Délicieux
Des assiettes pas seulement jolies mais bien pensées un mélange de saveurs et une petite goutte qui peut sembler superflue mais tellement intense comme la betterave travaillée de différentes manières une petite touche de poire vraiment c’était un moment d’évasion
On retrouve énormément le produit c’est même impressionnant comment le goût est intense
Et le parfum des graines
Ce restaurant porte bien son nom pour moi j’ai retrouvé des saveurs de la terre la betterave, la truffe, salsifis et ces merveilleuses graines.il y a probablement d’autres origines ...
et pour terminer on s’occupe bien de vous mais avec discrétion
Et la chef et son époux sont très accessibles
C’est calme posé mais pas guindé voilà le bon équilibre à découvrir absolument