L'Atelier de Joël Robuchon Étoile - Champs-Élysées

"Dégustation du menu végétarien, vraiment excellent ! Une belle succession de plats autour du végétal, avec des saveurs aussi nombreuses que délicieuses. J'aime les bonnes viandes, mais elles ne m'ont pas du tout manquées lors de ce repas !"

"Très bon restaurant. Bcp de places sont au bar donc pas à plus de 3 personnes afin de pouvoir se parler. Menu à partir de 49€ le midi (entrée/plar/dessert). Belles portions pour ce genre de restaurant. J aurais pu mettre une étoile en moins pour le placement obligatoire au comptoire mais le homard était vraiment très bon... Attention : l entrée se fait par le Drugstore"

"La formule à 49 euros rend ce restaurant étoilé accessible. Malheureusement, près de la moitié de la carte propose des plats avec un supplément à 12 euros. Difficile donc de rester sur le prix à 49 euros. Côté saveurs, c'est tout simplement excellent. Peu de choix de plats, mais vraiment délicieux. La présentation est impeccable, le personnel attentionné, bien présent. Le déjeuner au comptoir est intéressant, pour autant d'être en face des cuisiniers qui s'activent. Sinon, mieux vaut être attablé. Belle déco du restaurant, on ne ressent pas l'enfermement, l'absence de fenêtres."

"Un de mes restaurant favori, j’ai jamais été déçu â chaque fois j’y suis allé. Franchement je conseille ce restaurant. Ca reste quand meme un restaurant un peu cher mais je trouve ca les vaut"

"Très bonne expérience, ambiance d'un restaurant japonais, avec vue sur la cuisine, on déjeune au bar au plus près des préparations des plats. Les formules menu sont très bien. Les plats étaient très très bon et d'une justesse digne de Monsieur Robuchon. Le personnel est top, de l'accueil jusqu'au serveur en passant par le sommelier, très sympathique. Nous avons passé un super moment."

"Excellent restaurant, présentant en plus, au déjeuner, un très bon rapport qualité / prix. Les clients sont pour la plupart installés au comptoir, avec vue (très agréable) sur la cuisine. Le service est très professionnel et sympathique. Les plats sont copieux, délicieux, et très joliment présentés."

"Excellent repas, à un prix très raisonnable le midi, au vue de la qualité du service et des plats. Le personnel est très professionnel et adorable. Manger au comptoir ajoute un petit plus à l'expérience, et permet donc de regarder la cuisson et le dressage des plats, fait avec une vraie minutie. Je recommande fortement."

"Excellente dégustation de mets tous plus goûtus les uns que les autres. Le dressage est raffiné et le menu Midi permet une découverte de cette cuisine sans se ruiner. La quantité est satisfaisante en prenant Entrée Plat Dessert mais vient clairement à manquer en ne prenant qu'un plat. Résultat parfait. Je réserve un bémol pour le dessert au chocolat praliné qui manque cruellement de texture. Le gout est ireeprochable mais il est mou et mousseux, un simple biscuit viendrait le magnifier. Le Cheesecake est magnifique. Le petit amuse-bouche est très bien réalisé !"

"Un moment d'exception avec une équipe très sympathique. Venu déjeuner un dimanche, nous avons prix un menu à 49€ ce qui est très abordable pour un étoilé. La mise en bouche est délicieuse et tout le reste suit. Être au comptoir ajoute évidemment au plaisir des papilles. Venu célébrer un moment important, l'équipe a montrer de nombreuses attentions qui ont rendu ce repas mémorable."

"Ambiance intimiste qui correspond parfaitement à la localisation. Accueil par une équipe jeune, sympathique et dynamique. La possibilité de voir l'animation de la cuisine donne une bonne image du lieu. Et surtout une Cuisine raffinée. Bravo et merci"

"Accueil chaleureux et service agréable. Globalement déçus par ce restaurant qui s’avère pratiquer des prix excessivement élevés par rapport aux plats proposés, certes maîtrisés, notamment en terme de cuisson et d’assaisonnement (et heureusement, c’est tout de même le minimum) mais loin du plus d’un étoilé. Les plats restent très simples et n’ont pas permis à nos papilles de garder un souvenir gustatif exceptionnel (ce que nous sommes en mesure d’attendre à +de 200€ d’addition un midi à deux). En revanche la note, elle, nous ne l’oublierons pas."

"Endroit agréable et moderne. Tables bar disposées tout autour du coeur de ce restaurant : la cuisine. Le regard s'attarde longuement devant la chorégraphie des professionels qui cuisinent pour vous et vous sortent dans une sérénité organisée des assiettes raffinées. Clin d'oeil au sommelier : attentif et pro ! J'ai beaucoup aimé le concept."

"Restaurant étoilé une très bonne adresse vraiment. Saveurs des produits, qualité des marchandises, assiettes de très bon goût une cuisine raffinée qui vous feront voyager. Accueil agréable et professionnel"

"Les plats sont tous corrects mais pas plus. Le goût de la sauce est assez lourd. Tous est équilibré ça veut dire rien exceptionnel. Je ne sentais pas de résonance avec la cuisine. Le meilleur est le purée de pomme de terre, l’accompagnement des spaghettis au homard, juste excellent. La cuisson des spaghettis est décevante, il n’y a aucun sens de me rappeler que c’est des pâtes sèches ! Trop de crème dans la sauce, ça cache le goût de homard, très dommage. L’entrée, le plat et le dessert ne sont pas cohérents, en plus ils sont tous lourds. L’environnement n’est pas comfortable pour une personne puisque la place est limitée au bar."

"Accueil chaleureux, le cadre est sobre mais chic, le personnel est impeccable, de vrais amours! Le rapport qualité-prix est parfait. La cuisine est exquise, gros coup de cœur pour la raviole de langoustine et le poisson sauce au poivre, un véritable délice !!! Nous reviendrons !"

"L'excellence... le menu dégustation (plats en petites portions) c'est juste génial. Les plats défilent et sont tous plus délicieux les uns que les autres. Diner au comptoir face aux cuisines c'était vraiment sympa et original. Et l'équipe à notre service ce soir là était juste adorable pour les 18 ans de mon fils et le dessert lui a été offert dans une assiette joliment décorée pour l'occasion. Je recommande sans aucune hésitation."

"Merveilleux ! Tout à été parfait Merci au personnel ainsi que leur accueil. Nous avons bien mangé et les plats étaient d'une beauté incroyable"

"Deuxième visite, cuisine toujours aussi raffinée, goût, présentation, portions équilibrées. Service soigné, attentif sans être trop présent."

"Service impeccable ! Le décor est juste magnifique. On assiste à un spectacle sur la cuisine ouverte qui est juste fascinant ! Les plats sont juste exquis, l'assaisonnement et les textures sont juste incroyables ! Soirée inoubliable pour mon palais et mes yeux ! Merci encore à toute l'équipe de cuisine et de service pour ce que vous faites. Vous faites de ce métier un art."

"Les plats sont bon mais sincèrement sans plus... les prix sont très élevés nous payions clairement le lieu et non la cuisine... Je ne reviendrais pas"

"Toujours aussi agréable de venir et revenir Personnel attentionné, qui sait glisser des notes d’humour entre deux plats qui font se sentir chez soi Menu du midi abordable, avec des produits raffinés, travaillés"

"Très bon restaurant gastronomique. Seul point un peu dommage: le niveau de bruit trop élevé pour avoir une conversation en tête à tête. Côté positif: les plats sont très élaborés, la décoration est vraiment spéciale et le personnel est très agréable. La cuisine ouverte est impressionnante et le goût des plats est prononcé, ça laissé un vrai souvenir."

"Tous les mets étaient jolis et on a régalé ! Chaque plat est assez copieux. J’ai bien fait de choisir 3plats (1entree + 1plat + 1dessert)46€ + supplémentaire 14€ pour fois gras. On sent la qualité de produit et ce n’est donc pas cher ! Les assiettes en plusieurs formes amusent nos yeux. Le service était agréable aussi. Au comptoir, on peut contempler le travail de cuisiniers. J’ai imaginé un restaurant « gastronomique » mais c’est plutôt une brasserie ( d’haute gamme )🍴 On peut y aller en jeans et T shirt 👕"

"Une bonne surprise, de bons plats assez originaux, des vins au verre à des tarifs raisonnables. Repas au bar avec vue sur la cuisine. On est assez serré au bar et l'expérience peut être différente suivant ses voisins..."

"Une première visite qui ne sera sans doute pas la dernière ! Excellent accueil, qualité et quantité au rendez-vous, personnel aux petits soins. Je recommande"

"Une très bonne expérience : service impeccable (chaleureux, toujours au petit soin auprès des clients, les responsables prennent le temps de venir discuter avec les clients 😃), les plats sont généreux et très bons (mélange de plats traditionnels revisites et améliorés pour être vraiment à un niveau gastronomique avec beaucoup de goût). Le prix est tout à fait raisonnable pour un restaurant de 1 étoile Michelin. Sure que je vais revenir avec plaisir 🙂 (d'ailleurs j'ai déjà acheté les cartes cadeaux repas 2 personnes pour mes 2 soeurs. Pourquoi ne pas les accompagner 😉)"

"Merci à Francesco, Thierry Karakachian et leur équipe pour leurs délicates attentions. Nous étions au bar. Les plats simples, gouteux, de qualité, bref excellents, avec innovation, présentation pour saliver avant de gouter, je recommande fortement. La lumière permet de mettre en valeur les assiettes sans éblouir. Le niveau sonore permet de tenir une conversation sans crier. Les sièges sont confortables, mention spéciale au petit crochet pour les sacs des dames. La disponibilité des personnels est très appréciable, ainsi que leur sourire et patience. Idéal pour un déjeuner à deux. Bravo et merci encore à vous"

"De passage à Paris, nous avons réservé pour un repas de midi. Superbe accueil, cadre très original, nous pouvons voir les cuisiniers préparer nos plats, service irréprochable, ils sont aux petits soins, le prix est très correct et la qualité des produits est excellente. Je n’hésiterai pas à réserver pour mes prochains passages à Paris."

"Fantastique expérience culinaire avec des saveurs que l'on n'a pas l'habitude de déguster et des plats visuellement magnifiques, le tout rehaussé par des vins juste exceptionnels et un service aux petits soins. Nous avons passé une très belle soirée, le seul petit bémol était que nous étions installés à l'extrémité du comptoir à gauche et il y avait par moment un courant d'air pas très agréable.."

"Je suis un fan historique et inconditionnel des restaurants de Joël Robuchon. Réagissez s'il vous plaît ! En régression en particulier sur le service et l'accueil. C'est la quatrième fois que je viens ici. Les plats classiques de la carte sont toujours parfaitement exécutés. Un peu de flemme sur les nouveautés de saison, il y a par exemple au moins 3 plats avec la même combinaison asperge - champignon - sauce. Quantité trop faible de jus et sauces dans les plats ,c'est parfois sec. Service moins professionnel et moins accueillant : la carte des vins est retirée au bout de 5 minutes, les plats des convives n'arrivent pas en même temps, aucune description du plat lors du service (juste un rappel du titre), amuse bouche servi alors que les convives étaient aux toilettes (l'émulsion a eu le temps de disparaitre).Plus de 4 serveurs différents ce qui ajoute à la cacophonie (ex mêmes questions posées plusieurs fois sans regarder le bon de commande). Le chef du soir (pas le chef exécutif) pas fait le tour du comptoir. C'était vraiment mieux avant avec toujours le même serveur et beaucoup plus convivial (vraies discussions avec serveurs et le chef) Un autre client a dû attendre presque 10 minutes au comptoir d'accueil que quelqu'un vienne lui rendre son manteau. Je ne sais pas si c'est lié au service du soir (mes deux dernières fois , excellentes, était le midi) mais nous n'avons pas passé un aussi bon moment que les fois précédentes."

"Très belle découverte, ce restaurant situé sur les champs Élysée mets la cuisine à l’honneur en la positionnant au centre du restaurant.on peut ainsi apprécié de voir comment cela ce déroule. De plus les plats sont délicieux avec des menu pour les budgets les plus modeste à partir de 49€ avec des produits délicieux. Le service est aussi très agréable. Je recommande si vous souhaitez vous faire plaisir de passage à Paris !"

"Un super repas. Installé au comptoir a la façon bar a sushi japonais. Un tartare de boeuf juste magique. Merci à LA chef qui l'a préparé. Une très bonne purée. Mais nous étions a quatre et nous avons été ravi. Niveau cuisine petit bémol sur l'oeuf de poule... Pas assez assaisonné dommage. Niveau de l'accueil rien a dire, le service, un monsieur qui vient du sud avec qui nous avons discuté, très sympathique, ouvert aux clients et nous conseil bien, la sommelière était un peu plus en retrait un peu moins souriante, mais néanmoins nous avons passé un très bon moment. Par contre attention et ça je m'adresse au responsable du restaurant: prix de la cartes des boissons pas a jour par rapport aux prix de la machine. Sauternes a 20€ sur la carte et 25€ dans la machine. Si le client n'a pas retenu le prix de la carte c'est arnaque a la clientèle attention c'est dangereux de jouer avec le feu. Vite réagir. En attendant vous pouvez y aller sans aucun problème."

"excellent accueil, personnel très gentil et serviable chef attentif et disponible aux besoins des clients qui ont rendu notre déjeuner inoubliable et unique. Une véritable expérience culinaire à essayer au moins une fois dans sa vie !"

"Une « table » magique avec des saveurs et une présentation très raffinée dans chaque assiette, un service 💁🏻‍♂️👏 (Bryan) et les conseils 🍷👌 (Patrice) Venu avec mon fils pour souhaiter son anniversaire nous avons passé un excellent moment…et la petite attention en fin de repas 🎁 🙏"

"Plusieurs menu entre 49€ et 99€. Staff agréables et de bons conseils. Belle présentation. Tables possibles et nombreuses places au bar avec vue sur la cuisine,"

"J’ai eu de la chance que l’on m’invite dans ce restaurant et ce fut délicieux ! Les plats étaient raffinés, très travaillée et le personnel très accueillant. Si jamais vous avez la chance d’y aller ne la manquez surtout pas c’est une très bonne expérience!"

"Une belle expérience, et un menu du midi, très raisonnable (49€) L’accueil fut parfait, aussi bien par les hôtes, que par le chef en personne. L’installation au comptoir est confortable, et nous donne une vue très appréciable sur la cuisine. Cependant, je tiens à noter un bémol concernant le service. La jeune femme s’étant occupée de moi a manqué certains détails : elle m’a donné une bouteille grand format, alors que j’avais demandé un petit format (et que je déjeunais seule). Elle n’est pas revenu vers moi au moment du choix de dessert, ce qui fait que contrairement à ce que j’ai demandé, je me suis retrouvé à manger un fromage et il m’a donc été impossible de tester le fameux dessert à la pomme. J’avoue avoir été un peu déçue sur ce point là, j’en ai fait part à la serveuse au moment du règlement, sans incidence. Pour moi, le niveau de service reçu ce jour là n’est pas à la hauteur de la cuisine, ni du prestige du lieu."

"Merci à toute l’équipe pour ce magnifique moment vécu dans votre établissement. Des produits travaillés avec passion, des saveurs subtiles, de l’innovation mêlée de tradition… tout ce que j’aime. Je ne suis pas prêt d’oublier le « happy birthday » entonné par le chef et sa brigade. Merci pour cette belle soirée."

"Nous avons passe un bon moment au comptoir le midi, pour la formule a 49 euros entree plat dessert Le porc iberique etait tout simplement parfait, tres bonne entrees et bon desserts, avec une belle presentation Service sympa et dispo, sans chichis Je retire une etoile pour les spaghetti au homard que jai trouve fade. Je trouve egalement les prix assez eleves (il fallait rajouter 15 euros a la formule pour un plat sur 2, et l'eau est facturée 12 euros) A part ses points, je recommande pour manger une bonne cuisine dans une ambiance grand restaurant, mais qui reste casual Merci aux equipes!"

"Belle expérience que je recommande. Menu du midi à un prix raisonnable (49€). Nous étions attablés au comptoir avec vue sur les cuisines ce qui rend l'expérience unique. Les plats étaient délicieux. Mention spéciale à la purée qui est servie avec le plat. Seul bémol : la jeune femme qui nous servait - qui était parfaitement professionnelle et chaleureuse - était sans cesse rabaissée et reprise par un de ses collègues (peut être son chef) et son mal être se ressentait lors du service."

"Say less!!! la gastronomie dans toute sa splendeur c’était une expérience à refaire, tout est un point!!! J’ai vraiment savouré mon diner! Mon palais à pris un élan depuis. Merci pour cet amour"

"Un merveilleux endroit où l'on peut découvrir et apprécier la cuisine étoilée pour des tarifs contenus (49 euros le premier menu). Superbe expérience. Grand professionnalisme ! BRAVO"

"Très bonne table pour un excellent moment de gastronomie ! Les assiettes sont savoureuses et gourmandes. Les saveurs sont incroyables avec de bons produits. Bravo au Chef et à l’équipe de cuisine. Vous faites honneur à la mémoire de notre bien aimé Joël Robuchon."

"Style original qui ne correspond pas forcément a notre goût. Notre déjeuner s’est bien déroulé mais sans grande surprise pour les papilles. Mention spéciale pour le dessert préféré de Joel Robuchon. L’équipe est professionnel mais manque un peu d’entrain. Les sourires sont timides."

"Superbe expérience dans un cadre classe. Excellent accueil, simple. Déjeuner avec vue sur la cuisine. Des sensations exceptionnelles d'un point de vue culinaire. A faire absolument"

"A truly wonderful experience. I highly recommend and I would go again! And yes, they have the best mashed potatoes in the world!!! Food was perfect, and service was excellent. Amuse bouche de fois gras. La darude royale carpaccio - sea bream. La fameuse gelee de caviar, these were all decent but not my favorites. I would recommned saint jacques de normandie - scallop. L’agneau - lamb - de lait des pyrenees en côtelettes à la fleur de thyme. La Caille - quail - caramélisée au foie gras de canard avec une pomme purée. La fameuse Creme Caramel de JOËL. La Coco - glacée, dans une coque de chocolat, cœur exotique - ice cream, chocolate coconut, exotic heart. These were all amazing. Looking forward to seeing you again."

"Belle et bonne expérience assis au bar. Du bon, du traditionnel revisité, un régal. Expérience à reproduire un de ces jours ! Le menu en cinq plats était vraiment un bon choix : qualité des produits et quantité honnête pour passer un excellent moment. Personnel avenant et agréable, service impeccable."

"Une valeur sûre ! Nous y avons mangé à plusieurs reprises le midi. Le rapport qualité prix est excellent (49€ le menu midi - également le samedi - avec : amuse-bouche, entrée, plat & dessert). Pour certaines entrées et plats il faut rajouter un supplément de 15€, mais cela vaut vraiment le coup. Le carpaccio de daurade est excellent, et les spaghettis au homard sont à tomber ! Pour ce prix là c'est quand même très copieux. Nous étions installés au comptoir, et je trouve que cela fait partie de l'expérience, c'est très agréable de regarder les cuisiniers en action. Petit bémol (et pas des moindres) : nous avons choisit de régler l'addition en espèces, et le chef de rang/manager devait nous rendre une vingtaine d'euros. Nous attendions donc notre monnaie. Le chef de rang ou manager (je ne sais pas quel était son poste) est revenu vers nous en nous disant l'équipe vous remercie pour le pourboire, j'espère que tout s'est bien passé. Il a donc prit l'initiative de garder la monnaie restante et de se l'octroyer comme pourboire. Nous avons trouvé ça très limite, surtout dans un restaurant de ce standing. L'octroi des pourboires relève du bon vouloir du client, il ne doit en aucun cas être imposé de la sorte. Quel que ce soit le montant de la monnaie, ils se doivent de la rendre au client !"

"Toujours aussi bien. Dommage le chef E. Bouchenoire n'était pas là. Les plats étaient délicieux mon ami Joël Robuchon doit être fier."

"Une expérience unique ! Le personnel aux petits soins. La purée Robuchon toujours exceptionnelle. Une carte de vins exceptionnelle ! Purement magnifique !"

"Visité en mars 2019. Nous avions eu de la chance ce jour-là car c’était le premier jour de la nouvelle carte et l’équipe de cuisine a eu une attention particulière pour nous. Nous étions installées en comptoir, face à eux. C’était un repas mémorable avec des mets incroyables. Je n’ai rien à redire sur la présentation ou l’association des saveurs, sur aucun des plats, des entrées aux desserts, et c’est plutôt rare. J’espère pouvoir y retourner. Merci à l’équipe de travailler si dur pour satisfaire nos exigeantes papilles!"

"Un très bon moment, un personnel au top, qui est de très bon conseil. De petites attentions supplémentaires qui nous ont permis de goûter un peu à tout. Des mets tous très délicieux, un vrai regal ! Les saveurs se marient à merveille et une mention spéciale pour l'amuse-bouche du chef 😉"

"Le lieu est très agréable et le repas était excellent. Nous avons pris le menu qui est parfait pour goûter aux spécialités, les portions sont bien. Merci à toute l’équipe pour ce moment et notamment à Daniela très professionnelle et souriante."

"Tout était bien. Accueil chaleureux, service impeccable et la nourriture était savoureuse. Je reviendrai"

"Présence d'asticots dans les cèpes. Les serveurs me prennent pour une débile en me promettant que c'est impossible, à deux reprises. Me disent que c'est un oignon ou une nouille. Bref, je sais reconnaître un asticot. Heureusement que le chef m'a déduit le prix de l'entrée sur la note, après que j'ai demandé à lui parler directement. J'en veux vraiment aux serveurs de ne pas m'avoir prise au sérieux et de m'avoir mentie, ça m'a gâché mon repas. Je ne reviendrais pas. En plus les serveurs étaient stressés et désagréables entre eux. Sauf astride (je crois que c'est son nom) qui a toujours été souriante et m'a écoutée, elle a été super tout le repas. Mon ancien commentaire à été supprimé, je le republierais autant de fois qu'il le faudra."

"Belle expérience culinaire, on se sent à l’aise, l’équipe est très professionnelle et agréable ! Nous reviendrons!!"

"Une très belle expérience : un menu dégustation tout en finesse et simplicité mais exquis. Nous avons adoré la cadre et l'ambiance du restaurant très chaleureuse qui se détache de l'atmosphère guindée propre aux restaurants étoilés tout en restant très chic. Nous y retournerons."

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! Le menu midi, débutant à 49€, offre une valeur exceptionnelle. (Certains plats sont disponibles moyennant un supplément) La purée est véritablement légendaire! Nous étions installés autour de la cuisine.. pour une expérience immersive, offrant une vue imprenable sur le live cooking. Le service était lui aussi parfait, ajoutant une touche parfaite à un déjeuner mémorable."

"Jamais déçu lorsque nous venons chez Joël Robuchon. Le menu du midi à 49€ défie toute concurrence !!! On y mange excellemment pour un très bon rapport qualité prix, je recommande vivement"

"Nous avons pris le menu végétarien (100 euros le midi) l’expérience était incroyable. Ils ne servent pas de petites portions, c’est vraiment copieux. Tout était bon, raffiné. Nous nous sommes régalées. Un sans faute. Ils peuvent adapter les plats selon vos restrictions alimentaires."

"Parfait, déco chic, plats subtile, chef présent en salle, une belle découverte pour un.prix raisonnable compte tenu du quartier"

"Je dirais tout simplement « excellent » nous sommes venu en famille nous avons passé une très bonne soirée, le personnel est top et la nourriture succulente. Un moment inoubliable nous reviendrons très certainement."

"Quel délice ! Situé dans le sous-sol du Drugstore des Champs, on se retrouve face à la cuisine pour savourer un merveilleux déjeuner. De l'amuse bouche au foie gras au dessert Mango Mango, tout était d'une pure saveur. Vivement la prochaine fois."

"Une belle expérience, si vous préférez une table au bar penser à réserver il n'y a que quelques tables de disponible."

"Une Merveille avec un grand M.. Tout est Merveilleusement beau et bon... Le chef est aux petits soins pour ses clients, le service est irréprochable, on ne voit pas le temps passer. De l'entrée au dessert, chaque plat mérite sa mention, à commencer par l'incontournable purée, le plat signature de Robuchon, toujours inégalable, qui accompagne tous les plats...Toutefois, dernièrement, la Religieuse au café, à la bonne crème au beurre au vrai parfum de moka, m'a transportée ! N'oubliez pas de garder une place pour le dessert...Bon appétit et Merci à toute l'équipe pour ces moments précieux !"

"Nous avons vécu une expérience inoubliable à l’Atelier de Joël Robuchon. Chaque plat est une symphonie de saveurs qui exaltent l’excellence de la gastronomie française. Le cadre est très chic et agréable, le service impeccable. Nous y reviendrons avec grand plaisir."

"Un excellent restaurant situé sous le Drugstore près de l'Arc de Triomphe, dans une ambiance agréable, et avec d'excellents plats. Une étoile bien méritée."

"Un très bon repas dans l’ensemble sauf pour le poisson qui n’est pas très bien assaisonné par rapport au autre plat"

"Vraiment tout est bon, cadre moderne service irréprochable, plaisir des yeux de voir la préparation des plats, dommage que le restaurant soit au sous sol et qu’il y ai des suppléments systématiques au menu ! Sinon parfait !"

"Nous sommes venus pour déjeuner et nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert! Mention spéciale pour la purée signature 🥰"

"L’excellence du produit est à la base de la cuisine de Joël Robuchon. Ensuite, la perfection vient de la main de maître venant le sublimer. On ne peut pas être déçu !"

"Repas excellent et ambiance sympathique. Serveuse très agréable mais pour un Joël Robuchon, le service manquait de rigueur ce qui est dommage."

"Un restaurant exceptionnel sur les champs elysee, niché dans les entres du bâtiment Publicis Groupe, au niveau du Drugstore. Les plats y sont exceptionnel, le service impeccable. A faire et à refaire avec plaisir. Le service est principalement au comptoir."

"Super moment au comptoir, nous nous sentons quasiment dans la cuisine avec la brigade! Nous avons choisi le menu à 49€ et totalement satisfait de ce choix très accessible le midi. Service rapide, ça dépote mais très attentionné !"

"Toujours un plaisir de retrouver Monsieur Hassen Rais et son équipe! Toujours au petit soin avec ses clients pour une expérience culinaire toujours extraordinaire!"

"Expérience gustative absolument à la hauteur. Service malheureusement en total désaccord avec le niveau de la cuisine. Malgré une réservation, attente de 25 minutes sans proposition de boissons sur un canapé. Après mon intervention; un serveur arrive avec des boissons et promet des gougères. Elles ne sont jamais arrivées ces gougères. Ensuite, malgré la proximité avec les serveurs grâce au service direct au comptoir, il a fallu exiger du vin après l’entrée. L’envie d’en reprendre à été coupée net. Idem pour l’attente entre l’entrée et le plat: une bonne demi heure (à sec) sans la moindre information de la part du personnel. Plat déposés ensuite sans intitulé ni parole aucune… Excuses et café offert à la fin du repas et alcools non facturées ainsi que 50% de réduction sur les repas. Très beau geste,m commercial, mais la déception quant à l’accueil et au service n’a pas disparu pour autant."

"Lieu avec beaucoup de charme . Vous ne serez jamais laissé de côté et vous bénéficiez d'un service d'un étoilé. La cuisine est vraiment très bonne et vous fais voyager à travers ses saveurs Merci"

"Merci mon conjoint et moi avons passé un excellent moment, les assiettes était visuellement magnifiques et délicieuses en goût. Le service était au petit soin et très agréable, bravo"

"Du début à la fin chaque plat mérite sa bonne note, l’incontournable purée, le plat signature de Robuchon, inégalable, qui accompagne tous les plats. Service irréprochable et personnel vraiment sympathique. Une magnifique découverte culinaire appréciée de la première mise en bouche au dessert ! Tout était parfait et je recommandons sans restriction. Le cadre est très agréable, la cuisine est ouverte sur un comptoir Et vous l’aurez compris, je recommande cette adresse avec Bonheur …"

"Déçu et triste du commentaire que je vais mettre. Joël Robuchon a toujours été pour moi un symbole un référent de la gastronomie Française, depuis la création du concept de l’atelier je suis allé plusieurs fois à NY ou boulevard montalembert, je n’avais jamais été déçu mais ce soir…… la précision la rigueur la justesse la gourmandise qui étaient les maîtres mots du chef se sont éteint…..assaisonnements et cuissons approximatives sauf la purée qui conserve son rang, pour le reste rien ne m’a transporté ou titillé comme dans le passé, ça ronronne sans trop d’originalité ni de peps. Côté service 2 plats oubliés sur le menu signature ( geste commercial sur l’addition après avoir fait la réflexion et 1000 excuses du chef de rang qui pour moi n’est pas responsable car c’est le chef de cuisine qui gère les bons et le pass…) mais tout de même un menu à 220€ et on oublie 2 plats….. je n’ai jamais vu ça…. Je suis déçu de mettre ce commentaire mais j’espère qu’il servira à changer les choses et à avancer pour redonner les lettres de noblesses que mérite l’héritage de l’un des monstres de la gastronomie mondiale."

"Très bonne expérience ! Plats de qualité, raffinés et délicieux. Nous n'hésiterons pas à revenir."

"Pour ceux qui veulent y aller, n'oubliez pas de réserver. Cette expérience est digne de son fondateur et Le chef Eric Bouchenoire, qui a passé 35 ans au coté de Joël Robuchon, a su garder les meilleurs recettes. Le fait d'être assis face aux cuisines aide à comprendre la complexité des plats qui sont réalisés. Le menu en petites portions permet de gouter plusieurs plats. C'est une excellente idée Une soirée mémorable."

"Quel bonheur d’épicurienne d’avoir enfin eu la chance d’accéder à l’expérience de l’atelier Robuchon Ce fut un déjeuner plein de surprises, de finesse et de saveurs. La juste réalisation des mets, et cette formidable capacité à sublimer les plats, whaouuuu on se sent privilégiés accoudés au comptoirs Mention spéciale pour le dessert Mango Mango aussi beau que bon 😋 Le service est également à souligner, tout à la fois professionnelle et de proximité. J’avais peur de relations trop guidées et stéréotypées mais ce ne fut pas le cas, et cela a contribué à parfaire cette expérience Je reviendrai dès que l’occasion se présente avec grand plaisir 🙏🏼🤩"

"Les plats étaient excellents, de l’entrée jusqu’au dessert. Idem pour le vin qui nous a été conseillé. Le menu végétarien est top. Et la fameuse purée, un délice ! Le service était plutôt bien, mais nous avons eu du mal à comprendre un des serveurs. De plus, nous avons attendu un petit moment nos desserts (d’ailleurs tous les clients autour de nous étaient déjà partis alors que certains étaient arrivés après et avaient pris le même nombre de plats…). Nous avons aussi patienté pour récupérer nos vestes, car il n’y avait plus personne à l’accueil. Nous avons également peu apprécié le service au comptoir. En fonction du client placé à côté de vous, vous pouvez vous retrouver un peu à l’étroit… par contre, c’est sympa d’avoir vue sur la cuisine et la brigade."

"Une première pour nous, et juste exceptionnel. Un merveilleux moment une cuisine de qualité, des saveurs délicieuse, une ambiance chaleureuse avoir une vue sur la cuisine est très appréciable. Un service de qualité, un personnel au petits soins . Si nous venons à nouveau sur Paris, nous reviendrons tester mais un soir cette fois ci. Un grand bravo à l'ensemble de l'équipe !"

"L'immersion dans les cuisines est réussie, les plats sont très bons et le rapport qualité/prix du menu à 49€ vaut le coup. Attention cependant au prix des vins, le moins cher est à 12€ le verre et le sommelier recommande ceux à 16/18€ le verre. La purée à volonté est un très bon point. Vraiment déçu par le service en revanche: - On nous colle à d'autres clients alors qu'il y a des places vides partout ailleurs - Les entrées arrivent trop vite, pas le temps de finir le premier amuse-bouche, le plat arrive tout de suite après alors que nous n'avons pas encore goûté le pain, et le deuxième amuse-bouche arrive après le plat car oublié précédemment... - Un maître d'hôtel qui rôde sans rien faire pendant tout le repas et mâche un chewing-gum, pas très classe."

"Vue sur la cuisine exceptionnelle et plats fabuleux (caille). Service de haute qualité, personnel très sympathique et disponible pour toutes demandes."

"Parfait Tout était au top, du cocktail au dessert en passant par le vin (pas trop cher)conseillé par le sommelier."

"Très bon déjeuner, surtout avec pour les amoureux de purée. Concept original, mets délicieux … le service par contre n’a rien d’un étoilé, on met les couverts une fois à droite, une fois à gauche, nous attendons l’addition 20 minutes…"

"Nous avons passé un excellent moment ! Je recommande vivement. Autant les plats sont exceptionnels, mais l’équipe au petit soin de chaque client. Très belle expérience tant à Paris qu’à Dubaï !"

"Un super moment où l’on s’est régalé tout au long du dîner. Nous avons été reçu par Haja qui a su nous conseiller un Gigondas d’exception et on a même eu le droit à un de « rab » de la magnifique purée en fin de service. À refaire sans hésiter !"

"C'était excellent, je recommande fortement. Le vin était très bon aussi. Nous étions au comptoir c'était très sympa. Attention si vous prenez les menu avec 2 plats/entrées, sachez que les proportions ne sont pas adaptées au nombre de plats (vous n'avez vite plus faim). Petit bémol : le service. Nous avons eu plusieurs serveurs, pas très souriants. A la place de l'amuse bouche à base de foie gras, on m'a apporté une asperge, supposant que j'étais végétarienne car je n'avais pas commandé de viande (je ne le suis pas j'aurais préféré que l'on me demande et pouvoir déguster le foie gras). Aussi, lorsque l'on me sert la pêche du jour, on ne me dit pas quel poisson est servi.. A part cela, ce fut une très bonne expérience, j'ai aussi apprécié que le chef vienne nous voir. Je reviendrai"

"Excellent sur toute la ligne… Prestation de service parfaite avec vue sur les cuisines, nourriture savoureuse et raffinée et que dire de la purée de pommes de terre. Le déjeuner 3 services à 49 euros valait vraiment le coup. En plus des 3 services, une mise en bouche contenant du foie gras et des Madeleines et sucreries à la fin du repas ont fait en sorte qu’il s’agissait pratiquement d’un 5 services. Bravo et merci à vous pour cette expérience inoubliable."

"Un lieu à découvrir, un service irréprochable, joli décor, la cuisine évidemment tient ses promesses... satisfaite de la visite, juste une clientèle un peu guindé mais bon, on ne choisit pas ses clients... je recommande pour fêter un bel évènement!"

"Très belle découverte. Malgré un retard important de notre part dû au passage du président américain sur les Champs Elysées, le personnel a été très aimable et nous a attendu. Le cadre est classe et moderne. Nous nous sommes régalés, rien à redire,personnel aux petits soins. Nous avons pû discuter avec le chef qui est fort sympathique et à l'écoute de ses clients. À déguster et à redéguster !"

"Je suis ravi de partager mon expérience exceptionnelle à l'atelier Joel Robuchon Etoile, un véritable joyaux culinaire qui mérite amplement ses étoiles Michelin. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement. Le cadre du restaurant est tout simplement magnifique. La décoration élégante et raffinée Le service était irréprochable. Chaque membre du personnel était non seulement professionnel mais aussi extrêmement attentif et prévenant. Chaque plat était une œuvre d'art, tant sur le plan visuel que gustatif. La carte des vins est impressionnante et variée, avec des choix pour tous les goûts et tous les budgets. Le restaurant Joel Robuchon étoile offre une expérience gastronomique inoubliable. Chaque détail, du service à la présentation des plats, a été pensé pour offrir une expérience culinaire de haut niveau. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine fine. Merci à toute l'équipe pour ce déjeuné mémorable et pour le geste en fin de repas. Nous reviendrons dans quelques jours pour l'anniversaire de mon mari, car c'est pour moi, à tous point de vue, le meilleur restaurant de Paris. Hate d'y revenir !!!"

"Une belle expérience lors d’un déjeuner pour une occasion particulière. Les tables au comptoir permettent d’apprécier l’ambiance et l’énergie de la cuisine. Un menu déjeuner qui permet d’apprécier les classiques de Robuchon. Des plats bien exécutés et un service plutôt agréable mais un peu décousu"

"Exceptionnel Deuxième visite pour moi, première pour mes proches pour une occasion. Le service est excellent, le personnel sait être naturel et professionnel. Des petites attentions tout au long du repas qui ont été appréciées ! La cuisine est très bonne et généreuse Un spectacle pour les yeux et les papilles MERCI"

"On a passé une excellente soirée. Le service est super, tout le monde est a l’écoute, on peut discuter, regarder la cuisine. Le fait d’être assis au comptoir change d’un restaurant traditionnel. Les plats sont magnifiques, délicieux et la carte est très varié. Une adresse a ne pas manqué sur Paris! Merci à toute l’équipe!!"

"Très bonne expérience. J’aime beaucoup le concept, tout était très bon. Le serveur était génial et à l’écoute."

"Tout était absolument parfait, de l’amuse bouche au fromage, nous avons passé un moment enchanteur à tout niveau. Merci pour cet instant suspendu au dessus du bonheur."

"Cuisine généreuse et de qualité, avec une très belle présentation : l'étoile est tout à fait justifiée. Service un peu débutant, mais sympathique. L'atmosphère est décontractée et agréable. Petit bémol sur les prix : le prix d'appel des menus est très intéressant mais les suppléments à 15€ semblent excessifs dans certains cas (pour du homard, OK, mais pour des encornets ??) et le prix des boissons est en décalage avec le prix des menus (compter 20€ le verre de vin, 8€ le café, 10€ la bouteille d'eau) ce qui vient quasiment doubler la note."

"Toujours aussi bon après 12 ans , nous y venons quelques fois chaque année depuis plus d’une décennie et il faut avouer que la cuisine est toujours au top. Le service est très bien et l’équipe jeune mais dynamique connaît bien son travail. Petit bémol concernant le placement sous une bouche de la Clim et malgré les efforts, il faisait trop froid pour bien déjeuner. Sinon, il me semble que les petites attention ne font plus trop partie du package car auparavant l’on repartait avec un petit sachet de mignardises maison…."

"Ca m'embête de devoir laisser un avis négatif concernant le service car l'ensemble était parfait excepté la fin du repas et le grand manque de professionnalisme du directeur de l'établissement. La note ne correspondait pas au tarif qui aurait du être payé et le directeur a mis du temps à le reconnaître. Attention, les tarifs évoluent et la différence doit être payée malgré la validité du bon offert. C'est très dommage de terminer sur une mauvaise note."

"Magnifique en tout point. Délicieux, service au top du top, lieu agréable, ne passez pas à côté sans y entrer, se serait dommage de rater cette merveille !"

"C’était très très bon. Un service fantastique avec des sourires et de la gentillesse en permanence. Des plats avec des assaisonnements parfaits. Un vrai bon moment. La seule fausse note, une arête dans la pêche du jour."

"Très bon restaurant 1 étoile. Foie gras en entrée parfait les petits Amuse bouches délicieux. On a eu notamment un royal de foie gras succulent Joue de bœuf extrêmement fondante j'adore Le veau bien copieux La purée maison est à tomber par terre Dessert aux framboises bien équilibré niveau acidité et sucre Pour ma part c'était un crémeux fruit de la passion banane avec granité au rhum et une sorte de crème montée coco (désolé je vulgarise, je ne sais plus l'intitulé) j'ai adoré le crémeux On en gardera un très bon souvenir Merci"

"La nourriture est excellente. Bravo pour le grand nombre d'options végétariennes ! Pour moi, en tant que végétarien, c'est précieux ! Des produits frais, des combinaisons de saveurs étonnantes et délicieuses ! J'ai beaucoup aimé ! Merci !"

"Super restaurant gastronomique à Paris… service et gastronomie impeccable 👌🏼😍😍"

"C’était très bon nous venons régulièrement. Toutefois, j’ai demandé un bougie pour l’anniversaire de mon mari et ce n’est jamais arrivé malgré les relances. La purée de mon fils est arrivé en fin de repas. Première fois que je suis déçus du service mais certainement à cause du fait d’être venu avec un enfant on nous a installé en bout"

"Belle expérience avec un menu du midi à un prix raisonnable. Cependant, j'ai été surprise et quelque peu déçue par le service du sommelier. J'avais exprimé mon souhait de choisir un vin abordable, en harmonie avec le prix du menu déjeuner. À ma grande surprise, j'ai découvert au moment de régler que le verre coûtait 35 euros, sans avoir été informée qu'il s'agissait d'un vin d'exception."

"Nous avons dégusté quelques bons plats. Mais, le homard et le ris de veau étaient insipides. Et l'agneau des Pyrénées manquait de tendreté. Enfin, la fameuse purée de Robuchon n'était pas au niveau habituel et le pain, sans doute mal réchauffé, ne correspondait pas au standing d'un restaurant étoilé"

"Excellent ! Un accueil des plus sympathique, acceptant même de décaler ma réservation à cause d’un léger retard. Le personnel est réactif et chaleureux. Quant à la nourriture, rien à redire comme d’habitude. Que ce soit au restaurant de Saint-Germain ou celui des Champs Élysée"

"Je me suis rendu dans ce restaurant pour un anniversaire en amoureux. J’ai été un peu déçu car l’équipe étaient au courant que nous fêtions l’anniversaire de mon chéri mais nous avons pas eu de bougie sur le dessert … dommage. Autre choses, l’amuse bouche est arrivée après la 1ère entrée et non avant comme les autres clients présent ce jour la. La qualité du repas est remarquable, les plats avaient tous énormément de goût et tout était très raffiné."

"Bonjour Nous sommes venus avec un couple d’amis et nos enfants Service catastrophique! apéritif servi en même temps que les entrées. Deuxième entrée servi alors que nous n’avions pas encore fini la première purée des enfants ramener alors qu ils avaient fini leurs plats Le serveur nous a demander l encaissement en expliquant qu il fesait sa caisse aucun problème Nous avons alors demander des digestif Ceux si ne sont jamais arriver Dommage le repas était excellent mais le service pas digne d un restaurant une étoile"

"Parfait moment partagé, les plats sont raffiné et la cuisine ouverte permet une expérience visuel. La qualité du service est exemplaire."

"Très bonne cuisine et très bon service. Pourquoi rajouter des suppléments sur un prix conséquent ? Carte des vins à prix trés élevé. Plat recommandé : spaghettis homard"

"Super expérience, les serveurs très gentils et trés bon dessert mon préféré! Je vous recommande"

"Parfait en tout point, le seul petit hic a été la très longue attente entre l'entrée et le plat (quasi 20 minutes) Je la souligne pour que le service s'améliore de ce côté. Pour le reste, les conseils, le professionnalisme, étaient parfaits. Et la cuisine juste sublime. Je reviendrai à coup sûr."

"Nous avons passé un très bon moment. Évidemment, la cuisine est excellente, mais nous avons surtout été marqué par l'accueil et le service. Une équipe formidable, souriante, de bons conseils et en final, une petite bougie pour l'anniversaire de notre fils sans que nous ayons demandé quoi que ce soit. A très bientôt."

"Quelle déception! Une entrée, nommée girolles, dans laquelle on cherchait les champignons. Une côte de veau trop cuite (demandée rosée), sans saveur et trop peu assaisonnée. Des côtes d’agneau faméliques. Le tout accompagné d’une brique de cannellonis fourrés à l’artichaut sans aucun finesse. Même le soufflé à la Chartreuse était insipide."

"Plats délicieux notamment l’amuse gueule à base de foie gras resservi une 2eme fois gentiment. Menu végétarien top et varié. Plat très bon pour ma part"

"Une expérience toujours aussi satisfaisante. Un cade intimiste à proximité immédiate des Champs et une place assise au comptoir face à la brigade. Service sans reproche, et sommelier toujours aussi prévenant et de bons conseils. Un bel endroit."

"Un lieu insolite qui se trouve au sous sol d un grand magasin, mais quelle surprise. Manger au comptoir , superbe expérience. Un accueil au top , sourire et disponibilité . Conseil sur les plats. Une carte ou tout fait envie . J ai adoré le homard shitake un délice , tout comme l artichaut... Bref tout était parfait. Encore merci pour cet excellent moment culinaire."

"Très belle expérience, le cadre est convivial avec le comptoir autour de la cuisine ouverte, cuisine raffinée classique et délicieuse"

"Nous etions venu il y a plusieurs années, tout etait trés bien et nous avons voulu faire decouvrir cette adresse a notre fille, mais cette fois nous avons eté trés decu. Sevice pas au niveau, oubli de presentation des plats, cotelette d'agneau vraiment ridicule dans une des assiettes (les autre c'est bien), retour au chef pour changement et meme pas un petit mot d'excuse... Nous ne reviendrons surement plus. Cordialement. Clairement je pense que nous reviendront pas"

"Nous avons été très bien accueillis. Les plats étaient très bons. Le service très rapide. Le chef est venu nous dire bonjour puis après nous demander si tout allait bien. Le sommelier et les serveurs étaient très sympathiques. Très belle expérience. Nous recommandons."

"Monsieur goutenoir est très bon pour ça partie mais malheureusement le reste ne suit pas ! Aucun service pour le vin et boissons . Dommage l’un ne va pas sans l’autre pour une renommée comme celle ci !"

"Un très beau restaurant où nous avons très bien été accueilli et avons plus que bien mangé ! 👍🏻👌🏻"

"Lieu fantastique, tant par la cuisine (exceptionnelle) que par l’accueil et l’investissement du personnel. Un moment hors du temps."

"3 ème expérience en deux mois, tout est excellent de l’accueil jusqu’au départ. L’équipe est au petits soins, généreuse, service irréprochable, tout est savoureux, on peut admirer le travail des chefs et les produits sont qualitatifs. Merci à toute l’équipe et joyeuses fêtes ! Ne changez rien, l’excellence est atteinte !"

"Le cuisine est excellente, mais le sommelier est imbuvable. Ce n’est pas la première fois que nous avons des problèmes avec ce monsieur qui est agressif désagréable et essaie de nous forcer à consommer d’un ton peu commerçant. Nous sommes venus avec mon épouse pour déjeuner une première fois, nous souhaitions prendre du vin, et cela s’est très très mal passé dans nos échanges avec cette personne Nous sommes revenus ce jour, et cela a recommencé"

"Tres belle endroit avec un service au petit soin notamment celui de Patrice le sommelier. Tout etait excellent."

"Une belle découverte. Le personnel aux petits soins. Les choix de mets étaient excellents. Cuisson parfaite des viandes. Associations judicieuses. Pas trop de sel ce qui est hautement apprécié. Tout était parfait du début à la fin. Je recommande pour la nourriture variée, savoureuse pleine de peps et de couleurs."

"C'était bon évidemment, on a pris le menu signature, mais il y a quand même quelques recettes qui à mon goût ont un peu pris la poussière, dans le sens où les mariages de saveurs étaient un peu téléphonés, et puis cette pratique obsolète de mettre de la mozza partout... Et ce qui était surprenant et amusant avec le macaroni avec du foie gras et je ne sais plus quoi, c'était que ça avait le goût d'une pizza, mais ça serait plus amusant dans une brasserie de luxe plutôt que dans un restaurant d'un ancien chef de ce calibre. C'est un quartier touristique alors peut-être se sont-ils adaptés à la demande. Le décor et le service étaient très bien, et le sommelier était de bon conseil. Ça reste 1 étoile pour la qualité des produits et l'exécution, mais... Il y a des 1 étoile plus intéressants."

"Une réservation pour 9 personnes afin de célébrer une promotion. Arrivees les unes apres les autres, pas eu de service vestiaire. Il a fallu demander à l’hotesse qui etait sur son téléphone et les 2 autres en train de parler entre elles. Les plats étaient délicieux, néanmoins l’expérience a été gachée par un service déplorable! Pas de coordination , pas au courant des plats commandés, service des boissons à revoir, il a fallu reclamer à chaque fois… Pour couronner le tout, alors que nous finissions de boire nos boissons chaudes, les membres de l’équipe passent l’aspirateur, façon très indélicate pour nous signifier de partir!"

"Nous avons passé une excellente soirée. Naturellement, la cuisine et les saveurs qui explosent en bouche sont incroyables. Le service n'est pas du tout snob, tout le monde est très sympa"

"Une cuisine délicate et très bonne. Décoration soignée et le fait de manger au bar est très original. Je regrette que, dans le menu du midi, maintenant 2 plats sur 4 soient en supplément. Dans le service, des tensions se ressentaient entre le personnel."

"Les plats sont vraiment plus succulent les uns que les autres. Et vraiment sympa le spectacle en cuisine. Petits échanges avec le chef en fin de soirée c est toujours des moments privilégiés. Bref c était génial."

"Avec notre petit fils nous sommes venus à sa demande, fêter son anniversaire à l’atelier Joel Robuchon et il gardera longtemps un souvenir ému de cette enchanteresse experience. Un grand merci au Chef et à ses équipes en cuisine qui ont ravi nos papilles, merci pour les conseils et l’accueil du personnel au comptoir et leurs delicates et professionnelles attentions. Du maitre Joel Robuchon tout au long du repas nous n’avons cessé d’évoquer la mémoire et l’immense talent. Un grand merci pour ce moment."

"Service et accueil impeccable. La gentillesse des hôtes. Cuisine de qualité le cadre est magnifique chargé d'émotions à la mémoire de Joël Robuchon. Au plaisir de vous revoir"

"Tout était parfait ! Un grand merci ! La seule réserve c’est sur le plat œuf de poule dans le menu végétarien c’est que il manque un peu de fleur de sel qui relèverait l’ensemble du plat qui reste néanmoins de bonne facture."

"Un très bon moment en général, le concept de repas servi au bar est excellent. Le service est très informel pour un restaurant étoilé. Repas délicieux en général, juste le desserts et surtout les fromages étaient un peu en retrait (sélection assez banale, pourquoi ne pas proposer un plateau?). Mais l'impression d'ensemble est très agréable et l'experience très originale."

"UN menu du midi au rapport qualité prix exceptionnel (52 €) c'est frais, c'est bon, bien servi dans l'assiette et franchement c'est même moins cher que les bistrots du quartier nettement moins bons."

"Personnel agréable et convivial Cadre feutrée Cuisine qualitative et copieuse Merci"

"Un bon resto, jolie découverte dans Paris. Une équipe... sympathique et lors de notre dîner...paru un peu débordée. Ce qui est un peu dommage. L'expérience dans un étoile...me donne envie d'attendre que même si il y a un coup de feu, le service et le reste n'est pas impacté par celui-ci. Or ici j'ai ressenti cette tension...oui c'est aussi l'objectif quand on mange en cuisine, mais ressenti au niveau attention dans le service. L'attente est d'avoir de l'attention à des moments précis...et la sensation à été pour moi des distractions et des coupures. Cela ne gâche en rien la qualité des plats et la gentillesse. Cela reste pour moi, le point à améliorer."

"Expérience mitigée lors de notre récent repas dans votre établissement. La langoustine croustillante commandée en entrée a été remplacée par une autre entrée, en petite portion. Cette première erreur montre que la commande n’a pas été correctement prise. L’attente particulièrement longue entre les entrées et les plats, sans explication, a refroidi l’ambiance et coupé l’appétit de certains convives. Les plats principaux, sont malheureusement arrivés tièdes. Par ailleurs, la présence d’enfants bruyants et jouant sur des téléphones a altéré le cadre, ce qui n’est pas à la hauteur des attentes pour un restaurant de votre standing. En outre, le déroulé du repas a souffert d’un manque de suivi et de communication : trop d’intervenants différents, un service désorganisé, et des demandes basiques comme du pain ou du sel et poivre ont dû être formulées. Ce désordre a laissé une impression d’indifférence regrettable. Seul le chef sommelier a fait preuve de professionnalisme et semble être le seul à exercer son rôle avec cœur. Vous nous avez offert un geste commercial, ce qui indique que vous reconnaissez les problèmes. Nous aurions préféré vivre une expérience de qualité, en totale adéquation avec la promesse de votre restaurant, que j’avais particulièrement appréciée en 2021. Nous espérons que ces retours vous seront utiles pour rétablir les standards que l’on peut attendre de votre établissement."

"Déjà venue il y a 4 ans je ne peux que constater la baisse de qualité de manière générale. Venue en soirée nous avons eu droit à 1 tartare d un niveau brasserie qui n à rien d exceptionnel si ce n est son prix 54 euros et d un serveur ou sommelier (veste bleue) qui se permet de interagir au sein des conversations entre clients. Ce monsieur n est clairement pas à la hauteur pour 1 etoilé ...c est bien dommage ! Un bon attrape touristes. Je précise que notre serveuse était très bien elle !"

"Trés bon moment, food bien +++, service (Minh iun jeune d origine vietnamienne excellentissime, mention peu mieux faire pour le chef sommelier limite arrogant (il a coupé la parole au jeune serveur alors qu il nous parlait puis je repete mot pour mot : vous devriez passer votre commande de vin car pas sur que je sois dispo aprés alors que nous étions en train de boireapero..."

"Nous avons eu une expérience un peu « étrange », le dîner à oscillé entre excellence de la nourriture et médiocrité du service. Manque de personnel , tout prenait du temps, nous avons attendu 30mn avant d’être installés au comptoir. Malgré une cuisine maîtrisée, le constat est triste, ce restaurant ne mérite absolument pas son étoile au Michelin. D’autres établissements n’ayant pas d’étoile proposent un service mille fois meilleur."

"Absolument magnifiques Anniversaire de notre petite fille : apéritifs petit fours plats dessert. EXCEPTIONNEL Les mets. Le service. L accueil. 10/10 Merci vous nous avez faut passer quelques heures merveilleuses partagées enfants et petits enfants Merci"

"De l’accueil, on l’on vous propose de prendre et ranger votre veste avec le sourire. On vous conduit à votre chaise, je vous conseil de suivre l’ambiance que Mr Robuchon a mis en place c’est à dire de manger sur un Mange debout. 3 menus aux choix et après composez votre menu ! Aucunes fautes de goût, cuisson parfaite, le sérieux est de mise ! C’est la seconde fois pour moi. Et j’y retournerai ! Tarifs adaptés au lieux."

"cuisine délicieuse , par contre le service, pour ce genre d'établissement, laisse a désirer serveurs inexpérimentés, seule une serveuse était pro a améliorer"

"Tout était parfait. J'ai enlevé une étoile pour l'ambiance car nous avions une table de BOBO parisien à côté de nous,on entendait qu'eux"

"Nous avons passé une excellente soirée d'anniversaire, le menu Signature était parfait, le service souriant et impeccable, les conseils de votre sympathique sommelier précieux, seule l'acoustique reste perfectible 😊 À bientôt !"

"Excellent moment dans l’atelier; le service, les plats et le plaisir de regarder tous les chefs en action sont immenses."

"Cuisine parfaite, mais compréhension au niveau du service compliquée et service long, les clients arrivés en premier ne sont pas forcément les premiers servis."

"tout était parfait les plats étaient extraordinaires . L'acceuil par contre n'était pas à la hauteur dommage"

"Il manquait l'assiette à pain à mon arrivée et bien que notée, il a fallu que le premier plat arrive pour l'avoir. Quand les voisins du comptoir où on était assis sont partis, leurs places n'ont pas été nettoyées pour les 30 minutes du reste de notre repas. C'était comme être attablés à une table mal soignée. C'était déplaisant et gâchait l'atmosphère . Ayant fréquenté l’atelier Robuchon à Tokyo, jamais je n’aurais vu cela là-bas."

"A chaque visite de la capitale pour retrouver une amie, un déjeuner avant incontournable en solo dans un lieu authentique et divin cher à mon cœur. Préparez vos papilles pour une immersion gustative unique !"

"Trés déçu de cet établissement , Climatisation en marche , température très froide malgré nos remarques , le personnel pas du tout à la hauteur d’un étoilé. Un seul sommelier pour l’ensemble du restaurant qui court de table en table (il fait ce qu’il peut et sympathique au demeurant). La serveuse pas du tout attentive à la qualité de service attendu dans un restaurant Gastronomique. Les bouteilles d’eau posées loin de la table de peur « que les clients fassent tomber la bouteille sur la table en verre » mais jamais attentive au fait de venir remplir les verres au besoin. Celle-ci nous informant que la commande des desserts se ferait avec un autre collègue car son service allait se terminer (22h) mais qui finalement était encore présente à 23H00. L’impertinence allant meme jusqu’à réclamer un pourboire de 5% minimum de l’addition totale (+1500€) pour un service indigne d’un étoilé ! Nourriture de qualité et à la hauteur de nos attentes. La situation géographique exceptionnelle de ce restaurant et l’exploitation du Nom du grand chef « Robuchon » suffisent certainement à remplir ce restaurant de touristes mais nettement insuffisants pour nous satisfaire ! Nul doute que Joël Robuchon n’aurait pas aimé cela !"

"Le fait de manger au comptoir est plutôt sympa, cependant certains membres du personnel sont souvent partis à papoter avec les convives, ce qui fait que d'autres se retrouvent à attendre le service de leur verre de vin pendant plusieurs longues minutes."

"Cuisine excellente . Par contre pas la même convivialité ou proximité du service qu à St germain . Dommage . Les plats s enchaînent trop vite du coup pas le temps de commander différents vins et on vous pose que peu la question . Une Autre chose qu il manquait : le sourire"

"Nous avons dû réclamer deux fois notre apéritif (coupe de champagne) qui est finalement arrivé à la fin de notre entrée… dommage ! Nous avons néanmoins très bien mangé mais dans une ambiance un peu bruyante…"

"Expérience culinaire exceptionnelle de l’amuse bouche au dessert. Mention spéciale au Chef Bouchenoire et son adjointe Hassna"

"Super expérience Equipe charmante, qui s’adapte aux intolérances alimentaires, et un bon conseil pour les vins Merci encore !"

"Cuisine créative excellente (deux menus des fêtes et un végétarien - photo de notre fille adolescente qui a apprécié!). Le service, certes sympathique, mais désorganisé et probablement les cuisiniers aussi. Trente minutes d'attente entre le turbot et la caille. Dans l'ensemble, déception après avoir dépensé plus de 800€ à trois pour le menu du 25 décembre au soir. Ce qui suit est un bémol, je l'espère, car je garde toujours un souvenir ébloui de M. Robuchon en 2015 dans le restaurant qu'il venait d'ouvrir à Bangkok. A plusieurs reprises en ce soir de Noël à Paris, une cliente s'est débarrassée de fausses mèches africaines en les laissant parterre dans les toilettes, ce qui n'était pas la faute du personnel, bien sûr. Mais comment garder l'appétit? Quel dommage."

"Un super Acceuil. Une ambiance en cuisine (tout le monde bosse !), une cadence entre les plats dans le bon timing, la gentillesse du personnel et des gouts à tomber. Merci Chef Bouchenoir et son sous chef, et à toute l'équipe. A refaire"

"Nous avons passé un délicieux moment. Le menu de Noël était divin de l'entrée aux desserts. Rien à redire nous nous sommes régalés. Merci à toute l'équipe."

"le sommelier etait d une grossierete incroyable. il parle fort, il n attend pas votre reponse et s en va tout de suite, vous laissant dans l attente. Aucune politesse, un grossier personnage indigne de ce restaurant pourtant tres bon. il a reussi a gacher notre diner. J espere qu ils vont vite le licensier."

"Cela fait plusieurs années que j'envisageais de déjeuner à l’atelier. Quelle déception. Le restaurant se trouve en sous sol du publicis drugstore. Aucune vue sur l’extérieur. Ambiance type hôtel des années 90, du noir, du rouge, des canapés en imitation cuir noir. Accueil par une hôtesse froide, qui pose vos manteaux sur son bureau puis vous accompagne au comptoir. Vous mangerez aussi proche de vos voisins que de votre convive. Côte à côte. C’est le concept. Notre serveur arrive, semble avoir des difficultés à s’exprimer correctement bien que français. Il tente d’expliquer le fonctionnement des menus, ne connaît pas la carte des vins, à besoin que l’on lui épèle le mot « Daiquiri ». Après la commande des apéritifs, le sommelier nous apostrophe pour nous signaler « qu’il ne fait pas de daiquiri » bien que ce soit sur la carte. Nous propose différents vins puis s’en va. S’enchaîne amuse bouche , entrée, et nos plats. Tout était bon. Savoureux, relevé à la perfection. La présentation très correct. Rien à dire sur les mets. Puis le débarrassage approximatif, le choix des desserts dont le serveur ne connaissait pas les options. Les cafés arrivèrent après beaucoup d’attente, froids. Un repas délicieux, mais tout ce qui entoure l’assiette est à revoir. L’accueil, l’ambiance, la décoration. Le service était amateur, même pas à la hauteur d’une brasserie quelconque. Les toilettes sales. Enfin, lorsque l’on récupère nos manteaux et que l’on nous demande comment cela s’est passé. Et que nous répondons que le service est à revoir: « On fera mieux la prochaine fois. » Pas un mot d’excuse, rien. Passez votre chemin. La qualité des mets ne vaut pas d’endurer une telle médiocrité dans le service, cela gâche absolument toute l’expérience. Apprenez à faire la fameuse purée chez vous, et ayez une pensée pour Joël, qui doit se retourner encore et encore."

"Tout était parfait de la cuisine au service. Je suggèrerais un fond musical en langue Française (après tout, nous sommes à Paris). Nous nous sommes régalés."

"Très bien sauf le sommelier qui devrait changer de métier si ça le dérange de faire le sien correctement. Il peut revoir sa notion « d’humour » !"

"J’ai clôturé l’année par ce lieu emblématique de la capitale. Allons à l’essentiel sans surprise (mais ça va mieux en le disant) c’était très bon. Une belle expérience d’être autour du comptoir, cependant le service n’était pas mirobolant. Une carte qui se fait attendre, pareil pour le vin et j’ai senti une équipe assez hésitante dans le « kifékoi ». Un beau moment tout de même, on y mange très bien, la purée est renversante et c’est absolument à faire tout de même."

"C est bon et plutôt bien présenté même si à aucun moment on ferme les yeux et on se dit mon Dieu :) Le service est en revanche trop dilettante (service de l eau, café n arrivant pas, addition...) et peu attentif. Cela gâche réellement tout le plaisir."

"Un lieu très agréable, une cuisine délicieuse et une équipe super. Le déjeuner au comptoir avec les cuisines ouvertes est vraiment original"

"j ai trouve cela pas mal .....sans plus rien a dire ni dans un sens ni dans un autre c'etait bon mais pas hyper bon le service pas mal mais rien d'exceptionnel les assises au bar est un concept amusant si vous etes a cote de gens sympas mais dans ce genre d'endroit ce n'est pas la convivialite des convives qui prime du coup ca peut vite devenir un handicap sincerement un peu deçu ...."

"Institution en perte de vitesse ! M.Robuchon doit être choqué de voir que son établissement est tenu de façon déplorable… maître d hôtel aux abonnés absent préférant discuter en cuisine que de savoir si le repas se passe bien. Les serveurs jeunes et non pourvus de compétences dignes de cette maison. Entre le mot « kiffé » employé par le serveur pour parler d un bon moment que habituellement les clients passent puis le « hein » de la serveuse a qui on a posé une question et qui sert le client en passant le plat par dessus sa table plutôt que de faire le tour. Puis la sommelière qui débarrasse les verres avant que le 4 eme de la table finisse son plat a qui le serveur a dit qu il pouvait débarrasser parce que pour lui il avait fini alors que les couverts indiquaient le contraire en insistant. Fautes diverses et variées! Ne faites pas ce métier si vous voulez rentrer tôt chez vous ou alors travaillez dans un restaurant d entreprise! Le comble est peut être que personne n est venu nous demander si nous souhaitions des desserts ou cafés !!! Où est le patron de l établissement ?! Le maître d hôtel n est même pas venu nous saluer lors de notre départ préférant tourner le dos à l accueil et discuter avec les cuisiniers ! Je retiens une addition à la hauteur du nom, une assiette de qualité quand même mais une adresse à éviter!"

"Une super expérience dans cette institution ! La vue sur la cuisine est très agréable, et la purée toujours aussi goûtue 👏🏻 Le prix est plus que correct !"

"J’ai super bien mangé avec quelques petites surprises du chef, il prend vraiment soin à ce que tout le monde mange bien et soit digne d’un étoilé. La décoration et l’ambiance est exceptionnelle. J’ai adoré le concept de manger autour de la cuisine sur un Bar. Au début ça pourrait paraître bizarre mais on s’y fait et on adore."

"Quelle deception, apres avoir testé celui de Geneve qui est tres bien. J'ai invité des clients à celui de l'Etoile. Pates au truffes trop cuite (à 89EUR), service tout juste convenable, zero ambiance, restaurant a moitié vide. Les prix sont clairement trop cher pour ce que c'est meme si on le savait à l'avance."

"Je suis désolée, mais visiblement tous les Atelier de Robuchon ne se valent pas. Celui-ci est en-dessous du niveau minimum acceptable. Un service totalement désorganisé, des plats approximatifs (voir pas bon comme une langoustine sur 3 carrément pas fraîches et qui sent mauvais !), une salle glaçée par une climatisation ingérable (alors qu'il fait 2 degrés dehors). Le tout pour des prix digne d'un 3 étoiles. je le regrette mais mon expérience était très décevante, contrairement au même restaurant à Genève."

"excellent restaurant avec un service au top. rien à redire avec mon collègue nous avons passés un excellent moment. On reviendra. Un des meilleurs rapports qualité prix à Paris, de loin ! J'y vais déjeuner (formule du midi imbattable!) une ou deux fois par an. Rien à reprocher, si ce n'est que c'est tellement bon que l'atelier nous fait revenir à chaque fois. Ah si, le plat principal pourrait être plus généreux. Hormis cela, service parait, excellent vin et tous les plats très bons, en particulier le fameux carpaccio de dorade royale, exquis ! Nous avons été très bien accueilli et le service était de qualité. La jeune fille a été de très bons conseils et connaissait parfaitement sa carte. Agréable et souriante, elle a un très bon contact avec les clients. La cuisine est excellente, j'ai retrouvé les saveurs et les parfums de la cuisine de Joël Robuchon. C'est toujours impressionnant de voir toute une brigade s'afférer aux fourneaux dans le plus grand calme et la précision des gestes. J'ai aimé tout mon menu, du carpaccio de daurade, St jacques et joue de porc, mais j'ai eu un coup de cœur pour les St Jacques en entrée et la religieuse en dessert. Nous avons passé un excellent moment. Bravo et merci à Monsieur Rais et son équipe ainsi qu'a toute la cuisine."

"Excellente expérience, très belle découverte. La cuisine est délicieuse. Seul petit bémol : malgré la grande qualité du service, nous avons regretté de ne pas avoir plus « d’intimité » nous étions sans cesse sollicités et nos assiettes nous ont été retirés à deux reprises avant que nous ayons terminé…"

"De A à Z, une expérience 5 étoiles. Forte recommandation pour la formule du midi"

"Un sans faute du début à la fin, je me suis régalée et compte revenir la semaine prochaine ! Je recommande !"

"Magnifique moment entre amis Nous avons été comblé du début à la fin Tout était parfait les plats le service les conseils de la sommelière"

"Bel accueil de Guillaume et de son équipe, chef Luigi nous a régalés. Ambiance discrète, underground, service agréable"

"Bonne expérience dans ce restaurant étoilé, la cuisine était de qualité mais le service mitigé. Le jeune homme qui s’est occupé de nous était super, mais nous avons été déçus du reste du service par ailleurs. Rien de grave, mais ça entache l’expérience qu’on attend dans ce genre d’établissement : oubli des gougères, 3 erreurs sur la note, service expéditif"

"J’ai longtemps hésité à laisser un commentaire sur mon expérience à L’Atelier Joël Robuchon Etoile, mais il me semble important de partager un avis sincère. Malheureusement, mon expérience a été décevante, en particulier au regard du prix payé. Tout d’abord, le service a été le principal point faible de ce repas. Le personnel, bien que courtois, manquait de professionnalisme et de maîtrise des plats servis, ce qui est surprenant pour un restaurant étoilé. Lors du choix des plats, un serveur n’a pas su répondre à une simple question sur la préparation d’un poisson, et le sommelier nous a suggéré un vin « plus adapté », bien plus cher que celui que nous avions initialement choisi. Ses arguments pour justifier ce choix étaient peu convaincants, et cela nous a surtout laissé l’impression qu’il cherchait davantage à nous faire dépenser plus qu’à réellement nous conseiller. Concernant la cuisine, les plats étaient bons, mais j’ai été frappé par le manque de maîtrise du personnel sur ce qu’ils servaient. Par exemple, le serveur a confondu un Saint-Nectaire avec un fromage de chèvre, et en demandant confirmation à un autre membre du personnel, celui-ci n’a pas été en mesure de nous renseigner non plus. Ces approximations sont incompréhensibles dans un établissement de cette renommée. Enfin, l’addition est venue clore cette expérience de façon peu satisfaisante : on nous a présenté une note erronée, avec des plats en trop, ce qui a nécessité des corrections. Une telle négligence est dommageable pour un établissement de cette catégorie. En résumé, malgré une cuisine de qualité, l’expérience globale a été en deçà de mes attentes. J’espère que ces points pourront être améliorés, car dans un restaurant de ce standing, le service devrait être à la hauteur du prestige."

"Catastrophique de chez catastrophique. Réservation à 21h30 installés à 22h45 alors que la table soit disant en re dressage était vide pour au final la dresser une fois qu’on était assis. Ensuite on nous refuse des desserts pour cause d’heure tardive 😂 alors que nous étions venus pour le souffle. Serveur sympa quand même mais tout le monde est perdu dans votre restaurant il faut vous ressaisir."

"J’ai passé ce midi dans ce restaurant et franchement je ne regrette vraiment pas ma visite j’ai pris le menu à 75€ et toute était très bon petit plus pour le Carpaccio de daurade excellent et le dessert très bon également le personnel très gentil Guillaume très sympathique jolie deco un peu tamisée cuisine ouverte à faire le midi pour découvrir ça fait une somme mais ce son de très bon produit et un bon service le soir c’est plus cher."

"Je viens à peine de sortir de se restaurant . Comment vous expliquez ? C’est raffiné et excellent. Je vous recommande"

"Que dire à part excellent ? Tout ce qu’on attends d’un restaurant de ce calibre est la."

"Le service était impeccable avec 2 passages du chef a notre table. Toujours aussi bien reçu !"

"Une déception inattendue chez Joël Robuchon… Lorsqu’on pousse la porte d’un restaurant signé Joël Robuchon, on s’attend à une expérience d’exception, à tous les niveaux. Surtout lorsqu’il s’agit de célébrer l’anniversaire de ma femme autour d’un déjeuner raffiné. Malheureusement, notre expérience n’a pas été à la hauteur… L’addition ? Une erreur de 15 €, repérée par le serveur mais facturée malgré tout… on ne sait jamais, ça aurait pu passer. Des menus affichant des tarifs intéressants allant de 55€ à 95€, mais la moitié des plats sont surfacturés de 15 € supplémentaires… Quel est l’intérêt ? Coupe de Champagne classique (bouteille ouverte dernière le bar) 27€! Pas is cher selon le sommelier.. Okay! Nous connaissons bien l’adresse de Saint-Germain, où nous avons toujours été conquis. Curieux de découvrir celle des Champs, nous avons tenté l’expérience. Verdict ? Une première… et une dernière fois"

"Merci énormément, j’ai passé un délicieux moment. Un régal, de la générosité et une équipe très chaleureuse."

"Jamais on ne m’a fait changer de place dans un restaurant pour faire asseoir « des amis du chef » dixit le directeur du restaurant C est arrivé à l’Atelier Étoile… À éviter donc !"

"Très bonne expérience, les plats étaient délicieux et le service impeccable"

"Merci pour ce repas magnifique Parfait du début à la fin Et merci a Guillaume pour ses précieux conseils Je reviendrai très prochainement"