Restaurant JAN

"Magnifique ! Nous y sommes allés cet hiver et le fait d'y repenser me fait saliver... Le cadre est sublime, l'équipe sympathique et le repas fut délicieux et original. Et très appréciable : le chef qui passe nous saluer pendant le repas :)"

"Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. La cuisine est délicieuse et bien qu'assez classique nous avons quand même été étonné par certaines associations de saveurs. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets/vins, ne mangeant pas de viande le chef a accepté de me faire un menu exclusivement à base de poissons. Le service est impeccable, la cuisine aussi, le lieu est absolument magnifique, seul petit bémol le bruit ; si une longue tablée est présente comme ce fut le cas lors de notre passage alors le bruit des conversations raisonne beaucoup et ne permet pas une atmosphère feutrée et calme."

"Nous avons pu tester avec le menu du marché à 35 € (entrée, plat, dessert) la cuisine inventive et créative de Jan. Nous nous sommes régalés. Mérite amplement son premier macaron. Service en accord avec les mets."

"Une excellente expérience ! ! ! Mérite très largement sont étoiles Michelin ! Une cuisine sensibles et pleines d'émotions et une deco magnifique."

"Très fort dans la progression du repas Se termine par des desserts inoubliables. Là pour les amateurs de saveurs sucrées , il devient inbattable même par les plus grands"

"à 4 grandes reprises... jamais déçu, et en plus de l'art culinaire, n'oublions pas le service : non guindé et discret."

"Ce restaurant propose des plats d une grande qualité."

"Un moment magique ! Saveurs fines et explosion de goûts, presentation Soignée une adresse à ne pas louper !"

"Très belle expérience culinaire. Un accord parfait entre les mets et le vin. Bravo à toute l équipe de Jan et Pascal."

"Superbe soirée en amoureux dans un cadre très agréable et chaleureux. Une fête pour les papilles. Si vous êtes de passage à Nice, réservez votre table sans hésiter!"

"Tres bonne table, cuisine excellente, à découvrir et un tres bon service. Une table à ne pas manquer à Nice"

"Superbe moment entre amis, entre Afrique du Sud et France . Un regal pour les papilles"

"Pas très habitué de ce genre de restaurant, nous sommes finalement tombés totalement sous l charme incroyable, et l'imagination des plats. Impossible de rater ce restaurant extraordinaire !"

"Bonne cuisine et service mais organisation un peu rigide"

"Le plaisir de vous retrouver, pour votre lancement …. ( suite Covid ) Une magnifique expérience ! Aussi bien culinaire, que gustative! Mais surtout olfactive ! Et pour moi c'est là toute la différence, par rapport à dautres chefs étoilés. J'ai toujours hâte d'y retourner !! - ( je vais devoir inventer des anniversaires !)"

"Menu du chef avec les vins, 380€ à 2 Excellent choix de vins, la mise en bouche envoie du lourd et incite à prendre le menu avec le plus de plats tellement c'est bon. Les plats sont ensuite bons et bien servis niveau quantité. Les verres de vins sont reremplis La serviette est remise en place dès qu'on sort momentanément de table Petit cadeau de départ, à manger le lendemain au petit déjeuner, pain d’Afrique du sud à tremper dans le café Réservation vivement conseillée, étoile largement méritée ^_^"

"repas gastronomique divin, d'une extreme finesse. le service de table et voiturier est parfait digne d'un 5*.je recommande vivement, nous avons passé une agréable soirée dans un lieu raffiné."

"Un grand bonheur pour les papilles du début à la fin ...les mets sont aussi bons que beaux !!! Accueil très professionnel et tous le personnel est aux petits soins!! Je le recommande vivement !!!"

"Enchanté par ce lieu et sa cuisine. Nous avons passer une excellente soirée. A recommander"

"ueux chef africain, trés bonne équipe"

"Équipe formidable, Plats délicieux, ils méritent 2 étoiles sans hésiter. Merci"

"Diner chez Jan ce n'est pas simplement faire un bon repas, c'est aussi et surtout une superbe expérience visuelle et gustative. Un restaurant unique en son genre qui vaut le détour."

"Sûrement l’un des meilleurs endroit sur nice pour se régaler! A réserver à un public amateur de bonnes choses merci à l’équipe"

"Excellent 1 Etoile sur nice! Il faut y aller et l'equipe est geniale. Merci beaucoup a vous."

"Le seul chef étoilé sud africain au monde, ça vaut le détour pour les amateurs de bonne chair..."

"Équipe au top accueil excellent et repas exceptionnel! Parfait merci"

"Comme toujours, rien à dire. Explosion en bouche, service impeccable, souriant, gentil, pro… Vous ne sentez pas l'odeur??? SISI, une bonne odeur d'étoile supplémentaire qui ne serait pas tardé……. Se serait bien mérité! A très vite…. Anthony et Manu"

"Superbe lieu et une nourriture exceptionnelle que demander de plus."

"Sans hésiter le meilleur restaurant de tout nice. Personnel toujours très agréable, des plats d’une qualité exceptionnelle. Vraiment ce restaurant vaut le détour dans la petite rue Lascaris. Merci JAN"

"Une cuisine unique et inoubliable, des mélanges surprenantes. Un endroit exceptionnel avec une identité et cohérence. Une belle équipe."

"Ce n'est pas bon mais très bon... l'accueil est soigné et il n'y a pas grand chose à redire. Le prix est là mais c'est justifié."

"Un restaurant qui n a pas volé son étoile. Une explosion de saveur en bouche . Je le recommande à toutes les fines bouches. Je reviendrai avec un grand plaisir avec un acueille et service impeccable. Merci à toute l equipe du jan"

"Excellent à tout point de vue. En plus de découvrir la cuisine et vins d Afrique du Sud, d avoir pu profiter de la superbe salle privative Maria, on a même eu droit à un gâteau surprise pour notre mariage"

"Ce restaurant est fantastique, et je pèse mes mots. Sincèrement, je ne vois RIEN à redire!! Les plats sont délicieux et originaux, avec des saveurs exceptionnelles. Le service est discret mais très très efficace et la salle est juste magnifique et reposante pour un dîner en amoureux. La barre est haute!!!!"

"Menu inoubliable de l entree au dessert pour la Saint-Valentin. Service parfait et ambiance chaleureuse pour ce restaurant qui mériterait une étoile supplementaire ."

"Délicieux, génial, divin ... une belle expérience pour longtemps ...."

"Un service à la française haut de gamme, une cuisine originale, des vins très, très bien choisis : une excellente soirée. Un immense merci..."

"très bon et beau restaurent !"

"Invitée par mes fils pour une speciale occasion, tout a ete parfait. Du service à la surprise de l originalité des plats. Un moment que je souhaite à tous."

"Endroit sympa, style originale. Les plats sont délicieux et originaux, avec des saveurs exceptionnelles."

"on est venus pour une occasion un peu spéciale... et que dire, on avait peur qu'à trop en entendre du bien, on soit déçus, et finalement c'étit génial. Le personnel est attentionné, les plats sont innovants mais gouteux, on a su très bien nous conseiller sur le vin, chose que personne n'avait vraiment réussi depuis notre arrivée sur la côte ce qui est dommage... Top, merci !"

"On a fait aimé la première fois. C est tout aussi bien la seconde. Peut être un peu léger sur les quantités mais magnifique présentation et des saveurs excellentes et pour certaines inattendues. Belle expérience"

"Juste divin ! un grand merci à votre équipe fort sympathique ! ;-)"

"Restaurent délicieux seulement 3 étoiles car même s’il est gastronomique la quantité dans les assiettes est minim donc à travailler"

"Juste parfait ! Le menu jan en 7 plats est plus que suffisant en quantité et nous a fait voyagé. Service impeccable."

"Un voyage gustatif à couper le souffle, c'est tout simplement du grand art !"

"Très bon accueil et excellente cuisine"

"Mes collègues et moi adorons. Jamais déçus"

"Que dire ... Si ce n'est juste un grand merci pour ce moment magique passé dans un cadre audacieux avec un personnel dévoué et une cuisine parfaite ... Continuez de nous faire rêver !"

"Quelle belle aventure culinaire !"

"Lieu féerique où la poésie devient chair et l'art convit chacun de nos sens."

"A chaque bouchée, un plaisir voire plus... Raffinement et belle présentation des plats sans compter la gentillesse du Staff"

"Tres bonne expérience. On se laisse guider dans une cuisine au goût très prononcée. Nouvelles saveurs et mélange de technique fabuleusement exécuté. Tout les plats étaient pour moi bien assaisonnés, mais dans la moyenne haute en terme de sel. La nouveauté apportée par la salle de dégustation Fromage est vraiment au goût du jour, et donne une toute autre dynamique au repas, quoiqu'elle n'est pas encore etait pensé dans ses moindre détails. Le service était vraiment au rendez vous, le défilé des serveurs/euse et l'attention qui nous a été porté tout au long du repas est à souligner. Le repas dans son intégralité était largement au niveau de l'étoile que ce restaurant porte, sans rien envier a un autre."

"Dîner en couple. 4 plats avec accord vin. Plats très bien préparé. Le regard et d'abord séduit puis vient le goût qui tiens ses promesses. Un régal."

"Excellent restaurant, avec un personnel adorable (sommelier) et très compétent ! Une expérience unique et très original de part la présentation des plats ou bien la cuisine Sud Africaine qui est proposée."

"Ce n'est point bon, cela frise l'excellence ! L'accueil fut très soigné et il n'y a rien à redire. Les prix ne sont pas très élevés. Je recommande !"

"Une expérience inoubliable. La nourriture et le service, tout était irréprochable Bravo et merci"

"Parfait pour un dîner de couple. C'est juste super !"

"Super nourriture belle ambiance agréable Assiette généreuse"

"Excellent, accueillant, créatif, un lieu de bonheur."

"Une cuisine unique et inoubliable, des mélanges surprenantes. Un endroit exceptionnel avec une identité et cohérence. Une belle équipe."

"Un expérience gustative inoubliable dans un lieu chic et chaleureux avec un personnel aux petits soins. 1 étoile largement mérité pour le chef JAN."

"Nous nous sommes régalés ma femme et moi. Very good."

"Grande cuisine, originale étant donné ses racines sud-africaines, et delices assurés"

"Service ok acceuil ok Très bien"

"Génial du début jusqu'à la fin. Nourriture exceptionnelle, service chaleureux et attentionné. Si vous êtes gastronome, cessez de lire et réservez sur-le-champ."

"Un repas exquis dans une tres belle ambiance, tout était pafait"

"Très bien et en plus un accueil chaleureux."

"Ambiance chic et repas excellent ! Je recommande"

"Tres bien"

"Un vrai restaurant avec un vrai service !! on sait ce que l'on mange."

"Excellent. Mérite son étoile"

"Excellent tout y est bon, frais et raffiné je recommande"

"Nous sommes ravis de cette expérience gustative qui s'est poursuivie jusqu'au matin ! Merci à toute l'équipe qui était particulièrement souriante et humoriste sur les bords 😉 Ils ont su s'adapter à mon allergie au citron ce qui s'annonçait compliqué tout en restant dans l'esprit gastronomique ! Je recommande les yeux fermés !"

"Repas original et excellent. Personnel aux petits soins mais détendu"

"Absolument fabuleux, et l'originalité des plats et du service fromage absolument à découvrir !!!! Vous ne pouvez être deçus!!!!!!"

"L'art de voyager à partir d'une excellente expérience culinaire. Nous y reviendrons avec plaisir & sans aucune hésitation. Sans oublier un personnel chaleureux et dévoué. Un immense merci."

"Excellente cuisine et service toujours impeccable. Un RDV important sur Nice."

"très bon gastro, original. la décoration des assiettes est sublime, le personnel a l’écoute et le décor agréable. nous y reviendrons avec grand plaisir,"

"Un restaurant exceptionnel. Nouveau concept ou vous finissiez votre repas par des fromages et desserts dans le 2ème restaurant en face tout aussi bien décoré que le premier. Les plats d’un équilibre parfait permettent à ceux qui ne connaîtraient pas encore les produits Sud Africains comme le Biltong, le Roibos ou le Mieliepap de les découvrir dans des plats préparés avec un grand souci de l’esthétique et avé une grande finesse. Le service et précis et de grande qualité. Un restaurant très proche de la 2ème étoile Michelin. Aller envoyons petit effort. A very Nice experience. Un voyage extraordinaire. Vaut largement le détour."

"Mon coup de coeur à Nice. J'y ai mangé 2 fois et j'ai tout aimé. Dommage que cela ne soit pas un peu plus abordable. Les locaux ont dû mal à payer l'addition et ne connaissent donc pas ce magnifique restaurant. Les gérants devraient réfléchir à proposer une formule plus accessible pendant les mois d'hiver pour attirer les locaux et faire la promo de leur resto. C'est vraiment dommage que tous mes amis refusent d'y aller par peur d'y laisser la moitié de leur salaire."

"Très bon restaurant qui offre une bonne cuisine française . L'endroit et le cadre et très agréable dans une ambiance baroques . J'étais assez séduit par l'ensemble du service ."

"Plusieurs fois je suis venu toujours très bon"

"C’était mon premier restaurant gastronomique, et j’ai été ravie de cette expérience ! Nous avons dîner en terrasse, dans un cadre calme et une ambiance agréable. Nous avons été séduit par l’ensemble du service, qui était à nos petits soins, et qui nous expliquait l’histoire de chaque plat servi. Une présentation et cuisine originale avec des saveurs surprenantes qui nous a permis de découvrir des produits Sud africains. C’est un restaurant avec une réelle identité et cohérence. Je recommande !"

"personnel sympa, c'est bon en plus"

"Restaurant d'exception un plaisir de voyager en Afrique du Sud de manière gustative. Un vrai plaisir pour les papilles"

"Restaurant délicieux!! et toujours reçu comme des Princesses :) :)"

"Superbe restaurant Service au top, plat exelent C'est mon nouveau restaurant préféré au monde"

"Un excellent moment passé pour nos un an de mariage. Excellente nourriture, très raffinée et une réelle expérience culinaire en ce qui concerne la dégustation de fromage. On aurait cherché un défaut, que l'on n'aurait rien trouvé à redire. Excellent point : ma femme végétarienne a pu bénéficier d'un menu revisité tout aussi qualitatif et goûtu que le menu original. La qualité du service est excellente. Je recommence vivement, pour les belles occasions. BRAVO."

"Très belle expérience dans ce restaurant! L'atmosphère y est tamisée. Les plats très raffinés et plein de goût. La cave des délices & fromages est superbe. Enfin, le service est très sympathique et non guindé."

"Expérience magique et fabuleuse. C'était parfait et excellent en bouche. Les cuisiniers ont une hygiène parfaite et son bien équipés, ça change! Les serveurs/ses très agréables, très professionnels, ils connaissent leur carte et ce qu'ils présentent de manière très détaillé. FÉLICITATION A TOUTE L'EQUIPE !!! 👏🏽"

"Nice, mérite sa place de la bille de la gastronomie !!!!"

"Une belle adresse intimiste où règne un parfum d'Afrique du Sud. service soigné et personnel attentionné. Des mélanges de saveurs originaux, découverte du chakalaka, et délicieux canard au rooibos. Une belle surprise avant le dessert...il faut absolument aller découvrir le salon de Maria...chut! Bravo et merci de cette belle soirée."

"A quand la deuxième étoile? ce restaurant mérite bien plus qu'une seule étoile. c'était délicieux et au delà du gout merveilleux de chaque plat, c'était une expérience hors du commun. Le mélange des cultures se ressent dans chaque plat. nous y retournerons c'est sur!!!"

"J'ai adoré, original et délicieux. Bravo, a ne pas rater !!"

"Nous y sommes allés samedi passé 17 octobre. Ce fut une magnifique expérience, un sans-faute. Les mets exquis, les vins sud-africains très bons (nous recommandons le rouge Pinotage) et pour couronner le tout en bons français nous avons adoré la salle de l'autre côté de la rue pour déguster le fromage. C'est topissime. Nous avons fait des restaurants 3 étoiles qui ne soutiennent pas la comparaison. Bravo !!!"

"Magnifique, bel endroit avec la salle de fromage d'exception."

"Sûrement le meilleur restaurant de Nice, tout du moins à mon goût vivement la réouverture nous sommes impatients. 😊😊🙌"

"Super expérience, super équipe à très bientôt j’espère"

"Une expérience au top ! Plats très raffinés, service au top. Cerise sur le gateau, le plateau de fromage est situé en face du restaurant dans un autre endroit, et nous pouvons nous servir les fromages que nous voulons ainsi que leur assortiments: confitures, fruits, huile, pain ! Un vrai régal pour les yeux comme pour les papilles ! Le tout dans une ambiance très intimiste."

"La meilleur expérience culinaire de ma vie . bravo"

"Super expérience : un service de qualité et des plats raffinés. Nous reviendrons !"

"Nos enfants nous ont offert le menu DIAMANT soit 7 plats avec l'accompagnement des vins. C'était la première fois que nous allions dans un restaurant étoilé. Nous avons adoré : le personnel très professionnel, attentionné et à l'écoute, bravo à tous ! et merci pour cette belle soirée. Merci à Pascal que nous n'avons pas vu mais eu au téléphone ainsi que ma fille. Vous êtes simple, humain, sympathique et au top !! Concernant le repas, comment le dire!! Dès la mise en bouche se fut une explosion de saveur, une découverte, magique du début à la fin. Ces différents mélanges d'épices que nous découvrions au fur et à mesure que nous mâchions, nous ont fait voyager et nous aurions voulu que ça ne s'arrête jamais.... Les vins proposés étaient excellents aussi. La salle aux différents fromages sublimes et inoubliable... Nous pensions qu'après un restaurant gastronomique nous aurions encore faim, ça n'a pas été le cas.... Bien au contraire !! Sincèrement, nous y retournerons, ça restera pour nous le restaurant ou nous avons eu les plus belles découvertes culinaires.... Merci encore pour cette soirée remplie de surprise et de magie. Merci à nos enfants pour nous l'avoir fait connaître."

"Un lieu et une soirée inoubliable. Tout est parfait. Découverte gustative, visuelle et olfactive garantie. Laissez vous porter du début à la fin de votre repas. Merci à toute l'équipe pour son professionnalisme."

"Une expérience gastronomique extraordinaire dans le sens premier du mot. Le menu sort littéralement de l'ordinaire. Une cuisine que nous français n'avons pas l'habitude de goûter des associations inédites mais un service et des plats raffinés au niveau de son étoile. Une recommandation les yeux fermés si vous pouvez vous le permettre"

"Excellente adresse, rencontre des cultures et des saveurs ! Une cuisine exceptionnelle, tout comme le cadre. Merci pour ces instants magiques."

"Extraordinaire ! La salle des fromages est un rêve"

"Très bien.madame fut contente de notre escale chez vous"

"De sublimes saveurs ,très belle expérience"

"Soirée exceptionnelle, le personnel très attentionné et ultra professionnel. Au niveau de l'expérience culinaire, il n'y a aucune fausse note, tous les plats s'enchaînent avec beaucoup de saveurs et de découvertes gustatives. Invités à traverser la rue pour aller découvrir la salle ou nous attendait une magnifique table remplie d'une vingtaine de fromages différents, divers fruits secs, poires aux vins et autres légumes au vinaigre... Magique... Le dessert nous a été servi dans cette même salle ou nous avons fini la soirée avec de petites mignardises tout aussi savoureuse que le reste. Que dire d'autres à part que c'est une adresse incontournable pour tout qui aime se faire plaisir. Merci encore au personnel du restaurant, c'était magique."

"Excellente expérience et restaurant de haute qualité. La cuisine était délicieuse, et le staff très professionnel et aimable. Je recommande de choisir l'option Cheese Room afin de profiter au maximum de votre soirée. Une excellente adresse, nous y retournerons avec plaisir."

"Soirée anniversaire organisée par ma chérie : une surprise et une réussite totale !! un lieu cosy, un service attentionné et une cuisine difficilement descriptible, tant elle est hors normes. En tout cas, une véritable expérience culinaire que nous recommandons à tous gourmets passant par Nice !! Sans oublier les vins sa&voureux d'afrique du sud, notamment le vin création : quelle ampleur, quelle persistance ... j'en ai l'eau à la bouche rien que d'écrire... Bravo jan et MERCI"

"Très haut niveau pour cette expérience culinaire exceptionnelle. Peu de table et un service de grande qualité. Le prix certe élevé est à la hauteur de la gastronomie."

"J'ai adoré manger dans ce restaurant. Les plats sont délicieux. Découvert grâce à l'appli Flipnpik"

"Une expérience culinaire fantastique. Nous avons aussi particulièrement aimé le changement de salle pour le fromage. Je ne vous en dis pas plus pour ne pas divulgacher la surprise. Le rythme du repas était parfait ! Personnel en salle à la hauteur des mets."

"Incroyable. C’est le seul mot pouvant qualifier ce restaurant qui est plus une expérience qu’un simple repas. Nous avons pris 4 menus diamants. Succulent du début à la fin, le tout accompagné par un excellent vin sud africain qui nous a été conseillé par la sommelière. Au delà même du repas, les différentes mises en scène lors de l’arrivés des différents plats donnent lieu à un spectacle particulièrement appréciable. La salle des fromages est aussi une vive réussite ! Félicitations au chef qui mérite amplement son étoile ainsi qu’à toute son équipe pour ce moment !"

"Super!!! Le service était au top et le repas exquis!!"

"Sincèrement j'ai rarement été aussi surpris par un repas. Les plats sont délicieux, excellents, tous et le service est extrêmement compétent. Bravo à tous et que vous puissiez exister longtemps !!!!"

"Soirée Saint Valentin exceptionnelle. Menu très raffiné et excellent, service irréprochable. Un très bon moment"

"Excellente restaurant, les créations culinaires sont d excellents niveau! Bravo au chef et à son équipe tant dans les cuisines qu’en salle. Service et cuisine de haut niveau. Merci pour ce moment"

"Je fréquente ce restaurant depuis son ouverture. Je n’ai jamais été déçue. Une décoration originale et élégante. Un menu absolument délicieux (mais très copieux !). Un service agréable"

"EXTRA ordinaire. L’accord mets vins personnel est parfaitement HARMONIEUX. Des découvertes de saveurs à chaque bouchée. On sort un peu sonné comme à la sortie d’un spectacle étourdissant BRAVO !"

"Exceptionnel à tous les niveaux ! L’assiette, l’ambiance, le personnel, la décoration, l’atmosphère .... Délicieux moment, merci !"

"D'accord avec les avis dithyrambiques. Mention spéciale pour les vins, la salle dédiée aux fromages (prenez le menu avec le service fromage, ça vaut vraiment le coup), et le service très sympa, détendu mais très professionnel. Un moment inoubliable, merci"

"Très bonne nourriture, mais nous ne voulons pas de clients russes sur la Côte d'Azur. Nous, Européens du monde libre, en avons assez de votre guerre, de votre comportement, de votre grossièreté. Cette année, le soleil brillera encore plus magnifiquement sur la Cote d'Azur car il n'y aura pas de Russes ici. Restez dans vos centres de villégiature russes et éloignez-vous du monde libre normal."

"C’était expérience très intéressant! J’adore 🥰"

"Magnifique expérience lors de ce dîner . De belles découvertes dans un très bon menu dégustation aux couleurs de l’Afrique du Sud , mais aussi une belle mise en scène autour des plats avec une escapade de l’autre côté de la rue pour aller déguster des fromages et leurs accompagnements . Sans oublier un service souriant , efficace et agréable. Une vraie recommandation sans hésitation. Pour notre part … nous lui attribuons une seconde étoile"

"Restaurant au top! Aucun défaut n'a été noté au cours de ce repas et c'est rare. Le service est impeccable, l'équipe aux petits soins, la nourriture y est originale, travaillée et raffinée. Pour les végétariens les plats sont adaptés et ne perdent pas en qualité ni en gout. Jusqu'à la fin du repas, pleins d'attentions de la part du chef et de l'équipe (carte postale, sachet de délicieux biscuits à emporter etc.) Hâte que la carte change pour y retourner et y découvrir de nouvelles saveurs. Bravo !"

"La meilleure expérience que j'ai pu avoir de ma vie ! Vraiment un repas incroyable, un service parfait, rien à redire. Tous les plats sont succulents, l'accord met-vin est vraiment très bien choisi. Et énorme coup de coeur pour la salle de fromages se trouvant en face de la rue, et une fois arrivé, plus de 22 fromages et 94 plats. Les serveurs sont toujours de très bons conseils. Merci beaucoup à toute l'équipe pour ce délicieux repas!"

"Lieu d'exception ! Une cuisine toute en finesse et en harmonie des saveurs ! Réelle découverte de la cuisine sud africaine alliée à la gastronomie française ! Un service attentionné et de grande qualité ! Une seule question.. pourquoi cet établissement n'a pas la 2ème étoile ? Ce serait amplement mérité !"

"Superbe expérience culinaire et le personnel au top"

"3eme fois que nous venons dîner chez JAN en 2 ans (saison différente). Nous étions euphorique à l’idée d’y retourner. L’accueil y est toujours aussi chaleureux tout comme l’amabilité et le professionnalisme du personnel. Les plats sont toujours aussi bien présentés et les cuisson parfaitement maîtrisées. Toutefois cette 3eme expérience nous a déçu. La carte et les plats n’ont pas changé depuis ces deux dernières années. Nous pensions découvrir de nouvelles saveurs, une nouvelle carte et être surpris gustativement comme nous l’avions été la première fois, malheureusement ce ne fut pas le cas. Le chef serait-il trop occupé sur ces nombreux projets ? Dommage …"

"Habitué des restaurants gastronomiques, grosse déception surtout sur la cave à fromage....."

"Magnifique moment ! Un vrai régal 🤩 Je recommande 💯♥️"

"Nous avons apprécié l'originalité Le professionnalisme du personnel, les tenues sont très sympa Le repas était excellent"

"Très très bon restaurant . Cuisine qui fait voyager jusqu en Afrique du sud. Découverte d une table de fromages exceptionnelle Service aux petits soins. Merci j ai vraiment apprécié ce moment chez vous .Surtout ne changer rien . Ne manquer pas d y aller si vs passez ds le coin"

"Grande qualité pour des plats mêlant Afrique du Sud et France Grande et très heureuse découverte de la table des fromages"

"C est notre deuxième expérience chez Jan est toujours le même émerveillement. Une cuisine surprenante, raffinée, délicate et délicieuse. Un service parfait avec un rythme très agréable. La salle des fromages en face un enchantement. Nous avons passé une très bonne soirée de nouvel an. Et nous bientôt nous y retournerons tellement cette cuisine est exceptionnelle. Nous sommes définitivement fans de Jan."

"Un très bon moment"

"Expérience magnifique, aussi bien grâce aux plats merveilleux qu’au service chaleureux et professionnel. Je recommande milles fois les yeux fermés. Vous voulez vous régaler et passer un agréable moment : aller chez JAN ! +1 pour la musique de fond et la décoration !"

"SUPER RESTAURANT LA PERFECTION"

"Super bonne adresse ,excellent acceuil , et quel bonheur de goûter ce mélange des saveurs , ne changez rien , on adore et on reviendra"

"Service et nourriture incroyable. Mention spéciale pour la salle des fromages. Expérience à renouveler"

"Exceptionnel! Le repas était absolument incroyable. Le niveau monte au fil des plats, nous avons vécu un moment unique dans un endroit très cosy, avec des serveurs souriants et dévoués. Je recommande à tout le monde, l'expérience est absolument unique!"

"4.5 / 5 …. Mais on penche sur 5 ! Il faut confirmer avec une seconde expérience pour valider la constance. Nous étions deux à dîner. L’accueil et la présentation sont professionnels. Le rythme du menu est dans un bon tempo. L’association des goûts et l’équilibre sont très bons, et les notes sud-africaines du chef sont présentes sans l’être trop. Le highlight est le moment des fromages (je ne dis rien) … c’est une excellente idée et cela change la dynamique du repas. On aurait aimer que le chef passe saluer ses convives (il faut ce cérémoniale quand on dépense près de 300 euros par personne). La salle principale manque de luminosité et d’originalité et la table est éclairée par un spot puissant au plafond. On recommande vivement car il faut perpétuer la gastronomie en France en attirant les chefs du monde."

"Très belle adresse. Je n'étais pas revenu depuis plusieurs années. Que de chemin parcouru. On se fait surprendre, c'est parfaitement équilibré, sans aucune fausse note. Mon seul commentaire concerne la sélection de vins sur le menu, délicieux, mais qui sont servis un peu trop modestement. Bravo au chef et à toute l'équipe !"

"excellente adresse, de la haute gastronomie, 5 étoiles"

"Incroyable, une expérience inoubliable."

"Très bon, et on y a passée un super moment 🙌🏽"

"Pas déçu ! Je recommande"

"LAMENTABLE Nous avions réservé une table mercredi 22/03/23 à 19h avec mon mari. À 18h30, alors que nous y allions, notre petite fille de 8 jours a fait un malaise du nourrisson. Elle était inconsciente, nous avons filé aux urgences, mon mari a néanmoins prévenu le restaurant pour qu’ils puissent donner notre table, et ne pas nous prélever les 207€ « d’acompte » . J’ai ensuite moi-même téléphoné à 20h30 pour expliquer la situation. À ma grande surprise, je me suis entendue dire par le malotru qui m’a répondu que: « c’est un no show, ce n’est pas mon problème et à cause de vous je perds de l’argent « . Je lui ai même demandé à revenir qd il le voulait, même au déjeuner mais il n’a rien voulu savoir et s’est montré tout à fait antipathique. Alors que j’étais encore à l’hôpital après 1h30 de cauchemar. L’étoile Michelin n’est pas uniquement décernée pour la cuisine mais aussi pour le service et la classe. Visiblement ce restaurant en manque totalement et à une étoile de trop. Je n’ai jamais , de ma vie, eu affaire avec des gens aussi m*nables. Fuyez-les!!!!"

"LAMENTABLE Nous avions réservé dans ce restaurant avec mon épouse pour notre premier dîner depuis la naissance de notre fille. Malheureusement, notre petite fille de moins de 8 jours a fait un malaise du nourrisson et nous avons dû nous rendre aux Urgences. J'ai toutefois annulé par téléphone avant l'heure du dîner. La personne au téléphone m'a très mal répondu et a refusé catégoriquement de nous proposer une autre date en pretextant un no show alors que nous disposons de documents qui prouvent que nous étions aux urgences pédiatriques de Lenval. Ce restaurant nous a donc débité de 207€. C'est bien la manière inhumaine avec laquelle cette personne nous a envoyer sur les roses qui n'est pas compatible, selon nous, avec un restaurant étoilé. Lamentable."

"Accueil déplorable Personnel en salle peu sympathique et cuisine décevante. Une étoile de trop. À fuir !!!!!!!!"

"Que dire ? Tous les superlatifs auraient leur place. Formidable !!! Quelle chance pour la Riviera d’avoir une table comme celle-ci. Un détour incontournable pour passer une soirée succulente. Les mets présentaient avec Art et d’une belle finesse gustative. L’alliance de notre cuisine terroir et de l’Afrique du Sud, une merveille. Côté salle, du personnel au petit soin, chaleureux tout comme l’ambiance intimiste. Habitué des bonnes tables, nous en garderons un excellent souvenirs, le temps d’y revenir…"

"Quelle déception !!! J’étais déjà venue dans ce restaurant un an auparavant, visiblement il n’est vraiment plus à la hauteur !!! Accueil froid, plats insipides et service innommable. Passez votre chemin!!!"

"Très mauvais accueil ! J’étais invitée"

"Ce restaurant tient ces promesses, nous avons vécu un moment dont on gardera le souvenir. Nous sommes amateurs de bonnes tables et nous en avons eu plein les papilles. Une surprise unique nous a été réservé en fin de repas au moment du fromage. N’hésitez surtout pas…"

"Il y a deux mois, ma sœur et son mari n’ont pas pu profiter de leur réservation chez Jan, leur bébé de 8 jours ayant en effet fait un malaise une heure avant, ils ont dû se précipiter à l’hôpital Lenval pour sauver leur enfant dans un état critique. Ils ont néanmoins pris le temps de prévenir le restaurant, ce à quoi l’immonde personne au bout du fil a répondu que ce n’était pas leur problème et que l’acompte de 207€ serait prélevé quoi qu’il en soit. La proposition de revenir à un autre moment pour compenser a été refusée, tout comme celle de venir présenter le document attestant de l’hospitalisation du bébé. Une posture indigne d’un restaurant étoilé. Je travaille dans le milieu de la restauration, plus précisément du vin nature à Nice, non seulement mon entourage et moi ne mettront jamais un pied chez Jan, mais j’ai déjà commencé à faire entendre quel genre de traitement est réservé à leurs clients. Je tiens également à préciser, que mon mari a un restaurant très prisé à Nice. Il utilise également un service de réservation en ligne avec prise d’empreinte CB, ce qui n’a pour but que de sanctionner les malotrus sans éducation qui ne se pointent pas et qui de surcroît ne prennent même pas la peine de prévenir. Tous ceux qui ont la correction d’annuler, même à la dernière minute et ce quelque soit l’excuse, ne sont pas prélevés de leur « acompte ». Certains restaurateurs aiment leur métier, d’autres n’aiment que l’argent. Pour ces derniers, cela doit se savoir."

"Quel service … merci pour tout !!! Team du ICÔ restaurant"

"Un vrai voyage dans une cuisine raffinée et élégante"

"Très bon mais le gérant a un œuf sur la tête"

"tres bonne cuisine merci a toute lequipe on reviendra prochainement"

"Incroyable expérience... merci pour ce moment unique et délicat !"

"Mon jeune fils m'a invité déjeuner dans ce merveilleux restaurant gastronomique au mois d'octobre pour mon anniversaire. Nous avons été charmés par cette inventive, esthétique, goûteuse cuisine. Un voyage de plusieurs heures non stop pour les papilles et les yeux, mets et vins en dégustation. Un personnel cuisinier et en salle attentif, talentueux et généreux. Un grand merci à tous et toutes. C&C"

"Nous ne pouvions pas commencer notre road trip sans essayer JAN, dans notre ville où nous vivons, Nice. Je ne suis pas une personne adepte des restaurants gastronomiques, et c'est ma première fois d'essayer un, mais j'ai été trés impressionné par cela. Les portions sont adéquates pour la qualité et le prix, la nourriture est délicieuse, sans oublier le personnel, une amabilité et un professionnalisme difficiles à trouver de nos jours. Je dirais que notre aventure a commencé de la meilleure des manières. Je le recommande vivement!!!"

"Audacieux poétique une prouesse culinaire"

"Une grande soirée gastronomique, Chez Jan marrie habillement les goûts sud-africains à la cuisine française. Un extra plus pour le plateau de fromages : c'est tout bonnement une salle de restauration séparée dédiée aux fromages et à tous ses accompagnements (pains, chutney, fruits sec, fruits confits) avec une diversité qui rend hommage à notre spécialité nationale. Plus de 40 fromages affinés. Et comme les plats ne seraient rien sans le vin qui accompagne, le choix du chef sommelier en vins sud africains était parfait. Un grand merci au personnel de salle qui nous a gâté pendant cette soirée. Bravo aux cuisiniers pour toutes ces saveurs."

"Expérience absolument magique Tous nos sens sont en éveil, un émerveillement de chaque instant, plat après plat, des découvertes formidables, un voyage en Afrique du Sud depuis la fabuleuse ville de Nice"

"Restaurant haut de gamme agréable et sympathique. Plats raffinés et aux saveurs exquises."

"Nous avons passé un moment magique ma femme et moi, je recommande les yeux fermés"

"Meilleur restaurant gastronomique que j’ai pu essayer sur la Côte d’Azur ! Tout est surprenant du début à la fin! Je rejoins les avis qui disent qu’il mérite deux étoiles 🌟"

"Rien à dire, l'expérience culinaire est au rendez-vous, le fromage à déguster dans une autre pièce avec une autre table donne un sentiment de passer 2 soirées en une seule. Bonus pour la viande et sa sauce exceptionnelle. Bravo !"

"Il semble que le chef ait changé!!! Si vous voulez être affamé ,allez chez Jan! Si vous voulez être assomé par le vin et l'addition, allez chez Jan! Plus rien à voir avec le passé! L'étoile n'est plus méritée!!!!"

"Nous avons dîné chez Jan 2 fois déjà et c’est toujours un plaisir. Nous avons d’abord été séduits par l’ambiance toute particulière et la décoration à couper le souffle. Puis la gastronomie, les plats nous ont convaincu, cette fusion pourtant très peu courante est fantastique. Nous avons testé l’accord mets et vins mais aussi mets et boissons non alcoolisées, rien que la quantité de verres valaient le coup ! La surprise avec les fromages (je ne spoile pas) est la cerise sur le gâteau ! Nous avons 2 livres déjà de l’histoire de ce restaurant mais aussi une très belle carte postale de la promenade des anglais ancienne qui est maintenant encadrée chez nous. Que nous sommes gâtés chez Jan !"

"Très belle experience dans ce restaurant gastronomique. Tout est fait pour le plaisir des convives. Beaucoup de recherche dans les plats proposés, des saveurs et du raffinement. Bravo également pour le choix des vins. Nous y reviendrons volontier"

"Très belle expérience Mérite son étoile"

"Cuisine rien de surprenant , des plats pas très intéressants 700 euro pour 2 personnes Bcp trop cher pour une étoile Michelin La salle fromage à éviter"

"Expérience unique. Moment Magique. Merci"

"Quelle expérience magnifique. Voyage sud africain réussi. Surprise et émotion culinaire garantie. Le service est impeccable. La gentillesse et la bienveillance des serveurs nous guident avec élégance dans ce beau voyage. Les mets sont aussi beaux que délicieux."

"Très belle découverte de la cuisine de l’Afrique du Sud ,Acceuil parfait et un moment unique à découvrir lorsque l’on passe au fromage !!!!"

"Le top de la gastronomie"

"Cadre magnifique et accueil très agréable, le service est irréprochable. La salle des fromages de Maria est absolument incroyable, il faut faire confiance à l’association qui est proposer avec chaque fromage c’est délicieux."

"Superbe, splendide, magnifique ! On adore !"

"La meilleure expérience culinaire que j'ai eu la chance de vivre le repas la présentation le rythme et les attentions tout était parfait."

"Une expérience qui mérite d’être vécue : le cadre est magnifique, le service est aux petits soins et tout sourire, les plats sont fins et délicieux et que dire de la découverte de la salle des fromages.. c’est un sans faute du début à la fin. Merci"

"Saveurs étonnantes, bravo au chef ! Service exceptionnel, et le sommelier a su nous conseiller sur les vins pour accompagner nos mets avec brio. Nous avons passé une superbe soirée, merci."

"Nous avions offert un repas pour 2 personnes à nos parents il y a 2 ans et demi. Le personnel avait été très réactif par mail. Nos parents nous parlent encore de cette expérience tellement cela leur a plu. Merci pour eux!!"

"Belle expérience culinaire Le service est impeccable Les mets sont délicieux et parfois surprenants La cave à fromages vaut le détour"

"Tout était parfait du début à la fin. Merci encore à toute l’équipe. Oenologue au top , staff au service excellent et bravo à l’équipe de cuisine. Un sublime moment de découverte"

"Nous avons dîné en famille Mercredi dernier, et avons énormément apprécié notre soirée. La cuisine était créative et la présentation extrêmement raffinée. Le service était attentif sans être intrusif, avec de la personnalité . Le vin était exceptionnel. Nous avons adoré l’expérience des fromages, en traversant la rue. Bravo pour toucher la perfection!"

"Milieu très somptueux et chic, une restauration de qualité,ce restaurant est un exemple dans son domaine. Allez découvrir les merveilles qu'il vous propose...🙏"

"Très belle découverte ! Mélanges subtiles de saveurs, de textures etc.. Excellente recommandation du sommelier pour les vins et quelle surprise chez Maria ...."

"Juste un mot Extraordinaire"

"Merci pour cette expérience Une multitude de saveurs en bouche qui nous a émerveillée, un accord mets vins qui nous a fait voyager dans différentes partis du monde ( Afrique du Sud et France ) Un service à la hauteur de l’établissement et avec beaucoup d’humour . Et l’expérience fromagère alors là , unique je pense en France .se lever , traverser la rue et se retrouver dans une autre ambiance chaleureuse et cosy Un grand merci pour ce moment passé"

"un grand merci une expérience folle avec un mélange sud africain et méditerranéen , tout cela dans un ambiance extrêmement sympathique nous nous sommes laissés convaincre de l'accord mets , vins et nous avons eu raison car nous avons découvert des vins de régions et pays tellement différents une équipe au service avec beaucoup d'humour et qui nous a donné toutes les explications sur chaque plat avec un vrai professionnalisme et toujours avec le sourire. et ensuite la partie fromages commence par la traversée de la rue pour arrivée dans une autre ambiance : un pur bonheur merci a toute l'équipe mais surtout au chef qui nous fait voyager"

"Magnifique Bistrot. Tout est parfait et excellent. Nous avons écrit un article sur notre blog acomme pour mieux présenter notre satisfaction"

"Un restaurant au décor scénique, une ambiance feutrée , une mise en scène de l’art de la table atypique et très agréable, une table des fromages digne des tableaux de Bruegel et un service adorable et souriant. L’assiette est très belle, très originale , mais peut-être un peu compliquée . On se perd dans les infos tant il y a d’ingrédients différents et parfois, c’est au détriment des produits eux-mêmes. Bonne journée"

"Voilà un lieu exceptionnel où la finesse croise le bonheur de la table, où l’Afrique du Sud s’associe à la cuisine Française et le mariage est exceptionnel; voilà un moment inoubliable ! Bravo à toute l’équipe, compétente, professionnelle et tellement sympathique This is an exceptional place where finesse meets culinary delight, where South Africa meets French cuisine and the marriage is exceptional; it's an unforgettable moment! Well done to the whole team, competent, professional and so friendly!"

"Nous avons passé une très agréable soirée dans votre établissement et nous vous en remercions. Cuisine de dégustation, très raffinée, et parfois un peu surprenante pour des convives peu habitués ces saveurs particulières."