Délicieux
Des assiettes pas seulement jolies mais bien pensées un mélange de saveurs et une petite goutte qui peut sembler superflue mais tellement intense comme la betterave travaillée de différentes manières une petite touche de poire vraiment c’était un moment d’évasion
On retrouve énormément le produit c’est même impressionnant comment le goût est intense
Et le parfum des graines
Ce restaurant porte bien son nom pour moi j’ai retrouvé des saveurs de la terre la betterave, la truffe, salsifis et ces merveilleuses graines.il y a probablement d’autres origines ...
et pour terminer on s’occupe bien de vous mais avec discrétion
Et la chef et son époux sont très accessibles
C’est calme posé mais pas guindé voilà le bon équilibre à découvrir absolument
Nous avons extrêmement bien déjeuné. Les serveurs étaient aux petits soins. Nous avons pris du saumon dont la cuisson et l'assaisonnement étaient parfaits. Nous avons passé un très bon moment.
Excellente table :raffiné & copieux dommage que le service manque de rigueur...des serveurs courtois mais manquant de discernement :ma maman de 93 ans n'étant pas servie en premier et le service croisant par dessus les assiettes dénote avec la qualité des plats. Je recommande et espère lors d'un prochain passage un meilleur respect des usages.
Table à la hauteur de ses étoiles, service impeccable, cuisine très fine mais dommage que les suppléments et les vins ont un prix proebitif, attention !!
Nous connaissons ce restaurant depuis 4 ans et nous avons toujours autant de plaisir à y aller. Cette fois ci, nous avons pris le menu en 6 services. Tous les plats étaient excellents (sans oublier le pain !). Les serveurs sont au petit soin et de bons conseils pour les vins. Le chef se rend disponible et vient échanger avec les convives à la fin du repas. Nous avons adoré échanger avec lui sur la confection du repas et les travaux réalisés.
Un grand merci à tous !
Nous avons passé un moment inoubliable grâce a l'équipe de la Liégeoise, accueil chaleureux, service aux petits soins, décor superbe avec une mer déchainée et surtout un magnifique moment pour nos papilles. Merci encore, notre fils se souviendra de son premier étoilé.
sandie malcuit
Une cuisine de Chef, originale, moderne et goûteuse mais qui reste toujours très gourmande. Une belle harmonie entre la salle et la cuisine, et le client est rapidement transporté...
Revenus l année suivante. Toujours lr même bonheur.
La robe est un très bon restaurant, pour des repas en groupe, en famille où en couple. Très convivial et chic avec de la cuisine moléculaire ou non. Des prix très raisonnable et un personnel très accueillant. Un chef qui a le mérite d'être étoiler. Je recommande grandement La Robe !