Cuisine recherchée. Tout ce que nous avons pris était excellent. Quel plaisir de découvrir un bon restaurant et d'être bien accueilli. Rapport qualité/prix (et quantité !) vraiment très bien. Nous reviendrons avec plaisir.
Je mets 5 étoiles grâce au menu à 39€ à midi en semaine. Une cuisine exceptionnelle pour ce prix, il faut féliciter la cheffe ! Ceci dit, une petite critique, deux des convives avaient pris le poisson et l'ont trouvé un peu fade. Le poisson lui-même était essentiellement nature, la mousse de crustacés était un peu faible en goût. Surtout en comparaison avec l'entrée qui était un délice avec des saveurs originales !
Que dire sur ce si beau et bon restaurant ? Bien sûr il est au top sur le service, sur le cadre, sur les plats et sur les merveilleux mets qui nous sont proposés. Petite amélioration possible : proposer un menu découverte à un tarif plus abordable afin de démocratiser (mais est-ce possible) ce beau produit qu'est la truffe. Who not ?
Le 8 janvier 2019 restera longtemps ma meilleure expérience culinaire de compagne de gastronome en kilt puisque ma truffe noire a pu rentrer dans ce restaurant étoilé spécialiste reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa cuisine des truffes. Comme je ressemble à une récolte de tuber melanosporum sur une nappe blanche, il parait que j’ai été prise pour la mascotte de la maison. Quand le chef Benjamin m’a caressé, j’ai eu peur de finir à la casserole, mais chez Clément de Lorgues non seulement ils cuisinent bien mais en plus ils accueillent bien.
(Traduit par Google) Nous avons commandé un set de déjeuner. L'intérieur du restaurant est dans un style traditionnel et élégant. Le verre de vin rouge recommandé par le sommelier se marie bien avec les plats. Les repas sont délicats et doux à la française. Les compétences culinaires peuvent montrer la délicatesse saveur des ingrédients. Le service est également très bon. Prévenant.
(Avis d'origine)
我們訂午餐套餐,餐廳内装是典雅傳統風格,侍酒師所推薦的單杯紅酒與料理搭配性也很好,餐點是細膩柔和的法式風味,廚藝能展現食材細緻的風味,服務也很週到。
Très belle découverte, avec des plats raffinés et un cadre agréable. Le service est de qualité. A recommander. Bravo!
Ludovic Fourdin
Excellente adresse !
Nous avons opté pour le menu découverte en 5 plats. Tout était beau, raffiné, plein de saveurs mais aussi de surprises... Le service était soigné. L'ensemble des serveurs étaient d'une rare gentillesse.
Sans parler du choix des vins... Bref, nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci pour cette magnifique soirée gourmande 🙏🥂😇
Un jeudi soir pas comme les autres!
Déjà habitez à de très bon restaurants, me voilà subjugué par l'expérience vécu en ce jeudi soir en compagnie de mon mari pour nos 10ans de mariage.
Une cuisine expectionellement raffinée et rempli de saveurs, une sélection de vins divine et un service plus que parfait.
Mention spéciale à Thibault qui a fait de ce moment un véritable voyage.
J'espère que mes 5 étoiles vous aideront à décrocher la deuxième ;)
Expérience gustative au top! J'ai beaucoup aimé ce restaurant tout est bien pensé, petit plus quand le chef est présent en cuisine et d'avoir eu ma photo souvenir 🤗 moment parfait