Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Cela faisait un moment que je n'avais pas eu une si bonne expérience gastronomique ! Repas délicieusement excellent du début à la fin, service irréprochable et aux petits soins. Une équipe qui fait tout pour vous satisfaire et cela se ressent ! N'hésitez pas à demander les vins locaux pour accompagner votre repas, ils sont délicieux et cela permet de soutenir les petits producteurs locaux.

L'Excellence.

Nous avions envie de découvrir ce restaurant étoilé dans la jolie ville de Marly-le-roi, avec la promesse d’un diner gastronomique teinté de saveurs japonaises. Malheureusement, grosse déception tout au long de la soirée. Un cadre très standard, malgré l’emplacement parfait dans le vieux Marly, et un service plus brasserie qu’étoilé : bruyant, expéditif, manquant de finesse et presque pousse-conso. Dans les assiettes, c’est joli et c’est surement un des seuls points positifs de la soirée, mais cela manque de saveurs. C’est frustrant, il y a de beaux produits, du travail, mais aucun twist pendant la degustation. Même la spécialité de la maison, le Goï Cuôn nous laisse de marbre malgré une bonne et noble proposition terre-mer en rouleau de printemps. Il y a quelques bonnes idées, les différents pains avec le beurre fumé, la création fromagère est originale, et un très beau dessert fruitier mais avec des framboises et des fraises en décembre qu’on aurait pu éviter. Pour le reste, c’est assez neutre, un tartare de poisson étouffé par un jaune d’oeuf, un poisson en légère sur-cuisson et manquant d’assaisonnement mais avec un jus bouillabaisse au top, puis un bon plat de pigeon (mais léger en pigeon.. dommage) On ressort de ce diner avec une addition trop salée, le sentiment de ne pas avoir eu la qualité attendue dans l’assiette et dans le service, et une interrogation sur la légitimité d’une étoile pour l’établissement.

Excellent ! Cuisine raffinée je recommande

Les enfants nous avaient offert ce repas pour notre anniversaire. La date était soigneusement choisie, avec une marée de 120 à 13h. Le service et la cuisine ont été plus qu'à la hauteur de ce cadre magnifique. La présentation des plats, nécessaire, reste cependant discrète, les mets sont très fins, la présentation irréprochable. Le sommelier s'adapte à la curiosité du client sans s'imposer. Une très belle parenthèse ! Mon grand père louait la villa Sainte Thérèse pour les vacances, il m'emmenait prendre "l'apéritif " dans votre établissement en 61-62 ! Merci pour votre accueil, votre disponibilité et, cela va sans dire, votre prestation gastronomique.

Super à tous points de vue: qualité des menus, accueil,rapport qualité-prix. Jamais 2 sans 3 . Nous reviendrons

Excellente cuisine, l’accord mets et vins juste parfait. Cadre exceptionnel dans un château 🤩 Service au top.

Accueil professionnel Et le menu excellent A la hauteur du lieu

Fidèle depuis des années Toujours la même qualité, l'accueil et le service dans un cadre delicat

Un super repas grâce à vous. Même si votre service et présence nous manque. On se régale merci pour ce délicieux repas à emporter. A très bientôt

Trois fois que je viens et encore aucune déception. Je recommande donc vivement cet établissement où l’accueil est chaleureux, et l'ambiance conviviale.

Un repas plus que parfait du début à la fin. Accueil chaleureux. Des plats aux saveurs excellentes. Un accord mets et vins conseillé à la perfection. N'hésitez pas c'est une valeur sûre.