Qui a dit que les restaurants gastronomiques n’étaient pas copieux ? Ce n’est en tout cas pas du tout le cas du restaurant Chez Bruno, ou j’ai eu beaucoup de mal à finir les plats en dépit de l’excellence globale de tout les plats.
Étant fan de truffes, j’étais déjà conquis par le principe. Nous avons pris le menu dégustation, pas de fausse notes, tout est délicieux, avec peut-être le trou normand (glace champagne truffe), ou je n’ai jamais été fan de glaces entre deux plats.
Mention spéciale au feuilleté « pomme de terre » lard truffe tout simplement exceptionnel :)
Étant gros mangeur, Je vous conseille de bien gérer votre faim, de ne pas grignoter - ou très peu - de pain, le repas est gargantuesque :)
L’hôtel et le service sont également top, la chambre était spacieuse et le petit déjeuner (avec brouillade à la truffe très copieux que j’ai pris en option) délicieux.