L'Oiseau Blanc

"Une vue époustouflante... Le Sacré Cœur et la belle Tour Eiffel qui pétille devant vous. Privilégiez le second service du soir si vous voulez la voir scintiller. Le diner était délicieux. Le chiffre 3 est de rigueur à la carte mais assure une belle efficacité et une saisonnalité des produits. 3 entrées,3 plats et 3 desserts. Le service est palace. Vraiment agréable et attentionné. Inoubliable même pour un parisien."

"Superbe endroit, repas excellent, personnel au top !"

"En termes de cadre, on atteint le sommet au sens figuré comme au sens propre : posé sur les toits parisiens, l’Oiseau Blanc sous sa verrière et dans son jardin d’altitude offre la plus belle expérience. Tout est évidemment au même niveau : service, qualité des plats, dressage de l’assiette... L’endroit est calme, la décoration rend hommage à l’aventure aérienne du vingtième siècle avec goût, la salle climatisée est à la bonne température (modulable) sous la verrière. Il faut obligatoirement réserver."

"Le luxe le vrai. Les produits proposés sont simplement dune qualité excellente. Le cadre est magnifique. Le personnel est au petit soin. Si vous voulez boir un super cocktail n'hésitez pas!"

"Très belle table dans lieu privilégié . La météo étant capricieuse : impossibilité de déguster notre délicieux cocktail en terrasse mais instant cosy dans un petit salon néanmoins très agréable. Les mets sont goûteux, justes et malgré mon peu d'appétit pour le dessert, je me suis délecter de la douceur aux fruis rouges. Vue imprenable sur la tour Eiffel. Je recommande"

"il serait difficile de ne pas plébisciter ce lieu magnifique. L'équipe est simplement exceptionnelle, attentionnée et disponible, le prix des plats est justifié par la qualité du service et le staff nombreux. Un mot tout particulier pour le barman, des cocktails improbables, très surprenant et surtout délicieux."

"Une magnifique rencontre...celle de ce restaurant l'oiseau blanc au 6e étage de l'hotel The Peninsula Paris...une vue imprenable sur la Tour Eiffel, la tour Montparnasse et le sacré Cœur. Un décor contemporain...très classe, des grandes tables, de la très belle vaisselle , tout y est pour vous mettre à l'aise. Le service est de très grande qualité, la cuisine est au top niveau, les vins sont succulents...il ne manque qu'une seul chose à ce restaurant, c'est leur 1ere étoile....arrivé pour 19h00 un deuxième service et à suivre à 21h30 mais aucune inquiétude vous avez le temps pour dîner tranquillement... A refaire sans hésiter... TOP TOP TOP"

"L’oiseau blanc, restaurant gastronomique au dernier étage de l’hôtel Peninsula Paris, nous offre une vue imprenable sur la Tour Eiffel de jour comme de nuit ; du déjeuner au dîner. Les jours d’ensoleillements sont un plus pour passer un moment encore plus agréable. Le service au petit soin, la qualité, la beauté et l’harmonie des plats sont biens présentes. Un large panel de vins nous sont proposé. Au déjeuner la carte du dîner y est intégrée."

"Magnifique vue (Je vous recommande de réserver en terrasse: vue sur la Tour Eiffel), carte exceptionnelle (attention les portions sont à la Française). Tous les plats sont excellents et le cadre est magnifique Une étoile en moins pour le prix (115 euros le menu avec entrée plat dessert) et pour le fait qu'il n'y a aucune possibilité de manger végétarien. Mention spéciale pour le staff très souriant et adorable : J'ai déjeuner avec mon grand père qui voulait avoir des news sur le match France / Australie et les serveurs nous tenaient en courant de chaque but ^^ Un restaurant à tester au moins une fois pour sa carte et vue d'exception !"

"Nous avons eu l immense plaisir de déjeuner en terrasse dans un cadre sublime au dessus des toits de Paris. Cocktails exquis. Feu d’artifice de saveurs estivales autour de mets sublimes. Personnel de grande qualité à l écoute de ses clients. Restaurant de grande classe à découvrir , à connaître et à y retourner."

"Un dîner inoubliable pour nos 5 ans de mariage. Un accueil chaleureux, le personnel aux petits soins, le cadre époustouflant. Beaucoup d'émotions au niveau gustatif, une cuisine haute-couture ! Un bel échange avec le sommelier. La carte des vins est époustouflante, notamment dans le Rhône : Côte-Rotie de Jamet, Hermitage de Chave, etc... à des prix raisonnables. Petite incompréhension à la fin, et quelques interrogations : présentation d'une très belle pièce, une Tour Eiffel en chocolat pour fêter notre anniversaire de mariage. On nous précise que c'est comestible mais il nous est suggéré de ne pas la manger du fait de son caractère copieux et de ne manger que les madeleines. A juste titre car nous avions déjà bien mangé ! Une fois terminés, nous avons demandé s'il était possible d'emporter le reste : on nous explique alors que la Tour Eiffel est destinée uniquement pour les anniversaires, mais qu'il n'y avait aucun problème pour la madeleine restante. Nous avons tout à fait conscience de l'énorme travail fourni pour fabriquer une telle pièce, un travail d'orfèvre, mais dans ce cas il aurait assez judicieux de ne pas nous amener cette pièce à table, ou bien nous prévenir avant que cette pièce ne fait pas partie de nos mets, d'autant que nous y avons touché. Une simple bougie et une madeleine (incroyablement délicieux soit dit en passant) étaient largement suffisant pour nous faire plaisir et marquer le coup... Cela a créé une certaine gêne et une petite frustration : un cadeau auquel on pouvait a priori y profiter sur le moment, pas après, en prenant la précaution de nous dire de ne pas en manger en prétextant la digestibilité. Sur le coup nous étions gêné d'avoir demandé, mais avec du recul, nous trouvons que cette curieuse façon de faire n'est pas du tout à la hauteur de cet établissement de prestige. 5 étoiles tout de même, car le reste est irréprochable."

"Merveilleux du début à la fin ! Le personnel est vraiment au petit soin , les plats sont bons et beaux 😄 La terrasse avec vu sur la Tour Eiffel et le sacré cœur vaut le détour ."

"Très bon restaurant qui appartient à l'hôtel, nous avons été reçu avec grand professionnalisme et conseillé avec rigueur. Nous avons malgré tout choisi le menu surprise du chef afin de découvrir des saveurs inattendues. Autant vous dire que le cadre est à couper le souffle. Je remercie encore ce restaurant et son équipe pour ce moment inoubliable."

"Moment de détente autour d'une coupe de champagne, tres agréable avec une belle vue de la capitale"

"Endroit original pour venir dîner. Demandez la table d'angle pour une vue plein cadre sur la Tour Eiffel. Excellente promenade gastronomique, je recommande particulièrement le poireau en croûte de sel truffé, le pigeon et la vanille de Tahiti"

"Le service est vraiment au top, les plats sont bons, bien présentés, bien cuits mais rien de transcendant. Les desserts étaient de vraies œuvres d'art. Les mignardises étaient délicieuses. Petite déception sur l'entrée trop salée."

"Restaurant situé au dernier étage de l'hôtel Peninsula. Très belle découverte , restaurant chic et disposant d'une vue magnifique sur Paris et ses monuments,on voit scintiller la Tour Eiffel :) Cuisine française de saison , raffiné, produits très frais et de qualité,les plats sont sublimes. 2 menus disponible 1 dégustation à l'aveugle à 145eur et l'autre menu à 125eur. Une carte de vin impressionnante avec un choix de vins d'exception ! Je recommande vivement ce restaurant pour un dîner romantique ou pour feter un anniversaire en petit comité dans un cadre chic et raffiné"

"Que dire... Somptueux ! Est le mot qui me vient en tête. L'accueil et le service sont parfaits. Les plats sont excellents. Le genre de plat qui vous reste en tête pendant des jours. Nous avons adoré l'hommage rendu aux pilotes de l'oiseau blanc ainsi que la délicate attention de la maison qui nous a offert un livret explicatif de cette grande histoire de la navigation."

"Très belle perspective sur Paris. Restauration un peu trop complexe pour moi. Bonne carte des vins avec notamment un Condrieu excellent"

"Vol dans le ciel de Paris : Endroit chic et raffiné comme il se doit pour un restaurant de grand hôtel, vous profitez d’une vue imprenable sur la Tour Eiffel qui scintille. La cuisine est excellente et la présentation très imaginative. Le personnel est aux petits soins. Vous ne vous trompez pas."

"Restaurant agréable. Magnifique vue sur Madame Eiffel. Il y a eu du changement en cuisine (amélioration de la carte) depuis l'ouverture. Seul bémol : depuis peu, il y a deux services et les personnes du premier service sont un peu bousculées afin d'enchaîner avec le 2ème. C'est dommage pour un palace."

"Merveilleux excellent remarquable. Ce restaurant ne manque pas de superlatifs tant pour l’accueil que la qualité des plats et du service. Tout y est juste et équilibré. Les tarifs sont à la hauteur de la prestation et de la beauté des lieux. Merci à toute l’équipe d’avoir fait de notre anniversaire de mariage un superbe moment. Nous avons goûté L’œuf et les crevettes en entrée puis. La sole et la viande pour finir sur le gâteau choco en forme d'hélice. Du grand art. Il fait partie sans conteste des meilleurs restaurants de Paris !"

"L'endroit parfait, d'ailleurs le service..vraiment magnifique! Une expérience d'excellence de la haute gastronomie française!"

"Un repas incroyable, service irréprochable, un cadre et une vue onirique, on ne recommandera jamais assez ce restaurant qui fait partie des plus grandes tables de Paris. Le chef est un expert en mariage de saveurs, aussi originales que délicieuses. Un travail d'orfèvre pour kes papilles. Juste sublime."

"Sans doute l'une des plus belles vues de la Capital. On aimerait une cuisine plus vivante."

"Restaurant très élégant et proposant une sublime terrasse très agréable en été. Cuisine haut de gamme et service impeccable."

"excellente table. service sans faute et de bon goût. cadre magique et envoûtant. Personnel aux petits soins."

"L'oiseau Blanc est un excellent restaurant avec une vue splendide sur Paris et notamment la Tour Eiffel. Les plats sont tous originaux et de qualité. Les mélanges des saveurs de certains sont rellement exceptionnels. Le service est sympathique, efficace et professionnel et de très bon conseil. Il sait également se montrer discret contrairement à certains restaurants de ce type en France. Le rapport qualité prix est bon. Je recommande vivement."

"Belle expérience gastronomique. Mais pas une deuxième fois. Dans l’ensemble les plats étaient délicieux. Il y a eu de belles surprises. Néanmoins au dessert retrouver une petite peluche de vêtement ou un petit poil dans le plat de mon partenaire... bof. Un restaurant digne de ce nom on attend la perfection et une propreté irréprochable. On n’a pas souhaité se plaindre pour connaître leur réactivité puisqu’on était déjà à la fin de notre plat. Mis à part ce détail le cadre était agréable. On avait une belle vue sur la Tour Eiffel. On n’avait pas la meilleure vue mais le lieu dégageait tout de même un atmosphere très agréable. Le dessert le nuage a été une bonne révélation gustative. J’ai été surprise par le bon équilibre entre les saveurs. Ça aurait été bien s’il y avait de la crème pour les mains dans les toilettes. Lorsque je visite de tel endroit j’adore retrouver ces petits détails que l’on ne retrouve pas dans des restaurants ou hôtels commun. Le +, couches à bébé à disposition avec une table à langer. De manière générale les serveurs étaient attentifs. Ils ont veillé à ce que nos verres soient pleins, caché les taches sur la nappe a cause de la sauce, retirer (un classique pour ce genre de milieu) les miettes de pain. Ces gestes sont toujours très appréciables."

"Cuisine gastronomique avec une des plus belle vue de Paris. Le lieu est envoutant"

"Lieu magique tout en haut de l’hôtel Peninsula.. Belle vue sur la tour Eiffel et au loin le Sacré-Cœur. Tout le décor du restaurant a été crée pour reproduire l’intérieur d’un avion. Cuisine gastronomique, mets raffinés,service impeccable. C’est un endroit charmant, l’été il y a une grande terrasse. Je reviendrai avec plaisir"

"Une belle parenthèse dans un lieu magnifique en dehors du temps. La vue est magnifique et les plats sont parfois imprévisibles (menu carte blanche) mais toujours délicieux. Le service est irréprochable et attentionné. Pensez à réserver !"

"Lieu exceptionnel, surtout quand on a la chance d’être placé juste à côté de la vitre. La vue est imprenable ! Niveau qualité, ça reste excellent, assez fin, un bémol pourra être mis sur les tarifs des vins, qui frôlent l’indécence..."

"Vue incroyable, service impeccable, repas absolument délicieux à chaque plat et très grand vins pour accompagner le tout. Déjeuner de très haute volée. Le prix est élevé mais c'est clairement un établissement de grande qualité à tous les niveaux."

"Un endroit merveilleux, une oasis de douceur et de sérénité, un Spa et des soins remarquables. Une parenthèse enchantée!"

"Très bon restaurant. Une vue magnifique. Un diner délicieux"

"L’expérience démarre dès l’entrée de l’hôtel où tout le personnel vous accueille avec professionnalisme et serviabilité. Que dire de la cuisine, parfaite du début à la fin, aucune fausse note (hormis un plat qui est arrivé tiède). On repart enchantés de ce cadre magnifique et on espère y revenir très vite !"

"superbe endroit, service exceptionnel et les plats sont délicieux"

"Très beau restaurant, beau spot sur la tour Eiffel et Mont Martre. Serveurs aux petits soins. Bel endroit pour une soirée romantique en couple. Tarif : 350€/2 personnes , entrée, plat, dessert, 1 bouteille d'eau, 1 bouteille de vin"

"Très sympa, bon spot, bon service. Par contre il ne faut pas avoir peur de payer 30€ un cocktail, on est dans le 8ème en rooftop."

"Extrêmement déçu par cet établissement. Pour notre anniversaire de mariage, j'ai voulu inviter ma femme dans un bon restaurant avec une jolie vue. Après avoir fait une réservation sur LaFourchette et re validé par téléphone que ma réservation était prise, je la guidais vers sa surprise. A l'accueil le service est froid et nous guide vers le patio de l'hôtel, et pas le restaurant gastronomique L'Oiseau blanc. Surpris, on me rétorque que notre réservation n'a jamais été faite pour l'oiseau blanc mais pour le restaurant en terrasse du Peninsula. Email à l'appui, je leur montre qu'ils ont tort, et nous devons insister pour essayer de débloquer une table. On nous fait patienter en nous proposant une coupe. Le geste est appréciable, d'autant que nous attendons une heure entière... Sans toujours pouvoir monter au restaurant. Nous avons fini par partir après une heure à grignoter des amandes. C'est dommage pour un anniversaire de mariage, c'est dommage pour un restaurant de ce standing. Ne me faites pas croire qu'on n'aurait pas pu installer une table supplémentaire là haut. 2 étoiles que j'espère pouvoir modifier plus tard, car les personnes de l'accueil ont essayé de faire de leur mieux avec cette mauvaise situation- et parce qu'on espère avoir l'occasion d'y revenir pour rattraper cet anniversaire de mariage désastreux. Heureusement, il y a des pizzeria sympa dans le coin qui ferment après 22h..."

"Endroit sublime, vue unique, toute la carte est délicieuse, le champagne Deutz réserve Peninsula est excellent, la Table Parfaite est tout simplement...parfaite. Le personnel est aux petits soins. Un souvenir exquis"

"superbe robe top . ambiance classe mais décontractée. tarif palace... personnel disponible . une belle expérience"

"Bonjour alors mes 3 étoiles sont vraiment pour l’endroit en lui même qui est vraiment magnifique une belle vu sur ma copine la Tour Eiffel et aussi pour le service qui a été impeccable ! Bravo et merci beaucoup par compte je ne sais pas se qu’il c’est passé en cuisine j’ai pris le menu découverte 5 escales et je suis resté à la sortie de l’aéroport 😂 1ère escale catastrophique maquereau caviar le caviar acide vraiment mauvais 2 eme poisson blanc la cuisson du poisson mal réalisée plat cru pareil pour la 3 eme que je n’ai pas pu mangé le pigeon en sang il porte bien son nom le serveur a eu la gentillesse de me ramener un autre plat cette fois ci de l’agneau qui lui non plus n’était pas mangeable désolé je pense qu’il doit i avoir un souci en cuisine peut-être du au covid 🤷‍♀️ cuisine sans aucun intérêt fade et mauvaise associations ... par compte les dessert ont été très bons bravo"

"Cadre magnifique vous avez une des meilleures vues de Paris. Service au petit soin. Si vous souhaitez mettre des étoiles dans les yeux de votre compagne c'est l'endroit rêvé. Par contre c'est un budget. On n'a pas bu d'alcool et on a fini à 422 euros pour deux personnes. Menu découverte 185 euros. Une entrée deux plats deux desserts très très bon. Pour réservation il faut si prendre 1 semaine minimum à l'avance."

"Très bel endroit, personnel souriant, pro et très à l'écoute. L'assiette est très bonne, nous n'avons pas aimé les desserts, nous l'avons signalé excellente réaction on nous a servi un autre dessert pour compenser... J'aurais aimé une alternative fromage. Si nous y retournons ce sera sans dessert."

"J’ai réservé au dernier moment pour le 14 juillet et les équipes ont su me trouver une très jolie table pour cet événement. La cuisine était parfaite, le service efficace et l’ambiance magique, le chef a pris le temps de se déplacer à chaque table pour un brin de discussion c’était très appréciable ! Voir le feu d’artifice depuis la verrière est un souvenir fabuleux, merci !"

"Tout y est exceptionnel ! Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon mari, passionné et expert en aéro. Comme sollicité à la réservation, notre table lui a permis de dîner face à « L’oiseau blanc » … (et face à moi aussi quand même 😊 !). Ce n’était que le début de la magie ! La suite nous a comblé des gentilles attentions durant le service jusqu’à la vue sur la Tour Eiffel et, bien sûr, en passant par l’assiette, autre star du lieu. Le service est remarquable, le cadre parfait, la carte originale et la qualité des mets exceptionnelle. Une cuisine raffinée offrant un plaisir pour les yeux d’abord, une explosion de saveurs en bouche ensuite. Sur les conseils du sommelier, vins en parfait accord. Bref, un instant inoubliable, suspendu sur les toits de Paris. Les prix tout à fait raisonnables pour la qualité du lieu. Un grand merci !"

"Restaurant unique, J'ai eu le privilège de jouer à plusieurs reprises pour des propositions de mariage à la table secrète. Le personnelle est très accueillant et la vue sur Paris est MAGNIFIQUE , que dire une vrais palace."

"Une expérience, un voyage culinaire exceptionnel. On ne peut que recommander un tel lieux"

"C etait mieux avant.... Le poisson etait tiède, nous l avons signalé Mais personne n a réagit 1 etoile mais service un peu decevant par rapport aux années précédentes Heureusement la vue est toujours magique"

"Lieu magnifique, avec une histoire . tout au top de la réception au départ.Bravo a toute l'équipe qui travaille devant et en cuisine dans ce cadre sublime . Sa"

"J’ai passé un très bon moment, excellent dîner avec vue sur la Tour Eiffel ! Service au top je recommande"

"Encore un excellent repas à l'Oiseau Blanc ou le Chef David Bizet joue une partition sans fausse note. L'originalité des préparations et des associations est toujours réelle avec par exemple le homard, associé à la pistache...et ça marche diablement bien. A côté de cela, précision des cuissons, technicité des préparations (une Grouse en deux façons superbe) et inspiration sont les maîtres mots de ce très grand restaurant gastronomique, l'un des plus pointus à Paris, sans nul doute."

"Déjeuner exceptionnel avec une vue magnifique sur la Tour Eiffel. Nous avons déjeuné sur la terrasse c’était génial. Le repas était excellent."

"Restaurant avec une vue fantastique sur la Tour Eiffel. Le décor est sur le thème de l'aviation jusque dans les toilettes. L'assiette est plutôt pas mal seul bémol sur les desserts que nous n'avons pas aimé. On y va pour le cadre et si vous ne voulez pas où je pouvez pas vous faire l'étoile, le rooftop est juste à côté."

"Une des plus belles adresses de Paris. Sous sa verrière posée sur les toits, le restaurant semble en effet voler au-dessus de la capitale, et la terrasse offre une vue extraordinaire de la tour Eiffel au Sacré-Cœur. Un cadre parfait pour déguster et honorer la fine cuisine du chef David Bizet. Le personnel était excellent et attentionné. De surcroît, il s'agissait d'une surprise de mon mari pour mon anniversaire et ce moment restera inoubliable."

"Dans un cadre exceptionnel, une cuisine raffinée. Un bon moment de gastronomie, accompagné du professionnalisme de Tristan et de l’équipe de salle."

"Vue magnifique, personnel accueillant mais cocktails clairement pas à la hauteur (littéralement un verre de glaçon avec peu d'ingrédients). Un restaurant étoilé (1 à 2 *) vous proposera pour le même prix une qualité bien supérieure. Ce type d'économie sur le bar ressemble à de l'optimisation mal placée. Mieux vaut préférer une coupe de champagne pour éviter ce type d'erreur."

"Excellent service et qualité des assiettes. Vue imprenable, un de nos favoris à Paris. Simplement dommage de ne plus proposer le soir un menu découverte à moins de 150€… Les prix ont fortement augmentés, rendant l’expérience inaccessible pour nous."

"Un magnifique emplacement avec vue impressionnante sur la Tour Eiffel. Peu de tables donc le service est aux petits soins. Les plats proposés sont vraiment délicieux et d’une belle présentation."

"Restaurant étoilé Le menu dégustation est une merveilleuse découverte de différentes saveurs Un moment magique et inoubliable Cuisine très raffinée Certes c’est un coût mais inoubliable et gourmet et copieux On se régale dans un cadre magnifique surtt de nuit quand on peut voir la Tour Eiffel illuminée"

"Dommage... Déjeuner en amoureux dans ce top restaurant, tout était parfait excepté les os et surtout le plomb qui croque sous la dent dans l'effiloché de cuisse de lièvre. Résultat un composite a refaire. Pas normal pour un restaurant de ce standing qui m'a gâché mon plaisir. Cerise sur le gâteau le commentaire du maître d'hôtel qui trouve ça tout à fait normal... et sans aucune excuse ! Vraiment frustrant !"

"Restaurant gastronomique qui tient son rang d’excellence ! Nous avons été charmé, envoûté et conquis par le menu étoilé de la carte hivernale ! Une ambiance cosy et le personnel était à nos petits soins ! C’était une expérience magique avec la vue de la Tour Eiffel en arrière plan ! Salle petite donc calme et sans brouhaha … De la réception au dessert : un seul mot - Génial ! Bravo a l’oiseau blanc ! Les plats ont été succulents avec des saveurs uniques et improbables ! Le turbot était l’un des meilleurs plats que j’ai rarement goûté. Bravissimo !"

"Voici mon histoire, nous avons eu pour Noël 2019, deux repas pour ce fameux restaurant, bien sûr, la covid s'invite à la fête, plus question d'aller à Paris. Début 2021, tout rouvre, mon conjoint appelle, la gonzesse au téléphone nous dit que le délai est passé, mais nous devons envoyé un mail pour expliquer notre cas, ce que nous faisons et depuis pas de réponse. Mais, ce qui m'agace, c'est que mes enfants alors étudiants ont tout fait pour économiser et débourser pour nous faire plaisir. C'est tellement mal honnête de la part de ce restaurant, ça se dit le top du top, j'appelle çà de l'argent volé et pour çà, on ne peut pas porter plainte. De toute façon, je ne pense pas être seule dans ce cas, garder de l'argent sans cuisiner !!! Je pense qu'il doit rouler sur l'or. Tout bien mal acquis ne profite jamais."

"Tout simplement incroyable ! Parfait de A a Z Le cadre est absolument magnifique, le service irréprochable tout en étant amical et les plats sont succulents ! Le menu dégustation avec l’accord mets et vins est inoubliable. La présentation des plats et l’association des saveurs était absolument parfait. Il faut en revanche s’assurer d’aimer la truffe ! Le dessert a la vanille avec la feuille de tabac givrée était absolument PARFAIT. Allez y les yeux fermés pour un moment inoubliable"

"Nous sommes allés a l oiseau blanc le 25 décembre pour l anniversaire de ma fille. L expérience a été incroyable pour tout le monde. Nous avons adoré aussi bien l endroit que le repas que le service. A refaire sans hésiter."

"Merveilleux dîner au restaurant L’Oiseau Blanc : le menu en 6 escales, même s’il est assez onéreux (pour un 1 étoile Michelin), est délicieux des amuses bouches (le kouglof !) aux mignardises. Les tagliatelles de butternut sont même dressées au guéridon. La vue sur les toits de Paris et la Tour Eiffel est bien entendu exceptionnelle et toutes les tables peuvent en profiter (la table d’angle étant la plus privilégiée). Le service est très attentionné - au niveau du standing du Penninsula."

"Nous somme tombés sous le charme de l'oiseau blanc, lors d'un moment unique dans un décor d'exception. Au piano, le chef David Bizet fait des merveilles : il exécute avec virtuosité une partition toute en finesse, sur laquelle le sommelier Florent Martin ajoute une harmonieuse déclinaison de vins. Loic Thomas, le chef d'orchestre de la restauration s'attache à tout mettre en oeuvre pour faire de l'oiseau blanc une expérience unique pour les convives. Le résultat est une vraie réussite, une symphonie magistrale ! Merci à toute l'équipe pour cette expérience gastronomique inoubliable."

"Ce fût une soirée mémorable ! Un lieu magique et splendide👏👏 Un grand merci pour l'accueil et le repas était juste remarquable avec plein de saveurs. Je vais aussi ajouter un grand MERCI à mon fils pour cette belle invitation❤❤❤❤"

"Les plats étaient délicieux mais pour un restaurant de ce niveau le service était décalé. Pas de sommelier digne de nom, attente debout dans l'entrée pendant 5 minutes ou l'obligation de demander du pain. Le contenu de l'assiette et la vue ne suffisent pas, nous étions dans un deux étoiles."

"Absolument époustouflant. Le + : Déjà rien que le cadre est à couper le souffle. La vue de notre table donnait sur la Tour Eiffel et sur le Sacré cœur. La décoration sur le thème de l’aviation est vraiment chouette. Tout est dans le détail, la dame de l’accueil en robe d’époque, les projecteurs en laiton, jusqu’aux nuages brodés sur la nappe. Le - : Acompte de 200 euros à verser à la réservation qui sera déduit de la note. Prix : Menu dégustation à 255 euros par personne (6 services) Mon conseil : N’oubliez pas de faire un tour aux toilettes, vous ne le regretterez pas (quelle vue de folie) !"

"Moment d'exception sur la terrasse avec vue sur la Tour Eiffel. Dressage des plats, expérience gustative, tout y est. Une mention spéciale pour le staff très aimable et souriant, sans en faire trop. Juste parfait."

"Des souvenirs inoubliable, une soirée avec une vue magnifique, je recommande ce lieux pour un moment exceptionnel ! On y mange exceptionnellement bien !"

"Le restaurant est magnifique, les fruits de mer sont délicieux, et le plus important c'est que la vue sur la Tour Eiffel est très belle, car les prix sont un peu élevés.💕💕💕"

"2 étoiles pour le service impeccable et agréable, et pour le cadre (nous avions la meilleure table heureusement) avec très belle vue Tour Eiffel. Du reste, question de goût peut être, mais c est terriblement cher pour ce qu’ on y mange. Mets Trop sophistiqués."

"Une expérience superbe, avec un très gentil serveur qui a même pris la peine de nous changer le dessert car il avait compris que cela n'allait pas nous plaire. Une excellente soirée, nous recommandons à 100% pour un anniversaire réussi."

"Restaurant 2 💫💫 bien mérité. Plats créatifs, service au top !"

"Belle expérience dans un cadre agréable. 2 chefs pour un menu. Intensité croissante des saveurs. Pigeon laqué magnifique. Vanille de Tahiti somptueux."

"Très bon restaurant ! Les plats y sont savoureux, la vue est indescriptible… Je recommande vivement cette adresse."

"Un endroit magnifique, des plats fantastiques, du premier au sixième… sans oublier le service impeccable de précision et de discrétion. Nous avons passé un moment inoubliable. Je recommande vivement!"

"Cuisine incroyable, vue imprenable Terrasse fantastique"

"Le lieux et l’emplacement est magique, l’hôtel somptueux, la vue époustouflante ! Dans l’assiette c’est étoilé donc rien à dire … le service parfait ! Je critique rarement les prix, mais là c’est quand même un peu cher, mais c’est Paris !"

"Un moment inoubliable. Un délicieux et somptueux repas mention spéciale pour le dessert à la feuille de tabac"

"En plus d'une cuisine vraiment excellente, le personnel est vraiment très sympathique et compétent. Une très belle expérience et de bons souvenirs qui vont me rester longtemps."

"Après un déjeuner dominical mémorable il y a 4 ans, retour à l'Oiseau blanc pour une nouvelle expérience le soir en semaine. Outre l'attrait des lieux et la magie de la nuit parisienne- avec la Tour Eiffel qui vous fait de l'œil- la carte du nouveau Chef, préférée au menu gastronomique plus copieux, nous a tous régalés : homard, poireaux, turbot, rouget ou ris de veau, fromage, mignardises comme les desserts. Une belle surprise à ce sujet : une réplique de l'oiseau blanc avec une bougie dans une assiette pour marquer symboliquement mon anniversaire ! C'est une cuisine inventive et raffinée, juste dans les proportions, avec des produits de saison et qui ravit les papilles comme l'œil. Le service est irréprochable, discret et attentionné sans ostentation et l'on a pu échanger avec le sommelier comme avec notre maître d'hôtel, Gregory, que je voudrais féliciter pour sa disponibilité et sa gentillesse, ainsi que pour les précieux renseignements distillés au cours du repas et après. Merci au chef qui a fait preuve d'ingéniosité pour contourner les intolérances alimentaires de mon épouse. En bonus, vous avez le temps d'apprécier les lieux, magnifiques, que ce soit ce restaurant en rooftop ou bien les salons et halls du Rdc de l'hôtel. Une soirée en tous points réussie et un endroit que l'on ne peut recommander... si l'on en a le budget."

"Nous sommes venue pour mon anniversaire, dîner en semaine. Le repas était très bon, parfumé, plein de saveurs. Cependant l expérience client, la promesse d un moment d exception n'y était absolument pas ( des fausses notes de l arrivée au restaurant jusqu au dessert).je souligne que notre chef de table a été fort agréable tout de même mais nous ne conseillons pas cet établissement"

"Quelle expérience!!! Service exceptionnel, une vue panoramique sublime, vraiment une des meilleurs expériences gastronomiques de paris. Merci à l’ensemble du personnel pour leur accueil."

"Endroit unique, avec l'Oiseau Blanc flottant sur les toits de Paris et lièvre à la Royale champion du Monde.... service très pro, simple et sympathique."

"J’ai déjeuné récemment à l’oiseau blanc. J’ai passé un très bon moment. Bon accueil. Le service est au niveau attendu quoique les attentions vis-à-vis des Convives pourraient être encore améliorées en s’assurant qu’il ne manque rien etc… J’ai été particulièrement marquée par le dessert avec noisettes sur feuille de tabac comestible. Je n’aime pas en général la noisette en désert mais là c’était excellent, explosion de saveurs nouvelles en bouche. J’avais choisi Le lièvre en plat. C’était trop fort et un peu trop chargé en sauce. Dommage La vue est époustouflante. Le soleil était au rdv, ce qui n’a fait que magnifier le moment."

"Une cuisine maîtrisée, des desserts audacieux et réussis, et une vue incroyable ! Un moment parfait, d’autant que le midi en semaine on peut profiter du menu à 95 euros, ce qui permet de découvrir ce lieu et cette cuisine à un prix accessible."

"Restaurant avec une décoration dédiée à cet avion historique..... service professionnel pour une cuisine gastronomique classique dans l'ensemble mais des desserts plus originaux avec une prise de risques pour qui veut tenter l'aventure.... réussit !... toutefois un rapport qualité prix excessif... L'ensemble vaut un bon 1 étoile...Même si on n'oublie pas qu'on est dans le 16ème et que c'est un restaurant d'hôtel 5 étoiles ( Le Peninsula)"

"Emplacement exceptionnel pour une cuisine exceptionnel Du homard au lièvre et finissant par un dessert à la truffe blanche d'Alba"

"Excellent repas! Service et cuisine impeccable. Grand merci à David et Fred. Merci pour ce super bon moment."

"Gastronomie et créativité excellentes! Un 2* Michelin, avec une vue imprenable sur Paris. Service exceptionnel, très attentionné et agréable. Le sommelier vous transporte et vous fais découvrir des terroirs fins. A faire et refaire autant de fois que nécessaire !"

"Un moment hors du temps : le lieu est féérique face à la Tour Eiffel, les plats sont raffinés et savoureux, le service est adorable. Si les prix n'étaient pas aussi élevés, on y retournerait plus souvent ! Ma passion? Partir à la découverte des meilleures adresses de Paris et les partager sur mon compte Instagram @paris_with_lily. On se retrouve là-bas ?"

"Super déjeuner, cadre exceptionnel idéal pour une célébration, service impeccable, sommelier avec de très bons conseils. Merci au chef de nous avoir donné plus de sauce. Délicieux!"

"Cadeau d'anniversaire plutôt sympathique de la part de mes parents, nous avons dégusté le menu dégustation autour de la truffe. L'ensemble était irréprochable, de l'amabilité du service à la qualité des plats (ma mère n'aimant pas la truffe, les plats ont pu être adaptés). J'avoue avoir été dubitatif à l'annonce d'un dessert à la truffe mais celui-ci était d'une finesse incroyable et finalement un des plats que j'ai préférés. Que dire également du cadre, si ce n'est qu'il est absolument exceptionnel, avec une vue imprenable sur les toits de Paris et la Tour Eiffel. Cela restera un excellent souvenir."

"De l'accueil au pied de l'hôtel jusqu'au service à table, le personnel est charmant et très à l'écoute de vos attentes. Tout au long du dîner, vos besoins sont anticipés jusque dans les plus petits détails. Les mets et vins sont divins, les découvertes s'enchainent dans un cadre élégant. Si le temps le permet, prendre un verre sur la terrasse avant ou après le repas est incroyable."

"Quelle vue...quel cadre...quel dîner...le menu découverte n est pas a la portée de toutes les bourses mais ce genre de resto est a faire au moins une fois au resto. Super souvenir... Reste quand même qu il faut aimer les truffes, sinon vous êtes mal...😉"

"Dîner pour un anniversaire, les plats sont excellents... le service aux petits soins... la salle est un peu petite , basse de plafondavec des tables un peu trop rapprochées. La terrasse (non testée) doit être un meilleur emplacement. mais la soirée a été perturbée pour ne pas dire gâchée et cela aurait pu, dû être évité..."

"Un restaurant qui mérite ses 2 étoiles. Repas de qualité (goûteux et joliment présentés), service impeccable dans un cadre très agréable"

"Très belle surprise à l'oiseau blanc, perché tout en haut du Peninsula. Le cadre est incroyable, outre la vue panoramique magnifique sur Paris avec sa Tour emblématique, le décor sur la thématique de l'aviation vaut vraiment le détour. Côté assiette nous avons eu droit à un menu dégustation avec de la truffe noire de saison comme fil conducteur. Une grande justesse dans tous les plats. Cuisine gourmande et généreuse comme on les aime. Mention spéciale au bouillon et à la volaille. Belle carte des vins. Un sans fautes."

"Absolument superbe ! Depuis longtemps nous souhaitions expérimenter ce lieu phare de la haute gastronomie et nous n’avons pas été déçus. Accessible dans l’hôtel de renom le Peninsula, le restaurant offre une vue incroyable sur les toits parisiens et la Tour Eiffel, décoration dans le thème de l’aviation avec de belles boiseries, accueil efficace, personnel de standing. Les plats sont du justesse absolue et les quantités adaptées. Menu en 3 séquences à 95 euros le midi permettant d’accéder à ce 2 étoiles au guide Michelin pour un prix abordable. Mention spéciale au dessert de crème glacée à la vanille de bourbon et feuille de tabac fumée ! Nous y reviendrons avec plaisir notamment pour un événement spécial. Pensez a réserver ;)"

"Si vous voulez épater qui que ce soit, amenez la dans le restaurant “l’oiseau blanc”. Le cadre est parfait avec une belle vue sur la Tour Eiffel ( il faut être bien place). La cuisine n’est pas la meilleure que j’ai pu goûter jusqu’à présent, car, à trop vouloir faire compliqué on se perd. Ceci étant dit, elle reste très bonne. Excellent pour fêter un anniversaire de mariage ou de couple …"

"Excellent repas avec une superbe vue sur la tour eiffel. Le personnel au petit soin pour ses clients, décrit chaque plat. Top ! Pas de souci de parking, il y'a des Voituriers."

"Nous avions pris 2 menus dégustation pour un dîner. La présence de truffes justifie peut être le prix mais c'était tout bonnement moyen. La majorité des plats trop salés. Le service reste top et irréprochable, le cadre magnifique mais on ne ressent pas l'expérience d'un deux étoiles."

"Saveurs et élégances s'entrechoquent au dernier étage de l'hôtel. Une dégustation parfaite, un personnel aux petits soins. Le chef D. Bizet à la hauteur de sa renommée et un sommelier F. Martin qui lit dans vos pensées pour le plaisir de vos papilles. Oui l'oiseau blanc nous fait voyager l'instant d'un repas.."

"Nous avons été séduits par la qualité du service, mais surtout, par l’excellence des plats, sans parler du magnifique décor! De loin l’un de nos restaurants étoilés Michelin préféré à Paris."

"Le cadre est magnifique, le personnel est adorable et de très bons conseils. J’ai passé une agréable soirée d’anniversaire"

"Est ce que L'OISEAU BLANC peut-il prétendre au titre de meilleur restaurant de Paris ? Si oui, alors L'OISEAU BLANC est clairement un candidat rêvé, tant l’expérience nous a conquis. Le chef réveille la haute gastronomie, celle qui invente, surprend, et fascine. Son travail sur les sauces (vous êtes ainsi invités à les savourer séparément, en amont de chaque plat) donne le ton, et vous prépare à un voyage gustatif et émotionnel sans équivalent. Le décor est juste magnifique et vous offrira un moment unique sur les toits de Paris et une vue sur la tour eiffel… . Chaque détail est le fruit d’un travail d’équipe en parfaite harmonie, L'OISEAU BLANC honore incontestablement la grande cuisine à Paris et en France."

"J ai voulu offrir un moment d exception à mon mari pour fêter ses 50 ans et sincèrement nous n avons pas été déçu. Nous avons eu des étoiles pleins les yeux et c est sans parler de la vue sur la Tour Eiffel ni même du puits de lumière qui tombe dans la salle du restaurant ce qui vous donne une lumière exceptionnelle sincèrement le cadre est whaou. L accueil a été parfait du début à la fin nous avons eu le sentiment d être chouchoutés sans jamais nous faire sentir que nous n étions pas à notre place par nos questions. Un grand merci à vos équipes pour nous avoir mis à l aise et avoir rit avec nous. Parlons des plats que dire : que le visuel est à la hauteur des goûts mon mari ne connaissait pas le pigeon et il s est régalé comme jamais. Personnellement, moi c est le dessert avec la feuille de tabac qui m a épaté une association de saveur étonnante mais très vite additive. Évidemment ce n est pas un restaurant dans lequel je peux revenir régulièrement mais je préfère de loin me priver de shopping pendant un an pour pouvoir revenir c est vous dire à quel point il est extraordinaire. Un grand bravo au chef cuisinier et à toute l équipe"

"Établissement sublime, une cuisines fine et d'une grand maîtrise. Nous avons passé une excellente soirée et le personnel a votre service maîtrise l'art de la courtoisie et de l'amabilité. Génial"

"Nous avons passé un excellent moment ,lors d'un diner, se fut une découverte de nouveau aliment comme la feuille de tabac en dessert, tout ce qui est sur les photos est comestible. Plein de surprise avec un service plein d'attention, une excellente adresse avec une vue sur les toits de Paris et la tour Effel. je vous recommande cette adresse."

"2eme expérience et très déçue. Le maître sommelier nous a abandonné en plein service et il est parti avec notre bouteille « hors carte » et est revenu comme si de rien n’était après 2h sans service. Heureusement que le serveur qui présentait les plats à rattraper le coup en nous servant notre vin et nous présentant ses excuses. Le maître sommelier n’était pas digne de ce nom et en plus de très mauvais conseil… la nourriture était cependant très bonne, les saveurs étaient là mais franchement ne comptait pas sur le sommelier pour vous donner de bon conseil…. Adressez vous à quelqu’un d’autre pour vous conseillez sur le vin car l’homme qui y est dédié n’est pas fait pour ça…"

"Une très bonne adresse pour le décor, la vue, l'histoire de l'aviation... mais un peu surfaite pour la gastronomie. Dès la sortie de l'ascenseur du Peninsula au 6ème étage, on est en plein ciel et l'Oiseau Blanc (réplique à l'échelle 0,8) vous invite à survoler les toits jusqu'à la tour Effel au loin. Le service est très attentionné. Tout se passe de façon fluide, parfaitement organisée. Les assiettes s'enchainent des amuse-bouche aux mignardises sans fausse note. L'apparence et les gouts sont bien en harmonie mais les structures sont plutôt molles (mousses, crèmes, sauces) avec des parts assez chiches. Nous n'avions pas faim en sortant mais difficile de savoir exactement ce que nous avions mangé. C'est malheureusement le travers actuel de procéder par petites touches en oubliant ce qu'est un vrai plat. Parler de pissaladière pour un soupçon d'oignons au jus d'anchois a quelque chose de déroutant ! Souvenir d'un anniversaire bien réussi sans atteindre l'excellence à laquelle on pourrait prétendre à la vue de la note."

"Expérience exceptionnelle. Très beaux plats avec des associations de saveurs originales et réussies et un dressage très travaillé, esthétique parfaite. Le service était impeccable, agréable, attentif et professionnel. La vue sur la Tour Eiffel fait toujours son effet."

"Déçu globalement par l'expérience. Nous avons pris le menu dégustation à 300 €/personne. Parmi les 2 étoilés michelin, c'est assez cher donc on s'attendait à un certain standing sur différents critères. Mes précisions ci-dessous sont par rapport à 5 expériences dans 5 autres restaurants 2 étoiles. Au niveau du Menu dégustation : Ca manquait de surprise, normalement les plats sont entre-coupés d'amuse-bouche sous différents formats et forme. C'est justement une partie du charme et l'expérience d'un 2 étoiles. Là c'était assez pauvre, juste quelque chose au début et à la fin. Au niveau du gout, trop de rhubarbe dans le salé et le sucré, trop d'agrume au gout. Absence du chocolat dans l'un des 2 desserts qui se ressemblait au niveau du gout. Il y avait des bonnes saveurs dans les plats salés, c'était bien présenté dans l'assiette. Le chef joue bien sur les textures. Au niveau du service : Il y avait des approximités, des hésitations dans la description des plats, parfois des reprises. Désolé d'être exigeant, mais 300 € / personne dans un 2 étoilés, on attend l'exception. Le personnel était attentionné et sympathique. Au niveau du cadre : Les tables sont trop proches les unes des autres. Il n'y a pas assez d'intimité par rapport à d'autres restaurants 2 étoiles. On entend tout ce que dit son voisin, pas idéal, surtout avec des américains qui parlent très fort. On pensait que le lieu imposait un dress code, un minimum habillé, mais on s'est retrouvé avec en face de nous un homme en simple Tshirt de sport, comme un maillot pour jouer, ca faisait vraiment cheap et downgradait l'esprit du lieu. Donc si vous recherchez une expérience gastro 2 étoiles sur Paris, il y a bien mieux et moins cher."

"1/ La cuisine n'est pas à la hauteur des prix affichés : c'était bon, mais sans plus. Et les cocktails laissent désirer... 2/ Après avoir réservé pour 21:30 en précisant que nous avions une gift card avec menu dégustation, on nous annonce, à table, que le menu dégustation n'est pas servi après 21:30... Aucun geste commercial de la serveuse... 3/ La cadre est (évidemment) très agréable (décoration qui ne peut que plaire aux passionnés d'aviation). Reste que la vue n'est pas non plus exceptionnelle (quelques balcons et toits pas très jolis). Bref : je ne recommande pas !"

"Une très belle table avec une vue splendide ! Les plats sont très bien présentés et bons. Attention au service qui est aléatoire, il peut être excellent comme laisser à désirer !"

"Une merveilleuse soirée au restaurant gastronomique. La cuisine est délicieuse et le service assuré par le personnel y est remarquable. Une soirée extrêmement agréable dans un cadre exceptionnel. Il faut souligner la présence du Directeur du restaurant, Monsieur Benoit Legros qui s’assure de la satisfaction de tous les clients. Merci à lui et à toute son équipe."

"Un expérience merveilleuse! Un menu du midi excellent et accessible pour un étoilé. Le cadre est exceptionnel, nous y passerions des heures à contempler les toits et le ciel. Nous sommes deja sur un petit nuage. De l entrée au café, les plats s enchainent, la qualité et le souci du detail toujours présents, les vins accompagnent les mets avec justesse. Nous sommes aux anges. Un plaisir pour les yeux et un delice dans la bouche! Le service est irréprochable. Une parenthese enchantée. J espere revenir dans un futur pas si lointain"

"Superbe expérience 🤩, l accueil ,les plats tout était parfait. Merci"

"Rien à redire tout parfait. Excellent service, très bons plats et très bon cadre. Et ce, même pour petit budget ! (Menu déjeuner en semaine à 95€/ personne) ! Merci à toute l’équipe."

"Cadre magnifique et service impeccable. Le menu déjeuner a 95€ a un rapport qualité prix top. Le service était parfait. La nourriture était un peu trop original à mon goût: poutarge, anchois, pigeon rosé… A refaire avec une carte plus classique"

"Super expérience culinaire du chef David Bizet et toute son équipe dans le cadre magique du roof top de the peninsula paris Mention spéciale pour le plat à base de mais (j'ai vraiment adoré) et le dessert rubarbe / riz au lait. Le service est parfait, le chef de rang est adorable et passionnant dans ses explications. Et que dire de la vue sur les toits de Paris et sur la tour Eiffel. Un superbe moment"

"Parfait, rien à dire !!! Accueil professionnel, plats succulents et très bien expliqués par le personnel de salle. Mention pour Elise, très souriante, naturelle et agréable ! Je recommande fortement"

"Le lieu est extraordinaire avec une excellente vue sur les toits parisiens, la Tour Effeil, Notre Dame. Les mets sont bons et, ce qui est parfois rare, généreux. Nous avons pris le menu dégustation + accords mets et vins et nous nous sommes vraiment régalés : c'était parfois étonnant (et tant mieux) et assez régulier sur la qualité. Le sommelier était très agréable, le service également : Antoine nous a expliqué d'où venait le lieu, la dame très gentille nous a laissé profité de la terrasse pour un dernier verre. Bref, moment parfait et magique à la fois. C'est un réel budget mais cela reste un moment inoubliable. On regrettera uniquement certains touristes qui viennent ici avec leurs enfants en bas âge."

"Une soirée hors du temps.. Nous avons choisi le menu dégustation qui nous a permis de découvrir toute la technicité d'une cuisine moderne, raffinée et généreuse. Les propositions de vins, le plateau de fromage, l'ambiance, la vue ... Tout était parfait ! Un grand merci à toute l'équipe de l'Oiseau Blanc pour le service impeccable sans quoi la soirée n'aurait pas été la même !"

"J’ai offert à mes grands-parents un repas à l’oiseau blanc. Ils ont été déçus par l’ensemble de leur repas, notamment par une erreur intolérable pour un restaurant deux étoiles : alors qu’ils reçoivent leur plat (lotte et légumes), les serveurs lèvent la cloche et surprise, pas de poisson. Sûrement une erreur en cuisine mais les serveurs sont revenus de la cuisine avec la lotte dans une assiette … La moindre des choses aurait été de reprendre les assiettes et de les retravailler en cuisine. Je n’ai jamais vu ça dans un étoilé. Aucune excuse, aucun geste n’ont été faits à la fin du repas. C’est très dommage, cela ne donne pas envie d’y retourner. Néanmoins, mention spéciale pour le sommelier qui a clairement su assurer son poste. Modification des notes après que l’Oiseau Blanc ait contacté mes grands-parents en leur offrant un déjeuner afin de renouveler et d’améliorer leur expérience. Ils ont été ravis de leur déjeuner et du professionnalisme de l’ensemble de l’équipe. Un beau geste commercial qui a le mérite d’être félicité."

"Sans aucun doute, l’une des meilleures tables de Paris voire de France. Service impeccable. Carte des vins magnifiques et un grand sommelier pour vous y guider. Lieu incroyable avec une vue unique. Toujours un grand moment"

"Une table où on est chouchouté, la vue est incroyable."

"Si la cuisine est au niveau d’un deux étoiles, le service n’en mérite pas une seule. Mon compagnon avait réservé ce restaurant pour mon anniversaire. Après avoir rappelé les instructions le matin même, le personnel a tout bonnement oublié l’anniversaire. Malgré un menu dégustation agréable, le service était totalement désorganisé, multipliant les erreurs tant sur le tempo des mets / boissons que sur l’erreur effectuée sur l’addition. Aucun geste commercial, une bougie perdue sur un socle comportant un avion en référence à l’histoire du nom du restaurant a été apportée en catastrophe à l’issue du repas. Le commentaire de la serveuse « vous inquiétez pas ça ne se mange pas » semblait lunaire … Pour se faire pardonner, une simple carte d’un assistant manager nous a été transmise afin d’envisager une nouvelle venue. Au regard du prix et de la qualité attendue dans un palace parisien et plus précisément dans un restaurant 2 étoiles, il est difficilement concevable de prendre le risque d’être déçu une seconde fois. C’est bien dommage car cet hôtel est superbe et le restaurant jouit d’une vue imprenable. Habitués de belles tables, nous ne recommanderons pas ce restaurant."

"Superbe moment passé dans ce restaurant. De très bon plats, un menu dégustation qui a été adapté pour nous (végétarien) et une belle cave en sélection. L'équipe est réactive et sympathique. Bravo 👏"

"Très belle vue de Paris avec la tour Eiffel et le sacré cœur. Cuisine innovante avec des plats acidulés et d'autres plus classiques. Bon rapport qualité-prix à midi avec un menu à 95 euros."

"Que dire 1500euro l' addition pour fêter le mariage de mon frère et nous sommes tous tombés malade (6 personnes) un mal de ventre horrible qui dure depuis 2 jours. Bien évidement inacceptable pour ce genre de prestations. Cependant le service était au RDV."

"Belle soirée anniversaire de Quitterie, Belle découverte gastronomique, Merci à la Cheffe ! Merci à Fanny et aux Tristan pour leur accompagnement sympathique, avec dextérité et élégance !"

"Nous découvrons L'Oiseau Blanc un dimanche midi merveilleusement situé au 6 ème d'un palace avec vue sur la tour Eiffel, et le Sacré Cœur.. Nous avons choisi à la carte 3 plats. Les mises en bouche, les entrées, les desserts excellents,de belles saveurs, les plats attention, poser les bonnes questions concernant la grouse, gibier fort, un des plats nous a été changé. Pour le homard, très bon mais un goût de trop peu, ainsi que l'absence d'accompagnement. Le service, le sommelier, très bien, très agréable et pro. Je ne sais pas si je reviendrai, le rapport cuisine et prix, pose questions. Le lieu est inoubliable, peut être un midi sur le rooftop......."

"Bonjour à tous, Merci pour ce repas délicieux . Bonne journée"

"Avis très mitigé... Point très négatif : j'ai été malade (maux de ventre...) toute la nuit et pendant deux jours suite à un diner... Point négatif : expérience culinaire en-deçà des multiples 2 étoiles que j'ai pu faire... voire de certains 1 étoile... Point positif : une très belle vue sur le Tour Eiffel"

"Cuisine très moyenne. Du citron et un autre assaisonnement que je ne parviens pas à identifier dans absolument tous les plats. Des amusés bouche, au dessert, en passant par l'entrée et le plat principal. C'en devient écœurant. Le cocktail au gingembre sans saveur de gingembre. Magnifique vue, personnel très accueillant et professionnel"

"Juste impeccable en tout et un service au top et très agréable. Mérite largement ses étoiles bref une excellente table"

"Je m'étonne des commentaires défavorables quant au service et à la cuisine. De mon côté, l'expérience fut exceptionnellement plaisante. J'ai passé un moment des plus agréables lors d'une célébration d'anniversaire. Le service s'est montré exemplaire, justifiant ainsi le coût associé à une expérience culinaire d'exception. Il me sera aisé de renouveler cette expérience. La cuisine végétarienne, raffinée et savoureuse, se distingue avantageusement par rapport à divers établissements gastronomiques que j'ai fréquentés. Je recommande sans réserve à quiconque souhaite s'initier à la haute gastronomie."

"Un environnement exceptionnel, un menu dégustation surprenant et une vue incroyable à ne pas manquer"

"Magnifique déjeuner professionnel à l’Oiseau Blanc. Beaucoup de générosité et de créativité dans les assiettes: une œuvre d’art à chaque plat !!! Des produits de grandes qualités et une association de saveurs harmonieuse. Un service impeccable et attentionné. Florent toujours de très bon conseils pour dénicher des pépites… Mes invités étaient conquis. Bravo à toute l’équipe de David pour nous avoir fait rêver le temps d’un déjeuner."

"Une expérience culinaire incroyable, la perfection des cuissons, l’association des saveurs, la découverte des vins, tout était superbe. Nous avons choisi ce restaurant pour notre anniversaire et n’avons pas regretté notre choix, du début à la fin ce moment fut un enchantement. Merci beaucoup."

"Un lieu magnifique où le rêve rejoint la réalité. J'ai plus qu'adoré."

"Quelle belle expérience. Un restaurant dont la décoration est en accord avec le nom, avec une vue magnifique, un service impeccable et des mets délicieux. Nous avons pu en profiter il y a quelques jours avec mon épouse et nous avons été ravis par la qualité des plats servis. Nous avions pris le menu dégustation, sans être très originaux, mais c'est souvent le plus simple pour se faire plaisir dans une bonne table. L'atmosphère est chaleureuse, le personnel avenant et attentif, sans que leur présence ne soit dérangeante. Mais surtout la qualité des plats est exceptionnelle. Nous nous sommes régalés et nous y retournerons avec plaisir très bientôt pour passer à nouveau une excellente soirée."

"J’ai réservé à 2 reprises … que dire de cette vu magnifique sur la Tour Eiffel . Un service exemplaire et surtout un chef extraordinaire avec son équipe . Il est même revenu nous voir pour se présenter … je recommande cette magnifique expérience …"

"Un moment magique et délicieux ! Au-delà de la vue et du service irréprochable, une cuisine absolument parfaite en tous points. L’accord mets et vins était idéal, nous n’aurions certainement pas pu faire mieux. Chaque plat est présenté avec justesse, chaque explication est faite avec passion. C’était ma deuxième fois au sein de cet établissement et très certainement pas la dernière. Encore une fois mille mercis pour votre gentillesse et votre professionnalisme. À très très bientôt j’espère. Régis"

"Le cadre est vraiment splendide, c’est très rare de pouvoir avoir une aussi belle vue sur Paris. Le service était également excellent, de nombreux plats sont rajoutés bien qu’il ne s’agisse que de la formule entrée plat dessert ce qui est un bon point. On ne ressort pas dutout avec la faim contrairement à ce que j’ai pu lire sur de nombreux avis. Seul bémol concernant le perdreau de chasse, il était beaucoup trop poivré à mon goût."

"Une expérience unique, que l'on attendait depuis longtemps. Une cuisine digne de sa réputation, délicate, inventive et gourmande à la fois. Une carte des vins incroyable et un moment inoubliable grâce à un personnel au petit soin qui sait vraiment s'adapter à la clientèle. Nous étions 4 restaurateurs de Savoie et nous avons sincèrement apprécié les échanges simples et à la fois très professionnels des serveurs, des sommeliers et de Florent Martin, le chef sommelier. Un grand merci à tous, grâce à la cuisine du chef et au professionnalisme du personnel de salle, je pense que nous avons tous passé un moment hors du temps, que nous ne sommes pas prêt d'oublier..."

"Déjeuner et vu exceptionnelle!! Les plats sont raffinés, les goûts sont prononcés."

"Excellent dans tous les sens du mot. Un accueil chaleureux et service très bien suivi. Bravo au personnel et surtout au chef des desserts et gâteaux !"

"La cuisine est compliquée avec des goûts qui ne s’harmonisent pas forcément très bien. Je me suis demandé pourquoi il y avait des lamelles de truffe sur les poireaux vinaigrette : elles ne leur apportaient pas grand chose à part sans doute de justifier le prix du plat Les noix de saint Jacques étaient petites mais surtout sèches en surface et pas moelleuses… l’accompagnement, là encore compliqué, ne pouvait pas sauver une matière première à la qualité et à la cuisson discutables. Le dessert, une fleur d’agrumes gavotte croustillante, ainsi que les mignardises sont en revanche d’une délicatesse et d’une finesse remarquables : bravo ! Le décor est très réussi. Globalement j’ai trouvé l’ensemble cher pour une prestation « deux étoiles » , même à Paris."

"Des saveurs et que des saveurs!!! nous avons été ébloui par la qualité de la restauration le mélange cuisine et produits est bluffant. l’accueil et le service irréprochables ce qui fait de ce restaurant l’un des meilleurs si ce n’est le meilleur de la place parisienne"

"Excellent rapport qualité-prix (formule déjeuner) avec une vue imprenable sur les toits de Paris et la Tour Eiffel Accueil et service au niveau de ses étoiles Michelin Très bon moment merci à votre équipe !"

"Un peu déçu de notre déjeuner d'aujourd'hui. Entree:Carpaccio de diamant noir, 95 euros, il fallait chercher le foie gras. On dirait une déco printanière dans l'assiette. Plat : turbot à la feuille de châtaigne très bien, l'ensemble est harmonieux. Mais l'autre plat quand l'océan percute la terre est une catastrophe. Il faut revoir ce plat qui n'est ni terre ni océan avec une sauce assez salée qui cache le vrai goût de produits. Les fromages sans intérêts, le dessert kiwi végétal, original, mais ça reste jolie à voir. Le café espresso 13 euros sans miniadises (un oubli ?) me paraît très cher. Le service laisse à désirer : pas de ramassage de miettes avant le café ? Pas digne de 2 étoiles. Côté positif, très jolie vue avec ce beau temps et une décoration originale."

"Soirée et dîner exceptionnel : le lieu est intimiste , pas beaucoup de table et surtout en rooftop avec une vue magnifique sur Paris et la Tour Eiffel. Le service est au top : professionnalisme et chaleur de l'accueil vous permettent de vous sentir à l’aise et de prendre le temps de passer une exceptionnelle soirée ! La cuisine est d’un raffinement remarquable, les cuissons sont au top avec des sauces originales et qui donnent du peps! Mention spéciale aux coquilles saint Jacques et au Homard! Bravo et merci à toute l’équipe pour cette soirée mémorable dans votre établissement. Nous reviendrons !"

"Superbe lieu : repas excellent, vue époustouflante, service au top. Un tres bon moment 😀"

"Déçu par un déjeuner sans surprises malgré deux étoiles….et une addition élevée bien sûr (€400 pour un couvert). La vue est sublime mais le décor a mal vieilli. D’autres options à Paris !"

"Waouh !!!! Dès le 1er amuse-bouche le ton est donné : un incroyable voyage dans le monde des saveurs délicieusement assemblées et équilibrées. Merci beaucoup. Loin, tès loin devant les autres étoilés de la même catégorie"

"Restaurant de grande qualité, avec une vue exceptionnelle sur les monuments parisiens. La gastronomie à la française est au RDV. Par ailleurs, le personnel est jeune et très professionnel. Excellente table avec des saveurs qui explosent en bouche."

"Un très beau lieu et surtout un excellent repas. Merci à l'équipe cuisine et à l'équipe de services de nous avoir fait passer un moment inoubliable"

"L'endroit est magnifique, la vue sur la tour eiffel et les toits parisien vraiment unique. Le service etait très bien. Par contre pour un restaurant gastronomique j'ai été un peu déçu, les plats étaient prometteurs mais je n'ai pas eu les explosions de saveurs en bouche que j'aurais attendu dans ce genre de restaurant étoilé. Tout était trop salé, j'aime les plats salé mais ici les sauces était vraiment trop trop salées, très riche, et ont caché le goût de tout les aliments. C'était un peu écoeurant, le dessert a malgré tout un peu rattraper le tout mais ce n'était pas non plus un wahou."

"Bonjour à toutes et tous, Que dire sur ce restaurant, c'est une perle à 5 étoiles. On vole au dessus de Paris, c'est très agréable, le lieu est magique et cette idée de refaire une partie du restaurant comme la carlingue d'un avion, c'est top. Côté service, mieux ce serait impossible ... ! Côté cuisine, tous les plats sont vraiment surprenants et en bouche, c'est l'explosion de saveurs, même la petite motte de beurre mise à disposition sur la table mérite que l'on en laisse aucune miette. Le prix, il n'est pas à la hauteur de tous les portes monnaie mais si vous voulez être sûr d'émerveiller vos convives, c'est la bonne adresse. A faire au moins une fois dans sa vie ;)."

"Tout y est pour créer un moment hors du temps. Cet avion suspendu donne presqu'un côté magique au lieu. Mille mercis, avec une mention particulière à Laurencia."

"Un endroit hors du temps avec une vue imprenable sur les toits de Paris. Service très agréable, cuisine impeccable … très bon moment."

"Restaurant 2 étoiles, chic et cher, mais c est normal...vue exceptionnelle sur Paris...carte des vins dense...cuisine délicieuse, menu dégustation à 325 €, juste un bémol pour le second temps du plat de cochon, sauce trop forte...l entrée au homard sublime...a faire"

"Restaurant incroyable avec un rooftop exceptionnel ! Service parfait ! Personnel d'une bienveillance rare ! Je recommande fortement !"

"L’oiseau blanc est une expérience extraordinaire du début à la fin. Tout d’abord, la vue est absolument magique, le service est parfait dans les moindres petits détails et le menu est tout simplement délicieux. Un très grand bravo aux Chef David Bizet, Chef Frédéric Marquet et toutes leurs équipes!"

"Nous avons été il y a quelques temps dans cette établissement nous avons été agréablement surpris par cette vu incroyable et un service de perfection nous reviendrons vite"

"La vue est juste magnifique tout prêt de la tour Eiffel nous avons pu savourer et déguster le plat ainsi que le dessert très bien accueilli. Je recommande"

"Qu'il s'agisse des plats ou du service, voilà une adresse qui fait pleinement honneur à la gastronomie française !"

"J'ai pu dîner dans de nombreux étoilés 1 et 2 macarons, mais celui-ci est à ce jour le meilleur. Une cuisine au top et inventive (exemple j'avais pris un dessert mélangeant la vanille et l'oignon, osé mais top ! Et beau), de l'avant dessert aux mignardises, avec en plus la vue sur la Tour Eiffel qui ajoute le + final. Bravo. Bravo aussi au personnel, pro sans en faire des tonnes, juste ce qu'il fallait. Seul bémol, on n'a pas eu de proposition de vin (j'ai une contre-indication mais pas ma femme). Malgré cela la soirée fut très réussie."

"Très bel endroit et un délice pour les papilles"

"Nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant L’Oiseau Blanc en octobre, et notre expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis dans un cadre qui incarne l’élégance et l’harmonie. L’ambiance est minutieusement conçue pour rappeler l’esprit d’un avion historique, avec une vue panoramique époustouflante sur Paris. Le service était irréprochable du début à la fin. Chaque membre de l’équipe était à la fois professionnel et attentionné, avec une véritable volonté de rendre notre expérience unique. Les plats étaient aussi exquis que bien présentés, sublimant des ingrédients de grande qualité avec une exécution sans faille. L’Oiseau Blanc n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience à part entière qui mêle raffinement, histoire et gastronomie dans une harmonie parfaite. Nous recommandons vivement cette adresse à quiconque souhaite vivre un moment d’exception."

"Très bon restaurant, cuisine et service au top. Petit plus, ce restaurant a une superbe vue sur Paris."

"Nous avons eu le plaisir de déjeuner le samedi 7 décembre dans ce merveilleux restaurant avec une vue sublime sur paris. Un menu degustation exceptionnel, un service au top et une sommelière incroyable. Je recommande ce lieu paradisiaque"

"Nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant L’Oiseau Blanc avec ma mère, et notre expérience a été exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis dans un cadre qui incarne l’élégance et le savoir faire français.Nous avons été installé comme demandé à une table avec vue sur la Tour Eiffel et tout était parfait un moment hors du temps. Le service était irréprochable du début à la fin et l’équipe très professionnelle. Le chef David bizet manie à la perfection les équilibres entre les saveurs avec le petit goût d’amertume qu’il faut. Nous avons passé un excellent moment je recommande vivement de tester ce restaurant parisien."

"Une soirée magique face à la Tour Eiffel, en grande partie grâce au service de Sarah et Sheryl. Et bien sûr la cuisine, de haute voltige, comme l’Oiseau Blanc. Merci."

"Très belle expérience que nous avons partagé à l’occasion de mon anniversaire le 09/12. Tout est parfait du service au menu en passant par la gentillesse du personnel. C’était juste sublime !"

"J’adore ce restaurant. Le décor est topissime, surtout en cette période de fêtes. La vue sur la Tour Eiffel illuminée admirable. L’avion près des tables donne le sentiment de manger dans les nuages. La cuisine est exquise et certains mets sont un véritable show avant de les déguster. J’ai le bonheur d’y venir ponctuellement pour des occasions et à chaque fois, j’y retourne avec plaisir. Quant au personnel, il est joyeux, discret, à l’écoute et agréable. Indépendamment de leur indéniable compétence. Ils m’ont demandé de leur rédiger un avis manuel à poster sur leur compte «  hôtellerie ». Je l’ai fait de bonne grâce. Je recommande ce restaurant sans réserve. Cordialement Élisabeth FOR EVER"

"Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! L’équipe est tout simplement incroyable : attentive, professionnelle et d’une bienveillance rare. Chaque plat est présenté avec des explications détaillées, et les saveurs sont aussi originales qu’inoubliables, un véritable mariage de goûts inédit. Les cocktails sont délicieux, et la vue sur la Tour Eiffel depuis notre table a rendu ce moment encore plus magique. Malgré notre bébé et la poussette, nous avons été accueillis sans aucun préjugé, avec un professionnalisme irréprochable. Un immense merci à toute l’équipe pour cette soirée mémorable. Nous reviendrons sans hésitation !"

"Un safari gustatif et un bal aérien survolant les vignobles les plus vertueux. Magnifique vue en journée et en soirée"

"Un accueil chaleureux, un tea time excellent du début à la fin et un lieu magnifique."

"Juste venu boire partager un moment avec ma femme. Superbe expérience!"

"Repas très simpa Personnel aimable et très agréable Ambiance parfait Nous avons pris le menu en 6 escales Le sucrée pas trop à mon goût autrement le reste était très bon🤗"

"Intoxication Nous étions trois. Tout semblait parfait. 1 heure après avoir quitté le restaurant, deux d'entre nous se sont sentis mal, puis vomissement et diarhée. La 3eme personne n'a rien eu. Le seul plat qu'elle n'avait pas choisi comme nous deux était le carpacio de noix de st jacques avec caviar (voir photo). Par conséquent nous concluons que cette entrée avait tourné, ou décongelé/recongelé plus d'1 fois. Nous n'y retournerons pas."

"Moment incroyable pour l'anniversaire de ma fille que celui vécu au déjeuner ce jour de janvier à l'Oiseau Blanc ! Le Chef Bizet sait marier avec excellence une cuisine tout aussi subtile que généreuse, riche de saveurs variées, toutes plus surprenantes les unes que les autres. Le mariage terre et mer est de très bon aloi. Nous avons été abasourdis par le dessert. Le service est discret, courtois et attentionné. Le lieu est magique et rempli d'histoire. La vue sur la tour Eiffel en apparait ainsi définitivement exclusive !"

"Superbe restaurant, cuisine comme toujours inventive, originale et excellente ; l’accord mets vins est parfait donc bravo au chef et au chef sommelier ; c’est toujours un plaisir des papilles !!"

"Un moment magique au restaurant Oiseau Blanc ! La vue panoramique sur Paris est à couper le souffle, un cadre exceptionnel pour une soirée inoubliable. En plus de la cuisine délicieuse et raffinée, j’ai été touchée par la petite attention pour mon anniversaire, qui a rendu cette expérience encore plus spéciale. Un service impeccable et une atmosphère élégante – je recommande vivement pour une occasion unique !"

"J'ai eu l'immense privilège et la grande chance de pouvoir dîner hier à l'Oiseau Blanc. A la sortie de l'ascenseur, nous sommes cueillis par une réplique de l'avion qui donne son nom au restaurant, et l'atmosphère est un savant mélange de moderne et d'un autre temps. La salle est intime, le personnel aux petits soins. Nous avons choisi le menu dégustation (et nous avons bien fait). Des plats tous plus sublimes les uns que les autres, servis et commentés par Axelle et Loiez qui nous ont chouchouté toute la soirée. Mention spéciale pour la noix de Saint-Jacques en mousseline, un véritable délice dont je me souviendrai longtemps, et à l'oignon brûlé, surprise gustative incroyable. Tout ceci accompagné par des vins magnifiques conseillés par Paul, le sommelier, avec beaucoup de passion et de bienveillance. Nous fêtions les 70 ans de mon père à cette occasion, et je crois qu'il n'aurait pu espérer plus belle fête pour célébrer l'entrée dans cette nouvelle dizaine. Merci à toute l'équipe de l'Oiseau Blanc d'avoir fait en sorte que ce moment suspendu reste gravé longtemps dans nos mémoires."

"Une expérience gastronomique inoubliable ! Ce restaurant étoilé est un véritable écrin de saveurs et de raffinement. Chaque plat est une œuvre d’art, préparée avec une précision incroyable et des produits d’une qualité exceptionnelle. Un immense merci à Paul, le sommelier, dont les conseils avisés ont sublimé notre repas. Chaque accord mets-vins était une découverte, et sa passion pour son métier était palpable à chaque explication. Axelle et Loïez, nos serveurs, ont également contribué à rendre cette soirée parfaite. Leur attention, leur sourire et leur connaissance du menu nous ont fait nous sentir choyés du début à la fin. Leur professionnalisme n’a d’égal que leur gentillesse, et cela fait toute la différence. Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience hors du commun. Nous reviendrons sans hésiter pour revivre un moment aussi magique !"

"Le menu gastronomique est très bon : homard exceptionnel. Le service est très professionnel."

"Il est parfois difficile de mettre des mots sur ces instants où tout semble en parfaite harmonie, où chaque détail prend sens avec une évidence déconcertante. À L’Oiseau Blanc, chaque élément compte. La cuisine est à la hauteur des deux étoiles décernées par le Guide Michelin et les créations du chef @davidbizet révèlent un équilibre subtil entre classicisme et audace contemporaine. Les saveurs sont nettes, précises, d’une justesse impressionnante. Chaque plat trouve son unité grâce à des sauces d’une finesse remarquable, véritables signatures du chef. De l’entrée au dessert, pas une seule fausse note. Côté vins, sous l’expertise du chef sommelier @florentmartin_sommelier, la sélection est pointue et prestigieuse. Les grandes références sont au rendez-vous et si toutes les régions sont représentées, la sélection de vins étrangers m’a semblé légèrement en retrait pour un établissement de ce standing. Quoi qu’il en soit, chacun y trouvera son bonheur… à condition d’y mettre le prix. Les tarifs, il faut le reconnaître, sont élevés et mériteraient peut-être un brin plus d’accessibilité. Le service, quant à lui, est exactement comme je l’apprécie : adapté. L’équipe se montre disponible, attentive et, surtout, sait ajuster son approche en fonction de chaque convive, tout en restant fidèle à une exigence constante. Une prestation d’orfèvre qui sublime l’expérience sans jamais la surcharger. Sans aucun doute, l’une de mes plus belles expériences culinaires à ce jour. Et pour les curieux, le menu du midi en semaine offre un rapport qualité-prix tout simplement imbattable."

"Moment suspendu dans le temps ! Vue magnifique sur la Tour Eiffel, une cuisine incroyable, chaque bouchée est une surprise des amuses bouches aux mignardises. Le personnel est très professionnel et au petits soins. Merci pour cette merveilleuse soirée dans votre établissement !"

"Niché au sommet du palace Peninsula, le restaurant étoilé en rooftop L'oiseau blanc est une merveille. Aussi bien la table que la vue. Deux étoiles largement méritées : les assiettes, graphiques, sont superbes et mettent l'eau à la bouche; les associations de saveurs et textures sont novatrices et toujours justes. Le service est très professionnel et courtois."

"Magnifique cadre et personnel très professionnel. J’ai été un peu déçu par la cuisine, en particulier par certaine cuisson."