Les Restaurants gastronomiques autour de moi

excellent restaurant gastronomique

Exceptionnel! Le cadre est magnifique, les plats sont très raffinés et le service est d’exception! Merci, ça fait vraiment plaisir d’être accueilli dans cet établissement. +++

Copie du mail envoye à la direction suite à une mauvaise soiree le 4 juillet: Chère Madame, Je tenais, avec du retard et je m’en excuse, à vous signifier mon extrême déception suite à notre diner chez Apicius le jeudi 4 juillet. En effet, ce moment qui devait être si particulier pour nous, nous fêtions notre 10eme anniversaire de mariage, a juste été un cauchemar. Bien que les mets et le service soit à la hauteur du lieu nous avons eu le sentiment de passer notre soirée à la Guinguette Javel (même si j’apprécie également ce lieu) ce n’est absolument pas ce que nous recherchions quand nous avons décidé de passer la soirée chez Apicius. Grace à la soirée d’entreprise que vous avez eu la bonne idée de recevoir en même temps que vos clients traditionnels, nous ne nous n’avons pas pu échanger de la soirée avec mon mari, le dj et les discussions bruyantes ne permettant pas de passer la soirée espérée. Quand on réserve chez Apicius, on réserve dans une Institution de la Gastronomie Française, vous vous devez d’être à la hauteur de cette institution et de la transmission qualité de service que cela induit surtout quand on est à la recherche d’une deuxième étoile ! Je n’arrive pas à comprendre ce qui a justifié une telle décision si ce n’est un gros chèque. Enfin en tant manager moi-même, j’ai au moins la décence d’être présente pour les équipes ou pour les équipes que j’impacte quand je prends de décisions qui peuvent engendrer des situations difficiles et je ne les laisse pas tout seuls devant les clients mécontents. Pour notre part, mon mari venait pour la troisième fois chez vous et moi la première, mais ce qui est très clair c’est que pour nous deux cela aura été la derniere. Je ne vous remercie donc pas pour ce moment et j’espère que ce mail vous fera un minimum réfléchir à la stratégie que vous devez appliquer au lieu. Etoilé ou guinguette chic ? dans tous les cas courir les deux à la fois ne vous fera pas gagner la course. donc si vous comptez reserve assurer vous qu'aucune soirée entreprise ne soit organiser le meme soir!

Le menu plus vin est un vrai festival de saveurs ...et d'originalité

Excellent restaurant étoilé de cuisine franco-japonaise. Le chef Tomohiro Uido nous fait voyager dans chaque assiette !

Le restaurant est excellent et la truffe est particulièrement bien utilisée dans des plats variés et délicieux. Les saint Jacques et le pré dessert sont excellents et incontournables. Et pour finir comment ne pourrais-je parler de la sympathie des serveurs et notamment du chef Benjamin Bruno qui fait visiter les cuisines et nous explique ses recettes avec grand plaisir. Félicitations j’y ai manger le meilleur repas de ma vie jusqu’à maintenant. Pablo, 13ans

Accueil agréable, service tout autant agréable, cuisine raffinée, plats fort bien présentés, prix raisonnable. Je reviendrai avec plaisir lors d'un autre séjour futur si Dieu le veut.

Le chef et la serveuse sont très désagréables envers les personnes qui ne connaissent pas encore le milieu. Ayant déjà mangé là bah, et ayant aimé leurs gastronomies, je me suis permise d’appeler 1 heure avant la fermeture pour leurs demander s’il recruté en temps partiels, la serveuse très désagréable, ne donne le chef, le chef très désagréable également me raccroche au nez ! Ignoble. A fuir seulement pour leur état d’esprit, prochaine fois que j’irai manger du bon gastro je me dirigerais vers un restaurant humain.

Extraordinaire ! Service impeccable et nourriture fabuleuse. Très beau cadre !

Seconde visite à la Liégeoise, fidèle à elle même : très bon accueil, service attentionné et patient (nous sommes venus avec notre bébé ) la cuisine au top avec des assaisonnements très justes et des cuissons parfaites.. Nous avons passé un agréable moment, merci beaucoup !

Et bien merci, c'était délicieux et un personnel au top!!

Un menu délicieux mais hélas pas vraiment digne d’une étoile ! Une seule mise en bouche ! La bouteille de vin blanc déposée sur la table pas fraîche pas de seau pour réfrigérer et on doit se servir ! Idem pour la bouteille de rouge ! Servez vous vous même ! La serveuse nous présente les plats de façon incompréhensible heureusement nous avions une photo du menu Le cuisinier n’a pas le temps de venir saluer les clients !!Etait il la ou il n’en a rien à cirer ?? Hélas pourrait faire mieux !!