Une excellente découverte sur tous les plans. Le concept de menu aveugle est surprenant mais très agréable. La cuisine est excellente, raffinée et élégante. Le service est de très bonne qualité pour l’ensemble du personnel maniant habillement l’équilibre entre proximité et professionnalisme. Les vins sont excellents, mention spéciale à la sommelière très précise et fine dans ses explications mais également à la possibilité de choisir les demis verres de vin pour la formule en 6 temps, permettant de réaliser un accord mets et vins juste parfait en fournissant une qualité suffisante et raisonnable à chaque plat.
Le prix est à la hauteur du service rendu, tant gustativement que pour le moment passé. L’étoile vous tend les bras