Lasserre

"Excellent, l'endroit est retro mais chic"

"excellent tout simplement, pas de mot pour le décrire"

"Menu gastronomique qui décline tous les produits d'excellence de la cuisine française: foie gras, caviar, homard, truffe, le tout cuisiné avec une finesse et une saveur incomparables. Le service est un rien compassé mais se détend au cours du repas. Au total: une merveille et un souvenir inoubliable."

"Nous avons opté pour le menu dégustation qui est une merveille. Le service, comme il se doit dans un établissement de cet ordre la, était irréprochable. L'ascenseur avec groom, amenant à la salle qui se trouve à l'étage et le toit ouvrant font partis du charme du restaurant."

"Le décor se dégrade un peu dans ce monument de la restauration. Mais la cuisine n'est plus ce qu'elle était: les rations sont devenues minuscules, ridicules, un vrai attrapes touristes dans lequel nous, parisiens avérés n'aimons pas tomber. Dommage, il y a tellement mieux ailleurs"

"Super restaurant. On y est allé en famille et l'accueil était très bien. Les plâts sont complets et très originaux. On y retournera car le rapport qualité prix est excellent. Je le recommande à toutes les familles qui recherchent une sortie originale le soir ou le midi. Bon appétit :)"

"Invitée dans ce restaurant hors de prix, mais ça les vaut. Tout est délicieux, très fin, en bonnes proportions, contrairement à ce que j'imaginais. Et le service est 4 étoiles aussi. A faire au moins une fois dans sa vie :)"

"Très belle maison, totalement à la hauteur de sa réputation.. Accueil & services de qualité..."

"bon établissement ou je suis passé."

"Attention au portefeuille, mais bon on ne vit qu'une fois ! allez y"

"Un moment divin ! Invitée par mon merveilleux Valentin à dîner chez Lasserre,c'était une parenthèse à la fois anachronique pour le cachet du lieux daté d'une autre époque, et exquise pour les mets plus que savoureux et le service attentionné. Alors oui les prix sont élevés, je ne pourrais dire le prix du menu puisque j'étais invitée mais l'expérience reste gravée dans les papilles et dans les mémoires. Compte-tenu de la date, des pétales de roses étaient disposés sur la table... Nous avons commencé avec en amuse-bouches une foccacia à la courge et aux graines de courges, des tartelettes de chèvre et betteraves, ainsi qu'un tartare de dorade. En entrée nous avons eu de la Dorade marinée aux agrumes surmontée de caviar gold, la note d'agrumes donnait beaucoup de pep's au plat ! Puis nous avons eu des Noix de St Jacques servies avec des courge musquée et de la Truffe râpée devant nos yeux. Les St Jacques étaient à tomber !! Ensuite, un délicieux Turbot à la chair tendre nous a été servi avec une bisque de homard et des crevettes bouquet. Un régal ! Le dernier plat arrive (il a été changé pour nous car nous ne mangeons pas de gibier) une magnifique pièce de boeuf façon Rossini. Le foie gras poêlé était délicieux et le boeuf très tendre. Arrivent enfin les créations sucrées de Claire Hetlzer... Dans la coque d'un oeuf une mousse légère au champagne avec un sorbet aux fruits rouges, des dragées, et du pamplemousse. C'était juste TERRIBLE !! Léger, excellent, incroyable... Ce défilé continue avec une tartelette au chocolat et caramel surmontée d'une glace vanille. Les 3 saveurs et textures associées et la magie opérait ! Nous pensions avoir fini mais non, encore des suprises :-) 3 mignardises topissimes et un délicieux cake à la bergamote, aux agrumes et aux dragées. Je ne peux terminer cet avis en parlant du service qui était très attentionné, présent sans être envahissant et qui par leur sympathie nous ont mis à l'aise. Comme c'était une soirée spéciale, nous sommes repartis avec 2 cadeaux, un mini saucier en procelaine avec les initiales du restaurant et une excellente 1/2 bouteille de champagne rosé"

"Salle magnifique avec son toit ouvrant. Service impeccable sans trop de chichis Plats délicieux et délicats Top."

"Très cool"

"Fabuleux resturant avec une décoration raffinée. La cuisine est excellente."

"Très bons plats !"

"Quel caviar ! Quel souvenir me revient en mémoire il y a...38 ans déjà !!"

"Une des meilleures table de Paris"

"Très bien"

"nous avons passe une excellente soirée, on ne pourra pas le faire souvent vu les prix mais tres tres bon souvenir, bravo à vous tous"

"bonne adresse"

"C très bon les plats qu'ils sont conseillé."

"Accueil"

"Super cadre, bonne cuisine"

"Plats délicieux et délicats"

"Un restaurant très accueillant, j'y étais venu avec des amis, on était honoré, merci"

"Nous avons langer un tres bon plat, je recommande ce restaurant"

"Cuisine incroyable, cadre classique et élégant, accueil très soigné. La salle présente la particularité d'avoir un toit ouvrant : très agréable pour les beaux jours !"

"Une merveille ! Certes le prix du menu dégustation est élevé mais que de délices à savourer. Le menu avec vins est juste à parfait ! Moins étoile pour le prix."

"Juste délicieux ! Voiturier pas très agréable... lieu sublime."

"Franchement un très bon restaurant, la qualité est au rendez-vous, €€"

"Urgent : grande maison cherche pilote, désespérément ! Nous étions ici chez nous, depuis plus d’un quart de siècle. Le meilleur service de la capitale réhaussait l’excellence d’une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Hélas, rien de tout cela ce soir, malgré un nouveau décor plutôt réussi ! En bas : accueil anonyme par une jeune stagiaire. A l’étage, pas de Directeur de salle, mais un nouveau pianiste occupant bruyamment tout l’espace, sans doute pour couvrir les manipulations répétées du toit ouvrant, dans son nouveau costume doré. La carte, déjà mince, s’est encore réduite. Comme la vieille garde, remplacée par un essaim de jeunes papillonnes en formation. Dans l’assiette, les cèpes étaient indignes du lieu et, au fromage, il a fallu lancer un appel pour retrouver le sommelier disparu. Cerise sur le gâteau : nous n’avons pas même pu commenter notre désappointement au Directeur en partant: il avait filé avant nous, avec ses petites casseroles en porcelaine ! Nouveau style ou accident de parcours ? JCB / 19 Octobre 2017"

"Premier essai en 2010, mon plus beau moment de gastronomie... deuxième essai cette année, extrêmement moyen. Le changement de chef intervenu entre temps y est certainement pour quelque chose. Mon épouse étant enceinte, elle n'a eu droit qu'à une farandole de légumes... dommage pour un menu dégustation au prix aussi élevé."

"Service attentionné, les plats sont excellents"

"Une institution à Paris. Accueil impeccable. Cuisine simplement succulente. Cadre classique, luxueux, chaleureux et élégant. Le restaurant dispose d'un toit ouvrant. Très original et très agréable en été. Personnel plus que professionnel. Prix justifiés. Un plaisir."

"Sortie prévue depuis fort longtemps ... réalisée enfin ... un vrai moment gravé dans nos mémoires"

"Une belle table classique."

"Superbe .."

"Là, je me suis fait inviter. Il faut dire que c'était mon anniversaire ! Pour mes 50 berges, un demi siècle, un de mes plus vieux amis, attaché de presse, m'avait organisé un dîner. Comme j'ai été bien traité et qu'en plus, ce fut parfait, je ne vais pas chercher la petite bête; mais honnêtement, il n'y en avait pas. Evidemment, depuis ma visite, le 22 avril 2016, beaucoup de choses ont changé. Adrien Trouilloud n'est plus là, Michel Roth est venu superviser tout ceci. Il n'en reste pas moins que les classiques sont ce qu'ils sont. Le premier sont les rustiques macaroni, truffe noire et foie gras de canard, l'incontournable des entrées. Bien mieux réussis que ceux d'une célèbre maison du bois de Boulogne au nom aussi cascadant que la vertu de la Belle Hélène d'Offenbach. Pour les végétariens endurcis, la délicate tourte Elysée aux extraits de cosse saura ravir tant les papilles que les yeux, avec son travaillé bouquet de verdure en accompagnement. Mais la pièce de roi (ou de ministre) est le pigeon André Malraux. Bien qu'ayant subi des évolutions au fil des chefs, ce volatile complètement désossé reste emblématique d'une cuisine que certains qualifiaient de surannée, pensaient morte et enterrée, et qui ressuscite depuis quelques années. Loin des alchimies laborantines, des analyses pointues, on est replongé dans une période insouciante, festive. Farci de foie gras, entouré de romarin, et accompagné de fines lamelles de courgettes et d'asperges. On régresse à souhait. Mais la mer n'est pas délaissée pour autant. Le homard du Cotentin est littéralement parfait tant dans sa présentation, sa cuisson que son goût. Sans oublier une dimension respectable. On ne reste pas sur sa fin. La crêpe Suzette faite en salle parachève la tradition dans toute sa splendeur. Que boire sur tout ceci ? L'établissement se fait un secret de ses fournisseurs. Il est mieux protégé que les secrets d'alcôves de l'ancien locataire voisin! La carte des vins, en plus d'être physiquement insolite, offre un choix variés. On ne citera que le by d'Olivier Bernstein, un Gevrey Chambertin 2008 superbe. Ou un Muscat de Beaumes de Venise transcendant sur les crêpes précitées. Je vous laisse la surprise à découvrir dans les Armagnacs. Un Landais évidemment. De mon année de naissance ! Mais l'établissement fondé par René Lasserre, ce ne sont pas que des plats, c'est une ambiance, un ascenseur lilliputien et chatoyant qui vous plonge dans une salle chaleureuse, un toit ouvrant qui a aussi fait la renommée du lieu, une ambiance élégante mais pas engoncée, un état d'esprit indéfinissable qui s'appelle le charme. Addition: invité, je ne me suis pas fait lacéré. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»"

" Lasserre est une combinaison entre romantique et vraie nourriture. Le restaurant est magnifique avec un toit ouvert en fonction de la météo, un pianiste en direct, un excellent personnel, une carte des vins et des liqueurs impressionnante et bien sûr une cuisine délicieuse. "

"Les repas c'est magnifique venez découvrir vous même vous allez comprends, c'est trop bon."

"La gastronomie française à l'état pur!"

"Excellent service. Plats et boissons délicieux et très bien présentés."

"Un prix elevé certes, mais à la hauteur de mes attentes"

"Le menu dégustation est certes un peu cher mais vaut largement le coup : les produits sont d’excellente qualité, les cuissons parfaites, et l’accord mets/vins très réussi. Le service est très attentionné sans être trop pesant, et la salle est superbe."

"Bel accueil une très bonne expérience"

"Une super soirée à savoir un cadre somptueux, un service souriant et professionnel, des produits au top bref à mon sens un des meilleur étoilé de Paris. La vraie question est pourquoi pas 2 étoiles ??? Encore une bizarrerie du guide Michelin."

"Nullisime 😱😱😱😱 Produits pas frais, en plus, très et trop cher pour aujourd'hui ! Démodé !"

"L'élégance des lieux et le raffinement de la cuisine Française à létat pur!"

"Le personnel est super gentil et particulièrement les serveurs, la dame du vestiaire et le monsieur à l'accueil. Très bel endroit"

"J’ai vécu une très belle expérience chez Lasserre. Un dîner dégustation exceptionnel. Tout était délicieux. L’attention du maître et des serveurs au top. Ils ont légèrement modifié le menu dégustation à ma demande en changeant le dessert fermé de ce menu pour celui que je désirais. Très bien! Le lieu est magique. Un 10/10!"

"Mon restaurant favori. Le décor, saisissant, le personnel d’un professionnalisme et d’une gentillesse rares et la cuisine exceptionnelle de Michel Roth... La table parisienne la plus attachante."

"Très belle maison. ...une légende de la restauration. .allez y pour fêter un événement exceptionnel"

"Ce restaurant gastronomique aux plats recherchés est un coup de coeur. A faire absolument, personnel agréable et cadre incroyable. Les plats y sont certes chers mais aussi délicieux."

"Monument historique pour touristes. Le jarret de veau est très dur. Sous Napoléon 3, la cuisine devait être différente. Monument historique avec personnels très abondants et très formés. Musée à visiter, avec décideurs économiques présents. Je n'ai pas vu Emmanuel ?"

"Très satisfaite de l'accueil et la nourriture très bonne et bien présentée. À refaire. Merci à toute l'équipe"

"L'accueil est parfait le restaurant est unique le repas est excellent les vins sont fabuleux. D'ailleurs bravo au sommelier qui a su écouter toutes nos envies. Seule ombre au tableau le personnel qui discute à haute voix de ce qui va et ce qui ne va pas. Dommage"

"Les étoiles parlent d’elles mêmes! C’est le meilleur endroit de paris ."

"Les desserts sont à tomber !!"

"🇲🇦🇫🇷"

"Michelin : 1 étoile ⭐méritée 2019 + 4 couverts Google cuisine : 3 étoiles Mets assez moyens pour l'ensemble ! Malgré tout 2 coups de cœur : foie gras poêlé , canard de Chalans pêche de vigne farcie Service très jeune non pro , non concerné ! Décor élégant + toit ouvrant ! Carte des vins : choix très large mais très cher ! Avis et commentaires à adresser au guide Michelin pour 2020 !"

"Un endroit à l'abri du tumulte parisien. On déjeune dans un oasis calme et ensoleillé grâce au toit qui s'ouvre laissant apercevoir le ciel. Le service est impeccable, les plats succulents."

"Très bon restaurant jolie moment a partager a deux"

"Exceptionnel ! Tout en nuances, saveurs et délicatesse..."

"On adore la montée en ascenseur on adore le toit ouvrant pour le ciel de Paris le service est attentionné le nouveau chef breton met en évidence la bontee de nos produits marins mais ..les portions sont vraiment vraiment petites ....pour un dîner les plats sont plutôt des assiettes de dégustations ...alors c est là ma déception"

"Suffisance du sommelier et du personnel"

"Magnifique soirée gastronomique dans cet écrin feutré parisien . Cuisine extrêmement raffinée et créative ainsi qu'un accord mets et vins fabuleux... Et puis cerise sur le gâteau le toit de l'établissement qui s'ouvre pour un dîner à la belle étoile lors d'une belle soirée estivale. Je vous recommande vivement ce joyau de la cuisine parisienne. C'est du plaisir garanti !"

"Un ravissement de tous les instants. La cuisine artistique de Lasserre nous a fait voyager, plat après plat..."

"Assez bon dans l’ensemble mais je n’arrive pas à trouver le petit plus du restaurant."

" Excellent restaurant. Emplacement élégant et privé. Personnel professionnel et courtois. Nourriture fantastique. S'ils ouvrent également le plafond, l'atmosphère devient extrêmement suggestive. Ça coûte mais ça vaut le coup "

"Table excellente, décoration classique, service efficace."

"Luxe, veste obligatoire pour les hommes. Accueil et suivi chaleureux toute la soirée. Qualité du repas et du service à recommander. Nous avons passé un excellent moment."

"Très bon Service impeccable"

"Une adresse incontournable de notre haute gastronomie française."

"tres bon repas"

"Un instant suspendu... une cuisine qui laisse éclater en bouche toutes les saveurs de chacun des plats. Un personnel attentif, attentionné et particulièrement courtois. Un sommelier qui propose des vins exceptionnels et qui se marient parfaitement avec les mets servis. Une soirée dont nous garderons le souvenir. Un grand merci à toute l'équipe."

"C'est vraiment une adresse qu'il faut découvrir une fois dans sa vie tu es vraiment extraordinaire du début jusqu'à la fin je recommande chaleureusement cette adresse les prix sont en rapport avec la grandeur de ce lieu"

" L'un des meilleurs restaurants du monde. Élégance et style. Pas exagéré mais chic et opulent à la fois. La cuisine est incroyable. Service exceptionnel. Je ne trouve rien à redire. Nous avons eu un dîner romantique et nous nous souviendrons de cette expérience. La sauce! Le style des plats était léger mais plein de saveurs et la sauce était sensationnelle. Le service ressemblait à une danse bien chorégraphiée et l'atmosphère était digne mais chaleureuse et confortable. Merci pour cette expérience de classe mondiale. "

" Je crois que cet endroit avait trois étoiles Michelin. Il a eu sa première étoile en 1949 je crois. Il a maintenant 1 étoile. "

"Bon service ,bonne gastronomie,et bon pianiste"

"meilleur restaurant meilleur service qu'un autre restaurant bien propre"

"Parfait"

" Quel rêve notre nuit ici a été ! Nous fêtions notre anniversaire et du début à la fin, notre expérience a été parfaite. Nous avons eu le menu à 4 plats. Pour commencer, nous avons eu les Macaronis Farcis et l'Avocat Saint Germain. Le Macaronis Farcis était surfait, nous ne le commanderions plus. L'Avocat Saint Germain était superbe ! Pour les plats principaux, nous avons eu un steak au foie gras (j'ai oublié le nom) et leur homard - les deux étaient super. Et pour le dessert, nous avons eu les crêpes Suzette et un de leurs desserts au chocolat et les deux étaient super. Essayez certainement les crêpes - elles les préparent en direct et c'est amusant à regarder. Les serveurs étaient tous incroyables et très sympathiques. L'ambiance est tellement onirique. Il y avait un pianiste en direct et le plafond s'ouvrait pendant certaines parties de la nuit pour une sensation d'ouverture. L'endroit est si joliment conçu. Les deux seuls commentaires secondaires sont 1) l'endroit est un peu trop primitif et convenable, ce qui peut sembler un peu étouffant (surtout avec certaines salles de service) - mais peut-être approprié pour vivre ce type d'expérience différent - et 2) c'est beaucoup trop cher. "

"Splendide... Du suivi de réservation en passant par l'accueil, la réception, les plats, les attentions.....tout est soigné et magnifié....juste incroyable !!! Merci Catherine et Damien pour l'accueil chaleureux... A très vite"

"Personnel super cool agréable ambiance détendu nourriture au top👍🏻 Bref si il faut manger à paris c’est bien ici"

"Restaurant magnifique et surprenant quand vous regarder le plafond ! Le service est parfait! Je vous conseille le Lièvre à la royale. Seul point à améliorer : plats sont un peu trop salé à mon goût."

"Restauration de qualité et cadre enchanteur"

"Accueil très agréable, repas excellent et copieux, cadre magnifique... une très belle maison"

"Cuisine gastronomique, personnel top Prix proportionnels à la qualité. Parking a revoir..."

"Expérience qui en valait le detour, de A à Z tout était parfait!"

"Grande table ! Raffinement , volupté et saveurs..."

"VRAIMENT EXCELENT UN VRAIS SERVICE"

"Un accueil attentionné et enthousiaste. Un service agréable mais compassé. Des plats plutôt savoureux bien que très classique. un grande déception, les crêpes Suzette sont indigne d'un tel restaurant."

"Le cadre mériterait une sérieuse remise au goût du jour en terme de décoration, surtout l'accueil. Le toit ouvrant opaque (et doré ?) n'apportant pas la touche originale escomptée (la photo sur le site web est retouchée). Un service aimable mais trop guindé à mon goût. Un pianiste qui joue une partition aléatoire (jazz, moderne, etc.) accompagne le repas. Dans l'assiette c'est du sérieux, du traditionnel bien exécuté et bon, mais franchement pas au niveau du prix demandé. En conclusion, je dirais que l'on attends pas seulement de bon plats dans dans un restaurant, mais une expérience globale originale (service, cadre, ambiance, etc.) et pas l'impression d'avoir payé le nom d'un illustre paquebot en son temps."

"Plats classiques mais très savoureux, le personnel est au petit soin, nous avons passé un super moment"

" Waouh. Mon restaurant préféré à Paris pour l'instant, un lieu tellement magnifique. La nourriture était incroyable, en particulier leur macaroni au foie gras, un incontournable. Tellement inventif. Service impeccable, avec une ambiance agréable. Incroyable, vraiment. "

"J'adore ce restaurant depuis toujours. Merci.Merci.Merci pour ces moments si magique."

"Ravi par l’expérience, tant par le goût que par le service, en passant par la présentation des plats. Le restaurant Lasserre coche toutes les cases pour passer une belle soirée rythmée de mets délicieux"

"Voyage incroyable ! La prestation était subjuguée par la professionnalisme du personnel. Raffiné, chic, avec son toit ouvrant, ce restaurant Parisien nous accueille dans un cadre magnifique pour venir y déguster des mets succulents ! Menu découverte incroyable !(mention spéciale au macaronis🤌🏼) avec son accompagnement de vins pour chacun des plats et desserts ! Le sommelier est de qualité et très professionnel et nous as permis de faire de réelles découvertes !"

"Un vrai restaurant gastronomique traditionnel français. Tout y est : le service au millimètre, la qualité des plats, l’accord mets-vins, le lieu avec le toit ouvrant :-). À faire et à refaire"

"Un lieu d'exception où on y mange toujours très bien. Les mets sont préparés avec finesse et c'est comme toujours un régal . Pour autant une petite déception sur le dessert avec un vacherin revisite qui n'était pas extraordinaire, pas assez de glace ni de meringue !."

"Restaurant faisant partie des meilleurs restaurants au monde. Je n ai rien à rajouter 👌🏾"

"quel magnifique expérience à ciel ouvert diner en couple avec les macaronis et surtout à ne pas manquer les crêpes flambées en desserts , tout un spectacle"

"J’ai emmené ma mère pour son anniversaire et nous avons passées un moment exceptionnel. Le cadre est incroyable, le service impeccable, les plats divins et les vins fabuleux. Rien à redire."

"Excellent service nous avons été accueli comme des rois. Le repas etait excquis"

" Super expérience avec une atmosphère fantastique et une nourriture incroyable "

"Excellent moment dans un cadre hors du temps et une cuisine raffinée"

"Malgré un grand côté suranné, excellente qualité des services. Tout est dans la mise en scène des plats pour de Classiques recettes toutefois excellemment préparées. Osez goûter le Schiste (Savoie) Et vérifier l'addition (une tisane servie par erreur... mais facturée-bien modeste sur le total mais 12 euros c'est 12 euros pour un Auvergnat de Toulon !) Nous reviendrons."

"Toujours égal à. Son.nom"

"Je suis désolé mais pour un restaurant avec une étoile, le repas a cumulé les erreurs. J’avais dû envoyer la liste de nos allergies. Nous en avions une chacun mais elles n’ont pas été considérées. Le toit qui s’ouvre régulièrement alors qu’il fait 7 degrés à l’extérieur, et ne se referme bien qu’une fois sur deux... Et pour finir les serveurs qui sont dépassés et font noircir le beurre pour la crêpe Suzette. Après certains plats, comme le gratin de macaronis au foie gras et à la truffe, rattrapent certaines choses. Mais pas tout…"

"Un beau restaurant gastronomique comme on les aime."

"C'est toujours aussi bon!"

"Repas très décevant. Cadre parfait , certes. Personnel sympathique mais dans un mouvement permanent en salle ,peu adapté à un tel lieu Mais surtout mets décevants: dressage inexistant (Veau et joue de boeuf , bien cuits , mais 2 morceaux perdus dans une assiette sans aucun relief) ; roti de boeuf dur et sec et dès que l'on fait remarquer au garçon .. .. service minimum y compris du chef de rang entrées satisfaisantes mais sans plus Cote rotie de qualité mais très chère Bref un repas bien moyen pour un prix dépassant très clairement un restaurant de ce niveau"

" Si vous êtes à Paris et aimez la cuisine traditionnelle d'antan, n'oubliez pas de manger chez Lasserre. Avec le changement nécessaire, vous vivrez une soirée que vous n'oublierez pas de sitôt. Que ce soit le service, la cuisine ou l'ambiance, tout était parfait. "

" Nous avons passé un très bon moment . C’est un gourmet français très classique et transitionnel. En tant que restaurant Michelin, la nourriture est humble et on ne voit pas le caviar, l'huître, le homard… etc. Cependant, la sauce était étonnamment étonnante avec une nourriture simple et un dessert français juste au sommet du monde. Le toit peut s'ouvrir et se fermer, ce qui est créatif et intéressant. Le service est cinq étoiles. Nous sommes très heureux d'y retrouver des staffs portugais. "

"VRAIMENT EXCELENT UN VRAIS SERVICE"

"Une valeur sûre. Un régal dans l'assiette et un service humain et irréprochable. Comme toujours J'adore. A bientôt"

"Ces macaronis mon dieu Un délice"

"Très bien"

"Une des plus belles table de Paris, exceptionnelle !!!"

"Une cuisine raffinée, un service impeccable, un lieu incroyable."

"Un lieu magique avec son toit ouvrant. Des produits de qualité avec une préparation digne du talent de J-L Nomicos: les fameux macaronis à la truffe et un bar d'anthologie à la cuisson parfaite. Le personnel est compétent, le service est précis et pas omniprésent. Un excellent souvenir."

" C'est un merveilleux dîner. Le service est très bon et nous avons commandé un menu de 6 plats avec accord mets et vins, c'est également très bon ! Je recommande aux autres gars dont ils ont besoin de visiter cet endroit.🙏 "

" Expérience unique, vraiment un merveilleux restaurant français traditionnel. "

" N°106 de mon Challenge Michelin consistant à essayer toutes les étoiles parisiennes en moins d'un an. Suivez-moi pour toutes les critiques. Le mythe. J'ai le Guide Michelin de mon année de naissance. Très peu d’entre eux opèrent encore avec une star aujourd’hui. Lasserre est toujours là. C’est un mythe car vous avez le toit coulissant manœuvrable qui s’ouvre pendant votre repas pour pouvoir manger sous le ciel parisien. Un mythe car il perpétue le service typiquement bourgeois français si emblématique, notamment avec son pianiste jouant en live dans un coin. C’est donc ce qui est intéressant ici. Vous êtes dans un mythe, surtout en ce qui concerne le service et l’ambiance. Comme pour La Tour d'Argent, il serait injuste de sous-estimer la qualité de la cuisine. C’est bien exécuté, assez classique avec une touche de modernité. Autre grand avantage de ce genre de restaurants : la carte des vins. Je pourrais y aller rien que pour ça ! En plus, c’est un restaurant pour des occasions spéciales, c’est plutôt mignon car ça crée cette atmosphère spécifique. Même si ce n'était pas pour moi, c'était juste un mardi soir avec un ami, on a passé une super soirée, et surtout, j'en garde un très bon souvenir. Solide une étoile. Un mythe "

"Nous sommes allés dîner pour notre premier anniversaire de mariage et nous en sommes ravis! Le cadre est très élégant et spacieux, avec un toit ouvrant. Les places sont éloignées les unes des autres, parfait pour l’intimité. Le service est top, les serveurs sont attentionnés sans être oppressants. Nous avions pris 2 menu dégustation, la quantité est parfaite, nous étions bien rassasiés à la fin. La qualité des mets est excellente. Ce que nous avons le plus aimé : le homard bleu. Le moins: les macaronis, un peu surcôté par les avis, pas à notre goût. 195€ le menu ça fait cher, heureusement que les prestations sont à la hauteur du prix !"

" Une belle expérience, incarnant le meilleur des expériences culinaires partout dans le monde : préparation et présentation créatives des plats ; le meilleur du service (là quand vous en avez besoin, dès qu’une pensée vous vient à l’esprit) ; et bien sûr la plus belle salle à manger avec plafond ouvert. Tous les plats étaient magnifiques, mais des éloges particuliers au chef pour les Pigeonneaux André Malraux !! "

" C'était un restaurant de très grande qualité dans lequel nous sommes allés pendant notre lune de miel, la décoration du restaurant, la nourriture était excellente et les serveurs étaient très attentionnés. Nous avons testé le menu de saison 4 plats que nous recommandons à tous, c'est un menu très sympa à déguster comprenant entrée, plats principaux, plat et dessert. Il existe également une carte des vins très complète. C'était un endroit où nous avions envie de revenir et de découvrir d'autres plats :) "

" Une des expériences culinaires les plus mémorables que j’ai eues à Paris. Ce restaurant n’apparaît pas vraiment dans les critiques ou les listes. Cependant, ce fut l’un de mes plus mémorables. C'était mes premiers restaurants parisiens lors de mes premiers voyages à Paris. C'était tout ce dont j'avais imaginé, de l'indulgence à l'attention impeccable portée aux détails. "

"Tout était parfait ! Un moment gravé en nos mémoire. Gros coup de cœur sur le gratin de macaroni à la truffe noir et sur le dessert au chocolat"

"Une expérience d'exception, un pur bijou scintillant en plein cœur de la ville lumière. Ce haut lieu de la gastronomie a su nous faire voyager, grâce à de subtiles saveurs et un service irréprochable, vers un passé rayonnant et grandiose. Sous les étoiles de la nuit parisienne et à quelques mètres de la plus belle avenue du monde; Laisser vous surprendre par le chef Jean Louis Nomicos au travers d'une demi douzaine de préparations alliant classicisme et modernité dans une harmonie légère jamais oubliée. Merci pour ce moment unique."

"Un restaurant de grande facture. Le cadre est enchanteresse avec son toit ouvrant. Le service est élégant et dynamique. La cuisine est subtile. C'est toujours un haut lieu de la gastronomie. Merci."

"Restaurant magnifique 🤩 ! Personnel souriant et très accueillant ! Merci au chef pour ce délicieux repas 😋 Nous reviendrons 😇"

"Excellente soirée dans un cadre enchanteur et mythique. Une table raffinée et un accueil chaleureux!"

"Institution Parisienne par excellence, belle salle célèbre par sa verrière mobile Service parfait mais pas de voiturier Cuisine au niveau de son unique étoile, addition dans les étoiles"

"Quelle expérience mémorable, nous avons pris le menu dégustation de saison, chaque plat était raffiné et excellent, le service était plus qu'impeccable et le lieu est absolument magnifique, avec en supplément le toit qui s'ouvre pour nous laisser voir les étoiles, c'est magique !"

"Très bon"

"Une pure merveille à tout niveau. Les lieux sont beaux, la salle juste sublime, le service est parfait, le repas incroyablement bluffant. Merci !"

"Soirée inoubliable."

"Cadre somptueux, service impeccable et personnel agréable. Plats très bons - j'ai pris le menu dégustation. Restaurant qui s'adapte parfaitement aux intolérances. Néanmoins j'ai mal digéré la nourriture - un peu décevant a posteriori, s'agissant d'un restaurant gastronomique."

"Cher, mais on vient pas là par hasard"

" Juste wow La nourriture était incroyable Nous avons eu le menu dégustation. C'était un peu cher, cela nous a coûté environ 800 € pour deux, une bouteille de vin comprise. Le personnel était super professionnel Il vaut mieux faire une réservation pour cet endroit. "

" 1 étoile ⭐ Restaurant Michelin. Quoi d'autre à ajouter, super exclusif et de bon goût. Excellente attention dès votre entrée jusqu'à votre départ. "

" La nourriture était très bonne, mais lors de ma réservation, j'ai été obligé de choisir un menu fixe. Le serveur ne semblait même pas savoir qu'il existait un menu fixe, bien qu'il soit répertorié dans le menu lui-même. On nous a facturé à la carte, ce qui était bien car je ne pense pas que j'aurais pu manger plus que ce que j'ai fait, mais les minuscules macaronis aux truffes coûtent à eux seuls une fortune. La première bouteille de vin qui m'a été proposée était à 630€ mdr. J'ai réussi à trouver une bouteille délicieuse pour un peu moins cher. 🤣 Le toit s'ouvre, ce qui est joli, mais ensuite il s'est fermé, puis il s'est ouvert, puis il s'est fermé, etc. C'était très distrayant. Un de mes convives m'a suggéré de le faire pour laisser entrer l'air, mais il y a des millions de restaurants qui n'ont pas cette option et ils parviennent à s'en sortir. Dans l’ensemble, le dîner était délicieux et complètement exagéré, et nous nous sommes vraiment bien amusés. Mais maintenant, nous allons manger des macaronis à 99 cents (sans truffe) dans une boîte pendant les deux prochains mois. 🤣🤣🤣 "

"Un vrai tresor de la cuisine francaise . Un cadre exceptionnel et un service parfait"

"Un instant suspendu... une cuisine qui laisse éclater en bouche toutes les saveurs de chacun des plats. Un personnel attentif, attentionné et particulièrement courtois. Une soirée dont nous garderons le souvenir."

"Lasserre - une étoile qui disparaît Indiscutablement, Lasserre fait partie de ses établissements étoilés qui ne brillent plus que par les braises de leur renommée passée. Bien peu de mets suscitent le moindre effet whaouu associé aux saveurs surprenantes et délicieuses que l'on découvre dans les restaurants couronnés. Les apéritifs semblent limités à du champagne et whisky. Aucun cocktail proposé et impossible d'obtenir un simple Bloody Mary. Après une fort longue attente pour prendre notre commande (6 menus dégustation), les serveurs semblent avoir été pris d'une frénésie trépidante: à peine le dernier couvert posé, l'ensemble des assiettes étaient promptement débarrassées et le nouveau plat servi. Le tout dans une indifférence polie mais aucune chaleur ou personnalisation. Les macaronis à la truffe sont certes excellents mais pas à la hauteur de ceux de la Grande Cascade. Les deux desserts, assez médiocres, sont expédiés rapidement. Une bougie d'anniversaire avait été commandée: haute à peine d'une phalange, allumée sans le moindre signe d'empathie, il ne faut pas compter sur les serveurs pour instiller le sens de la fête. L'addition comporte un grand nombre de bouteilles d'eau jamais explicitement commandées. Qu'importe ! Nous sortons en même temps qu'une autre table, un peu après minuit. Immédiatement, la grille blindée du restaurant se referme. Ambiance ! Nous ne reviendrons pas."

"Retour de la réservation du 13 septembre 2022 - service du soir Superbe expérience gastronomique, dans un cadre authentique et traditionnel, peut être un peu trop traditionnel nous avouons être surpris par la casserole offerte à la fin et surtout le discours « à l’ancienne » disant que la casserole était pour « la femme »"

"Nous avons vécu un dîner hors du temps. La cuisine était délicieuse et raffinée. Le service était attentionné et souriant. Les boissons étaient à la hauteur du reste du repas et du cadre somptueux. Je recommande vivement !"

" Excellent restaurant, service spectaculaire, très bonne nourriture. L'endroit est magnifique, avec des fleurs naturelles, un plafond ouvert regardant les étoiles. La seule chose qui pourrait être améliorée c'est le prix, je pense qu'il est un peu au dessus de ce qu'il devrait être, par rapport à d'autres restaurants 1 étoile à Paris. "

"Grande déception, un dîner le mardi 19 septembre 2023. Nous avons payé 552€ pour deux menus dégustation et une bouteille de vin. Accueil glacial au rdc du restaurant avec une hôtesse hautaine qui nous a accompagné en continuant de parler au téléphone même dans l’ascenseur. Les deux premiers plats étaient corrects sans plus. Mais c’est avec les macaronis aux truffes que la déception a commencé, aucun goût de truffes et surtout la sauce qui accompagnait le plat était amère avec un goût de brulé, bref un plat immangeable. J’ai fait la remarque au serveur qui s’en était désolé sans plus. Le pigeon Malraux a suivi sans aucune saveur et surtout la même sauce amère que le plat précédent. À partir de là nous avons failli partir surtout que le service déclinait, on devait appeler à chaque fois le serveur pour nous servir du vin ( la bouteille étant à 3 mètres). Les deux desserts du menus étaient quelconques, le premier à base de figues d’une acidité irritante et immangeable et le deuxième au chocolat d’une banalité insultante. On ne voulait qu’une seule chose partir au plus vite . Très désagréable expérience, dommage pour cette table mythique . En partant l’hôtesse est venue s’excuser de son comportement espérant un quelconque pourboire. C’était un dîner à oublier. Bref de l’argent jeté par la fenêtre et une horrible expérience. Réputation et macaron usurpés."

" QoE : Nous avons vécu une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant « Lasserre » ! Le personnel nous a guidés jusqu'à nos sièges au deuxième étage et nous a réservé un accueil chaleureux avec de délicieux articles gratuits. Ils nous ont accompagnés de manière experte dans le choix des boissons et des plats, dont les exquis Macaronis farcis, œufs aux cèpes, canard à l'orange, pommes coing, coupe billecart Salmon Rose, coupe Laurent Perrier, eau de Voile, et plus encore. Le service était efficace et nous avons été impressionnés par l’utilisation de la technologie pour ouvrir le toit pour une bouffée d’air frais. Cela a vraiment ajouté à la qualité globale de notre expérience culinaire. "

"Extraordinaire, hors du temps et délicieux"

"Ce restaurant est simplement extraordinaire ! Chaque plat était un chef-d'œuvre de saveurs exquises, magnifiquement présenté. Le service était impeccable, le personnel attentionné, et l'ambiance élégante a ajouté une touche parfaite. Une expérience gastronomique inoubliable, à recommander sans hésitation !"

" Élégant et rêveur. Toujours pas à cause du dîner de Lasserre. Cuisine et service excellents dans un cadre magique. Je dois dire que le toit était un peu décevant lorsqu'il était complètement ouvert, car il montrait des cadres laids et rouillés au-dessus de la tête, mais à part ça, il était tout simplement impeccable. Je reviendrais. L'emplacement à lui seul suffit à donner envie de visiter au moins une fois. La nourriture et le service étaient tous deux bons, mais le gros inconvénient était que lorsque le plafond était ouvert, la charpente défraîchie et rouillée était visible. D’autres personnes qui mangeaient ont également dit : « Ouais… » lorsque le plafond s’est ouvert. C’était une atmosphère de « ? » J'aimerais y retourner lorsque le menu changera. "

" Une expérience exceptionnelle! Je vous conseille une de leurs signatures, les pâtes farcies au foie gras. "

"Très bel endroit, cuisine au top 👍"

"Très bonne gastronomie française. A la fois classique et très inventive!!"

" La représentation emblématique de ce qu'est censée être la gastronomie française classique, je dirais qu'il vaut la peine de classer cet endroit parmi les expériences culinaires à ne pas manquer. J'espère recréer leurs choux de pommes de terre frites. "

"Un repas de fin d’année exceptionnel, que ce soit par la bienveillance et la gentillesse des personnels au petit soin, des accords mets vins extraordinaire…et des multiples petites attentions à notre égard… Un Très Grand Merci à toute l’équipe du restaurant Lasserre et aussi à nos collaborateurs qui œuvrent toute l’année au confort de nos clients."

"L’assiette était remarquable mais le service manquait de chaleur et d’attention. Si vous êtes intolérant à un des plats, le menu ne peut pas être adapté, quel dommage ! J’avais précisé à la réservation que c’était pour un anniversaire… aucune attention à ma demande, quel dommage aussi !"

"Que dire de cettte expérience décevante …. Un restaurant qui se veut une étoile sans la base d’un restaurant étoilé : - je dis que je suis enceinte et que j’ai des restrictions et le serveur semble «  saoulé » en me demandant s’il « doit cramer ma viande ? » en plus de ça il ne prend pas en compte ma restriction en me servant des œufs de poissons alors que j’ai spécifiquement expliqué les restrictions - on ne nous explique pas les différents menus, on ne nous demande pas si on veut un accord met et vin.,. C’est expéditif et sans classe - L’équipe de serveur semble présumer que l’on connaît la carte des boissons car on nous demande ce que l’on veut sans nous présenter la carte - on est obligé de se servir de l’eau et le pain est à demander : la base d’un étoilé non!? - mon mari voulait une assiette de fromage mais on ne lui demande même pas s’il en veut un . Quand il en demande on lui fait bien comprendre que c’est trop tard et comme si c’était sa faute que le serveur n’ai pas fait son travail …. - la nourriture est basique, parfois salée et sans plus ! Bref un lieu digne de touristes américains qui veulent faire des photos tout juste instageammable dans un décor aussi vieux jeu que peu accueillant"

"Un moment de haute gastronomie : merci à toute l’équipe pour sa bienveillance et son sérieux. J’ai pris pour toute la table menu dégustation et pour ma part accord mets vins ; ils ont tout de même fait goûter à un convive les vins en comptant qu’un verre. C’est un restaurant qui fait honneur au patrimoine gastronomique français. Bravo et à très vite"

"Service impeccable, meilleur souvenir pour l’anniversaire de ma grand mère tout était absolument parfait ! Les plats comme l’atmosphère, tout est incroyable, c’est une adresse parisienne à faire au moins une fois dans sa vie !"

"Tour est parfait , comme d'habitude, rien a redire"

" Magnifique Magnifique Magnifique le Lasserre est Spectaculaire !!! Le service, la nourriture et l'ambiance sont superbes, nous reviendrons ce week-end 😎😎😎😎 "

" J'y suis allé vendredi soir. 4ème visite au fil des ans. Seules 3 tables avaient des invités. La nourriture était sans intérêt et la présentation bâclée. Le service était rigide et peu accueillant à part la réception en bas. Malgré un restaurant vide, le sommelier a oublié de servir un accord mets et vins avec le plat principal jusqu'à ce que nous ayons fini. Je ne me suis pas excusé. Je leur ai demandé s'ils pouvaient ouvrir le toit car mon invité ne l'avait jamais vu, ils l'ont ouvert à moitié puis l'ont fermé tout de suite (il ne pleuvait pas ni si froid). Cet endroit s'est dégradé au fil des années - je ne reviendrai pas. Prenez vos 700 € et choisissez un autre restaurant. "

" Nous sommes allés pour une réunion d'affaires et nous avons apprécié le menu dégustation. Quelle expérience exceptionnelle, excellent service et attention. et la nourriture, du premier goût au dessert, était exceptionnelle et le lieu lui-même est assez unique. Il est définitivement à la hauteur de sa réputation et de son bon appétit. "

" Mon souvenir d'un dîner vraiment français (même s'il s'agissait de frais professionnels) il y a 35 ans m'a ramené à Lasserre.  L’extérieur d’un bel hôtel de ville à l’arrière du Grand Palais n’a pas changé. L'intérieur l'a bien sûr - et c'est merveilleux de voir le toit s'ouvrir par une belle soirée de mai.  De l'accueil chaleureux (mais petit ascenseur !) aux serveurs toujours attentifs, c'est l'endroit idéal pour amener votre partenaire pour ce dîner à deux parisien classique et élégant.  Vous pourrez même apercevoir un sénateur américain avec sa maîtresse.  Pas bon marché bien sûr, mais des menus raisonnables à saison et de dégustation.   Toutes les tables étaient remplies à 20h00 avec les plus âgés et les plus audacieux (2ème semaine de mai) ; la nourriture était vraiment très bonne et toute l'expérience était mémorable comme les années passées.  Très bien fait (et s'il le faut : l'anglais est parlé).  Bref, une autre belle expérience. Bravo! "

" Si vous avez la possibilité de découvrir ce merveilleux restaurant, assurez-vous de le faire ! Nous aimons tout de Lasserre et avons hâte de revenir. "

"Excellente signature du chef🍸❤️"

"Nous avons fêté nos 27 ans de mariage dans ce superbe établissement. Tout était parfait ! Les plats parfaitement cuisinés. Le service en salle pour la découpe du canard à l’orange et la préparation des crêpes « Suzette » est très bien réalisé avec professionnalisme. Le sommelier a choisi des vins qui correspondaient à nos goûts en fonction des préconisations qui lui avaient été fournies. Nous avons passé une soirée fabuleuse. Merci à tous."

"Que dire, un moment fabuleux dans une institution de la capitale. J'ai adoré la cuisine et le cadre, je recommande bien évidemment"

" Ce restaurant est tout simplement parfait. Service de qualité supérieure et nourriture délicieuse. Chaque plat est une expérience de saveurs et de belle présentation. Merveilleux service d'équipe. Restaurant très agréable à fréquenter. Un peu cher. "

"Toujours aussi excellent 😉😉"

" Bonne expérience mais un peu trop cher par rapport aux autres restaurants gastronomiques d'Europe ! "

"Excellent restaurant pour lequel mon épouse, nos trois enfants et moi-même gardons un excellent souvenir. L'accueil était parfait et la table magnifiquement dressée avec une argenterie impeccable. Le service et la cuisine firent de ce dîner un moment merveilleux qui a marqué durablement nos esprits et nos papilles, touchant même un instant le sublime quand le toit a commencé à glisser pour contempler les étoiles... Et comme pour signer la carte postale, le restaurant Lasserre a offert une casserole miniature en porcelaine à chaque invitée."

"Ne propose pas de jus d'années chaud"

"Nous nous sommes sentis trompés, le maître a suggéré le menu signature, lorsque nous avons demandé pourquoi il y avait un menu à six plats moins cher et un menu à quatre plats plus cher, il a répondu que ce menu comportait des portions plus généreuses que les autres menus. Je lui ai informé que mon mari ne mange pas de poisson et il a accepté de le remplacer. Quatre gnocchis ont été servis, le mien était du Sea Bass à notre avis, son plat devrait être une autre protéine, suivi du premier plat qui aurait été des pâtes."

"“Nous avons célébré nos 10 ans de mariage dans ce restaurant gastronomique, et l’expérience a été tout simplement mémorable. Chaque plat était une véritable œuvre d’art, tant par la finesse des saveurs que par la présentation élégante. Le service était impeccable, à la fois attentif et discret, contribuant à rendre notre soirée encore plus spéciale. Le piano en fond sonore apportait une touche supplémentaire de raffinement et de sérénité à l’ambiance. Nous avons particulièrement apprécié la sélection de vins, parfaitement accordée aux plats, ainsi que l’excellent plateau de fromages. Une soirée inoubliable que nous recommandons sans hésiter.”"

" Charmant, à commencer par la décoration impeccable et de très bon goût, le service efficace, mais le point fort de ce restaurant Michelan une étoile, c'est la cuisine tout simplement fantastique, tant par le goût que par la présentation. Incontournable ! "

" Vous voulez un travail soigné avec un goût sur lequel personne et votre classe ne sont en désaccord. "

"Très bel endroit et des plats succulents et pour couronner le tout personnel très agréable"

"Très belle endroit chaleureux"

"Une belle découverte un véritable coup de cœur"

"Je recommande vivement ! Tout mes remerciements au chef !!"

"La cuisine y est excellente et le service impeccable."

"Un restaurant que je recommande"

"Très bon restaurant, à refaire."

"Bon restaurant avec le meilleur de la ville,"

"Plats délicieux et raffiné."

"Le meilleur restaurant 🙏🏻"

"Très bien"

"Restaurant très agréable avec un équipe au top je recommande vivement!! ❤️"

"Excellent je recommande !"

"Très bon restaurant"

"Magnifique cadre pour dîner et personnel sympathique"

"Accueil on ne peut plus agréable. Montée par l’ascenseur, salle superbe, grande table ronde, notes de piano bar. Le toit mécanique s’ouvrira parfois quelques instants pour laisser entrer un peu de fraîcheur... Le service est discret et extrêmement professionnel. Le menu de saison, le plus accessible, m’aura convenu pour ce dîner léger. On y retrouve de petites merveilles de la carte. Pour résumer : œuf parfait, noix de coquilles Saint-Jacques, pigeonneau André Malraux (le fameux plat maison), nuage blanc d’amande. Sans surprise, l’étoile est méritée tant sur le plan formel que gustatif. L’accord mets et vins est généreux et propose de très belles options d’accompagnement sûres. Spectacle assuré à chaque flambage des Crêpes Suzette. Le lieu a de l’histoire et continue à faire rêver."

"Tout était parfait, de la cuisine au service"