Auberge au Boeuf Restaurant gastronomique

Première expérience avec les repreneurs Orée des songes . Accueil très chaleureux et sympathique vous êtes convié dans une salle dédiée à l’apéritif, très cosy. Quelques mignardises vous ouvrant l’appétit seront servis et la présentation des menus se fait dans cette ambiance décontractée. La suite dans la salle avec un excellent repas Tout n’est pas encore parfait et se serait étonnant, mais en tous cas c’est mieux qu’avant reprise. Je ne peux que féliciter cette jeune équipe et les soutenir en devenant client régulier.

Superbe ambiance et de très bons plats

J y ai mangé une excellente côté de boeuf

Nous avions choisi ce restaurant pour un Anniversaire. Accueil banal. Nous avons attendu 2heures avant le 1er plat du menu. Arrivés à 12h30 nous en sommes répartis à17h. Sur les 6 plats 2 corrects,2 médiocres 2 sans saveurs. Nous avions signalé une allergie aux champignons.par maïl,téléphone et encore 2 fois sur place.Quand la viande et arrivée il y avait de la truffe déçu.La purée était froide. Les vins 🍷 étaient fades.les plats sans saveurs. Parmis les mignardises il y avait des beignets qui étaient pas cuits à l'intérieur et grillés à extérieur. Prix excessif par rapport à la prestation que nous avons eu. Très déçu par cet étoilé. En Alsace il y a mieux.

Pas facile de rédiger cet avis. J'ai été à l'Auberge au Bœuf fin d'année dernière via un bon cadeau que j'avais payé pour obtenir une prestation dîner, nuit et petit déjeuner à l'occasion de l'anniversaire de ma femme. Je suis désolé d'arriver à ce constat mais globalement l'expérience a été décevante, peut être est-ce en partie de ma faute : au moment de prendre la réservation bien en amont par téléphone on m'avait laissé le choix de la chambre ; chambre qui au final n'était pas disponible le jour J (alors que j'avais rappelé la veille pour reconfirmer le tout), première déception mais soit cela me servira de leçon à l'avenir pour faire les échanges par mail et ainsi disposer d'une trace écrite comme preuve. En arrivant la patronne à préféré continuer à compter la caisse nous laissant en plan plusieurs minutes avant qu'une jeune femme n'arrive et s'occupe de nous. Le repas a été agréable, malgré une légère inexpérience ressentie au niveau du service que je vais mettre sur le compte de la jeunesse, il faut bien apprendre le métier à un moment donné. Au moment de payer la note pour les boissons non incluses dans la formule on me ramène l'addition avec le montant total, encore une erreur... Les plats étaient bon et intéressants mais sans plus, je n'ai malheureusement pas eu de grand coup de cœur comme cela a déjà été le cas dans d'autres restaurants. Me femme a été malade toute la nuit au point qu'elle n'a pas été en mesure d'aller prendre le petit déjeuner, de mon côté pas eu de problèmes. Nous ne nous sommes pas vraiment sentis à l'aise et considérés lors de cette expérience. Je tenais à écrire cet avis non pas dans le but d'obtenir un quelconque dédommagement (je ne retournerai pas à cette adresse ) mais pour que le restaurant essaye de s'améliorer dans son accueil de la clientèle, j'ai conscience que ce n'est pas un métier simple et que la critique est facile mais il s'agit et de loin de ma moins bonne expérience dans un restaurant étoilé.

Beaucoup de détails qui s'accumulent font une grande déception. l'attente tout d'abord: a l'arrivée et tout au long du repas. Beaucoup trop de temps pour prendre les commandes puis pour nous signaler a vingt minutes d'intervalles qui n'y a plus d'ormeaux pour les entrées (nous étions venus un peu pour cela) puis plus de rougets pour les plats principaux. Je passe sur les plats de remplacements (homard et St Jacques dont nous n'avons pas compris la facturation finale) Pendant tout le repas ni d'attention particulière, ni le soucis que tout se passe bien: pas de pain supplémentaire au premier passage, demande de couverts oubliés, demande de service de vins ( arrivée des boissons en permanence en décalage avec les plats) Nous sommes aussi déçus par la cuisine qui pour un étoilé n'avait rien ni d'originale, ni de particulièrement travaillée (les jus entre autre quand on en connait l'importance) , certains plats sont arrivés tièdes, voir froids comme les ravioles) En résumé: ni l'accueil, ni les plats, ni le servie ne sont dignes d'un étoilé péjorés par l'arrivée de l'addition (flûte de champagne facturée 24 euros par ex) on nous a tout de même après tous ces désagréments offert généreusement les deux expresso. Peut être peut t on se poser la question si au final le fait de ne pas habiter outre-rhin nous a pénalisés? Nous ne referons pas un deuxième essai comme cela peut arriver parfois.

Très déçus...nous n'y retournerons plus. 1 étoile 🌟 qui a cessé de briller. Table de 4, service sans chef de rang , que des jeunes nouveaux sans encadrement qui font de leur mieux. Repas servi mais il faut insister pour avoir le vin. Vin blanc tiède, vin rouge froid (le serveur a dit qu'il vient de le monter de la cave), les verres sont à peine remplis 1/4 pour 70€ la personne. Explication des plats, il faut tendre l'oreille. Menu 5 plats à 115€/personne , pas wahou. Le cuisto ne sort pas aux tables en fin de service pour demander si ça a été sinon on aurait sûrement lui dire. Nous sommes habitués à manger dans des restaurants gastronomiques et étoilés. Un changement s'impose pour retrouver l'ambiance, l'authenticité, la qualité du service et du respect des clients. L'auberge au boeuf n'est plus ce qu'elle était....très dommage.

Service haut de gamme et intimiste dans le côté gastro et conviviale côté stammtish, je recommande cette belle maison à quiconque aime les bons produits

Le cadre de L’Auberge au Bœuf est magnifique, avec une décoration recherchée et élégante qui crée une ambiance raffinée. Cependant, habitués aux restaurants haut de gamme, nous avons été déçus. Si la présentation des plats était superbe, le goût n’était pas au rendez-vous, et les plats sont arrivés froids. Le service manquait de rigueur : les serveurs oubliaient de resservir le vin, et le fond de la bouteille a été versé de manière très inégale entre les convives. De plus, ils ne maîtrisaient pas la carte des vins, ce qui aurait nécessité la présence d’un sommelier. Les tarifs nous ont semblé excessifs (une bouteille facturée 55 € pour un prix réel de 9,50 €). Enfin, l’apéritif offert dans l’offre n’a pas été servi sous prétexte que nous avions commandé une bouteille, et aucun geste commercial n’a été proposé pour compenser cet oubli. En résumé, malgré un cadre enchanteur, la qualité gustative et le service étaient en deçà des attentes pour un établissement de ce standing.

Superbe restaurant, très bien accueilli, et les repas étaient excellents

Service sympathique mais pas à la hauteur d’un restaurant 1 étoile. La cuisine ne vaut pas 1 étoile, extrêmement déçu , absolument pas à la hauteur du prix du menu gastronomique. Aucune décoration de table , ambiance fade .

Nous avons passé une soirée exceptionnelle Mets délicieux et goûteux Accueil professionnel très agreable

Déjà sur place à plusieurs reprises cette fois ci nous avons pris la suite Henry tout était parfait dans la suite le repas super pour les yeux et ensuite le palais petit déjeuner très bon une superbe expérience bravo à tte l’équipe

Ayant réservé la chambre “La Muse” à l’Auberge au Bœuf à Sessenheim, je suis déçu par mon expérience, surtout en ce qui concerne l’accès au jacuzzi. À notre arrivée, on nous a informés que celui-ci était hors service, et bien que l’établissement ait essayé de nous prévenir par téléphone, ils ont appelé durant mes horaires de travail sans laisser de message vocal ni envoyer d’email. C’est d’autant plus frustrant que l’accès au jacuzzi est bien mentionné sur leur site, alors qu’il semble être hors service depuis un moment. Nous avons également été très déçus par l’état du sauna. La porte ne se ferme pas correctement, ce qui laisse la chaleur s’échapper, rendant l’expérience peu agréable. Pire encore, nous avons eu la mauvaise surprise de constater la présence de champignons à l’intérieur du sauna, ce qui est totalement inadmissible (photos à l’appui) Lors de notre départ, nous avons exprimé notre mécontentement concernant ces problèmes. Une remise de 10 % a été appliquée à notre note, mais je trouve cela très léger au vu de l’ampleur des désagréments, surtout pour un séjour censé offrir une expérience de détente. À noter tout de même que nous avons bien mangé et passé une nuit agréable, mais les équipements de bien-être, qui sont un point clé de ce type d’établissement, étaient très en dessous de nos attentes. Une grande déception.

Je suis ravie de cette expérience culinaire. L'ambiance se révèle à la fois chaleureuse et accueillante, offrant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille. Le personnel se montre particulièrement professionnel et attentif, contribuant ainsi à rendre cette soirée des plus agréables. En ce qui concerne la gastronomie, chaque plat se présente comme un véritable délice. Je recommande à 100%

Mais où donc est passée l'étoile ? Ce n'est plus la décoration chaleureuse d'avant. La cuisine est certes bonne, mais il n'y a plus d'étincelles. Des mises en bouche banales, les ormeaux perdus dans la sauce, une portion ridicule de homard, le veau servi à peine chaud, une malheureuse côte pour 3 (la même quantité que pour une table de 2). Une carte de vins aux prix complètement délirants. De bons desserts. Il va falloir se ressaisir...pas étonnant que le restaurant ait été à moitié vide un dimanche.

Je mets mon avis avec un peu de retard , mais après d’autres expériences étoilés , l’auberge du Bœuf est dans le top du classement ! Nouveauté , imagination , saveurs , tout y est ! Nous reviendrons bientôt !

Très bon restaurant nous avons passez un excellent moment

Excellente table et chambres/suites magnifiques

Un artiste, une cuisine fine et raffiné, belle expérience

Superbe cuisine et service au top. Très sympa, mais très pro. Bravo c'était un plaisir.

C’est la 2ème fois que nous avons dîné dans ce restaurant. Tout était parfait, service irréprochable, et surtout excellente cuisine.

Deux restaurants, le traditionnel et le stammtisch! Le premier très bon et très fin, le second très décevant. Le rapport qualité prix n’est pas la sur le stammtisch. À ce niveau de prix, les clients de l’hôtel se promènent dans la salle, la cartes des vins et le prix de l’alcool est abusif, pas de possibilité de boire au verre. La prestation n’est pas au niveau du tarif pratiqué. Une cote pour deux mais avec le prix de deux cotes de bœuf….on a l’impression d’être les dindons de la farce! Le stamltisch est à éviter c’est un concept marketing uniquement et très cher au final! Préférez l’autre restaurant avec une vraie prestation et rapport qualité prix bien meilleur.

Bonjour Restaurant parfait Accueil très chaleureux Décoration splendide Service aux petits soins de la clientèle Repas sans fausse note Nous étions au stammtisch, menu de la semaine Amuse bouche pour démarrer, pain fait maison, cassolette de jeune chevreuils, foie gras de canard et asperges en croûte. Gratin fraises et rhubarbe sorbet bibeleskass et kumquats. 28€ le menu Whaou

Une suite incroyable avec une très belle terrasse au milieu d’un jardin , équipée entre autre d’un sauna privé. Un personnel très à l écoute et souriant, et le restaurant un vrai régal! Rien à redire!

Une excellente expérience gastronomique ! Notre soirée au Stammtisch du Bœuf a été parfaite à tous égards. La côte de bœuf était tendre, savoureuse et maturée comme il se doit, accompagnée d'un assortiment de délicieux légumes confits, de frites maison et d‘une généreuse béarnaise. Le dessert était un véritable délice, une explosion de saveurs qui a conclu notre repas en beauté. Le service était impeccable, chaleureux et attentif à tous nos besoins. Le tout, sur une terrasse magnifique et bucolique, offrant une atmosphère paisible et enchanteuse. Un véritable paradis pour les amateurs de bonne cuisine et de belles vues.

Nous avons mangé à 5 personnes hier à midi, service irréprochable, une équipe très sympathique et agréable. Côté gastronomie on s’est tous régalés ! Le pain fait maison est divin 😋 le beurre en accompagnement c’est du 3 étoiles ⭐️ ⭐️ ⭐️ Côté plats c’était excellent 👌

Nous avons mangé au Stammtisch et pris le menu à 28€. Le cadre est très beau, le service chaleureux et les clients sympathiques. Le concept.... Rencontrer des inconnus et échanger est vraiment très bien et c'est plaisant et cela marche. Le repas a été bon mais sans finesse et un peu juste en quantité. Le prix des boissons clairement disproportionné. La coupe de champagne à 22€ et le verre de vin rouge à 16€. Le bon plan c'est une bière à 5€.... Enfin tout dépend de votre budget à midi.

Excellent repas au Stammtisch. Super accueil et personnel très agréable et professionnel.

J'ai passé une excellente soirée dans un cadre magnifique et surtout grâce aux délicieux mets servis par une brigade au top ! Je recommande à 200 %👍 Tout était parfait ***

Juste fabuleux Bravo pour le pain maison

Un restaurant gastronomique à la hauteur de son étoile au Guide Michelin. Nous avons fêté notre anniversaire de mariage dans l'espace boudoir. Un service exceptionnel, un jeune homme Thibault tout sourire, passionné et Patrice plus expérimenté, une grande classe. Tout deux aux petits soins, c'est deux personnes méritent elles aussi leur étoile. On oublie souvent de souligner que ce qui différencie un établissement d'un autre c'est la qualité du service et ici elle est au rendez vous ! Bravo a eux ! Un endroit où tout est réunit, des mets d'une excellence et un personnel de qualité pour passé un agréable moment. Au plaisir de revenir. Sandrine et jeremy Lievin

Restaurant étoilé de haute tenue auquel nus sommes habitués, mais ce dimanche soir, nous avons dîner d’un menu asperges dans la partie Stammtisch. Qualité irréprochable, avec entrée copieuse consommé d’asperges et foie gras recouvert d’une pâte feuilletée, puis asperges blanches parfaitement cuites accompagnées de ses sauces et jambon cru et cuit, enfin un dessert à base de fraises, un total plaisir! Et ceci pour un prix hors boisson de 45€ par personne!!

Très bonne cuisine! Super service. Un grand merci au jeune serveur du Stammtisch.

Bonjour, tout était parfait. Merci à toute l'équipe. Bonne continuation

Mieux vaut ne rien dire On en reparlera en 2025 Si......

Très bel établissement ! Super menu et merci à Jordan pour le service impeccable. À très bientôt !

Quel plaisir d’avoir pu fêter mes 50 ans dans ce lieu incroyable. Le chef Yann Germain nous a fait voyager dans son Alsace natale avec des saveurs incroyables et des produits locaux. Chaque plat explose en bouche et vous surprend par leur finesse et leurs saveurs. Le service est irréprochable, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Nous avons passé un moment en famille inoubliable et nous renouvellerons cette expérience. Merci encore pour votre accueil et votre voyage gastronomique À bientot chef

Très bonne cuisine, service impeccable !

Un restaurant 1 étoiles Michelin qui en mérite largement plus. Un accueil parfait, une carte magnifique avec la découverte de nouvelles saveurs, félicitations au chef. Cela fait 8 ans que nous y allons toutes les années à date anniversaire. Chaque visite est un régal pour les yeux et les papilles.

Super déjeuner, placés à 3 dans le boudoir 😍 plats originaux et délicieux La prochaine fois nous essaierons leur Stammtisch

Pas chauffée soupe de poisson 🍢 tiède dans l'auberge ou ont était n'était pas ce que nous avions réservé

Le restaurant Au boeuf réunit tous les ingrédients pour passer un moment d'exception. Des produits de grande qualité, une cuisine élaborée mais sans chichis, un service généreux, simple et décomplexé, un lieu chaleureux décoré avec goût... Une adresse incontournable si vous passez dans la région. Merci à toute l'équipe pour le joli moment qu'elle nous a offert.

Nous avons découvert l’endroit à l’occasion d’un bon cadeau étoiles d’Alsace et nous en sommes ravi ! L’établissement mérite son étoile ! Les mélanges de saveurs de textures et de goûts sont extra ! Le personnel de salle est très agréable et au petit soin chaque moment, il est plaisant d’avoir cette humanité contrairement à d’autres étoilés plus rigide. Mention particulière au sommelier sans qui la soirée n’aurait pas eu le même goût. Nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement

Menu 4 plats sans fautes, de belles présentations, un service impeccable. Rapport qualité/prix légèrement défavorable.

Stammtisch (grande tablée) les jeudi et vendredi midi. De la très bonne cuisine à portée financiere

Repas parfait, service parfait et un cadre juste magnifique ... Je recommande sans aucune retenue

Prestations exceptionnelles, la suite Henry est grande avec une déco cosy aux tons neutres, Spa apprécié dans la chambre. Le personnel est vraiment à la hauteur bravo! Et le restaurant tout simplement fabuleux, la carte de vin est riche...faites le détour et arrêtez vous dans ce lieu charmant et agréable. Le cadre est reposant...à faire et refaire !

Bon restaurant mais ne mérite pas son étoile malheureusement. Service long aucune visite du chef malgré une table de 18 personnes. On ne devait pas être important. J’ai déjà connu largement mieux en terme d’accueil et même plats et vins. Bref déçu

parfait , prix très honnête . Serveur très accueillant et donne de très bons conseils :)

Cuisine au top par contre boissons très chers une coupe de champagne pour 25€ c'est hors de prix

Repas professionnel au Stammtish le bistronomique de l'auberge le repas était excellent , en grand professionnels les patrons sont attentifs avec la juste touche de convivialité. Produits de qualités, décoration mêlant l'intime au convivial avec cette grande table qui appelle au partage et nous renvoie aux grandes tablées de famille ou entre Amis. Ayant également testé le restaurant gastronomique il y a quelques années , l'établissement peut se targuer d'être un lieu incontournable sur l'Alsace Nord .

Nous avons mangé au Stammdesch belle bête 😍 L'endroit est très beau on s'y sent bien ! Nous y étions que pour un repas à midi le samedi ! Nous avons très bien mangé ! 🥰

Nuit passée en avril dans la suite avec jacuzzi. Très belle déco. Le brunch était vraiment excellent. Le repas gastro pas foufou... En juin 2023, déjeuner à la stammtisch et la c'était vraiment très très bon avec de très belles quantités pour un prix bien moindre que le gastro. Super service à table.

Une très beau moment au restaurant gastronomique au bœuf. Tout était vraiment très bon. Je recommande

Une très belle table en compagnie de collaborateurs et copains. Je vous recommande vivement cet établissement. Merci pour ce bon moment.

Un endroit exceptionnel avec un traitement exceptionnel...personnel très gentil, chambre propre, bien décoré et accueillante. J'ai qu'un seul envie...c'est d'y retourner.

Restaurant qui a vraiment mérite sa première étoile et les prix sont corrects

Le chef Yannick Germain restée fidèle à lui-même, en nous proposant des mets de qualité qu'il se procure localement à chaque fois que possible. Cuisine raffinée, personnel à l'écoute et toujours disponible

Que dire sinon que les papilles ont été émerveillés par des mets d'une excellence hors du commun. Yannik, un Chef avec un grand C👌 Une Equipe aux petits soins pour notre repas d'anniversaire des 60 ans de mon Chéri et nos 12 ans de bonheur. Un lieu qui est juste magnifique, et, à découvrir absolument son stammtisch, une œuvre d'art🤩 Merci à toute la Team pour ce bon moment.

Très bons moments. Un endroit convivial et excellent avec finesse

Service parfait. Plats excellents. Nous avons passé un moment exceptionnel !

Personnel très sympathique, cuisine parfaitement exécutée, cadre authentique.

ne nous a pas convenu … Service ok . Présentation des plats pas du tout. Menu Les berges du Rhin. Vin au verre sur conseil du serveur 0. Ambiance très moyenne.

Toujours top, quelle plaisir de revenir chez vous 😉, À bientôt pour un nouveau repas et découvrir une nouvelle chambre

Expérience exceptionnelle pour la Saint Valentin ! Raffiné et élaboré avec beaucoup de recherche. Un sans faute du début à la fin . Mérite une deuxième étoile !

J'ai choisi d'offrir d'offrir à ma petite amie, une nuit, ainsi qu'un dîner spécial Saint Valentin, à l'auberge au beauf. Ce fut notre premier expérience dans cette établissement, ainsi que notre première Saint-Valentin, ainsi que nos 1 ans. Nous ne sommes pas d'oublier la merveilleuse soirée, que nous avons passée, le menus saint valentin fut magique tout était très bon, délicieux, mention spéciale pour le pain, le meilleur jamais mangé. La nuit dans notre chambre, l'atelier d'Henri, féerique, la demande des pétales roses, qui ont été placés sur le lit et disposer en forme de coeur, c'était juste parfait, et que dire de la chambre, une belle et grande baignoire juste en face du lit, parfait pour un bain moussant romantique, ainsi que la petite intention retrouver dans notre chambre après notre repas. Le sauna très satisfaisant aussi c'était génial, la literie très confortable. Et un excellent petit déjeuner servi en chambre le lendemain matin. Merci encore à vous.

Que dire ? Excellente table. Le Stammtisch était parfait. Ambiance garantie. Service de qualité. Repas impeccable. Petite note , pour la saint Valentin, les vins qui étaient proposés pour le repas (en supplément), était très limité niveau régions. C'était dommage. Mais c'est vraiment pour chipoter 😄😉 Je ne peux que vous conseiller d'y aller et d'y faire votre propre expérience culinaire. Merci en tout cas pour cet instant très charmant.

Cet endroit est tout simplement magique. Le personnel est au petit soin pour les clients. Le dîner etait magnifique et le sommelier extra. Merci à toute l équipe. 2 visites dans cet établissement et d autres suivront.

Excellent restaurant gastronomique et abordable en plus en ce qui concerne le menu terroir (je n'ai pas goûté autre chose, mais suis sur que ce n'est pas décevant). Serveuses et sommelier sont très compétents et on sent qu'ils aiment ce qu'ils font. J'y retournerai très bientôt avec grand plaisir.

Accueil chaleureux, beau cadre alsacien, service excellent. Menu très recherché, très belle présentation des différentes assiettes. Un régal pour les papilles. Une adresse à retenir.

Ce qui est important ce n'est pas d'être les meilleurs mais d'être bons. Et les Gemains sont bons, très bons. Bravo pour votre créativité et votre accueil !

Un des Serveurs trop familier trop d'intrusion de la part de celui-ci.... Quand au cadre juste magnifique et la cuisine succulentes....

Nous avons eu le plaisir de découvrir cette excellente table entre amis. L'accueil et le service y sont des plus agréables. La cuisine est créative et très raffinée. Merci à l'ensemble de l'équipe.

Expérience très agréable et gourmande. Restaurant à décoration typique mais moderne, on s’y sent bien. Service très souriant et serviable. Plats savoureux, généreux, de saison, et superbement dressés ! Un régal gastronomique. Merci

Honnêtement ! Un des meilleurs de tous les hôtels que j’ai fais ! Je recommande vivement ! Je n’hésiterai absolument pas pour y revenir

Une expérience inoubliable. Tout est parfait. Accueil chaleureux, cuisine recherchée et délicieuse. Le cadre est agréable.

Excellent! Une grande finesse, beaucoup de subtilité, le tout dans une ambiance sympathique et conviviale. Bravo une table à ne pas manquer en Alsace.

Sympa le stam. Prix un peu plus élevé, mais bien servi et très bon 😁

Une première pour moi, un bon déjeuner découverte où les saveurs sont là. Accueil, courtoisie, attention et cadre raffiné sont là également. Une vrai recherche culinaire et présentation 👍 2-3 remarques sans réelles conséquences... Réévaluez l'esthétique des tenues de service, le picon s'est avec de la mousse, les prises de risque ou de découverte du sommelier sont appréciées mais peut être faire goûter plutôt que de décevoir, quitte à changer de vin. Un beau momment tout de même et un 8/10 au chef

Très bon restaurant, service excellent, personnel accueillant et souriant, bonne qualité de prestations à conseiller

Tout était excellent gustativement et le service l'était tout autant. Des belles assiettes avec d'excellentes explications tout cela avec le sourire mais que demandez de plus. Superbe moment et je tiens juste à vous dire merci. Merci chef et merci à votre équipe pour la qualité gustative et de présentation. Merci à tout le personnel au petit soin et tout cela dans la plus grande gentillesse.

À la hauteur de leur réputation. Service très professionnel et gastronomiquement au top...

Excellente maison,très bon repas plein de surprises

Endroit où je viens régulièrement depuis des années. Le lieu continue d'évoluer positivement constamment. service et qualité des plats irréprochables. Il n'est jamais évident dans la gastronomie de tenir la qualité à ce niveau mais c'est le cas dans cet établissement.

On a mangé au stammtisch , un repas excellent et une soirée agréable avec nos voisins de table, expérience à renouveler absolument

Beau cadre, service très bien et menu très original, bien présenté et excellent ! Et le plus, ils prennent les chèques vacances Ancv. Une très bonne expérience nous reviendrons

Village calme, hôtel très propre, personnelles serviables, chaleureux et souriant. Chambre d'atelier d'Henri très spacieuse, literie très confortable, baignoire douche et sauna au top. Petit plus sans le savoir, un espace extérieur très agréable en cette période de chaleur. Séjour très apprécié, nous reviendrons mais cette fois-ci pour le repas aussi. À bientôt

Très belle première expérience...un délice gustatif.... de la première bouchée à la dernière... Bravo pour le pain cocotte encore tiède... ....toutefois un petit bémol concernant le vin .....qui est resté sur le poêle en faïllance après le premier service...personne pour nous reservir et pas accessible non plus... Délicieux repas...je conseille vivement.

Restaurant gastronomique au top! Tous les plats sont une merveille en bouche Personnel très professionnel Je recommande vivement

Très bon restaurant, accueil chaleureux et donné de bon conseils pour les plats et boissons

Une parenthèse enchantée, c'était une expérience en tout point parfaite. L'équilibre des saveurs, les textures qui se complètent subtilement, les accords entre les ingrédients qui fonctionnent très bien à chaque fois ont fait que ce repas était un émerveillement. Le service était au diapason, très bon conseils sur le vin, personnel souriant et aux petits soins sans être trop présent (ce qui arrive parfois dan certains restaurants). Nous reviendrons. Merci

Très bel établissement! Pour avoir séjourner dans La suite l'Atelier d'Henri, elle est tout simplement magnifique : sauna, chambre ouverte sur la baignoire, terrasse privée avec vue sur le bassin de poisson. Excellent repas, une très bonne carte ! Hâte d'y retourner

Accueil sympathique, repas excellent, je ne peux que le conseiller pour les personnes qui cherchent l'excellence

Si vous êtes en Alsace, j’ai une pépite à vous partager ! Vous devez absolument faire un détour par cette auberge-restaurant exceptionnelle. Dès que vous passez la porte, c’est l’accueil chaleureux qui vous saute aux yeux. Vous vous sentez direct comme à la maison. Les vibes sont incroyables et la déco, juste parfaite ! Et parlons cuisine… Chaque plat est un pur délice, un vrai hommage aux produits locaux. Les saveurs, la présentation, tout est soigné dans les moindres détails. Un mix parfait entre terroir et innovation, qui va faire voyager vos papilles ! Alors, si vous passez par l’Alsace, ne ratez surtout pas cette adresse.

Cuisine, accueil, service l'ensemble au top dans une maison où l'on ne se prend pas la tête. Tout est fait pour que le client passe un agréable moment. La touche sympa, le personnel en basket.

Au top: le cadre, l'accueil, les plats. Tout est parfait. Je recommande vivement.

Beau restaurant alsacien, gastronomique et Michelin. Belles prestations, beaux et bons menus, personnel sympathique et accueillant. Prix €€€€

Très beau restaurant étoilé. L'accueil et les prestations culinaires sont à la hauteur de la réputation du lieu. Menu du jour très bien préparé et servi.

Déçu de notre passage, un repas avec beaucoup de bla bla et viande sèche !!!! A 240€ le repas pour 2 , on aurait mieux fait d allé manger un doner. Les voisins de table étaient aussi déçu. A déconseiller !!!

Cuisine remarquable pleine de surprises délicieuses. Mérite son macaron. Une petit amélioration de cadence sur le service (menu 5 plats) et c'est le top.

Bel endroit. Repas fin avec des produits frais et locaux Accueil et service très agréable

Une merveilleux repas dans ce village alsacien. Le menu dégustation fût très copieux axé produits de la mer. Les ormeaux était délicieux ainsi que le plat avec la truite Faro. Un très bonne équilibre des plats. Petit bémol les prix un peu excessif des vins et champagne au verre par rapport aux restaurants 1 étoile Michelin. Je recommande.

Comme toujours le repas au Stammtisch a été une pure merveille ...le faux-filet aux cepes en suggestion était divin

Très beau et bon repas, nous avons préféré ne pas prendre de menu ( qui étaient très attirant) mais plutôt à la carte,le Sommelier nous a accordé menu et vin ( au verre )avec des pépites, des produits de qualités avec de petits vignerons, c'était juste parfait. La responsable a eut la gentillesse de se déplacer pour que je puisse avoir mon bouquet de fleurs à table à mon arrivée,merci encore. Et le prix ? correcte à la hauteur de notre dégustation.

Incroyable ! Quelle belle surprise ! Le repas au restaurant était tout simplement excellent, nous n’aurions pas pu mieux manger. Personnel accueillant, serviable, agréable et souriant. Quant à l’hôtel… Wahou ! La chambre était spacieuse et décorée avec goût. Prestations de qualité. Le petit déjeuner était aussi merveilleux que le repas de la veille. Ce fut un excellent moment, nous le recommandons !

Nous avons très apprécié le menu Service très agréable et très sympathique nous allons y retourner

Au cœur d’Eckbolsheim vous propose des spécialités alsaciennes. L’accueil est chaleureux, les plats sont savoureux. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Dans un cadre cosy et élégant une cuisine inventive et parfaite. Des produits originaux et superbement cuisinés et présentés avec art

Une parenthèse pour un déjeuner particulier ou les mets et vins se sont parfaitement accordés. Le cadre magnifique et la décoration de Noël exceptionnelle. Le seul bémol le personnel de salle en basket.

Première fois au bœuf. Quelle expérience ! C'était juste parfait. Le service très professionnel est irréprochable bravo. Et alors le repas que dire de plus que je suis ravie. Les vins choisis étaient de grande qualité. Et le pain extra! J y retournerai avec certitude. Je conseille vivement

Décoration sobre, cuisine savoureuse raffinée tout en saveur. Personnel disponible, souriant, à l écoute dés clients. Chambre très agréable, cosy. Nous avons passé un très bon séjour.

Très beau restaurant enfin2 dans le même établissement un restaurant gastronomique une étoiles Michelin et une tables (grande )ou vous partagez la tables avec d'autre convives très bon service personnel top repas rien à redire sauf que l'on reviendra parole de cuisinier

Suite spécieuse, aménagée avec goût et propre, petit déjeuner copieux avec produits de qualité, bon repas gastronomique, nous avons passé un agréable moment !

Un accueil cordial et très professionnel. Un cadre atypique, confortable, ambiance tamisée. Une carte, des plats originaux, un service rapide et courtois. Nois avons apprécié le respect de la cuisson demandée, des produits frais, de bonnes saveurs et une cuisine généreuse.

Très belle découverte, service impeccable, les plats sont aussi beaux que bons.... Mention spéciale pour la Truite fario avec son œuf..... Une merveille... A l'unanimité ! Nous reviendrons 😊

Excellente expérience. Un accueil agréable, un cadre sympathique et une belle découverte dans l'assiette.

Très belle établissement. Cuisine excellente. Nous savons passé un très bon moment. A recommander

Jeudi 17 juin 2021. La creativite et la maitrise d’exécution des plats, n’a d’egal que l’harmonie qui regne dans cette maison que nous fréquentons depuis des années. Quel bonheur de retrouver le plaisir de déjeuner au restaurant après des mois de confinement. Nous avons pris le menu affaire. Des amuses bouche , d’un incroyable esthétisme allié à une explosion de saveurs goûteuses . l’entrée, un tartare de bœuf original, suivi de veau tendre et gouteux, oignons grelots légumes braisés. Le dessert aux cerises du jardin , merveille de douceur, assemblage chocolat noir et lait , suave et d’une belle architecture. Très bonnes Mignardises avec le café. La vaisselle originale et le nappage font honneur aux Arts de la table. Accueil aimable et attentionné par LA chef de rang, efficace et professionnelle, la patronne étant absente . Bon sommelier. Bravo! Nous reviendrons vite. M Leroux

Une expérience gustative de haute volée! Des plats subtils et raffinés, un personnel aux petits soins dans un cadre authentique et chaleureux ! Je recommande vivement !

En temps normal, c'est une excellente adresse. En ces temps difficiles, on peut profiter du service de livraison d'un menu étoilé, avec toutes les informations nécessaires pour sa préparation. Accueil très sympathique lors du retrait d'un bon cadeau.

J'ai dîner ''deux'' fois au Boeuf à Sessenheim. Rapidement, j'ai été intrigué par l'accueil et le service, qui n'est pas à la hauteur d'une étoilé. Enfin, le menu était correct dans l'ensemble, sans avoir un effet ''Waouw'' d'une parfaite maitrise des plats, ni d'une découverte de saveurs en bouche. Les portions sont (malheureusement) assez petites, le pain compense un peu, et c'est dommage dans un établissement étoilé... L'assortiment de fromage, ridicule pour le prix... et du fromage quelconque, avec peu de choix. Le plus décevant, c'était bien le dessert, j'ai rarement été déçu par un dessert, mais ici c'était flagrant... Etant donné que je laisse toujours une seconde chance, j'ai décider de retenter ma chance lors du confinement, en essayant le menu à emporter. J'ai rapidement regretter la route que j'avais fait (Je précise que j'ai 100 Kilomètres à faire aller-retour...), et aussi le tarif démesuré du menu par rapport à ce que j'avais dans l'assiette... Outre une attente longue, j'ai surtout été déçu une fois à la maison, rien était prêt, il fallait tout, mais vraiment tout préparer sois-même, au moins une bonne heure à cuire/réchauffer. J'ai malheureusement à nouveau eu cette désagréable sensation d'avoir faim à la fin de mon repas, les portions étant petites. Ne pas fournir de pain, surtout lorsque l'entrée est un foie gras, je ne sais pas quoi en penser... Enfin, comme sur place, le dessert (Un Cheesecake aux fruits rouges), très déçu de ce dessert sans aucune saveur... J'ai déjà fait beaucoup d'adresses étoilées, et beaucoup de bons restaurants, mais pour moi, le boeuf ne mérite pas son étoile.

Peronnel discret,gentil et attentionné .excellente cuisine.excellent vins.nous y avons passé une bonne soirée

Un dîner mémorable à une table 1 étoile au Michelin. Un personnel au petit soin pour vous conseiller un vin et vous expliquer les plats. Une belle chambre pour la nuit et un petit-déjeuner aux viennoiseries maison excellentes. Je recommande fortement cette adresse.

Un grand moment de bonheur et de plaisir gustatif . Très très bonne cuisine ,le choix des vins est toujours bien mis en valeur . Un personnel discret mais a l'écoute du client si besoin ; Bravo a toute l'équipe . Merci a vous toutes et tous ;

Nous nous sommes rendus à plusieurs reprises à l'Auberge au Boeuf, établissement tenu par Yannick Germain et son épouse. A chaque fois, l'accueil a été parfait, le service impeccable, les plats souvoureux, la présentation soignée et un bon choix/accords mets et vins. C'est toujours un plaisir d'y retourner.

Déjeuner parfait autour du menu du jour avec un très bon rapport qualité prix servi par des personnes adorables !

Auberge très belle, personnel accueillant et à l'écoute, cuisine de Yannich Germain excellente et recherchèe, chambres très confortables et bien aménagées avec sauna et balneo. Incontournable.

Cadre superbe et convivial. Personnel aux petits soins et cuisine délicieuse et copieusement servie. Toujours un régal.

Personnel au top, aux petits soins pour la clientèle, la cuisine c'est la classe à Dallas. Que du bonheur, laissez-vous tenter, vous ne serez pas déçu.

Excellente cuisine. Personnel très gentil et attentionné. Excellents vins.

Merci au restant '' l Auberge au Boeuf '' se Sessenheim d'avoir assuré la livraison d un déjeuner étoilé pour les 70ans de mon papa et sa compagne. Ces derniers grands amateurs de très bons restaurants se sont régales de ces plats servis.généreusement et très gourmands. A la fois classique.et pourta'at cette originalité qui explose au palais... Ils recommandent a tous cette fabuleuse adresse. Christelle Klein. Cet avis ne compte que pour le restaurant puisqu il n y a pas eu la partie hôtellerie, les jeunes septuagénaires résidant a Sessenheim.

Super repas drive de l apero au désert. Impatients de connaître le menu de la semaine prochaine. Agréable initiative, merci à vous.

Stammtisch très convivial, dans une ambiance naturelle et décontractée, de l'entrée au dessert les délicieux plats s'enchaînent sans voir le temps passé !

Une belle rencontre culinaire. Un repas à la carte composé de délicieux mets.Une très belle vaisselle originale et raffinée, une note particulière pour mon dessert à base de brebis.Audacieux , un vrai délice .un rendez vous qui mérite un détour.

Un super moment partagé avec mes collègues de travail en raison de notre repas de noël. Rien a redire, un repas au top et un service d’une haute qualité. Un grand merci à toute l’équipe. Je conseille vivement cet établissement.

Génial, super expérience, merci a Xavier le serveur avec qui nous avons passé une formidable soirée

Stamtisch loué pour un repas de Noël pour 10, très bonne ambiance convivial et repas de qualité... Rien à redire, tous simplement parfait

Nous y avons manger pour un mariage, que dire a part félicitations ! Tout était parfait ! Bonne continuation a toute l'équipe.

Première expérience réussie à 100/100 accueil conseil qualité et prix rien à redire nous recommandons ce lieu sans soucis

Un peu déçu par rapport au concept Stammtisch , repas bon mais incompréhensible le fait qu'il n'y a pas de vin rouge sur la carte , obligé de demander la carte de la salle gastronomique dont le vin est trop cher pour un concept stammtisch, et le vin qu'on a choisit était à 39 euros ( le moins cher) et celui-là n'était pas disponible donc la serveuse nous a proposé un autre dont le prix était de 50 euros qui pour ma part est trop élevé pour un Stammtisch , concept à revoir

Restaurant gastronomique une 🌟 étoile au guide Michelin. Une table d'exception dans un cadre magnifique. Une générosité sincère à la fois dans l'accueil mais également dans l'assiette. Les papilles se régalent 😋 avec ces mélanges savoureux et originaux. Que dire de plus !... nous avons passé un agréable moment 😄. Bravo et merci à toute l'équipe.

Mets délicieux, service impeccable et souriant, une patronne adorable. Nous avons pris le menu quintessence service sans temps mort avec le sourire et ce qui nous a été servi était très bon ! Sommelier parfait (merci nous avons bu de très bon vins, un accord parfait entre nos plats et nos goûts) À noter qu’ils sont très précautionneux pour la prise en compte des allergies (merci) ! Je recommande +++ Vous méritez amplement votre étoile !

Exellente table, certainement un des meilleurs rapport qualité prix de la région. Cuisine recherchée, plats travaillés, saveurs exquises, sans parler de l accueil toujours chaleureux de la maîtresse de maison. A découvrir impérativement

Service impeccable accueil convivial plats raffinés et très savoureux. .. parfait

Très bon restaurant, associations très originales et compatibles. Le cadre reste typique tout en étant moderne. Service sympathique, ni trop rapide ni trop lent. Hâte de revenir ! 😊

Très raffiné. Service parfait. Cadre très agréable. Mérite bien 1 étoile, voire plus ...

Très belle table, beau voyage culinaire avec une escale aux couteaux de plongée juste extraordinaire..mercii d avoir mis du soleil dans nos assiettes par cette journée pluvieuse

Nous avons passé une excellente soirée autour du menus terroirs. Nous avons pu jeter un coup d'oeil au mini musée Goethe et appercevoir le stammtisch, qui est si beau qu'il faudra revenir tout spécialement pour y manger!

Excellent restaurant , une équipe a l écoute et a la hauteur des plats présentés. Une explosion de saveurs, un régal pour les papilles ! Produits frais et vins bio. Des prix tout a fait corrects. Nous y avons fêté notre anniversaire de mariage dimanche et nous promettons d y revenir très vite.

Tres bon séjour passé ce week-end . Un grand merci à Mme Germain et toute son équipe pour l accueil . Chambre magnifique avec jacuzzi terrasse et sauna privatif

Arrivés à 13h dimanche dernier comme convenu avec le restaurant le plat principal ne nous a été servi qu'a 16 heures. Nous sommes sortis du restaurant qu'après 17h. C'était beaucoup trop long surtout pour ma petite fille de 18 mois. En outre les portions étaient très ... comptées ce qui n'aurait pas posé de problème si nous avions été servi dans un délai normal.

Très bel établissement 1 macaron Michelin. Excellente cuisine, il vous sera proposé plusieurs menus et plats à la carte. Large choix de vins, endroit très agréable

La chambre La Muse est magnifique avec son jaccuzi et son sauna privatifs, le petit dejeuner délicieux. Le restaurant, que dire... les patrons et serveurs sont au top...les plats...une explosion de saveurs en bouche

Incroyable dîner du début à la fin. L'idéal pour une soirée en amoureux. Nous reviendrons

Un magnifique établissement, une cuisine superbe et de très belles chambres. C'était simplement parfait !

Une salle qui mélange une décoration ancienne et moderne très réussi, un repas sans faute de l entrée au dessert !! Un rapport qualité prix quasiment imbattable, 140 euro a 2 pour une super expérience et très copieux !! Un service au top et avec le sourire. Un petit conseil se garer un peu plus loin et marché, les places sont rare, et faire quelque pas a la sortie, cela ne fait pas de mal.

Une cuisine et un service au top ! Un bon rapport qualité prix sur le menu dégustation. Ambiance cosy et produits locaux.

Superbe restaurant , très haut de gamme , personnel super compétant , sommelier extraordinaire ,les menus une tuerie ,

Tout était parfait !! Accueil, service et cuisine excellente!!! Merci nous reviendrons avec plaisir!

Restaurant gastronomique avec une ambiance très sympathique et chaleureuse, le personnel est jeune et souriant. Le chef se spécialise sur des plats de la mer, sans oublier les viandes. Les menus sont renouvelés assez souvent et le sommelier est vraiment impressionnant dans ses choix. La patronne toujours de bonne humeur n'hésite pas à aider en salle et aime bien discuter et conseiller.

Mais quelle merveille pour les papilles... Je me suis régalée.. et pour la première fois avant même que je rougisse a en parler (allergie alimentaire).. le sujet est abordé par le serveur ou Sommelier d'entrée... Et un magnifique dessert de remplacement qui n'avait rien a envier au dessert initialement prévu... De l'amuse bouche a .... Absolument toutes les assiettes...un régal... Bravo

Excellent restaurant - ambiance cosy - plats très raffinés avec des mélanges subtils - personnel aux petits soins - bravo pour tout

Ayant réservé trois semaines à l’avance, arrivés à l’heure, étions relégués dans une salle annexe au fond du restaurant où on nous a oubliés depuis le plat jusqu’au dessert ! Service lamentable, présentations sommaires sur les plats. Avons pris plusieurs menus dont celui du terroir qui est un bon rapport qualité prix, bien meilleur que le menu plus cher où les portions sont confidentielles , et où la qualité laisse à désirer ! Avons passé trois heures dans cet établissement, où malgré les bonnes appréciations, nous n’avons pas envie de revenir, alors que je souhaitais depuis longtemps y dîner ... Avons été très déçus !

Une très bonne table que je vous conseille vivement. Réservation obligatoire. Vous pourrez voir mes photos ça vous donnera plus envie que de lire des descriptions.

Une très belle décoration, personnels accueillants, la découverte de nouvelles saveurs. Au top la famille Germain

Excellente cuisine et service très sympathique. Des plats originaux à base de produits frais.

Super restaurant très bon repas très bon vin . Et un grand merci à se formidable personnel .

Super cadre ! Vraiment très beau ! Personnel accueillant et disponible ! Table réservée juste pour notre groupe (repas Noël entreprise !) Méga MERCI À TOUS 😉

Très bonne cuisine gastronomique, avec de sublime mélange de textures et saveurs.

Lieu accueillant ,service stylé et cuisine raffinée autant par le goût , la recherche que la présentation. N'hésitez pas à y aller !en réservant à l'avance

Absolument délicieux, les menus sont exceptionnels aussi bien d’un point de vue gustatif que visuel Les personnes y travaillant sont très agréables c’est un pur bonheur que de s’y rendre le temps d’un merveilleux repas Nous nous y sommes déjà rendus plusieurs fois et nous avons toujours été épatés

Très beau lieu et cuisine excellente avec une belle recherche dans les textures et les saveurs Très bon rapport qualité prix pour un Etoile Michelin surtout si vous optez pour les soirées terroir

Exquise '' parenthèse gourmande ''. Cuisine créative et raffinée , accord parfait avec les vins. Le Top du début à la fin. Très bonne adresse.

Bon accueil, trés bon. Seule remarque pour une dégustation de 5 plats compter 2h30 à table.

Ca fait plusieurs fois .que nous sommes allés manger plutôt déguster cette haut cuisine .le Service de très bonnes qualités.la patronne toujours prête pour expliquer les différents plat .nous avons passé une très bonne soirée le tout accompagnée d'un bon vin .

Nous avons passé un super moment dans votre restaurant. L'accueil - le service - le repas, tout était parfait. La patronne est venu nous montrer à quoi ressemblait un ormeau de mer avec son explication. Tout est dit. Bravo à tous ...

Mon restaurant Étoilé favori, le top pour moi. Plats d'une finesse absolue, très belle vaisselle, service aux petits soins, dans une ambiance sympa et jamais guindée. Incontournable en Alsace ❤️

lieux très chaleureux les plats service a la perfection restos gastronomiques une bonne douceur de détente je reviendrai

Très bon moment , repas Hans et Gretel délicieux en 5 plats bon rapport qualité prix Service parfois un peu incisif pas tout a fait a l'écoute

Repas raffiné et succulent. Un accueil très attentif et personnalisé. Un jeune sommelier passionné qui vit ses vins et vous le fait partager.

Superbe restaurant 1 étoile michelin. Le service reste très chaleureux et le cadre typique alsacien magnifique et remis au goût du jour. Les quantités sont cependant un peu réduites.

Super bon ! Produits de qualité ! A bien mérité sa 1ere étoile. Accueil impeccable. Services de qualité. Cadre chaleureux.

Tout est parfait dans ce restaurant, de l'accueil, aux plats en passant par l'ambiance. Le personnel au petit soins et que dire des plats... Tout est excellent et l'accord avec les vins subliment l'ensemble des assiettes.

Cuisine excellente et de très bons vins. De plus , le cadre et le service sont de bonnes factures , n'hésitez pas !

Très bon restaurant. Cadre raffiné et cuisine finement élaboré. Accueil très sympathique. Adresse à retenir et à conseiller.

Nous y étions il y a quelques années déjà mais rien à redire. Nourriture et service excellents. Entre temps le restaurant est monté en gamme, je n'y étais pas mais j'ai eu des échos positifs. Attention : pensez à réserver à l'avance. Restaurant très petit et nombre de couverts limité. Edit : Nous y étions hier pour tester la stammtisch. Un seul mot : sublime

Voilà un dîner que je ne suis pas prête d'oublier... un accueil chaleureux... un service à l'écoute... une table pour épicuriens avertis (je vous recommande le canard en ravioles fraîches girolles et foie gras poêlé) le tout dans un cadre magnifique... bravo au Chef Yannick Germain vraiment talentueux

Excellente table : un peu cher mais délicieux, excellents vins, très bon rapport qualité/prix. Mangé à midi (un plat + dessert), mais reviendrai bientôt pour dîner. Cadre très agréable et jolie terrasse.

Restaurant qui nous a étonné fort agréablement. Tout y était parfait : la qualité de l'accueil chaleureux et professionnel. Les mets sont raffinés et succulents tant du fait de leur originalité que de leur préparation. Nous sommes sortis enchantés et y reviendrons avec grand plaisir.(20/7/2017) Ce jour, nous y sommes retournés et on ne peut que confirmer le bonheur d'y être allés. Tout y était excellent . Le client est pris en compte et tout y est fait pour qu'il s'y sente bien. A RECOMMANDER Un bon moment :voilà ce que nous voulions passer. La cuisine est toujours excellente. Par contre, l'accueil , le service étaient sans chaleur... Cela nous a un peu gâché notre moment. C'était toujours le plus . Une pause va être faite. L'envie d'y retourner a faibli

Très bonne adresse . A recommander pour passer un bon moment. Service et repas impeccable. Nous y retournerons.

Famille Germain au top! 1 étoile au guide Michelin. Cuisine gastro française, alsacienne, un bon mix. Belle carte des vins. Cadre magnifique. Vous méritez ce beau succès. Gros bisous Claudine!

Très bonne cuisine, plutôt traditionnelle. Beau cadre avec de nombreux rappels à l'Alsace. Service sans faute. Les points négatifs (mineurs) : des moucherons dans la salle ; les plats (très bons) que l'on aurait aimé un peu plus copieux.

Cette veille de la nouvelle année j'ai eu la bonne idée de venir dîner dans cette superbe Auberge... Je qualifierais ce repas d'inoubliable... un grand moment épicurien : entre les cuisses de grenouilles fraîches désossées (en petits jambonneaux) le pigeon farci au foie gras (cuisson parfaite et présentation étonnante) et un dessert de rêve autour de l'orange... sans parler du décors féerique et un service très attentionné dans le boudoir (table que je vous recommande). Un grand bravo à ce Chef qui mérite bien son étoile.

Un moment de dégustation que j ai réellement apprécié. Le menu du terroir est d un très bon rapport qualité prix surtout avec les verres de vin en accompagnement.

Une bâtisse Alsacienne à la déco sobre mais élégante. Un lieu très très agréable Service irreprochable Qualité haut de gamme des plats . Un menu saison , une carte agréable Des tarifs en adéquation Une découverte en fin de repas : melange de saveurs champagne et Thé SUPERBE On reviendra

Le problème que vous allez rencontrer si vous venez chez Yannick Germain dans son restaurant de l'auberge au bœuf c'est que vous ne pourrez plus jamais allez ailleurs. Sa cuisine fine et innovante vous fait découvrir à chaque fois de nouvelles saveurs et de nouvelles associations. Quel délice! Le cadre et le service sont à la hauteur de la cuisine proposé. Le rapport qualité/prix est imbattable. Comme ne pas devenir un accro...

Nous avons mis 3 HEURES hier soir pour etre servi. Le cuisto est vraiment radin sur les portions et sur le pain (315 euros à 5) et on a pu aller ce faire un drive au quick pour avoir la pensr pleine !

Une de mes meilleurs visites gastronomiques ! Un cadre charmant pour une cuisine magnifique et créative. Pas une seul fausse note du début a la fin, pour finir par une bonne surprise avec l'addition, contenue pour la qualité de ce qui a été servi.

Cuisine classique avec de bons produits. Par contre, le service n'était vraiment pas à la hauteur : connaissance des plats approximative, délai entre les plats excessifs, 4 couverts mis alors que la réservation était de 5, peu de présence en salle. Le menu enfant est vraiment minimaliste : une petite escalope de poulet avec une portion rikiki de frites. Concernant l'addition, elle est vraiment salée. Petite originalité, pas de porte dans les toilettes des hommes. Surprenant !!! Le décor est vraiment très typique sans verser dans le kitsch. En résumé, très déçu par cette adresse.