(Traduit par Google) De l'amuse-gueule au dessert, tout était délicieux !
Cours Omakase pour 125 euros
・Apéritif Tourteau (crabe ginkgo européen)
・La sauce quenelle (pâte de poisson) était vraiment délicieuse.
・Plat de poisson - chorizo de poisson blanc, haricots blancs, courgettes, sauce tomate - le goût du chorizo est exotique et très délicieux
・Plat de viande (plat de veau) La sauce était vraiment délicieuse.
・Fromage : 30 mois de comté coupé en rondelles, s'accorde bien avec une confiture de fruits (poire ?).
・Desserts aux pommes : pommes au four (en forme de rose), tartes, sorbets, tous délicieux
Je suis vraiment content d'avoir deux chefs japonais en cuisine. bonne chance! !
Honnêtement, cela aurait été bien si le service indiquait le prix des boissons.
On nous a dit que le vin au verre changeait souvent et qu'il ne figurait donc pas sur le menu, mais il n'y avait aucune explication quant à la quantité de vin que nous avions.
Je pense que les boissons sont un peu chères. C'est tout.
(Avis d'origine)
アミューズからデザートまで全部美味しかった!
125ユーロのおまかせコース
・Tourteau(ヨーロッパイチョウガニ)の前菜
・クネル(お魚のすり身)ソースがマジで美味しいかった。
・魚料理 白身魚のチョリソ、白インゲン、ズッキーニ、トマトのソース チョリソの味がエキゾチックでとても美味しい
・お肉料理 仔牛料理 ソースが美味しすぎた。
・チーズ コンテチーズの30ヶ月を削って丸くしたもの フルーツ(ナシ?)のジャムが良く合う
・リンゴのデザート りんごの焼いたもの(バラ型)、タルト、ソルベ どれも美味し
キッチンに日本人シェフが2人もいるのが本当に嬉しい。頑張って下さい!!
強いて言えばサービスから飲み物の料金の提示があったら良かった。
グラスワインはよく変わるのでメニューには載っていないとの事でしたが、幾らかは説明は無かった。
ちょいと飲み物は高いかなと。それだけです。