Au Fulcosa

"Une excellente surprise ! au détour d'une ballade, nous sommes tombés sur cette jolie terrasse dans le village de Fourqueux. Le soleil était encore haut en cette fin de journée et nous nous sommes empressés de nous y installer. Très bien accueillis nous nous sommes laissés tentés par une cuisine gastronomique d'excellente qualité à base de produits frais. Un régal !"

"Très bonne adresse. Véritable cuisine. Prix très correct ."

"Incontournable à fourqueux. Accès simple, parking en face. Service irréprochable. Cartes variées selon les saisons."

"Une super cuisine, que du frais fait maison. Ça devient tellement rare."

"Très bon restaurant Très bon rapport qualité prix Et des saveurs bien travaillés"

"Restaurant gastronomique, proposant des plats avec des produits de saison. Etablissement de confiance et que je recommande."

"Service rapide et efficace !"

"Expérience vécue ce week end. Si vous voulez être reçu comme un chien dans un jeu de quilles! Accueil déplorable. Service effectué par un ENFANT qui fait tomber les aliments par terre au moment de vous servir et pour cause les plats sont trop lourds pour lui Par chance c'est passé près de ma robe pour atterrir ailleurs! Puis il repose les aliments à l'aide de ses doigts dans votre assiette! Après cela, je n'avais plus envie de manger. Réel manque d'hygiène dans cet établissement. La responsable n'a pas estimé utile de s'excuser pour ce service en dessous de tout. Elle n'a pas fait de geste commercial non plus. Les quantités sont peu généreuses pour un prix élevé. Pour résumer , ce qui devait être un moment de détente s'est avéré être un véritable cauchemar."

"Petit restaurant aux plats savoureux en face d une place bien aménagée... un petit air de vacances"

"Délicieux et très bon accueil."

"Nous y avons très bien mangé : entrée/plat/dessert/verre de vin pour 40€ , et au menu cannellonis de fromage frais sur des poivrons excellents, un filet de dorade délicieux accompagné d'une purée a l'huile de truffe, et un soufflé au cointreau. De plus le cadre est très chouette et l'accueil sans reproche. Nous y retournerons"

"Rien d'insolite et petit je pensse bien pour les gens du coin..."

"Repas très moyen menu avec du poulet qui n'était pas convenablement cuit viande rose. La patronne très rigide et moyennement aimable À minuit ils poussent les clients dehors. À éviter il y a bien mieux ailleurs c'est sur."

"très bon discret et efficace bravo!"

"Très bonne accueil et très bon plats et très bien cuit et je vous conseille de prendre leur souris d'agneau"

"Gastronomie haut de gamme. Mets délicats. Bon acceuil. Ambiance chaleureuse. Chef étoilé."

"Bons moments gustatifs dans ce restaurant ... où la finesse et créativité sans prétention sont au rdv pour unprix contenu. Je recommande"

"Nous y sommes venus plusieurs fois et nous y retournerons encore. À chaque visite, nous sommes très bien accueillis et nous nous régalons. Le service est très agréable, les plats excellents et variés. Adresse à recommander ! Merci Au Fulcosa"

"Délicieux et subtilement harmonieux en saveurs !"

"Endroit sympa où l'on mange très bien"

"Accueil très chaleureux. Choix des vins excellent. Plats conformes mais tout est dans la présentation. À 2 pour moins de 100 EUR, vin compris: rapport qualité-prix imbattable pour ce restaurant gastronomique référencé au Gault et au Michelin. Le tout dans l'écrin de la vieille ville de Fourqueux, proche du golf. Le soir, il faut tourner un peu dans les rues alentours pour trouver un parking..."

"Belle cuisine, service très agréable et professionnel, prix un peu élevés à mon goût."

"Plats bien préparés et présentés, cadre sympa et service à la hauteur. A recommander."

"Un régal pour papilles, un cadre agréable et un personnel très sympathique."

"Repas gastronomique digne d'un restaurant étoilé, pour un excellent rapport qualité/prix. L'accueil est chaleureux et le seul problème est celui de se décider : la carte donne envie de tout essayer. A tester sans hésiter, j'y retournerai !"

"Très bon, je recommande..."

"Tres bien cuisine maison service charmant nous nous sommes régalé"

"Cuisine très inventive avec des assemblages originaux de produits. Une carte où l'on peut choisir les plats indépendamment de son accompagnement, ce qui permet de constituer son plat suivant l'envie. Un dessert vraiment original c'est la tarte fine, un vrai régal !"

"Cuisine inventive et savoureuse dans ce restaurant où les produits sont à l'honneur, pas de reste dans les assiettes ... Pour un dîner à 6, réserver la table ronde est parfaite. Cela fait 3 fois que je vais Au Fulcosa et la 3e fois j'ai remarqué que malgré tout les assiettes étaient un petit peu moins genereuses que les fois précédentes."

"Toujours très sympa"

"Super resto. On a très bien mangé, les plats sont délicieux, le cadre sympathique, le service impeccable. Très bonne soirée. Merci à vous."

"Nourriture extra rien à dire mais trop bruyant"

"Restaurant très bon l accueil est très sympa. La cuisine est de très bon niveau Je le conseil vivement Très bon rapport qualité prix"

"Rapport qualité / prix imbattable! Très bonne cuisine avec des produits frais et une carte renouvelé régulièrement. C'est précis et gourmand à la fois, un restaurant à faire absolument si on ne connait pas"

"Bon restaurant, bons produits, les gérants sont très sympathiques. Agréable moment"

"Accueil sympathique, cuisine gourmande"

"Les saveurs vous délectent les papilles de l'amuse bouche au désert, très bonne surprise et le parking en face est très pratique"

"Excellente cuisine, excellente adresse !!!"

"On mange super bien !! Tres bonne accueil !! Je vais y retourner"

"Tres bien. Carte tres chouette et originale. Service sympathique et discret. Terrasse aux beaux jours. Seul bémol un peu bruyant si on cherche un diner calme en amoureux. Les tables sont proches les unes des autres."

"Un agréable repas dans ce restaurant, en terrasse, au coeur du village de Fourqueux. Des plats succulents, une présentation soignée, un service discret et sérieux : je recommande!"

"C'est vraiment le meilleur restaurant de Fourqueux. Les stagiaires sont TOP. 😄"

"Carte courte (+ ou - 5 entrées/plats et desserts) justifiée par des produits vraiment frais et de qualité. Plats de poissons et de viande proposés, plats travaillés et très bons. Vraiment rien à redire, le couple de restaurateur est très sympa."

"Très bons plats et bon accueil. Lieu sympa"

"Réservation de dernière minute. Accueil charmant. Tout était délicieux de l'entrée au dessert. Notre choix était plutôt du poisson (maquereau en entrée, maigre et lieu jaune en plats ). Cuisson parfaite. Belle découverte. Nous reviendrons"

"Un petit restaurant gastronomique comme on les aime. Une petite carte où tout est fait maison, une cuisine fine, et un couple sympathique aux commandes. On y revient régulièrement."

"a croire que le Michelin, le Petit Futé et les autres n'ont jamais mis les pieds dans ce restaurant. Le plus décevant c est lorsque que vous invitez des amis, la honte avec deux rondelles de foie gras tout rose et insipide, une entrée qui se veut être un ceviche de coquille St Jacques 3 petites tranches de quelques millimètres représentant même pas la moitié d'une coquille et au milieu quelques bâtonnets de betteraves, et comme plat un civet de chevreuil qui venait peut être d un magazin Métro et qui baignait dans une sauce déjà préparée sans doute. Quand à la patronne désagréable et sans classe, sans goût surtout pour la décoration ,de vagues tableaux que l'on trouvent chez Leroy Merlin. Fuyez ce restaurant qui n'en est pas un et qui n'est pas donné en plus"

"Un délicieux moment assuré ! De bons produits, d'originales et belles préparations au gré des saisons, une petite touche artistique dans la présentation , un service attentionné : on y revient et on ne le regrette jamais !"

"Excellent, moment agréable, cuisine classic avec des produits frais qualités ."

"Cuisine de grande qualité à prix raisonnable, merci au chef !"

"Ne pas manquer: une cuisine raffinée dans un intérieur doux-chic où l'on vous accueille avec bienveillance et le sourire."

"Ce midi, un repas parfait de l'entrée au dessert . Nous étions 6 personnes. Tous nos plats , pourtant tous différents ont été servis en même temps avec des cuissons au top. Le foie gras et le pluma de porc méritent le détour. Le service est efficace, souriant et petit plus le chef est venu nous parler de son métier . Un super moment. Merci à vous."

"Restaurant gastronomique à découvrir Une cuisine travaillée avec un service très agréable Petit plus une formule déjeuner à croquer"

"Belle soirée passée dans ce restaurant, carte simple mais produits frais de saison. Je le recommande"

"Excellent je recommande n'oubliez pas de réserver"

"Accueil chaleureux, cadre agréable et cuisine fabuleuse, goûteuse et inventive..."

"Trop bon"

"Lieu agréable et la patronne très sympathique, on s'y régal"

"Excellent accueil et très bonne cuisine. La carte est limitée à quelques plats, gage de fraicheur. Je recommande vivement !"

"vraiment excellent - cuisson parfait pour le boeuf, est texture parfait pour le soufflé."

"Bon repas, présentation des plats impeccables et mélange des saveurs agréables. Bon restaurant par contre ambiance triste et décoration bof"

"Déjeuner correct. le cuisinier pourrait se lâcherr pour oser plus de saveurs"

"Très bonne cuisine française."

"Très bon rapport qualité-prix, la dorade était cuite a la perfection, et que dire du soufflé ! Un très bon moment !"

"Vous êtes très sympas ! On a commandé le menu à emporter de saint Valentin et c'est super bien préparé (avec les instructions pour réchauffer) et super bien présenté ! Bravo"

"Cet établissement propose des plats de qualité à des prix abordables. Le chef est un des meilleurs du coin. Allez y !"

"Un délice pour ce 9 mai, une entrée légère, un étoile de fou avec sa sauce champignons et un dessert frais. Nous avons apprécié ce déjeuner. Dommage que les pavés de la route rendent les moments convivial difficiles avec le bruit. Très bon service dans la bonne humeur. Merci à la cuisine et à la patronne."

"Premier retour au restaurant depuis mars 2020! Une soirée de délices inespérée pour laisser s'envoler une charge mentale dont nous réalisons l'intensité maintenant qu'elle se dissipe. Bravo au Fulcosa qui a permis cette récréation, cette re-création de gourmandise et de plaisir raffiné, léger et si bien présenté. Un grand merci d'avoir tenu bon vous aussi tous ces longs mois et pour votre accueil. A très bientôt Nathalie"

"Bon accueil ,bien mangé, le dessert (choux rhubarbe) excellent. Je recommande ce restaurant."

"J'avais réservé dans ce restaurant pour un anniversaire au mois de juin. Or, une déception au regard des avis sur Google, c'était bon mais pas dingue, d'autant qu'il y a beaucoup de suppléments dans le menu. Au final, avec les suppléments du menu, on a une addition de 46 € par personne pour un menu entrée-plat-dessert. Du coup, je m'attendais à mieux qu'une tartelette au fromage ou des morceaux de saumon sur un coleslaw en entrée et un morceau de bœuf avec une purée à l'ail en plat. Seul le dessert était plus travaillé : une sphère en chocolat avec une mousse aux fruits rouges et un coulis de fruits versé sur la sphère, ça c'était bon et plus recherché. Pour conclure, pas mal mais clairement pas un bon rapport qualité-prix."

"Eu en tant que traiteur Tres tres bon repas Bonne présentation Je recommande"

"Excellent restaurant. Bravo au personnel de cuisine ainsi que pour le service. Très beau dressage. Je recommande. Pour ceux qui critique c'est facile... Il y a la qualité et quantité. Tout était parfait. Nous reviendrons. Merci."

"Beau cadre, accueil tres sympathique et joyeux. Surtout la qualité de la cuisine et des produits est excellente. Soufflé au Cointreau juste « mythique »"

"Une cuisine original et raffinée au coeur du village"

"Personnel attentionné Plats très bons et saumon exceptionnel ! Très belle soirée merci 😊"

"Des produits de qualités et très beau dressage.. en revanche l'accueil était assez froid et nous n'avons pas eu un choix et un menu correspondant au budget dont nous disposions...20 personnes à 50€/pers se retrouver avec ni apéro ni soft si on buvait pas de vin c'était de l'eau....moyen! Puis nous mettre dehors a 22h45 pour ne pas que l'alarme se déclenche...moyen également pour un groupe de travail qui fête la fin d'année ..."

"Excellent, nous avons passé un super moment. Cuisine de très haute qualité Merci à vous"

"Les produits sint toujours aussi frais et bons ! La cuisson de la viande où du poisson impeccable !"

"Accueil très sympathique. Excellente cuisine. Saumon très moelleux, soufflé à la clémentine en dessert à ne pas manquer. Je reviendrai."

"Carte courte mais cuisine appliquée et inventive. Cuissons et assaisonnements parfaits. Très bon rapport qualité prix."

"Jamais déçue ! Accueil chaleureux et repas succulent ... Comme d'habitude ;)"

"Toujours un vrai plaisir d'aller déjeuner ou dîner dans ce lieu qui nous offre des voyages culinaires de saison. Un vrai délice"

"Très bon et copieux. Accueil chaleureux et simple. Merci ! :)"

"Très bon restaurant !"

"On a très bien mangé. Les plats sont bien présentés et la qualité des produits est au rendez-vous. Juste pas assez de choix pour les enfants..."

"Belle surprise. Accueil au top, les plats sont délicieux"

"Accueil très agréable, explication de la carte. Pour le repas le grand plaisir, le paradis des papilles. Une association subtile des textures et des goûts. On y était et on y retournera. A recommander."

"super accueil , service parfait , repas parfait qualité prix rien a redire je recommande"

"Très bon restaurant avec un choix de plats homogènes. Pour la qualité, le prix est raisonnable, le personnel est agréable. Seul petit bémol qui m'aurait fait mettre 4 étoiles et demi si cela était possible, serait l'espace entre les tables trop petit. Je recommande et je reviendrai avec plaisir."

"Les plats sont très originaux avec des mélanges de différentes saveurs et servis en quantité suffisante. Seul petit bémol, le choix est assez restreint (uniquement 3 entrées / 3 plats) Un restaurant de qualité où j'y retournerai avec plaisir."

"Déception. Le cadre n’est pas des plus beaux. Les toiles de voitures font kitch. On est 4. On demande tout de suite à ce que notre enfant de 6 ans soit servie de suite. Le lieu arrive vite mais c’est un morceau de la queue donc non coupable et non mangeable. Résultat c’est notre enfant de 6 ans la dernière servie. Notre poisson (plats pour les grands) manquait de quelques minutes de cuisson. L’onglet était dur. Le dessert sphère chocolat nous est facturé avec supplément sans que cela nous soit informé. Bref le Fulcosa, on n’y retournera pas"

"Chef au top, des menus renouvelés fréquemment avec des supers produits, service irréprochable... Et un prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité globale. J'y reviens souvent."

"Raffiné et sincère de bout en bout. Mention spéciale au souffle rhum passion !"

"Un vrai plaisir de venir au Fulcosa. Le chef est incroyablement talentueux. Il sert une cuisine inventive, parfaitement exécutée (respect des produits, maîtrise des cuisson...). La carte est fréquemment renouvelée, toujours à base de produits de saison et de qualité et présente un excellent rapport qualité/prix. L'accueil est chaleureux. Je recommande sans hésitation!"

"Une évasion gustative assurée non loin de Paris et au calme. La cuisson maîtrisée, la bonne qualité des ingrédients, la beauté et l'élégance des plats ont été au rendez-vous pour tous les convives de la table, encore une fois. Pour ceux qui aiment surprendre leurs papilles, vous pouvez y retourner plusieurs fois dans l'année car la carte évolue au gré des saisons. Merci au chef pour sa rigueur dans la confection de ses plats et l'accueil plaisant et sans chichi de sa coéquipière."

"Très bonne cuisine. l'étoile qui manque est pour la salle à laquelle manque un peu de chaleur. Merci chef!"

"Excellents moments. Cuisine divine. Frais et raffinee"

"Très bon restaurant, cuisine traditionnelle moderne et créative. Produits frais, et addition raisonnable."

"Le seul resto dans la région de Saint Germain en Laye on l’on peut profiter d’une terrasse ensoleillée jusqu’à 21h00 le soir en été!!! Un resto vraiment au top! On s’y régale à chaque fois que l’on y va (c’est un selection du Guide Michelin). Le service y est des plus agréables et en plus on peut garer sa voiture gratuitement dans un petit parking juste en face. Je recommande à 100%!!"

"Ambiance sympa et décontractée, les plats sont très originaux avec des mélanges de saveurs. Une belle table au calme avec pleins de places pour se garer."

"Un rdv toujours aussi DE LU CIEUX , une adresse dont le chef est un expert et la patronne est une personne adorable Pour passer une soirée gustative hyper délicieuse"

"Franchement très bon, accueil sympa, cadre agréable mais c'est un peu cher. Bon c'est vrai la qualité n'a pas de prix ... mais elle a un coût. J'aimerais bien pouvoir revenir plus souvent ... Merci à toute l'équipe 👍"

"Expérience culinaire à ne pas manquer! Les plats sont diversifiés et d’une excellente qualité. La combinaison des ingrédients est bien réfléchie et digne d’un restaurant étoilé. De plus, le prix est plus qu’abordable. Que cela soit entre amis, en couple, en famille ou encore en solo, je vous conseille vivement ce super restaurant. Aussi, le personnel est souriant et très accueillant!"

"Bel endroit et très bon repas"

"Rien à redire sur la plats proposés, seul bémol les vins servis au verre sont très chers et la contenance de 10cl annoncé sur le menu n est pas respecté"

"Un régal de l entrée au dessert, mention ++ pour la sphère au chocolat, coulis cerises. Dîner en terrasse, impression de déjà en vacances ! Accueil et service sympathique. Je recommande ce restaurant sans aucun souci. Une petite remarque : Avons pris en plat la suggestion du chef gambas, riz noir supplément de 4 € par rapport à un plat du menu. Qu est-ce qui justifie ce supplément tout comme 2€ pour le dessert ?"

"Très bon restaurant bistronomique, de l'entrée au dessert vous serez toujours agréablement étonné. Mention spéciale pour la sphère en dessert toujours délicieuse !"

"Excellent repas. Équipe super sympa et accueillante. Toujours un grand plaisir de venir."

"Top accueil lieu cuisine tarifs parking terrasse donc je recommande vivement !"

"Délicieux - super accueil - une très très bonne adresse"

"Un régal pour les papilles. De bons produits frais merveilleusement biens cuisinés. Merci pour ce très bon moment passé dans votre restaurant."

"Cuisine très fine et très qualitative, goûteuse avec des recettes difficiles à répliquer chez soi. Accueil très chaleureux du chef et de son épouse qui font que l'expérience est très agréable. Adresse à essayer."

"Super cuisines originales petite carte qui privilégie la qualité et les gérants sont très sympathiques et proches de leurs clients je recommande!"

"Jamais déçue, toujours satisfaite de la créativité de la carte, de a délicatesse de plats, de l'accueil Simple et convivial"

"Des produits frais, une très bonne cuisine, un super accueil et un joli endroit. Nous recommandons !"

"Cuisine raffinée et délicieuse et accueil chaleureux de la part du chef lui-même qui était en salle ce soir-là ! Toujours un plaisir de venir !"

"Nous avons apprécié l’accueil très chaleureux. Nous avons adoré la cuisine très inventive et délicieuse."

"Accueil sympathie et dynamique ce samedi soir. Nous avions pris le soin de réserver et grand bien nous a pris ! Nous avions grand faim et avons simplement demander à ce que l'on nous donne à manger 😋 Le chef nous a fait un beau menu autour du maquereaux, des Saint Jacques, une belle farandole de plats pour finir sur un fameux soufflé à la Mandarine Impériale (alcool oublié de feu la maison Fourcroy en Belgique) Un repas bien arrosé ! Je recommande +++ A bientôt"

"Très bonne expérience. Carte efficace. Et le résultat est au rendez-vous. Délicieux. Un grand merci. Si vous habitez les villes avoisinantes de St Germain, vous devez tester."

"Plats excellents, produits de qualité, très bonne adresse."

"Nous venons de passer un excellent moment gustative en famille. L'accueil est parfait. Surtout ne changez rien. Nous reviendrons très bientôt..."

"Une belle adresse. Allez y."

"Toujours très bon et des cuissons toujours parfaites"

"Excellent moment pour repas de groupe Repas rafiner de l entre au dessert. Un accueil au top"

"Plats très fins. Bon rapport qualité prix. Service au petit soin. Nous avons vécu une bonne expérience."

"Très fin et très bon"

"Plats très fin."

"Parfait. J adore."

"Très bien ! De belles assiettes, service efficace et note raisonnable ! 1 plat prin de plus en choix serait le top !"

"Très bon accueil et repas au top ! A refaire ;-)"

"Dîner excellent 😊"

"Nous avons commandé notre menu de Pâques à emporter : c'était délicieux de l'entrée au dessert, beaucoup de saveurs. La note finale de la sphère au chocolat noire était magnifique ! Merci beaucoup. C PERRIN"

"Très jolie découverte! Dîner en couple, en semaine. Les mets y sont délicieux, le service est charmant et efficace. Le chef nous a régalé du début à la fin avec des produits frais cuisinés avec justesse. Je donne une mention particulière au mille feuilles framboises/pistache qui était absolument incroyable! Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Moment très agréable ... Dorade et tiramisu 😋"

"Quelle belle découverte 😍😍 À 2 pas de chez nous. Les gérants sont adorables. La nourriture était délicieuse. Nous comptons revenir ici pour faire découvrir ce restaurant à ma madre. Trop hâte de revenir. Merci pour tout. Tout était MIAM MIAM. À des prix très corrects pour la qualité des produits/plats. La viande était tendre à fondre en bouche. Mon mari parle encore de votre saucisson à la truffe à ses amis. 🤣 J'ai également adoré mon dessert. Je n'en prends pas d'habitude mais il était tellement léger... impossible de ne PAS le terminer. On a TOUT mangé."

"Même avec une réservation de dernière minute, avec 8 personnes, c est très bon, agréable pour les gourmands, et c est toujours un moment très sympathique"

"Petit parking bien pratique en face. Terrasse aux beaux jours. Décoration, distance entre les tables et accueil ne méritent guère qu’on s’attarde spécialement. Menu aux options restreintes rassurant. Les poissons sont préparés et cuits avec précision, goût et finesse. Ceci valable pour le maquereau de l’entrée ou le lieu jaune du plat. Bémol léger sur les accompagnements légumiers, au moins sans prétention mais de belle fraîcheur. Pas particulièrement porté sur les desserts, la sphère au chocolat fut pourtant la plus belle surprise de la soirée par son étonnante présentation et sa délicatesse de saveurs. Choix plutôt large de demi-bouteilles de vin, ce qui n’est pas si courant."

"Restaurant assez calme en semaine, avec de très bon plats."

"Très bon restaurant, à la carte régulièrement renouvelée, avec un très bon rapport qualité-prix. Également très bon accueil."

"Arrivé un soir de match, nous nous sommes retrouvé à deux, dans le restaurant (d'où l'absence de note sur l'ambiance). Pour autant le service a été aux petits soins et nous nous sommes régalés. A refaire"

"Habitués depuis quelques années, nous nous sommes de nouveau régalés hier en dégustant le menu spécial 14 ans : L'œuf parfait était... parfait, le supreme de volaille basse température était fondant à souhait et la tarte fine aux figues était un régal ! L'accueil et le service sont toujours aussi sympathiques et dynamiques !"

"Épatés par les mets préparés pour un dîner gastronomique à 2 à emporter !!! Quelle créativité et quels goûts variés pour ce dîner que j’ai demandé Surprise. La confiance envers le Chef toujours enthousiaste et son équipe efficace nous a encore donné raison de lui passer commande! Et techniquement il n’y avait qu’à mettre les filets de cannette au bain marie pendant que nous dégustions le savoureux saumon fumé mariné. Le mariage de ces produits de qualité avec des légumes en confis, en fricassé (oh mon dieu ces champignons !!), en crème, en chips, donne la signature particulière du Fulcosa! Et le dessert fabuleux aux saveurs du vergers.. quelles textures savoureuses… regardez!! Tout était beau et exquis ! Merci de tout cœur ! 36€ par personne pour un tel dîner raffiné à la maison c’est de la magie!!"

"Au top, tout était délicieux, tout en finesse et les propriétaires adorables"

"Tout était parfait !"

"J'ai beaucoup apprécié ce repas. La cuisine est délicieuse. L'accueil et le service sont très agréables."

"Excellent moment! Aussi bien dans les assiettes, que dans le service! Tout était au rdv. Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé, avec un service au top! Belle complicité avec la serveuse. Je recommande sans nulle doute. Nous y retournerons!"

"Très bien mais un peu cher."

"Une expérience d'élégance des papilles, merci au chef et son équipe qui sublime la cuisine et nous fait découvrir la vrai cuisine 🥰"

"Étant un habitué, c’est toujours excellent et je recommande particulièrement le dessert riz au lait qui est une tuerie"

"Le service traiteur proposé pour un cocktail était de grande qualité. Excellente communication avec le chef et son épouse pour la mise au point. Nos invités ont beaucoup apprécié. Merci à vous."

"Très belle découverte grâce au Michelin. Je recommande sans aucune hésitation"

"Le service et l accueil très bien. La cuisine parfaite."

"Deux jeunes : heureux de ce qu’ils font, passionnés par leur métier. Des votre entrée ds le restaurant vous êtes accueillis par le sourire et la gentillesse de la patronne. Le chef vous propose une cuisine créative, recherchée, les cuissons ( viande ou poisson) sont parfaites et les accompagnements se marient parfaitement avec ce que vous avez choisi. Et pour conclure le tout ne manquez pas le soufflet au grd marnié. Je vais avoir 82 ans, des soufflets j’en ai mangé sur différents continents mais jamais aussi délicieux que celui du «  Fulcosa ».. enfin le rapport qualité/ prix est parfait. N’oubliez pas en apéritif le saltufo ( saucisson a la truffe )"

"Une valeur sûre à Saint-Germain-en-Laye pour une table gastronomique avec un très bon rapport qualité. Jamais déçus, nous sommes servis dans un decor simple, chaleureux et sans chichis. Un grand parking à proximité permet de se garer gratuitement et sans difficulté."

"Restaurant gastronomique fabuleux à Saint Germain en Laye !!! Nous sommes adeptes de ce lieu depuis plus de dix ans et jamais nous n’avons été déçus Excellent !"

"Très bon service et bonne ambiance en salle. La cuisine est savoureuse, le soufflé est vraiment incontournable. Situé à Saint Germain en Laye dans le quartier de Fourqueux, le parking juste en face est un atout."

"Excellent service, je recommande !"

"Accueil et service agréable, cuisine remarquable à base de produits frais.. Excellent rapport qualité prix"

"Top ! Je recommande ;)"

"Très bonne cuisine et personnel très accueillant"

"Toujours agréablement surpris par les mets proposés, nos deux véganes aussi !"

"Cuisine très raffinée, accueil de Willy et Émilie très agréable. Un détour à faire absolument"

"Amazing restaurant and Michelin recommended. I highly recommend. The owner and his wife were very accommodating and it was one of our favorite meals in France. Restaurant incroyable et recommandé par le guide Michelin. Je recommande vivement. Le propriétaire et sa femme étaient très arrangeants et c'était l'un de nos plats préférés en France."

"Excellent déjeuner et je confirme le soufflet est un vrai régal!!"

"Soirée improvisée dans ce restaurant de Saint Germain où l’on se sent chez soi. Cuisine faite maison savoureuse. J’ai particulièrement apprécié l’entrée où les légumes juste croquants sont mis à l’honneur. Dessert avec produits de saison créatif."

"Très bon rapport qualité prix. Plats élégants et savoureux.."

"C’était délicieux!!!"

"Du bonheur pour les yeux et les papilles. Un accueil chaleureux C’est toujours un grand plaisir"

"Cuisine agréable soignée. A recommander."

"Excellent et innovant. Une cuisine de saison pleine de surprises et toujours revisitée."

"Une très bonne adresse, familiale. De bons produits, de très bons assaisonnements et une service attentionné, en plein coeur du village de Fourqueux. Une très bonne daurade et une mention spéciale pour le soufflé à la mirabelle: une tuerie."

"Le service et repas très bien, bon moment entre amis"

"Restaurant qui mérite la recommandation Michelin!! Tous les plats sont très bons, bien équilibrés. C'est la quatrième fois que nous venons et nous en sommes toujours aussi contents. Rapport qualité prix très bon."

"Cuisine très raffinée préparée par le Chef Willy. De nouveaux goûts associés très appréciés avec une belle présentation. Accueil très sympathique et chaleureux"

"Ce restaurant est une véritable pépite ! Nous y allons pour des occasions spéciales et, à chaque fois, il dépasse nos attentes. La cuisine est tout simplement brillante, chaque plat est préparé à la perfection. Le point culminant de notre dernière visite a été le soufflé en dessert : léger, savoureux et absolument délicieux. C’était la conclusion parfaite à un repas incroyable. Le service est tout aussi exceptionnel : attentionné, chaleureux et professionnel, rendant chaque visite inoubliable. C’est sans aucun doute notre restaurant préféré dans la région, et nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine exceptionnelle et une ambiance raffinée. Hautement recommandé This restaurant is an absolute gem! We visit for special occasions, and every time, it exceeds our expectations. The food is simply brilliant, with every dish crafted to perfection. The highlight of our recent visit was the soufflé for dessert—light, flavorful, and utterly delicious. It was the perfect end to an incredible meal. The service is equally fantastic—attentive, friendly, and professional, making every visit a delightful experience. This has easily become our favorite restaurant in the area, and we cannot recommend it enough to anyone looking for exceptional cuisine and a wonderful dining atmosphere. Highly recommend!"

"Nous y sommes allés plusieurs fois, ce resto est à côté de Saint-Germain-En-Laye (Fourqueux) et nous avons toujours été très bien accueillis par madame. Le mari est en cuisine, les menus proposés sont très bons, tout est maison, cuisinés avec des produits de saison. En résumé allez-y pour vous faire votre avis mais c’est pour nous une adresse à ne pas manquer !"

"Excellente adresse. Je recommande vivement."

"Plat goûtés: - Le paleron de boeuf braisé, fricassée de champignons au persil, jus vigneron, noisettes torréfiées. Le paleron était très bien cuit, fondant en bouche, la sauce vigneron de qualité, aucune aigreur ou acidité et la fricassées de champignons et noisettes allait parfaitement avec le reste du plat. - Le Pluma de cochon ibérique, butternut et pomme de terre , jus aux figues. Le pluma était tendre et juteux, le jus de figue bien fruité et sucré, la butternut et pomme de terre allait plutôt bien avec le goût du pluma. Les desserts: ​- Figues de Solliès rôties à la fève de tonka, sorbet figues. Difficile de donner mon avis sur ce dessert, moi qui ne suis pas habitué à la figues et ne connaissait pas le goût de la fève tonka. Les figues étaient en tout cas bien rôties, juteuses et goûteuses. Je n'ai pas bien senti le goût de la fève qui je suppose était masquée par la forte saveur des figues. Je n'ai pas trop aimé le sorbet mais là c'est vraiment une histoire de goût de chacun. J'aurais peut- être préféré un sorbet d'un autre fruit qui se serait allié au goût de la figues et amener un petit coup de peps, peut-être avec un petit côté acidulé du genre kumquat. C'est une idée. - L'incontournable soufflé à l'eau de vie de Mirabelle. Ultra aérien au goût de blanc d'oeuf prononcé parfumé d'une bonne mirabelle. Le service est agréable, détendu, on a le tant d'échanger. Le cadre est très agréables et la décoration originale. Les toilettes sont très propres et spacieuses. Le seul petit bmol peut-être, l'accompagnement des viandes un peu trop léger en quantité. Bon je sais, on est sur du gastro, ce n'est pas le genre de restaurant recommandé pour des ouvriers affamés :) Rapport qualité/prix tout de même correct. Continuez comme ça, on mange tous les jours au restaurant et je peux vous assurer que ce n'est pas facile de faire plaisir à ses papilles. Trop souvent, les restaurants sont sur-notés par des personnes dont le palais n'est peut-être pas habitué aux bonnes choses. Que ce soit votre pizzeria voisine ou de grands bistrots parisiens des beaux quartiers..."

"Génial pour tout"

"Accueil sympa, bonne cuisine maison ! On passe toujours un très agréable moment."

"Une cuisine inventive, à base de produits frais , et de qualité toujours égale ."

"Habitué de ce lieu ,ce n est que du bonheur Certains plats peuvent frôler l etoile ( sans le prix ) .l ambiance est simple et Chaleureuse. Une adresse à ne pas manquer, plaisir Garantie."

"Superbe restaurant, dans lequel nous aimons manger régulièrement. Facile d’accès avec un parking juste en face, sur les hauteurs de Saint Germain à Fourqueux, donc au calme ! La cuisine est toujours de très bonne qualité, les plats sont soignés et c’est un plaisir systématique en bouche ! Quant au service, il est efficace et agréable. À chaque fois nous sommes accueillis avec le sourire et tout est impeccable. Merci beaucoup à Emilie et Willy pour ces superbes moments gastronomiques passées et à venir ;) Nous recommandons chaudement ! Jérôme et Chloé"

"Un excellent moment entre amis dans un excellent restaurant Je recommande +++"

"Une soirée très gourmande de l'entrée au dessert. L'assiette est aussi belle que délicieuse et riche en saveurs. Service convivial avec la petite bougie pour l'anniversaire de Madame, une délicate attention, merci !"

"Délicieux ! Je recommande vivement !!!"

"Pizzas comme en Italie, pâte à pizza enfin comme il faut. La meilleur pizza du 78 pour l'instant que j'ai pu manger"

"Très bon déjeuner d’affaires dans une ambiance calme"

"Super restaurant, très bonne cuisine, fine et travaillée. Très accueillant, service de qualité. Après plusieurs fois, je recommande les yeux fermés. Très bonne adresse;"

"Le summum dans la région ! Cuisine fine, goûteuse et inventive. Service impeccable"

"Je recommande vivement Le Fulcosa. Très bon accueil, excellente cuisine et de très bons vins !"

"Avons passé une très bonne soirée d'anniversaire."

"Au Fulcosa : un restaurant discret à l'extérieur comme à l'intérieur, sans prétention, mais dont la cuisine surprend et enchante ! Rien ne laisse deviner qu'une véritable pépite culinaire se cache derrière sa façade modeste. Après avoir découvert les éloges laissés par d'autres gourmets, j'ai décidé de tenter l'expérience, et je vous le dis : la surprise est bien au rendez-vous! Passons à la dégustation pour éveiller vos papilles… - Plat principal : un filet de bar délicatement accompagné de quartiers de clémentines. Ce mariage audacieux entre la douceur des clémentines et l'acidité subtile des agrumes apporte une fraîcheur et une légèreté irrésistibles au plat. C’est une recette simple, élégante, mais d’une saveur incroyable ! - Dessert : une sphère en chocolat Valrhona, remplie d'une crème légère à la figue, accompagnée de clémentines, de noix caramélisées, d’un sorbet à la figue et d’un coulis de poire. Un véritable délice ! L’équilibre entre la douceur des fruits, l’amertume du chocolat et le croquant des noix caramélisées est tout simplement parfait. Pour les amateurs de chocolat de qualité, le Valrhona est une référence incontournable, prisé des grands chefs pâtissiers. Bref, Au Fulcosa, vous découvrirez une cuisine raffinée qui ne se laisse pas deviner, mais qui ne manquera pas de vous surprendre et de vous ravir. Un incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine, à prix raisonnable ! Merci au chef et à sa femme!"

"Dîner pour un baptême. Tout était parfait. Service et cuisine à la hauteur de nos espérances. Je recommande. ."

"Une expérience exceptionnelle, aussi bien en amoureux qu’en famille ! Nous avons découvert Au Fulcosa lors d’un déjeuner en amoureux, et chaque détail était digne d’un restaurant étoilé. De l’entrée au dessert, tout était absolument parfait : des saveurs raffinées, une présentation soignée et un service impeccable. Nous avons ensuite choisi de privatiser le restaurant pour organiser la soirée du baptême de notre fils, et nous n’aurions pas pu rêver mieux. Toute l’équipe s’est adaptée à nos exigences avec une grande souplesse et beaucoup de professionnalisme. Nos invités ont été enchantés par la qualité des plats et l’ambiance chaleureuse. Un immense merci à toute l’équipe d’Au Fulcosa pour avoir rendu ces moments inoubliables. Je recommande ce restaurant les yeux fermés, que ce soit pour une soirée intime ou un événement exceptionnel."

"Restaurant gastronomique où la saveur et la fraîcheur des aliments sont au top du goût. Plats servis chauds, avec le sourire et le contact."

"Super restaurant, cuisine de qualité avec une carte qui change régulièrement et s’adapte aux saisons L’accueil est toujours très chaleureux Excellente adresse"

"Tout était parfait Cuisine succulente"

"Une très bonne expérience culinaire ! Le Fulcosa offre des plats délicieux avec des ingrédients frais de saison, un service chaleureux et une ambiance agréable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à savourer une cuisine française raffinée !"

"Nous sommes venus pour le dîner de jeudi dernier. Nous nous sommes régalés. Cuisine fine et copieuse. Un vrai moment de plaisir. Je recommande."