revisiter au plus vite."

"Un régal. Le menu dégustation vaut le coup même si bien sur c'est un investissement; la possibilité de choisir 5 ou 7 plats permet déjà une ajustement de son budget. Le sommelier est de bon conseil et ne pousse pas à la consommation ni à l'explosion de la note. Service soigné et adapté aux convives."

"Un très grand moment. Merci"

" J'ai réservé via le site Web de Michelin et je n'ai pas reçu de confirmation par e-mail. J'ai téléphoné deux fois et la personne qui m'a répondu m'a expliqué que seul le maître d'hôtel pouvait confirmer la réservation. Personne n'a téléphoné pour confirmer. "

"Parfait du début à la fin. Explosions de saveurs sur fond de rite initiatique..."

"Une table divine (menu 5 étapes) avec des plats bourrés de saveurs mais d'une finesse et d'un équilibre rares. Du grand art."

"Plats divin accompagné de super bon"

"Personnel très attentif et aimable le long du repas. Entrées , Plats , Desserts a la carte très fins goûteux et harmonieux . Mises en bouche et Mignardises également. Choix des saveurs équilibré et produits de qualité. Rien a rajouter. Très bon repas."

"Exceptionnel, raffiné. Pas guindé du tout. La gentillesse du personnel qui est à l'écoute du client. Le sommelier qui explique parfaitement bien l'histoire du vin que nous dégustons. C'était une superbe journée."

" La nourriture fantastique et ils étaient accommodants pour les enfants. "

"Cuisine exceptionnelle, service parfait, superbe cadre. Expérience mémorable."

" Nourriture époustouflante "

"Le cadre est magique mais le service et l’assiette ne sont pas au niveau du cadre ni du prix."

"Du moment où on arrive dans ce superbe lieu on frole la perfection. Service excellent. Sommelier de tres bons conseils et le repas excellent. Un superbe moment."

"Quel raffinement ! Tout était parfait ! Un festival de saveurs dans un cadre plein de charme. Nous nous sommes régalés !"

"Belle soirée ! Bel accueil ! Cuisine au top !"

"Accueil et repas parfait."

"Déjeuner dans le cadre d’un anniversaire. Lieu splendide et service impeccable, adapté aux convives à deux choses près qui ne sont pas des détails à ce niveau d’excellence : - L’anniversaire a été précisé à la réservation. Il devait y avoir une attention ou au moins une bougie sur le dessert et il n’y a rien eu ... - Il y a eu une erreur au moment de l’addition (comment cela peut-il arriver dans ce genre d’etablissement ?), j’ai eu l’honnêteté de leur dire car ce n’etait pas un détail (205€ avaient été oubliés). La serveuse est allée demander confirmation je ne sais où. Elle est revenue, TPE à la main, m’annonçant à voix haute « ça fera tant à régler » devant mon invité, le tout debout devant la porte du restaurant et sans addition / facture ou que sais-je. Je m’attendais à mieux de ce point de vue là. En conclusion nous sommes repartis sans véritable attention d’anniversaire mais avec mon invité qui connaissait le montant de l’addition. À l’arrivée on en prend plein les yeux et en définitive ces deux points ont entamé mon enthousiasme."

" C'était un excellent menu dégustation pour le déjeuner, le service était excellent mais pas exceptionnel comme on peut s'y attendre de 2 étoiles Michelin. "

"On sent qu'on vise le troisième macaron mais ça n' est pas pour demain. En salle, personnels nombreux (trop) mais souvent jeunes et inexpérimentés, j'ai dû demander que l'on m'apporte un couteau oublié alors que mon œuf en colére (65€) est entrain de refroidir, j ai aussi dû demander à plusieurs reprise que le vin soit reservi, service maladroit. Le sommelier vous oriente systématiquement vers les vins maison qui sont extrêmement chers spécialement au verre alors que nous sommes au domaine!!! Il n'y a pas de menu pour les enfants le midi c'est 95€ le menu déjeuner minimum pour tout le monde. L'assiette est belle, les produits excellents, les légumes viennent majoritairement du potager du domaine mais c'est dommage qu'un chef si talentueux ne puisse pas s'exprimer dans un cadre moins mercantile. En conclusion beaucoup trop cher pour ce que cela prétend être, il y a encore du chemin à parcourir pour atteindre l'excellence."

"Juste parfait, que ce soit la cuisine ,raffinée, très goûteuse, parfaitement équilibrée et maîtrisée...ou le service très professionnel, des personnes attentives avec toujours le petit mot agréable qui ne vous donne pas l'impression d'être un numéro parmis tant d'autres... que dire à part merci d'avoir contribué à faire de cette soirée un moment à part..."

"Belle table, belle carte de vin et terrasse tres agréable"

"La gastronomie était au rendez-vous, et mis à part les desserts assez classiques, on va de surprise en surprise avec un menu original, varié et très recherché. Un peu cher mais un véritable régal dans un cadre très sympathique. C'est le service qui était légérement en deça. Bien que très sympathique et compétent, le personnel n'est pas toujours attentif. Mais rien qui ne vienne gâcher un repas aussi incroyable. Comptez tout de même un grand minimum de 100 euros par personne."

" À la hauteur de ses 2 étoiles Michelin ! "

"Juste exceptionnel ! Mérite presque les 3 étoiles et le personnel adorable !!! Surtout notre charmante serveuse 😉 Un des meilleurs restaurant dans lequel j'ai pu manger 😊"

"excellent endroit avec une table . Là grand vigne digne du lieu bravo à Philippe Masse et son équipe"

"Succulent"

"Excellent repas à tous les niveaux. Service et cuisine hauts de gamme dans un cadre magique. Recherche et originalité des saveurs garanties. Bravo au Chef Nicolas Masse et à ses équipes ."

"Impeccable."

"Service top. Lieu et repas plein de charme"

"Très mécontente de la gestion d'un bon cadeau que j'ai offert à deux personnes de ma famille avec repas en 5 étapes et boissons comprises il y a 2 semaines. Il leur a été demandé de payer environ 170 euros de boissons alors que tout était compris dans le bon cadeau. Ma famille a fait remarquer l'erreur au serveur qui a demandé le paiement malgré tout. J'appelle le soir même pour leur relever leur erreur, on me le confirme et on m'atteste que je serai remboursé dès le lendemain. Le lendemain on m'appelle pour me demander tous mes numéros de ma carte bleue (y compris du cryptogramme!) en m'expliquant que je serai remboursée dans la journée puisqu'ils ne pourraient pas rembourser directement ma famille. Huit jours plus tard je ne suis toujours pas remboursée, je rappelle le standard qui prend note et me confirme à nouveau la belle erreur du service, que je serai rappelé dans la journée et que tout sera bien évidemment réglé le jour même. Une nouvelle semaine plus tard je ne suis toujours pas rappelée et toujours pas remboursée. Très décue d'avoir offert ce bon cadeau à ma famille qui a du débourser une belle somme injustifiée et de devoir batailler sur une erreur évidente du service..."

"Un délice dans un cadre reposant"

" Le meilleur repas était la première assiette du repas de sept plats. Le restaurant n’avait pas le vin que nous avions sélectionné, mais il n’y avait rien de mal à proposer l’alternative recommandée. Les desserts n'étaient rien à signaler malgré le serveur vantant le chef pâtissier comme un maître. Nous avons également dû attendre longtemps pour nos 2 assiettes à dessert. Si La Grande Vigne fut autrefois un restaurant 2 étoiles Michelin, elle a perdu de son éclat. "

"Merci au chef Nicolas Masse et à toutes l'équipe pour ce voyage culinaire !!! Nous avons passé un très agréable moment !!!"

" Service au top.💜🍾💜 "

" Nourriture et service fantastiques. 2 ⭐️⭐️ mérité "

"Ce deux étoiles au guide MICHELIN est reconduit notamment sur la qualité de la créativité culinaire et sa grande qualité de restitution de goûts et de saveurs merveilleuses. Je vous conseille de vous évader dans un voyage surprenant de 5 ou7 plats qui est proposé par le chef."

" Cuisine délicieuse à La Grande Vigne ! Ils ont fait de leur mieux pour répondre à nos besoins alimentaires végétariens avec un menu de dégustation de légumes complet ! Les ingrédients sont fraîchement cueillis (vous pouvez voir le jardin d'herbes aromatiques à l'extérieur du restaurant). "

" Nous étions quatre ici. Nous avons opté pour le menu à 5 plats. Le restaurant est terre-à-terre selon les normes et ne donne pas l'impression d'être étouffant et stérile. Le service était sympathique, nous avons été bien accompagnés tout au long de la soirée et nous nous sommes sentis comme chez nous à tout moment. La nourriture est tout simplement wow, une excellente expérience gustative. Nous avons passé une soirée inoubliable, merci beaucoup "

" Excellente nourriture ! Le plat de tomates était spectaculaire ! très créatif "

"Excellent."

"Un cadre magnifique. Un personnel au petit soin. Malheureusement la magie n'a pas opéré. Des plats très bons mais souvent trop simples (un chou fleur en tourte sans intérêt) ou bien sans surprise (un merlu parfaitement réalisé sans originalité). Seul un dessert surprise (une tarte au citron revisitée) est venu apporter ce que j'espérai dans un établissement de cette réputation. Un regret aussi de n'avoir pas pris l'accord des vins (avec eau et café) pour 75 euros quand on paie un seul verre de vin seulement bon à 46 euros. Des fausses notes sur une partition qui pourrait ou devrait être plus extraordinaire."

" Très bien mais trop cher "

"Les mets sont délicats. Le cadre et l'accueil sont soignés. Le lieu est vraiment idéal: dans les vignes et face au Château Smith Haut-Lafitte. Le menu dégustation en 7 services est à faire avec un beau travail sur les produits locaux. Beau choix de cave. Personnel très avenant même si très codifié (par exemple, ils demandent systématiquement à chaque invité d'où ils viennent, etc.). En somme, une machine bien huilée. Et une expérience mémorable."

"Pas assez cher mon fils"

" Il y a tellement de restaurants dans la région bordelaise, mais il n'y a qu'une seule La Grand'Vigne ! Ce lieu charmant aux créations exquises était spectaculaire. Reviendra. Superbe! "

"Le meilleur repas que j’ai pu faire !!! Tout est absolument fabuleux. Les plats sont simples et exceptionnels. C’est tout l’art d’un grand chef. Le service est parfait. Moment inoubliable. Merci"

"Parfait du début à la fin ! Très bon accueil. Vraiment délicieux. Mérite largement ses deux étoiles. Régal des yeux et des papilles. Grande cuisine. Vins très bien sélectionnés. Service impeccable. Discret, compétent et efficace. Beaucoup d'attentions et plein de petits détails très sympas. Vivement recommandé. Encore merci à toute l'équipe pour cette très bonne soirée. À très bientôt."

"Nous avons été subjugués par la cuisine fine et délicate du Chef Nicolas Masse. La 3ème étoile n’est pas loin…"

"Magnifique moment de dégustations"

"Merci à Catarina, Julien et Thomas, leurs explications, conseils et leur professionnalisme nous ont permis de vivre une soirée d'exception. La présentation des 7 plats avec l'accord mets vins différent en fonction des goûts des convives nous ont permis de voyager du début à la fin de ce voyage en Aquitaine. À bientôt pour de nouvelles aventures gustatives et olfactives"

"Bonjour, excellent"

"La quintessence . Des plats d’une saveur et d’une originalité exceptionnelle. Un service très professionnel et discret. Un moment inoubliable."

"Que dire , magnifique, nous avons passé un moment délicieux, le repas une merveille . Toutes l’équipe est formidable. Merci encore, merci pour l’anniversaire de notre fille , nous reviendrons avec plaisir Et le lieu tout aussi sublime"

"Excellente expérience culinaire, cadre et environnement magiques, 2 étoiles méritées pour une cuisine créative, inspirée & qualitative (infusion, mise en bouche, produits du potager...), service parfaitement maîtrisé. Que dire de plus sinon vous conseiller cette belle adresse. Une suggestion, chaises un peu inconfortables"

" Nous sommes allés prendre un menu dégustation pour le déjeuner, le service était excellent tout comme la nourriture et le vin. "

"Juste merveilleux ! Le chef Nicolas Masse à vraiment trouver son identité culinaire autour des herbes, du potager et des produits de terroir. Aucune fausse notr ni dans l'accueil ni dans le cadre ni dans le service ni dans les plats. Nous etions venus il y a quelques années avec un souvenirs sublime, et c'était encore mieux cette fois ci... Mention spéciale au tartare de langoustine et caviar et au St Pierre."

"Malgré une première expérience d'atelier cuisine mitigée, je dois avouer que le service et l'attention portés à mon retour d'experience a été à la hauteur de la renomée de l'etablissement. L'équipe a réellement pris en compte mes attentes pour adapter le cours. Le résultat était d'autant plus satisfaisant. Très belle expérience, merci"

" Nous voulions vraiment l’aimer mais c’était un meilleur, moyen. Le premier plat, le pâté, était incroyable, plein de saveurs et nous a très excités. Cependant, à partir de là, les saveurs semblent se cacher. Bien que visuellement bien présentés, les plats manquaient. Nous sommes allés dans un autre restaurant Michelin le lendemain et les deux ne se sont pas comparés. C'était moyen. J'ai également retiré une étoile pour leur incapacité à vider nos assiettes juste avant le prochain cours - très choquant pour un soi-disant 2 étoiles Michelin. "

"Grand moment! Des cuissons exquises, un service chaleureux sans être guindé, et un rapport qualité prix plus que correct. Merci de montrer que la France est riche avec ses terroirs et passionnée dans l’art culinaire. On y reviendra!"

" Fantastico, sans voix. Merci au chef Nicholas et au personnel. "

"Très belle expérience gustative et olfactive Le cadre est magnifique Le menu a 7 services est remarquables :produit frais, finement servi et présenté Le personnel est charmant et à l’écoute"

"Deux visites dans ce sublime établissement. Dans les deux cas un voyage gustatif au delà de nos habituelles expériences étoilées et des accords mets/vins inventifs et détonants. La rénovation est très réussie. Notre expérience en soirée fut la meilleure. En journée, nous fumes surpris par l'incessant balai des clients de l’hôtel (parfois en peignoir ou maillot de bain) qui passent et repassent derrière la baie vitrée du restaurant sans manquer de souvent zieuter ce qui se passe à l'intérieur... un détail certes mais le cadre, le charme, les attentions délicates de l'ensemble du personnel et l'ambiance générale de raffinement qui est recherchée et obtenue ne mérite peut être pas cela."

"Le cadre, l’accueil, le service et bien entendu la cuisine sont remarquables. Un véritable sans faute. Exceptionnel."

" Nourriture et service exceptionnels. Les chefs mettent en valeur quelques ingrédients simples dans leurs plats sans trop d'ajouts. C'est vraiment un plaisir de voir les chefs préparer des plats avec autant de soin et de passion. Tant de saveurs dans chaque bouchée de ces plats, le menu est véritablement un voyage. Prenez votre temps et profitez de la balade ! "

"Très bonne expérience. Le carpaccio de langoustines crues avec le caviar est excellent. L'accord saint Jacques et champignon est original. Seul bémol, ne pas proposer le vin du château à un prix correct. Le cadre est très joli."

" Je voulais vraiment tomber amoureux de ce restaurant. Il était situé dans une belle pièce ressemblant à une véranda/serre. Les vignes bordaient les collines. L'ambiance était romantique, mais cela ne m'a malheureusement pas impressionné. Le sommelier était incroyablement compétent et nous a donné d'excellentes recommandations. J'ai le plus apprécié le vin de ce dîner. J'ai été un peu déçu par les plats. Tout d’abord, j’ai été surpris du nombre de plats à base de légumes servis dans ce restaurant, mais ce n’était pas grave, car la plupart d’entre eux étaient locaux. Comme dans tout restaurant étoilé Michelin, la nourriture était savoureuse ainsi que les accords mets et vins. Malheureusement, nous avons eu l'impression d'avoir été extrêmement impressionnés par d'autres restaurants étoilés Michelin. La nourriture ici était de très haute qualité, mais cela ne m'a tout simplement pas emmené dans une aventure gastronomique - surtout compte tenu du prix. "

"Fabuleux ! Un restaurant 2 étoiles au guide Michelin exceptionnel. Nous avons pris les 7 plats et ça a été 7 grands moments. Des mets divins réalisés par de grands artistes. Une créativité hors- normes, une présentation hors-normes, un savoir-faire hors-norme !!!! Le service était au diapason tout au long du repas : discret, professionnel et décontracté ! Le lieu est plein de charme et de sérénité. Mention spéciale pour le Tartare de Caviar. Le chef a adapté mes plats en fonction de mes restrictions alimentaires, le résultat était remarquable. N’hésitez pas à vous promener pendant et après votre repas dans ce lieu magique ! Les yeux fermés, allez-y ! Chapeau les artistes !"

"Nous avons passé un super moment, les plats étaient tous très surprenants et délicieux, le service très agréable et nous nous sommes laissés portés par la sélection du sommelier pour un accord mets et vins divin. Merci à toute l'équipe"

" Belle présentation. Nourriture au goût moyen. Aucun des 7 cours n'a fait impression. Je ne lui ai donné que 2 étoiles car les 2 derniers desserts étaient tout simplement super ! super! super! SOUR d'agrumes citron et orange. Pas même une fin douce ! Ce n'est pas quelque chose que j'attends d'un restaurant 2 étoiles Michelin. "

"Je suis venu dans ce lieu unique pour un déjeuner et un petit cours de cuisine qui se déroulait avant le repas. Je dois dire que le cours est plutôt intéressant et pas banal. On a appris à cuisiner une entrée du chef Nicolas Masse et son célèbre plat l'oeuf en colère. Côté cuisine on ne peut que apprécier les plats proposés par le chef, toujours avec des saveurs bien précises et une présentation équilibrée."

" Une de ces expériences gastronomiques inoubliables. Les deux étoiles Michelin sont bien méritées pour la qualité et la préparation des plats et surtout pour l'emplacement magnifique dont ils disposent, en plus le service est spectaculaire, toujours en attente pour que vous viviez une expérience optimale. Le restaurant est parfait pour les occasions spéciales et pour en profiter pleinement. "

"C'est la 3ème fois que je viens et c'est toujours le même plaisir. Tout d'abord la cadre général est exceptionnel. Je viens toujours plus tôt pour me balader : c'est calme, relaxant et bucolique. Tout le monde est agréable : accueil de l'hôtel, accueil du bar et restaurant. La salle est très belle, le service irréprochable. Top. La cuisine est juste magique c'est un sans faute. Divin !! Attention cependant au cocktail sur mesure : j'ai été déçue. Il n'était pas intéressant et trop simple comparé à ce que j'avais décrit vouloir. Il était bon mais sans plus. La serveuse m'a demandé ce que j'en pensais et je lui ai répondu en tout honnêteté. Et malgré cela a aucun moment il ne m'a été proposé de le refaire. Dans ce genre d'établissements je pense que cela aurait été un minimum. A part cela rien à dire !! Exceptionnel !!"

"Date de visite : le 26/05/2023 pour le dîner à 21h. Une expérience gastronomique comme je les conçois. Avec un cadre magnifique qui annonce la couleur, nous avons été accueillis de la façon la plus chaleureuse qui soit. La salle est belle, propre, les tables très espacées qui permettent une certaine intimité et les assises confortables. On propose même une petite table basse aux dames afin qu'elles puissent poser leur sac à main. La cuisine est, certes, un point très important dans un restaurant, mais le service l'est tout autant. Le personnel a été, à mes yeux, irréprochable, aux petits soins, très professionnels, discrets et agréable. Concernant la cuisine : il faut savoir qu'il n'y a pas de carte prédéfinie. On nous propose un service en 5 ou 7 étapes et ce sont le chef et son équipe qui s'adapte et qui compose votre menu selon vos préférences ou contre-indication. En ce qui me concerne, nous avions pris le menu en 5 étapes + le fromage. Les plats étaient exquis du début à la fin. Je suis resté bouche bée en ce qui concerne l'équilibre des saveurs qui était parfait à chaque assiette. Très sincèrement, la présentation est assez importante dans un plat et ça été le cas ici, mais au-delà de ça, on sent que derrière il y a des gens qui savent travailler, qui savent cuisiner, qui connaissent leur métier et non pas qui ne savent uniquement dresser. Les plats arrivaient chaud, mais sans être brûlant, les cuissons annoncées étaient parfaitement respectée. Cela paraît évident, mais c'est malheureusement loin d'être une norme, quel que soit le type d'établissement. Une mention spéciale à « l'œuf en colère », plat signature du chef nous a-t-on dit, qui prouve que l'on peut faire un très grand plat avec, comme élément principal, l'œuf. À découvrir ! En conclusion, nous avons passé une excellente soirée et avons mangé divinement bien. Je ne peux que recommander cet établissement qui n’a pas volé ses deux étoiles. Après avoir remercié chaleureusement l'équipe en salle et n'ayant pas eu l'occasion de rencontrer le chef, j'ai demandé à ce que l'on félicite le chef et son équipe pour ce superbe dîner et j'espère sincèrement que le message leur a bien été transmis. Pour sûr, je reviendrais goûter la cuisine du chef à l'occasion d'une nouvelle carte élaboré pour une autre saison, j'ai déjà hâte !"

"Magnifique. Tout est parfait. Les plats très inventifs sont très bons. Personnel aimable et compétent. Cher bien sûr mais ça le mérite."

"Tres bonne adresse. Belle découverte du domaine et de sa table 2 étoiles. Tres bon service (accueil, service, le sommelier est de tres bon conseils)."

" Ils méritent vraiment leurs 2 étoiles. Le faux bouchon plein de foie gras était un délice. Le filet et le John Dory étaient incroyables. Ma seule suggestion serait d’éliminer le dessert à l’ail noir. J'inclurais un 4 étoiles uniquement à cause de cela, mais l'expérience globale surpasse cela. "

"Cuisine délicate et recherchée. Une explosion de saveurs en bouche. Un très grand moment accompagnée de mes filles. Merci !!"

" Nous avons passé un moment fantastique. Les serveurs de notre soirée étaient jeunes et un peu robotiques dans leur prestation, mais cela était largement compensé par la nourriture et l'ambiance fantastiques. J'espère que nous pourrons revenir ! "

"C'est à la fois une expérience et un voyage culinaire d'exception dans un cadre magnifique. Merci à toute l'équipe pour votre accueil."

" La nourriture est très bonne, à base de produits locaux joliment cuisinés. Méritant leurs distinctions. Cependant la carte des vins est très décevante, principalement des Bordeaux jeunes, des vins du domaine à des prix discutables, et une sélection « reste du monde » très générique. Pour un lieu centré sur le vin, ça doit être mieux ! "

" dans le cadre d'un restaurant deux étoiles, cet endroit est légèrement en dessous de la moyenne. la nourriture n'est pas extraordinaire mais elle reste plutôt bonne. Je ne pense pas que cela vaut le détour depuis Bordeaux et encore moins dans n'importe quelle ville plus éloignée. L'hôtel est extraordinaire, donc si vous y séjournez plus d'une nuit, vous aurez envie de réserver dans ce restaurant, sinon l'autre restaurant de l'hôtel offre une expérience beaucoup plus unique en raison de son cadre. "

"1ère expérience dans un restaurant 2 étoiles, c'était renversant. Passons rapidement sur le lieu et le personnel parfaits sur toute la ligne. Nous avons pris un cinq plats et vu les mises en bouche et les mignardises en plus, cela nous a paru largement suffisant. Dès la première bouchée jusqu'à la dernière c'est un festival pour les papilles. Un énorme coup de cœur pour le jus de tomates qui m'a rappelé les fabuleuses tomates farcies de ma grand-mère, le tout dans un simple joli jus clair. Mais quelle est cette magie ?! Merci pour ce grand moment inoubliable"

" Tellement bon du début à la fin, goût franc, même le dessert, pas trop sucré ❤️ "

"Attention pour les gens allergiques. Mon conjoint est allergique aux oeufs. Nous avions prévenu les gens du restaurant plus d'un mois à l'avance et bien précisé ce fait à notre arrivée. Au moment du plat principal, il s'est fait servir une bugne et la serveuse nous a dit que ça contenait de l'oeuf mais en petite quantité donc ce n'était pas bien grave... Quelle déception! Et ça frise l'insolence. Venant d'un établissement de ce type, nous avons été bien déçus surtout qu'ils auraient très bien pu remplacer la bugne par autre chose (j'avais des girolles de mon côté). Ils ont fait un petit geste commercial mais c'est une faute majeure et nous tenions à laisser cet avis pour que des situations comme celles-ci ne se reproduisent plus. Néanmoins le repas était très bon et avons passé une agréable soirée, mais cette erreur ne nous donne pas du tout envie de revenir."

"Excellent ! Au cœur d’un havre de paix , tout est fait pour vous faire passer un excellent moment . Le service est impeccable , les plats sont justes et excellent . Le restaurant mérite amplement ses 2 étoiles , bravo !!"

"Expérience inoubliable. Seul bémol la viande de bœuf qui n’était pas aussi tendre qu’attendu dans un restaurant de ce niveau. Les « bouchons » foie gras sont surprenants et excellents. Le choix des vins s’accordaient parfaitement au menu"

" La Grand Vigne est un véritable joyau culinaire de la banlieue bordelaise, méritant son étoile Michelin. Dès notre entrée, nous avons eu droit à une expérience culinaire incroyable. Chaque plat était un mélange harmonieux de saveurs, élaboré et présenté de main de maître, témoignage du talent exceptionnel de la cuisine. Le service était également louable ; attentif sans être intrusif, et chaque membre du personnel a fait preuve d'une véritable passion pour garantir aux clients une expérience mémorable. Il est rare de trouver un endroit où la nourriture et le service sont aussi bien réalisés. "

"Le domaine est extraordinaire, côté restaurant le service est attentionné et je dirais même que le sommelier est top. Niveau cuisine , c'est impeccable !"

"Que dire quand tout est parfait, lieu sublime, restaurant chaleureux et récemment rénové, service d'exception, mets divins aux saveurs subtiles. Nous reviendrons c'est sûr. Merci!"

"Un magnifique moment partagé en famille à l’occasion d’un anniversaire La cuisine, un délice , des saveurs à couper le souffle en prime la venue du chef Nicolas Masse à notre table!! ,le service impeccable, la disponibilité et l’écoute de Louis le responsable de salle tout était parfait Merci pour ce moment qui restera gravé dans nos mémoires"

"Quel régal ! Le chef mérite bien ses 2 étoiles! Menu original, très goûteux et vraiment toutes les saveurs sont exceptionnelles, de la St Jacques au pigeon tout était excellent. Belle découverte aussi avec son amuse bouche au foie gras en forme de bouchon de vin … sublime ! Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment"

"Mitigé, probablement déçu. 2 étoiles appellent l'excellence. Le cadre est magnifique, bémol sur le parking non éclairé. Côté service, un maître d'hôtel faisant de son mieux mais encadré d'apprentis, le niveau global de la prestation ne ressort pas à la hauteur. Il est important et primordial d'apprendre et de transmettre mais cela ne peut être au détriment du service, sauf si il n'y a pas d'enseignement, d'entraînement et de mise en pratique en dehors du service. Et c'est bien ce qui semble se passer. Par conséquent il y a des erreurs, des approximations. La cuisine est audacieuse et intéressante mais est ce qu'il faut s'acharner à délivrer du local au détriment d'un savoir faire et d'une qualité quand nous savons que certaines et beaucoup de nos régions de notre beau pays font bien mieux grâce à un savoir faire éculé et reconnu depuis si longtemps. Le chef devrait pouvoir profiter de toutes les régions de France pour exercer son savoir faire et développer sa créativité. Le positionnement du restaurant se pose ainsi, le souhait d'accueillir une clientèle locale en lui garantissant l'excellence et l'originalité, compte tenu de la note et de l'offre proposée ici et ailleurs, ou bien accueillir une clientèle étrangère charmée qui ne viendra qu'une fois en payant le prix fort. L'avis est à mettre en relation avec le niveau attendu, en prenant compte du tarif entendu. Le coût et le ressenti de cette aventure font qu'il se passera un long moment avant une nouvelle rencontre, s'il devait en y avoir une."

"Cadre magnifique. Un service très accueillant et agréable sans chichi. Et une cuisine de très grande qualité."

"Le repas était en 5 temps. Nous avons particulièrement apprécié ce déjeuner en raison du dressage, du service et de la sensation en bouche. Ce qui m’a plu était de pouvoir personnaliser son cocktail. Je recommande donc fortement ce restaurant à ce qui aiment la gastronomie."

"Excellente table, menu en 7 temps tout était magique le lieux le cadre les plats le service une vraie parenthèse !"

"Dans mon top 5 de mes meilleurs restaurants de ma vie. Déjà le service est iconique, très professionnelle, poli, courtois, pas guindé Ensuite la cuisine du chef Nicolas masse est moderne, ingénieuse, local, respectueuse des terroirs. Enfin le décor est cosy, la vue sur le lac est apaisante, la vaisselle est personnalisé. J'ai particulierement aimé le tartare de langoustine au caviar et le bœuf Montbéliard fumé aux sarments. Le gros plus ils font des petites attentions lors d'anniversaire. Bref je recommande vivement."

"Une excellente adresse de l’accueil au départ vous passez un moment inoubliable. Un service discret avenant efficace donc parfait, une sommelière de bon conseil, une carte des vins bien garnie mais assez chère, un menu surprise que l’on peut faire adapter, la présence de M6 en reportage sur le site bref une excellente soirée, seule surprise pourquoi nous faire venir à 20h30 alors que la salle était presque vide à notre arrivée ? J’oubliais il serait plus élégant que les prix ne figurent pas sur les menus des invités (hommes ou femmes)"

"En un mot Wow. Accueil juste incroyable le personnel est très efficace et discret. La cuisine aucun mot ne peut décrire la qualité des plats du chef Nicolas Masse. De la magie dans l'assiette, les produits utilisés sont tout simplement exquis, la maîtrise du dressage, des cuissons, de l'assaisonnement et juste splendide. Restaurant à recommandé et a tester au moins une fois pour tout les fin gourmet ou amateur de gastronomie. Merci encore au chef Nicolas Masse pour ce délicieux repas."

"Haut de gamme, service agréable, cuisine découverte de très bon goût."

"Le cadre est magnifique, les mets sont délicats mais on apprécierai qu'ils soient plus copieux. Le chef proposait un menu surprise donc difficile de faire un choix de vins, nous avons donc opter pour l'accord plats/vins qui s'est traduit par une addition très élevée ( plus de 700 € pour 2 menus à 185 € ) alors que les vins servis étaient très ordinaires ."

" Excellente nourriture et service. Vraiment apprécié. Au plaisir d'avoir une autre visite "

" Absolument divin. Ne restez pas à l’hôtel et venez manger ici pareil. L'hôtel a encore plusieurs problèmes mais cet endroit a rendu notre séjour plus agréable. J'ai adoré la sélection de vins, l'intervention divine des plats, le service amusant, l'ambiance et chaque surprise ! Au plaisir de revenir dans le futur. "

" Lors de mon séjour aux Sources de Caudalie, j’ai dîné à La Grand’Vigne pour le menu dégustation en 5 plats et l’accord mets et vins. La propriété est magnifique et vous pouvez voir les produits destinés aux restaurants pousser dans les jardins. Nous avons même vu un chef cueillir des herbes pour le repas de ce soir-là. Nous avions la place à 17 h 30 et étions le premier groupe à nous asseoir dans la salle à manger. Malgré cela, il a fallu plus de 40 minutes pour recevoir notre premier verre de vin. Le repas s'est déroulé avec de longs et gênants intervalles entre les plats, sans aucune attention de la part des serveurs. Pour un restaurant 2 étoiles Michelin, le service ne doit pas être lourd. Après un repas lent et prolongé, nous avons même eu du mal à payer l'addition et à partir, car les serveurs continuaient de négliger ma table. Même si je n'ai pas apprécié deux des cinq plats, le dessert bonus à base de miel de la propriété était divin. Les jeunes sommeliers ont répondu à nos questions de manière réfléchie et personnelle. À moins que le service de réception et le timing de la cuisine ne s'améliorent, je n'y retournerais pas. "

" J'ai séjourné à l'hôtel et dîné ici notre dernière nuit. Ce fut certainement la plus grande déception du voyage, même avec de faibles attentes – je suis surpris que cet endroit ait 2 étoiles Michelin. Il y avait plusieurs problèmes. 1. Le goût des aliments. Même en comparaison avec la gastronomie gastronomique traditionnelle et contemporaine, le goût de la nourriture n’était tout simplement pas excellent. Si la présentation centrée sur la vigne et le raisin était intéressante, le goût n'est pas du tout à la hauteur. 2. La carte des vins et le prix. Nous avons visité plus de 4 restaurants étoilés Michelin (à Bordeaux et à Paris), et voilà, l'endroit où les vins sont les plus chers est le restaurant situé à l'intérieur d'un vignoble. Une bouteille Smith Haut Lafite 2018 coûte 260 euros au vignoble — elle coûte 900 euros au restaurant. De même, le prix de tous les vins était presque le double de celui des autres restaurants. Je ne sais pas si les restaurateurs essaient de soutirer de l’argent aux touristes. Triste. 3. Le service. Le sommelier a eu une attitude très mesquine dès le début et nous devions constamment demander à remplir nos verres car personne ne voulait vérifier. Sans oublier qu'on nous a servi un dessert sans qu'on nous ait donné de cuillères… 🤦‍♂️Si je dînais dans une brasserie locale ou chez un McDonald's, je m'en fiche du service, mais c'est un restaurant soi-disant (discutable) 2 étoiles Michelin coût minimum 200 euros par personne. Ils peuvent faire mieux et bien mieux. "

"Meilleure expérience ! Cuisine, cadre et service majuscules !"

"Nous avons passé un merveilleux moment !"

"Excellant nous y étions dîner avec ma famille après avoir profiter des sources de caudalie Le service est très chaleureux et impeccable Les plats sont très bien présentés et excellents Tout cela dans un cadre magnifique"

"Un vrai régal ! Des plats franchement généreux, une vraie expérience gustative composés de mélanges originaux et soigneux, les desserts sont une explosion de saveurs en bouche, vraiment très bien exécuté !"

"Un moment suspendu, dans un restaurant qui est cordonnées part des mains si précises tant qu'en salle comme en cuisine! Nous avons été si bien accueilli, nous avons si bien manger! Merci à toutes l'équipe pour se merveilleux moment!"

"Nous avons eu la chance de pouvoir diner dans ce restaurant grâce à un bon cadeau, et pourtant, jamais nous ne sommes sentis traités différemment des autres tables. La gentillesse et l’attention à notre bien être de tous les serveurs, l’audace et la qualité gustative des plats (bien plus copieux qu’on ne pourrait s’y attendre dans ce genre de menus)… nous avons passé 4h à table sans jamais nous ennuyer, que ce soit en découvrant de nouvelles saveurs, ou même en écoutant la passion du personnel pour nous présenter ce qu’ils allaient nous servir. Un moment hors du temps que nous chérirons longtemps. Merci pour tout !"

"Nous sommes allés dîner à La Grande Vigne, hier, pour l anniversaire de mon fils. Nous avons été accueillis comme des princes, notre serveuse attitrée nous a décrit les mets d une façon remarquable, le sommelier nous a conseillé des vins succulents et Louis Morin nous a raconté l histoire des fromages avec passion. Nous avons eu la chance de saluer le chef Nicolas Masse qui nous a fait visiter les cuisines. Nous nous sommes régalés du début à la fin tout est délicieux, fin, beau et hyper bien présenté. Merci à tous, c était un enchantement."

" Le meilleur service que j'ai jamais eu. La nourriture était délicieuse comme prévu. "

" Un excellent repas du début à la fin. Assurez-vous également d'opter pour l'accord mets et vins ! "

"Je suis vraiment très déçue des plats dégustes,sur un menu en 7 temps, le goût en bouche n était pas au rdv sur tous les plats, je m attendais à plus d originalité et à des mélanges plus audacieux ,j aurais aimé être surprise, tant pis. Puis on ne vous demande pas si on veut une bouteille d eau supplémentaire, on vous l apporte et hop 10 euros. On vous fait attendre ensuite dans un salon le temps d attendre la monnaie de votre addition. Pour un 2 étoiles, il y a beaucoup mieux,"

"Très déçue par la simplicité des plats et du gustatif ( menus 7 plats et vin) . Je n'ai rien trouvé d'extraordinaire dans les saveurs. Pour moi, c'était correct, sans plus, et le prix par contre, totalement injustifié! J'attendais de nouvelles saveurs , des plats osés, des mélanges inconnus .Rien de tout cela malheureusement .Je n'en garderai aucun souvenir et à ce tarif, c'est dommage! Je ne recommande pas , mieux vaut aller au restaurent du Lavoir , où le rapport qualité/prix est vraiment top!"

" Nourriture délicieuse, service amical, atmosphère élégante et détendue. Gardez de la place pour le chariot à fromages. Ne manquez pas de dîner ici si vous séjournez à l'hôtel, je le recommande également à tous ceux qui visitent la région bordelaise. Prix ​​raisonnable pour un restaurant 2 étoiles. "

"Un très bon moment, très bel accueil de toute l’équipe, de belles attentions à table et des plats au top 😳🤩🥰"

"La Grand’Vigne. Surcoté. Beaucoup trop cher pour ce que c’est. Ambiance limite austère. Expérience deceptive. Dans le doute on soupçonnera une forme de collusion des propriétaires avec le guide rouge (deuxième étoile non justifiée). Pour le cadre du restaurant: bâtiment en faux vieux, très sombre. Murs et plafonds noirs, au sol une moquette noire saturée de motifs floraux. Plafonds bas. C’en est étouffant. Les extérieurs sont peu éclairés donc pas de vue ou de perspective particulière pour le dîner malgré les nombreuses surfaces vitrées froides. Dans la pièce du restaurant des demi-cloisons à miroirs isolent partiellement les dîneurs. Sensation de vide, de solitude et d’ennui. Silence pesant (Mme & M Tournier ont interdit de mettre un fond sonore). Le dîner sera rythmé par le cliquetis des couverts, les bruits divers et les chuchotements gênés de nos voisins de table. Malaise. Température trop basse, il manquait bien 3°C pour être bien en robe de soirée. Clientèle globalement vieillissante, blindée mais blasée. Ça tire la gueule sec. Carte des vins hors de prix (c’est stratosphérique et confine au ridicule). Moment apéritif gâché par les multiples interruptions du personnel qui se succèdent en début de service. Dommage nous aurions aimé prendre notre temps et profiter de ce moment. Très bon Chef de cuisine : 1 belle étoile Michelin largement méritée (mais pas deux). Chef pâtissier inintéressant, clairement pris en flagrant délit d’excès de créativité. Le pré-dessert et le dessert resteront dans l’assiette. Sensation de s’être fait avoir. Revoyez votre tarification à la baisse et rendez une étoile au Michelin."