Le Prieuré

"Excellente table, cuisine raffiné , pleine de saveur et d'inventivité. A recommander a toutes les fines gueules."

"Si vous cherchez à évader vos papilles, c'est ici. De l'amuse bouche à la friandise un regale. Il merite son étoile michelin, j'en salive encore. Merci pour ce moment."

" Haut ! "

"Excellente table, cuisine raffiné et très savoureuse. Accueil chaleureux. Une soirée pleine de saveurs!!! A recommander au plus grand nombre!"

"Nous avons été très heureux de retrouver ce Cher PRIEURÉ le jour de la Fete des Rameaux 2017 !!! Menu gastronomique très réussi Avec de merveilleux ris de veau caramélisés et cuits ds du vin régional !! Avons renouvelé avec bonheur la joie de ns y retrouver Pour la Fete des Mères 2017 !!!! Merci Cher Prieuré de ns recevoir avec. le sérieux qui vs caractérise et qui justifié Votre étoile Michelin"

"Bravo, excellent, afiné, vive la cuisine Roannaise, surprenant et savoureux."

"Très belle endroit autentique"

"Une merveilleuse adresse à Ambierle. Un seul regret, ne pas avoir assez de temps pour réitérer mes visites"

"Délicieux"

"Excellent, parfait...."

"Un vrai délice très agréable jolie cadre à refaire"

"Très bonne table, seul bémol, il ne restait plus de pain pour le fromage, et la découverte en 2 temps du chocolat Weiss promise pour le dessert n’est jamais arrivée, à la place nous avons eu une tarte aux fraises."

"Dommage qu'aucun des plats que nous avions choisis sur la carte ne soient disponibles : la lotte sera de la daurade, et le tourteau remplacé par des escargots. A quoi bon donner une carte erronée !"

"Superbe restaurant tout est à la hauteur : l'accueil le service les plats 👍🍽"

"Au top pas déçu"

"cuisine inventive et assiettes jolies à regarder mais manque de sourire pour certaines et de spontanéité .Et surtout attention aux détails...WC pas dignes d'un restaurant étoilé , sol restaurant fatigué. Certes on y va pour bien manger mais aussi pour ce qu'il y a autour."

"Cuisine raffinée et excellent service."

"Quand on mange dans un restaurant bénéficiant d'une étoile (et c'est loin d'être ma première fois), on s'attends à une prestation au top, que ce soit dans l'assiette ou autour. Il peut arriver qu'un détail soit décevant, mais en général on l'oublie très vite. Pour le prieuré, (dont on nous avait pourtant vanté les mérites), rien n'était à la hauteur, le service était déplorable, désagréable, suffisant et même impoli parfois. Les plats n'étaient pas mauvais (heureusement), mais franchement moyen de l'entrée jusqu'au dessert...indigne d'une cuisine étoilée ! Bref, je ne vais pas décrire tous les détails car le nombre de caractères est limité....La soirée fût une longue descente aux abîmes, nous avons attendu en vain ne serait-ce qu'une seule petite note de positif qui n'est jamais venue... Même au moment de payer, on nous fait attendre 1/4h debout dans le hall....car la patronne discute voisinage... Autant vous dire que l'addition, très salé en plus, a eu beaucoup de mal à passer. Je ne sais pas comment une étoile a pu atterrir dans ce restaurant, mais c'est inadmissible ; Certainement ma pire expérience à ce niveau de prix (qui est absolument injustifié) Surtout qu'en région Roannaise, il existe plusieurs établissements (que je ne citerai pas) bien meilleurs dans tout les domaines, et qui eux mériterait cette étoile... Mr Michelin, si tu me lis...."

"Excellent à recommander"

"Super repas accueil chaleureux on reviendra"

"Pour avoir une très bonne renommée. Nous sommes déçu, le contenu de l'assiette Léger pour un prix élevé Manque de fraîcheur et un service trop rapide, desservir avant que l'ensemble des convives est terminée."

"Très belle découverte et bon accueil. Nous reviendrons"

"Magnifique, succulent"

"Très bonne expérience"

"Très bien accueilli service rapide personnel sympa ,très beau"

"Ça donne envi"

"Cuisine Excellente , raffinée , tres bel etalissement."

"Bonne cuisine mais excessivement cher, les patrons sont impolis. La patronne a une fois éteint les lumières de la salle pour faire comprendre aux clients qu'il était temps de partir."

"Plats fins dans un cadre classe et agréable dans des fauteuils très confortables. Seuls petits bémols de notre soirée, même si détails : petits pains pas frais ou en tout cas trop durs pour un restaurant 1*, et salle un peu bruyante (une petite amélioration acoustique serait la bien venue)"

"Lieu magnifique"

"Très bon restaurant mais un accueil pas à la hauteur."

"Vraiment bien. A faire"

"trop bon"

"Restaurant excellent, nous etions en couple pour manger suite a l'offre d'un coffret cadeau. L'acceuil aussi bien au telephone qu'a notre arrivée fut parfait. Le repas s'est tres bien passé tout etait parfait, nous recommandons sans retenu ce restaurant."

"Parfait !"

"Formidable !"

"Repas recherché, varie, innovant et délicieux Et le personnel souriant et très professionnel Restaurant a recommandé"

"C'est très bon, il faut l'essayer."

" Nourriture délicieuse avec une vue magnifique sur la ville. Le personnel était très sympathique. "

"Jolie table menu bien construit avec quelques coups de cœur pour le foie gras a la compotée de fraise et la saint jacques sur la pierre chaude a l'ail des. Ours"

"Expérience culinaire exceptionnelle sur le menu dégustation. A expérimenter."

"Repas extrêmement délicat et goûteux. Très contente de mon repas 👍"

"Très bon repas mais sans originalité qu' on peut attendre d' un étoilé. Mais surtout service bien médiocre avec des gouttes de vin soit sur la nappe soit sur les vêtements. Accueil peu chaleureux. Nous avions pris les menus dégustations. Pour les enfants peu de choix et menus peu adaptés. En conclusion un très bon restaurant mais pas au niveau d' un étoilé ."

"Une cuisine qui ne mérite pas le macaron actuel,une sur cuisson sur le homard accompagnée de légumes type pickles,un délire culinaire, l'acidité était très importante et cachée la délicatesse du homard,seul a surnagé si je puis dire le ris de veau classique mais efficace, l'accompagnement jeune carotte, brocolis était insipide Repas a oublier,chef il est temps de se remettre en question La patronne a fait le geste commercial en nous decomptons 15 euros sur le plat non consommé"

"Cuisine raffinée, à recommander"

"restaurant a la hauteur raffiné et excellent"

"Gourmand"

"Repas à emporter juste génial ! Foie gras extra accompagné d'un vin blanc du Retour aux sources (Nectardif). Le filet de bœuf extra accompagné d'un vin de chez Serol. Un dessert simple, de saison , juste une tarte aux fraises, mais la pâte super bonne et originale."

"Assiette minimaliste mais bonne. Service inexistant pour être au guide Michelin"

" Le pli était incroyable, le service pourrait être meilleur ! "

"Ambierle très belle église à voir absolument"

"Une très bonne table Le respect de la tradition française et le goût des produits locaux justifie le détour"

" Nourriture délicieuse mais le service aurait pu être meilleur "

"Juste exceptionnel . Un pur moment de délices"

"Très bonne cuisine bon service propriétaire très accueillante"

"Foie gras très bon. Homard très bon. Turbo très bon. Pigeon très bon. Fromage très bon. Dessert bon. (Je m'attendais à mieux après cette très bonne cuisine et ce genre de restaurant). Un petit serveur au top. La patronne, fidèle à sa réputation... Pour nous c'était la deuxième fois, le chef cuisine que des produits de très bonne qualité, cela se ressent dans l'assiette."

"Nous avons offert un bon cadeau à nos parents. Quelle erreur!!! On ne leur a pas donné le choix de l'apéritif, on leur a demandé quel vin ils voulaient alors qu'ils ne connaissaient pas le menu qui allait leur être servi (facile pour choisir....), ils n'ont jamais eu de menu écrit, quel manque de professionnalisme !!! Les desserts etaient très moyens et probablement pas faits maison, le café était imbuvable et la bouteille de vin a été comptée 24 euros au lieu de 20.... Et c'est un restaurant étoile ????? Il y a un truc qui m'échappe vraiment..... Comment des restaurants comme le Tourdion ou le Petit Prince n'ont jamais eu d'étoile alors qu'on y mange superbement et que l'accueil est tout à fait chaleureux ??? Et comment un tel restaurant avec une patronne aussi peu avenante peut-il avoir une étoile? Bref, j'ai honte d'avoir offert ce bon cadeau... on ne m'y reprendra pas. Si vous voulez passer un bon moment, préférez d'autres resto de la côte roannaise!"

"Le cadre est jolis. Nous avons très bien mangé. Quantités largement suffisante. Très bon accueil Je recommande!"

"Repas de Saint Valentin,dans une douceur de saveur gastronomique raffiné ❤avec un défilé de plats élégants.Accueil ,service, cuisine excellent. MERCI"

"Cuisine précisé bon service mais... Prix relativement un peu élevé pour l endroit bon repas néanmoins"

"Un très bon restaurant étoilé. Une cuisine au top et le service très très agréable et de bon conseil"

"Très bon restaurant cuisine moderne Riz de veau magnifique un très belle endroit note correct"

" Nous avions envisagé de venir dans ce restaurant pour une célébration spéciale en raison des critiques mitigées, mais nous n'aurions pas pu être plus satisfaits de notre choix. La nourriture et le vin étaient exceptionnels, le service était discret et, au fil de la soirée, nous avons trouvé la gérante de plus en plus chaleureuse. Son travail doit être épuisant et peut-être que les visiteurs qui ont trouvé l'accueil insuffisant pourraient réfléchir à l'adage selon lequel la gentillesse s'accompagne de gentillesse (et que le contraire est également vrai). Nous reviendrons certainement. "

"Un super moment. Cuisine délicieuse. Salle très jolie. Très bon acceuil. C'est vraiment extra. On reviendra. 😁😁😁"

"Toujours pour ceux qui aiment les vieilles pierres, y sont encore des peintures religieuses sur les murs du prieuré."

"À voir."

"Excellente cuisine"

"Tres bon moment. Jolies cuissons. La carte des vins peche mais tres accessible. Merci a l equipe."

"Manger ce midi, cadre, accueil, service, mets et vins délicieux. Bref je recommande !"

"Nous y étions dimanche 10 juillet 2022. Un menu au top dans un endroit calme et raffiné. Excellent moment"

"Très bon et bien situé dans un joli village"

"Service et cuisine qui ne reflètent pas un restaurant étoilé selon moi. Une cuisine avec des produits frais de qualité mais qui manque de recherche et d'audace. Bon mais pas wahou. Ce commentaire succède au précédent qui était trop détaillé et qui reflétait uniquement une soirée. La gérante/propriétaire ne voulant pas écrire sur Google a préféré envoyer un message au numéro laissé lors de la réservation."

"Super"

"Un superbe moment pour en prendre plein les yeux et les papilles servi par un superbe professionnalisme !"

"Repas vraiment délicieux et menu audacieux contrairement à ce que dit un autre avis (le dessert imposé est un pari risqué mais réussi). Mais déception en raison du cadre, fermé (aucune vue extérieur, salle très aseptisée), pas de chaleur humaine, même si certains éléments (peinture notamment) sont de qualité. Accueil glacial de Madame, dîner sous la climatisation n’était pas agréable et la faire baisser ou éteindre a été un moment difficile où le client ne s’est pas senti au centre des préoccupations. La proposition de changer de table a essuyé un refus catégorique et froid fort désagréable (le restaurant n’était pas plein et le changement de table aurait été possible). Après plusieurs tentatives pour entrer en contact Madame a fini par se montrer plus sympathique à la fin. Je me demande ce qui a justifié ce changement d’attitude…"

"Une cuisine savoureuse"

"Très bonne entrée avec un risotto aux girolles et SA coquille St Jacques. Suivi d'une Dorade très bien cuite, mais c'est a peu près tout : 1 demi bébé carotte et 1/4 de tête de choux fleur à la vapeur... 4 micro morceau de fromage servi sur une feuille d'érable en plastique, une boule de sorbet (annoncé citron/persil alors que citron/basilic) posé sur un glaçon en forme de fond de bouteille en plastique (original mais pas du meilleur goût), un macaron a la framboise (certes il y avait 4 framboises mais une simple crème pâtissière pour assembler le tout). Les mignardises étaient bonnes mais le café fadasse. Le service était agréable et les environs également. Une plutôt bonne expérience mais pas à renouveler. Je ne pense pas que l'étoile soit méritée."

"Excellent, gourmand et audacieux. Le menu a 100€ trop copieux, nous n'avons pas réussis à déguster les nombreux desserts du menu, plus de place dans l'estomac !! Dommage...Service un peu rapide néanmoins malgré le grand professionnalisme du serveur et son extrêmegentillesse."

"Lieu agréable avec un service de qualité et un menu irréprochable. Je recommande"

"Décor sympathique à proximité de l'abbaye, restauration de qualité avec des produits locaux, cuisine recherchée, plats bien présentés, bon accueil et service convivial."

"L'excellence est au rendez-vous à chaque plat. On se sent bien, le service est irréprochable. À découvrir absolument. Merci pour ce bon moment."

"Très bien cuisiné, bons produit allez y vous serez heureux"

"Nous étions onze, unanimité de satisfaction. Une cuisine excellente, un service très attentionné avec un regard aigu de tout ce qui se passe à table. Vraiment super."

"Ce dîner était exquis, de même que le service. Un cadre magnifique. Des assiettes aussi jolies que savoureuses. Une cuisine avec des produits locaux et adaptés à la saison. Étoile largement méritée."

"Très beau lieu jolie cadre repas onctueux et succulent accueil très agréable on recommande on y reviendra !"

"Restaurant à recommander Très bonne cuisine dégustée dans un décor très cosy ouvrant grâce à de larges fenêtres et porte sur ce village de caractère Très bon accueil par la charmante restauratrice très sympathique Le service assure par un jeune homme stylé et très gentil Voilà j'y retournerai avec grand plaisir Jacqueline rublon"

"Très bon restaurant dans un joli cadre une petite ombre au tableau. Le service était poussif après les explications ce Restaurant comme les autres manque de personnel. Bon courage pour la suite."

"Beaucoup trop cher ! Trop long et guindé... Ambiance Zéro / trop stressé / ça ne met pas à l aise !"

"Parfait du début à la fin. Un grand bravo au Chef et à son équipe."

"C'était le samedi 6 mai à midi! Accueil par la propriétaire, froid et incomplet. Il n'y avait pourtant qu'une table de 2 convives et la nôtre de 6. Quant Mme a compris qu'il y avait une box pour 2 personnes, nous avons eu droit à une critique négative en règle de la ville de Roanne !? Que venait faire Roanne dans cette affaire? Au moment de régler, Mme a cherché à nous faire payer 30 € de plus pour les 4 personnes en dehors de la box! Il a fallu que j'insiste pour faire rectifier! Elle a pretexé le prix d'une bouteille à un prix différent de celui annoncé sur le menu! Seulement il n'y avait que 5 € d'écart sur la bouteille! Bref, elle s'est totalement enlisée, sans même s'excusée! Je ne retiens rien du repas. Un moment gâché! Seul, le jeune serveur, élégant, bien costumé et très attentionné a contrasté dans cette ambiance. En conclusion, ce restaurant ne mérite pas sa réputation. Passez votre route."

"Très bon restaurant situé dans le magnifique village d’Ambierle. Service très agréable et plats très bons. Mérite son étoile"

"Repas en amoureux ce dimanche 18 juin, accueil parfait, permettant de se sentir rapidement à l'aise. Les amuses-bouches et le repas choisi sont exquis, rien à ajouter, que soit poisson ou viande tout est merveilleux! De nombreux produits locaux, même le vin et le rosé pétillant sont des côtes roannaise ( de quoi se réconcilier avec ce type de vin )! Dessert suprise, la touche originale du chef qui propose un mélange de saveur très très agréable ! Le serveur est plein de petites attentions, et la patronne très souriante et abordable, rien à redire !"

"Déjeuner en couple. Un accueil très chaleureux et personnalisé . Service parfait . Des saveurs qui explosent en bouche à chaque plat. Des ingrédients de grande qualité que le chef travaille avec passion et délicatesse pour un rendu exquis. Une très belle découverte que l’on se fera un plaisir de partager en famille aux prochaines vacances."

"Ras"

"Excellent filet de boeuf, bien travaillé. Rapide."

"Parfait ! Entré, les plats et les déserts , le service, l'accueil bref rien a redire une seule étoiles Michelin ce restaurant en mérite 2"

"Un cadre magnifique et calme. Un service parfait, des serveurs à l'écoute et souriant. Une explosion de saveurs et un repas copieux. Ce restaurant mérite plus d'une étoile, je reviendrai avec plaisir les yeux fermés."

"Innovation"

"Ne pas se fier au prix indiqué sur google, c'est un michelin. Très mauvais contact lors de l'appel pour annuler."

"Déjeuner le samedi 16 septembre nous étions 5 et nous avons passé un super moment de la prise de réservation au digestif je recommande les yeux fermés."

"Tres belle décoration avec une ambiance feutrée. Serveur très sympathique. A déplorer le service beaucoup trop rapide ! En 1h30 tout était bouclé ! Difficile d apprécier....dommage....."

"Bon accueil, bon service un peu raide, bonne cuisine, table très agréable, carte gourmande bien choisie. Je recommande"

"Magnifiquement bon"

"très décevant ! Surfait ! accueil sans chaleur et service précipité. Nous n avions pas terminé l aperitif que nos verres et amuse-bouches nous ont été retiré. A 22h le fond musical a été éteint nous incitant donc à partir! Pas digne d'être étoilé ! 3 clients perdus !"

"Un très bon moment à deux au Prieuré. Service et cuisine impeccables !! A conseiller vivement."

"La carte était composée de 2 menus. Le 1 er menu pouvant être décliné en 4 ou 5 variations (poisson et/ou viande 85 ou 95 €). Le 2ème menu st Valentin à 100 €. Nous étions en couple et on ne nous a pas donné le choix entre les 2 menus. La table devait prendre le même menu. Mon compagnon s'est sacrifié pour le même que le mien. Pourtant l'autre menu lui faisait vraiment envie. Déjà, je me demandais comment cela se passe avec une table de 10 personnes ? Pareil pour tout le monde ? Bizarre... Nous prenons donc le menu st Valentin et là... Déception. Je salivais à l'attente du homard et celui-ci était trop cuit et caoutchouc. Par contre la suite est très bien mais sans rien d'exceptionnel. Je me dis que le dessert sera le bouquet final de ce repas et là encore déception. Un financier surmonté d'une mousse chocolat (très bonne) avec des framboises et une crème fouettée vanille. Servi avec un macaron passion et un soufflé passion (le serveur, nous a informé de l'arrivée de fruits frais de la passion). Cependant l'association des saveurs n'est pas vraiment une réussite et le financier n'était pas assez cuit et était pâteux. Finalement, pour un restaurant avec un macaron, j'avoue que de mon point vue, il n'est pas mérité. Nous avons tellement de belles tables en Roannais où les cuissons sont maîtrisées et les saveurs au rendez vous. Déception, le macaron et le tarif n'est pas justifié. Nous ne le recommanderons pas et n'y reviendrons pas."

" Restaurant vraiment sympa ! "

"C était délicieux, un personnel irréprochable comme la nourriture ! Je conseil fortement 👌🏼"

"Très bon moment suspendu !"

"Pas digne d'un etoile, le service fait par la gérante n'est pas la hauteur, certains plats également...le guide Michelin devrait revoir ses critères...nous n'y reviendrons pas"

"Plats très intéressants, bel accueil, rapport qualité-prix correct."

"Amateurs de produits frais du terroir Roannais. Gourmands à la recherche de nouvelles saveurs. Friands de raffinements culinaires : l’expérience Prieuré est faite pour vous ! Nous avons passé une soirée exceptionnelle dans un cadre magnifique au cœur de la cité médiévale d’Ambierle. Merci pour votre accueil et le menu « Signature » que nous recommandons sans aucune hésitation ! Au plaisir de réitérer l’expérience dans votre établissement."

"Bonjour, enchantés de venir feter un anniversaire à 2,nous avons été un peu déçus,en sachant qu'il s'agit d'un restaurant étoilé, ce qui est d'une grande importance, vue la concurrence dans la côte Roannaise. Je parlerai avant tout d'un tres bon avis concernant la cuisine: excellent foie gras maison,ris de veau cuisson parfaite ( un bémol 3 mini morilles pour ce qui est dénommé ris de veau aux morilles...et qui aurait dû être intitulé ris de veau aux pommes de terre..)les fromages de chez Mons et 2 desserts raffinés séparés tarte et glace ( par contre il n'y a aucun choix sur le dessert) sur un menu à 82 euros sans les vins..(Et pas de bougie sur le dessert,un detail sans importance pour nous mais qu'on a remarqué ) Merci au chef étoilé pour cette excellent repas . Pour ce qui est du service,pas de decorum,assiettes simples et deco de la salle plutôt froide,à l'image de la patronne qui devrait penser a son mari pour garder son etoile..Mme est polie,mais pas de convivialité, peu d'amabilitē .En ce qui concerne le service du vin à table,tout juste si vous n'êtes pas éclaboussé.On sent qu'elle est pressé d'en finir. Pour la jeune serveuse( bien souriante) soit disant son 1er jour....dans un restaurant étoilé la formation se fait avant d'être en salle. Au moment de l'addition, on oublie de nous remettre la bouteille de vin,il faut reclamer. Et surtout oubli de retenir la somme versée au depart sur l'addition totale.( on a ressenti un malaise ,comme un oubli qui n'en était pas un. Ayant consommé dans tout les restaurants de la cote roannaise je dirai que celui ci n'a pas été a la hauteur de nos espérances qualité prix,etoile. La restauration est un dur métier et nous regrettons d'emettre un avis plutôt negatif mais nous estimons rendre service pour une amélioration future."

"Nous avons reçu un accueil chaleureux et instructif sur les spécialités régionales. Le déjeuner a été ponctué de mets délicieux et de belles découvertes culinaires. Nous recommandons vivement ce restaurant situé au centre d un charmant village."

"Incroyablement bon, la dame qui nous a servi était adorable, a refaire ! Et merci pour la petite intention pour l'anniversaire de ma compagne :)"

"Très bon, bonne accueil."

"N’hésitez à faire une halte gastronomique dans le joli village d’Embierlé pour découvrir une très belle cuisine de terroir, raffinée et épurée. Agréable dîner en terrasse et très bel accueil par Geraldine."

"Nous avons passé un agréable moment, les mets étaient délicieux accompagnés de très bons vins, le service assuré par l'épouse du chef fût digne de leur notoriété. Félicitations au chef. Nous reviendrons avec plaisir."

"Nous avons vécu un moment exceptionnel. Chaque plat est un bonheur au niveau de la vue, de l'arôme et du goût. Nous avons pris le menu signature avec un accord mets vins et nous sommes ravis. Merci pour ce moment gustatif et pour l'accueil. Merci d'avoir fait de nos 30 ans de mariage un moment mémorable."

"Je ne donne jamais mon avis surtout si il est négatif, un avis c'est très personnel, mais vraiment la nous sommes très loin d'un étoilé, dans tout les secteurs. J'ai mangé dans la plupart des restaurants de la côte roannaise et alentour(maison bouquet, le petit prince, restaurant de la Loire, l'aventure,maison décoret...) Il manque tout ce qui fait un endroit où nous avons envie de revenir, les plats manque d'élaboration, le service n'est pas a la hauteur personne nous donne envie de voyager dans l'univers du chef. Je suis désolée, j'aurais voulu dire que c'était incroyable mais ce n'est pas le cas."

"Nous y fumes pour fêter nos noces d'émeraude (a la date exacte) et nos 65 ans. Inutile de dire que nous avons visité quelques macarons ( le premier pas très loin à côté d'une gare) et bien d'autres. Si les plats sont dans l'ensemble bon ils manquent considérablement de légumes, le homard au jus dans une assiette très creuse et sans bénéficier d'une cuillère nous a obligé à tremper du pain (nous n'allions pas faire chabrot tout de même) . Le fromage local dont conté (39-01) Saint Félicien (26-07) n'est pas au niveau. Et SURTOUT des habitués, forcément traités comme des nababs qui se permettaient de faire profiter l'ensemble de l'assistance de vidéos youtube ou autre accompagné de rires et gloussements. On va t'on?"

"Très bien repas RTO"

"Sympa à découvrir, mais à faire qu'une fois"

" Nous avons mangé ici le samedi 9 novembre pour le déjeuner. Je ne peux pas croire qu'il y ait une étoile Michelin, un cadre très décevant, le personnel ne semblait pas formé, notre serveuse a renversé du vin partout sur la table à chaque plat, un revêtement en plastique étrange sur 3 des plats qui n'a absolument rien contribué aux plats. . Je ne passerai pas en revue chaque plat, mais je mentionnerai simplement les hauts et les bas - les biscuits au parmesan extrêmement salés, tuaient la saveur des garnitures, les carottes et les pommes de terre avec le veau, ennuyeux et le plat était très peu inspirant, mais bon, le poisson et fuites, encore une présentation ennuyeuse mais bonne au goût, des becs de Bruxelles pas assez cuits dans la soupe au homard, le tout servi dans un étrange sac en plastique avec un bâton attaché, je pensais que de la fumée sortirait ou quelque chose comme ça, mais non, une étrange perte d'espace, faites-le une fois, mais 3 fois de suite, allez, le dessert était en désordre, juste 3 desserts séparés posés sur la table, aurait été mieux tous les 3 présentés sur 1 assiette, je ne les recommanderais pas vraiment, les derniers petits finisseurs étaient des biscuits et une framboise sur de la crème et une pâtisserie ressemblaient à ceux vendus au Supa U. C'était le pire restaurant Michelin que je connaisse jusqu'à présent "

"Visite du prieuré d’Ambierle, très jolie église avec une couverture en tuiles vernissées bourguignonne , a visiter pour les amoureux du patrimoine"

"Les produits sont bons, mais très petits, et il manque de garnitures, la serveuse pas très sympathique, beaucoup trop chère, à ce prix on s'attend vraiment à autre chose de mieux, je n'y retournerai pas"

"J'ai mis 4 étoiles car la nourriture est très bonne, le service est bien et ce petit village est absolument magnifique mais il manquait un petit quelque chose d'extraordinaire dans l'assiette pour se dire je suis dans un étoilé Michelin . Nous avons pris le menu Esprit en 5 services. La carte des vins est raisonnable en prix, un point positif. La vitesse de service était parfaite contrairement à ce que j'ai pu lire."

"Endroit calme, cuisine traditionnelle mais très bonne, service discret et pas oppressant. Une bonne deuxième expérience dans ce restaurant agréable."