Contraste

"Un restaurant résolument moderne dans un cadre ancien avec des pièces design. 2 chefs, de Bretagne et du Sud-ouest qui tentent un mariage contrasté souvent en terre & mer. Beaux produits, belle technique encore en démonstration (manque un peu de générosité) à des prix propres au quartier. Menu midi autour des 35€ pour un dej très affaire. Talentueuse pâtissière qui ose (dessert à la mousse de soja!). Cave à vin en cours. Service simple et proche du client. Un gastro qui vise haut. Pour une expérience."

"Nouvelle adresse avec deux chefs de talent aux fourneaux pour un concept et une promesse contenus dans son nom. Encore en rodage sur l'équilibre de certaines assiettes, les partis pris sont osés (cuisson bleue du cochon) mais les goûts sont bien là. Review complète sur le site restos sur le grill .fr."

"Une cuisine osée, qui prend des risques et qui fait mouche. Une équipe au Top.."

"Une tres bonne découverte. On a essayé le menu degustation 5 services (75€) avec le supplément vin (45€) et je pense que c est une belle façon de gouter aux plats des chefs ( et oui il y a 2 chefs en cuisine : un Breton et un « Catalan » de Perpignan. D ou je pense l origine du nom du resto : Contraste). La tranche de veau est juste un délice, les autres plats aussi. L accord vin, différent pour chaque plat, est judicieusement choisi et s accord parfaitement. De plus le vin est servit au bon moment a chaque plat. Le personnel est souriant et compétent. Si l originalité, le service et la qualité reste constantes ou meme s améliore encore, je ne serais pas surpris de voir ce restaurant changer de gamme. A suivre sans aucun doute. Encore merci pour cette excellente soirée."

"Une équipe aussi pro que sympa, une cuisine savoureuse et un jeu de textures rare (mention spéciale à l'entrée signature), une décoration et un art de la table très soignés... à découvrir avant la 1e étoile en 2020 :)"

"La cuisine est délicieuse ! Nous avons pris le menu à 5 plats et nous nous sommes régalés à chaque plat. Le personnel est adorable, aux petits soins. Je recommande vivement !"

"J’ai passé un moment magique , contrasté de feux d’artifices gustatifs, émotionnels! Quelle joie de pouvoir partager simplement ce moment unique! Un grand merci à toute l’équipe, Kevin, Erwan, Nathan le sommelier, des passionnés passionnant."

"Excellente cuisine, cadre magnifique, service impeccable et convivial. Le tout en prenant en compte sans le moindre soucis mes intolérances alimentaires. Une découverte des plus agréables. Des produits de grande fraîcheur. Le meilleurs crones que j'ai mangé jusqu'à présent. En se faisant très plaisir, entrée plat dessert, apéritif vin digestif, 300€ à deux. Très honnête."

"Super lieu très convivial. Très bon conseil pour les vins et repas tres raffiné"

"Restaurant de niveau gastronomique offrant des plats savoureux, présentant des combinaisons de saveur originales et complexes, avec des ingrédients variés. Le service est chaleureux et accueillant. Les vins de la formule « mets et vins » (que nous avons eu ce soir là) sont plutôt bons et variés même si cette formule reste un peu chère. Clientèle discrète et calme. Idéal pour un dîner au calme. Pensez à réserver."

"Très bon restaurant, je recommande vivement !"

"Ce fut un très belle découverte. Un restaurant chaleureux, une carte avec des saveurs originales et curieuses, une équipe aimable souriante qui sait conseiller. Les photos veulent tout dire, aussi beau que bon ! Bravo, et a bientôt car on compte bien revenir !"

"Service. Mets. Vin. Parfait"

"Cuisine et cadre raffinés, service très prévenant et sympathique. Bons produits, superbes cuissons et associations. Vins choisis avec précision. Je reviendrai!"

"Plats raffinés et délicieux. Service agréable"

"Très belle experience. Le personnel est très chaleureux et de bons conseils. Sans fausse note, que ce soit au niveau de la salle et dans l'assiette. Le menu Contraste associé aux accords Mets et Vins vaut vraiment le détour. Des associations plus interressantes les unes que les autres. Je recommande fortement."

"On a adoré ! Une adresse encore assez jeune (1 an) qui aura sûrement bientôt 1* ! Sans faute en cuisine de la mise en bouche aux mignardises avec des saveurs originales et affirmées, des produits de qualité et des cuissons justes ! La cave est a la hauteur avec une superbe surprise en chinon blanc. Enfin le service est irréprochable, souriant, chaleureux mais jamais pompeux. Cerise sur le gâteau, le chef qui passe échanger sur notre expérience, c’est toujours appréciable. Bravo !!"

"Quelle belle découverte!! Ce restaurant nous a juste bluffé. Le cadre, le personnel et surtout la cuisine étaient d'un très très haut niveau. Une adresse que je recommande les yeux fermés!!"

"Cuisine inventive et excellente. Beaucoup de couleurs, de goût. Seul léger bémol, salle trop bruyante"

"Un restaurant gastronomique qui propose un menu midi très intéressant"

"Tres bon et très bon cadre...super expérience"

"Lieu élégant, cuisine créative et harmonieuse, les contrastes culinaires sont maîtrisés... Je recommande vivement !"

"Simplement exceptionnel. Les mariages sont gustativement époustouflants"

"Une carte qui évolue au fil des saisons. Des recettes très bien réalisées dans un cadre sympa et un service pro. Un plaisir d’y retourner à chaque fois."

"Très bon service, bons vins et très bonne cuisine de niveau étoilé."

"Le tout était un petit peu décevant. La pluie en terrasse n'a pas aidé, et je ne la reprocherai évidemment pas au restaurant (même si des parasols chauffants auraient pu être pertinents (nous sommes restés en manteau et avions froid...). Le plus gros problème était que les plats comprenaient des portions trop petites, on avait faim à la fin du repas. Les plats étaient en soi assez bons et présentaient un minimum de technique, mais nous en avons tout de même eu pour 150+€ pour deux sans dessert avec simplement une entrée, un plat, et un verre chacun, et à ce prix là, nous n'avons eu aucun effet wow. D'autres restaurants gastronomiques vendent souvent plus de rêve pour moins cher... Donc globalement, nous trouvons que nous n'en avons pas eu pour notre argent."

"Très belle découverte. Des plats raffinés, de saison, avec des produits frais et bien travaillés. Une véritable recherche culinaire et des associations de goûts surprenants mais efficaces. Cuisine très saine. Pas encore d'étoile, mais cela pourrait venir. Personnel fort sympathique. J'y retournerai pour sûr."

"Moment parfait ! Encore un grand merci à l'ensemble des équipes de la cuisine et de la salle !"

"Un délice à tout point de vue et de goût !"

"En tout point parfait, et le lieu est très beau"

"Incroyable! Nous avons pris le menu dégustation et tout était au top. Je recommande vivement"

"Excellent aussi bien au niveau des plats que du service, des vins et du cadre."

"Simplement parfait ! Cuisine étonnante service agréable et super carte de vin. Bref tout ce que j’aime!! Je recommande !"

"L'ambiance et le décor sont au top ! Le service impeccable Les plats sont bons"

"Grand restaurant gastronomique aux plats très sophistiqués. Le problème c'est quand la technique prends le pas sur la saveur et le gout. Oui c'est super original c'est visuellement beau... Mais seul le pain (très bon moelleux et goûteux) m'a vraiment renversé. Les mignardises n'ont aucun intérêt (certes mettre un marshmallow c'est peut être une prouesse mais n'apporte rien). Le dessert au chocolat à l'assiette passe à côté de l'objectif alors qu'une simple pâte sablée sucrée avec une très bonne ganache aurait très bien fait l'affaire...."

"Décevant...la qualité n y est pas .. Trop d attente... Je n y retournerai pas..."

"Je m'attendais à mieux. Bien que l'on observe beaucoup de travail dans chaques assiette je n'ai pas été séduit par les saveurs. Dans le menu à 75€ rien n'était vraiment mauvais, mais je n'ai pas trop aimer le plat avec le foie de volaille ainsi que les desserts, l'un trop acide et l'autre trop 100% chocolat. Je ne comprends pas non plus la barbe à papa à la fin."

"De surprise en surprise. Une très belle découverte. A ajouter l'accueil et les explications."

"Beau lieu, excellent service, bonne formule déjeuner !"

"Restaurant chaleureux, une bande de jeunes qui aiment leur métier."

"Accueil chaleureux, cuisine raffinée et recherchée. Explications au top sur les vins et les différents plats. Menu dégustation avec des saveurs peu communes mais excellentes. A essayer impérativement !"

"Repas de qualité, service irréprochable, des saveurs incroyables!"

"Attention futur étoilé en approche. L'année prochaine à coup sûr. Tout était quasi parfait et dans mes goûts. Un choux rôtie assez fou, et la cuisson du pigeon parfait sans parler de l'association des goûts. Bref de l'entrée au dessert aucune fausses notes. Un service également très rapide entre les plats ce que j'apprécie particulièrement. Et puis n'oublions pas le lieu décoré avec goût dans l'esprit du nom du restaurant. Bravo."

"Juste génial, fiez vous probablement aux autres commentaires positifs, le menu en 5 temps est une super expérience."

"Nous avons été vraiment déçus par le menu dégustation. La cuisine est intéressante mais pas à la hauteur du prix... L'accueil est cordial et la salle très élégante, bien que les tables soient très proches les unes des autres, manque d'intimité pour un restaurant en amoureux. Dommage, nous ne reviendrons pas."

"Bruyant, déception sur le vin, bonne cuisine"

"Plats délicieux, décor enchanteur, service extrêmement soigné et attentioné. Les plats sont très gouteux mais peuvent-être un peu melangé pour parfaitement distinguer toute la subtilité de chaque ingredient."

"Bonsoir, tout commence à la réservation.... Acceuil plis que chaleureux, le responsable prend ma réservation et fait tout son possible malgré l'établissement déjà complet pour nous trouver une table ! Le jour j, l'accueil est à la hauteur de toutes attentes, tout est superbe.. Équipe chaleureuse, carte magnifique, plats délicieux et décor divin... je recommande les yeux fermés. Une adresse qui promet ! Je souhaite un très bel avenir à ce restaurant et à son équipe et ses 2 chefs! Bravo et merci de nous avoir permis de passer une délicieuse soirée...une vraie bulle d'oxygène à Paris!"

"Des produits simples magnifiés par le talent de 2 jeunes chefs qui usent de leur génie pour des explosions de saveurs à chaque bouchée. Le sommelier est au rdv pour des accords mets et vins très réussis. Et tout ça dans un décor très parisien et très chic. A tester sans hésitation."

"Sublime ! La cuisine est irréprochable et créative. Il y a de l'audace dans les plats de Contraste! De la saveur à toutes les bouchées, de l'admiration face à la beauté des plats. C'est un véritable succès ! La cave est subtile, pointue et exceptionnellement bien pensée. L'équipe est soigneuse, ultra professionnelle. Il n'y a pas de doute ; chaque membre est animé par l'envie de faire plaisir et maitrise parfaitement l'art de la table. L'ambiance, sublimée par un décor mariant parfaitement le chic et la tendance, contribue à parfaire un moment passé chez Contraste. Tout simplement la meilleure adresse du 8ème. Mais où est sa 1ère étoile Michelin ? PS. Petit clin d'œil amusé à l'équipe pour la discussion autour des mots géranium/uranium! Un grand merci ! Un mercredi soir sous la pluie à Paris et vous nous avez redonné le sourire!"

"Tres bon..bravo au chef,et le personnel est aux petits soins,sans en faire trop"

"Excellent restaurant, de grande qualité ! Une équipe Adorable et d'une grande gentillesse 👌 Une décoration merveilleuse ! Je peux que recommander ce magnifique restaurant ! U' Grand Bravo ! À toute l'équipe et bien sûr ! Le chef cuisinier !"

"Un déjeuner à la hauteur de mes attentes tout en rafinement dans un lieux très agréable. Le staff est attentif et disponible. Je recommande."

"Bien, poisson parfaitement cuit, service très correct, mais salle un peu bruyante. Bref une bonne adresse."

"Intéressant mais trop cher pour ce que c’est"

"Un diner délicieux, le service au top, le cadre est sympa. Un peu bruyant en fin de soirée car il y avait un groupe. Sinon parfait un tres bon moment"

"Superbe dîner découverte au Contraste. Les associations de chaque plat sont ingénieuses et les jeux de textures parfaits, mention spéciale au dessert chocolat. Le service est à la hauteur de la cuisine, les serveurs et le sommelier sont attentifs mais restent décontractés. Petit bémol sur l’aspect un peu bruyant de la salle lorsqu’elle est pleine."

"Une étoile bien méritée! Tout était parfait de l’entrée au dessert jusqu’à l’accueil chaleureux de l’équipe! Goûtez, soyez curieux car tout est absolument délicieux, surprenant et plein de contrastes! L’accord mets et vins est bien ficelé. Dans une ambiance légère, l’équipe a toujours un petit mot pour expliquer et rendre ce moment encore plus agréable! Bravo et encore bravo!"

"Excellent restaurant, cuisine inventive, bin rapport qualité prix dans cette catégorie"

"Belle experience, dans un très Jolie cadre."

"Excellent !! La pépite du 8ème arrondissement"

"Cuisine très inventive. Un festival de saveurs"

"A recommander - équipe formidable , original et délicieux."

"Un grand oui ! Délicieux de l'amuse bouche au dessert avec un prix pour le menu déjeuner raisonnable ! On en gardera un très beau souvenir"

"Succulent, généreux et audacieux. Si l’on ajoute un service d’une qualité incroyable on comprend aisément que le lieu ait glané une première étoile."

"Tout simplement incroyable, une super adresse !"

"Personnel aux petits soins, mets plus sophistiqués les uns que les autres. Le chef semble être très inspiré. Mention spéciale pour le macaron à la botte de foin ! Seul petit bémol, l'acoustique est un peu défaillante..."

"Nous sommes allés manger un midi chez Constrate. Quel moment ! Nous avons été enchantés par la qualité des plats servis dans le menu (très abordable pour un restaurant étoilé, un vrai plus) et la gentillesse du personnel. Un super moment dans un contexte sympa et calme. Les plats sont généreux, la cuisson parfaite et la garniture était inégalable ! A refaire très vite"

"Contraste est un super restau, c’était la première fois que nous dînions dans un étoilé. Les équipes sont accueillantes et bienveillantes, les plats sont exceptionnels, mention spéciale pour les accords terre mer et le dessert associant fraise et fenouil !"

"Mes invités au nombre de 28 ont été plus qu enchantés du lieu qui a été privatisé. Des mets succulents, des associations improbables mais toujours un ravissement pour nos papilles, des vins qui ont sublimé nos plats et un service de grande qualité, une étoile qui ne restera pas longtemps seule."

"Juste superbe! Un service impeccable et pas trop guindé qui nous as mis très à l'aise et nous as permis de profiter un maximum de cette expérience culinaire fantastique."

"Excellent rien a dire ! Service de qualité, serveurs très attentionnés. Le cadre est magnifique, plat et vins divins saveur et texture sont au rendez-vous ! Je recommande fortement le prix en vaut le coût !"

"Excellent rapport qualité prix pour une étoile Michelin. Nous avons pris le menu dégustation en 7 plats à 119€. Les 2 chefs maîtrisent à merveille les chocs des saveurs bretonnes et basques. Le service était impeccable peut être même un peu trop rapide pour profiter de cette soirée hors du temps. Le cadre est très sympa, luxueux sans forcément trop en faire. Une excellente adresse que nous recommandons. Allez y les yeux fermés."

"Exelent plats, à la hauteur de l'étoile Michelin, tout est raffiné, très bon service et très bon acceuil. Je recommande vivement."

"Excellent restaurant !! Étoile amplement méritée !!!! Mention très bien pour cet établissement qui en plus de satisfaire le client forme des jeunes dans la plus grande discrétion. Bravo et merci aux Chefs et à l’ensemble des personnels !!"

"Une belle surprise pour les papilles des curieux et aventuriers gourmands. Préférer la table du chef pour une belle vue sur le défilé des plats."

"Très bel accueil une ambiance en parfait accord avec le style culinaire. Bravo à l'équipe de salle ainsi qu'à l'équipe de cuisine 👏"

"Excellent menu déjeuner. Entrée légère et delicieuse. La cuisson du veau très bien maîtrisée. Dessert fin et gouteux aux mirabelles. Equipe tres avenante. Bravo je reviendrais !"

"Superbe déjeuner effectué au restaurant Contrastes Les plats sont créatifs Les saveurs sont bien présentes Le dressage est fait au millimètre La carte des vins est top L’art de la table est choisi avec goût Rien est laissé au hasard dans ce restaurant. Une étoile reçue en 2022 et bien méritée !"

"Excellent. Cuisine fine, raffinée et pleine de goût."

"Dîner excellent, service très agréable aux petits soins ! Bravo"

"excellent diner et très belle découverte, c'est simple nous avons tout aimé dans le menu du soir à 5 plats. formidable, merci chef. Un tout petit bémol, le bruit et le service archi rapide, mais nous reviendrons"

"Bonne cuisine, je m’attendais à un peu plus… On a pris l’assemblage de vins et on a perdu un verre parce qu’on a commandé du champagne pour commencer. J’aurais aimé voir la bouteille, 30 euro par verre… Mais bon… la serveuse pas gentille, le sommelier un amour😊"

"Étant en vacances exceptionnellement à Paris pour une semaine seulement, aucun moyen de réserver ici pour un soir. J'essaye d'expliquer la situation au téléphone, aucun effort de la part du maitre d'hotel qui m'explique avec arrogance que c'est pas son problème et c'est ma faute de m'y prendre dernière minute. Effectivement on aurait dû prévoir depuis le Canada il y a 2 mois... (je cherchais un arrangement pour une réservation pour deux personnes, pas pour un groupe de 10...). Si le maitre d'hotel est aussi arrogant et si peu serviable et arrangeant en vrai qu'au téléphone, il vaut mieux passer son chemin."

"Étoile bien mérité. Menu déjeuner excellent et très créatif, service au top, bravo."

"Bel établissement chaleureux et belle équipe au service. Menu en 6 services de très bonne qualité. Des produits classiques mais habilement travailles et une très belle carte des vins. Un super dîner"

"Plutôt décevant pour un étoilé. J'aurais aimé être surpris par la daurade pralinée ...mais pas de surprise, ça ne va pas vraiment ensemble 🙄"

"Très bon restaurant. Cuisine très travaillée. Personnel très aimable et très efficace."

"Très chouette moment chez Contraste. Plats originaux, parfaitement cuisinées et plein de saveurs. L'accord mets vins et parfaitement adapté. Le cadre est plutôt intimiste au vu de la taille de la salle et les serveurs sont adorables !"

"Excellente table près de la Madeleine. Tout était parfait 👌 les mets sont délicieux et savoureux. Je recommande ☺️"

"Une très belle découverte ! Un petit restaurant qui vient casser certains codes des restaurants étoilés. Une équipes au top, de l'accueil et sommelier qui nous a transporté avec un accord mets-vins très surprenant. Je vous encourage à bien réserver en avance car le nombre de couverts est limité."

"Chaque plat avait son caractère, ses accords, des explosions et des textures en bouches très surprenantes. Un régal, personnel très sympathique, je recommande !"

"Nous ne pouvons que recommander cette adresse ! Ma compagne et moi cherchions un restaurant pour fêter nos 5 ans de vie commune. Entre la finesse des plats, professionalisme des serveurs et accessibilité du chef, la soirée ne pouvait être que réussie. Nous tenons à remercier toute l'équipe pour ce beau moment et leur souhaitons un avenir plein d'étoiles ! Très sincèrement, Christelle et Nicolas"

"Mon compagnon et moi avions invités notre famille pour fêter ses 60ans . Nous étions 8 et sommes tous ressortis avec des étoiles pleins les papilles dès l accueil nous avons été ravis .. La salle est un mélange décoration traditionnelle et moderne.. Le personnel est agréable et professionnel, qui s adapte aux différentes demandes. Les plats quant à eux sont excellents. De la mise en bouche au café tout est fait pour que le client reparte après avoir reçu une explosion de saveurs en bouche. Une originalité dans le choix des produits , des mélanges surprenants qui font de merveilleuses découvertes Ce restaurant a largement mérité son étoile et ses 2 toques.. Merci aux 2 chefs cuisiniers , au chef pâtissier et à toute l équipe. Nous y reviendrons avec grand plaisir sans oublier de le recommander.."

"Topissime ! Je recommande vivement."

"Très intéressant, plats inattendus et équilibrés. A essayer, notamment à midi. Portions un peu petites."

"personnel très accueillant, cuisine bonne mais je n'ai pas été véritablement surpris, pas d'effet whaou! pour moi cela manquait un peu de peps. petit détail à l'attention de l'équipe, j'avais précisé que je venais pour les 35 ans de ma femme, j'ai trouvé un peu dommage de ne pas avoir eu une petite attention, ne serait ce que lui souhaiter."

"Excellente adresse. Des plats inventifs et raffinés. Des saveurs et des textures surprenantes et délicieuses. Merci à toute l'équipe pour votre accueil."

"Nous avons dîné dans cette somptueuse adresse le soir du réveillon de la saint sylvestre. Les plats étaient délicieux, les associations de saveurs étaient excellentes! L’équipe est très attentionnée et sympathique ! L’atmosphère est aussi remarquable."

"Une cuisine raffinée, très inventive. Je pense que je n'ai jamais rien mangé de tel c'est vraiment novateur. Un cadre charmant, une équipe aux petits soins. Merci de nous avoir fait vivre ce moment de gastronomie pour nos 15 ans de vie commune. Nous avons énormément apprécié les petites attentions. Je recommande vivement !"

"Menu déjeuner à 55 euro, la quantité du plat est vraiment très très léger, deux petits morceaux de canard, mais plutôt bon."

"Kdo de Noël de nos enfants … une super idée. Nous nous sommes laissés guider par l’équipe et avons passé un moment divin."

"Expérience culinaire inoubliable, accord mets/vin au top, une équipe d'une extrême gentillesse. Une superbe soirée d anniversaire ! Bravo aux chefs, une étoile amplement méritée. Allez y les yeux fermés. Nous reviendrons sans aucun doute !"

"Très bonne table.."

"Très bon accueil et service, serveurs accueillants aux petits soins. La nourriture était vraiment très bonne et le cadre est magnifique"

"Quand on passe de la cuisine à l’art ! Vraiment très bon et nous avions quelques éléments de comparaison récents. Mention spéciale pour l’accord mets vins et la sympathie du sommelier."

"Superbe aventure culinaire et accord mets vin parfait. Un grand merci à toute l'équipe ;)"

"Endroit cosy et des mets raffinés - des saveurs subtiles présentées magnifiquement"

"Un très bon moment passé hier midi pour un déjeuner en tête à tête. Service impeccable. La déco mélange classique et modernité comme les plats lient terre et mer. C'était délicieux. Bravo aux chefs et à la brigade. Petit bémol : la salle est un peu bruyante quand toutes les tables sont prises"

"Excellent repas , plats originaux et raffinés. Service attentionné"

"Vraiment trop bon, c'est ce qu'on appelle de la gastronomie Française ! coup de coeur !"

"Superbe diner , superbes mariages de textures et saveurs . Du talent et technique de haut vol au service du gout."

"Parfaite expérience à tous les niveaux ! Je recommande !"

"Très bonne soirée et découvertes culinaires. Le sommelier au top !"

"L'étoile obtenue au guide Michelin est très méritée. Les mets sont tous avec de nouvelles saveurs et des associations terre mer très fines. Nous avons pris le menu 0km ( 150€/pers) avec accompagnement des vins. peut être un peu trop nombreux mais de vrai découverte notamment le saké petillant Bravo et encore merci de cette accueil le 24/05"

"Une très belle expérience culinaire ! Des belles associations de saveurs inattendues qui sont délicieuses ! De l'amuse bouche au dessert tout était très bon ! L'accueil et le service étaient au top ! Nous avons passé une agréable soirée d'anniversaire :)"

"Tout était parfait ! Merci à toute l'équipe. Les matières premières sont de toute fraîcheur, les mets sont savoureux (la cuisson parfaite de la seiche !) avec des assemblages complexes mais délicieux. La présentation est colorée, fine. Le service agréable, simple. C'était une très belle expérience. Nous recommandons vivement."

"Nous avons pris le menu 0 km et il faut dire que tout était bon. Les plats sont beaux et on du goût. Le service est attentionné et sans faute. Le sommelier fait de bonnes recommandations. Le cadre est agréable. Je recommande de venir goûter la nourriture pour passer un bon moment. Personnellement, je changerai un plat de poisson par une viande."

"Superbe restaurant avec un cadre tout en « contraste » ! Les chefs nous proposent plusieurs menus, les plats s’enchaînent bien et étaient bons ! Un restaurant étoilé de qualité qui vaut le détour sans aucun doute"

"Nous y avons déjeuné en menu dégustation pour fêter une occasion. Nous avons passé un bon moment, le service est attentionné et sympathique. La cuisine est plutôt réussie, mais se perd parfois dans certaines associations de saveurs, ou et dans d’autres plats finalement peu de découverte… pas de coup de cœur, pour un menu déjeuner tout de même onéreux."

"Excellent du début à la fin ! Très belle expérience culinaire avec des mélanges osés"

"Un retour de vacances des plus agréable chez Contraste! J'ai passé un très bon moment autant sur l'aspect gustatif qu'au niveau du service en salle. J'y retournerai. Adresse que je recommande ! Merci à l'équipe de chez Contraste"

"Tout était parfait du début à la fin. Le service fantastique et la cuisine très raffinée. Rapport qualité prix il n’y a rien à dire. Mention spéciale à emilia qui s’est occupé de nous et qui a rendu ce repas magique. Mais également merci à Sébastien le sommelier et Romain ! nous reviendrons sans hésiter !"

"Je suis venu avec ma compagne pour dîner dans ce restaurant. Nous avons décidé de prendre le menu dégustation avec accord mets et vins. Tout était simplement parfait. Nous avons apprécié chaque plats surtout que l'un d'entre nous est végétarien, une difficulté supplémentaire pour certains restaurants mais pas celui là. Le service était agréable, impeccable et extrêmement professionnel. Pour les accords, nous avons apprécié la prise de risque avec le cidre notamment ! Je ne peux que recommander"

"Je vous conseille ce restaurant, c'est un moment suspendu dans votre journée. Les équipes équipes et la cuisine vous satisferont du début à la fin. Un grand merci à eux pour se déjeuner d'exception"

"Expérience extraordinaire. Un repas avec des amis autour de mets succulents. Deux chefs en cuisine bourrés de talent et un personnel digne d'un étoilé Michelin. Mention spéciale pour la jeune femme qui nous a expliqué les plats avec gentillesse . Une expérience que nous ne regrettons vraiment pas."

"Un souvenir formidable. Paleron de boeuf et sardines confites inoubliables de contraste. Un service impeccable. Un acceuil sympathique . Tout cela pour un prix très raisonnable pour un restaurant de ce niveau. J-M Hellpé"

"Pour notre anniversaire de mariage, j'ai voulu marquer le coup ; je n'ai pas été déçu : un accueil chaleureux, une cuisine raffinée et vraiment originale. Un de mes meilleurs souvenirs des restaurants étoilés que j'ai testés."

"Cuisine excellente. Carte des vins pas à la hauteur de la promesse du website. Service expéditif, nous avons été avertis de l’horaire de fermeture 1h avant (au cas où !) et on nous a même demandé de payer avant d’avoir fini de manger . Du jamais vu. Dommage que la cadence du service dégrade la belle proposition culinaire."

"Super moment chez Contraste hier soir . Le menu en 6 était très bien et la personne en salle a pris le temps de prendre en compte nos allergies . Mention spéciale au canard pêche ! Encore merci à tous"

"Tout était top, merci à l'équipe ! On reviendra ;)"

"Tout simplement le meilleur restaurant dans lequel j’ai mangé. Chaque plat était unique et délicieux. J’en suis resté surpris du début jusqu’à la fin, c’etait une experience unique. Allez y les yeux fermés !"

"Super expérience merci à toute l'équipe"

"Excellent moment passé dans ce restaurant qui mérite amplement son étoile Service au petit oignon et cuisine savoureuse avec plein d’associations surprises Merci à l’équipe"

"Très bon moment passé en famille pour un anniversaire. Service impeccable, mélange original des saveurs dans un menu parfaitement équilibré (tenant compte des gouts ou allergies des convives) et très bons conseils pour le champagne et les vins. Parfait, merci!"

"Belle expérience culinaire dans ce restaurant. Les plats nous font découvrir de très bonnes nouvelles associations culinaires. Les plats sont très bons et très beaux. Le service est top! J’ai adoré la décoration et l’ambiance du restaurant! Je recommande si vous souhaitez passer un agréable repas avec de bons petits plats."

"Une cuisine savoureuse, contrastée (bien sûr !) et tout en équilibres subtils. De l'acide, du piquant, du fumé, tout y est ! Coup de cœur pour les œufs de l'entrée, et pour le dessert tout chocolat avec un twist surprenant."

"Avant de commencer cet avis, je souhaiterais tout d'abord dire que diner dans un tel restaurant est une expérience, qui passe bien sûr par le gout, les plats mais aussi tout ce qui passe avant-pendant et autour. Nous avons été largement conquis par ce qui nous a été présenté dans l'assiette, l'originalité, la puissance des gouts, les accords osés, bref excellent...Nous avons diné à 3 personnes au mois de septembre. NEANMOINS, et c'est là ,que le bât blesse, l'accueil et la pression mise sur les clients concernant le déroulé, les horaires est inadmissible. Coup de fil à 17h30 : Mr, serez-vous bien à l'heure pour votre réservation de 21h car à partir de 21h15, on passera sur le menu à 6 plats au lieu de huit...ça commence. A peine arrivés, les plats sont envoyés sur un rythme effréné (amuse-bouches, entrées...), on demande à calmer le jeu. 23h30, on vient nous voir pous nous dire que le restaurant ferme à 00h30...Et là vient le moment fatidique, nous n'avons pas fini le repas, les vins et nous devons en être au 5 ou 6ème plat : le sommelier vient nous voir et nous dit : Pourrais-je vous encaisser svp ?. On tombe des nues, nous encaisser ? avant la fin du repas mais quel restaurant fait cela à ces clients ?????explication de la part du personnel qui se confond en excuses mais arrêtez de vous excuser, vous avez délibéremment demandé à vos clients de régler la note avant d'avoir terminé l'expérience qui du coup n'en est plus une.... bref comment gâcher un diner en 5 minutes..."

"Une expérience hors du commun ! Nous avons pris le menu dégustation et tout était délicieux, les associations de saveurs sont surprenantes et réussies, les produits sont sublimés. Le service est impeccable et l’ambiance très agréable. Je recommande et je reviendrai avec grand plaisir ! Merci à toute l’équipe Contraste !"

"Mon expérience a été absolument parfaite. Nous avons choisi le menu dégustation avec l'accord mets et vins, la créativité et la qualité des plats étaient tout simplement extraordinaires. Le service était impeccable, chaque membre du personnel était à l'écoute de nos besoins, ce qui a grandement contribué à rendre la soirée encore plus spéciale. En bref, ce restaurant est un joyau gastronomique qui mérite toutes les éloges. Si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire inoubliable, ne cherchez pas plus loin. Cet endroit vous surprendra et vous comblera à coup sûr. Une soirée mémorable que je recommande vivement à tous les amoureux de la bonne cuisine."

"Je suis venu dîner chez Contraste, et l'expérience était au rendez-vous. Un service impeccable, un personnel passionné qui s'implique dans les moindres détails. Tout était délicieux et original ! Je recommande vivement et remercie l'équipe Contraste !"

"Magnifique expérience, quel beau moment chez Contraste. Vrai voyage culinaire. Très bon conseils, très bel accueil. Je reviendrai très vite !! Merci à toute l'équipe"

"Un menu plein de surprises culinaires mélant le sucré et le salé. Première expérience pour un déjeuner gastronomique sans aucun doute mémorable. Tout était parfait (accueil, service, présentation, originalité des plats, et enfin échange avec un des Chefs)."

"Dans une ambiance chaleureuse, le chef nous a fait voyager ! Bien entouré par une équipe toujours présent au bon moment pour les guest, le Contraste porte bien son nom : Opposition de la cuisine et du service dont l’une fait ressortir l’autre. A faire très vite !"

"Beau moment cuisine et service remarquable."

"Très bel accueil, cuisine créative et originale, service attentionné et très belle cave, un excellent moment !"

"Une de mes meilleures expériences culinaires. Ce restaurant mérite deux étoiles, car les trois critères d'attribution sont bien là."

"Belle expérience et un très agréable moment en famille passé dans ce restaurant. Les plats étaient soignés et bons dans l’ensemble. Les associations de saveurs sont inattendues et peuvent parfois surprendre. Il faut aimer le goût du risque et être ouvert à la découverte. Vous retrouvez des plats revisités par les chefs de façon osée et audacieuse. Le nom du restaurant annonce déja leur parti pris. 🤭 Personnellement, coup de coeur pour leur entrée signature, qui à été le plat que j’ai le plus apprécié, un vrai régal. 💛 J’ai eu un peu de mal avec d’autres plats, mais cela fait parti du jeu. Néanmoins, dans la globalité j’ai adoré mon experience et le service était attentionné, il n’y a rien à dire.☺️ Petite attention particulière pour le cadre du restaurant, esprit appartement parisien, haut plafond, lustre et moulures 😍, décoré avec goût et très charmant. Pas énormément de tables donc vous êtes vraiment dans un cadre intimiste et c’est très agréable. 😊"

"Un endroit incroyable, à ne pas rater. Le personnel est accueillant, serviable et chaleureux. J'y suis allée plusieurs fois et jamais déçue. Les plats sont de qualité."

"Déjeuner en avril 2023 Service impeccable. Assez abordable pour un étoilé. La carte est recherchée, les plats sont excellents… Et le dessert : un coup de coeur. Visuellement c’est réussi (photos à l’appui). Les mignardises peuvent être meilleures. Pas très fan de la déco de la salle, mais c’est un avis perso."

"Une super découverte dans une ambiance sympathique et chaleureuse. On se sent privilégiés. Les plats sont incroyables, des saveurs inoubliables, des accords parfaits. Nul doute que l équipe exerce son métier avec passion. Et merci pour tous vos sourires. Nous reviendrons avec un grand plaisir"

"Originalité, précision, professionnalisme. Un beau moment. Merci."

"Nous avons decouvert cette table pour une occasion speciale tout etait parfait un service d une gentillesse, des plats melant plusieurs saveurs, entre terre et mer c est tout a fait ca , un choix des vins parfait une etoile bien merite bravo aux chefs on a adore"

"Tout simplement atroce comme Restaurant, de même pour son propriétaire Manigobeurdebite"

"Service attentionné, cuisine délicate, accords mets et vins très intéressants. Je recommande sans hésiter !"

"Cuisine excellente nous avons passés un très bon moment. Seule petit déception : l’accord mets vins. Les choix du sommelier étaient très justes mais la quantité de vin servie était vraiment très light (clairement moins qu un verre standard) ce qui rendait le rapport qualité prix très salé...!"

"Top pour une Merveilleuse Surprise Gastronomique, 1 🌟 ,au Michelin, très bon, Étonnant, le mariage entre Mer et Terre, Super, vraiment, Top 👍"

"Une cuisine raffinée et recherchée, des combinaisons très originales, les accords met-vin bien choisis, une équipe souriante et au petit soin, une bonne ambiance en cuisine, une salle bien décorée et calme, nous avons adoré ! Je recommande !! (Mes photos prises au téléphone ne mettent pas du tout en valeur la superbe expérience et les plats)"

"Très bon moment. Cuisine raffinée et accord vin / mets judicieux. Service irréprochable."

"Une expérience unique, dans un lieu unique, avec une cuisine unique, et une team unique. Merci pour cette soirée spéciale qui restera gravée 🫶🏼"

"Un moment hors du temps ! L'expérience offerte par le restaurant Contraste dépasse largement la sphère culinaire, l'ambiance, le service et l'énergie de ce lieu nous on plongés dans une atmosphère exceptionnelle. Des plats innovants et à l'image du concept : d'une finesse surprenante ! Des chefs accessibles et discrets qui n'hésitent pas à venir valider notre satisfaction - on reviendra !"

"Super accueil - Super farandole de plats - Super cuisine créative et goûtue ! Un super moment :) w"

"Très bien, sauf le poisson qui était trop cuit, et le niveau sonore trop élevé."

"Une équipe souriante avec un très bon accueil. La cuisine est très intéressante avec des accords raffinés. Merci beaucoup pour ce moment très sympathique."

"Un menu déjeuner très équilibré ! J y retournerai pour découvrir le reste."

"Je vous recommande tout particulièrement ce restaurant si vous êtes dans une phase de regime hypocalorique… les portions sont si petites que vous ne serez pas déçu. L’entrée était un ravioli, le plat 40g de cabillaud (portion recommandée pour les enfants de 18 mois) et le dessert une mignardise… palme d’or pour le végétarien de la table qui a eu en plat une cote de blette de 5 cm de long 2cm de large et 1,5 cm d’épaisseur…en resumé contraste illustre bien le concept très en vogue de Shrinkflation à savoir le prix ne bouge mais les portions sont divisées par 2… quant aux qualités gustatives des plats difficile de les apprécier aux vues des micros quantités… si vous comptez déjeuner chez contraste prévoyez un gouter sur les coup de 14h30 (Cojean est à quelques pas) J’avoue me demander comment ce restaurant a pu obtenir une étoile?… le chef a change m’a-t-on dit peut être est ce une question de chef"

"Déjeuner professionnel sans faute tant sur la qualité de la cuisine et du service. Belle équipe jeune et dynamique. A suivre pour les années à venir."

"Dîner chez Contraste à Paris en famille a été une expérience exceptionnelle ! Des mélanges créatifs, des plats alliant viandes et poissons avec brio. L'équipe, issue de la célèbre brasserie Bistrot Faubourg, est composée de jeunes talents destinés à briller, surtout avec l'obtention imminente et qui ne va pas tarder de leur deuxième étoile Michelin. Ils rivalisent avec les plus grands, de l'entrée au dessert. Personnellement, je déteste les maquereaux, mais le chef a réussi à me les faire adorer grâce à sa technique culinaire exceptionnelle. Et en plus, cerise sur le gâteau, ce restaurant délicieux et innovant détient un rapport qualité-prix défiant toute concurrence. À faire absolument !"

"Cuisine raffinée et inventive. Je recommande particulièrement la jonction sucré salé avec le sorbet de radis rose plein de saveurs"

"Délicieux et créatif… toujours agréablement surpris et je viens souvent…;) Personnel adorable, compétent et sympa…"

"Superbe moment passé au sein de ce restaurant qui a toute l’étoffe d’une future grande table parisienne. La cuisine est travaillée, goûteuse voire délicieuse. Le service en salle est très agréable, soigné et décontracté. Une très belle carte des vins tenu par un sommelier passionné. Contraste est une bulle dans laquelle nous plongeons volontiers le temps d’une escapade à Paris. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Extra ! Délicieux, beau, excellent service j ai adoré !"

"Si je pouvais mettre plus d’étoiles, ce serait avec un immense plaisir ! Tout était parfait. Le service impeccable, professionnel et sympathique, le menu accord mets et vins en 5 services incroyable, et mention spéciale pour le dessert : un des meilleurs moments culinaires de ma vie de trentenaire. On reviendra et on passe le mot ! Merci à toute l’équipe c’était trop trop bien !"

"L'ambiance et le service sont top. Les plats sont bons mais certains choix ne nous ont pas semblé pertinents... La sauce aux anchois avec la viande ou encore la feuille-tuile sucrée avec les framboises... Ça reste bon mais on n'aura pas eu l'effet waouh que l'on aime dans ce type de resto. À noter un service impeccable."

"Fuyez cet établissement Patron pas sympa et imbu sa personne"

"Très belle expérience, service adorable, menu déjeuner hyper intéressant. Petit bémol sur l’accord mets-vins, qui mériterait un brin d’audace en plus."

"Tout a été très bien, l'accord mets vin n'est pas recommandé ."

"Incroyable soirée passée ici. Le menu Tourmalet à 6 plats était très intéressant avec ses combinaisons de goûts et de textures. Les sauces étaient au point et contribuaient à chaque plat un nouvel aspect, harmonieux avec les autres éléments. L’accord des vins, aussi, était très intéressant et se mariait bien avec les plats. Également, les amuses bouches au début et à la fin de l’expérience ajoutaient un côté amusant au tout."

"Superbe expérience ! En plus de la qualité des plats s’ajoutent le cadre et les serveurs. Nous avons déjà hâte d’y retourner"

"Dejeuner entre amies . Super beau , super bon . A refaire"

"Étonnant, qualitatif, généreux, délicieux ! Mention honorable aux desserts d’une grande justesse ! Bravo à toute l’équipe !!!!"

"Cadre entre le classique et moderne j ai apprécié Super service Par contre je n ai pas eu l effet wahou attendu dans ce type de restaurant"

"Nous avons passé un très agréable moment chez Contraste. Un menu végétarien de très haut niveau. Bravo à toute l'équipe !"

"Dans cet ecrin on se sent bien.Une cuisine alliant modernité et tradition. Des saveurs très justes et accessibles.beaucoup d élégance dans cette cuisine. Des desserts surprenants et savoureux. L accueil est agréable et professionnel. Bravo à toute l équipe."

"Quelle expérience ! Un service aux petits soins. Une cuisine gourmande avec beaucoup de relief. Des associations osées mais extrêmement bien exécutées. J’y reviendrai les yeux fermés. Merci à toute l’équipe pour ce joli moment."

"Une expérience culinaire absolument exceptionnelle ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une gentillesse et un professionnalisme rares, mettant immédiatement en valeur l’attention portée à chaque détail. Les plats, d'une finesse incomparable, allient créativité et tradition avec une précision remarquable. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, parfaitement équilibrée, et les accords mets-vins sont tout simplement divins. L'ambiance du restaurant est à la fois élégante et chaleureuse, offrant une atmosphère intime et raffinée. On ressent véritablement l'engagement du chef et de toute l’équipe à offrir une expérience inoubliable. Une adresse incontournable à Paris pour tous les amoureux de la haute gastronomie. Bravo à toute l'équipe pour ce moment magique !"

"C'est un restaurant étoilé qui est incroyable. Je suis venu, seul, mais je ne me suis vraiment pas ennuyé. Le menu à 145 euros, est vraiment un voyage, avec des saveurs qui s'enchaînent. J'ai beaucoup aimé notamment la Saint Jacques, saucisse et agrumes. Les plats sont copieux, il y a une vraie générosité. Le service, et c'est rare pour être souligné, est tout simplement impeccable du début jusqu'à la fin. Merci."

"Une expérience exceptionnelle chez Contraste ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Antoine et son équipe, dont le professionnalisme et la bienveillance se ressentent à chaque instant. Les saveurs audacieuses et parfaitement équilibrées des plats témoignent d’une maîtrise technique impressionnante, tout en laissant place à une créativité débridée. Chaque assiette est un véritable tableau, où l’esthétique rivalise avec la complexité des goûts. Le service est impeccable, à la fois discret et attentionné, créant une ambiance raffinée mais jamais guindée. Un immense merci à toute l’équipe pour ce voyage gustatif. Contraste est une adresse incontournable à Paris pour les amateurs de haute gastronomie !"

"⭐⭐⭐⭐⭐ Vraiment top ! Restaurant exceptionnel, tant par la qualité des plats que par le service impeccable. Une expérience à renouveler sans hésitation !"

"Lieu calme, service impeccable, personnel avenant et souriant, cuisine au top. Mention spéciale pour la blette; assiette aussi graphique qu'excellente, magnifique ! J'ai laissé la main au sommelier et je n'ai pas été déçu. J'y retournerai sans hésitation"

"Très raffiné, service au top"

"Quelle surprise! Une expérience unique et un service irréprochable ! Merci pour ce moment !"

"Très belle expérience pour cet étoilé parisien, niché entre le palais de l’Elysée et la Madeleine, cadre alliant harmonieusement styles classique et contemporain. La carte propose des associations colorées pleines de contrastes. Je recommande !"

"Élégance, contrastes affirmés avec une grande justesse. Une adresse incontournable !"

"Les plats sont très bons et très bien présentés, avec des portions correctes pour profiter du repas. Le menu en 7 temps ne propose pas d'accord mets/vins. Pour le vin au verre, il n'y a que 2 choix de rouge et 2 choix de blanc... Il y a beaucoup de tables, elles sont trop proches les unes des autres. Il y en a même une dans le passage de l'entrée du restaurant. Service agréable et personnel aimable."

"Incroyable Le service parfait gentillesse du personnel À la fois poli et chaleureux La cuisine incroyable Excellent Je recommande sans restriction"

"Nous avions offert un dîner à parents dans le restaurant Contraste. Ils ont passé une soirée merveilleuse, se sont régalés et ont été particulièrement touchés par la qualité de l'accueil et du service, alors merci 😊"