Les Restaurants gastronomiques autour de moi

Très très bon restaurant dans Troyes !! Beaucoup de choix de qualités, des plats raffiné, un personnel réactif, des grands vins. En bref excellent !

Très très bonne expérience. Patrons fort sympathiques, efficaces et très pros. Nous avons vraiment très bien dîner . MERCI

Bravo à celles et ceux qui ont conçu ce lieu soigné à l'ambiance zen, sans chichi sans oublier les compagnons qui ont réalisé ce beau travail Chaque plat est un délice des yeux et du goût et grâce à la cuisine ouverte nous prenons conscience du travail et de l'organisation que cela implique jusqu'à l'arrivée de l'assiette sur la table C'est une équipe rodée qui travaille ensemble. Chacun joue sa partition et à la fin du service la cheffe participe activement à toutes les tâches Une adresse incontournable pour les gastronomes à un prix abordable vu la prestation

Toujours au top pour une découverte et très bonne dégustation, servi avec le sourire et la gentillesse . À faire et refaire

Plats joliment présentés. Beaucoup de saveur. Originalité des assemblages. Rapport qualité prix excellent

Nous avons eu la chance de goûter à la cuisine de Benoit Vidal, à l’Atelier d’Edmond : cela a été un grand moment de bonheur! Sa cuisine est merveilleuse par sa finesse, sa générosité, son parfait équilibre entre les saveurs. Son omble-chevalier, ses écrevisses, son pigeon, ses desserts constituent des sommets de la cuisine française. En attendant de recevoir sa troisième étoile, Benoit Vidal a déjà rejoint les plus grands chefs! Le cadre, un chalet de montagne est très chaleureux, avec sa vue magnifique sur le hameau et la vallée! Le service est aussi professionnel que sympathique. Bref, même si son restaurant était situé au pôle Nord, on se débrouillerait pour s’y rendre.

(Traduit par Google) Excellent (Avis d'origine) Super

C'était notre première expérience de dégustation à l'aveugle dans un restaurant. Nous avions choisi la formule 6 plats et avons été conquis par cette belle découverte. Tout était parfait, la gentillesse et disponibilité de l'équipe qui prend le temps de vous décrire les plats et les différents vins testés, la décoration du restaurant et l'ambiance cosy. Nous recommandons vivement ce restaurant et reviendrons avec grand plaisir. Bravo au chef et à toute l'équipe !

Parfait à tous égards! Une très belle cuisine créative, maîtrisée et originale. Une équipe attentive, compétente et manifestement passionnée. Des explications intéressantes et des conseils (pour les vins) avisés. Une très belle table extrêmement prometteuse...

Semi gastro exceptionnel. Le chef mérite une étoile. Précipitez vous avant qu’il l’obtienne et que les prix flambent.

Adresse à recommander tout particulièrement non seulement pour la finesse, la qualité des plats mais aussi pour la convivialité et le professionnalisme du personnel ! Sans oublier les attentions du chef auprès des habitués ou non. Très belle soirée.

Excellent dîner et très bon service