A l’occasion d’un anniversaire en tête à tête, nous avons déjeuné en optant pour le menu « Plaisir ». Les portions peuvent paraître mesurées mais le grand nombre d’amuse-gueules, de mises en bouche, d’avant dessert, de mignardises vous régalent et suffisent amplement à rassasier les gourmands que nous sommes! Le service est agréable, attentionné sans être obséquieux. Une mention toute particulière pour le nouveau chef argentin, talentueux dans ses présentations mais surtout dans le mariage réussi et subtil des saveurs traditionnelles et sud américaines. Par exemple, la glace au maté est sublime. La carte a été revisitée, pour accorder une large part aux produits du terroir local de qualité, comme ce cochon noir à la grande saveur ou des vins de la région. Bref, allez y et laisser vous surprendre. Un seul bémol : celui de la réservation de la table par le site officiel du restaurant: difficile d’accès mais surtout indiquant faussement « service complet »; logiciel à revoir de toute urgence.