La Fine Bouche

"Quelle découverte ! Un déjeuner en amoureux à La Fine Bouche. J'attendais l'ouverture de ce restaurant et c'est une attente qui en valait la peine. Commençons par le début: l'accueil est très aimable et courtois, dans un lieu beau et agréable. Irréprochable. Ensuite, tout est un ravissement pour les yeux et les papilles: l’œuf paré avec espuma de courgette et estragon, la daurade aux poivrons et céleri confit, et le sablé noisette à la coco, passion et meringue. Les plats sont délicats, beaucoup de finesse, une superbe alliance de saveurs. Un régal. Tout cela avec un rapport qualité/prix imbattable. Merci Pierre, nous reviendrons avec un très grand plaisir."

"Une excellente découverte ! Situé dans une rue au calme, ce restaurant nous a étonné par ces saveurs ! L’accueil est impeccable et la décoration est faite avec goût... Les plats sont délicieux avec des goûts surprenants et tout cela est très bien présentés ! Je recommande! Nous avons passé vraiment un bon moment et nous sommes régalé !!!!"

"Pour notre première visite dans ce restaurant, nous n'avons pas été déçus ! Les plats sont magnifiques, aussi beaux que bons. Les quantités sont absolument parfaites. Il est évident que les produits sont de grande qualité, et nous ne doutons pas de la grande réussite de cet établissement. Bravo, à tous !!!!"

"Le patrón était gentil, la formule midi était très bonne mais j’ai oublié de prendre photo au dessert 😆."

"Tout simplement excellent ! Les accords et les cuissons sont parfait. Le patron est passionné par ce qu’il fait et d’une extrême sympathie ! Ce fût une belle découverte que je recommande vivement !"

"Sans hésiter un des meilleur restaurant de Bordeaux. Que ca soit l'accueil, le service, l'équipe, la qualité des produits et les plats, tout est fait pour s'y sentir bien. On peut manger à notre rythme et on est toujours bien reçu. Les plats sont excellents et plutôt recherchés. Le midi le prix est plus que correct. Bravo !"

"Foncez y avant que le restaurant ne soit complet et nécessite une réservation 1 semaine à l'avance. La cuisine est de haut niveau, des associations de saveur très travaillés, mais en simplicité. Ils ne veulent prendre que 30 couverts par service pour assurer une continuité dans la qualité, service compris. Et le prix est vraiment bas : 20 euros le plat dessert et 25 euros entrée plat dessert (mais formule unique) le midi et j'ai hâte de venir tester la formule découverte le soir ! Tout ça avec un esprit sociétale, mais non affirmé ou utilisé comme outil marketing. J'ai appris par hasard qu'ils payent une prestation de collecte des déchets pour du compost. Il ne doit pas y avoir grand chose vu que les assiettes repartent vides, mais ça démontre une volonté de mieux faire les choses. Un grand bravo! PS : une seule photo, car j'étais trop pressé d'attaquer mes plats!"

"On tutoie les étoiles ! Un intérieur chaleureux ou pierre et modernité se côtoient à merveille sera la première approche ! Nous voilà accueillis chaleureusement, et installés confortablement en terrasse. Nos enfants nous avaient offert le menu découverte et leur choix nous a enchantés. Ce fut une succession de tableaux aussi beaux que bons mêlant saveurs raffinées et recherchées. A chaque bouchée, c'est toute la passion du chef qui enchante nos papilles. Les amuse-bouche ouvrent le bal, suivis de l'excellente truite au flambadou et son émulsion de livèche. Le ton est donné ce repas est divin. Place aux tomates farcies aux olives Kalamata , pied de cochon, la lotte et sa tempura de basilic , quels délices ! Nous avons inauguré le succulent bœuf aux trois cuissons... à se damner mais nous n'en dirons pas plus pour vous laisser tout le plaisir de la découverte. Nous avons terminé notre repas en beauté avec le dessert tout en légèreté, le citron dans tous ses états puis les mignardises. Les cuissons sont parfaites, les plats originaux sont présentés dans de magnifiques assiettes, différentes à chaque service. Merci à tous pour cette sublime soirée . Laissez vous gagner par la magie du moment !"

"Un accueil exceptionnel et extrêmement chaleureux. Concernant la cuisine, ce restaurant est digne d’une étoile ! Petite critique (sinon nous ne sommes pas des bons français) : Le pain peut être légèrement trop cuit, mais ce n’est rien de bien grave à côté de l’exception qu’offre ce lieu. Merci à l’ensemble de l’équipe ! À bientôt Élise et Théo ."

"Le service est parfait. Super conseil sur les vins. La nourriture est excellente. Le prix honorable."

"L' Adresse, le Lieu pour une évasion épicurienne. Une belle respiration. La viande est cuite rosée à l'intérieur, brunie autour. Le dessert respècte la saveur du fruit, équilibré avec un sorbet. À découvrir et re-découvrir à souhait"

"Très belle découverte ! L'acceuil et le service sont parfaits, les assiettes sont belles. Un rapport qualité-prix fabuleux. La formule du midi (entree-plat-dessert a 25€... Rien a dire!) Nous a donné envie d'y retourner pour tester le soir ! Merci !"

"Très très bon accueil, l'équipe très sympa, un lieu où on a tout intérêt de réserver, les plats son à des prix totalement accessible pour une cuisine raffinée et moderne. On a passé un agréable moment."

"Sublime - déjeuner entrée plats fromage dessert excellents - ambiance décontractée avec un service irréprochable et des assiettes gastronomiques - savoureux goûteux , très fins - et bons vins… bref un régale - nous recommandons vivement (parking à proximité ) bravo à toute l’équipe …"

"Quel merveilleux moment !!! Une jolie salle vous attend pour vous mettre à l'aise immédiatement, puis rapidement l'équipe s'occupe de vous, tous aussi professionnels et agréables, de bons conseils et disponibles, que dire de plus ? Il y aurait tellement à dire justement ;) Mais ce n'est pas tout ! Évidemment ! La cuisine, quel délice dans chaque assiettes, une suite de 5 plats aussi beau et bon les uns que les autres. .. bravo chef, bravo à toute l'équipe, vous nous avez ravis pour cette soirée entre amis ! Merci à tous"

"Super expérience !! Du début à la fin le menu découverte nous a régalé ! Service très agréable, très bon moment pour un prix très très raisonnable !"

"Une équipe sympathique et une cuisine à tomber de plaisir... Un menu dégustation excellemment équilibré avec à chaque plat une révélation simple et complexe que je n'avais pas éprouvé depuis longtemps. Les étoiles sont l'assiette! Je recommande, à découvrir très vite."

"Sans faute de l'accueil à l'assiette. L'équipe est adorable, chaleureuse. Tous les plats étaient délicieux : fins, savoureux, originaux. Très abordable au déjeuner avec un menu très régulièrement renouvelé. Je recommande évidemment !!! L'un des meilleurs restaurants de bordeaux sans hésiter"

"Repas du midi. Du gastronomique abordable !! Super acceuil, les explications et la compétence des serveurs est remarquable. La qualité et les saveurs des plats est à tomber. Je recommande."

"Deuxième visite et vraiment un deuxième sans faute. Accueil téléphonique et sur place vraiment très prévenant et une cuisine raffinée excellente. Très belle formule abordable le midi qui donne envie de tenter l'aventure un soir !"

"Nous ne pouvons que recommander cette adresse à toute personne voulant s'accorder une belle expérience culinaire !! Les produits sont toujours de qualité, les assaisonnements aussi et il y aura à chaque fois des surprises au niveau du goût mais aussi des textures et/ou cuissons. Nous apprécions retrouver au restaurant des saveurs que nous n'avons pas à la maison et c'est le cas à chaque fois! Bravo au chef et à son équipe pour ces découvertes car nous nous régalons à chaque fois. Et important de le souligner : l'équipe en salle est d'une gentillesse et d'un professionnalisme que l'on ne trouve pas ou plus beaucoup... Merci à Mathilde et Pierre qui savent nous accueillir chaleureusement. Bref, l'expérience globale est très réussie à chaque fois, d'où les 5 étoiles et nos venues fréquentes ! Découvrir de nouvelles tables est un de nos plaisirs mais nous ne pouvons pas nous empêcher de revenir au 30 rue du Hâ régulièrement car c'est tout simplement notre préférée de Bordeaux..."

"Excellent restaurant, plein en semaine à midi donc vaut mieux réserver ; carte réduite, qui change chaque semaine, et très très bonne ! Entrée plat et dessert 30€, sans dessert 25€. Très bon marché vu la qualité des mets. Excellent l'amuse bouche de maquereau, et aussi le poulpe ; le porc par contre c'était notre coup de cœur ! Le dessert très bon aussi, pas trop sucré -ce qui est une bonne chose"

"Exceptionnel Menu accord mets vins du soir déroulé avec le plus haut niveau, équipe de service compétente et prévenante, les plats sont d'une grande recherche, exécution parfaite des accords dans l'assiette, multiples découvertes dans les plats et à chaque fois beaucoup de recherches. Bluffée ! Un moment de grand plaisir Bravo à toute l'équipe, tous mes encouragements et mes félicitations !"

"Avant même de déjeuner dans ce restaurant, je savais qu'il était excellent, les avis positifs pleuvent mais je ne savais pas à quel point mon expérience serait magique, savoureuse et inoubliable! C'était il y a plus d'un mois et je m'en souviens comme si c'était hier... L'accueil et chaleureux, simple et on se sent très vite comme à la maison. Le propriétaire des lieux ainsi que le chef et toute l'équipe sont de grands restaurateurs et professionnels dotées d'une grande bienveillance. Le décor est sublime, rien n'est laissé au hasard, un mariage entre l'histoire de Bordeaux avec les murs d'origine et le travail fabuleux de menuiserie qui rappelle l'équipe jeune mais affirmée et ancrée dans ce lieu si agréable. On s'y sent tellement bien, jusqu'à dans la pièce des lavabos avec un magnifique bol en cuivre. L'entrée, avocat fumé avec de la truite gravelax, était délicieuse, très équilibré entre le fumé, le mousseux, les herbes, le croquant... un délice! Le plat, un poisson blanc cuit avec grande justesse, moelleux, fondant, juste parfait. Accompagné d'un choux rouge cuit qui est très surprenant et qui crée un parfait mariage avec le poisson. Je n'ai pas pu résister et j'ai donc goûté les deux desserts sur la carte. Une légèreté, une gourmandise exquises! Quel bonheur. La combinaison des goûts est accomplie, parfaite. C'est gourmand, généreux, acidulé crémeux. On ressent beaucoup de tendresse et de passion dans cette cuisine. C'est une gastronomie simple, qui touche, qui surprends et rends l'expérience aussi inattendue que magique. L'alliance des vins était à la hauteur de chaque assiette! Merci pour ce moment, merci du fond du cœur."

"Extraordinaire ! Si vous souhaitez une soirée en amoureux réussis à 100% aucune hésitation! Le lieux est calme, moderne, silencieux, agréable. Le personnel est réactif et tres attentif, l'accueil est chaleureux, c'est un vrai plaisir de venir s'asseoir. Enfin les plats : ils sont d'une grande recherche, les goûts sont authentiques, et à chaque bouchée vous découvrirez une nouvelle saveur, une nouvelle texture, une nouvelle sensation . De la grande cuisine pour un bel établissement ! Je recommande !"

"Je mets rarement des commentaires par... flemme 😂 mais alors l'expérience dans ce magnifique resto hier soir mérite une exception. Nous avons pris le menu en 6 temps, dont 1 avec accord de vins. D'abord l'accueil est vraiment aux petits soins du client sans pour autant prétentieux ni prout prout. C'est très agréable. Le service est vraiment top. Le repas est un voyage gustatif. On passe d'une découverte à une autre, pourtant personnellement je cuisine beaucoup. D'ailleurs ça m'a donné beaucoup d'inspirations. Chaque petite chose est le résultat de beaucoup de créativité et de travail extraordinaire. C'est bon ET beau, recherché et osé. Franchement chapeau bas à l'équipe de cuisine ! L'accord de vins nous a permis de découvrir des bouteilles vraiment sympas. La salle est très jolie. La carte du midi est moins chère et change chaque mardi. La carte du soir change une fois par mois si je ne me trompe pas. Les produits sont frais et issus des circuits courts directs producteurs. Disons que toute l'équipe a travaillé pour viser la note parfaite. C'est loupé ! Je ne donne pas la note parfaite. Je donne PLUS que parfait 🤣 je vous donne un petit 6... sur 5 😁😁😁😁 on vous adore. On reviendra, for sure!"

"Une belle découverte gustative dans un cadre chaleureux, une présentation des plats originales avec des saveurs tout autant originales! L'accueil, le service et l'attention de l'ensemble de l'équipe sont au top! Sans doute une adresse incontournable de Bordeaux, à découvrir aussi bien en amoureux qu'en famille."

"J'adore ce restaurant. L'accueil est très chaleureux, les tables grandes et espacées, les plats raffinés et bien présentés."

"Accueil toujours aussi agréable et chaleureux, des plats surprenants, fins et élégants. La Fine Bouche est définitivement le meilleur restaurant que je connaisse et le meilleur restaurant où emmener des amis ou de la famille en toute confiance. Encore un grand merci pour cette belle soirée."

"Une très belle table à recommander ! L'accueil est parfait, tout comme le service (souriants et disponibles). Les assiettes sont d'une belle originalité et sont délicieuses. N'hésitez pas à réserver dès maintenant ! Bravo à toute l'équipe de la Fine Bouche !"

"Très bonne expérience ! Nous avons été très bien reçu. L'équipe est très agréable et discrète. Les plats sont originaux, raffinés et bien présentés. Nous avons choisi le service en 6 temps qui comprend également deux mises en bouche avant les entrées et des mignardises après les desserts. Les quantités sont correctes au regard du prix et des nombreux plats qui se suivent. Je recommande vivement ce restaurant, nous avons passé un agréable moment !"

"Merci beaucoup pour votre gentillesse et vos attentions. C'est la première fois que je venais et tout de suite, je me sens accueillie chaleureusement.Dans l'assiette, tout est savoureux, original et bien équilibré. Je reviendrai avec plaisir ."

"Une véritable découverte culinaire. Une pépite bordelaise!!! Tout est bien dosé, bien pensé, bien dressé. Les plats sont recherchés et succulents. Un véritable sans faute ! Sans oublier le service attentionné :) On reviendra très vite ! Merci"

"Largement à la hauteur de la réputation, voir mieux. Service sympathique et très pro Les plats sont magnifiques, des saveurs incroyables, tout était parfait Une sans faute. Merci pour cette expérience culinaire."

"Tout débute par un accueil chaleureux Nous avons pris le menu dégustation avec accord vins et c'était somptueux , du début à la fin , un service exceptionnel, on se sent vraiment bien dans ce restaurant. En weekend à Bordeaux nous reviendrons tellement nous avons appréciés ce moment Merci à tous d'avoir régalé nos yeux et nos papilles !!!!"

"Un service parfait, très professionnel et très agréable. Toute l'équipe est aux petits soins. Le patron se rappelle même de vous et de la table que vous aviez eu, il y a 1 an!!! On sent qu'ils aiment ce qu'ils font, ont envie de le partager, et s'intéressent vraiment à votre avis. Les plats, mises en bouches, tout est parfait. Des alliances de saveurs et des techniques de cuisson très travaillées, de très bonnes surprises ! Une carte des vins très bien sélectionnée et à des prix abordables.Nous n'avons pas réussi à décider quel avait été notre plat préféré, ce qui est rare!! Une adresse incontournable sur Bordeaux et pour la qualité, un prix plus que raisonnable. Nous attendons l'étoile... 🤩 (message privé : depuis mon appel pour la réservation, je recherche activement ma famille Nantaise ! 😉)"

"Accueil charmant et cuisine délicieuse de bout en bout. Mais portions beaucoup trop petites,même pour un restaurant gastronomique. On a du commander du fromage (12 euros de supplément) pour calmer notre faim et nous ne sommes pourtant pas de gros mangeurs. Pitié revoyez la taille des portions !"

"Une excellente adresse! Accueil chaleureux avec de très bons conseils sur l’accord mets et vins. Des plats très bien travaillés, bien dressés avec des produits frais. Une très belle surprise, un rapport qualité/prix plus que pertinent !!"

"C'est la deuxième fois que je viens manger ici et je ne suis jamais déçue. Le rapport qualité/prix du menu le midi est imbattable. Les plats sont fins, équilibrés et savoureux. L'accueil est très chaleureux et très professionnel. Nous avons encore une fois passé un excellent moment, merci beaucoup."

"Un restaurant gastronomique où, chose rare, nous avons trouvé un niveau de cuisine légèrement supérieur aux tarifs pratiqués. Tout est maîtrisé des amuses-bouche au plat principal. Malgré une cuisson littéralement parfaite du poisson et des petits légumes en garniture, le plat a déplu à ma femme et la réaction de l'équipe a été excellente. Une adresse de vrais restaurateurs comme on en fait peu aujourd'hui."

"Excellente expérience. En 6 temps tout en élégance. La sommelière nous très bien conseillé pour les vins. Le rythme était très bien, on a eu le temps de parler, d’apprécier chaque plat. 2 amuses bouches avant les entrées, on y est gâtés. Ravie, je recommande vivement."

"Un accueil chaleureux et soigné, une cuisine précise avec des produits de haute qualité. On vient toujours avec beaucoup de plaisir. Merci à toute l’équipe."

"Très belle adresse pour découvrir la haute gastronomie !! Les goûts et les saveurs sont dans chaques bouchées, l'accord des vins très intéressant. L'accueil est chaleureux, toute l'équipe est prévenante et disponible. Nous avons passé une excellente soirée. MERCI"

"Très bon restaurant ! Un menu le midi en semaine est proposé : 30€ (entrée/plat/dessert) ou 25€ (entrée/plat ou plat/dessert). Le personnel du restaurant est très sympathique et attentionné, le cadre du restaurant est très beau. Un amuse-bouche est proposé avant de commencer le menu. Les mets sont recherchés et excellents !"

"Incroyable découverte ! Menu excellent, service très sympa. Je recommande et j’y retournerai au plus vite ! Merci pour ce moment inoubliable ;)"

"Super expérience! L’équipe est très chaleureuse, le service était agréable. Les plats sont fins et succulents !! Ce fût une belle découverte, je recommande vivement! ☺️"

"Vous aimez qu'on prenne soin de vous, vous aimez étonner vos papilles, vous aimez passer un moment avec des gens qui sont passionnés... alors foncez ! Nous avons encore passé une soirée parfaite avec Pierre et son équipe fabuleuse. Merci à vous"

"Magnifique expérience hier soir autour du menu en 6 temps. Plats de haute qualité, une présentation très élégante: un sans faute absolu. L’accord mets et vin sublime ce qu’on trouve dans l’assiette. Le gérant est un vrai passionné, prend le temps d’échanger sur sa cuisine après le repas. Je garde un très heureux souvenir de cette soirée exceptionnelle, bravo et merci au gérant et son équipe !"

"Nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse pour un déjeuner en famille. Le menu du midi propose d'agréables découvertes et des saveurs parfois inattendues qui nous ont séduits. Les conseils sur le choix des vins étaient très pertinents. Nous avons passé un très bon moment."

"Une excellente adresse... Un accueil et un service remarquable et très agréable. Et l'intégralité du menu en 6 étapes fut absolument grandiose. Merci pour vos créations culinaires, c'était génial ! On a passé un très bon moment. Merci"

"Quel plaisir de s’engouffrer dans cette jolie ruelle du Hâ et de s’assoir à cette bonne table. Nous avons choisi de marier les vins aux plats, proposé à la carte. Chaque service, servis avec gentillesse et professionnalisme nous ont fait voyager local et loin au niveau des papilles. Nous sommes reparti vers notre Royaume de Belgique ravi. Une adresse que nous recommanderons."

"Dans un cadre chaleureux, nous avons passé un moment inoubliable. Les mets sont recherchés et délicats... Un véritable délice de l'amuse bouche au dessert. Et que dire du service tout aussi raffiné !!! Le sourire du personnel nous a accompagné tout le repas. Je recommande vivement👍👍👍🤩🤩🤩"

"Un repas exquis. Une cuisine originale. Des saveurs subtiles. Un accueil chaleureux. Un service impécable. Un cadre très agréable. Une très belle découverte ! Tout était parfait et inattendu, des mises en bouches aux mignardises. Nous y retournerons avec grand plaisir. Merci à toute l'équipe pour cette soirée."

"Nous avons passé une excellente soirée à La Fine Bouche. L'équipe est très sympathique et veille à ce que tout soit parfait, c'est réussi ! Les plats sont gourmands et originaux. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Nous avons découvert la toute nouvelle carte, l’accord mets et vins, très subtilement choisi permet de vivre une expérience gustative hors du commun. La cuisine se veux complexe et très raffinée. L’accueil est chaleureux, on se sens comme à la maison en dégustant des mets d’exceptions. Une adresse pour manger de la haute gastronomie dans une ambiance conviviale ! Nous recommandons vivement cette adresse Bordelaise."

"Excellent repas. Accueil personnalisé. La structure des plats est très intéressante. L'expérience est d'autant meilleure avec l'accord des vins. Vivement recommandé"

"Une superbe expérience ! Avec un accueil chaleureux, un menu succulent expliqué avec soin par l'équipe souriante, et une bonne bouteille de vin qui accompagne le repas, comment ne pas repartir satisfait :)"

"Une très belle expérience à la Fine Bouche; une équipe très agréable et professionnelle; un plaisir à chaque bouchée ! Nous avons passé une très belle soirée. À bientôt Julie & Geoffrey"

"Nous avons passé un excellent moment. Un accueil très agreable, humble et chaleureux (pas à l'image des gastros habituels). Des plats très joliements dressés et biens présentés par les serveuses et la sommelière. Un service rapide avec peu d'attente mais suffisamment de temps pour discuter et profiter du moment. Le personnel est très souriant et disponible pour répondre à toutes nos questions. Pour conclure, bonne découverte aux prochains clients."

"Un accueil chaleureux et convivial, par une super équipe ! Nous avons apprécié chaque plat ! Un vrai délice pour les papilles ! Une magnifique découverte ! Nous avons passés une excellente soirée. Merci"

"Nous sommes allés découvrir La Fine Bouche pour mon anniversaire. Nous avons été très bien reçu dès notre entrée avec un accueil chaleureux. L'ensemble de l'équipe est bienveillante et très agréable. Nous avons été conquis par les plats proposés sur le menu 4 séquences, accompagné de nombreuses mises en bouche. Les suggestions d'accompagnement pour le vin était parfaites. Les associations de saveur dans l'assiette sont très recherchées et nous font voyager. Nous avons apprécié les attentions particulières et discrètes pour mon anniversaire. Merci beaucoup à Matthieu et toute son équipe pour ce moment. Je recommanderai sans hésiter et reviendrai !"

"Nous avons passé un super moment ! Je n’avais pas précisé avant de venir que j’étais végétarienne et le chef m’a proposée une assiette délicieuse improvisée minute :) Pour résumer : chaleureux & délicieux !"

"C’est la 2e fois que nous venons et c’est toujours aussi délicieux ! Merci à toute l’équipe pour cet excellent repas, le service était parfait, à bientôt"

"Excellent gastronomique. Je conseille. L'accueil et le service sont parfaits. Un peu d'attente mais les entremets vous aideront à patienter."

"Une superbe découverte... un accueil des plus agréable... un service souriant et attentionné et surtout de magnifiques plats... tant dans le visuel que dans le gustatif... Des mises en bouche au dessert... vraiment rien à redire sur tout ce qui nous a été joliment commenté et présenté... un régal.. Et une seule envie... y revenir !!! Un grand merci et bravo à toute cette belle équipe !!"

"Super adresse ! Personnel très sympathique, cuisine excellente. Nous y sommes allés pour le déjeuner, et avons pris le menu du marché à 33e. Très bon rapport qualité prix. Le menu change chaque semaine, et est toujours très alléchant. Nous y retournerons certainement pour dîner."

"Agréablement, surprise par cette établissement. Un accueil, personnalisé et chaleureux. C’est une cuisine sophistiqué gastronomique, avec de fabuleux, mélange de saveur de textures. Nous avons pris le menu en six plats, une très belle découverte avec des produits de la région, jusqu’au couteau Bordelais. Je trouve cette démarche et coresponsable Très respectable et importante cela fait partie des valeurs du restaurant et on le ressent bien. Je vous conseille fortement d’aller vivre cette expérience c’est vraiment un établissement incontournables de la région bordelaise. Je félicite toute l’équipe pour ce fabuleux travail et nous reviendrons avec un immense plaisir. Vous démérité pas par rapport à certains grands établissements étoilé. Un grand BRAVO"

"Une superbe soirée. La cuisine est excellente et l'accord mets-vins est à la hauteur, sauf peut-être le dernier vin."

"Endroit calme dans la ville, excellent accueil, tout était parfait,. Bravo au chef et à sa brigade. Serveuses au top et fort sympathiques. Une explosion de saveur à tous les plats. De retour à Bordeaux, nous reviendrons avec plaisir."

"Top ! Un joli petit restaurant, toute en élégance discrète et un service au petits soins avec juste ce qu'il faut de distance. Et surtout une cuisine raffinée, créative, surprenante. J'ai adoré ! A faire le midi pour profiter des tarifs abordables."

"Nous avons passé un très bon moment à La Fine Bouche. Le menu du déjeuner est un excellent rapport qualité/prix, les plats sont excellents et les associations de saveurs bien trouvées et originales. Le cadre est chaleureux, tout comme le service."

"Un accueil sympathique et une cuisine incroyable ! Présentation, saveurs, tout y est. Le dessert nous a bluffé ! Le tout pour un prix très correct."

"Repas très agréable sur le service du midi. Le service est efficace et souriant. Les vins au verre bien conseillés et, surtout, les assiettes sont délicieuses et travaillées. A bientôt sans hésitation"

"Une belle découverte. Délicieux! Une cuisine avec des produits de qualité, de jolies associations gustatives, et de beaux plats. Menu du jour midi (entrée, plat, dessert) à un prix correct au vu de la qualité. Personnel agréable et professionnel. Décoration soignée et élégante. Possibilité d'être en terrasse. Il vaut mieux réserver. Je recommande!"

"Incroyable, une des meilleures tables que j’ai pu faire tout autour du monde ! Je recommande les yeux fermés, le rapport qualité prix est incroyable"

"Très belle expérience! Un beau restaurant dans un cadre agréable. Le personnel est très bienveillant et sympathique. Nous recommandons vivement."

"Une belle découverte ce restaurant ! Un accueil au top, une équipe en salle très professionnelle, des plats de qualité et qui sortent super bien de la cuisine ! c'est propre et sans bavure... je recommande chaleureusement La fine Bouche qui a un rapport qualité prix tout à fait honorable. nous y reviendrons"

"La diversité des saveurs est mon premier choix. M. responsable se situe en 2ème place. Le plaisir vient en 3. Le service apparaît en 4. Le tarif (hors de prix) est ce qui m’apparaît en dernière position. Mme la responsable à l’accueil si froid gicle en 8 (hors concours)."

"Un lieu magnifique où nous nous sommes senti tout de suite à l'aise. Nous avons choisi le menu en 4 plats. Tout était royalement bon avec de bonnes découvertes culinaires ! Le seul petit bémol c'est que nous avions encore une légère faim en sortant du restaurant."

"Nous nous sommes rendus dans ce restaurant avec mon conjoint pour nos 4 ans. C'était la première fois que nous allions dans un restaurant proposant une cuisine si raffinée : nous n'avons pas été déçus ! On a pris le menu en 6 temps avec accords mets et vins : c'était parfait ! Nous avons eu en plus 4 mises en bouches et 2 mignardises à la fin. Les saveurs étaient au rendez vous, les assiettes généreuses et bien présentées ainsi que des vins se mariant vraiment très bien avec les plats. Le service était également très agréable avec des serveurs.ses à l'écoute, passionnée et chaleureux. Certe, le prix du menu n'est pas accessible pour tout le monde mais le repas en vaut le coup, c'est un très bon rapport qualité/quantité/prix ! Nous n'avons pas du tout eu faim à la fin du repas. Nous avons passé une très belle soirée, nous recommandons à 100% !🥰"

"Très belle découverte . Des plats étonnants, des saveurs incroyables accompagnés des vins bien choisis . Merci pour ce moment fabuleux. Nous reviendrons."

"J'ai récemment visité ce restaurant très bien noté à Bordeaux et malheureusement, mon expérience n'a pas été à la hauteur des attentes. Lors de notre arrivée, mon ami handicapé a été mal accueilli lorsque nous avons demandé une chaise en attendant que je me gare. Le personnel a été méprisant avec lui lorsqu'il avait du mal à comprendre les explications des plats contenant des ingrédients inhabituels. Bien que l'huître en gelée ait été remarquable, la tomate à l'huile de tagète était ordinaire et le longe de veau basse température très moyen. Étant habitués à fréquenter des restaurants étoilés, nous avons trouvé que la note actuelle du restaurant n'était pas méritée, que ce soit pour l'accueil ou pour la qualité de la cuisine. Je pense qu'il est important que le restaurant prenne en compte ces aspects et améliore son service afin de satisfaire tous les clients, quelle que soit leur situation. J'espère sincèrement que cette critique constructive sera utile pour le restaurant et pour les futurs clients."

"Le repas était agréable certes néanmoins nous n’avons pas été surpris par les saveurs des plats, le petit plus que l’on remarque et qui nous fait dire c’est délicieux . Le petit pep’s que l’on aime dans la cuisine gastronomique n’était pas au rendez vous . Nous apprécions la cuisine gastronomique, nous avons fait de belles découvertes sur Bordeaux et celle ci n’aura pas été à la hauteur de nos attentes. Les commentaires étaient très bons j’ai suivi les avis, je ne regrette pas, mais le prix n’est pas justifié si l’on compare d’autres restaurants dans cette gamme . Le service était très bien, l’accueil également nous n’avons rien à dire sur cela."

"Je ne doute pas du travail sur la carte effectué par l’équipe et le chef. Menus en 4 ou 6 services, accords mets et vins, produits raffinés, c’est effectivement un gastronomique. Malgré les avis dithyrambiques, nous n’avons pas compris les partis pris du chef. Malgré les efforts du personnel, nous avons été accueillis avec froideur et condescendance; reçus comme des non initiés à la cuisine gastronomique. Par ailleurs, l’accueil fluctue pour chaque table. « Notre cuisine va vous dépayser, il faut se laisser porter par la découverte » Habitués de la cuisine raffinée, nous avons pris le menu du soir en 6 services, avec la conviction de se laisser emporter par les saveurs vendues comme traditionnelles mais influencées par les cuisine du monde. Nous attendons d’un chef, qu’il nous transporte de saveurs en saveurs à travers un même plat. Nous avons vite déchanté. L’ensemble laisse une impression de cuisine terreuse, marquée par les arômes boisés, fumés, et terreux. Peut être du à la saison ? La présentation des plats restait descriptive sans conviction, pas à la hauteur des ambitions de l’établissement. Dès les amuses bouches, les associations sont complexes, souvent trop marquées ou trop salées ne laissent pas la chance à l’ingrédient phare de laisser exprimer sa saveur propre. Trop, trop de mélanges, d’épices, d’associations, que ce soit dans les fonds, les sauces ou les condiments. Le palais est saturé de la saveur la plus forte, sans qu’on puisse savourer chaque élément, et expérimenter nos assiettes. Nous avons aussi appris que dresser une demi tomate, recouverte de fruits rouges, graines, salicorne puis surmontée d’un glaçon à l’eau de tomate est ici considéré comme une tomate gastronomique. Le parti pris des cuissons est particulier, mais sûrement pas maîtrisé : poisson à la limite cru et très élastique. La viande se résumait à une tranche fine de pigeon, plus petite que l’échalote confite et farcie qui l’accompagnait. Accompagnement extrêmement intense en bouche qui venait enlever tout goût au pigeon. Pour les desserts, de bonne idées mais là encore peu sucrés, peu équilibrés. Bref nous avons mangé, en 2D, sans le petit plus qui transforme un plat en expérience en 3D. Pourtant, les convives ce soir là semblaient éblouis par la cuisine. Nous n’avons simplement pas accrochés a la direction culinaire du chef. J’ai pourtant l’impression d’un restaurant surfant sur les goûts intenses, puissants pour attirer une clientèle de « palais en soins palliatifs »."

"Plutôt déçus! Comme les commentaires étaient très bons, nous avions peut-etre de trop hautes attentes! Tout était bon, mais rien de surprenant ou mémorable! Nous avons en effet beaucoup aimé l'entrée, effectivement le chef semble vraiment maîtrisé tout ce qui est mousse, mousseline, purée, c'est très bon! Mais étant moi sans gluten, j'ai été assez déçu, car après avoir répété plusieurs fois que je ne pouvais pas manger de gluten, on m'a assuré que je pouvais prendre le poisson pour le plat! Mais à l'arrivée du plat, on m'annonce qu'il a un peu de gluten dans la sauce quand même, comme si c'était moi qui en faisait trop avec mes allergies/intolérances, je n'ai bien sur pas apprécié et me suis retrouver avec un poisson sec sans sauce et très peu cuit! Donc c'était assez fade! Dans d'autres restaurants gastronomiques, si il y a une sauce que je ne peux pas manger, on me le dit avant deja et on me propose souvent une alternative comme tout simplement un beurre monté car du poisson tout sec ça n'est jamais trop appréciable! Ensuite je n'ai pas pu manger de dessert car ils n'avaient rien à me proposer, pas très sympa! Même si le service était vraiment très gentil, il y avait peu d'effort à vouloir me faire passer un repas mémorable! Mon partenaire a pris un dessert et nous nous sommes rendus compte que tout était sans gluten excepté un petit sablé donc le restaurant aurait pu me faire la même chose, en changeant le petit sablé par un fruit par exemple! Cela me paraît important de garder à l'esprit qu'un restaurant se disant gastronomique doit accepter d'être un peu flexible et de s'adapter au clients plutôt que le contraire! Ici je me suis plus adaptée que eux l'ont fait à moi donc je ne reviendrais pas! Pour info, il y a une boulangerie sans gluten à 5min à pied qui s'appelle BAG, peut être pouvez vous penser à un accord avec eux pour les desserts ou le pain par exemple!"

"Oh mon Dieu. Vous devez visiter. La nourriture est délicieuse et le personnel est attentif et très serviable. J'ai acheté des friandises supplémentaires à essayer entre les cours. Si vous voulez vous offrir un repas incroyable, vous devez vraiment vous rendre ici.."

"Restaurant fantastique, à la hauteur de sa réputation, de sa réputation et bien plus encore ! Tous étaient intéressants, délicieux, bien pensés et parfaitement préparés. Je vous recommande vivement d'essayer l'un des thèmes suivants !"

"Accueil chalereux, service agréable, ambiance parfaite. Les plats étaient bien expliqués. Je recommande fortement. Je confirme endroit tranquille pour une soirée paisible. Nous y retournerons. Rapport qualité prix correct"

"Remarquable !!! Une expérience que j’ai partagé avec mon compagnon, nous tenons à souligner la cuisine soignée, savoureuse et recherchée du chef et son équipe pour nous faire voyager a travers toutes ses saveurs ! Très bon restaurant qui mérite son étoile, et qui est s'en doute un des meilleurs restaurants que j'ai pu découvrir sur bordeaux. Le personnel de la salle à été très accueillant et aimable ! Félicitations a toute l'équipe !"

"Un vrai plaisir car équilibre parfait entre qualité/originalité des plats, cadre agréable et service impeccable….. le tout pour un prix raisonnable. Merci encore au Chef et à toute l’Equipe !"

"Aujourd’hui, le hasard m’a guidé vers ce restaurant. Et quelle surprise. Dès l’arrivée un accueil discret, délicat et très souriant. Tout de suite on se sent bien dans ce lieu à la décoration soignée, avec notamment des photos de Michael Boudot. La cuisine était raffinée avec des surprises dans chaque plat. La présentation était soignée et les plats très bien présentés par les serveurs. J’ai passé un agréable moment et je vous remercie pour cette parenthèse plein de douceur. Merci beaucoup."

"Que dire... Merveilleux repas. L'accord mets et vins est parfait. Les produits sont très bien travaillés. Pour tout amoureux de la gastronomie, La Fine Bouche est un restaurant qu'il faut connaître."

"Une très belle adresse rue du Hâ. Beaucoup de saveurs, des associations audacieuses, une belle présentation et un service attentionné. Que demander d'autre ? Excellent."

"Accueil agréablee, souriant et attentionné. Plat délicieux soit dans le visuelle dans le gustatif. Pour un cocktail dînatoire chez moi ils ont preparé de délices et mes invités étaient tous surpris et très satisfait. Merci à toute l'equipe !!"

"Expérience très agréable. La cuisine est fine, un régal pour les papilles et visuellement superbe. L'accord mets et vin est très bien fait. Nous avons passé une excellente soirée"

"Ce n'est pas restaurant étoilé, mais ne vous y fiez pas. La qualité des plats n'a pas son égal. De plus le rapport qualité-prix comparé aux restaurants étoilés est exceptionnel. Vous aimez les restaurants avec un service chaleureux et moins guindés, vous serez servis. Pour moi, c'est un incontournable de la gastronomie à Bordeaux! Nous avons pris le repas dégustation. Allez-y, vous ne le regretterez pas!"

"Nous avons passé une superbe soirée à l'occasion de mon anniversaire... Le personnel était au petit soin, la mise en scène de tout le repas extraordinaire. Les plats étaient de véritables oeuvres d'art autant de par leur présentation mais surtout par la recherche et l'association des goûts et des saveurs. Tout simplement UN DELiCE Nous n'oublierons pas notre petit passage dans ce restaurant qui ne manquera pas de se faire remarquer par les grands critiques et obtenir des distinctions amplement méritées. Une superbe équipe jeune et sympathique avec beaucoup d'avenir. Nous ne manquerons pas de revenir avec plaisir"

"Restaurant avec une cuisine gastronomique riche et savoureuse. De passage dans la région, nous nous ferons un plaisir de venir de nouveau dans votre établissement. Un grand merci à la cuisine ainsi qu’à la salle pour leur professionnalisme et leur sympathie qui nous met directement à l’aise À très bientôt !"

"Un délice. Une expérience culinaire hors du commun. Venue avec mon compagnon dans l'optique de se faire un bon restaurant, nous nous sommes laissés tenter par le menu 6 plats même si je craignais que ce soit trop copieux. Mais les parts sont calibrées avec justesse. Nous avons découvert des mélanges audacieux mais parfaitement équilibrés. Un énorme bravo au chef. Le service est tout aussi impeccable. Les serveurs et serveuses sont professionnels et sympathiques, ils nous renseignent à la perfection sur les différents plats et ont été de bons conseils sur le vin. Le lieu est sympathique aussi, j'ai beaucoup aimé les éléments décos pour les différents plats, notamment pour les mises en bouche. Le menu évoluant souvent puisque tout est de saison, nous reviendrons !"

"Très belle expérience culinaire je recommande les yeux fermés. Le personnel est très sympathique et professionnel. Nous y retournerons avec grand plaisir pour découvrir la carte lors d'une autre saison."

"Troisième fois que je viens et vraiment jamais deçu ! Bien au contraire, tout est parfait : la cuisine est deliciseuse et inventive, le service est hyper pro et super sympatique et enfin la carte des vins est plutôt pointue et de très bon gout. Recommandé à 100% !"

"Excellent repas dans une ambiance chaleureuse, bienveillante et accueillante. Les plats raffinés nous ont conquis. Merci à toute l'équipe."

"Restaurant très intimiste, cuisine au top. Le menu en 6 temps est copieux à la fin et les vins proposes sont parfait. Je recommande pour un dîner en amoureux"

"Un endroit que nous recommandons tous les 6. Accueil au top, service agréable et décontracté juste ce qu'il faut pour ce type de lieu. Et que dire de la cuisine ? Un délice, nous nous sommes régalés et avons même goûté des produits que nous n'aurions certainement jamais eu envie de consommer. Et c'était délicieux. Bravo au chef et à toute son équipe."

"Si la cuisine est raffinée, elle pêche de temps en temps par un excès de mélange d'ingrédients. Plus de simplicité permettrait de mettre en valeur l'ingrédient principal. Pour autant, très bonne soirée, et très beau cadre."

"Une magnifique expérience avec le menu en 6 temps. Le service était parfait, le vin délicieux et la cuisine aussi ! Merci beaucoup a toute l'équipe 😁"

"Très belle soirée de réveillon : chaleureuse et gastronomique. Service sympathique et compétent"

"Quel régal, ce restaurant n’a pas à rougir devant les nombreux étoilés de Bordeaux, nous l’avons même trouvé meilleur que certains… un service efficace, des plats raffinés succulents, il mérite ses nombreux avis positifs! Merci pour ce moment !"

"Endroit chaleureux, un mélange des saveurs finement dosé du début à la fin du repas. Personnel très accueillant. A recommander sans hesitation."

"Une magnifique expérience accompagnée par une équipe pro, passionnée et enthousiaste"

"Découverte de cette nouvelle référence gastronomique à Bordeaux. Service décontracté mais cuisine précise, étonnante, merveilleuse où tout est parfaitement équilibré. On espérerait presque qu'il n'obtienne pas le macaron Michelin merité pour garder les mêmes tarifs."

"Nous avons dîné au restaurant La Fine Bouche à Bordeaux hier soir et nous avons été ravis de cette expérience. Les plats que nous avons commandés, notamment les noix de Saint-Jacques, étaient absolument délicieux et d'une grande qualité. Un remerciement spécial à notre hôte, qui nous a accueillis chaleureusement, assurant un confort et une aisance particulière pour notre première visite. Comparé à d'autres restaurants renommés que nous avons fréquentés, 'La Fine Bouche' se distingue par son ambiance plus accueillante et décontractée. L'atmosphère est très agréable, avec une décoration mélangeant style bohème et tableaux d'une artiste de renom. L'accord mets et vins était judicieusement choisi, rehaussant subtilement les saveurs de chaque plat. Je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de premier ordre à Bordeaux. 'La Fine Bouche' est une véritable pépite, à ne pas manquer."

"Nous étions deux pour ce déjeuner et nous avons tout apprécié : de l’accueil très agréable à la note raisonnable en passant par le lieu très plaisant, le service rapide et des plats aussi raffinés que succulents. Nous nous reverrons ;)"

"Nous sommes allées pour fêter l'anniversaire de mon conjoint. Une très belle surprise, un menu exceptionnel, un service impeccable. Nous allons retourner avec plaisir."

"Un moment suspendu culinairement parlant. Tout a été parfait du service avec 2 serveuses professionnelles qui connaissent parfaitement les plats et leur métier aux plats qui font vibrer nos papilles. Allez-y les yeux fermés et vous en avez pour votre argent. Super restaurant"

"Probablement l’un des meilleurs restaurants de Bordeaux. Une cuisine pleine de découverte et de maîtrise, un service impeccable. Un sans faute du début à la fin! Ce restaurant mérite une étoile!"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Le restaurant propose des plats créatifs et riches en saveurs, avec des inspirations asiatiques. Chaque étape du repas était une explosion de saveurs. L'accueil était chaleureux, la décoration élégante et cosy... les plats étaient présentés sur des matières nobles et naturelles. Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour ce voyage culinaire !"

"Super expérience, nous sommes venues déjeuner un midi avec une copine, que se sois le service, la nourriture,le rapport qualité prix . Tout était parfait je recommande vivement. Merci pour tout !"

"Excellent repas servi par un personnel agréable et serviable Merci pour la petite attention pour l’anniversaire de mon fils . Très bonne adresse, je recommande."

"Un excellent restaurant. Nous nous sommes régalés avec des plats recherchés et un personnel aux petits soins. Vous pouvez réserver sans hésitation !"

"Magnifique travail de cuisine, service en salle parfait, attentionnés, fluide, présentation des plats tout en poésie. Accord mets et vins juste comme il faut, ni trop ni insuffisant. Je recommande l'établissement pour un molent de vrai plaisir. 4 etoiles pour l'ambiance seulement pour les bruits de rangement de couverts en fin de service, mais je suis persuadé que l'équipe saura tenir compte de ma remarque et y remédier à l'avenir ;)"

"Un mot, Excellent!!! Fin, original, personnel aux petits soins! Vous pouvez y aller les yeux fermés!!"

"Un vrai régal du début à la fin . De l'art dans les assiettes , aussi beau que bon . Une association de mets originale et de saison. Le tout servi par une super équipe au petit soin . Une nouvelle expérience culinaire incroyable. Merci l'équipe de la fine bouche et bravo !!!"

"Il faut toujours une première fois, et pour moi c'était tout simplement parfait. Merci pour ce moment de convivialité, de saveurs et de générosité !! Des mises en bouche au Génépi, je me suis régalé. Merci à toute l'équipe !! A très bientôt."

"Un cadre paisible, une cuisine raffinée, un service impeccable... à un prix plus que raisonnable à l 'heure du déjeuner. Foncez!"

"Tout était parfait ! De l’accueil au départ, en passant par les dégustations. Je n’ai jamais autant apprécié un restaurant que celui-ci. Deux associés bien loin de la prétention, avec une rencontre du Chef à notre table en fin de repas. Une équipe formidable ! J’en garde un souvenir tellement mémorable !!!"

"Comme c'était le déjeuner, nous avons pris le menu du midi complet : entrée, plat et dessert. Tout était très bon et très fin. Le cadre est sympathique et chaleureux et représente bien l'ambiance du vieux Bordeaux. L'équipe est très agréable. Les plats sont beaux et bien présentés. Le mélange des saveurs est très agréable ainsi que le mélange des textures. Les desserts ne sont pas trop sucrés ce qui est parfait. Que ce soit pour l'amuse bouche, l'entrée, le plat ou le dessert, il faut prendre un peu de chaque saveur/ texture pour que les sensations explosent en bouche. Très bon moment et excellent menu du midi."

"Restaurant magnifique caché dans une petite rue centrale et calme avec des plats sublimes et une attention admirable. Un grand bravo aux chefs et à l'équipe d'accueil qui nous ont fait une très belle soirée gourmande et sympathique. Je suis allée avec mon chéri pour fêter son anniversaire et on a beaucoup apprécié les saveurs et la variété du ménu et des vins proposés. En particulière, le foie gras servi à l'entrée et les amuses-bouches nous ont complêtement conquis, et on a beaucoup apprécié la petite surprise de bougie d'anniversaire à la fin du repas. Encore merci à tout l'équipe, on a hâte d'y retourner bientôt!"

"Mon mari et moi avons passé un très bon moment dans ce restaurant. L'accueil a été des plus agréables, et les plats servis étaient réellement exquis. Très belle découverte !"

"Céline m'a invité dans ce restaurant pour mon anniversaire . Menu 6 temps avec accord mets et vin. Menu parfait , cuisine excellente , serveurs parfait , à l'écoute"

"Un accueil d'exception, des cuissons parfaitement maîtrisées, des explosions de saveurs, de merveilleuses découvertes parfois délicieusement surprenantes... Dans l'idéal nous suggèrerions parcours de découverte dont le chemin serait plus lisible. Enfin, j'ajouterais : à l'orée de la perfection il faut se garder de l'excès. Merci encore pour cette expérience."

"Un service au top et personnalisé, un personnel atetionné et à vos soins. Une cuisine originale et surprenante, l'ensemble des plats était armonieux. Une belle expérience que je referai avec plaisir ! Merci a toute l'équipe pour se merveilleux moment !!!"

"Accueil très chaleureux Les plats sont vraiment excellents Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Les plats sont bien expliqués et le prix du menu est très raisonnable. Bref,un restaurant que je vous recommande si vous voulez passer une bonne soirée"

"Excellente table Bordelaise, l'une des meilleures ! Entrées et plats particulièrement savoureux avec une carte des vins accessible. Nous reviendrons."

"Ce restaurant est la plus belle découverte de l'année. Un déjeuner étonnant en décembre, puis 1 dîner en 4 temps en avril. Tout simplement magnifique, des saveurs fabuleuses, des assiettes poétiques , le temps d'un dîner nous voyageons dans un univers qui ne ressemble à aucun autre restaurant. Le chef crée la surprise pour chaque bouchée ou les mets sont sublimés avec des epices douces, des herbes aromatiques, des textures inattendues, des cuissons parfaitement maîtrisés...Une expérience culinaire unique."

"Excellent restaurant, offrant une magnifique expérience gustative. Les mets sont très travaillés, les saveurs subtiles et les cuissons parfaitement maîtrisées. L'ensemble est suffisamment original pour flatter le palais très agréablement mais n'est jamais décevant comme dans certains restaurants où les combinaisons de goûts finissent par être déconcertantes à force de se vouloir novatrices."

"Nous avons passé un excellent moment dans votre établissement ! Au delà d’une cuisine inventive et maîtrisée, nous avons particulièrement apprécié le service (professionnel évidemment mais surtout très à l’écoute, chaleureux et authentique, ce qui n’est pas toujours commun dans les tables gastronomiques). En plus, l’équipe s’est adaptée à toutes nos contraintes (femme enceinte et préférences alimentaires) avec le sourire. Une merveilleuse adresse à Bordeaux que nous recommandons et recommanderons !"

"En adéquation parfaite avec le nom de l'établissement. Cuisine raffinée, créative. Belle association et équilibre des saveurs Service attentionné, précis ; bon timing."

"Un accueil et une cuisine dignes des plus grands restaurants étoilés. Nous avons été également parfaitement conseillées concernant le choix des vins. Merci à toute l'équipe pour ce fabuleux moment."

"Cuisine très créative et de très beaux visuels. L’originalité de présentation se combine avec la justesse des cuissons et d’association des produits. Juste une petite rectification sur certaines assaisonnements pour améliorer encore les saveurs et le peps des amuses bouches et des entrées et ce serait parfais. Une qualité d’accueil et une attention portée au confort des clients très appréciables ."

"Très belle expérience culinaire, tout était merveilleusement cuisiné, présenté et expliqué par du personnel comme on en trouve de plus en plus rarement, d’une grande disponibilité, gentillesse et efficacité. Tout était parfait. Je n’ai mis « que » 4 étoiles pour l’ambiance, uniquement parce que j’ai trouvé la salle bruyante, peut-être est ce un critère trop personnel, ou peut être est ce dû à une table de 5 jeunes femmes Américaines qui étaient trop bruyantes à mon goût ? Quoiqu’il en soit, j’y retournerai sans hésiter"

"Parfait de bout en bout. L'accueil, le rythme entre les plats, le service, la gentillesse, les temps d'échange, et bien évidemment, les plats! A la fois originaux, surprenants et vraiment délicieux gustativement. Bravo !"

"Belle découverte. Cuisine vraiment très bonne chaque plat est accompagné d'une sauce vraiment excellente. Et que dire du service!!! Un pur bonheur. Toujours aux petits soins, on se croirait chez un étoilé. Vraiment allez y les yeux fermés."

"Un véritable enchantement pour les papilles de fabuleuses associations un dressage digne des plus grands restaurants quel plaisir de partager la cuisine d un établissement qui évite de tomber dans la recherche d étoiles et qui garde sa liberté le personnel est au top et la formule ou les vins sont choisis pour vous et leur conformité avec les plats est très réussie Ici on vous laissera discuter et partager a table vos émotions le temps est suspendu a nos bouches c'était parfait"

"C'est le déjeuner parfait !! Grande qualité, super service, quantité raisonnable. Découverte de saveurs inattendue. Le prix est plus que raisonnable pour la qualité reçu. Merci est à bientôt."

"Expérience superbe entre la cuisine et le personnel, tout est fait pour passer une merveilleuse soirée! Merci à toutes l’équipe du restaurant !"

"Parfaitement excellent ! Une vraie expérience gustative ! Nous avons passé un moment magique !"

"Une cuisine de haute qualité, subtile et raffinée avec un grand travail d'équilibre entre les différentes saveurs. L'accord mets et vin permet des découvertes sympathiques. Le service est parfait, toujours disponible avec une grande connaissance des plats et le sourire. Le patron très chaleureux. En résumé une pépite gastronomique en centre ville que je recommande fortement."

"Très belle découverte!!!! Une cuisine d'un très haut niveau avec de très belle saveurs et découvertes. Un service accueillant avec un personnel attaché à notre bien être :) Bravo et nous reviendrons!!!!"

"Nous nous sommes régalés ! Équipe au top, accueil chaleureux et bcp de goût, de raffinement et de touches d’originalités dans les assiettes. Merci, nous reviendrons avec plaisir."

"Belle cuisine, service un tout petit long mais supportable, cadre agréable. Je recommande"

"Une excellente expérience, où les papilles étaient à l'honneur, sous forme solide et liquide. Le menu accords mets et vins dégustation en 6 plats est une petite merveille."

"Nous fréquentons plutôt régulièrement ce restaurant , et à chaque visite ,nous sommes emballés par les idées et le créativité de cette brigade ! Félicitations , et le service est aussi performant que la cuisine ... Et le cadre est top !!! Merci !!"

"Expériences gustatives inoubliables, nous en avons pris plein le palais des mises en bouches aux desserts, de 19h45 à 23h15, nous avons été ravis de goûter les différentes propositions des chefs, autant excellentes les unes que les autres. Incroyable ! Rapport qualité prix imbattable. Serveurs(ses) très professionnels et aimables, rien n’a dire ! Juste un petit avis de notre part, un store pour les clients mangeant dehors pour les mettre à l’abris serait sympa, ou des parasols, ou même parasols chauffants seraient bien appréciés. La serveuse a été très aimable de déplacer les clients vers l’intérieur en milieu de repas, mais du travail en plus pour le service. Mais c’est vraiment pas grand chose par rapport à la très bonne soirée que nous avons passé. Merci, nous reviendrons avec grand plaisir et avec hâte !"

"Restaurant bistronomique assez sympa qui propose une formule à 28 euros le midi E/P ou P/D - la cuisine est originale et créative, nous avons passé un bon moment globalement bien que nous avons trouvé parfois que soit les plats étaient trop agrémentés de saveurs (le dessert) ou pas assez (l’entrée). On passe quand même un bon moment et le service est sans reproche. Pour 28 euros, c’est un très bon rapport qualité prix, mais on est plus sur l’ordre de l’expérience que du plaisir !"

"Moment agréable pour un dîner en tête à tête. Repas savoureux et excellent choix de vins pour accompagner chaque plat. Le tout dans un décor sobre et élégant. Personnel à l'écoute du client."

"Cadeau d anniversaire de mon mari.J ai adoré quelles saveurs ,quelles expériences,6 plats,6 verres en accords parfait .Services impeccables avec des serveurs aux petits soins et très pro.Restaurant impeccable.Je recommande vivement."

"Une super adresse, toujours expérimentée à midi, c'était top à chaque visite."

"L’expérience culinaire n’était pas à notre goût….. c’est peu le dire 🤢 Un foie gras cru…. Un plat mousseux avec du maïs…. Le pigeon était bon mais la part minimale… un dessert insipide Bref pour les amoureux de la cuisine du Sud-ouest…. Vous pouvez passer votre chemin. Le personnel de salle est très sympa et souriant….. ça sauve la soirée."

"Whaouw ! Une magnifique découverte. Nous y sommes allés pour le déjeuner et vraiment l’équipe est attentionnée et très sympathique. Les plats sont recherchés et superbement exécutés, les goûts sont top, la présentation incroyable. Je regrette de pas être venu plus tôt dans ce bel établissement. Ça doit être l’un des meilleurs rapport qualité/prix dont j’ai pu bénéficier jusqu’à maintenant. Je vais rapidement programmer d’y aller le dîner et profiter des menus en plusieurs services."

"Expérience culinaire décevante! Dommage vu les notes on s’attendait à un truc incroyable et vu le prix aussi.. mais c’était pas ça du tout! Entre le fois gras cru, le plat maïs sans goût, les sauces et tout immangeables… avec tout mon respect on s’est demandés si vraiment les plats on été goûtés? Car loin d’être difficile c’était vraiment hyper hyper particulier, idem pour la table à côté de nous.."

"Excellent et prix raisonnable, cadre agréable"

"Tout ce qui nous avait été dit s'est avéré exact. Finesse des plats- mélange des saveurs- présentation. Accueil raffiné.Bravo!!"

"Toujours agréablement surpris au fil des repas… Super!"

"Super comme d'habitude ! Excellente cuisine gastro, créative et goûteuse. L' équipe en salle est très sympa et compétente. Ambiance cosy et détendue. On se sent bien dans ce restaurant, hâte d'y revenir."

"Un délice, des amuse bouches jusqu'aux mignardises. Des propositions originales, raffinés et des goûts justes ! L'accueil et le service sont chaleureux et très professionnels. Merci à toute l'équipe !! Excellent rapport qualité-prix."

"Une attention particulière pour une expérience gastronomique réussie Nous avons passé un excellent moment au restaurant La Fine Bouche à Bordeaux, et je tiens à souligner non seulement la qualité de la cuisine, mais aussi l’attention exceptionnelle du personnel. En effet, ma conjointe étant enceinte, ils ont pris soin d’adapter son repas de manière à respecter toutes les recommandations alimentaires, tout en conservant l’élégance et les saveurs qui font la réputation de l’établissement. Les plats étaient raffinés, préparés avec des produits frais et de saison, et chaque bouchée était un vrai régal. Le chef a su proposer une alternative tout aussi délicieuse aux plats initialement prévus, sans compromettre l’expérience culinaire de ma conjointe, ce qui a été grandement apprécié. Le service est irréprochable : l’équipe est à l’écoute, attentionnée et toujours prête à offrir de bons conseils, notamment pour les accords mets et vins (et jus pour ma conjointe !). Nous recommandons vivement ce restaurant pour la qualité de sa cuisine et son service personnalisé. Une adresse incontournable à Bordeaux !"

"Nous avons passé une soirée merveilleuse en groupe dans ce restaurant. Tout était parfait, de la qualité de la cuisine, la discrétion du service et la disponibilité du Patron! Bravo à la Fine Bouche pour ce sans faute"

"Nous étions deux et avons été très agréablement surpris par l’accueil, l’association des goûts, l’ambiance agréable, décontractée, le service à table. Excellent conseil au sujet des vins. Le travail dans l’assiette et le visuel sont remarquables Excellent rapport qualité / prix. Franchissez la porte sans hésitation"

"Une très jolie table dans un quartier sympa. Malheureusement quelques petites fausses notes dans l'assiette et au service qui déçoivent compte tenu d'une addition à 100€ par personne."

"Très très bon restaurant, nous nous sommes régalé. Nous avons prit 2 menus en 4 temps avec accord mets et vins. Parfait du début à la fin. Tout est fait maison."

"Seconde expérience et toujours aussi délicieux. L'équipe est top"

"Super moment dans une ambiance détendue et conviviale. La cuisine est innovante, surprenante...un régal pour les papilles et les yeux"

"Un accueil personnalisé. Le service est parfait avec un personnel à l'écoute et de bon conseil. Une grande connaissance des plats avec des explications bien détailler pour un repas avec des associations étonnante et bien équilibre"

"En Un Mot délicieux restaurant... accueil remarquable.Les Mets sont de l'excellence....a tous les niveaux... merci"

"Un agréable déjeuner. Le service est attentif à tout. Les plats délicieux. (Le dessert un poil sucré) Des mets très raffinés. Le menu du midi promet un excellent rapport qualité prix. J’ai vais et y retournerai les yeux fermés."

"Très bonne cuisine Accueil chaleureux Cuisine raffinée et très agréables découvertes de saveurs originales et très surprenantes"

"Ce fut un régal !!! Excellent !!! Très belle découverte !!! Merci"

"Un restaurant qui nous fait découvrir des saveurs surprenante très agréables. Une belle découverte ! nous y retournerons avec grand plasir"

"Nous avons passé un très agréable moment. Tout était délicieux. Le raffinement de vos plats me procurent toujours beaucoup de plaisir. Le service est parfait et j'ai eu des réponses à toutes mes questions, et je m'en réjouis. Nous reviendrons c'est sûr ! Félicitations à tousz !"

"Au top et vu le prix et la qualité de la cuisine"

"Accueil toujours impeccable et personnalisé Un menu avec un excellent rapport qualité prix Des assiettes visuellement très belles, raffinées meticuleuses ! Des alliances audacieuses, bref un ravissement pour les yeux et les papilles Derrière chaque assiette on devine le côté espiègle du chef qui cherche à surprendre voire à dérouter le convive mais surtout son envie irrépressible de faire plaisir !!!"

"cuisine raffinée et toujours pleine de découvertes de nouvelles saveurs. le menu en 6 temps est généreux. A faire absolument. l'équipe est chaleureuse et toujours aux petits soins."

"Service parfait, explications claires et réalisées avec enthousiasme de la part de nos jeunes serveurs et serveuses. Et que dire du menu … un délicieux mélange d’audace et de créativité. Un grand bravo"

"Service, décor et ambiance super. Malheureusement, pas à la hauteur de se qu’on attendait. Entrée poisson, merlu, goût extrêmement « fishy » et le navet trop puissant. Le plat, poitrine de veau, pas de notre goût!"

"Lieux exceptionnel tout en simplicité mais avec un service personnalisé!!! Les filles ont pleins d’humour en salle et la cuisine est juste merveilleuse et le tout avec des ingrédients inattendus et inconnu Je recommande +++ ce restaurant chaleureux qui mériterait une étoile sans aucun doute"

"Un personnel très agréable et accueillant. Là cuisine fine et délicieuse une jolie découverte pour nous. Les accords mets et vins juste parfait."

"Une très belle soirée pour finir l'année. Des plats qui nous ont régalés et un personnel attentionné."

"Excellent déjeuner à la hauteur des avis ! Nous reviendrons pour un dîner! Bravo à l’équipe des FB"

"Délicieux! Très haute cuisine. Très soignée. Un menu à 80€ pour le Premier Jour de l’An! Superbe per fêter la nouvelle année."

"Plats de très haute qualité, très bon service, rien à redire tout était parfait"

"Très bonne adresse, vous ne serez jamais déçus, produits de qualité, plats excellents."

"Moment Sublime. Le chef est un artiste audacieux! Magnifique dans l’assiette, des saveurs incroyables et délicates… Spécial pour les fines bouches !!! Service attentionné et sympathique. Mention également pour la recherche et les saveurs des cocktails de Mylène et la carte des vins ! 👍"

"Un régal pour les papilles. Des assiettes avec beaucoup de technique et d'esthétique. De belles découvertes côté accord avec les vins. Bravo Belle expérience"

"Très belle découverte, association de mets inattendu et orignaux. Service au top dans une ambiance très agréable."

"Un Dîner Inoubliable à La Fine Bouche, Bordeaux !J'ai eu l'opportunité de dîner chez La Fine Bouche à Bordeaux et ce fut une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats sont innovants, savoureux et préparés avec des ingrédients de qualité. L'ambiance est chaleureuse, le service est impeccable et l'emplacement au cœur de Bordeaux est idéal. Que ce soit pour un repas en amoureux ou une soirée entre amis, je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent à découvrir des saveurs uniques. Ne manquez pas d'essayer leurs amuse-bouches, c'est une véritable explosion de goûts !"

"Super restaurant un beau voyage gastronomique dans les goûts des produits du monde"

"J'y suis venu avec un collègue. Nous nous sommes régalés. Plats préparés avec soin. Accueil souriant. Je recommande."

"Une Ambiance, une cuisine raffiné, maîtrisé et décontracté, on aura passé un super moment à la fine bouche sans aucun doute nous reviendrons. Merci à l’équipe"

"Une crêperie simple sans chichi de bons produits avec une serveuse hyper agréable! Au top! Merci"