Très déçu.
C'est long mais long.
Une heure trente pour être servi sur une entrée.
Le poisson, un cabillaud, casse sous la fourchette preuve d'un produit congelé ou d'une fraîcheur à revoir.
Seul le jardin rattrape un déjeuner médiocre qui de fait est hors de prix par rapport à la qualité prodiguée.
On resort de là en ayant faim en raison des portions congrues.
Apicius vit sur une réputation usurpée qui date de Vigato et si L'ascension est longue, la descente n'en est que plus rapide.
Très bon restaurant avec une carte et des menus forts savoureux , endroit très convivial et des plats qui sont très appetants. Très bon accueil je le recommande fortement .
Plats à la hauteur avec une cuisine raffinée preuve d'un chef étoilé qui vise une clientèle exigeante en termes de gastronomie. N'oublions pas le personnel très accueillant et joliment présentable. Un moment inoubliable (^_^)
Absolument exceptionnel.
Truffe en ABONDANCE.
Pas de radinerie ici, vous venez manger de la truffe vous en repartez plein le ventre et l’odorat.
Tout est à la truffe de l’entrée au dessert.
Vous avez le choix entre plusieurs variétés.
Prévoir 150 euros sans boissons.
Mais ça vaut le détour.
Au moins une fois dans votre vie !
Messieurs, si vous devez faire une demande en mariage c’est ici nul part ailleurs !
Le cadre est magnifique.
Romantique, mystérieux..
Tout était parfait.
Le chef vient voir ses hôtes en fin de dîner j’ai beaucoup apprécié.
Excellent dîner : Nous avons une très belle soirée. L’accueil est chaleureux, le repas remarquable. J’ai particulièrement aimé la truite puis le soufflé à la vanille !
Bonjour
Une bonne soirée restaurant avec une chambre moderne et bien équipée
La classe : chargeur USB A+C Legrand Céliane encastré en tête de lit idéal pour charger mon appareil auditif et mon Smartphone
Très bonne expérience culinaire. Ambiance chic et chaleureuse. En prenant l option "accord vins", le conseil étant judicieux, tout est parfait... Une très bonne soirée. Je recommande....
Menu du dimanche à 64 euros, avec mise en bouche, 2 entrées, 1 plat, fromage et dessert. Tout simplement excellent, copieux, gouteux. Menu enfant avec plat/dessert à 16 euros, quantité identique aux adultes ! Décor superbe et authentique. Je recommande vivement !
Mets d'exception, saveurs sublimées avec créativité et délicatesse : les émotions gustatives furent au rendez-vous de ce dîner inoubliable, fort bien accompagné par les vins sélectionnés. Un délicieux moment parfaitement orchestré par un accueil et un service attentionnés. Grand merci à toute l'équipe d'Alliance !
Ayant testé le menu découverte complet avec accords mets et vins, nous avons été ravis ! Service excellent dans l'accueil, les explications et la présentation des plats, ce qui nous a permis de voyager au fur et à mesure du repas. Les mets et vins sont sélectionnés et préparés avec une grande justesse. Exceptionnel
« Une alliance parfaite »… dîner d’anniversaire pour ma femme, j’étais à la recherche d’un restaurant étoilé, intimiste et non pompeux.
Le restaurant Alliance est la réponse à ce besoin.
L’expérience est jouissive, nous avons choisi le menu « Résonance » en 5 temps et l’accord mets/vins que je ne peux que conseiller.
De l’accueil chaleureux et sobre, en passant par la gentillesse du staff et les associations de saveurs, nous n’avons qu’une hâte… y retourner très vite !
Merci au Chef Omiya et M. Joyeux pour ce moment d’exception !
Nous reviendrions très vite pour découvrir le menu « Harmonie »