Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Tout est succulent de l'entrée au dessert dans ce charmant restaurant. Un seul reproche peut-être l'heure 19h30 pas avant pas après...

Accueil très agréable et sympathique 💁🏼‍♀️🌟 Pas très fan de la « patience » une soupe de chou fleur au sésame 🌿 (en trop grande quantité et l’effet brûlé était trop fort mais c’est un goût personnel, la tentative d’originalité est notée) La cuisine a gentiment accepté de modifier un menu pour le rendre végétarien, geste apprécié et appréciable 🌟même si l’entrée était un peu décevante (arrangement des légumes d’un autre plat) La soupe de champignons devenue plat était excellente ! 🌟 Le tiramisu aux châtaignes 🐿et au whisky🥃 était très bon et très joliment présenté🌟. Une tres belle présentation globalement. Le prix 💲restait assez élevé pour le résultat notamment par rapport à l’entrée. Les produits étaient d’excellente qualité. Grand choix dans la carte des vins 🍷

Prise en charge lors de notre arrivée très professionnelle. Salle claire . Personnel à l'écoute des désirs et des souhaits des clients. Petit bémol pour le chef sommelier auquel nous avions demandé des conseils et qui nous a quant même donné la carte des vins sans explications. Serveurs un peu en retrait au depart et qui se sont dérides par la suite Nous avons demandé du foie gras alors qu'il n'était pas au menu. Explications très précises concernant tous les plats(très intéressant ). Sensations particulières avec des explosions de saveurs, des textures et des cuissons fines. Un tout petit bémol pour le plat à base de langoustines pour 2 personnes sur 5.

Excellente table où le chef nous régale en plusieurs services. L'émulsion de homard breton commence par nous mettre les papilles en pâmoison. La suite ne décevra pas. Tout est bien pesé et ma compagne et moi-même sommes sortis ravis par cette expérience culinaire qui vaut largement le détour. Le service en salle est impeccable.

bravo client fidèles depuis des années ! toujours parfait, 👍 🙏merci pour tout

C est un vrai bonheur pour les papilles Tout est en harmonie avec les truffes Première fois mais a renouveler Félicitations

Succulent!

Un peu déçue Tout le monde a rdv a 19h45 et attend que la porte du restaurant s ouvre Évidemment après on attend pour avoir la carte et pour commander puisque 3 serveuses pour une quarantaine de convives Service pas à la hauteur d un restaurant étoilé Très bon repas mais rapport qualité prix moyen

C'était parfait du début à la fin. Comme partout , le Personnel manque, ce qui a engendré un service un peu plus long , mais tout à fait supportable. Nous recommandons !

Excellent à tous les points de vue. ...restaurant, cadre, menus et vins ,personnels...nous reviendrons. ...💖💖

Très bonne expérience vécue ce midi une équipe très attentionnée et des plats raffinés et originaux La nouvelle carte nous a beaucoup plu

Incroyable voyage culinaire chez Substance hier soir. Placées au comptoir, les plats défilaient devant nos yeux et une mention spéciale pour la Saint-Jacques et sa sauce magique. Merci, nous reviendrons pour sûr.