Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Les produits sont bons, les plats bien présentés et l'accueil honnête. Malheureusement cela manquait cruellement de saveur - probablement est-ce lié à l'assaisonnement (?). De même à ce niveau de standing/prix, on est en droit d'attendre des pains d'une toute autre qualité. Je vois que je ne suis pas le seul à remonter ces points - il faudrait que le restaurant prenne les mesures qui s'imposent pour les améliorer (ce qui semble tout à fait faisable...). Nous avons passé un bon moment dans l'ensemble mais en somme nous avons trouvé cela cher. Surtout pour Troyes. Avec 140€ le dîner pour deux personnes, nous trouvons, même à Paris, de très bons restaurants sans prétention qui nous offrent des expériences culinaires autrement plus originales et mémorables.

Le cadre est joliement réalisé, les plats délicieux et l'accueil on ne peut plus sympathique.

Nous avons passé un excellent moment. La cuisine est délicieuse, les assiettes sont aussi jolies que bonnes. Concernant le service, rien à redire, il était également parfait Nous reviendrons avec grand plaisir !

Menu dégustation 10 plats avec accord mets et vins : un délice. Des mélanges de saveurs incroyables, des découvertes gustatives.. et une présentation des assiettes magnifique. Seule complexité : trouver une place pour se garer mais ça le Chef n'y est pour rien.

Le restaurant sait s'adapter a différents regimes alimentaires il fait simplement réservé. J'ai mangé un menu 100% vegan c'était bon et créatif

Chez BRUNO, les papilles sont en folies avec des plats truffés plus succulents les uns que les autres ! Un service impeccable et des serveurs très à l'écoute. On ne se lasse pas d'y retourner, que ce soit l'hiver ou l'été !

Un menu découverte irréprochable, une explosion de saveurs servit avec le sourire mention spéciale pour la truffe en croûte à refaire

La cuisine superbe , juste un manque de demi bouteilles, et aussi manque de choix aux verres. L'accueil parfaite. Une belle soirée, Merci.

Comme toujours, excellent, à chaque fois de nouvelles découvertes gustatives. Un pur plaisir pour les yeux et les papilles.

Un délice de saveur. Des associations gustatives à découvrir. Bon conseil pour les vins.

L'obtention d'une étoile pour cette auberge est plus que méritée. Un accueil et service impeccable viennent souligner la qualité des plats qui sont proposés. Un très bon moment.

Expérience culinaire mémorable et remarquable, qui fait autant de bien aux papilles qu'au porte-feuille si l'on compare avec les prix des restaurants gastronomiques lyonnais (40 euros pour entrée-plat-fromages-dessert, complétés par des amuse-bouches salés en ouverture, une mise en bouche, et des mignardises en fin de repas... A ce prix, cela vaut le coup de prendre sa voiture !). Le service est par ailleurs très agréable et les gérants très sympathiques. Je recommande vivement.