Restaurant Aria Nova

"Très bon restaurant, plats raffinés et bonnes portions. Tout est fait maison jusqu'au pain et au beurre de figues. Les desserts sont fait par un pâtissier, le tiramisu était excellent. Dommage que le restaurant ne soit pas très bien situé, il mériterait à être plus connu."

"Moments très agréables avec des plats raffinées fait maison. Poisson excellent. Proposition de vin blanc parfaite fiumicicoli. Cadre agréable avec un bon service. Très bon rapport qualité prix."

"Nous avons adoré ce restaurant. Les serveurs sont disponibles et très sympa. Les plats sont copieux et bons ! Le tarif reste raisonnable comparé au tarif des autres restaurants de la ville. A recommander +++"

"Excellente surprise, nous n'avions pas prévu de faire un restaurant gastronomique sur Bonifacio. La carte nous attire et nous n'avons pas été déçu. Tout d'abord un accueil chaleureux et souriant, des explications parfaites, de beaux produits qui font la part belle au bio et au local,des cuissons justes. C'était parfait. Je recommande +++"

"Un super restaurant dont la deventure ne laisse pas penser à un restaurant de ce prestige. Une superbe carte avec des produits locaux et de grande qualité qui font re-découvrir des saveurs originales. Un super accueil avec des serveurs très sympathiques et professionnels. Je recommande grandement pour des gens avec un certain budget cependant."

"Quelle belle carte..tout y frais fait maison avec des produits traditionnels et de qualité..l'accueil par Patrick le patron très chaleureux et les mets confectionnés par le chef ayant officié chez Georges Blanc ça se voit dans l assiette et ça se déguste dans le palais."

"Accueil chaleureux, plats soignés et raffinés. Le service agréable et sympathique Petit souci avec un carré d agneau nerveux et peu de viande. Pour le reste délicieux et de qualité. Le prix reste élevé."

"Très cher pour ce que c’est, mon mari m’a dit que je cuisinais mieux! Les assiettes sont certes très belles mais ça s’arrête là. Nous y avons été pour la carte affichée mais beaucoup de choses manquent car ce n’est pas de saison : dans ce cas là pourquoi les afficher sur l’ardoise??????"

"Très bonne table avec des plats à la carte soignés et produits de qualités. Les légumes sont excellents (produits jardin bio local). Menu du jour à 26€. Le service et l'accueil très plaisant. Nous étions avec nos enfants et un menu à 12€ leur à été proposé."

"Le meilleur resto dans laquelle j’ai pu mangé jusqu’à présent et je suis assez exigeant. Tout était excellent, du vin au dessert. Le cuisinier fait des merveilles. Le personnel est au top. Digestifs offerts en fin de repas. Les prix sont corrects mais attention pas de menu le soir. Foncez!"

"J'ai vraiment adoré ce restaurant. Tout a été au rendez-vous. Le prix est plutôt élevé si l'on ne choisit qu'à la carte, mais le produit cuisiné sont vraiment excellent. Une vraie belle expérience gustative Corse."

"Très bon moment. Verre de vin blanc en apéro. Entrée, plat, dessert à la carte, café ; 160€ pour 2 couverts."

"Produits de qualité aux accompagnements variés avec une grande créativité dans la mise en scène. Très bon accueil et disponibilité de l'ensemble du personnel. Un bel endroit pour une découverte plaisante des richesses du terroir corse."

"Idéalement placé en plein Bonifacio, à 2 minutes des marches du roi d'Aragon et 5 minutes de la Marina. Dans ce restaurant on ne sert que des produits frais, locaux, en circuit court, ce qui est un engagement que bien plus de restaurants devraient tenir! La carte est variée, riche, les plats sont originaux et les portions généreuses. J'ai pour ma part goûté au menu du jour, entrée, demi-portion de plat et dessert. C'est largement suffisant en terme de quantité et c'était très bon (le sanglier était délicieux). L'équipe est chaleureuse et le service rapide et souriant. Une adresse à ne pas manquer à Bonifacio !"

"Restaurant chaleureux serveurs agréable ils connaissent la carte, leur plats changent selon arrivage, produits frais.. prix un peu excessive pour un plat...mon plat était très bon turbo assiette 39€ les gens a côté de nous n'ont pas du tout aimé les plats.. cela ne plait pas a tout le.monde restaurant semi gastro"

"Restaurant assez gastronomique avec un responsable qui vous explique tous ces plats avec sa bonne humeur. Très bon, un petit peu cher mais la qualité et la provenance très locale des plats s'en explique. Je recommande"

"Des plats préparés avec des produits locaux en circuit court. Un vrai régal pour les papilles. Le serveur, talentueux, nous fait voyager lors de l'explication de tous les plats de la carte. On en oublie (presque) le prix qui est certes un peu élevé, mais qui s'explique par la qualité des produits. À recommander les yeux fermés."

"Vraiment très bon ! Personnel très accueillant, cadre super sympa. Prix assez élevés mais en concordance avec la qualité de la carte. Je recommande."

"Accueil chaleureux du patron qui vous explique tous ses plats fait maison et présenté avec goût quand à la cuisine un vrai régal pour les papilles.... le foie gras , le sanglier sauce chocolat, le poisson, et les dessert au top rapport qualité prix très correct"

"De notre périple en Corse, nous retiendrons cette adresse car sans doute le meilleur restaurant dans lequel nous nous sommes rendus, tout y est irréprochable . Le cadre est magnifique, l'accueil est parfait et la cuisine est faite avec des produits de qualité sublimés par une cuisine experte. Tant les adultes que les enfants sont sortis conquis!"

"Accueil chaleureux, produits frais, du jardin et de saison. Il ne faut pas avoir une grosse faim il faut y aller pour la qualité et non la quantité. Seul hic, le burger du menu enfant fade par rapport aux plats proposés aux adultes. Mais je recommande."

"Le patron et sa femme vous accueillent chaleureusement. La cuisine est raffinée , délicieuse , faite à partie de produits frais .les cocktails sont aussi à essayer sans pb . Seul petit bémol , les portions sont petites , gros appétits s’abstenir ."

"Super adresse. On s'est régalé néanmoins j'ai trouvé le dessert en dessous du niveau du reste du repas. Le tiramisu était beaucoup trop alcoolisé."

"Après être passé devant pendant plusieurs jours en pensant à tort que c'était un attrape touriste, nous n'avons pas été déçus lorsque nous y sommes rentrés. Un service au top. Une véritable histoire derrière chaque plat et chaque produit. (Et quels produits !) Un restaurant gastronomique dont le rapport qualité prix et l'un des meilleurs que nous connaissons. Des conseils sur les vins Corse... bref, un excellent moment de gastronomie. On recommande !"

"Restaurant surfait, une cuisine sans saveur, on nous vante des légumes élèvės en permaculture et pourtant on peut trouver des légumes en supermarché avec plus de goût , j'ai pu découvrir dans ce restaurant qu'on pouvait faire une mousse de champignons sans aucun parfum, juste incroyable. De plus les prix sont très élèves au regard des plats servis et le serveur vous prend de très haut si vous avez le malheur de lui faire la moindre réflexion. De très loin ma plus mauvaise expérience en Corse."

"Une très belle découverte . Des produits locaux de très bonne qualité, une présentation des plats qui vous fait saliver. Des saveurs que nous ne connaissions pas, un accueil très chaleureux. Bref, une belle adresse. Merci pour cet agréable moment ."

"Hôte très accueillant qui maîtrise sa carte de A à Z, je n'ai jamais eu de serveur qui me liste les ingrédients avec leurs provenances. La cuisine est raffinée et gastronomique avec beaucoup de produits du terroir Corse. Nous nous sommes régalés en prenant que des entrées qui sont plutôt copieuses. Le tarif est élevé comme tous les restaurants de Bonifacio."

"Très bonne cuisine qui veut le détour ! Produit frais, légumes et fleurs bio du jardin en plus de vrais produits régionaux. Service au top. Vaut son prix sans être trop cher non plus, bref à tester."

"Topissime ! Exceptionnel ! Bravo au chef. Merci au patron et au serveur pour leur professionnalisme et leur gentillesse. Plats goûteux avec des mélanges de parfums et saveurs inattendus.je recommande vivement."

"Les assiettes sont très copieuses,les produits sont frais et bio (légumes de saison). Les plats sont également recherchés et bien élaborés. Une entrée très originale et excellente: des cromesquis de figatelli avec une mousseline de pomme de terre,une vraie tuerie !!! Le plat avec le turbot et la joue de bœuf sauce à la myrthe était très savoureux. Le dessert au chocolat était délicieux. Pour finir, le personnel est très sympathique et discret. C'est un restaurant à faire et on y retournera lors de nôtre prochain séjour."

"Agréable surprise aux portes de la citadelle. Le menu à 26 euros vaut vraiment le coup, bien loin des attrapes touristes qui proposent la même assiette découverte corse à 20 euros. Les assaisonnements sont au top et le service est attentionné. Coup de cœur pour l'entrée de niveau étoilé."

"Nous avons passé un très bon moment. Un accueil très chaleureux, un personnel attentionné, connaissant les produits et les plats, visiblement épanouis et généreux. On retrouve tout ça aussi dans l'assiette ! Le Spritz Corse, la liqueur de châtaigne et le limoncello sont plus qu'appréciables."

"Excellent Plat & Bon Accueil Une promenade dans Bonifacio nous a fait découvrir le restaurant Aria Nova. Nous avons pris le menu du midi : - entrée Oeuf avec sa mousse montée en neige à l'aide d'un chiffon - aile de raie ou sanglier sauce châtaigne - fondant au chocolat Les plats sont présentés avec art, amour, harmonie florale démontrant tout un savoir faire culinaire. Nous sommes accueillis par Philippe. Il a donné des explications détaillées avec passion de tous les plats pour que nous puissions faire le bon choix. Un petit digestif accompagné de petits gâteaux offerts par la maison est le must. Nous recommandons vivement Aria Nova si vous passez par Bonifacio."

"Excellent! Le plus dur est de choisir dans la carte tant on a envie de tout goûter. Et à 4, on a pu découvrir déjà de nombreux plats. Tout était raffiné et parfumé, du cocktail apéritif au dessert, en passant par les entrées et les plats de résistances, que ce soient des poissons ou de la viande. Allez y les yeux fermés ! On s'est régalé ! Mentions spéciales pour les aubergines à la bonnifacienne, le denti au fenouil et les pâtes à la langouste. Évidemment, l'addition n'est pas donnée. Mais pour un gastro, c'est raisonnable. Service également agréable et professionnel, sans être guindé. On s'y sent bien ! Et on avait la chance d'avoir la table en terrasse qui donne sur une vue imprenable sur les falaises de Bonifacio avec la mer en contrebas. A couper le souffle !"

"Nous sommes allé dans se restaurant par hasard et qu'elle chance ! Bon accueil, mise en bouche, repas excellent, présentation de la carte très appréciable, digestif offert. Repas fin et goûteux, bravo au chef. Vraiment bien.++++ Personnel de service agréable. Rapport qualité prix correct"

"Un régal pour les papilles ! Visitant Bonifacio pour la première fois avec ma compagne, nous nous sommes arrêtés devant l'Aria Nova afin de manger un morceau. Et quel bon choix ! Au moment de l'apéritif, quelqu'un vient nous expliquer avec une extrême gentillesse chaque plat, comment sont ils préparés, ect. Les plats sont présentés avec art et sont délicieux ! (je recommande la langouste royale flambée au whisky !) Une très belle adresse, incontournable pour ceux qui viennent à Bonifacio."

"Petite famille lilloise de passage sur Bonifacio avec nôtre bébé L’accueil est chaleureux, les plats sont tout simplement excellent! Rapport qualité prix = parfait Bravo au gérant !"

"Super endroit, si vous hésitez , n'hésitez pas à entrer Le descriptif oral de la carte est tellement rare qu'il est bon de le préciser , ce qui nous a mis encore plus l'eau à la bouche. Tous les plats de l'entrée au petit financier avec le dessert fut un régal. Le petit digestif offert par la maison montre l'intérêt porté au client. Merci à toutes l'équipe pour cette agréable moment."

"Un accueil chaleureux avec une explication détaillée de la carte. Les produits sont frais et bien travaillés, la présentation soignée, et le goût excellent. Cependant, les portions sont parfois un peu juste et les tarifs à la carte (il n'y a pas de menu le soir) très élevés... (58€ les pâtes aux langoustes sans aucune partie noble) Restaurant à essayer le midi pour son menu ?"

"Très bonne expérience culinaire, ce restaurant fonctionne en circuit court, avec son propre potager. Nourriture d'une grande qualité, accueil et service agréable, le prix est juste et reflète bien le niveau de prestation."

"Excellente adresse mas quelques peu coûteuse! L'accueil est agréable et les plats cuisiné avec soin. Nous nous sommes régalé et malgré une ardoise salé, rien a gâché ce festival de saveur! De plus si on considère que nous étions 5 à table au final pour la qualité de ce que nous avons savourer, c'est le juste prix. Je felicite également l'effort fais sur la sélection des produits issus de circuits cours et de permaculture local. Mes papilles frétille encore!"

"Une très bonne expérience. Nous avons écouté les recommandations et suivi notre instinct une fois sur place. Les plats que nous avons choisi étaient riches en saveurs et la cuisson des légumes remarquable. Nous avons passé un très bon moment et le personnel a été très sympathique. Petit clin d'oeil à la liqueur de châtaigne qui valait également le détour. On y retournera avec plaisir."

"Excellent restaurant Une cuisine vraiment typique de Corse. C'est parfait de A à Z. Les serveurs ont de l'humour et sont au petit soin. Et cerise sur le gâteau... Le digestif est offert avec un petit gâteau excellent. Je recommande grandement"

"Une très belle expérience et un très bon moment au sein de cet établissement. Un grand merci pour la sympathie du gérant ainsi que la qualité des plats proposés par le chef. A recommander !"

"Vraiment très bien à tout niveau . Accueil familial, personnel très attentif, facile à trouver , repas succulent en particulier la crème brûlée originale et vraiment top . Je recommande cette adresse . Merci Patrick ( le gérant ) et Laurent ( le Cuisinier )"

"Des plats magnifique, un personnel très sympathique et pleins de bon conseils"

"Cuisine maison certe, mais de gros défauts.. jarets de veau plutôt bon mais sec aucune sauce ou si peu.. Côté de porc presque crue à coeur et plutôt dure Carafe d'eau obligatoire légalement non disponible... Rajoutez à ça un repas sans dessert à 60€...la messe est dite... Service lent..."

"Chère lecteur, je vous écris ces quelques mots afin de vous aider à faire le bon choix pour dîner sur Bonifacio. Parmi tous ces restaurants L'aria nova, restaurant gastronomique, est l'adresse qu'il ne faut absolument pas manquer. Dans ce lieu, un chef de cuisine créatif, généreux et amoureux de son métier sera éveiller vos papilles. Le service est très sympa tout en restant professionnel. Merci à toute l'équipe pour ces bons moments de convivialité."

"Un repas très décevant vu le prix malgré une équipe sympathique et accueillante. Les prix sont très élevés pour la qualité des plats. Les pâtes aux langoustes étaient trop cuites et pas assez salées, pour un plat à 58 euros, c’est dommage… le veau en entrée manquait vraiment de goût, aucune recherche aromatique. Les gnocchis à la truffe n’avaient pas le goût de truffe et le porc noir était trop cuit (portant demandé rosé).De manière générale, les compositions d’assiettes sont pauvres, un morceau de porc et des patates mis sur le côté par exemple. Par contre le persillé de langouste aux ris de veau était excellent, beau et bon, dommage que tous les plats ne soient pas au même niveau. Les produits sont de qualité, c’est dommage qu’ils ne sont pas mis à l’honneur par le cuisinier…"

"Beaucoup de bruit pour rien... (much ado about nothing). C'est bon, l'accueil est bien mais... Ce n'est pas à la hauteur des tarifs. J'ai disséqué les avis en ligne (the Fork) pour trouver une bonne table à Bonifacio et j'en conclus que je devrais me fier aux professionnels : Gault et Millau ou Michelin. Les produits de base sont de qualité mais a ce prix ca ne suffit pas. Passez votre chemin. Et ne vous fiez pas aux multiples pancartes Petit futé, Gault et Millau, Guide du routard sur la devanture qui datent d'un temps passé."

"Propriétaire qui malheureusement passe plus de temps à répondre aux commentaires plutôt qu’à goûter sa propre cuisine. Cuisine sèche, en manque de saveur, et surtout trop chère pour ce que c’était. Ayant choisi parmi les plats les plus coûteux mettant en avant le terroir local, ma déception fut énorme. Les réponses aux avis négatifs précédent vous permette de vite cerner le personnage et vous questionne sincèrement sur l’envie de faire profiter cette personne de votre argent. Pour finir, enlever cette télé sur la terrasse cassant la surprise du dressage des plats accompagnés d’un montage vidéo plus qu’amateur. Une télé n’a rien à faire dans une salle à manger à moins que les plats ne suffisent pas à capter suffisamment l’attention des clients. Mention spéciale aux cocktails ainsi qu’au serveur qui les prépare, très sympathique et accueillant."

"Tout était parfait, de l’accueil à la dégustation en passant par le vin, les conseils sont bons et ne poussent pas à la consommation. La carte donne franchement envie de tout goûter, nos plats étaient excellents, le gnocchi à la truffe et le saumon rôti à la mangue était à tomber parterre ! Merci encore pour cet excellent moment."

"Meilleur Restaurant sur Bonifacio et de loin. Je ne peux que vous recommander cet endroit. Le personnel est d'une très grande gentillesse : souriant agréable et à l'écoute. Pour ce qui est des plats, des saveurs juste exceptionnelles vraiment au rendez vous. Je ne peux que féliciter le personnel et les cuisiners . Continuez ainsi !"

"Très bonne adresse, nous y sommes allés dîner avec un bébé et malgré la forte affluence, le personnel s'est montré très accomodant et affable. Les plats sont locaux et de grande qualité pour un bon rapport qualité-prix."

"Un excellent repas dans ce restaurant. Beau cadre. Une réelle chaleur humaine qui vous fait sentir chez nous dans ce bel endroit. Un délicieux vin Bio de Corse Des plats succulents très bien présentés. Nous avons passé une superbe soirée. Mérite de s'y poser Nous recommandons. Sabine et Christophe"

"Guidés par le Routard à cette adresse, nous avons été très satisfaits de notre déjeuner. Le personnel a été chaleureux, accueillant et de très bons conseils. Les plats que nous avons dégustés étaient succulents (mention spéciale pour les gnocchis à la truffe). On recommande !"

"Nous y sommes allés pour déguster l'aubergine bonifacienne, celle ci était exceptionnelle comme nul part ailleurs ! Ainsi que la langouste fraîchement pêchée ! Le repas était excellent ! Le propriétaire du restaurant est très accueillant, ainsi que tout le personnel. Je recommande vivement !"

"Très belle découverte. Plats délicieux de l'entrée au dessert. Nous avons passé un bon moment grâce à un accueil chaleureux et de bons conseils. Je recommande fortement. Merci à toute l'équipe d'Aria Nova 👍👍"

"Prix très élevés pour la qualité et la quantité des plats. Service peu agréable. Décevant dans l’ensemble sachant qu’il est recommandé par le routard et qu’un chef renommé y est présent… J’en arrive presque à penser que c’est un piège à touriste (en tout cas en cette période estivale)"

"Restaurant gastronomique dans un haut lieu touristique. La cuisine y est fine le service très sympathique. Le plat signature est tres bon tout comme l entree langouste riz de veau très réussi. les assiettes sont assez bien garnies pour un gastro. Le seul bémol est que tout est à la carte le soir et l addition s envole vite."

"Une équipe très sympathique, et un chef pâtissier que nous avons trouvé extrêmement talentueux. Par contre, en ce qui concerne les plats, nous avons été assez déçus car nous ne les avons pas trouvé à la hauteur du prix conséquent (surtout la salade de langouste royale avec de tout petits morceaux, un petit peu de salade et de l'orange pour plus de 30 euros...), et sans saveurs particulièrement originales. Nous nous attendions à plus en lisant que c'était un restaurant gastronomique. Nous sommes également étonnés de lire les réponses parfois très dures du propriétaire envers les clients qui ne font qu'exprimer leur avis de façon respectueuse. Ces revues aident les internautes, et cela donne une très mauvaise image du restaurant pour les clients potentiels lisant ces réponses. Il serait bien plus stratégique pour le propriétaire d'adopter une approche respectueuse des clients émettant un avis négatif, et de ne pas les attaquer personnellement car ils émettent un avis sur la qualité de la nourriture ou les prix."

"Un menu et un service exceptionnel ! Une véritable expérience culinaire autour de produits locaux savamment préparés. Une cuisine de grand chef qui mériterait d’afficher un macaron sur sa devanture. A tester absolument !"

"Adresse incontournable à Bonifacio, service impeccable, plats délicieux, une carte des vins formidable.. Sans parler de la décoration qui est juste parfaite (nous avons mangé à l'intérieur). Ce restaurateur favorise un circuit court pour ses produits et ca se ressent dans l'assiette et sur les papilles. Je vous recommande les aubergines à la bonifacienne en entrée, un délice ! Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Nous avions vu les avis et voulions nous faire notre propre idée. N'a de gastronomique que le prix. Nous ne nous sommes absolument pas régalé, loin de là. J'élabore pour que vous puissiez vous améliorer : - Les serveurs sont très sympathiques, alors évitez de mal leur parler devant vos clients. - Laissez nous lire le menu et vous poser nos questions plutôt que de le dérouler pendant 10 minutes comme une présentation powerpoint de lycéen. - Ne vantez pas des circuits courts pour servir du saumon derrière. - Le fondu de jarret de veau n'est qu'une tranche de terrine : hyper décevant - J'avais tenté le bœuf sur la pissaladière qui ne se marient pas du tout ensemble, c'était très décevant également. - Nous sommes prêts à payer cher si la qualité est au rdv, mais ça n'est pas le cas. - Je vois arriver votre réponse. J'ai fait parmi les plus grandes tables françaises, et vous ne leur arrivez pas à la cheville, remettez vous en question."

"Comme beaucoup nous avons fait confiance à l avis du guide du routard et il ne s était pas trompé. Bien avisés à l avance que l experience culinaire allait coûter son prix nous partions donc sans surprise vers une note qui serait plus élevée que notre moyenne habituelle. Mais soit, la qualité, le plaisir, le cadre, le travail ont un prix et nous le payons sans regret au regard de cette superbe soirée. Tout a été parfait des plats au service. Vraiment merci pour cette belle soirée. Bonne continuation"

"Tres tres bon. Des plats recherché s et la formule de midi abordable avec deux entrées plats et desserts. Les serveurs sont très sympas et petit digestif offert à la fin du repas. Enfin et c est à noter en Corse !!!! Ils acceptent les chèques vacances ANCV 🎉👍 Bref un bon moment passé pour un déjeuner a Bonifacio"

"Repas succulent , tout était parfait ! Des plats, au vin, au services, les serveurs. Un vrai régal !! Bravo à l'équipe !! Nous avons passé un excellent moment !!"

"Excellente carte. Très bons échanges avec le patron qui prend le temps de présenter les plats proposés. La nourriture est raffinée avec des produits locaux et de qualité."

"Excellent! Je ne peux que vous recommander cet endroit. Tout est excellent ! Le personnel est très gentil : sympathique, souriant et attentionné. Côté nourriture, les saveurs sont vraiment exceptionnelles. Je me suis régalée de l'entrée jusqu'au dessert. Bravo au chef et au personnel! Je recommande vivement! J'ai hâte de revenir de découvrir de nouveaux plats! A très bientôt!"

"Une magnifique surprise ! Nous sommes entrés dans ce restaurant sans nous être renseignés au préalable. C'est uniquement la terrasse et la carte affichée sur ardoise qui nous a tapé dans l'œil. Nous avons vite compris, grâce à l'accueil à la fois très professionnel et convivial, que nous aurons à faire à de la grande cuisine. Effectivement, tout était succulent. Autant le poisson que les viandes étaient parfaitement maîtrisées, tant dans les saveurs que dans la présentation. Sans parler des desserts, qui étaient à tomber...🤪 Merci pour l'accueil Corse que vous nous avez réservés, à nous petits suisses👌😊"

"Une très belle découverte lors de notre promenade à Bonifacio aujourd'hui. Un accueil agréable, un service délicat et un déjeuner merveilleux. Il y en a pour tous les goûts. La formule de midi permet de faire son choix parmi 3 suggestions d'entrée, de plat et de dessert. TOUT est parfait, les goûts annoncés sont présents, c'est fin, justement préparé et assaisonné. Nous ne pouvons que féliciter en premier le chef et son équipe en cuisine, pour sa créativité et son audace. Félicitation également au serveurs pour leur efficacité, leurs bon conseils et leur discrétion. Une belle adresse avec un beau et bon concept (produits locaux) qu'il faut essayer absolument. (Bravo à la personne qui ose avoir du répondant dans ses réponses qui sont très franches et posées)"

"Prétentieux ! Des prix de restaurant gastro pour une qualité plus que médiocre. Un accueil correct mais un show inutile pour la présentation des plats qui se résume à la lecture de la carte. Bonne accroche du client en vantant le parcours du chef qui a du oublier ce que signifie la recherche de l'excellence. Passez votre chemin, il y a des adresses charmantes, gourmettes et gourmandes à découvrir à Bonifacio."

"Agréable surprise aux portes de la citadelle. Des plats magnifique, un personnel très sympathique et pleins de bon conseils. Un accueil simple et chaleureux, une équipe très sympathique et des plats travaillés avec goût ! Je recommande vivement cette adresse, certainement une des meilleures de Bonifacio, merci beaucoup pour cette soirée très agréable, vraiment patate !"

"A la recherche d'un restaurant, nous avons été attirés par la décoration soignée de la terrasse et par l'ardoise alléchante. Nous ne regrettons pas ce choix. Tout était parfait, le service très agréable, le contact chaleureux du patron, des produits de grande qualité sublimés par la cuisine excellente. Les menus enfants servis en priorité sont un plus appréciable et la présentation détaillée de la carte un must. L'attention portée aux clients tant par l'accueil que par les propositions du chef est à souligner. Merci pour ce bon moment et viva u scorpions de la Saint Narcisse !"

"Moyennes et petites bourses ce n’est pas votre restaurant ⚠️⚠️⚠️ Tout commence très bien, accueil, service et professionnalisme d’un restaurant gastronomique. Soirée en couple, nous voilà devant la carte, intéressé par les pâtes à la langouste… Le serveur pour l’accompagnement du vin nous oriente vers le clos canarelli amphora +de 70 € la bouteille. Je choisis la bouteille à 54 € du même clos. Et je choisis les pâtes mais plus de langouste à 22 e les 100g. Une belle assiette de pâte arrive avec un homard à décortiquer choisi dans le vivier Rien à redire c’est bon… Et commence à m’interroger sur l’addition en sachant qu’elle va être salée… Ma compagne prend un St Pierre prix inconnu. Préparez votre parachute !! Addition 422 € en soirée resto en couple 😱😰😱😰😱😱😱😱 Les pâtes au homard m’ont coûté 220 € l’ assiette et le St Pierre 90 € plus le vin 74 € ce n’était pas celui à 54 E plus aubergine à 17 en entrée et les apéritifs. Je n’ai pas été très regardant et aurai du me renseigner au préalable auprès des serveurs. 🥵🥵🥵🥵🥵🥵"

"Cuisine correcte mais service déplorable pour un pseudo restaurant gastronomique. Emplacement de la table, nous étions 10 Le service ne pouvait pas tourner autour et nous devions donner nos assiettes ! De plus nous avions froid courant d'air. Ce n'était pas modifiable ! Le serveur ne connaissait pas les termes du menu (aide de son téléphone portable) Très déçu de la prestation !"

"Recommandation très surprenante du Petit Futé. Cuisine minimaliste et chère. Pas de carafe d'eau possible (illégal). Accueil stressant et patron agressif. Aucune remise en question. Nous ne conseillons pas cet endroit."

"Excellent restaurant ✅ Nous y avons été deux fois, le chef est passionné par la bonne cuisine et transmets très bien son amour pour les délicieux plats qui sont préparés ici ! 🙌 Je recommande très fortement d'y faire un tour après une belle balade dans la ville de Bonifacio ♥️"

"Nous nous sommes arrêtés dimanche par hasard à l'Aria Nova et ce fut sans regret ! Equipe très sympa, temps de service correct et plats au top, mention spéciale pour le saumon fumé en entrée ! Le meilleur restaurant que nous avons fait à Bonifacio en une semaine 👏 36€ le menu du jour et pour une fois ça les vaut 👍🏼"

"On s’est bien amusé chez Aria Nova. Pourquoi? Car nous avons été très bien reçus, dans la bonne humeur et la bienveillance. Mais le plus important était dans l’assiette: c’était frais et très bien exécuté. Le choix du vin au verre s’est révélé très pertinent. Bref, nous avons passé un excellent moment. Nous étions un couple avec un petit garçon de 4 ans et un bébé de 9 mois… autant dire que les enfants ne sont pas toujours des plus simples. Merci à toute l’équipe pour leur gentillesse devant des enfants qui font tomber les couverts plutôt deux fois qu’une. vraiment une très bonne expérience ce 26 avril 22."

"Je ne comprends pas certains des commentaires précédents... Certe, la table n'est pas bon marché, mais nos plats ne l'étaient pas non plus ! La cusine était tout bonnement savoureuse... Le plat signature du chef à base d'agneau et de sauce au pain d'épices était à tomber. Alors oui, nous n'avons pas opté pour la langouste au poids, mais vous trouverez votre bonheur ailleurs ! Une des meilleurs tables de notre séjour, n'hésitez pas à vous faire plaisir ici !!"

"A éviter passez votre chemin . Piège à touristes en se faisant soliciter sur le trottoir . Beaucoup de cinéma pour presenter le menu . Plats survendus , trop cher pour la qualité de la cuisine , mauvaise cuisson , cuisine fade .pas de carafe d eau , obligé de prendre une bouteille d eau payante jamais vu ca dans un restaurant ! Pour un MOF c est p lus que Bof....."

"Nourriture au top pour un prix raisonnable. Merci à tout le staff nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain séjour. Je vous recommande pour tous les amoureux de la nourriture"

"Le personnel est aux petits soins. C'était une surprise pour mon anniversaire et honnêtement c'était vraiment très sympa, la vue est superbe, le personnel au petits soins, la nourriture top le seul hic c'est qu'il n'y a pas d'endroit pour attendre quand le premier service n'est pas terminé, un petit coin bar serait bienvenu."

"Des plats goûteux avec un mélange de saveurs extraordinaires, une super convivialité de tous, un prix qui correspond parfaitement avec ce qu’on a dans l’assiette !! Et alors le dessert aux citrons MAGNIFIQUE. Merci pour ce bon moment 🙂"

"Bonjour, et merci à l'équipe, le chef, le serveur le responsable etc... Un très bon repas passé en amoureux, des bons mets et des bonnes boissons, un rhum excellent grâce au conseil du responsable du restaurant. Une nourriture de qualité présenté avec savoir. Je pense qu'il faudrait goûter un peu de tout mais notre estomac ne suit pas ... Seul petit hic, mais on nous avait quand même prévenu, pas d'eau en carafe ... Mais pas un problème, on a su en profiter autrement 😉😂."

"Une entrée excellente (aubergines), puis un plat un peu décevant aïoli de cabillaud et légumes, mais surtout très très cher pour un morceau de cabillaud et des légumes (pdt, haricots verts, carottes) cuient à la vapeur. Merci au jeune serveur qui était bien sympathique."

"Un service exceptionnel, avec un chef proche de ses clients et des produits fins et de qualité. Si vous souhaitez vous sentir comme chez vous mais avec une cuisine mémorable c’est ici qu’il faut venir"

"Grande finesse culinaire à Bonifacio ! Carte des vins corses très soignée. La cuisson du foie gras posé sur le taboulé au rouget était parfaite! L’aubergine à Patrick très goûtue aussi!! Nous n’avons pas eu le temps malheureusement de goûter l’agneau mais on reviendra dès que possible pour le faire."

"C’était très bon, il n’y a aucun doute. La tarte au citron était absolument fantastique, la meilleure que j’ai mangé. Et très légère en plus ! Par contre on s’attendrait à être un peu plus ébouriffé par la créativité du chef, surtout à ce prix là. L’aubergine à la manière de Bonifacio c’est bon et authentique mais franchement pas exceptionnel. L’aïoli de cabillaud c’est pas non plus ouf. Un bon aïoli (bien qu’un peu léger en ail à mon goût personnel, mais peut être que s’il est trop fort ça déplaît aux nordistes et parisiens), mais le poisson et les légumes vapeur c’est un peu limite. On s’attendrait à quelque chose d’un peu plus travaillé, surtout à ces prix et pour un resto qui se veut gastronomique ! Le service était irréprochable et la qualité des produits, top !"

"Le cadre est magnifique avec la terrasse sur la mer Les plats sont excellents"

"Restaurant tout simplement incroyable J'explique : l'accueil est chaleureux dès l'ouverture des portes de l'ascenseur. Le cadre est tout simplement merveilleux, salle calme, propre et parfaitement décorée, et puis la vue , à couper le souffle !"

"Accueil et service chaleureux. Produits de qualités, assiettes dressées avec élégance et finesse, très bonne dégustation. Pour un restaurant gastronomique le prix était raisonnable, nous avons passé un très bon moment. Le personnel nous a très bien conseillé pour le choix du vin! On nous a gentiment offert un petit digestif local pour terminer le repas. Vous pouvez y aller les yeux fermés si vous êtes amateurs de gastronomie!"

"J’étais à ce restaurant avec mes amis cette été. La nourriture était excellente, le service était de qualité supérieure, l'ambiance était très conviviale. Je recommande très fort."

"Excellent du début jusqu’à la fin, notre dernier repas pour finir les vacances et nous ne sommes pas déçu ! Un super accueil, chaleureux, un délice je recommande !! Merci encore pour ce bon repas"

"Carte raffinée avec des spécialités corses et françaises. Nous avons pris un foie gras mi-cuit et un taboulé avec loup et foie gras (environ une 20e d’€) puis une selle d’agneau (45€) et des os à moelle. Belle carte des vins. Service professionnel et sympathique."

"Accueil extrêmement sympathique, service rapide pour des plats pourtant très fins et raffinés."

"Serveurs super sympas, prennent le temps de bien décrire les plats qui nous tentent et très chaleureux. Les plats étaient excellents et le vin également, ça vaut le détour !"

"La carte était si alléchante que nous nous sommes dit que les prix en valaient la peine. Malheureusement cela n’était pas le cas et nous n’avons même pas été jusqu’au dessert. Le repas était correcte mais rien ne justifiait un plat à 49€ .. Vraiment dommage, 100€ pour deux verres de vin et un plat chacun et deux déçues, je ne recommande pas…"

"Cadre agréable, service efficace...mais cuisine pas gastronomique du tout. Peu de saveur, cuissons très approximatives, dessert ok. Alors j'aurais probablement dû prendre des mets plus classiques, j'ai voulu essayer justement des choses plus originales...erreur, restez sur les plats classiques et traditionnels."

"Aria Nova, je préférerais dire « ah rien ne va »! Poulet pané dur, saumon surgelé avec sauce brûlée. Serveur très sympathique et très bons vins c’est sûrement les seuls bons points. A fuir en fin de saison"

"Accueil souriant, belles explications de la carte, mets savoureux, carte accessible à tous... Et surtout disponibilité de l'équipe.. Merci pour ce bel accueil et cette belle découverte. Je recommande vivement ce restaurant..."

"Attention, les recommandations des guides ne sont pas jour. Ce restaurant n'a rien de gastronomique. La cuisine est excessivement chère au vu de la qualité des assiettes. Les jeunes serveurs n'ont rien de professionnels de la restauration. La patron est agressif. Très mauvaise expérience. Et je constate, en rédigeant ce commentaire et en lisant les autres, que nous ne sommes pas les seuls à l'avoir vécue."

"Accueil mitigé par le cuisinier affairé à l'apéro avec les autres personnes du restaurant. L'aménagement de la véranda ne correspond pas à un restaurant gastronomique aux prix élevés. Présentation de la carte parfaite. Plats délicieux et bien présentés. Attention particulière portée aux régimes spéciaux et volonté de satisfaire très présente."

"Je recommande tout particulièrement la selle d agneaux en viande, le poisson est très frais"

"Idéalement placé en Haute ville de Bonifacio, cet établissement Gastronomique propose une carte qui sera ravir les plus exigeants. Le service n’est pas en reste: accueil, conseils, efficacité … tout y est! Nous reviendrons avec plaisir découvrir le reste de la carte!"

"Attention, ce restaurant n est pas gastronomique. Excessivement cher, les plats nous donnait envie mais on s est fait avoir, repas bon mais sans plus, dessert inmangeable tellement les poires étaient dures, le prix est plus qu excessif: nous faison bcp de restaurants gastronomiques, la seule fois où on a payé 200E pour 2, etait dans un manoir etoilé michelin. Je trouve ca inadmissible de payer 200E chez vous pour une entrée un plat un dessert, tout est excessif. Attention aussi pas de menus, tout à la carte avec des plats à 40E , et là carafe d'eau est refusée!."

"Excellente adresse et service Cuisine de saison, locale, avec des produits travaillés avec soin. Saveurs et goûts préservés. Jolie présentation des plats. Terrasse semie couverte avec vue et calme. Menu disponible ou à la carte. Prix à la hauteur de la qualité."

"La meilleure adresse de Bonifacio !! Une qualité de cuisine incroyable et un service très agréable ! Je recommande les yeux fermés."

"Excellent du début à la fin! L'accueil est chaleureux, les explications des plats bienvenues et les plats a tomber par terre et bien servis. Menu au prix raisonnable par rapport à la qualite. Je recommande sans hésiter."

"Bel accueil et cuisine recherchée succulente, joliment décorée. Un bon moment je conseil les yeux fermé, même si le prix est en fonction."

"Le repas était très bon. Cependant je ne mets que 4 étoiles car j'estime le prix un peu élevé et j'avais encore un peu faim après le plat de consistance. Je préviens les potentiels futurs clients que ce restaurant ne donne pas d'eau en carafe mais uniquement de l'eau en bouteille (7 euros)."

"Très bon restaurant et bon accueil Prix élevé mais une cuisine qui suit. Je retire une étoile pour l'obligation de payer une bouteille d'eau"

"Belle expérience, un repas excellent, un service qui l’était tout autant et une belle soirée pour notre anniversaire de mariage. Je ne peut que recommander!"

"Repas inoubliable, nous recommandons! La cuisine et le service et d'excellente qualité, nous avons passé un agréable moment chez vous! Découverte inoubliable Nous reviendrons avec plaisir Antoine et Léa"

"Super endroit à découvrir avec un service au top merci pour votre accueil"

"Acceuil très chaleureux, le personnel à su s'adapter à notre fille de 6 mois. Les plats bien cuisinés avec des produits sélectifs et de qualités, Nous recommandons !"

"Quel plaisir d avoir goûter la cuisine à Laurent 🤩 Nous on a kiffé 🤩 et on reviendra !! Valeur sur je recommande fortement …. Très agréable se petit courant d air sur la terrasse 😉 a pas loupé"

"Menu découverte a 36 euros excellent. Laurent Broussier a su vendre ses produits. Superbe accueil , personnel charmant. Je recommande . Le meilleur restaurant de la corse du sud que nous avons fait. +++"

"Génialissime ! Tout a commencé par un super accueil, nous étions arrivé là un peu par hasard. Tous les plats que nous avons commandé étaient délicieux, les assiettes n’avaient pas besoin de passer par la plonge. Nous étions sur Bonifacio 4 jours on a voulu y retourner pour le dernier soir On se rappellera longtemps du médaillon de veau et de la langouste Merci à vous tous pour les supers moments conviviaux et culinaires que vous nous avez fait passer On reviendra !"

"Accueil, service et repas très professionnels. Nous avons passé un très bon moment. Les plats sont bien préparés et diversifiés. Le patron nous a fait voyager à travers la Corse par le biais des repas. Le chef et la qualité des plats ne vous ferons pas regretter le coût. Un incontournable de Bonifacio."

"Une expérience gastronomique ! L’originalité et la qualité des plats offerts nous ont impressionnés. La cuisine typique Corse revisitée de façon actuelle et raffinée, avec un service convivial et personnalisé. Nous recommandons fortement ! - Les Québécois 😉"

"Excellent repas nous y sommes allés en famille un régal. Qualité des produits, circuits courts, cuisines à merveille, nous y sommes même retournés une seconde fois pendant notre séjour en Corse. Personnel très agréable, de bons conseils sur les accords vins. Je recommande !!"

"Très bon"

"Accueil, service au top, cuisine excellente. De l'entrée au dessert nous nous sommes régalés!"

"Très belle table de Bonifacio ! Mêlant tradition et modernité, la qualité des produits est remarquable. Une belle carte des vins qui a tendance à légèrement alourdir l’addition. Un agréable moment, et un service irréprochable. Petite sympathie à la fin avec notre digestif offert pas la maison. Amateurs de bonne table je recommande."

"Très belle expérience culinaire. Les pâtes à la langouste (que nous avons nous même choisie dans le bassin) était très sympa à vivre. Les tarifs sont ceux d'un bon restaurant, sans aucune surprise. Le service, très précis, très agréable, dans l'humour, nous permet de vraiment de nous imprégner du lieu et de la cuisine du chef. Et, à l'inverse de nombreux restaurants, nous avons été conseillés sur des plats et des vins qui n'étaient pas les plus chers. A y aller les yeux fermés."

"Nous y avons mangé ce midi, Excellente cuisine ! Les poissons sont présentés devant nous et frais pour faire son choix! Il est ensuite découpé devant nous ce qui est super. Les langoustes sont aussi fraîches directement prise dans l'aquarium, Nous avons pris un poisson et ma femme les aubergines à la bonifacienne, un délice 😋 Et j'oubliais le jambon cru un véritable délice!! Les serveurs au top ! Je recommande ++"

"Si cela était possible nous aurions mis 7 étoiles 😜. Nous sommes venus aujourd’hui en couple avec notre fils de 2 ans, nous avons été tous les 3 accueillis chaleureusement, nous avons été ravis du service, de la gentillesse du personnel et bien sûr des succulents plats que nous avons dégusté. Nous recommandons vivement cette adresse."

"Excellente table où l’humour et la bonne cuisine vous donnent le sourire. Merci à Nathalnahel et à toute l’équipe pour votre gentillesse."

"Je recommande vivement ce restaurant, très bonne table avec un menu du midi de très bon rapport qualité prix et une belle carte."

"Petit arrêt en ce haut lieu de la gastronomie au sein de Bonifacio. L’accueil est chaleureuse, enthousiaste et sincère. Les hôtes sont aux petits soins en vue que nous puissions vivre avec eux, leur passion du quotidien. La carte propose des mets de qualité et sélectionnés avec ingéniosité et sophistication. Les plats sont extrêmement réfléchis et présentés de manière à donner l’envie d’y goûter. La philosophie privilégiant les petits producteurs régionaux, est top. Je recommande amplement ce lieu."

"Dommage, ce devait être le repas de fête de notre séjour en Corse dans ce restaurant assez renommé, que nous avions réservé la veille. En passant dans la matinée pour réserver une table précise si possible, la seule ou l'on peut apercevoir un peu le port sur la terrasse donnant sur rue, nous avons avancé notre horaire à 12h30 par sûreté à la demande du serveur et/ou responsable... Incapable donc de réserver spécialement cette table pour deux déjà qui était donc libre ! Si jamais j'ai 8 personnes je ne pourrai vous la garder car je colle les tables (dixit) Arrivés à 12h35 , la table était prise par 3 personnes !!! 5 personne en tout dans l'établissement... Bref du n'importe quoi, et ce jeune homme guère affable: vous ne savez pas ce que vous perdez ! Et bien désolé le perdant c'est vous... J'ai donc annulé de suite ma réservation verbalement et sur le site dédié. Du coup grâce aux guides en notre possession nous avons été déguster des linguines délicieuses à la langouste chez Stella d Oro, et avons eu notre super repas de fête..."

"Tout était parfait Produits de qualité Poissons cuits à la perfection .Carte originale Desserts à tomber 2me année que nous y déjeunons et toujours aussi délicieux Le patron explique ses plats et l eau à la bouche"

"Ce restaurant gastronomique est situé au cœur de la vieille ville de Bonifacio donnant des vues magnifiques sur la citadelle et les remparts. Les plats sont gourmands et bien présentés travaillés avec des produits locaux de qualité et de toute fraîcheur. Nous avons apprécié la cuisine faite maison du chef tout était très bon. Le personnel est sympathique et dynamique. Nous avons fait une belle découverte et passé un très bon moment à l'Aria Nova."

"Bénéficiant déjà d'un emplacement idéal, l'Aria Nova vous propose une cuisine audacieuse, pleine de raffinement qui vous transporte au travers du pays Corse, des profondeurs de l'océan aux polzines. Un pur instant de bonheur. Le service est parfait et l'ambiance cosy à souhait. Une étape incontournable à Bonifacio."

"Service aux petits oignons, repas rien à dire mise à part que c’est parfait ! Note de 5 mérité le personnel au top et fière de leurs produits ! Je recommande"

"Un super moment, des plats excellents. Service aux petits soins et le Patron est très sympathique. Un incontournable sur Bonifacio."

"Ayant déjà eu une très belle expérience il y a quelques années à l'Aria Nova, on a renouvelé la chose; encore une fois à la hauteur de nos espérances. Un menu à 36 euros avec entrée (gnocchis à la châtaigne), un plat (risotto de la mer succulent avec une belle cuisson du filet de daurade, bravo en cuisine) et un dessert pris à la carte(moyennant un supplément, mais avec un moelleux chocolat/châtaigne qui en valait le détour). Un service top avec une attention très chaleureuse pour le client. Juste dommage que l'on soit en fin de saison car la carte des vins faisait qq peu démunie. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment passé à Bonifacio et à la gentillesse de Patrick."

"Entrés dans ce restaurant par hasard en (re) visitant une Xeme fois Bonifacio, nous avons pris plaisir à y déjeuner. Les plats étaient exquis, préparés et présentés soigneusement avec des produits frais. Le patron est de bon conseil et très accueillant. Je recommande."

"Au top !!! Super restaurant, je le recommande à 100% accueil des plus chaleureux, les plats sont bon et bien présentés, large choix de poissons en pêche locale, du bon vin corse comme on les aime, allez-y les yeux fermés! Ils ont même un menu enfant, nous nous sommes régalés ! Et reviendrons l’année prochaine !"

"Restaurant de très grande qualité. Bravo au chef pour la qualité des mets. Merci au patron d'être aux petits soins des clients."

"Moment très agréable dans un lieux magnifique, des produits sélectionnés dans le plus grand soin. Un personnel à l’écoute, pleins de très bon conseils. Pour résumer un moment d’exception, une cuisine parfaite, un très beaux lieux avec des conseils aiguisé"

"Endroit super. Personnel très sympathique et de bon conseil. Produits frais et locaux. Courrez y! Et revenez y!!! Merci pour ces moments fantastiques"

"Merci au serveur et au patron pour la qualité de leur travail. Les plats sont copieux, avec de bons produits locaux. Nous avons passé un très bon moment dans ce magnifique restaurant! Nous le recommandons et nous y reviendrons avec grand plaisir à nos prochaines vacances en Corse…"

"merci à vous tous de nous avoir fait passer un bon moment... CONVIVIAL et CHALEUREUX la description de la carte nous a mis l'eau à la bouche , TRÈS AGRÉABLE DE L'ÉCOUTER. LE SERVEUR TRÈS AGRÉABLE ET SOURIANT NOUS ÉTIONS RAVIS UNE ADRESSE À NE PAS MANQUER."

"Un régal ! De l’accueil au dessert le dîner fut parfait. Un patron présent et au petit soin avec les clients qui connaît la carte et ses produits par cœur. Un serveur souriant et agréable. Je recommande fortement. Le relax Vars"

"Une expérience où le patron vous présente la carte, vous propose le choix de votre poisson/langoustes. Il ajoute à ça, des belles explications, ce patrons parle avec passion. Excellent, je recommande."

"Super expérience. Entre l'excellent accueil, le lieu et la qualité de la mise en bouche tout est parfait. Si vous venez à Bonifacio, en plus de visiter la ville c'est un lieu incontournable pour vos papilles. Encore merci!"

"Rendez vous réussi avec le chef et son équipe. Repas délicieux dans une ambiance chaleureuse. Nous nous sommes délectés de chaques plats après une explication de la carte par Patrick qui vous accueil amicalement. Nous reviendrons avec le plus grand plaisir. Loic et Isabel"

"Restaurant plutôt gastronomique, les plats sont excellents et les prix sont corrects par rapport à la cuisine proposée. Le service est impeccable, rapide explication de la carte, et personnel très sympathique. Quelques parkings à proximité mais souvent pleins. Accès à pied avec des routes assez vallonnées. 2 apéros, 1 entrée à partager, 1/2 bouteille d’eau (car pas de carafes) 2 plats, 2 cafés 100€."

"Une excellente adresse : la cuisine est raffinée, le service est aux petits soins et la salle agréable avec un écart qui permet une certaine intimité pour partager un moment à deux."

"Très bonne table, un patron et un serveur qui connaissent et vous font vivre la carte. Une cuisine passion, généreusement servie. Suffisamment rare pour être souligné ! Merci."

"Quelle belle surprise ! Excellent accueil, plats délicieux .. explications très précises sur les plats, les boissons … y aller les yeux fermés!"

"Nous avons passé un excellent moment. Acceuil et service au petit soins. Une belle adresse à partager."

"Excellent, la cuisine est délicieuse, le service impeccable et la vue sur le port parfaite."

"Excellent restaurant, service au top et très bon rapport qualité prix ! Un grand merci à Romain le stéphanois ⚪️🟢"

"Accueil très chaleureux, service impeccable et une réelle découverte culinaire. Un moment extrêmement agréable à ne surtout pas manquer si vous passez à la citadelle de Bonifacio"

"Très bon restaurant, nous nous sommes régalés, un super emplacement, de très bonnes explications, très bon vin! On recommande l’aubergine à la bonifacienne faite maison 😁"

"Restaurant avec un emplacement privilégié au cœur de la citadelle de Bonifaccio. Le service est exemplaire et la cuisine de grande qualité pour un prix abordable par rapport à la valeur de l’expérience."

"Très bon restaurant, repas excellent et le service impeccable, un très grand bravo à l'équipe"

"Restaurant gastronomique avec des plats typiques Corse. Serveurs très pro qui connaissent et présentent super bien leur plats !! Superbe soirée passée dans ce resto"

"Tombé par hasard sur ce restaurant et attirer par les labels routard nustrale et Gault et millau, nous nous sommes attablés avec ma femme et mon fils. Le reste.....que du bonheur!! Merci pour l'accueil du patron et de son serveur toujours prévenants et a l'écoute. Le repas?? Il me faudrait plusieurs pages d'avis pour le détaillé, en tout ça de l'entrée au dessert tout est excellent, les produits sont frais, bien travaillé et lorsque le patron vous raconte la carte, il ne ment jamais. Merci encore pour cette expérience culinaire et ce moment de partage"

"Tout simplement parfait Nous avons partagé des entrées ( ceviche de daurade / aubergines à la bonifacienne / coteaux ) c’était très bon et les aubergines sont à tomber. Plats langouste / seiches poêlées / pâtes à l’encre de seiches aux palourdes Rien à dire sinon merci Je reviendrai MC"

"Excellent restaurant gastronomique à Bonifacio ! Les plats sont délicieux et typiques de la Corse. Le service est incroyable, la présentation de la carte est très bien faite et le service très rapide. Le rapport qualité prix est très correct. Je recommande vivement !"

"Si vous avez envie d'un petit restaurant cosy en bord de mer avec un service très sympa et bienveillant ainsi qu'un dîner ou déjeuner bien présenté avec des saveurs bien contrôlées et savoureuses : vous êtes à la bonne adresse. Le tartare de veau était excellent et avec mes amies nous avons passées un super moment ! Merci !"

"Superbe restaurant gastronomique très bien servi de très très bon produit corse le maître mot est produit corse et le fait maison de la tête à la queue Nous avons manger en famille réhausseur pour notre fils et menu enfant avec beaucoup de choix"

"Excellent restaurant de produit et cuisine local avec des produits de qualités ainsi qu’un vivier de langouste Je recommande fortement"

"très bon restaurant et tres bel accueil . venez nombreux et une cuisine au top . Merci"

"Délicieux et serveurs adorables !!! Tout est vraiment très bon et typique, je conseille le tiramisu à la châtaigne et les pâtes aux palourdes qui sont excellentes !"

"Très belle expérience, cuisine au top, accueil parfait, service très pro, tarif extrêmement raisonnable. Sachant que je suis restaurateur sur Bordeaux, je suis plutôt critique et je dois bien avouer que c était une expérience réussie avec une cuisine aussi bien locale de très belle facture qu une carte tournée aussi sur une cuisine française au sens large. Au niveau des prix, rien à redire, les mêmes vins étaient plus de 10€ moins cher que sur le port de Bonifacio. Je recommande vivement !!!"

"Restaurant inoubliable, cuisine typiquement corse et faite maison. Serveurs adorable et a l'écoute. A découvrir absolument iln'ya pas a hésiter une seconde!! Cécile 😊"

"Super resto. Très bon accueil. Nous recommandons"

"Nous avons passé un excellent moment cet après-midi. La qualité de la nourriture est excellente ! Le service incroyable. Superbe accueil. Tous les plats à la carte sont expliqués avec passion. Je recommande sans hésitation."

"Superbe repas servi dans la bonne humeur. Un très bon moment passé à l’Aria Nova ! La vue est également incroyable si on a la chance d’être du bon côté de la terrasse !"

"Accueil chaleureux et très sympathique, des plats élaborés avec des produits locaux frais. Je recommande vivement !!!"

"Une bonne adresse découverte par hasard! Nous n'avons pas été déçus! Les plats étaient très bons! Le personnel accueillant et aux petits soins pour nos bébés! Rien à redire! On recommande"

"Excellent restaurant, cuisine maison, produits de qualité et service au top. Merci pour l’accueil et pour cet agréable moment !"

"Très belle soirée, les plats, le service, l’ambiance, tout y est ! Un grand merci aux équipes :) Je recommande vivement !"

"Accueil chalereux et cuisine au top ! Nous avons passé une excellente soirée et n'hésiterons pas à y retourner pour le prochain passage à Bonifacio."

"Accueil très sympathique de la part du patron et de son équipe. Très belle carte"

"Très bien reçu dans ce restaurant. Le service est impeccable, les plats sont délicieux ! Nous y retournerons avec grand plaisir ^^"

"Tout a été parfait lors de notre déjeuner dans ce restaurant. De l’accueil aux plats en passant par les petites attentions du personnel rien à redire."

"Très bon restaurant. Accueil chaleureux et service impeccable. Les plats sont savoureux et généreux. Une volonté d’authenticité. Une salle intérieure cosy et intime à conseiller pour une soirée loin de l’agitation de la rue. Belle adresse à Bonifacio, à conseiller."

"J’ai passé un super moment, la langouste était très bonne !"

"Merci pour cet accueil chaleureux et cette très bonne cuisine. Si vous passez par la citadelle de Bonifacio n’hésitez pas à venir manger dans ce super restaurant."

"Nous avons passé plus qu’un agréable moment ce soir dans votre restaurant ! C’était franchement une belle expérience culinaire ! Le service / la gastronomie Corse rien à redire ou si une chose : à refaire lors de notre prochaine visite à Bonifacio Marion et Yoann (les normands)"

"Voyage épicurien Accueil très chaleureux Chaque plat de la carte est présenté et mis en valeur oralement La cuisine nous transporte Le service est très professionnel Merci à toute l'équipe de nous avoir fait voyager à travers votre passion de la cuisine Corse"

"Rien à dire, vraiment excellent une bonne ambiance, le digestif nous a été offert encore merci"

"Nous avons passé une superbe soirée à l’Aria Nova . Une réservation sans difficulté sur le site et un personnel agréable et à l’écoute . On y retrouve une rare qualité de produits et une carte qui saura ravir toutes les papilles . Terre , mer et que du local et réel fait maison . Mention spéciale à Malik qui nous a accueilli chaleureusement avec humour et bonne humeur. Un restaurant comme il s’en fait rare Merci !"

"Délicieux mais cher, de plus pas de carafe d’eau et bouteille à 8€.."

"Merci pour ce bon repas !! Le restaurant est vraiment bien et le repas juste excellent !! Le personnel est tout autant genial que le restaurant merci beaucoup a toute l’equipe"

"Une salle chic et cosy à la fois, Un service détaillé, souriant et simple, avec un regard connaiseur, Une cuisine merveilleusement délicieuse, Le passage dans cet établissement restera mémorable..."

"Court séjour en Corse qui nous a permis de dîner dans ce sublime restaurant. Superbe accueil avec un service et des plats de haut niveau. On est loin du restaurant de touristes de passage. Tous les plats nous a été explique avec même l'origine des produits. De l'entrée au dessert ce fut un régal."

"Fabuleux, n’hésitez surtout pas y pousser la porte (qui est d’ailleurs entourée des années du Gault&Millau). Tant par la sympathie des serveurs que par la qualité du repas cet endroit est à tester absolument."

"Excellent restaurant, en tout point ! Cuisine excellente, cadre très cosy, la recette pour passer un bon moment. Mention spéciale à l’équipe de salle qui participe grandement à ce que tout le monde passe un agréable moment !"

"Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant L'ambiance était chaleureuse et l'accueil très convivial. Nous recommandons vivement ce restaurant pour une expérience culinaire de qualité et un moment agréable. Nous reviendrons sans hésiter"

"L'accueil était excellent, les plats succulents, l'ambiance chaleureuse, vraiment un succès ! Tous les plats de la carte sont décrits par l'équipe du restaurant, tous aussi intéressants les uns que les autres. Nous avons été conquis et aurions bien voulu mettre 6* à cet avis. Merci à Bruno notre serveur, au patron et au chef cuisinier. Julélisa"

"Un très bon restaurant. Nous avons pris entrée, plat et dessert tout était excellent. Le personnel est adorable je recommande !"

"Un très bon restaurant au coeur de Bonifacio. L'équipe est très accueillante, les explications sur les plats sont top!!! Et dans l'assiette... C'est juste très très bon!!! L'amuse bouche nous met dans l'ambiance de suite. Merci à vous!!! On s'est régalé !!"